>>715812 Я у тебя спрашивал что мне купить чтобы перестать пить жокей и пить нормальный кофе. Ты начал выебываться и клоуничать. Ну и нахуя такие профессионалы тогда в треде? Снобы, блядь. К тому же тут тред кофе, поэтому все любители кофе могут его посещать, независимо от предпочитаемого способа заваривания. Даже если расстворимый - похуй. Я про кофемашины уже год спрашиваю, нихуя мне ответить нормально не можете!!! Один пишет да пей жокей из капельки дальше, это лучше. Другой пишет что хуйня все, надо брать рожок за 100к и ебаться с ним, дроча вприсядку каждое утро. Третий пишет все хуйня, там в автомате тараканы и бомжи водятся, надо брать турку. Четвертый пишет турка хуйня, надо брать гейзерку. Пятый пишет гейзерка хуйня, надо брать воронку и вручную стоять дрочиться проливать. ЕБАНЫЙ БЛЯДЬ!!! Можно мне, кофе, блядь, вот чтобы не хуже, чем из пятерочки было по вкусу, но при этом чтобы 300 тысяч не платить? Да даже 100 тысяч не платить. Вот тысяч 50-60 - максимум, нахуй.
Чел неповеришь, я уже месяц пытаюсь добиться кто как флет уайт делает? Ни один сноб с оттопыренным мезинчиком так до сих пор и не смог сказать описать нормальный рецепт, какое зерно, что как обжарка марка. Еще называют себя - экспертами по кофе. Тьфу.
Продолжаем насмехаться над чуханами с их автоматами и залетухами, не знающими разницу между TDS и уровнем экстракции, и конечно же пьем кофе.
Что потребуется?
Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник), качеством зерен (нормальные магазины), степенью обжарки, так и водой (степенью минерализации и прочим составом)
Кофемолка: -Фильтр: timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству 1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite Электро для фильтра: -Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный -Эспрессо: Kingrinder k4 - дешево и сердито 1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант -Турка: Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.
Весы: на Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Магазины: Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь) Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
>>715816 Объективно воронка это самый универсальный, гибкий и вкусный метод. С нее и надо начинать вход в кофе. Я бы купил сразу иммерсионную от харио, ее можно и как иммерсионную, и как обычную использовать. Чайник с носиком не обязателен. Весы обязательны (но они обязательны в любом случае). Как дополнение к капельной я бы обязательно купил именно воронку. А всякие кофемашины, автоматы, рожки - да нахуй это не нужно. Если нужен капуч молоко легко в френчпрессе взбивается. Из хорошего кофе уже рекомендовали гравитас, субмарину, сварщицу и т.д.
>>715820 Флетуайт твой это тот же капучино/латте только с меньшим количеством молока. Все это одна хуйня, так что не раздувай из мухи слона. По сути это говно на вкус, пьют извращенцы, ибо такие пропорции молока и кофе противоестественные. Лучше капуч.
>>715827 Мне наоборот нравится что он крепкий пиздец таращит и при этом сливочный. Но как я в треде сказал выше в додо спрошу кто у них зерно поставляет, прикол если тейсти какой нибудь
>>715820 Хоспаде, дегенерат ебаный, или нахуй уже. Флет уайт означает просто, блять, другую пропорцию молока и кофе. Причём тут вообще ебаная обжарка и зерно, полуебок томский?
>>715858 Ты долбоеб совсем что ли? Он не Томский, я Томский. У меня дома капельная кофеварка. Какой в пизду на капельной кофеварке флэт уайт вообще? Вообще поебать какая там обжарка, помол и помой, блядь, как я из капельки флэт уайт высру? Очевидно же что другой чел пишет
>>715818 Ну смотри, я вообще без молока кофе пил из капельки дома за этот год на прошлой неделе в первый раз. А кофе я в ней варю каждый день. Т.е. можно сказать что я всегда пью с молоком. Вот именно поэтому я и задумался о покупке автоматической кофемашины. Все таки на экспрессо пизже молочка гораздо получается. Ну хз, в общем, ща кофемолку жду, попробую настроить помол и свежемолотый варить в капельке. Вдруг действительно я проебывал весь вкус, покупая молотый, а ща как раскроется и я вообще передумаю автомат брать! Ну потому что как минимум то, что я пью не дома, готовится из свежемолотых зерен, вот тут тоже разница может быть. Хотя у меня была электрокофемолка за 500 рублей с озона - я брал зерна и вообще мне показалось что практически одна хуйня!
Накупил японских воронок по 300р на озоне, качество пластика моё почтение, бля, лучше на голову чем у китайских воронок за полтораху. Вот что значит made in japan. Прям находка на озоне за смешные деньги.
>>715866 Не, мне тоже лично не нравится вкус молочки из фильтра. Поэтому для молочных напитков стоит автомат. Но вкус именно чёрного кофе из автомата не нравится категорически, поэтому есть ещё и капельная. Поэтому если тебе не нравится вкус молочки из фильтра, то никаким ухищрениями не исправишь, и если для тебя молочка важна, то бери автомат, даже не думай. (местного рожкошиза не слушай, рожк не нужен).
>>715868 Неотбеленные по-моему лучше, они тоньше, как-то прилегают лучше после смачивания. И меньше воняют. Отбеленные воняют мылом каким то, надо долго проливать просто воду чтобы запах пропал, иначе это на кофе отражается нехило. Конечно надо искать японские - они вообще не воняют.
>>715853 Спасибо за наводку, но что-то мне подсказывает не факт что они заваривают это же зерно из упаковки. Но попробую конечно, т.к. массмаркет я уже весь перепробовал.
>>715874 >ссаные дешёвые стаканы >набор фильтров за 139 рублей >бабкин кувшин для молока “voronka” >ручная днищекрутилка >дешёвая хуйня от zalupa roasters вместо хорошего зерна В голосину проиграл на всю хату, это буквально олицетворение большей части говнохлебов данного треда, поместите это в первый пост.
>>715900 Ты буквально как внезапно зашедший вонючий облеванный и обосранный бомж в метро, с которым едут остальные до своей остановки и никуда не могут сойти по пути.
>>715911 1. Чайник даже не хлаоми, а дочерняя конторка хлаоми, которая производит товары для нищебродов. 2. Ручная нищая кофемолка 3. Бытовой рожок делонги за 15 тысяч рублей, который вместо экспрессо варит ослиную сику. Еще и подставка под большую кружку - ты там буквально ссанину готовишь!
Ну в целом норм наборчик. Сойдет для сельской местности. Оценю на 7 из 10. Тебе бы еще капельку прикупить, раз большими кружками пьешь, а рожок чисто для капучино и прочей молочки!
>>715930 >под среднюю и темную обжарку идеально, или для молочка Хуйня! Фильтр - это только светлая обжарка и без молочка. Средняя еще ладно, похуй. Но темная в фильтре это отвратительно! А для молока слишком водянисто.
>>715933 Ты не прав. Просто под темную надо помол подбирать, проливать по другому, примерно как на видео, температуру воды чуть побольше, и воронка кстати мелитовская больше под нее подходит, за счет большей площади, чем V60. Но аэропресс или иммерсия еще лучше! Конечно капельная какая нибудь кофеварка не подойдет, капельная вообще говно, нет контроля и вариативности.
>>715933 >Фильтр - это только светлая обжарка и без молочка да щас, много лет только так и готовлю, в аэропрессе получается вкуснее чем в рожке, светлую обжарку давно не пью
>>715935 Капельная - топ. Вам дали дешевые капельные кофеварки, но нет же, надо стоять дрочиться с воронкой проливать по полтора часа чтобы на выходе получить тот же самый компот
Купил кофе молотый Бразилия. Помол под фильтр. Обжарка 7/10 написано. Варю в капельке своей - одна горечь, нахуй! Это че за хуйня? Не, все таки капелька - это кал ебаный, варит помои обоссаные. Автомат дорого и пиздец, буду брать рожок делонги!
>>715991 Верх долбоебизма брать такую ебанину за 40к, когда тебе кофеварка за 1000 рублей из ленты точно таких же прогорклых помоев нассыт полную кружку. Ты просто псевдоэстетствующий дененерат, ну либо тролль, либо маркетолух этой фирмы
>>715938 Капля не вытянет из кофе весь потенциал, ибо фиксированная. Только ручной пролив раскроет кофе. Базара нет, если не хочешь стоять с чайником то капля это выход. Но ты потеряешь во вкусе.
У обжарщиков хуярщиков кофе надо брать, говорили они. Ну взял нахуй. Горько, пиздец как горько, ебаный бляяяя. Но я без молока пробовал, может быть молоком получится заглушить эту горечь. Ну пиздец, нахуй. Заказал еще тейсти ваш любимый в зернах, там на пачке написано что это под фильтр и обжарка светлая. Еще и кофемолка должна скоро прийти. Если будет невкусно - я кому нибудь из вас эту капельную кофеварку в очко затолкаю, пидорасы, любители прогорклых помоев. А сам куплю себе рожок делонги. Я че, сука, подбирать еще кофе должен под кофеварку, нахуй или че, блядь? Почему в пятерочке вкусный кофе, а у меня дома как будто в кружку с похмелья нассали???
Нахуй я вообще в пятерочке кофе решил попробовать, пиздец... Пил бы дальше помои молотые из пачки в капельке и не парился. А теперь началось, нахуй. Я могу купить и автомат и хуимат, блядь, но мне куда это ставить все, нахуй??? Мне просто поставить его даже некуда, блядь. Ну просто пиздец. Еще я чувствую что ваших высеров тут в треде начитаешься, въебешь пол миллиона на воронки хуенки, чайники хуяйники, весы хуйсы, автоматы хуематы, рожки хуйжки, блядь, а в итоге все равно в пятерочке будет вкуснее.
>>716016 Да в турке хуета невкусная получается. Вот просто невкусно и все. Турка есть, но я в ней перестал варить. Я купил капельку как раз по причине что турка долго и невкусно.
И еще. Опять начнется рррряяя, у тебя турка не та, помол не тот, обжарка не та, кофе хуевый итд. Да какого хуя я должен вообще ебаться с этой ебаниной и подбирать. Я хочу просто вкусный кофе и все, нахуй. В пятерочке вкусный кофе и готовится он нажатием на одну кнопку. Я сомневаюсь что там какой то хуй год подбирал зерна, обжарку, степень помола. Там какая пачка зерен на складе порвалась - зерна веником в совок смели с пола и в кофемашину засыпали.
А ведь этот скуф здесь надолго засел. Это ему еще кофемолка не пришла... Но все равно лучше чем зазнавшиеся пидарасы с рожками которые давно уже отравили тред. Пусть хоть выкурит их своим очистительным жокеем.
>>716015 >Я могу купить и автомат и хуимат, блядь, но мне куда это ставить все, нахуй??? Да не нужно тебе это дерьмо тараканье. Помои эти пить. Купи чайник с терморегулятором. Пикрил китфорт 689 вон завезли опять на озон, лучший чайник. И оригинальную воронку харио купи. И будет у тебя базовый набор: лучшая кофемолка для фильтра с3есп, лучший чайник 689 и лучшая воронка харио оригинал. Осталось фильтры найти не вонючие японские, вроде на озоне завозит тот же чел который японскими товарами торгует. Забудь ты прокапельное говно. Блядь. Она у всех в шкафу пылится. И кофе покупай только фильтр обжарки. Ты рано или поздно все равно придешь к этому, просто тебе подсказывают короткий путь.
Вот минимальный набор для вката в кофе. Прям чтобы хапнуть фильтровой элитный вкус на верхах. 1. C3 ESP это самая минимальная кофемолка, до 15к альтернатив просто нет. Тем более на озоне цена имба. 2. Чайник комфорт, лучше конечно взять сразу 689, но и это весьма удачная новая модель. 3. Весы с блютузом и приложением от кофезавра. Приложение облегчает готовку. Но это не обязательно, подойдут в принципе любые. 4. Воронка харио по акции на озоне ищется. и доп: 5. Фильтры японские не осветленные 6. Кофе фильтр-обжарки свежей обжарки от модных пафосных гламурных обжарщиков. Лучше брать максимально свежей обжарки, пусть лучше у тебя дома отлежится
>>716031 Вопрос удобства. Ты можешь контроллировать температуру с помощью датчика. Вкус значительно меняется при 90 и 95 градусов. Ну и гусиный носик даёт контроль пролива. Можешь купить отдельно термометр и заварочный чайник с носиком, выйдет дешевле.
>>716033 Ну хз, я чет очкую опять проебать бабло. А это надо потратиться на чайник и на воронку еще. Я не пробовал кофе, заваренный таким способом, никогда и не знаю вкусно это будет для меня или нет. К тому же опять стоять, дрочиться с проливом как долбоеб 10 минут. Сначала намолоть надо, руками крутить хз сколько по времени, потом фильтры эти смачивать и укладывать в воронку и стоять, цедить 15 минут, блядь... Когда Вася нажимает на одну кнопку и получает через минуту флэт уайт. Вот если бы я знал что оно реально того стоит чтобы так заморачиваться - я бы конечно взял. А так я скорее смотрю в сторону рожка или автомата потому что люблю флэт уайт или капучино
>>716035 У меня тнус пьет фильтр темной обжарки с молочком. Хотя есть дома рожок, ей просто лень с ним заморачиваться, в воронке тоже хорошо получается.
>>716037 У меня был автомат, капелька в шкафу лежит, рожок включается только в выходные. Каждый день я пью только воронку. Ничего больше нахуй не надо. Тебе весы все равно нужны, их по-любому брать надо. Чайник пока можешь не брать, а вот воронка должна быть. Ты просто сравнишь капельку и V60 и больше к капельки не вернешься, даже с обычным чайником разница будет ощутима.
>>716034 Так это нестабильно будет, наверное. Потому что я куплю, напишу что невкусно, а вы будете писать что у меня кофе хуевый, кофемолка хуевая, помол неправильный, фильтр хуевый, воронка не та, емкость не та, обжарка не та и вообще проливаю я по часовой стрелке, а надо против часовой полный круг, потом крест накрест и вся такая хуйня...
Вот без пизды, неужели прям настолько сильно воронка отличается от капельки? Я ща просто все скуплю и воронку-хуенку и рожок-пержок и автомат-хуемат, потом еще и капельную эту ебанину за 40к куплю. У меня даже в туалете будет кофеварка стоять, блядь. А в пятерочке кофе будет все равно вкуснее. Даже несмотря на то, что я по всем рецептам буду готовить по граммовкам и с правильной температурой, идеальным помолом и охуенным зерном, а там все в тараканах и бомжами обхоркано
>>716040 >воронку-хуенку Воронка Это База. Цена вопроса 800руб. епта. >рожок-пержок Говно для рыгаловок за оверпрайс, нахуя тебе пить горький концентрат говна? >автомат-хуемат Говно для чуханов, любителей тараканий спермы >капельную Говно для пидорах с плоским вкусом, которым лень влить сраные 300г водички из чайника
>>716046 Да, точно. А тут еще какая то подставка и воронка вообще стеклянная на пикче, но в комплект не входит, естественно. Нужна ли эта подставка и есть ли принципиальная разница в материале воронки?
Ладно, в принципе можно попробовать эту вашу воронку, благо стоит дешево. Но я буду с обычного чайника лить, а то вдруг хуйня. И если хуйня будет - то я этот чайник за 4к покупать не буду. Норм тема?
>>716052 Норм, я на работе обычным проливаю. Кипячу 1.5л. открываю крышку, жду пару мин, температура воды падает как раз до приемлемых 95. Вливаю тонкой струйкой. Но думаю купить просто заварочный чайник стносиком, отдельный, все таки удобнее так.
>>716064 >пик Кстати этот петушоникс полную хуйню про дрипы прогнал. Я сравнивал. Дрипы по сравнению с воронкой хуета тупорылая, это не почувствует только тупой турочный додик.
>>716068 У бородатого инцела ролик есть, где он доказывает температурное падение при вливание в воронку в сравнении с дрипом, типа бумажный дрип не отбирает температуру поэтому экстракция более эффективная. Я долго тестил, с термометром, нижуя подобного. Он нагло напиздел в ролике, подставив фейковые графики. Да и вкус просто земля и небо. Дрипы говно ебанное.
>>716037 >К тому же опять стоять, дрочиться с проливом как долбоеб 10 минут. Не знаю, где ты рецепты видел на 10 минут. Максимум, что мне встречался 4:30 Даже Золотую Яву 300 мл за 2:30 рекомендуют проливать. Весь процесс занимает 5 минут от момента помола до получения полноценной чашки кофе.
А еще вопрос такой. Весы очень нужны вообще? Заказывать сразу, при условии что я на чайник тратится пока не буду или похуй на них? Можно ли норм воронку сделать без весов?
>>716068 >В смысле в дрип пакетах кофе? Легко брать с собой в дорогу или на работу. Взял кружку, пролил кипятком - нормальный кофе готов. Не воронка конечно, но в 100 раз лучше ссаного американо.
>>716073 У меня от старого рожка делонги еще осталась пластиковая комплектная ложка. Вот я 2 ложки кофе в фильтр ебашу и завариваю так. А что мне делать с весами? Взвешивать сколько зерна буду засыпать в кофемолку? Так на выходе вес другой будет. Потом еще молотый взвешивать? А если больше будет - выкидывать? Я нихуя не понял.
>>716076 У тебя есть ютуб? Чекни ролики russian barista, perfetto и кофезавра. Там дохуя обучающих роликов про кофе, разжевано все по миллиарду раз. Весы нужны в любом случае, бля. Как ты будешь кофе отмерять? Ставишь молку на весы и сыпешь в нее кофе. Ты контролируешь вес своего кофе, каждый грамм меняет кардинально напиток.
>>716072 >Легко брать с собой в дорогу или на работу. Взял кружку, пролил кипятком - нормальный кофе готов Хуйня. Под дрип нужна подставка все равно. Я так же дома молю кофе, ссыпаю в фильтр для воронки и на работе в воронке завариваю. Получается в пятьсот раз вкуснее, это важное преимущество но сейчас я на работу купил кофемолку и теперь ничего не таскаю
>>716078 >perfetto Я вот этого чувака смотрел ролики. У него там все в кадре дорогущим оборудованием заставлено. И автоматы и хуематы и воронки и хуенки и рожки и пержки. Но я так и не понял что он пьет сам. Наверное с автомата. А у меня после его видосов как то желание автомат брать подубавилось. Ну в общем там дядька серьезный, еще и с макбуком про сидит свежим. И советует он вещи соответствующие, там по его советам если собирать набор чтобы в чашке кофе заварить - так под 30 тыщ выйдет. А я ну как бы позволить то могу себе и хуимат и рожок пержок, но деньги я не печатаю и все равно скупать все самое дорогое не хочется!
>>716084 Он их продает и ремонтирует, соображает что то. Понимает насколько это все говно ебанное, о чем открыто говорит. А сам естественно готовит кофе при помощи иммерсии. Там дроча нет, чайник с носиком не нужен: на весы поставил, кофе наспал, залил воды сколько надо, подождал 30 сек. поставил на кружку - клапан открылся, кофе вылился. Это самый пиздатый метод имхо.
>>716007 >никакой разницы Панятна ) Тред дебильных безмозглых уебищ, пора сваливать, ебитесь дальше в жопы своим паулигом и фильтром за сто рублей и жрите свои помои дальше.
>>716113 Иммерсионная дороже намного. Фирменная харио, клевер или мелитта стоит под 4к. Хуй знает чего там такого мега сложного, это обычная воронка, просто клапан добавлен. Но можно и китайскую взять.
>>716116 У этого опуща походу делонги самый дешевый. Не назову себя успешным, но уверен что успешный человек не будет срать везде НИЩУКИ НИЩУКИ ЫЫЫ. Я и сам пью только фильтр последнее время, все реже пользуюсь рожком.
>>716041 >стали сжигать даже мытую эфиопию в угли. Ебанулись. Хз че у вас там у каличей сжигают, пердак, походу. Сколько там беру, всегда примерно пикрил обжарка.
>>716081 У кофезавра тоже полная кухня всякого кофейного оборудования, рожки по 200-300к, автомат, а пьет он каждый день классическую обычную воронку, с чайника за 3к и с весами за 900р. с своим приложением, потому что это банально самое лучшее решение если любишь много и вкусно.
Кто нибудь пробовал зерно Yankee Sierra? Интересно мнение. Собираюсь заказать пикрил для воронки, выглядит недорого относительно гейши и сидры у других обжарщиков, у тейсти сильно дороже подобные пачки(88+). Есть подводные?
>>716132 Лол, хуйню нарисовал. Буквально самый элитный и пафосный метод приготовления - для тех, кто богат и материально, и интеллектуально. Как элита может мечтать о чуханских рожках для рыгаловок?
>>715964 Эта хуйня держит примерно так, как твой анус держит кал после ваших с отчимом развлечений >>715991 Зачем сразу моккамастер, если можно взять мелитту с тем же сертификатом, только раза в 2 дешевле
>>716160 В этом плане соглашусь, хотя недавно пробовал несколько костариканских анаэробов, и пока только они отличились и при этом понравились отчетливым алкоголем в виде рома/вермута и тд. Но и это попроще кофе, от которого не ждешь 10 разнообразных дескрипторов как у гейши и подобных.
>>716166 Так дело не в материале (хотя качественный пластик дороже керамики). Дело в утонченности, особой концентрации и получаемом результате. Неужели ты не можешь это понять? Неужели едкий концентрат из рожка настолько разьел тебе мозги?
А есть разница в форме воронки? Я вот такую взял как на пике. А там были такие, типа плоские с 3 дырками маленькими на дне. Норм воронка вообще? Фирма HARIO
>>716174 Чем горячее вода тем интенсивнее экстракция по идее. Но я заметил что кофе просто становится горький. При 85С вполне нормальный вкус становится.
>>716174 А я всё понять не мог - чё это за хуета в продаже везде с длинным узким горлышком. Чайник-не чайник, кофейник-не кофейник. Нахуя этот предмет? Теперь дошло.
>>716181 Возможно, турка это история и особый вайб, на любителя, чтобы получить вкусную турку надо поебаться, молка минимум за 20к, горелка, подставка. Воронка это просто вкусный отлаженный кофе в больших дозах, полученный очень просто.
>>716135 Я пробовал, можно сказать моя домашняя кофейня возле работы. Жарят нормально вроде на мощностях ростовской Чебоко, особенно запомнилась их Индонезия. Только дороговато. Их Гейшу не покупал, но пил в кофейне - особого восторга не испытал.
>>716190 Так у него все базированное. Молка C3 ESP, воронка HARIO. По нему можно FAQ треда писать. Базовичок рождается, господа. Осталось чайник KITFORT взять и весы от кофезавра. Прям завидно.
мимо шел таким простым вещам через дорогие говноматы, рожки хеужки
>>716197 Я вот эти взял за 960 рублей. Хули, в хозяйстве в любом случае пригодятся - взвешивать ингридиенты при приготовлении блюд. Надо еще стаканчик мерный приобрести, а то как же заебало мерить жидкость кружками!!!
Кстати, я вот с утра писал что кофе взял молотый под фильтр но обжарка слишком темная и горький пиздец. Ща кофе насыпал поменьше и молоком разбавил - стало прям нормально, даже вкусно!
>>716238 >Как вам? Здесь должны умилиться с какого-то старого нищего шизика или чего ты ждёшь? >>716273 >флэт уайт >в Томске А, понятно. Напитки для провинциалов есть только в подобных локациях.
Вот брал Индонезию Поллунг у Триптиха, была охуенна, взял такой же Поллунг у Восхода, ну пиздец кислятина, есть похожие ноты но в целом скучная кислота, нахуй они так жарят, реально как будто больше половины жарщиков нихуя не умеют, или возможно это особенности Дидриха, что он дает гораздо более кислотный кофе, тести когда жарили компитишины на дидрихе тоже какая-то странная кислятина была.
>>716301 Да оно каждый раз разное, эти описания подходят только к Бразилии. Браза - от шоколода орехов, до сена и хуйни, как повезет.
Эфиопия - обычно отличается что более легкая по телу, хотя, мне попадалась и безумно плотная Эфиопия, хуй знает никогда цветов не было, перепробовал дохуя чаще цитрусы сладкие, если повезет всякие персики, ягоды. Но каждая разная Эфиопия прям сильно отличается, я не знаю как их в слепых тестах угадывают.
Кения - часто пью, как правило никакой лютой кислятины нет, как все говорят, сладкие компоты как из сухофруктов, кислотность вот только в таком плане, в балансе, один раз попалась довольно кислотная там можно было вывернуться по рецепту.
Колумбия - тоже от сортов зависит, вообще самая дикая кислятина у меня была из Колумбии, один раз пиздец словно реально красное сухое вино, а бывает и слабокислотная, как регионалка Колумбия Уила, я что-то сторонюсь колумбии, мало пил.
Гватемала - всякие вкусные цитрусы, дыма и специй не было.
Индонезия - тоже дохуя сортов, от классического кофе до специй, да.
Руанда - тоже дохуя разного, от кислой руандой мутетели до интересных ягодных микролотов.
Панапа - да, но пил раз, взрыв мозга, сразу 10 разных вкусов во рту.
Короче мне лично нравится как выделяется Кения, там вот прям выразительные компоты, вкусы отчетливые. Вот взять то же Перу, в списке нет, там есть очень классический стандартный кофе, сам по себе тоже неплохой, а есть гейши.
>>716359 Уже затестил, для капельной не совсем подходит, на вкус как древесина с орехом. Впадлу турку делать, сделал в китайской ворон очке с предсмачиванием. Совершенно другое дело, вылезла сладость. Стандартный такой кофе, обычный, то что надо хуярить на каждый день.
>>716362 Ну чтобы в капельке вкусный напиток получить - нужен подходящий помол. А если помол подходящий, но вкус все равно беспонтовый, нахуярь туда молока и можно будет пить.
Вынужденно пришлось выпить с утра растворимку Монарх. Вообще не противно, нет кислотности но и нет горечи, в целом нейтрально. Короче не прям чтоб плеваться, по бырому выпить сойдёт.
>>716365 Фу, не. Я пробовал недавно самый обычный растворимый монарх и это пиздец был. Какой то пережженый вкус помоев, даже не кофейный. Это я вам говорю как Томский любитель Жокея из капельки.
А почему рожок пержок в треде так не уважают? Я наоборот думал что рожок - это база и настоящий кофе это именно эспрессо должен быть или турка, а все остальное так, баловство. Потому что именно эспрессо это выжимка всего кофейного, чистый концентрат! Тем более люди, которые рожок готовят, я в ахуе как они не заебались это делать! У меня когда был рожок делонги, я кофе в основном пил во френч прессе, блядь. Потому что это пиздец, как дрочить вприсядку удобно с рожком пержком ебаться каждое утро. Но вот я еще думал что рожок любой приготовит эспрессо, даже китайская хуйня за 5 тыщ. И чем больше бар, тем лучше. Но тут посмотрел на днях видос с канала перфетто и там дядька рассказывал что рожки бытовые обычные и автоматы варят псевдоэспрессо и это все не тот эспрессо и как в кофейне не получится. А чтобы было как в кофейне надо брать рожок за 500к и выше, который в кофейне и стоит. Ебаный в рот, а че так дорого то просто кофе попить? Или тут фишка в том, что он эти рожки пержки продает и хочет продать более дорогую хуйню? Но он наоборот прямым текстом сказал не берите вы рожки домой
>>716420 Я купил воронку, кофемолку, весы, тейсти кофе в зернах с обжаркой под фильтр 250г. Жду когда все придет - буду пробовать. Если зайдет - докуплю еще сервер, электрочайник с терморегулятором, накуплю разных зерен. А если не зайдет - буду дальше пить из капельки, но уже с правильным помолом и в правильных пропорциях! Рожок пержок вообще все желание брать отбило, хотя его и так особо то и не было. Там плюс только один - он дешевле. Но это же сколько с ним ебаться то надо. Автомат - круто, но с ним тоже ебаться не хочется, его надо разбирать, промывать и вся вот эта хуйня... К тому же автомат по вкусу даже рожку проигрывает. А в рожке пержке дешевом хоть ты жокей засыпь, хоть от хуярщиков кофе, хоть земли из цветочного горшка - вкус одинаковый будет, проверено! Короче вообще хз! Большинство способов приготовления кофе либо слишком дорогие, либо слишком заебные, либо и дорого и заебно. Ну попробую воронку, я не пробовал никогда кофе, приготовленный таким способом.
>>716419 >на днях видос с канала перфетто и там дядька рассказывал что рожки бытовые обычные и автоматы варят псевдоэспрессо и это все не тот эспрессо и как в кофейне не получится
А вот Коленька из РБА говорит, что получиться то получится у тебя эспрессо, да только заправлять в домашнее оборудование кофе от обжарщиков смысла нет.
>>716429 А в воронку есть смысл? Я вот думал что наоборот чтобы збс вкус раскрылся, надо именно эспрессо готовить. А капельки и воронки это способ пить разбавленный кофе большими кружками. Я вот почему капельку взял, а не рожок. Потому что мне больше нравится пить кофе в стандартных кружках по 250 мл и капелька еще и тупо намного удобнее. Постоянно пить эспрессо мне лично совсем не хочется. Дрочиться со взбиванием молочной пены каждый раз - тоже пиздец. Но вот тот напиток, который в капельке получается - я бы не сказал что он какой то насыщенный.
>>716419 >почему рожок пержок в треде так не уважают Потому что нищеброды.
>>716433 >А в воронку есть смысл? Так весь этот спешалти движ как раз на вороночик рассчитан. Типа, чтобы нищеброды элитарность чувствовали и несли неадекватно высокие деньги за кофе. Если хочешь концентрат дома, чтобы недорого и незапарно, бери гейзерку.
>>716444 > Гейзерка не подойдет Почему? На стеклокерамике неважно, для индукции есть модели с широким стальным резервуаром для воды. >турка Эту только на горелке дома реалистично сделать.
>>716419 >настоящий кофе это именно эспрессо должен быть или турка, а все остальное так, баловство. Потому что именно эспрессо это выжимка всего кофейного, чистый концентрат! скажи, ты дурак?
>>716473 Да я уже понял что эспрессо это залупа полная, которую никто не пьет, а лишь используют как основу для молочных напитков. Ну а молочные напитки это как бы норм тема, но это и не кофе! Особый пиздец - это всякая поеботина с "альтернативным молоком" и литрами сиропов, где вообще кофе не чувствуется! Ну ебаште вы молоко с сиропом просто, нахуя вам кофе? Нормальные, базированные способы приготовления кофе - это турка, гейзерка и воронка. Все верно? Это я у вас в треде несколько дней посидел и посмотрел несколько видосов с канала перфетто.
>>716478 база - капелька воронка для аутистов рожок - конвейерная жженая хуйня для общепита турка для постсовков застрявших в 20 веке. гейзер для итальянских бабок, варит дрисню
>>716419 Рожок не уважают потому что денег нет. Контингент такой, что тут люди которые накопили на воронку харио и еле еле еле наскребли на c3 еsp да зерна купили подешевле в магните.
>>716444 Можно и на плите сделать турку. Но её легче сжечь, нужна светлая обжарка и ловкость рук. >>716482 Самый базированный способ это чашка. Он ничем не уступает остальным способам и гораздо проще.
>>716537 А чем отличаются вот эти кофемолки до 1000 рублей от тех, которые дороже 10 тысяч? И в те и в другие засыпаются зерна, а на выходе получаем молотый кофе. А если не видно разницы - зачем платить больше?
>>716539 Да а равномерность помола - это разве не эффект плацебо? Вот реально, будет ли настолько огромная разница во вкусе, что нужно обязательно переплатить в 10 раз?
>>716542 >будет ли настолько огромная разница во вкусе Будет, причем очень существенная. Помол - это самый основной фактор вкуса. Одним щелчком кардинально все меняется. C3 ESP (ну и все таймморы C2, C3) единственная из недорогих не пылит, дает идеальные равномерные по размеру гранулы и имеет тонкую настройку по щелчкам.
>>716615 Это реально спешалти? Я пробовал такой лет 5 назад. Покупал уже молотый. Насколько помню норм кофеек был, похож на бушидо в красной пачке. Т.е. скорее не фруктовый с залупой цветочной, а ближе к ягодам. Кислинка там присутствовала отчетливая. Заваривал в капельке!
>>716615 >Cafeastrasse 1 Хуясе козырный адрес. Это и Кофейная улица и улица по имени родительской компании, Cafea. Крупнейший производитель white-lable кофе кстати, своих брендов у них нет.
>>716708 Все познается в сравнении. По первых электро гриндер сожжёт тебе кофе, потому что там обороты дикие, во-вторых не будет там даже близко под турку, будет просто разнородная труха. Только жернова, только жернова. Забудь.
У меня бывший тесть скуф прям с видрила >>715819 писанный. Хоюкающий морфлот пидараха. Готовил кофе именно так, дорогой кофе, старая ножевая кофемолка, капелька, радио, все стандартно. Это у них реально такой стандарт что ли? Тня рассказывала что пить его жижу невозможно, горько-водянистая параша.
>>716711 Так я точно так же и готовил всегда, только в основном даже не дешевой электрокофемолкой молол, а уже молотый покупал >>716712 Ну вот мне придет воронка, весы, кофемолка - я вам напишу почувствовал ли я разницу. Кофе купил СПЕШЕЛТИ, епта. Но такой, начального уровня, написано что Q 82. Т.е. буду сравнивать вот это все с магазинным молотым жокеем в капельке
>>716718 Ну я не знаю, в зависимости от того, как себя покажет жокей в капельке и как покажет ваш СПЕШЕЛТИ в воронке. Если в воронке будет вкуснее - то воронка выиграет. Если жокей в капельке - то жокей в капельке. Противостояние равное и оценивать буду максимально объективно по вкусовым качествам обоих напитков.
Кстати, спешелти стоит пиздец как дохуя. Вот просто мне в выдаче вот этот попался. 750 рублей за 250 грамм. Килограмм у них стоит 2300. Я обычно беру за 1300 килограмм молотого (в основном робуста вьетнамская). Арабику какую-то брал ну в пределах 1500 за кг. Мне кажется тут наеб и оверпрайс. В магазине жокей стоит 350 рублей за 250 грамм, почти в 2 раза дешевле. В 2, нахуй! Мне 250 грамм - это ну на недельку кофе попить, мб даже меньше, чем на недельку. Пиздец, товарищи!
>>716721 >Я обычно беру за 1300 килограмм молотого (в основном робуста вьетнамская). Робуста она как свинина, можно получать высокие урожаи не прилагая серьезных усилий. Ничего удивительного, что она стоит дешевле. А вот арабика - это уже говядина, где встречаются остатки полудохлых буренок в массмаркете и суперстейки вагю.
> Мне 250 грамм - это ну на недельку кофе попить, мб даже меньше, чем на недельку. Пиздец, товарищи! А ты как хотел за аддиктивное благо? Нужно тогда или снижать потребление или больше зарабатывать.
>>716730 А я с сиропом не пью, кстати. И с сахаром тоже. От сиропа отвратительная сладость идет. С сахаром могу попить только растворимый потому что у него есть привкус деревенского туалета.
>>716752 Кстати когда чувствую в кофе мяту (такой обволакивающий всю полость рта минтоловый объемный вкус) то это очень хороший знак. Значит пачка кайф, или обжарщик поймал температуру или африканец хороший мешок подсунул или хз так сложилось что зерно в пачке без говна. Даже после выпитой чашки во рту такой приятный холодок и восхитительное шоколадное послевкусие.
>>716754 Говноедина, ну нет у тебя денег на нормальный кофе, значит не для тебя все это, пей растворимку лучше и на заморачивайся. У нормального любителя кофе уходит 1 кг в месяц, это 2000-3000 на зерна уровня тейсти и 3000-5000 на нормальные сорта типа катерины.
>>716758 Ебать ты говноед тупорылый. Ты в курсе что весь кофе поставляется из одних и тех же складов что для тести твоего обмудочного (говно ебаное блядь, жарить вообще НЕ УМЕЮТ) что для других обжарщиков, биржа у них одна по факту. А обжарщик с пика жарит в разы лучше чем тести пидарасы.
>>716760 Так рожок по факту говно. Покупаешь за пол-ляма здоровенную хуерагу чтобы пить настой пепла от кофейных зерен, предварительно пол-часа прогревая эту ебанину. А если у тебя какая-то дешевая хуйня стоит, дешевле, чем за 100к хотя бы - то это не рожок даже
>>716759 >сварщица Екатерина Покупал у них дрип-микс и эфиопию в зёрнах. Вообще не ощутил разницу с остальными обжарщиками (тести, субмарина, таб, сибаристика) все тоже самое, только дороже раза в 2. Возможно из бочки у них типа особенное что то, но по отзывам хуета. Хуй знает короче.
>>716767 >все тоже самое, только дороже раза в 2 Да потому что все везут с одного склада блять. Тупые дебилы наху. Вам продают упаковку, производственные издержки и то что директор тести хочет себе новый Мерседес Е класса. На деле что у бушидо, что у сварщицы, что у лысого пидараса тести все один рыгачев. Бушида лучше жарит только.
>>716769 >Бушида лучше жарит только. 1 пик бушидо иргач качественная светлая обжарка, качественное зерно, все на высоком уровне из Нидерландов 2 пик сгоревший тести кал от лысого хуя
>>716705 Ку грейд пока ещё маректинг в правильном смысле этого слова, это позиционирование продукта. Спешалти, премиум, арабика, немецкое качество... – это уже маркетинг в общепринятом смысле, про ссаньё в уши.
>>716772 >Спешалти, премиум, арабика, немецкое качество... – это уже маркетинг в общепринятом смысле, про ссаньё в уши. Ещё до твоих пидорковатых ку грейдер барист немцы и японцы рождали новую культуру и рамки качества. Мелитта, харио, ucc, dek и т.д. это они как раз зародили спешелти и стали делать реально качественные продукты.
Вопрос знатокам писать Q грейд зерна как то подтверждается документально или я могу на своей пачке робусты обжаренной в подвале писать, что это СПЕШЕЛТИ Q 99.9 ?
>>716776 Ты это к чему вообще? И понимаешь ли что несёшь?
Эта культура в Скандинавии зародилась, где-то в Nordic Approach ввели термин спешалти для импорта. В Германии говноеды, всегда были и сейчас такие же есть. Япония позже подключилась уже когда это расползалось по США (где как раз система Q-грейда и появилась).
DEK – это как раз производитель Эгоиста с которого начался тред.
>>716778 Оценки выставляются людьми с сертификатами, сертификат получается в зонтичной организации (CQI) после обучения и экзаменов.
Без этого можно в Роспотребнадзор нажаловаться, он скорее всего прикроет тебя за недостоверную информацию. Можно играться с мелким текстом и формулировками, например просто написать "ОЦЕНКА 91". Но пока это бессмысленно потому что эти оценки не вышли в массу и покупатель не поймёт что за хуйня вообще.
>>716720 Я в течение примерно лет 1.5 пил на работе угли от лаваццы на херовой капельке, помолотой в дедовской мельнице, либо эспрессо из той же лаваццы из автомата Jura, и это был такой УЖАС, хотя коллегам это прекрасно заходило. В итоге стал брать на работу дрипы (уже в 10 раз лучше), а дома варю воронку (в 100 раз лучше) и даже через силу не готов выпить еще хоть чашку того что терпел раньше. С воронкой только пару-тройку варок придрачивался, чтоб получалось достойно. Простой принцип, что если чашка не зашла, то надо че то поменять: пару щелчков помола, температуру воды, граммовки и соотношение кофе/воды или сам рецепт пролива. Но сам кофе в итоге может получиться ахуенным даже на недорогом зерне по скидке от тейсти.
>>716794 Да неужели так сильно воронка может отличаться от капельки? Это же почти один способ приготовления. Разница только в том, что ручной и автоматический и в автоматическом просто контроллировать ничего нельзя. Жду воронку, буду пробовать! А так пока мне лично кажется что разница в пределах погрешности. Кстати, я тут писал что у обжарщиков хуярщиков брал молотый с помолом под фильтр, но там обжарка была темная и он горький. Так вот, позавчера я его с молоком наебнул кружек так 5 - очень вкусно. А вчера чет уже все, он выдохся похоже
>>716798 В первую очередь решает зерно, причем хорошее зерно можно приготовить и ахуенно, и хуево настолько, что он будет жженый кал напоминать. А в воронке как раз преимущество в том, что если из хорошего зерна получается залупа, то можно кучу параметров поменять и получить в итоге вкуснейший кофе, причем спустя какое то время настолько привыкнешь и найдешь оптимальный рецепт заварки для себя, что можно забыть про эксперименты и готовить тупо одно и тоже из любой пачки и всегда будет приемлемо, а если и не устраивает вкус, то автоматом определишь че надо поменять чтоб получилось хорошо, потому что основные принципы варки усваиваются с опытом и легко исправляются.
>>716803 А ты всегда в воронке завариваешь? Сколько кружек в день выпиваешь? Я вот обычно 3 кружки в день выпиваю кофе, сваренного в капельке. Капелька наверное вообще самый удобный способ из всех.
>>716798 >неужели так сильно воронка может отличаться от капельки? 1. температура в кофеварках до 10к нихуя не держится, скачет и не доходит даже до 85 2. вода тупо льется в середину из-за чего номральной экстрации практически нет 3. время заваривания делают меньше (всего 2-3 мин) чтобы скуфо пидорашкам долго ждать не пришлось. Но даже дорогущий моккамастер или вилфа с точным контролем темпераутры и прогревом воды до 98 градусов, с лейкой по всей площади и с временем до 5 мин до воронки V60 очень далеко. Вся фишка что в чайнике ты легко получишь нужную температуру воды, с помощью контроля струи ты создаешь нужную кофейную кровать, проливаешь по всей площади, напором воды в нужной степенью "взбивая" как бы кофе, вздымая его, и чтобы по краям было все залито как надо, но и чтобы не было слипшегося комка в середине. Видел в инсте чела который наглядно показывал в разрезе тепловизором как работает струя, как прогревается и забирает тепло воронка и т.д. там дохуя моментов.
>>716814 Если фильтр, то бач-брю нальют т.е. капельную. Для воронки нужно просить воронку (вэ-шестьдесят).
>>716809 Хз, ты как-то идиализируешь воронку. И ешё у воронки ниже повторяемость. Проблема капельной в том, что на ней не всегда получится получить максимум вкуса от зерна из-за того, что у тебя только джва параметра: помол и соотношение. Но я даже на капельке за 15 евро получал нормальный кофе - у Якова есть видео с лайфпхаками. >как прогревается и забирает тепло воронка и т.д Но как это влияет на вкус - непонятно. Возможно, что форма чашки даже сильнее повлияет.
>>716817 >А с воронкой С парнем можно познакомиться.
>>716814 Не знаю как там у вас в сибирских пердях. В нормальных спешелти кофейнях прогревают сервер, воронку и чашку до нужной температуры с высокой точностью, и пролив осуществляют с термодатчиками.
>>716814 Фильтр в меню обычно значит батч, просто из термоса нальют. Это обычно самый быстрый и дешёвый кофе. Воронка обычно отдельным пунктом в меню. Так-то она тоже фильтр, поэтому может и она скрываться за этим пунктом меню.
Батч в кофейнях – это хоть и та же капельница по принципу, но аппараты сильно другие. И сложнее устроены и варят они сразу ведро и заточены именно на кофейню. Типичный батч сильно лучше плохой ручной воронки, незначительно хуже упоротой профессиональной ручной.
>>716805 В будни только одну вечером, по выходным 2-3, по желанию. Утром и днем пью дрипы на работе, потому что альтернативы нет сейчас, как нибудь возьму вторую кофемолку и весы на работу и буду счастлив. Капельку не варю, потому что она древняя и ебаться с ней не хочется (если не считать что я не могу контролировать ее и экспериментировать с проливами), да и воронка не сказал бы что не удобно. Одна варка минут 5-10 и это с учетом высушивания всей посуды и чистки кофемолки и уборки по местам, совсем не напряжно и в рутине даже не замечаю как варю очередную чашку. А по рецептам добавлю, что часто сами обжарщики на сайтах пишут способы под конкретное зерно, на сайте тести в комментах всегда несколько способов от пользователей, причем указывается в точности до кол-ва щелчков, минерализации воды и т.д. Для меня это добавляет интереса в процессе варки, потому что разница действительно есть, даже помню как первый раз решил прокрутить воронку при смачивании и это сильно изменило результат, теперь всегда прокручиваю и слежу за кофейной кроватью.
Короче попробовал я ваш фильтр кофе в спешелти кофейне. Заказал какую то самую дорогую Кению. Заваривали у меня на глазах воронкой, модный татуированный бариста с умным видом. Я думал там будет нечто охуительное. Но оказалась такая кислятина пиздец. Кислая солома, лимонная кислота, земля, даже не знаю. Я подошел к баристе и вежливо по братски спросил, может у меня что то с рецепторами или я такой толстокорый простолюдин. Он отхлебнул с моего позволения и сказал что кофе замечательный. Подошла девушка кассир, тоже отхлебнула, тоже ей понравилось, говорят что все нормально, кофе идеальный. Я в шоке. Весь фильтр кофе такой кислый? В моем понимании кофе должен быть как кофе, ну типа как капучино там, я не разбираюсь, насыщенный, вкусный.
>>716882 Значит тебе в сторону Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки надо смотреть. Там вкус будет такой как ты описал. Кислотность тоже будет, но на минималках.
Тут по радио крутят новость, что вслед за ценами на кофе поднялись цены на чай, потому-что любители кофе начали массово переходить на чай. Неужели это так?
>>716758 >на зерна уровня тейсти Что за уровень такой? У них как бэ разного уровня есть, чем они и хороши - пидарахи покупают бомжиану-рыгачофф, любители - Коста-Рики и Колумбас. >типа катерины Бородая, кстати, часто можно найти в комментах под многими сортами. >>716760 >рожок думал что говно Тебя итальянские маркетологи наебали, впарив домой оборудование для общепита, и теперь ты пытаешься и других накормить говном, чтоб не так обидно было? >>716780 Такому баба и не грозит. >>716784 >в Роспотребнадзор нажаловаться, он скорее всего прикроет тебя за недостоверную информацию Похоже, что подобные долбоебы уже пожаловались в эту шарагу, что теперь на любой упаковке пишут «вариант серверовки» специально для даунов. >>716798 >Да неужели так сильно воронка может отличаться от капельки? Да, аутисты, насмотревшись на всякие трюки заднеприводных фокусников из Хогвартса на ютубе, действительно считают, что если они будут вливать горячую водичку из специального чайничка с тонким носиком в с определенными интервалами и направлением, то это может как-то повлиять на вкус. >>716809 Ох уж эти мантры аутистов. >>716827 >приготовление в гейзерке считается сложным Не знаю насчет приготовлением, но гейзерка варит отвратительную горькую дрисню. >>716858 >в дрипе Параша уровня чайных пакетиков. >>716823 >у Якова есть видео с лайфпхаками Это там, где этот долбоеб заливал кипяток в кофеварку? Ну-ну.
>>716875 >Батч в кофейнях – это хоть и та же капельница по принципу, но аппараты сильно другие А в каких кофейнях ты это видел? Я везде где был были только рожки и все. Из посетителей тянки и парочки, заказывали молочные напитки. Не видел даже чтобы просто американо заказали хоть раз.
>>716882 Кения кислая сама по себе. А фильтр обычно кислее чем американо потому что под эспрессо идёт зерно попроще и сильнее обжаренное. Там меньше кислотности и больше горечи, как раз база для молочки.
>>716888 >что за уровень такой Уровень выше массмаркетного жокея, бусидо и вон тех обжарщиков с горелышами по 350, маленький. >Тебя итальянские маркетологи наебали Фильтродебилу мочехлебу все больно, аж описал штанишки снова от боли.
>>716760 рожок и есть говно. Ебаный конвеер для рыгаловок предназначенный для дерьмового пережженого зерна. Чтобы выдавать очереди из пидарах по 30 мл перед сменой. Естественно ни для пидарах ни для молочных напитков не нужно качество, так как сами там не в кофе.
Ни один тупой дегенерат рожкодебил типа как тот что срет в этом треде, никогда не сможет пояснить зачем ему 30 мл дрисня в мензурке, потому что единственная причина - почувствовать себя илиткой, ведь коммерческие рожки для общепита стоят дорого, но даже это у него плохо получается потому что его нищеанна зп 50к никакого отношения к коммерческим рожкам не имеет.
>>716904 >Уровень выше массмаркетного жокея, бусидо и вон тех обжарщиков с горелышами по 350, маленький. Что пил у них? Судя по >Фильтродебилу какую-то темную обжарку? Так для экспрессодебилов всегда так жарят. >Фильтродебилу мочехлебу все больно, аж описал штанишки снова от боли. Понимаю твои попытки спроецировать свое чувство фрустрации от проёба денег на барахло для рыгаловок, но, /b/ратан, держи себя в руках.
>>716914 не люблю чай с детства. Единственный раз когда мне понравился чай это какое то подобие Ивана чай в каком то ресторане в Швеции лол, сколько в РФ не покупал Иван чай и подобные все какая то отвратная трава или мята
>>716891 Да в любых нормальных. Так чтобы только молочку в рожке – это уровень кофейного островка в ТЦ. Это как раз один из простых маркеров хорошей кофейни. В кофейню стоить что-то пробовать заказывать если там есть: Любая воронка/аэропресс/другая альтернатива в меню; Пачки зерна на видном месте; Две кофемолки: одна с полным бункером, одна пустая.
>>716912 Фильтродебил, когда ты узнаешь что 30мл являются базой всех кофейных напитков в том числе с водой, а ещё 30мл можно смакуя пить чистоганом почувствовав настоящий вкус кофе а не мочи из фильтра, твой мир перевернется и твой лечащий врач выпишет тебя из палаты в психушке. Главное, потом попроси у своей бабки с пролежнями пенсию на зерно подороже жокея. >>716916 >что пил >тёмная обжарка Помнишь, как я нассал тебе в рот с твоими вскукареками про то что, дескать, в рожке только тёмная обжарка, а ты даже не знала до этого тред своим скудным нищим умишком, что так можно, тупая пизда? Если вдруг забыла, освежи память прошлым тредом.
>>716936 Да похеру что там изначально было. Имея рожок/автомат, можно получить много разных напитков, в том числе имитацию фильтра (похуже,да), а с капелькой изо дня в день только коричневый компот.
>>716936 ВОРонка - способ изначально придуман ворами в законе, стандартный способ заваривания в хате Турка - способ наебать туриста песком в чашке ГЕЙзерка - это понятно
>>716943 >почувствовав настоящий вкус кофе рожкодебил совсем обезумел
Шизоид даже не догадывается, что когда Q-грейдеры оценивают вкусоароматику кофе, они заваривают его в чашке. Видимо с рожкодебилом забыли проконсультироваться КАК НАДО, ведь именно в кофейном чифире из мензурки у него "настоящий вкус". Реально дурка.
>>716948 Фильтродебил опущенный малёхонько подзабыл, что нормальные специалисты оценивают поверхностно мочу на ферме, потому что там есть только кофе и шланг с водой, а что там бородатые петухи оценивают на конкурсах по соседству с конкурсом алкоголиков никому не интересно. Но твой отчим так сильно ебет тебя в рот, что отбил твои последние мозги.
>>716952 >поток истеричных бессвязных визгов Рожкодаун, успокойся, понятно, что для тебя рушится картина мира, но все же постарайся держать себя в руках
>>716954 Малая залетуха с тряской, у тебя жидко течёт уже по штанине, срала и срала в тряске тупостью, а тебя снова взяли и за шкирку отнесли на парашу. Привыкай, в этом треде тебя будут только ебать похлеще твоего отчима.
>>716926 Тебе еще не надоело каждый раз позориться, дебилёныш? >>716943 >Помнишь, как я нассал тебе в рот Я не твой отчим, не надо проецировать на меня ваши с ним забавы. >с твоими вскукареками Опять же, ты меня с кем-то путаешь. >Если вдруг забыла, освежи память прошлым тредом. Краем глаза видел там твой высер из манямирка потому что нигде больше упоминания такой дичи нет), что в рожке можно использовать светлую обжарку, надо только напердолить какие-то настройки, чем занимаются наладчики оборудования для общепита. Да только мне поебать на этот рожок. >>716944 >можно получить много разных напитков Не у всех есть маленькие дети или супруга ТП
>>716961 Да никто тебя не путает, томич полуебок с нищефильтром, ты тут один такой уникальный жокейный, а второй твой нищий друг по разуму из пизденей с бусидо, два полоумных нищих хуесоса :(
>>716969 Терминальная стадия хуесоса с жокеем, теперь это нищее говно из Томска решила сделать вид что опущенный фильтродебил это не он. Выблядыш, ты теперь маскот этого треда, не переживай.
>>716976 Так как у пержка проблемы с математикой, давайте поможем ему посчитать.
Фильтросетап: Melitta Epour/Moccamaster KBG741 - 30-40к Молка по среднему - DF64V - 35к на газоне, если брать Ode2 то +10-15к, но это необязательно Жернова 64мм для фильтра- SSP Cast 64mm - 20к по акции. 35+35+20 = 90к
Илитный сетап пержка который он засветил: Лелит Анна - 50к Коническая кофемолка роммельсбахер екм300 - 10к Итого- 60к
>>716983 >Илитный сетап пержка который он засветил: >Лелит Анна - 50к это мой сетап. Я не пержок. Я пью фильтр-кофе в основном. Рожок не часто уже. Я за фильтр наоборот. Ты перепутал меня с нищей делонги мразью.
>>716982 он попробовал похвастаться своими сетапом в прошлом треде вроде, но был ожидаемо осмеян и опущен и теперь старается больше не поднимать тему своего сетапа
>>716983 Проблема твоя и тебе подобных нищих долбоебов с фильтром с твой говноматематикой в том, что а) у тебя не мокамастер б) в треде обладателей рожка несколько. И да, лелит это чуть выше и понадежнее средненького массмаркет мусора, ее цена тоже не блещет, но для стартового вката в первый рожок пойдет со скрипом. Чувствуешь, как тебе пора подмыться, еблан?
>>716988 Нет, ты пьешь это дерьмо не потому что ты хочешь, а потому что криворукий уебан не умеющий в рожок. Если бы ты написал что пьешь турку имея рожок, я тебя бы понял, потому что турка уникальна, но ты просто дебильный криворукий уебан.
>>716991 я пью фильтр просто потому что хочу его пить. Мне нравится вкус, мне нравится большая доза, сидеть с большой кружкой перед компом и т.д. может когда то надоест, суть не в этом. Я не осуждаю никакие методы, все на вкус и цвет. Но твой долбоебизм в том что ты однобокий упертый малолетний долбоеб, не умеющий в разнообразие.
>>716998 Маленький, прекращай срать тупостью, у меня была и капелька, которая потом уехала бомжам в подарок и даже сейчас я готовлю в турке под настроение. В чем твоя проблема, ебанашка с лелит, ты не научилась своими кривыми ручками делать большие дозы в рожке, мозгов не хватило или твоя лелит перегревается от натуги? >Мне нравится вкус >мне нравится большая доза Так пей капельку, любитель залить в рот мочу литрами, зачем ты в фильтры и рожки лезешь? Она прямо для тебя создана, продай свою лелит и возьми в этом бюджете нормальную каплю, лел. >>716997 Портфель уже собрал?
>>717006 Я сосу хуй - вот моя база. Когда я беру в руки рожок, я представляю член моего отчима. Затем я запихиваю его себе в попку и фантазирую на тему Италии. Возможно когда нибудь отчим перестанет просто меня насиловать, а свозит по местным рыгаловкам, где я смогу попробовать разные рожки, само собой в попку.
>>717012 Ты когда был у психиатра в последний раз? Уверен, если ты расскажешь ему эту историю, которую ты написал на дваче в треде нищих школьников с фильтром, он очень заинтересуется.
>>717014 Как же у тебя в шланге автоматической молочки воняет, пиздец просто, будто дед где лежит на диване померший. Сталактитовые наросты из молочного осадка внутри за годы использования, аж шипит и пердит когда пробивается молочка тебе в чашку.
1) Стремящиеся нубасы, часто это залетные ребята или мимокрокодилы, которые осваивают кофейное дело и хотят пить вкусный кофе "как в кофейне" 2) Нищие фильтродебильные пидорахи например, томич полуебок и даун из пердей, бюджет которых позволяет покупать только жокей, эти дауны никуда не стремятся, но в силу своей нищеты не способны пить вкусный кофе, отчего воняют на весть тред завистью и заслуженно насасывают немытых пенисов 3) Ватоматоскуфы, например, нивоновый, здесь все просто, хочет жать кнопку с похуем на конечный результат, который не поменяется, засыпешь ты туда жокей или зерно за пять тысяч 4) Капельнодауны, они же мочехлебы, иногда мутируют под воздействием хуевого зерна в мутанта обладателя дешевой нивоны за 35 тысяч рублей и капелькохуйни с газона, в итоге они не имеют ни нормального вaтомата, ни капли уровня мокамастера, в башке у таких мутантов насрано, поэтому они зелено троллят в треде 5) Нищерожковые, например, делонговый (нет, тише, полуебок, это другой делонговый), делятся на два вида: либо остаются на хуевом рожке и дальше, либо после гарантийного срока выкидывают его в помойку и покупают солидный рожок 6) Элита и профи, профессиональные рожки и леверный, не помню в каком треде был, nuff said.
>>717019 >Почему у вас в треде так много гневных злыдней? Много? Здесь только тупой томский опёздал, да пидорнутая порватка с рожком. >Это так кофеин действует? В чае тоже достаточно кофеина. Понимаю, ты хотел выебнуться, но обосрался, чайный.
>>717030 К фильтродебильным, очевидно же, я люблю обмазыватья несвежим жокеем по утрам параллельно смешивая его с бусидо и вставляю фильтр прямо в широко открытый рот для мощного пролива струей своего бухого отчима, чтобы вся вкусняшка сразу внутрь пошла не задерживаясь и не остывая.
>>717028 Ну это круто что у вас сложился какой то забавный лор. А у нас духота, даже поговорить/посраться не с кем, спокойно и стабильно. >>717029 В чае крайне мало кофеина и он как то действует наоборот успокаивающе, концентрирующе. Кофе же возбуждает и дает психическую нестабильность, этот тред прям это наглядно показывает, лол.
>>717023 Покеж при максимальном приближении изнутри свой "чистенький" шлангик молочки, если не зассышь. >>717034 >В чае крайне мало кофеина и он как то действует наоборот успокаивающе Шиз, в зеленом чае больше кофеина чем в кофе, на ночь это говно пить невозможно.
>>717042 Ну вот ты из треда чая. Когда к тебе залетает пакетированный со смолотой в труху пылью собранной с дорог у чайных плантаций, ты тоже видишь у него чай в пакетике или, все же, какое-то говно вместо чая? А когда пидораха начинает заливать твой элитный сорт улуна трепетно взрощенный китайскими девственницами водой из-под крана из носика чайника с толстым слоем накипи и температурой в сто градусов, доложи, случается ли в этот момент у тебя приступ бешенства?
>>717048 >случается ли в этот момент у тебя приступ бешенства? Да нет, как то похуй. Мы спокойные люди. Рады помочь любым редким залетухам. Но у нас и не бывают среди них таких прям агрессивных токсиков. Все всегда мирно. Чай это про медитацию и покой. А ты не пробовал бросить пить кофе на время? Состояние бешенства может следствие употребления, нет?
А вот кстати да, тоже заметил последнее время много хейта от одного и того же анона. И в сторону автоматов, и в сторону фильтр-кофе. Почему нельзя вот дружно сидеть, как кофебратья. Но вот завелся какой то хейтерок мерзкий.
Перепись шизов открыт: 1. Рожкодаун нищук с делонги и углями (шизик всех обсирающий) 2. Томский нищук с жокеем и капелькой (душа треда) 3. Гейзерный шизик (редко пукает ) 4. Массмаркет-шизик 5. Автоматный чулочник (норм тип) 6. Автоматный адекват (я) 7. Лелит богач (единственный оставшийся в треде владелец норм рожка) 8. Владелец капельки и автомата (адекват тож) 9. Бесчисленное множество фильтропидарасов, их тут еще штук 7-10 как минимум
>>717100 > Мне теперь каждый год кофемашину менять Так у тебя её нет. > Посмотри ролик перфетто В котором он же и говорит, что влияние вчерашнего на вкус невелико. И в очередной раз ты пиздабол.
>>717028 >4) Капельнодауны, они же мочехлебы, иногда мутируют под воздействием хуевого зерна слышь ты рот то прикрой. Капелька - это истинный способ заваривания цивилизованного мира (США, фенно-скандия, северная Европа в целом). Paulig - собственно, эталон кофе на каждый день. В России наиболее соответствуют этому званию Poetti, потому что бывший Паулиг и взяли его наследство.
Блядь. И вот теперь я хз. У меня фильтры №2 есть в наличии. Либо отменять воронку и заказывать другую размера 02 с доплатой в почти 200 рублей. Либо под эту заказывать пачку фильтров №1 за 500 рублей
Я, в общем, комменты почитал, пересрался и решил перезаказать. Взял все таки Харио 02. В прошлый раз заказал прозрачную, а там в комментах пишут что прозрачная трескается
>>716944 > много разных напитков Это для тех, кому "кофе на вкус как кофе". Если можешь в приготовление, то для тебя даже мытая и натуральная обработки из одного и того же региона будут разными напитками.
>>716942 Переходи на таблетки с кофеином и запивай разведенной клетчаткой, эффект такой же бует.
>>716939 > Почему с арабики не так? Пушто для натуралов.
>>716943 >почувствовав настоящий вкус кофе а не мочи из фильтра Тебе так отчим говорил?
>>716997 >Эпур вкуснее варит чем мокамастер засчет более равномерного по площади пролива О, новый уровень аудифилии: определять вкус по фото.
>>717141 Вчера в пятерке капуч брал, при оплате пищит, чтобы слышали сотрудники.
Автомат Eversys, а напиток очень хуевый, сыпят зерно так себе видимо и дозировка маленькая. Дома на мелитте из магазинки получается сильно лучше. Надо в другую пятерку сходить, там вроде Franke стоит.
>>717124 >И в чем он неправ? Ну, если ты сам не понимаешь таких вещей, то что-то объяснять тебе бесполезно. Ты наверняка из тех, кто только что сваренное кипящее хрючево ставит сразу в холодильник.
>>717094 Чето слишком сладко или ты пьешь кофе раз в год, через полгода там шланг всегда в говне. Даже рожки в кофейне посмотри, там носик взбивается железный всегда в говне внутри. >ряя пробивает паром и водой Ага, с максимальным давлением, полоскает моющим веществом и стерилизует, влажно, пиздец.
>>717146 > Тебе так отчим говорил? Томский отчим аж плакал, говорит, рожок с газона его мечта, но его сынок глиномес с фильтром слишком нищий для рожка.
>>717231 2-4 раза в день, после каждого приготовления легкая очистка, изредка разборка пукчинатора, 1 раз делал полную очистку со средством через меню. 2 месяца эксплуатации.
>>717251 в Турции турки дома нахуй никому не нужны, кроме как аттракцион для туристов. Только в нищем отсталом постсоветском обществе есть почему-то поверье, что турка это топ.
>>717417 >днищерожок дэлонхи >китайская нонейм электродрочилка >фуражное зерно из региона Пукджи >дверной коврик из фикспрайса Просто ультимативный набор нищего говноеда-мочехлеба. У меня буквально капелька + ручная молка минимум в 2 раза дороже твоего барахла.
>>717489 >капелька + ручная молка минимум в 2 раза дороже твоего барахла. Если это говнище для луддитов стоит дороже 500 рублей, то это зря выброшенные деньги.
>>717501 >В чашке завари лучше кофе из магнита. Сорян, свои ежедневные практики порекомендуй кому-нибудь другому. >>717506 Спасибо, что предупреждаешь исходя из своего брачного опыта, но я не женат.
Что скажете по Melitta EPOUR? В ней можно сварить достойный кофе? Думаю директора на работе уговорить на более-менее кофеварку под тейсти зерна, а у этой и пролив не в одну точку, и крутилка, да и перфетто хвалил ее. Или раскошелиться на вторую воронку и вторую кофемолку только для себя на работу? Тогда и весы понадобятся для нормальной варки, и коллеги заебут, или забить хуй и взять ящик дрипов? Что посоветуете?
А я вас научу как варить. Видите сталь углеродистую конструкционную ВСт3. Берёте рутиловый электрод и гнёте его дугой. А что? Так не запрещено. А как вам ещё подлезть под трубу? Массу цепляете на болт и варите. Я васм научу варить, сварщики хуевы.