Что потребуется?
Вкус кофе регулируется величиной помола (кофемолка), точными пропорциями (весы), температурой (градусник), качеством зерен (нормальные магазины), степенью обжарки, так и водой (степенью минерализации и прочим составом)
Кофемолка:
-Фильтр:
timemore chestnut c3 - дешево и сердито в 2025 лучше немного доплатить и взять C3 ESP, хороший апгрейд за копейки
Kingrinder k6 - желательно, доплата заметно улучшит качество жизни
Timemore chestnut x-lite - топ по цене/качеству
1zpresso k-plus - помол как у К6, дизайн эстетичней, ныне за свою цену неактуальна
Comandante c40 mk4 - отличное решение, используется на чемпионатах, но самая дорогая ныне бесполезное говно, берите китайцев типа x-lite
Электро для фильтра:
-Eureka Mignon Filtro 50 15BL - топ по цене/качеству, в идеале докупить Blow Up и не обязательно оригинальный
-Эспрессо:
Kingrinder k4 - дешево и сердито
1zpresso JX-pro или еще лучше 1zpresso J-max - лучший вариант
-Турка:
Comandante c40 mk4 - максимум профита и минимум ебли, лучше только электро в 2025 утратила актуальность, берите Kinu M47. У Phoenix жалуются на трескающиеся пластиковые распорки, так что рекомендуется чуть доплатить и взять Classic/Titan
Способы приготовления (от простого к сложному): Чашка -> френч-пресс -> иммерсионная воронка -> аэропресс -> воронка -> турка -> эспрессо. Чем сложнее, тем дороже.
Весы: на Али/других маркетплейсах с точностью 0.1 г, а еще лучше 0.01г.
Градусник: Щупы с быстрым датчиком, либо чайник с отображением температуры, который очень упрощает жизнь, если нужен чайник, то лучше сразу брать с гусиным носиком.
Магазины:
Ньюфагам лучше выбирать зерно 85+ с натуральной обработкой -> мытой -> анаэробно-экспериментальной(в последнюю очередь)
Оценки ниже 85 считается уже не спешлти кофе хоть условно и является
https://theweldercatherine.ru/
https://shop.tastycoffee.ru/
https://sbmrne.ru/
https://www.torrefacto.ru/
https://voskhodcoffee.ru
https://www.gravitas-coffee.shop
https://bolshecoffee.ru
https://euphoria-roastery.ru
https://yankeesierra.ru
https://coffee-tea-bravos.ru
https://www.taberacoffee.ru
Обжарщиков дохуя, список далеко не полный, за подробностями в тред
Протокол оценки кофе:
https://www.scith.coffee/wp-content/uploads/2021/03/SCA-Cupping-Form.pdf
Кофе невкусный? Смотри тут, что изменить:
https://www.baristahustle.com/app-archive-main/the-coffee-compass/
Не знаешь, как описать вкус кофе? Тут есть варианты:
https://notbadcoffee.com/flavor-wheel-en/
Прошлый тред: >>698250 (OP)
Если я поменяю свою df54 на модную Eureka Mignon сильно ли я замечу качество во вкусе в эспрессо и капучино?
Или всё это мантры и прогрев гоев?
Какой Mignon-то хоть? У них моделей как говна за баней.
И чем тебя твой китаец не устраивает?
Eureka Mignon single dose или Mignon Specialita
Так я и спрашиваю будет ли чувствоваться кофемолка в 3 раза дороже чем китаец.
Насколько я слышал одно и тоже.
Там и еврики то дешевые, в них все одинаковое, в тех моделях что дороже просто дизайна и электрики напихали.
Потому что недовольные чмони набегают. Как с набегами в клавиатуротред из мониторного.
Самый элитный и интеллектуальный тред. Соответственно привлекает всех.
>Самый элитный и интеллектуальный тред
>Половину поостов от вороночников, буквально второй по древност способ заваривания
Надеюсь, эспрессогоспода выйдут из ридонли покажут, что 19 бар это всё-таки 19 бар.
https://www.dns-shop.ru/product/cd86943d139ced20/kofemasina-kapsulnaa-mijia-capsule-coffee-machine-s1301
Легко
Лучше вообще без шапки, чем с такой, ОП.
>>701852 →
>Тут анон одни скидывал, неплохие, но пропали с продажи.
Так там есть в продаже с такой же картинкой, только с доставкой из Китая. Заказал, должны прийти недели через 3.
>>701996 →
С просветлением, анон. Думаю, базовые лоты они обжаривают лучше, так как придрочились с профилем обжарки. Хотя Колумбия Уила, которую я заказывал в прошлый раз, оказалась просто невыносимой блевотой. В общем, тратиться на "кофе" этого обжарщика не вижу никакого смысла, по такой цене есть гораздо лучше.
>>702385 →
>рассказывает про всяких Рао хуяо
Стопроцентный маркер говноеда. Он просто повторяет как обезьяна за другими.
>Лучше вообще без шапки, чем с такой, ОП.
Либо ебало закрой, либо пости по существу что конкретно не так, вы там сидели без переката неделю, валенки ибаные.
>Так там есть в продаже с такой же картинкой, только с доставкой из Китая.
Китайцы постоянно пиздят картинки, даже удачные фото из комментариев выставляя в эти карточки товара, не факт что такие же будут.
>В общем, тратиться на "кофе" этого обжарщика не вижу никакого смысла, по такой цене есть гораздо лучше.
Двачую, зачем покупать пережаренный говняк у каких-то ижевских провинциалов, когда Культурная Столица предлагает Настоящую Контркультурную Обжарку!
>Настоящую Контркультурную Обжарку
что это блядь вообще такое, не первый раз уже вижу
>сибаристику
Это которые деньги на свой бизнес брали у бандосов, с которыми у них не так давно произошли терки?
Едрить герой, три кнопочки нажал, мы-то перекатывать не умеем.
>что конкретно не так
Очень много топа-за-свои деньги. Я хотя бы в прошлый раз про чайник Китфорт удалил.
>>702703
Это повлияло на качество кофе?
Не знаю, почему, но ожидал, но чего-то на уровне гейши. А получил ровненький кофеёк, хз, даже бурбон интереснее.
Может, в процессе дело. Высота заявлена 1800 метров.
>The Natural Reposado process starts at the harvest. Once the ripe cherries were picked, they are carefully placed in bags to begin the initial fermentation. For two days, these bags stay at a controlled temperature between 18 and 20°C. On the third day, the fermented cherries are moved to African beds for drying. For 4 to 7 days, the cherries dried slowly under the sun: slow dehydration is essential to preserve the flavour and aroma of the coffee.
>Once the pulp of the cherries was sufficiently dry, the second fermentation phase began. The cherries are placed in bags again, ferment for 8 to 10 days at a slightly higher temperature, between 20 and 22°C. Once fermentation is complete, the final drying stage occurs. The cherries are spread across drying patios where they remain for another 15 days. This combination of slow drying and extended fermentation creates a profile with stunning complexity.
Короч, на мой вкус эфиопия mixed hairloom > центральная америка сидра/гейша.
Мне-то похуй, пусть этот тред хоть утонет, все равно тут почти ничего полезного для меня нет.
>>702674
Есть такое предположение, да. Ну они копье стоят, посмотрим.
>>702695
Это местный бот высирается, просто игнорируй.
>мы-то перекатывать не умеем
Судя по тому что неделю или две недели сидели на дне, видимо не умеете. В следующий раз бери хоть с китфорд, хоть без китфорд. А то сидели нихуя не делали, им оформили по красоте - ещё и претензии. Охуеть.
>Судя по тому что неделю или две недели сидели на дне, видимо не умеете
Чел, я не перкатывал, потому что некоторые вещи должны умереть и потом, если повезет возродиться из праха, как феникс. Ну или, как в анекдоте "закопал стюардессу".
Наверняка остальные не перекатывают потому что это петушина работа обслуги, а не потягивающего кофеёк господина.
>им оформили по красоте
ХЗ что там по красоте:
1) Сылок на ресурсы никаких нет
2) ссылки на прошлый тред нет
3) Безпруфные заявления о топах-за-свои деньги
Я литературно уже 6 лет перекатываю некоторые треды в тематиках и у меня такого ЧСВ, как у тебя, нет. Перекат - это тупо механическая работа.
Герой нашёлся, капчу ввести смог и одну помойную картинку с кофе, даже поленился сгенерить нейроарты.
>Я литературно уже 6 лет перекатываю некоторые треды в тематиках
Медальку дать?
Тебе четко сказано либо ебальник закрой, либо сам перекат оформляй так как считаешь нужным. Критиковать все мастера, а как до дела доходит "ой пук среньк! у меня лапки, а шо я? а я эт тут ну тип кхм э. ээ.. эээ.."
Дебил, ты сам себе противоречишь
>Медальку дать?
>Критиковать все мастера, а как до дела доходит
Медальку тебе дать, что полшапки просрал, ссылку на предыдущий трендж просрал и одну говнофотку прикрепил. Поскромнее в такой ситуации.
Так ты же выебываться начал что 6 лет дрочишь перекаты, ты начал выебываться с самого начала треда что тебя что-то неустраивает в моем перекате. Тебе сказано - ебало закрой, если сам не в состоянии сделать здесь перекат. А свои невероятные заслуги о шестилетних перекатах где-то на стороне оставь для рассказов внучкам.
>Так ты же выебываться начал что 6 лет дрочишь перекаты
Я как раз привел в пример, что перекатываю и не выделываюсь, лол.
>ты начал выебываться с самого начала треда что тебя что-то неустраивает в моем перекате
Нет, это был другой анон, я подключился, когда ты начал выпендриваться, что спас тред от утопления перкатом. Я уж не знаю, чем ты по жизни занимаешься, если для тебя перекатить тред - дофига услуга неоценимая. Наверное и то, что сам себе поесть приготовил, считаешь подвигом.
>не в состоянии сделать здесь перекат
В состоянии, просто он нахрен не нужен.
1) В треде явно нет новыъ пользователей - только завсегдатаи, а у них он наверняка в избранном / топе тредов
2) В треде примерно как полгода в принципе пропало конструктивное общение - только постироничные комментарии и тралленк залётыша из по.
В такой ситуации нет смысла держать тред на плаву. Давай ещё побампай его, как тебе идея?
Каждый раз, когда она отвечает мне в комментариях, я представляю ее язык в своем анусе.
Ты не заходил сюда 10 дней в лимите тебя нихуя не волновала судьба треда, тут кто-то перекатил и тебя вдруг резко стала волновать судьба шапки треда, хуевого переката и кукарекать стал об этом, ты адекватный? Если тебе похуй на тред, какое тебе дело до переката?
А если ты заходил сюда в лимите, все то же самое, нахуй тебя волнует шапка ты просто сидел заткнувшись, а теперь решил влезть и поделиться своим мнением кто тебе какой то хуеты дегенератской не хватило в шапке при этом опять же не удосужившись хоть палец о палец ударить чтобы было лучше? Ты в себе вообще? Шизоид бля..
Деблоид, я вступил в дискуссию только но моменте, когда ты начал понтоваться насколько же ту крут, что перекатил трендж.
Просто признайся, что всрал перекат.
Шлюха, ссылку или номер сообщения своего первого в студию. Твои виляния дешевой задницей смешны, когда тебя в угол загнали что ты сам ничего не можешь, но только критиковать рад. Таких мразей в любом коллективе, в любом виде деятельности с ходу обоссывают, которые критикуют сделанное Дело - но от самих ни предложений по существу ни примера как надо.
Ну у меня нижнее порой получается.
Верхнее выходит когда готовишь на около_дистилляте, поэтому не понимаю сектантов самой низкой минерализации.
>Таких мразей в любом коллективе, в любом виде деятельности с ходу обоссывают,
Так тебя и обоссали.
>>703242
Сопли пузырями еще попускай)) Кокой тебе фразы не хватило в шапке треда мой маленький мук?)) Какой ссылочки не хватило тебе, ути пути сладенький)) Ну поной еще)) поплякай нам
Да, но они тоже разные бывают, где-то 20ппм это вообще пиздец.
Некоторые 50 дают с минерализатором еще кое как пойдет, но для меня лучше побольше.
Первый раз в треде, какой здесь консенсус по поводу gayзерных кофеварок? Соблюдаю нехитрую технологию приготовления, максимально качественная арабика среднего помола, максимально чистая покупная вода, кофе получается слишком кислым, как ни крути. Чяднт?
Суть в том, что верхнее и нижнее одно и тоже для обычного человека, а соевые кофеманы находят какие то манядескрипторы в обычной горечи или кисляке.
Щепотку соды, буквально на кончике ножа, можешь добавлять, чтобы снизить кислотность.
гейзерка не для премиального зерна. Это ж итальянская приблуда, итальянцы традиционно привыкли к дешевому шмурдяку.
Премиальное зерно больше под фильтр идёт.
Самооценка норм у тебя, ничего не скажешь. Маме спасибо обязательно скажи за это.
Но перекат все равно кал говна имени собаки.
Лучше стандартную в60 01 размера возьми.
Этой никто не пользовался и судя по оценке 4.4 так себе.
Не, первая – это точно только харио.
01 размер хуита, не слушай. 02 – дефолтный. Угол тот же, всё то же самое, нет никакого смысла брать маленькую и потом мудохаться с фильтрами от 02 всё равно.
>хочется покислее-полегче чего-то
Попроси отчима поссать тебе в рот
Что такого элитного и интеллектуального в том, чтобы пить настой из размолотых зерен, собранных нищими неграми в отсталых бантустанах?
>Это повлияло на качество кофе?
Ну если у них мутный источник финансирования, то и сам бизнес-процесс может быть мутным. Вот я, например, в Кофеманю принципиально не хожу и другим не советую.
>>702854
>>702934
Не обращай внимания, это воронкодебил, он же пакетодебил, он же эйфориядебил - местный шизик-вахтер, у которого рвет пердак от того, что кто-то смеет обсуждать не то, что он хочет, и не так, как он хочет. Постоянно скулит о том, какое говно этот тред и какие долбоебы тут сидят, и что он уходит отсюда навсегда в свою конфу (где только он и его отчим), но почему-то каждый раз возвращается.
кофепитие - признак принадлежности к цивилизации. Конечно, к растворимке это не относится.
>кофепитие - признак принадлежности к цивилизации
Бедуины, хлебающие из турки, или папуасы, заваривающие натурально говняк местной крысы - это тоже принадлежность к цивилизации?
Кстати, не быть мелкобуквой - вот настоящая принадлежность к цивилизации.
>Бедуины, хлебающие из турки, или папуасы, заваривающие натурально говняк местной крысы - это тоже принадлежность к цивилизации?
Очевидно, что речь идёт о фильтр-кофе, сваренном в нормальной обстановке. Турка, конечно же, не признак цивилизованности, а признак отсталости и бедности.
>Угол тот же, всё то же самое
Долбоеб, тут уже пруфали, в 02 дыра гораздо больше, желобки совсем другие, она сама по себе шире, поэтому там льется быстрее, она для этого и 02, годится только на загрузку от 400мл, все что ниже это 01.
Деблоид, я заказываю 01 воронку сейчас, когда приедет, сравню с 02 и обоссу тебе по итогу, так как результат будет одинаковым - я уверен на 98%
начинай читать Малахова, чтобы быть готовым принять бодрящую золотую струю во вторник.
Купил чисто потому что маленькая, аккуратная
Давай свою аналитику сразу и по этой воронке скажи. Чего там с отверстием? Мб по бокам стекать будет, а? мммм?
А если фильтр подвесить на прищепках за верх только? Как в таком случае дела с отверстием будут?
Какие же аудиофилы тут сидят.
И нахуй тебе это всё надо?
Никто не пьёт из 01, рецепты и профили все под 02, фильтры 01 в продаже встречаются реже а стоят они дороже, лол.
Воронок с другими желобками и дырками пруд пруди, но это всё не Харио V60 02 которая золотой стандарт индустрии и эталон воронки.
Нужна воронка – берёшь её. Потом уже если что-то не устраивает или хочешь приключений ищешь себе что-то другое.
Ньюфагу советовать что-то кроме неё – фу таким червём-пидором быть.
Вахтер опять ебнулся, пошел на кухню и сравнил харио размера 01 и 02, где-то и 03 есть, но лень искать, воронки в стекле и керамике, четыре воронки в разном размере и материале, отверстия и желобы одинаковые. Вывод, шиз прими таблетки, пизда он ебнутый.
>что речь идёт о фильтр-кофе, сваренном в нормальной обстановке
Это ты сам придумал?
>>703492
>четыре воронки в разном размере и материале
Зачем тебе аж четыре этой хуйни? Ты ебанутый?
Правильно. Цивилизация это тек кто могут позволить себе кофемолку + рожок
Тут таких мало. Большинство попросили у своего парня денег на вороночку или сэкономили денег с школьного обеда на пресс.
>кофемолку + рожок
А может вендинговый аппарат сразу?
Совмещён с дворовым туалетом, видимо, чтоб добро не пропадало.
С ника чела проиграл. Хохол всегда хохол, пусть и донецкий.
>Кофеманю
Это где пьяные футболисты могу навалять?
>>703389
Хотя я и солидарен с твоим описанием пакетного короля, те посты на которые отвечал перкатный спаситель, не его, а мои, лол.
Троль сколько хочешь но элита которая готовит в леверной например это редкость.
>позволить себе кофемолку + рожок
не, рожок это хуйня. А че его позволять, бытовые рожки копейки стоят, вон в ленте посмотри.
Воронки это не признак цивилизации, это аутизм.
>бытовые рожки
Не рожки.
>>703558
>>703533
>>703418
Я не против, что люди готовят кофе дома, типа, как мода на DIY, но это sustanable, перерсаход энергии и needless waste.
То есть, это как самому готовить дома: ну да, прикольно, но не каждый же день так делать будешь.
Расстворимка - вот выбор. С нужной водой заварили уже в большом эффективном процессе. Буквально просто добавь воды. Для нетакусей есть даже спешалти расстворимка.
А все эти филтры-рожки-турки так, баловство уровня "я поменял масло сам, а не на сервисе".
Дрипы это имба. Уже неделю на них сижу, отличий во вкусе от в60 практически нет, он немного другой, но не в худшую сторону. А вот упростилось все в разы, прям стало в кайф кофе заваривать по утрам.
Так я про лелит или ла марзоку. Ну или леверную ла павони купить.
С точки зрения экологии и смарт-процессов (оптимизации ресурсов и времени), потребление растворимого кофе также имеет свои преимущества. Вот аргументы в его пользу:
---
### Экологические аргументы:
1. Меньше отходов:
При приготовлении растворимого кофе не образуется кофейной гущи, которая обычно выбрасывается после заваривания зернового кофе. Это снижает количество органических отходов.
2. Экономия воды:
Процесс производства растворимого кофе требует меньше воды на одну чашку по сравнению с традиционным завариванием зернового кофе, где часто используется избыточное количество воды для промывки оборудования.
3. Снижение энергопотребления:
Для приготовления растворимого кофе не требуется долгого нагревания воды (как в случае с туркой или кофеваркой), что снижает энергозатраты. Кроме того, не нужно использовать дополнительные устройства, такие как кофемолки или кофеварки, которые потребляют электроэнергию.
4. Эффективная утилизация упаковки:
Растворимый кофе часто упаковывается в лёгкие пластиковые или стеклянные банки, которые проще перерабатывать по сравнению с многослойной упаковкой кофейных зёрен или капсул.
5. Меньший углеродный след при транспортировке:
Растворимый кофе имеет меньший вес и объём по сравнению с зёрнами, что делает его транспортировку более эффективной с точки зрения выбросов CO₂.
---
### Аргументы с точки зрения смарт-процессов:
1. Экономия времени:
Растворимый кофе готовится мгновенно, что исключает необходимость долгого процесса помола, заваривания и очистки оборудования. Это особенно важно в условиях ограниченного времени (например, на работе или в путешествии).
2. Минимизация усилий:
Для приготовления растворимого кофе не требуется специальных навыков или оборудования. Это упрощает процесс и делает его доступным для всех.
3. Снижение затрат на оборудование:
Отсутствие необходимости в кофемолке, кофеварке, турке или фильтрах снижает расходы на покупку и обслуживание устройств.
4. Удобство хранения:
Растворимый кофе занимает меньше места и не требует особых условий хранения (например, защиты от влаги или света, как в случае с зёрнами).
5. Контроль дозировки:
Растворимый кофе позволяет точно контролировать количество используемого продукта, что снижает перерасход и помогает экономить ресурсы.
6. Снижение риска ошибок:
Приготовление зернового кофе требует определённых навыков (например, правильного помола, температуры воды и времени заваривания). Растворимый кофе исключает риск испортить напиток из-за неправильного приготовления.
7. Оптимизация для больших коллективов:
В офисах или на мероприятиях растворимый кофе позволяет быстро приготовить большое количество напитков без необходимости сложной логистики (например, доставки зёрен, воды, оборудования).
---
### Итог:
Растворимый кофе с точки зрения экологии и смарт-процессов — это более устойчивый и эффективный выбор. Он минимизирует отходы, снижает энергопотребление и упрощает процесс приготовления, что делает его удобным как для индивидуального использования, так и для больших коллективов.
в растворимке нет кофеина, только теобромин. Если кофеин не добавили дополнительно, и ее, растворимку, ещё опрыскивают маслами из кофейного жмыха, чтобы аромат кофе был, так как после варки там ниче уже нет.
Ну хз, это суррогат какой-то а не кофе
>нет кофеина, только теобромин
Куда же он девается?
Или ты опять насмотрелся протыклассника своего с эффектом какого-то там километра?
>1. Меньше отходов:
>При приготовлении растворимого кофе не образуется кофейной гущи, которая обычно выбрасывается после заваривания зернового кофе. Это снижает количество органических отходов.
Пиздеж. При производстве растворимки есть так же жмых, только его ебейше выжаривают и вываривают до высоких едрёных ядовитых концентраций. Предприятия занимают тысячи квадратных метров, миллионы тонн строительного материала, миллиарды на сложнейшие и огромные заводы, оборудование, персонал, маркетинг. Там просто дохуя цепочек производств, инфраструктур, которое вредит экологии.
А что там у зерновых кофеманов за цепочка? Вонючий мешок прямиком с плантации с жуками > обжарщик васян с ростером > насыпал в эко-пакетик > жернова и какой нить френч-пресс. Все наамного экологичнее.
>2. Экономия воды:
>Процесс производства растворимого кофе требует меньше воды на одну чашку по сравнению с традиционным завариванием зернового кофе, где часто используется избыточное количество воды для промывки оборудования.
Что за шиза блядь. В производстве растворимки как раз используется вода в огромном колличестве. Которая потом выпаривается/сублимируется/etc. Просто перевод воды. Производство растворимки ОЧЕНЬ сильно вредит экологии.
>3. Снижение энергопотребления:
>Для приготовления растворимого кофе не требуется долгого нагревания воды (как в случае с туркой или кофеваркой), что снижает энергозатраты. Кроме того, не нужно использовать дополнительные устройства, такие как кофемолки или кофеварки, которые потребляют электроэнергию.
Инфраструктура производства растворимки, производств оборудования для производства, целые гигантские конгломераты трудозатрат и т.д. - все это жрет в сотни раз больше энергии.
>4. Эффективная утилизация упаковки:
>Растворимый кофе часто упаковывается в лёгкие пластиковые или стеклянные банки, которые проще перерабатывать по сравнению с многослойной упаковкой кофейных зёрен или капсул.
Хуйня довод. Все одинаково. Зерна в пакетиках так же.
>5. Меньший углеродный след при транспортировке:
>Растворимый кофе имеет меньший вес и объём по сравнению с зёрнами, что делает его транспортировку более эффективной с точки зрения выбросов CO₂.
Шиза такая же как с электромобилями и веганами. На поверхности вроде все логично, но на деле там вреда больше если капнуть глубже в дебри производственных процессов.
>1. Экономия времени:
>Растворимый кофе готовится мгновенно, что исключает необходимость долгого процесса помола, заваривания и очистки оборудования. Это особенно важно в условиях ограниченного времени (например, на работе или в путешествии).
Зато это компенсируется отличным настроением от аромата, вкуса. Само приготовление успокаивает, сродни медитации. Намолоть 10г и насыпать, залить водой дело 5 минут.
>2. Минимизация усилий:
>Для приготовления растворимого кофе не требуется специальных навыков или оборудования. Это упрощает процесс и делает его доступным для всех.
Ты видимо и не готовишь даже, на дошираках или доставках? Или ты супер занятой миллиардер, у тебя расписаны каждые 15 минут. Но такие люди вряд ли пьют растворимку.
>3. Снижение затрат на оборудование:
>Отсутствие необходимости в кофемолке, кофеварке, турке или фильтрах снижает расходы на покупку и обслуживание устройств.
Покупай уже молотый. Ах да, ведь свежемолотый намного вкуснее... но ведь растворимка вообще говно на вкус...
>4. Удобство хранения:
>Растворимый кофе занимает меньше места и не требует особых условий хранения (например, защиты от влаги или света, как в случае с зёрнами).
Пакетик зерен у него много занимает, а пакетик растворимки мало. Пиздец.
>5. Контроль дозировки:
>Растворимый кофе позволяет точно контролировать количество используемого продукта, что снижает перерасход и помогает экономить ресурсы.
Ты так же меряешь дозу, деб.
>6. Снижение риска ошибок:
>Приготовление зернового кофе требует определённых навыков (например, правильного помола, температуры воды и времени заваривания). Растворимый кофе исключает риск испортить напиток из-за неправильного приготовления.
Не требует. Можешь как хочешь заваривать, в любом случае будет в тысячу раз вкуснее растворимки, даже если очень хуево приготовишь.
>7. Оптимизация для больших коллективов:
>В офисах или на мероприятиях растворимый кофе позволяет быстро приготовить большое количество напитков без необходимости сложной логистики (например, доставки зёрен, воды, оборудования).
Тут согласен, рабам пойдут любые помои.
>Куда же он девается?
распадается от многочасовой варки при высокой температуре
Вот это бомбануло нелоху кофейному.
>Вонючий мешок прямиком с плантации с жуками > обжарщик васян с ростером
Чел, посмотри хотя бы у фрезировщицы интервью с поставщиками, нихрена пободного, там куча шагов.
> Производство растворимки ОЧЕНЬ сильно вредит экологии
Врывайся с пруфами.
>Вот это бомбануло нелоху кофейному.
Почему сразу бомбануло? Человек старался писал, вот я тоже ответил развернуто. Никакого бомбажа совершенно. С уважением.
>>Вонючий мешок прямиком с плантации с жуками > обжарщик васян с ростером
>Чел, посмотри хотя бы у фрезировщицы интервью с поставщиками, нихрена пободного, там куча шагов.
Ну обжарщики разные бывают, зависит от объемов. У меня есть знакомый обжарщик, заказывает мешки у местного оптовика в нашем городе, привозит сам на своей машине, обжаривает дома в оборудованном грузовом гараже. Ростер дешевенький. Все в одного. Но сейчас вроде нанял кого то. Отработал свой стиль обжарки, есть постоянные клиенты.
>> Производство растворимки ОЧЕНЬ сильно вредит экологии
>Врывайся с пруфами.
Так расписал же про цепочки производств. Пикрил например маленькая компания. Но и там сотни миллиардов, это уорпорации, это гигантский бизнес. Это тебе не какие то обосранные васяны с кофемолками с алика. Тут серьезно все. Зато ЭКОЛОГИЧНО!
>Врывайся с пруфами.
Банально чтобы приготовить концентрат нужна вода. Потом еще чтобы растворить в кружке этот концентрат тоже нужна вода. Получается воды надо в 2-3 раза больше. Не говоря о электричестве и т.д.
>Человек старался писал
Cодомит :3
>знакомый обжарщик, заказывает мешки у местного оптовика
А как они к оптовику попадают? Цепочка такая же как для попадания на завод. Только больше трудозатрат на маркировку товара с разных ферм.
>Но и там сотни миллиардов, это уорпорации, это гигантский бизнес
Так суть в том, что такой завод с учетом постройки и произовдства оборудования даёт меньший футпринт, чем кофе дома. Потому что всё под одной крышей - зевезли сырой кофе - вывезли расстворимый.
А кофе дома это заводик по производству кофемолок, заводик по производству кофемашин, обжарщик, расходники, логистика того и другого тебе домой.
Завод всегда эффективнее, поэтому в сельском хозяйстве агрокомплексы вытеснили фермеров.
К слову просто молотый кофе в пачке так же можно заваривать в кружке и это так же вкуснее растворимого.
>Завод всегда эффективнее, поэтому в сельском хозяйстве агрокомплексы вытеснили фермеров.
Не всегда. Пример - европа. Корпорации вытесняют за счет демпинга, монополизирования, ухудшения качества и т.д.
Все-же лучше через фильтр пропускать, ибо задерживает кафестол
Пить можно, но недоконца раскрывает. Некоторые воды прям более явные вкусы дают, типа Святого источника (А)
Пластиковый фильтр вообще хуита бессмысленная.
Хорошая вода либо в осмосе, либо в бутылках (которые собственно из промышленного осмоса).
>Некоторые воды прям более явные вкусы дают
Какие еще, например?
И что лучше, условные 100 или 150 ппм?
Ну вот пилигрим талая. По крайней мере, так на бутылке написано
Это ирония. Талая быстро теряет свойства, та самая идеальная молекулярная структура только что растаявшей воды искажается моментально. Нужно ее пить сразу в течении нескольких часов после оттаивания. А если ее кипятить и с чем то мешать, то вообще смысла в ней 0, лол. Ее даже переливать один раз только можно и нельзя лишний раз взбалтывать.
алсо учитывая что у нас во рту вода уже подвергается перемешиванию с слюной, а в желудке с соками и микрофлорой то смысла точно нет. Талая вода это эзотерическая шиза.
Самая лучшая вода это чистая дистиллированная .
Кстати кто пил чистую дистилят воду? С нуливым ппм и остальной минерализацией и как впечатления?
Я пил просто любопытно мнение
Впечатления крайне положительные. Если качественная, от хорошего производителя - абсолютно безвкусная эталонная вода. Мягкая, самая обычная, естественная. Как будто воду пропустили через идеальный фильтр.
Вообще минералы это то еще наебалово, все потому что дистиллят делать дорого и приходится придумывать пользу этому мусору.
Ошибаешься. Купи и попробуй. Если есть деньги то будешь только и ее пить до конца жизни. У меня брат пьет и готовит на ней. Возможно только это является причиной его идеального здоровья. Ничего идеальнее дистиллята просто не существует.
Ты не пил дистиллят.
>>703799
И я об этом, так можно мгновенно и легко чмонделей детектить, кто не знает какие свойства она приобретает с нулевыми показателями
>Ты не пил дистиллят.
Походу это ты не пил, лол. Купи в аптеке и попробуй. С ходу ты и не поймешь ничего, вода как вода.
Он пил техническое говно из автомагазина. Дистиллят бывает разный, как по степеням прогона, так и по качеству. Банально тара может повлиять на вкус.
>вода как вода
Да и кофе один, кофе он и есть кофе йопта. лол
Промытый минералкой, одебилевший от маркетинга, малышевозависимый пидоран, спок
Лучше самому воду делать из минералов, но мне лень.
Лучше чем святой источ. (А) я пока не находил, но я не все пробовал.
ппм не всегда отображают годность, у пилигрима тоже 100ппм, и у тассая, и у святого источ, но по составу они разные.
Но в среднем, чем ниже тем кислее, ниже 90 как правило будет кисловатый кофе, 90-110 если по составу повезет довольно неплохо.
Если сам сорт зерна по себе очень кислый, я беру воду 140-160, там гидрокарбонатов больше, они кислоту гасят, дает гораздо больше плотности но немного замыливают вкусы но такой минерализованной водой выше 92 градусов лучше не заваривать. Вот святой источ (Е) 1.5л. 140ппм, мне он в принципе понравился для 92 градусов в кислющем кофе.
>святой источ (Е) 1.5л. 140ппм
И в нем вроде состав поменялся, раньше хуйня какая-то была, и было под 230ппм, сейчас замерил вот 140.
Из осмоса пью свою, где-то 4-7 ppm. Вода как вода, просто никакого вкуса нет.
«Во-первых, на стоимость кофе повлияла пандемия. После ее начала резко усложнилась логистика, так как некоторые страны закрылись, а добыча кофе сократилась. Это увеличило стоимость логистических услуг и экспорта. Во-вторых, санкции после начала СВО привели к параллельному импорту и опять же к дополнительным затратам на логистику. В-третьих, рост цен на топливо и контейнерные перевозки также влияют на конечную стоимость кофе. Увеличиваются затраты на рабочую силу, удобрения и другие ресурсы для выращивания кофе в странах-производителях», — пояснила Колчина.
Она добавила, что к подорожанию кофе привели также неблагоприятные климатические условия в странах-производителях.
Да.
Ну и еще в добавок скорее всего пережарено и воду не протолкнет.
Из объективной разницы: в 01 носик ближе к воде и вливания менее турбулентные получаются (но до дрип ассиста далеко).
01, конечно, малютка, выглядит мило.
По вкусу то же самое: сильная фруктовая кислотность, приятный запах сладких ягод, кофейная горечь в послевкусии. Тело плотное, обвалакивающие, это вам не мытая гейша.
Надо на 1 или 2 щелка сделать помол тоньше и потом температурой дорегулировать.
Вкусе чего? Все кофе - это буквально одинаковый горький кал разной степени паршивости. Тот факт, что люди готовы тратить на него и приблуды для его приготовления десятки тысяч лишь говорит о том, что им тупо нужно какое то хобби чтобы им можно были козырять в интернете.
Мне вот буквально недавно презентовали мега каноничный супер лакшери итальянский кофе за 5к, я сварил его по канону в турке, соблюдая дроч с температурами и получил на выходе буквально жижу, отличающуюся от растворимого кофе бусидо примерно как горилла отличается от флеша. То есть нюансы вкуса есть, но они и близко не стоят того дрочева, которое требуется, чтобы их получить и уж тем более - десятков, а то и сотен тысяч рублей на говно для карго дрочки.
Так по тексту видно, что ты в турке можешь только мочу сварить. Хули ты хотел? Думал накинешь кофе и получится мега-годнота? Хуй тебе.
>но они и близко не стоят того дрочева, которое требуется
Покупаешь кофемашину и пьешь эспрессо, не забивая голову хуйней. Ферштейн?
>Покупаешь кофемашину и пьешь эспрессо, не забивая голову хуйней
Покупаешь кофемашину и пьешь эспрессо, не забивая голову хуйней
кофемашина ограничена только экспрессо? а капучино, американо? нахуй она тогда нужна, проще капсульную взять
>спанч боб не в курсе, что эспрессо есть часть американо и капучино
Ладн, чел, будь добр съебать нахуй со своей туркой.
> а капучино, американо?
блевотина для педиков и тп не нужна
никто не отрицает, что кофе горькое говно для курильщиков. его пьют потому что это тренд. раньше трендом было смотреть игру в кальмара. сейчас тренд пить кофе.
кофе пьют, потому что воду пить неинтересно, вот и все.
А поехавшие здесь построили из этого культ и смысл жизни.
>Лучше самому воду делать из минералов, но мне лень.
А лучше сходить в Кофеманю за готовой водой!
>но я не все пробовал
Какой-нибудь архыз, черноголовку, нестле пробовал?
>Вот святой источ (Е) 1.5л. 140ппм, мне он в принципе понравился для 92 градусов в кислющем кофе.
Я когда его покупал, у него было вообще 220 ппм.
Кстати, (S) не пробовал? Там примерно 115 ппм.
>>703824
Вот и я о чем, раньше у него запредельный показатель был.
вода интереснее кофе. как минимум у нее нет вкуса медвежьего поноса.
>Какой-нибудь архыз, черноголовку, нестле пробовал?
Архыз вита очень давно пробовал, пойдет но средненько, может уже и состав другой. Черноголовку хотел но чет все никак не куплю.
>Кстати, (S) не пробовал? Там примерно 115 ппм.
Я когда в другом городе был, нашел там S-ку 0.5л, ппм не помню сколько было, может и 115, мне понравилось, было плотнее А-шки, но вкусы немного мылило-прятало, но мне она тоже зашла, я бы хотел еще посравнивать но в моем городе такой нет.
>вкуса медвежьего поноса
Даже как-то и не хочется спрашивать малолетнего тролля-дебилёныша откуда он это знает.
Из свежих у меня в магазине только ассортимент бушидо, карт нор и монарх. Их прям привозят свежие. Все продается всегда по акции 400-500руб. Остальные производители дата аж с прошлого года.
Или все таки покупать у обжарщиков за 800руб. специальную ожарку под фильтр?
Нужна бюджетная замена растворимки, кофемолка с3есп.
В капельной пил из того, что ты показываешь Якобс и черный Бусидо. Черный Бусидо запомнился существенно большей горечью и яркостью.
По обзору Бравос из Магнита/Пятёрочки:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLnwcQ8vQmd7npnc2YkqR4jB3304-8Nc9K
Дорого: Эгоист, Бушидо.
Недорого: Поэтти Оро/Легенда/Дейли-арабика (не крема), Якобс Монарх (не тропикано), Жордин Колумбия/Эфиопия/Американо, МКП, Монтана, Mr. Viet.
На крайняк: Амбассадор, Живой кофе, Жокей, LEBO, Петр I, Черная Карта, Lavaza Oro, Gusti di Rima, Stile di Vita
>На крайняк:
>Петр I
Типа, если ничего нормального нет, то купить сижки?
>Мне вот буквально недавно презентовали мега каноничный супер лакшери итальянский кофе за 5к
Переведём на понятный: тебе подарили оверпрайснутые и уже начавшие тухнуть угли из непонятного зерна, привезенные из-за рубежа, за счёт чего и 5к. А какого иного результат ты ожидал?
>Бушидо
Как они умудряются делать настолько качественный, превосходный на вкус продукт, везти аж из Нидерландов и при этом держать ценник уровня обосранного тести?
Да он пиздит, это тролль. В тред просочились малолетние долбоебы из энергетик треда.
Poetti Leggenda Oro
Poetti Leggenda Original
вот эти два,, отлично по цене качеству. Бежевый покислее, зелёный поклассическее
это похоже на коровье говно>>704217
так это паулик или отличается?
Бусидо после того как перевезли цех из швецарии (металлические кейсы были для зерен) в гланды в пластиковом пакете стали дерьмом резко
КартНоир Перехайп пережаренный уголь
Монрах ориджинал - самый охуенный базовый кофе в массмаркете на данный момент - топ за свои деньги 270-350руб за 230гр, причем как под каплю, еспрессо, капуч. Универсальное крепкое зерно. Всегда свеж, в следствие оборачиваемости.
>монрах ориджинал - самый охуенный базовый кофе в массмаркете
Это рабуста?
>малолетние
>из энергетик
Что запрещено пить несовершеннолетним, кофе или энергетик?
Предположил. Да и в целом почти весь тред называет кофе мочой и прочими ругательствами. Сам думай почему.
>так это паулик или отличается?
Примерно как макдак и вкус очка
Робуста есть конечно, в массмаркете априори везде бленды, вопрос в пропорциях к арабике 90 на 10 или 70 на 30 например.
Не стоит переплаты. Я взял пикрил и было норм.
>Не стоит переплаты. Я взял пикрил и было норм.
Брал такой, нормальный бленд, крепкое
в магните СТМ ихний тоже норм
В 01 лил чуть повыше, как в 02. Разница свелась к минимуму по времени. По вкусу тоже.
Кофейный аудиофил обоссан по фактам. Ничего нового.
У тебя по 5 минут воронка проливается?
С такими гигафильтрами и около-иммерсией конечно похуй какая воронка.
А вот с 2:20 или 2:40 разница довольно ощутимая, профиль вкусовой хоть и схож но на 02 чаще водянистее, быстрее проливает.
И вихри далеко не каждому кофе подходят.
Нужно выбрать хорошую турку, где посоветуете покупать? Сам от темы кофе далёк, нужно на подарок.
А как правильно останавливать на фильтре экстракцию - пока всё до последней капли не прокапает или наоборот - как струйка в капли перешла, то можно завершать?
мимо другой-воронкоеб
В подарок выбирай турку по размеру: Soy C2 140, Станица 170, ZH Афина New 100. На ZH 120 ручка гнётся.
Для нищего студента сойдёт и TimA 130. Для индукции Sofram 300.
>>704526
Рабуста шоколадно-карамельная, а не плохая, если в угли не зажаривать, просто не такая изысканная. Но если хочется обычного шоколада - то как раз.
Можно на эту кофейную кровать шапку смотреть, если она уже без воды, все, можно снимать, я как-то раньше почти сразу снимал, а сейчас в сторону на минуту отодвигаю, пока кофемолку продуваю там еще капает, пару капель скорее всего роли никакой не сыграют, на этом этапе по идее идет сладко-горькая часть, хуже не сделают.
А фанаты кофемашин/кофеварок есть? Насколько сильно почувствую буст в вкусе кофе, если перейду с рожка делонги на мелиту соло?
>А как правильно останавливать на фильтре экстракцию
На некоторых кофеварках есть вот такая хуйня на корзине, которую крутишь. Но это сорта аутизма типа вороночных кручений.
>2:20 или 2:40
Ты всю воду за один раз заливаешь что ли?
> быстрее проливает
>запруфано, что 01 проливает или быстрее, или так же
Ммм, аудиофилия
>вихри далеко не каждому кофе подходят
Аудиофилище
Я перешёл с рожка делонги на автомат делонги – особую разницу не ощутил, недавно перешел на автомат мелитту – даже с молочком чувствуется разница в пользу мелитты.
посмотри жирного мужика с ютуба и мелита еще вкуснее станет а делонги выкинешь
Интересно, что лучше по итогу: какой-нибудь рожок типа лелит или автомат от мелиты/нивоны. Мелита соло 30к стоит, лелит от 45-50к и к ней еще приблуды тыщ на 30.
Один рецепт турки с чемпионатов 10 к 100 для большей насыщенности +- полграмма для широкого/узкого горлышка, чтобы шапка легче проваривалась.
Другой рецепт с чемпионатов 5.5 к 100 для большей питкости и читаемости вкуса. Предпочитаю этот рецепт на каждый день. Для чашки тоже отлично подходит.
нормальный, выдохнится, ссохнется как сухарь, будет безвкусный, тем более что эспрессо, а так под молоко пойдёт
Да ему уже пизда, кроме горечи там уже ничего нет. Он и так сам по себе говно.
Цель воды достать из кофейной частицы вещества, после этого частица остается пустой. Например при приготовлении в чашке, все вещества выходяти в воду и на дне остается просто безвкусный песок.
Как раз при иммерсии переэкстракт словить трудно, так как вода насыщается, а при пуровере вода все время свежая.
Условно говоря - да. Но этот насос ещё должен уметь стабильно держать эту температуру, равно как и давление, при проходе через кофейную массу. Плюс, иметь защиту от дебила, в лице дренажной системы.
Легко, потому что кофе прежде всего горький, а уже потом кислотный, сладкий, цветочный и т.д. Если попробуешь, после заваривания пуровера, ещё миллилитров 50 пролить в другую чашку, у тебя выйдет неароматная, но горькая водичка.
Смотря что считать подручными средствами. Если не учитывать 3д принтер, сварку, пайку и прочую хуйню, то никак. Ничем не создать давление в 9-10 бар с нормальным проливом для мелкого помола, как для рожков или кофемашин, из того, что можно взять на кухне.
Я сколько видел товар от них, все какое-то говно.
Даже взять обычный сервер, у конкурентов покрасивей и лучше, а то и дешевле, и так во всем.
Слышал у них для эспрессо всякой удобной хуйни можно набрать, а так.
Когда я говорю "Рожок" я имею в виду вот эту срань. Неужели нет аналога среди повседневных предметов
Экстракция не мгновенная бинарная операция, постепенно со временем вещества вымываются. Температура и механика тоже роль играют
А сейчас цикорий пью. Не уверен, что я бы понял в закрытом тесте, что это не кофе. Прикольный жженный вкус. Пару глотков сделал, а уже срать охота.
>при иммерсии переэкстракт словить трудно, так как вода насыщается, а при пуровере вода все время свежая
ШТО? Это что еще за антинаучная хуета? Ведь количество воды одно и тоже.
Условно 10г вещества растворяется в 100г воды всегда одиннаково, независимо от способа. Больше чем 10г растворится не может, и воды больше 100г не может быть.
Понял. Видимо все дело в ДАВЛЕНИИ и ДВИЖЕНИИ.
В имеерсии вода статична и частицы статичные, вещества из частицы отдаются воде насыщают ее именно вокруг частицы, а остальная вода остается ненасыщенной, но если помешивать то экстракция улучшится, вода вокруг частиц будет обновляться.
В пуровере за счет движения воды она обновляется вокруг частицы постоянно.
Короче понял. Наверное.
Ну суть этой хуйни не в самой корзине, а в аппарате, что давление водой дает на таблетку кофе.
Саму корзинку мб и можно как-то сделать через марлю, используя сто слоев, но мне кажется, что это будет ближе к дрип кофе, который прогоняют под давлением (которого скорее всего не будет, так как откуда ему взяться в конструкции с марлей).
В общем, я не представляю, чем ты подручными средствами задержишь давление в 9-20 бар.
>>704795
>Условно 10г вещества растворяется в 100г воды всегда одиннаково, независимо от способа
Жирный приводил аргументы, что все не так однозначно и многое зависит от времени. Экстракция кофе идет не равномерно и поэтому способ, во всяком случае в рожках, может давать разный результат
>Если попробуешь, после заваривания пуровера, ещё миллилитров 50 пролить в другую чашку, у тебя выйдет неароматная, но горькая водичка
Пробовал. Наоборот получилась очень водянистая полупрозрачная водица, горечь вся ушла в первые проливы. Переэкстракт невозможен. Жирный уебок пиздит.
Зачем? Этот дуршлаг придумали для пориджей в фастфуде, которые первый раз увидели кофе и не способны его сами 4 минуты заварить в чашке и при этом не нажраться жмыха в прикуску с бургером. Поэтому им заменяют кофе на кофейный напиток, как правило, с молочком, чтобы скрыть испорченный вкус.
В первые проливы уходит кислота, а вот горечь можно вымывать очень долго.
>это будет ближе к дрип кофе, который прогоняют под давлением
Аэропресс то есть.
Вкус получается более полный, насыщенный (хотя возможно я надумал, возможно точно такой же, но он ТОЧНО НЕ ХУЖЕ).
Бля, японцы красавчики.
Для ленивых давно уже придумали иммерсионные воронки по принципу "залил и забыл", а также всякие хуёвины типа Hoop и Lily Drip.
Хуета. Проще и дешевле дрипа не существует. Важно чтобы была фильтрация от масел и микрочастиц, такое возможно только бумагой.
Двачую, я в прошлом треде писал, но, есть нюансы.
Часто попадается говно, с противными привкусами, они в основном все из Китая, японских не видел.
И некоторое зерно лучше в воронке, некоторое в дрипах, годно и то и то, я чаще с пустыми дрипами готовлю когда ленюсь, с ними быстрее, но вот учитывая что в воронке есть качественные бумажные фильтры, в них чаще чище и вкуснее, в пустых дрипах используется какое-то нетканое-волокно, они как из пластмассы, короче тяжело найти нормальные но они бывают.
>>704848
Причем форм дрипов много разных появились, но в СНГ почему-то нихуя не везут, ни японских нет, ни с загрузкой под 20гр, ни дрипв60 как с пикрила.
>>704822
Чашка это просто лучше. А эспрессо - это хуета для нищих, не имеющих извилин чтобы заварить 4 минуты в чашке и не подавиться жмыхом, а способных только потреблять суррогат из фастфуда, где проще напоить детишек суррогатом, чем обучить делать по красоте и воспитать вкус.
Ну вот, уже получше вбросил, молодец. Даже ответить хочется.
Только v27 типа сделана, чтобы без специального носика заваривать. В остальном она уступает v60.
>точно такой же, но он ТОЧНО НЕ ХУЖЕ
В в27 ощутимо более плоский вкус у кофе получается.
Если так не хочется чайник с носиком, то лучше докупить дрип ассист от Харио. Но, блин, он на вкус всё равно влияет, вот я точно не отличу воронку с дрип ассистом от нормальной капельной кофеварки.
Ну и, конечно, не последний вопрос в sustainability и carbon footprint. С дрип-пакетам отходы на одну чашку большие, в случае с воронкой - одна пластиковая упаковка от фильтров на 100 чашек, ну и сама воронка на сколько, на тысячи чашек?
>>704822
Всё так, пока бедные тратят 200р в день на чашку рыгалова с молочком, т.е. 6000 в месяц минимум, богатые это инвестируют по 20% га-да-вых на 10 лет. Калькулятор есть - перемножишь сам. А у меня про деньги. Ссылка на курсы в описании.
>ибудь из подручных средства сделать аналог рожка?
Можно купить ручной "рожок" типа пикопрессо, таких устройств с десяток наберется на рынке.
>чашка
>ноль затрат
>эспрессо - это хуета для нищих
>нужна кофемолка, кофеварка и куча приблуд за 30к минимум, чтобы кофе было хотя бы средним
Сандали попутал?
>нужна приблуда
Кому нужна-то? Старбаксу. А тебе - стаканчик в зубы и радуйся. Ты нищук по жизни должен ничего не иметь, ничего не уметь, жрать фастфуд и радоваться.
>нужна кофемолка, кофеварка и куча приблуд за 30к минимум, чтобы кофе было хотя бы средним
Так флексить аксессуарами на пару тысяч долларов это и есть мещанский удел.
От слова совсем не понимаю приготовление таких напитков на прогулке/хайкинге. Употребление кофе это все-таки более уютный процесс, со стационарным нагревателем под рукой, а не термосом с водой непонятной температуры и без возможности ее отрегулировать.
Он сказал, что лучшее портативное решение это Пикопрессо, а лучшая машина это Флэйр
Вообще Пикопрессо выглядит как тупа топ, но я не понимаю на каком основании он стоит 15К лол
>на каком основании он стоит 15К лол
А что не так?
>Так флексить аксессуарами на пару тысяч долларов это и есть мещанский удел.
ну да, 2к баксов это конечно хуйня, мелочь в кармане, анонимный мамкин олегарх с двача сказал же.
Флер база, спору нет, но, хех, есть ли тут энтузиасты, которые готовы покупать эту штуку без подогрева воды и ебаться по 15-20 минут ради чашечки эспрессо?
> 2к баксов
>половина ЗП синьёра или ЗП мидла в не самой хорошей конторе
>мелочь в кармане
Ну, не мелочь, но яано не деньжищи неподъёмные..
Вот думаю заказать ей на тест сварщицу. Или есть варианты получше? Посоветуйте что нибудь.
>Вот ЭТО настоящая вкуснятина
так и есть,купил капсулы на WB многоразовые,нержавейка .огонь
>Вот думаю заказать ей на тест сварщицу. Или есть варианты получше? Посоветуйте что нибудь.
Я пробовал, их подписку оплачивал. Только один раз кофе понравилось, все остальное либо обычное, либо дерьмо кислящее за 3-4x цены от какого-нибудь поэтти, который ещё и вкуснее. В пизду, короче, жарить они нихуя не умеют.
>>704998
Дефолтный обжарщик, которых миллион. Недавно вместе с блу маунтин, бате и мате отправлял в подарок кофе от сварщицы.
>обычное, либо дерьмо кислящее за 3-4x цены от какого-нибудь поэтти, который ещё и вкуснее. В пизду, короче, жарить они нихуя не умеют.
>>705007
>Дефолтный обжарщик, которых миллион
А как же рашен бариста их вечно хвалит что они пиздец какие фруктово-цветочные, маринуют кофе в деревянных бочках, купили даже свою ферму в Колумбии, типа такие супер эксперты и экспериментаторы.
>А как же рашен бариста
Ну так и анон, и рашен бариста могли обосраться. Анон мог обосраться в помоле или иметь оборудование хуевое. Челу из видео могли заплатить, чтобы он тебе лапшу на уши навешал. Мы ведь не знаем всех нюансов, пока сами не попробуем.
>Анон мог обосраться в помоле или иметь оборудование хуевое.
Конечно, когда одно кофе как земля, а другое нормальное, виновато конечно же оборудование, но никак не косорукий обжарщик. Невозможно же, чтобы обжарщик обосрался.
А вообще да, на вкус и цвет. Кому-то такое заходит, мне лично нет. Надо самому пробовать.
Ну банально мог помол не подобрать, время для пролива мог хуевое выбрать и так далее. Не для всех кофейных зерен все одинаково.
При этом это известный обжарщик. То, что он еще существует, наоборот говорит о том, что люди что-то в нем находят и им нравится. Сразу гнать на обжарщика, который давно работает - это чисто удел пидорахенского быдла.
>а есть видео где ие трахают?
Не, есть только видео, где трахают твою мамашу.
>>705006
>их подписку оплачивал
>Только один раз кофе понравилось, все остальное либо обычное, либо дерьмо кислящее
В подписке у них только экспериментальное, которое редко идёт в основной каталог, так что такой опыт не показатель.
>>705007
>Дефолтный обжарщик, которых миллион.
>бате и мате отправлял в подарок кофе от сварщицы
Отзыв от совковых орков, которые всю жизнь пили либо пикрил, либо растворимку, тоже не показатель.
Не подумайте чего лишнего, я не защищаю фрезеровщицу, мне она как минимум не нравится своим всратым неймингом и ебанашкой Бородаем, но про само зерно ничего плохого сказать не могу.
>Отзыв от совковых орков, которые всю жизнь пили либо пикрил, либо растворимку, тоже не показатель.
Хорошо. Неси список того, что ты пил. Независимо от того, что ты укажешь, окажешься долбоебом без вкуса.
>клубничку
Закажи ей с озона у Гравитас эфиопию. Охуительно клубничная и вкусная, хотя я не любитель клубники в кофе и в целом.
Иной раз возьмешь базовый монарх и кайфуешь от базового классического вкуса, а иной раз возьмешь его же и как будто обжарщик стажер попался, как будто горькое нескафе растворимка.
Короче это все такая случайность. Поэтому отзывы уже давно не читаю. Раз на раз не приходится. Есть конечно стабильное говно. Но стабильного топа не бывает.
Проще купить ростер и жарить себе кофе самому, чем зависеть от настроения обжарщика.
>Проще купить ростер и жарить себе кофе самому
Не проще, + стабильно говно будешь получать
Я у него пил только три пачки с озона (все под фильтр) - колумбия, сайиса и бразилия. Кроме сайисы ничего не запомнилось вообще, поругать не могу, но второй раз не возьму.
Сейчас взял у них Бурунди, охуенно, я даже не понял что пью, по вкусу очень напоминает натуральную Кению, просто раньше из Бурунди от других обжарщ. пил какую-то хуйню.
Очень сладкая, ягодная, компотная, выразительная, в балансе, но хоть и натуральная, но чуть чувствуются анаэробные оттенки, но не как обычно, меня анаэробы вообще раздражают, а более тонко, скорее как у Кении, там в описании есть, что: "сушат на африканских кроватях примерно 40 дней. После чего ягоды помещают в специальные силосы, где они хранятся ещё некоторое время, зерно извлекается из кожуры перед экспортом"
Натуральную Кению наоборот пихают в силосы в самом начале на несколько дней, хотя я не очень понимаю почему она тогда называется натуральной, это и у тестиков так и у сварщицы, но видимо такие особенности производства.
Потом еще у них чего закажу, раздражают только их пачка-ведро, я пересыпаю, хоть и стильные, но с кислородом слишком большой контакт.
>>а есть видео где ие трахают?
>Не, есть только видео, где трахают твою мамашу.
ну очевидно же, что ты сваршица или ие пидор ручной
пукан то че так подорвало:?
>мелкобуквенный дебиленыш высрал хуйню не по теме треда как в своем любимом бэ
>получил ответ на понятном себе языке
Ну так форс-то где?
И да - так ручки тряслись, что не смог тыкнуть в нужный пост?
На удивление это работает гораздо лучше чем я думал.
В принципе я не вижу особых причин использовать Аэропресс, когда шприц делает ТО ЖЕ самое
Пруф чего? Что я насыпал кофе в шприц, залил воды и выдавил напиток? В это так сложно поверить?
Ну аэропрэсс там суть в фильтре а не только в цилиндре
Ну мы поняли что ты воздухан
Накупил разных в ленте (бушидо, карт нор, эгоист, якобс, жардин) абсолютно все невыносимое горькое говно, с помолом игрался, с температурой игрался, с хуем игрался.
Бля, долбоеб в шапку магазины не кинул.
Судя по твоим покупкам тебе нужен классический кофе, и ты блеванешь от кислятины? Попробуй бравос на озоне эспрессо обжарки.
Ты или косорукий или с убирать рецепторами, если тебе ВСЁ говно. Или кофе не твой напиток.
Переходи на какао или чай.
Нахуй он тебе, сейчас кемексом никто кроме дедов не пользуется.
Это кофеварка, а не кофемашина. Во-вторых говно без задач.
Ультимейт долбоёб, такие мрази только все портят своими тупыми фантазиями.
Основное отличие в том, что ты сам все делаешь. Если для кофеварки тебе часто надо ручками или подручными средствами намолоть зерно, положить это в корзину, утрамбовать темпером, вставить рожок на место, нажать кнопку и наконец помыть все за собой и убрать, то в кофемашине процесс закладки и приготовления делается по нажатию одной кнопки. Уборка за собой тоже обычно проще, так как кофемашина весь жмых и воду сливает в один контейнер, откуда удобно выкидывать.
Кофемашину просто нельзя почистить, весь тракт, все внутренности всегда будут засраны, будут цвести и пахнуть, распространять микробы, но всё это внутри коробки, незаметно, с покерфейсом, типа всё ОК. Для настоящих чуханов.
Ты ничего не понимаешь! Кофемашина позволяет давать неповторимый вкус дескрипторов кофе.
Это как исинский чайник в котором годами заваривали чай
>>705383
>Кофемашину просто нельзя почистить
Можно, но да, обслуживание более комплексное, чем у рожка, в котором по сути мыть надо только корзину да рожок. Изредка раз в полгода-год делать промывку системы. Но это плата за автоматизм, которая по времени вполне вероятно будет выгоднее, чем все те действия, что ты делаешь для рожка.
>>705431
Сема, ну ты же как-то вытащил эти детали, чтобы их почистить. А еще не во всех кофемашинах жмых будет влажный, как у тебя.
>раз в полгода-год делать промывку системы
буквально обосранный бомж, от которого все отсаживаются в метро
Маня, ты рожок в руках держал хотя бы раз в своей жизни? Гидро-систему этой хуйни каждую неделю чистишь, маняфантазер? Все, съеби нахуй со своим манямиром.
> плата за автоматизм, которая по времени вполне вероятно будет выгоднее, чем все те действия, что ты делаешь для рожка
Плата за кофе, который заваривается из помолотого несколько чашек назад. Или так, или сливать 2-4 чашки. Мммм, время потрачено не зря.
Нет, если ты на якобсе из пятерочки делаешь, то все ок, кофемашина хороший выбор. Или если у тебя проходимость десяток чашек в день.
Да, такое стоит держать в уме тоже, что 1-2 кружки будут из старого помола, который вовсе необязательно окислился.
Но опять же, кому-то в кайф заряжать рожок, молоть кофе и на все убивать 10-15 минут. А кому-то, как мне, в кайф нажать кнопку, получить кофе и заниматься дальше удаленочкой.
>42К за очередную дрип парашу
Можно добиться ТОГО ЖЕ самого с помощью шприца за 2 копейки
маня, со своим рожком съеби во вкус.очка, следом за говномашиной для обосранных бомжей
А еще лучше покупать якобс 3 в 1 там прикинь только кружку мыть надо и ВСЁ
ЛАЙФХАК
А еще это почти вечно. Пока кружка не развалится!
Да, но 3 в 1 это полный кал, который даже отдаленно на кофе не похож
Смотря какая и с каким. Мелита соло, очевидно, уделывает все бюджетное говно.
Сетап с ней стоит 100к, а мелита соло стоит 30к + капучинатор 2к. Еще бы она не уделывала, когда стоит в 3 раза дороже.
за 2к будет фиговый капучинатор. Делонги 950 стоит 30 и уделает мелиту соло. Еще и молоко сам взбивает.
Сомнительно. В лелит анну или что-то похожее еще можно поверить, но в этот рожок, как и вообще в целом в делонги - не.
Накоплю вот на лелит буду ссать в треде всем на лицо с их нищевороночкой.
Тик воронка это фильтр, а фильтр по определению вкуснее эспрессо-кала
Автоматчики - чуханы с разъебанным грязным очком.
Эспрессо господам разрешается постить только если цена вашей машины более 150к.
Турка господа - костяк треда. Гуру кофе. Последнее время обитают в высших тонких прослойках кофеманства. Снисходят до постинга очень редко.
>Турка господа - костяк треда. Гуру кофе. Последнее время обитают в высших тонких прослойках кофеманства. Снисходят до постинга очень редко.
Бедуин, спок. Иди песок из жопы вытряхни.
>Гуру кофе.
Поэтому турка хоть как-то популярна только в нищем постсовке.
В белом цивилизованном мире не знают, что это такое.
Ты офигел турцию оскорблять? это вторая армия нато. А ну извиняйся быстро свин.
Турка там никому нахуй не сдалась, кстати. Только как аттракцион для туристов.
Потому что ты буквально можешь добиться того же самого просто насыпав кофе в чашку
Я не хейчу френч-пресс, чашку, фильтры и капельные. Просто американо и его подобия не интересуют.
Оно может и вкусно, но воздействует хуево.
Всякие вороночки и экспрессы бодрят, потому что перколяция, а этот мутный чифиръ 10-ти минутной настойки, выпиваешь и сразу в сон бросает.
По началу оно конечно бодрит, но именно к иммерсии толерантность слишком быстрая и потом обратный эффект.
Лю френч-пресс. Особенно если докинуть фильтр в поршень то получатся ленивая (иммерсионная) воронка.
>насыпав кофе в чашку
В чашке бесят частички кофе, которые попадают в рот. Но когда совсем влом что-то мыть потом или мало времени, то чашка это база.
Базанул. Всегда проигрываю с нищевороночников. хуже только кто в чашке фигачит.
Турка это база. Если подобран правильный газ для горелки и правильная вода. Ну и оборудование конечно должно быть высококлассное.
Никакой другой способ не дает настолько контролируемую и эффективную экстракцию. Не зря для этого метода самые высокие требования к воде, составу металла, помолу и т д.
Лучше уж в чашке, ну или дрипчик заварить, чем быть воронка-петухом.
Еще от руки мастера зависит. А для любителей всякого можно приготовить кофе на гранатовом соке или апельсине.
А еще ни один другой метод не требует столько времени. Все любители кофе в турке по итогу не готовят постоянно кофе в турке, потому что это заеб... Вот так вот, да.
>Если подобран правильный газ для горелк
Cоглы. На пропане обычно кофе кислее получается, на бутане - больше сладости, изобутан - сбалансированный.
Настоящие мастера сами смесь делают, тут как с водой.
>>705642
>столько времени
Современный трендж типа 3 минут на турку - в прошлом году тонный пруфов были. Не дольше воронки.
>Современный трендж типа 3 минут на турку
Ты забыл про ПОМОЛКУ В ПЫЛЬ?
Ну и не стоит забывать, что если ты хочешь кофе с молочком, то турка не поможет. Как и фильтр, как и чашка, как и остальные вещи, кроме рожков и кофемашин. Вообще в целом в турке вкус своеобразный, на очень большого любителя, в отличии от эспрессо, который можно по всякому закомбинить.
Ты че настолько додик, что пьешь кофе из под фильтра с молочком?
Давно делал через фильтр, капли на лед. Потом туда 10% сливок. Такой кремово молочный вкус получался. збс
А что такого? Если обжарка темная, можно и с молочком. Со светлой само собой будет ссанина.
Ну это стандартный cafe au lait как бы. Его так столетиями пьют в США и Европе.
Заметил что на озоне стало как то прям ну очень дохуя обжарщиков, вчера всех не успел даже посмотреть, я просто ахуел, если раньше было 3 обжарщика на всю россию, теперь их - СОТНИ нахуй!
Повилась догадка что они где то берут дешовое зеленое зерно, и его настолько дохуя, что уже только ленивый не стал обдарщиком кофе..
Как бы килограммчик эфиопии зеленой где нибудь надыбать по адекватной цене?
>Как бы килограммчик эфиопии зеленой где нибудь надыбать по адекватной цене?
Думаю, мешок минимум, который тебе готов будет, если не поленится, продать.
>>705647
> ПОМОЛКУ В ПЫЛЬ?
Лол, ну я даже для фильтра электрокофемолку имею, какие проблемы купить что-нибудь типа Barazza Encore Esp? Тем более, что по современным трендам так же кофе не в мыль мелют, ещё и обжарку светлую. Заваривал, кстати, помолотую на ножевой молке фрезировщицу для фильтра в турке за 2,5 минут - тупо том, не этот ваш Эффенди
Зачем вообще покупать лежалое зерно на маркетплейсах, если можно заказать свежее сразу у обжарщика? Постомат Форточки или отделение говнопочты в любом зажопье есть.
Как повезёт. Брал в подарок Тести пришёл трехнедельной давности.
Проще напрямую заказать.
Ты блять в 2010 застрял?
У многих обжарщиков свежее с озона, смотри откуда доставка и все, надо чтобы было со склада продавца, озон в этом случае выступает просто доставщиком.
Читай пост долбоеб >>705847
С озона также недельной приходит. Но не от говно-тести, они свою парашу на склад озона пихают.
>говно-тести, они свою парашу
В одном углу ринга у нас
топовый обжарщик России, а, возможно, и мира
лучшее спешалти зерно, фермеры в очередь становятся
своё обжарочное производство
признанные авторитеты во всем, что связано с кофе
* их продвигает сам Перфетто
в другом углу ринга анонимный мамкин эксперт с двача орущий про говно и парашу
А на этой борде все ветки вот такие вот?
Неспрессо, кстати, Жорж Клуни и Бред рекламировали, так что, ну, глупо признавать, что Тейсти рядом с Нестле кал имени говна.
Чашка, кстати, не хуже остальных методов, просто более чистая на вкус, сбалансированная и читаемая, без лишних акцентов в яркую кислотность или насыщенную сливочность. Зря ей пренебрегают, порой она больше заходит. Особенно если проблемное зерно, помол или обжарка.
Опять сюда 1,5 подписчика СпешалтиДодика набежало?
Чашка хороша повторяемостью, ровностью без задранных акцентов и недостатков, и читаемостью.
>чашка
Раз так хвалишь чашку, то поделись чем и как помол для нее делаешь (какая молка и диапазон кликов, может даже на свой вкус супер конфигурацию), какую воду льешь.
Меня лично в чашке смущает только то, что в рот попадают частички кофе (которые так и не утонули), может как то можно это пофиксить (кроме френча).
А меня эти песчинки вообще не напрягают, они даже добавляют какого то изыска и нескуности.
другой чашка-аскет
Понял тебя и принял.
А я, когда даже турку завариваю и в шапочке чувствуются песчинки (потому-что помол загрубил), то у меня смазываются ощущения от напитка. Шапочка должна быть максимум бархатная.
Ничего не имею против иммерсии, но она может быть максимум ну пыльной, но без этих осязаемых обломков зерен.
Последнее время завариваю только в чашке своим методом. Беру 15г сладкого кофе эспрессо обжарки на чашку 280мл, наливаю чуть остывшего кипятка 250-270мл, СРАЗУ хорошо перемешиваю и жду минут 5. Кофе осаживается, ничего не нужно убирать, на поверхности только пенка. Получается заебись.
Уже не использую весы, все на глаз. Все что надо это пакет нужного кофе, хорошая кофемолка и чашка.
Видео бы, а то не очень понятно, или я про такие способы не слышал.
>>705960
Дрипы сейчас только ленивые не продают, миллион производителей, но какая-то там яндекс-лавка не очень внушает доверия, я вроде видел и озон-дрипы, лол, хотя многое от СТМ идет, но в любом случае зерно выбирает сам обжарщик, поэтому может быть тот еще дешман, и лучше выбирать кого-то с хоть каким-то авторитетом, у кого свежее, хорошее зерно.
Что придёт со склада озона продавец вообще не контролирует, дебил.
Для чашки нужен самый крупный помол 900 мкм на тимуре, поменьше миллиметра. На крайняк можно и на ножах импульсами смолость. Ровный помол даст больше яркости и выразительности кислинки, а разнородный более сбалансированный, с горчинкой.
Прогретый кофе легче оседает, достаточно помешать.
>>705933
Сначала прогреваю кружку кипятком, потом всыпаю кофе и размешиваю, минуты 4 под салфеткой и ещё раз размешиваю, чтобы пыль осела и слои перемешались.
>>705914
Приятнее, конечно, расслабиться на мягком диване под вкусную сочную бархатистую обработку, но порой хочется включить внутреннего аудифоила, вчитываясь в зажатую как на табуретке пресную сухую середину натуральных необработанных ингридиентов. Но это больше для ценителей классики.
>>705983
Рандомный бленд и эспрессо-кал, б/м сносный только в чашке.
>б/м сносный только в чашке.
Ну кофе в чашке я в целом не котирую, поэтому как-то похуй че там будет в турке/чашке/фильтре
Это ты еблан, незнакомый со способами работы с озоном, где доставка бывает не только со склада.
>Приятнее, конечно, расслабиться на мягком диване под вкусную сочную бархатистую обработку, но порой хочется включить внутреннего аудифоила, вчитываясь в зажатую как на табуретке пресную сухую середину натуральных необработанных ингридиентов. Но это больше для ценителей классики.
Выискивать ньюансы там, где их нет, и есть аудиофилия.
Алсо посоветуйте термометр на озоне.
А че делать то если у тебя сердечко больное? Понятно что декофеинизиция просто начисто вымывает все нахуй из кофе, не только кофеин и добавляет всякие химозные привкусы говна. Сколько не пробовал декаф - просто мерзкое говно.
Слышал про сорта "лаурина" изначально без кофеина но хз где купить, лень искать, пью просто более водянистый фильтр и забил хуй.
Учитывая, что это рожок и он от китфорта, то шанс на вкуснятину крайне мал. Как энтри левел пойдет ознакомиться с приготовлением и понять нюансы технологии. Для эспрессо очень важна стабильная температура, хорошее давление и мелкий, но не в пыль, как для турки, помол. При этом никто не будет для кофеварки за 10к покупать кофемолку за 15-25к, это абсурд. В виду того, что эти три параметра невозможно соблюсти, будет получаться либо хуевый кофе, пока не научишься нормально делать, либо крепкий среднячок, если аппаратура не станет техническим ограничением для того, чтобы получить нормальный вкус.
Темперовка и зерна (ну или качество заранее молотого кофе) тоже важны, даже в первую очередь, но вот с ними-то как раз проблем обычно и не бывает.
Темпер, алсо, у тебя говно.
>>706069
Да есть вполне неплохие декафы по вкусу, но как по мне кофеин и кофе это одно целое, дело не только в бодрящем эффекте, а еще в восприятии вкуса, кофеин наверняка как-то стимулирует работу рецепторов, как и сам мозг, более интенсивно и глубоко вкусы ощущаешь. А в случае с декафом как будто киселя выпил по вкусу, оно может и компотно но не запоминающееся.
Да нет никаких декафов, только колумбия и гватемала у разных поставщиков, оба говно. У тасти еще смущает, что несмотря на то что декаф всегда омни обжарка, у меня в кофемашине минимальный помол легко проливается, хотя редкое зерно на минимуме пробивает. Я уже и температуру выкручивал на максимум, все равно как будто недоэкстракт, вкус очень слабый.
На мелком помоле частички тонут и вкус шоколаднее. На крупном больше дров плавает и вкус компотнее.
В моем уездном городе, такое продается только сентябрьской датой обжарки.
Конечно звезд с неба не хватает, но то что это арабика вполне чувствуется. Хотя до спешелти еще не близко. Но за такую цену и за то чтобы без всяких доставок взять с полки пойдет, если надо чем-то перебиться.
Хуй знает, я вот недавно свежую обжарку взял 1.5к за кило в среднем >>705983
И проблема всех вот этих якобсов монархов, а также других брендовых пачек в том, что они стоят столько же, сколько свежеобжаренный кофе сейчас. А то и дороже иногда.
Эспрессо-кал для молока по цене кофе, ясн. Рабустен и то вкуснее
>И проблема всех вот этих якобсов
Это не проблема по причине того, что часто зерно в магазине достаточно свежее лежит (тот же Якобс или поэтти легко можно найти меньше месяца с обжарки, если магазин проходной).
До трех-четырех месяцев разница между датами обжарки вообще минимальна, а вот качество обжарки и стабильность вкуса у крупных брендов, как правило, выше, чем у обжарщиков.
Дата производства 21 год.
Срок годности 23.
Я понюхал, пахнет немного подвалом.
Такое вообще пить можно?
Пить можно но это примерно тоже, что уголь пролежавший в мангале 4 года, это не кофе.
>Просто потом я добавлять воду не буду и всё
Хз, может, как с байпас рецептом на аеропрессе, чтобы точно горечь не экстрагировать.
Только у анона сентябрьская обжарка... И то, что там написано на пачке АРАБИКА еще не говорит о том, что тебе не накидали туда кала.
Если свежую найти за 1300 рублей, то это прикольно, но не более того.
Разъясните какие алкогольные напитки и в каких пропорциях идеальны для того или иного вида кофе
Только начал добавлять/заказывать алкоголь в кофе, просто ради вкуса, поэтому опыта вкусного кофе совсем мало. Пока что имею опыт с 80-градусным ромом пик1, но из-за того что он пиздец крепкий его на чашку чистого эспрессо надо не больше половины чайной ложки. Джеймсон хорош в кофе с молоком/сливками, его можно добавлять уже чайную/чуть больше чайной ложки - он не такой крепкий, но тоже важно не переборщить.
Буду рад вашим подсказкам. Может, есть какая-то база по алкоголю и по его количеству?
Ну ничего, совки >>705046 и не такое пили, а там явно больше 3 лет было.
>>706130
>Спасибо анончик
А ты сам что ли додуматься не мог?
не пробовал, но думаю коньяк больше подходит под фруктово-шоколадные нотки
Для начала что взять под пустые дрипы с молочком? да, я молокодебил и дриподебил, но и так пью тоже, и так и так пью
1. Фильтр, эспрессо или милк взять?
2. Какую страну порекомендуете? Не люблю кислый кофе, если что, люблю сладкий, поэтому Колумбию отсеял сразу.
3. Если взять милк, норм будет для дрип-заваривания? Милк это значит что прям какой то мега кал горький? Я просто не люблю горький. Планирую его и без молока пить тоже. Но названия у них замачиваемые, брауни типа на вкус как брауни?
4. Эспрессо кофе надо заказывать исключительно под эспресс машины? В фильтр прям не годится совсем? Это образовательный вопрос.
Спасибо.
Оптимальное значение 9-10 бар, а не 20 бар. Это маркетинговая хуета... Как правило такие нонейм рожки не держат температуру стабильно и получается кал.
Под молоко бери эти белые пачки или эспрессо обжарку.
А вообще вместо тести посмотри или торрефакто темную обжарку или бравос эспрессо или тоже под молоко.
Лучше рабусты с массмаркета навернуть карамельно-шоколадной или сладкой бразилии, чем кисло-жжёный эспрессо-кал с привкусом гарелой резины и милк, который без молока пить невозможно.
ну это может в твоем массмаркете кисло жженый кал, а тести специализируется только на спешалти. Это по определению на много голов выше чем массмаркет.
>или торрефакто темную обжарку или бравос
Зачем ты советуешь эту горько-жженую ссанину?
Вообще из ассортимента эдеки (правда десятилетней давности, но думаю, не особо поменялось) в кофе должны хорошо пойти асбах и ром, который настоящий заморский, штрох этот, хотя и формально является сейчас ромом, вещь специфическая. ну или ищи какую-нибудь ямайку, лучше выдержанную, но это и так можно, без кофе.
>асбах
Есть тут один пассажир, у которого ass постоянно бах ))
>Как же ебет озон
Кого? Покупателя, берущего лежалый тухляк?
С хуя ли? Смотришь дату сразу при получении и возвращаешь если не устроило. Все просто.
И не думаю что они что то другое отбирают специально под озон, все таки это их основной канал продаж, 90% всех продаж там. Обороты там колоссальные. А ебет озон продавцов. Я и сам торгую на озоне иногда в убыток, но обороты спасают.
Я так понимаю, все эти 3 в 1, где и дольче густо и неспрессо - это полный кал и лучше брать машину под один тип капсул - в идеале делонжи под неспрессо и крупс под дольче густо? База? Кринж?
Ну и какие капсулы лучше?
Причина твоей ненависти к продавцам? Ты небось вообще никогда ничего не покупаешь и живешь в лесу?
Значит, дружочек, докладываю.
Идешь в ближайший магазин - ищешь растворимый кофе, либо кофе 3 в 1 - завариваешь, пьешь - больше не задаешь вопросов.
Все эти капельные кофеварки, капсульные кофеварки и тд - это просто вариации сортов мочи, попытка продать тебе быстрорастворимый кофе с максимальной наценкой.
Любые вкусы капсульного кофе достигаются пропорциями воды, молока и сахара. Плюс эти капсулы хранятся чуть ли не десятилетиями, поэтому к свежести запаянного там кофе вопросов нет - оно просто не свежее и точка.
И на будущее - не нужно тащить сюда сорта мочи, запомни одно простое правило - если хочешь говорить о настоящем кофе - ориентируйся на то, что итоговая стоимость всего стаффа должна быть не менее 150 тысяч рублей (вероятно, это даже мало, по меркам 2025 года, ибо даже базовый айфон стоит дороже). Только с таким сетапом можно начать чувствовать вкус. Все, что дешевле - прямо пропорционально тому, какой ты лох. Купил капсульную за 10к- ну лох на 110%, купил условную делонжи за 70к - лох на 170%
Лохом ты перестаешь быть ровно в тот момент, когда переваливаешь за 150к, потому что такой стафф уже действительно позволит чувствовать искрящийся вкус, переливы и обертона кофе, позволит тебе безошибочна определять степень бленда и иные нюансы, связанные с настоящим напитком.
Поэтому повторюсь - нет 150к - баночка самого дешевого кофе магнит за 180 рублей - и точно такой же вкус ты будешь получать из любого кала, дешевле обозначенной мною суммы.
Так что не давай себя обмануть и уж тем более - не слушай лохов, которые подорвутся внизу со своим копиумом про настоящий кофе с кофемолкой кингриндер и кофемашинкой делонжи за 50к с озона по хорошей скидочке.
Мне можешь доверять всецело - я кофейный шаман
Озон карту заведи
>лежалый тухляк
Постоянно заказываю на озоне и всегда прям свежак привозят в мои сибирские ебеня, всегда даже слишком свежий, недели нет, я его "дозреть" оставляю. Так что хуй знает о чем ты.
>>706278
>>706296
Я тоже проверил, у меня озон карта есть, что за наеб?
Зеленая как раз цена по карте, или ее уже просто повысили.
Видимо тем кто постоянно кофе заказывает цены ставят ниже
>>706331
Странно, давно такой хуйни не видел на озоне с персонализированными ценами.
Но у нас у всех разные даты доставки, разные склады, у анона послезавтра, у другого 19 марта, у меня 17 марта, может от этого цена меняется.
Есть такое, но, к примеру, ЯМ давно стал практиковать такие скидки для разных аккаунтов. Вот пример >>705983 Такие цены далеко не у всех аккаунтов и даже более того, там тупо позиции, на которые скидки, могут меняться в зависимости от аккаунта, на который ты зашел
в чем разница "для эспрессо", "для фильтра", они же пока еще в зернах?
эспрессо обжарка жжёный кал в угли под сгущёнку
фильтр обжарка средняя
Другие просто пишут степень обжарки, а эти так заморочились. В кофемашину можно сыпать любую из них, значит.
> эспрессо обжарка жжёный кал
Вот тести под эспрессо.
>Но у нас у всех разные даты доставки
Это потому что я в 7 тыс км от москвы мб
Это бленд с рабустеном. На кедре ISO выкручено до засвета экспозиции.
>в чем разница "для эспрессо", "для фильтра"
Эспрессо - более обжаристый, карамелезированный, следовательно сладкий, ореховый, шоколадный, блестящий, гладкий, суховатый, хрупкий, с сладкой горчинкой, полный, насыщенный. Это базовый кофе.
Фильтр - это более светлая обжарка (его меньше жарили по времени). Он более влажный, кислый, ягодный, фруктовый, цветочный, травянистый, его любят шизы воронкодебилы, любители кислого компота, ебанный чай с отдаленным вкусом кофе, хуйня для дебилов. Шучу. Далеко не каждый сорт подходит, и не каждый сезон даже, не всегда фермеры и обжарщики вписываются в нужные параметры поэтому часто получается говно, а мочехлебы с воронками причмокивая пьют ссанину выискивая ЦвеТочНо ЯгодНые дисриптеры, лол.
> Это бленд с рабустеном.
С чего ты взял?
Вот справа бленд средне-темной обжарки поэтти.
сравнил засвет с рандомным эспрессо-блендом на выкрученном контрасте. Ты во-первых, бери Поэтти, а не хз что с инета, а во-вторых, светлую обжарку, а не мока-крема под молочко. Там разницы с эспрессо-калом не будет.
> а не хз что с инета
В смысле? Я сам насыпал. Слева тести под эспрессо.
слишком тёмная обжарка с рабустеном, лучше Поэтти оро бери, или даже рабусту средней обжарки посветлее - и то слаще будет
В прошлый раз на ВБ заказывал, писал тут, пришла 140ппм Ешка тоже с новым дизайном, одно и тоже производство блять.
>>706350
Так цена и включает доставку.
Реально чтоли думали что она бесплатная просто потому что так написано?
И у тебя в голове до сих пор ничего не щёлкнуло от того что две разные фотографии одного и того же выглядят вот так?
А зачем берешь Ешку, если есть Sшка, которая не сильно больше Ашки?
Ну или Архыз бери, там примерно 100-110.
>>706483
А почему бы не поставить домой классический обратный осмос, и поставить на него сразу два минерализатора с кальцитом или доломитом, чтобы выдавало например в районе 50ррм, этого же вполне достаточно?
А еще есть один ход, но он подойдет только в том случае, если водопроводная вода довольно чистая, просто кальцинированная - можно мембрану поставить галлон на 800. Чем выше производительность - тем ниже селективность и хуже качество очистки, а значит тем больше кальция из водопроводной воды проскочит, а значит на выходе ррм будет еще выше. Ну и бачок будет набирать в разы быстрее.
Покатал сабж в воронке, френч-прессе и в турке сделал вывод, что это очень похоже на TC Бразилия Суль-де-Минас.
Возможно из-за того, что обжарка сентябрьская вкус кажется по слабее, но дескрипторы очень похожи (какао/орехи/цедра).
С доставкой свежака TC в мой городок - 535 руб., а Якобс уже стоит на полке за 340 руб. (пересчитал цену TC за 200 г).
В чем смысл брать второсортное кофе обжаренное в угли с сюрпризами в виде камней в упаковке? Как-бы тейсти не вывозит, хз откуда такие цены. Пока брал их молотый кофе и варил в гейзерке, то всегда получалась горько-кислая муть. Возьми хотя бы сварщицу или субмарину - там всегда получается очень насыщенный и сладкий кофе
Короче все охуенно, придраться не к чему. Качественная вещь. Помол под фильтр и эспрессо идеален как не мучил ее.
Алсо под турку тоже все ок, не знаю о чем там толстый чесал, но это давно было, возможно свежие ревизии идут доработанные. В общем за 4к это прям топ.
>тайммор
>реально оригинал
Это буквально китайский ноунейм, чел.. Что ты там подделывать собрался? Еще под сделали ее из фонящего железа, которое тебе онкологию устроит лет через 5
Объясняю базу пориджу. Китай бывает 3 видов: фирменный китай, подделка под фирменный китай, подделка под запад. Таймор это "фирменный китай", т.е. не подвал, а фабричное производство с инфраструктурой, системой, маркетингом и т.д.
Примеры: сяоми, хуйвей, начинали они с подвала.
>комменданте
>не думаю что там себестоимость прям настолько выше.
Если сравнивать таймор и команданту, то это как жигули и иномарка.
Первая из тонкого алюминия, дребезжит как бетономешалка, стакан при закручивании свистит, краска отходит уже через месяц даже если ногтем царапнуть, жернов через пару лет тупиться начнет, подшипники среднего качества. У второй один только корпус из толстого слоя нержи и всех этих минусов нет, сам жернов из высоколегированной азотированной нержавеющей стали и мелкозернистой мартенситной микрокристаллической решеткой, это оч не дешево в изготовлении, тоже эстетство, ручка из настоящего дуба, проходит больше стадий контроля, у них там тот же анализатор частиц стоит сотни тыщ евро, учитывая как дорого еще в Германии обходится производство то себестоимость там приличная будет.
Но на жигулях тоже ездить можно, хули, что там 4 колеса, что там?
>Если сравнивать таймор и команданту, то это как жигули и иномарка.
Скорее комменданте это мерседес, а тайммор это генезис ну или Li 9
>Первая из тонкого алюминия, дребезжит как бетономешалка, стакан при закручивании свистит, краска отходит уже через месяц
Ничего не дребезжит, не свистит, у людей по несколько лет уже с2, с3, есп служит и ничего.
В остальном может и так, там действительно миллионное оборудование и квантовые ученые физики ядерщики работают в комменданте.
Но разница в 4к и 30к уж слишком наркучена маркетингом, это факт.
Так у меня есть таймор, и другие кофемолки были, есть с чем сравнить.
>Но разница в 4к и 30к
Так ты не верно сравнил.
4к это удачное стечение обстоятельств заказа из Китая, так она 7-8к в РФ стоит. Я вообще прихуел, у офиц. поставщика обычная С3 стоит 6к раньше было 3.5к 30 это дохуя я согласен, лучше сидеть копить на электричку, но если словить скидки озона то 18 вполне норм.
ещё не угли в прямом смысле, бывает и похуже, но уже угли в смысле под эспрессо с молочком, в альтернативе такая зажарка убивает вкус
>это как жигули и иномарка
как нива и рейнджровер, первый чтобы ездить и парковаться на улице, второй чтобы не выезжать из сервиса и сдувать пылинки в гараже
Это тоже угли? Тести под фильтр.
по фоте трудно сказать, но серединка посветлее, видимо, сити-обжарка под кофе-машину или фильтр с молоком
Т.е. это >>706561 не угли, а пик угли?
- крестьянская, под турку
- светлая, монастырская, под чашку, френч
- средняя, разночинская, под фильтр
- мещанская, под автомат
- буржуйская, под эспрессо
Это всякое говно китайское, мне нужно для фильтра.
Даже дф64 в стоке хуже чем команданта блять.
Можно было бы эврику, но там убогая регулировка и жернова из обычной стали, быстро тупятся и ржавеют даже.
Нормальная электро идет от 55к.
Лол, я такое слышу от всех, пользуются тайммором, а коменданте лежит в шкафчике.
>Даже дф64 в стоке хуже чем команданта блять.
Охуительные истории.
Плоскачи всегда дадут за щеку конике в том, что касается фильтра.
А на дф64 можно поставить какой-нибудь SSP Cast, который будет на несколько голов выше любой Коники.
>Плоскачи всегда дадут за щеку конике в том, что касается фильтр
Заблуждение, толку от твоих плоскачей если они пыльнее.
>А на дф64 можно поставить какой-нибудь SSP
Надо брать ССП МП а они стоят как сама кофемолка, и по итогу все равно китайская кривая хуйня, лучше сразу взять нормальную от 55.
>У второй один только корпус из толстого слоя нержи
Нейросеть высрала маркетоидное подобие форса "неубиваемой кину".
Толстый слой трубки поверх пластмассы
>Надо брать ССП МП
Мп брать не надо. Точнее надо, если ты чётко понимаешь, что делаешь. Это жернова под узкий круг задач.
>>706583
>Заблуждение, толку от твоих плоскачей если они пыльнее.
Все топовые и самые дорогие молки на плоских жерновах.
И то и другое.
Варит хорошо и стабильно, но процесс для аутистов.
Ну он на слуху сейчас скорее у ру-сегмента. Так вроде есть че-то подешевле, но рожок - это слишком дорого и времязатратно.
Да я уже думаю аэропресс взять и не заморачиваться, все равно пью кофе один одну чашку в день.
>Все топовые и самые дорогие молки на плоских жерновах.
Но как это связано с df64?
>>706588
>пластмассы
Болезный, где ты там пластмассу увидел? Конкретно на твоём фото - деревянный шпон, вариант дешевле - порошковая краска.
цену команданте оправдать не пытаюсь, сам имею и не жалуюсь, возможно, зря купил, но я взял по скидке за 190 евро, а тимур стоил тогда евро 60 или 80, так что переплата у меня не такая большая, как для людей в РФ
>>706536
>хуйвей
>на момент заруска телефонов олна из крупнейних телеком фирм в Китае
>насинали с подвала
Прохладная телега
Попробуешь - сразу поймёшь, что настоящего кофе никогда не пил.
Выпил пачку, подарившему, конечно, вежливо сказал что-то вроде "отличается, конечно".
Но, блядь, это просто дерьмо. Вкус гнилых овощей и какой-то кислой хуйни. Кофе где-то на заднем плане.
Попробовал молоко добавлять - ещё хуже.
И эта хуйня стоит каких-то безумных денег, типа около полутора штук за пачку.
Я за 1500 целый килограмм нормального кофе куплю, с кофейным вкусом, который пить приятно.
В чем прикол вот это пить и платить за это 3-5х от цены? Объясните.
https://www.youtube.com/watch?v=O2uSCdOZhAQ
>Но как это связано с df64?
она на плоских жерновах, а не на дешманской уебищной конике, как рукомолки для бичей
Чёрное, там где мейд ин жемани и шестерёнки нарисованы. В шары не ебись.
Да.
>>706717
>она на плоских жерновах
То, что жернова внешне похожи на жернова из дорогих кофемолок, не делает их качественными.
В этом же суть китайскиз некопий: делаем внешнее схолство с премиум сегментом за цену среднего сегмента. Качество на втором месте.
>не на дешманской уебищной конике, как рукомолки для бичей
Сочный подрыв. Причина тряски?
>>706719
Я хз, щавтра посмотрю. Но тот чел говорил про корпус, корпус это цилиндр, а эти шутки не корпус.
Это ферментированный кофе. Если ты таким не интересуешься, то забей хуй.
А ты думаешь каждый чел будет с туркой хуйней страдать, когда работа 5/2 и времени нет? Нет, это только в треде такие распиздяи.
>Че у всех пидорах дома эспрессо кофемашина что ли
Эспресница, автомат или гейзерка, это 95% потребителей, фильр кофе в РФ мадопопулярный.
>>706726
>ферментированный кофе
Самый топ.
>В этом же суть китайскиз некопий: делаем внешнее схолство с премиум сегментом за цену среднего сегмента. Качество на втором месте.
Деб, в DF64 прекрасно встают жернова SSP. Так что обосрался ты снова.
>Эспресница, автомат или гейзерка, это 95% потребителей, фильр кофе в РФ мадопопулярный.
Ну так отсталая страна, своих традиций нет. Отсталые постсоветские люди не имеют своего мнения и покупают то, чем им срут в уши маркетологи итальянских кофеварок для рыгаловок.
>аэропресс
Самый ебанутая и опасная хуета, все эти манипуляции с переворачиваниями огромный хуераги с кипятком, чтобы все было герметично, не дай бог что, надо аккуратно давить чтобы ничего не соскочило нахуй и не разъебалось.
Мыть надо тщательно каждый раз, чтобы не вонял, чтобы масла не въелись в пластик и резинку. Много ебли с мытьем и хранением вообще.
А по вкусу это все иммерсионное пыльное говно. Воронка в разы проще, чище, вкуснее. А еще лучше пустые дрипы. Вообще 0 геморроя и мыть ничего не надо кроме чашки.
Не пил никогда кофеин, вообще, с напитком общался в виде кофейного напитка в школе и дома заваривали нескафе, всё. Привык что всё это гадость, кофе, кофейни, весь движ этот игнорил до вот этого года.
В этом году налил себе стакан в пятерке. Обычный американо, там полстакана и скушал булочку. Мне понравилось. Мне во первых пиздец понравилось, во вторых - меня ахринительно так сплющило от него.
Кароче. Я понимаю что в магазине при такой цене это днище из днищ. Организую себе лучший мир, похожу по кофейням, посмотрю что наливают там. А пока. Я могу дома намутить чтото, похожее на вот этот кофе из пятерки и на сколько это трудоемко? Всё что раньше пил дома - казалось полной хернёй.
>ряяя, почему никто не хочет мой недо-американо из под фильтров и дрипов, бескультурный народ
Ясно
>Я понимаю что в магазине при такой цене это днище из днищ
Ну на самом-то деле нет. Просто тут все зависит от качества зерна и, как ты понимаешь, без специального человека и постоянного спроса, реализовать это почти нереально.
>Я могу дома намутить чтото, похожее на вот этот кофе из пятерки и на сколько это трудоемко?
Если хочешь американо, то попробуй дрип-пакеты. Это самое простое.
Понял. Чтото такое можно мацать. Гнянул между делом ютуб. Дрипы от яндекса, вкусвила самоката я найду без проблем.
Цена для побаловаться - бесплатно.
хахаха, лоооол, дурак ты, ты даже не знаешь историю американо хахаха, эксперт лол.
Американо - это недофильтр, ваще-та. Точнее это имитация фильтра.
Вот ты обосрался, я не могу.
Ни один ценитель фильтра не будет пить американо, потому что это пережженая горькая хуйня (т.к. зерно под эспрессо всегда хуевое и ужарено).
Рекомендую эти дрипы, я в ленте эту пачку покупаю на работу, там 5шт. по акции за 170руб. Очень вкусно. Остальные кофессо не зашли, только бразилия, ну прям топ.
>Кароче. Я понимаю что в магазине при такой цене это днище из днищ. Организую себе лучший мир, похожу по кофейням, посмотрю что наливают там.
Ты можешь быть неприятно удивлен, когда внезапно окажется, что то, что наливают в пятерочке, вкуснее дристопараши в кофейнях.
>зерно под эспрессо всегда хуевое и ужарено
Покупаю исключительно эспрессо зерно для воронки. Фильтровая обжарка лично мне не нравится никакая.
>манипуляции с переворачиваниями
Так вари прямым методом без переворота.
>надо аккуратно давить чтобы ничего не соскочило
чтобы не продавить слишком быстро и не получить чашку кислятины горелой из-за шайбы проебанной, скорее. Я хз как давить надо чтобы получить то что у тебя на пиках.
>Много ебли с мытьем и хранением вообще
Чего лол. Меньше минуты - вытряхнуть шайбу и сполоснуть водичкой в разобранном виде.
>Воронка в разы проще
Жирно.
>отсталая страна, своих традиций нет. Отсталые постсоветские люди не имеют своего мнения и покупают то
что им продают ушлые перекупы, потому что светлообжареный кофе сложнее хранить, и из-за длительного неправильного хранения появляется затхлый, прелый овощной запах и вкус, поэтому в гейропе привыкли жатить до углей
Раньше кофе в цивилизованном мире варили в кастрюльке или кофейнике на плите. Но, примерно с середины 20-го века, цивилизованный мир массово перешел на капельные кофеварки с бумажными фильтрами. Например, в США, Финляндии, Дании и т.д. понятие "черный кофе" означает кофе, сваренный в капельной кофеварке. О турке там либо не знают ничего, либо что-то слышали про "кофе по-турецки", как некую экзотику, но особо нахуй она там никому не упала.
А теперь возвращаемся к этой стране. Как варили в турке старые дореволюционные бабки, так и продолжили их внуки, так как технический прогресс цивилизованного мира (капельные кофеварки), обошли эту страну стороной. В итоге выросли целые поколения людей, которые не просто не стыдятся этого, но еще и имеют наглость заявлять, что это самый правильный способ варить. Это примерно как в 2025 году ездить на гужевой повозке и делать из этого культ, что я типа не отсталый нищий, у которого нет денег на пикап, а модный дауншифте и вообще поближе к природе.
Учитывая, что в начале 90-ых рухнул железный занасес, начали появляться рыгаловки, в которых помимо чебуреков с собачатиной наливали кофе. Так как в рыгаловках в целях удешевления и ускорения процесса используются рожковые кофеварки, которые за 30 секунд варят концентрат из хуевого жженого зерна, который разбавляется молоком до момента, когда горечь жженой резины и лекарств передстает сильно ощущаться, неопытные пещерные люди, только что вышедшие из темноты СССР, восприняли этот ущербный поточный способ как некое откровение, вследствие чего образовалась парадоксальная ситуация, когда пост-советские люди уверены, что турка, конечно, самый истинный способ варки кофе, но если у тебя есть КОФЕМАШИНА, то это тоже истинный способ, ПОЧТИ КАК В ИТАЛИИ.
Вот мы и имеем ситуацию, когда нищие пост-совки молятся на турку (безо всяких на то оснований), а пост-совки побогаче покупают чуханомашины и пьют плесневелую позавчерашнюю гниль с молочком, довольно урча и причмокивая. Конечно, и первое и второе, к настоящему черному кофе имеет весьма опосредованное отношение.
>встают жернова SSP
И зачем весь этот пердолинг, если за итоговую сумму я могу купить уже Тимур Скульптор, Ниш Дуо или Оде 2 с теми же SSP?
Но это я, тебе, наверное, в РФ за доставку придется ещё процентов 30 накинуть от цены, да
>>706740
Felliw Prismo, чел.
Турка - говно от песчанных чуробасов для совков
Рожок - хуита для потока посетителей в рыгаловках
Автомат - чуханская тема для говноедов
Капельная - говно для большой семьи пидорах которые торопятся на завод и нет времени на воронку
Дрип - нищий чайный пакетик, недоворонка
Чашка/френчпресс - плоская пыльная иммерсия для говноедов
Получается самыe пиздатыe, продвинутыe способы - это воронка v60 и аэропресс?
Пэропресс для путешествия, воронка для дома.
>воронка
>пиздатый способ заварить кофе
>в США, Финляндии, Дании и т.д. понятие "черный кофе" означает кофе, сваренный в капельной кофеварке. О турке там либо не знают ничего, либо
привыкли потреблять кофе в в придорожных кафешках на заправках и в ТЦ, а как варить хороший кофе дома понятия не имеют, тем более на газу
>пук владельца кофемашины для быстрого обслуживания в шаурмячной
>Тимур Скульптор, Ниш Дуо или Оде 2 с теми же SSP?
в РФ это все дешевле стоит, чем на пикрилах.
>Рожок - хуита для потока посетителей в рыгаловках
Ну, если нравятся молочные напитки, то норм вариант.
>Автомат - чуханская тема для говноедов
Скорее, для ленивых.
>Дрип
Мнения расходятся, многие говорят, что это в60 ддя тех, кто не хочет вкладываться.
А вот пустын дрипы вин для тех, кому лень мыть воронку.
Так это придорожные кафешки пытаются повторитт тот самый фильр-кофе из дома.
воронка понятно лучше, чем капельная, но капельная выигрывает незапаристостью и объёмами
В остальном все верно
у дф64 мотор 300 ватт, а у оде2 например, 150.
Смысл от оде2 тогда какой?
Чет ты врёшь.
Я думал, мем про китацские ватты в прошлом уже.
Качество помола только от мощности зависит?
Придорожная заправка для овцепасов, живущих в трейлере, пытается повторить фокусы заднеприводных фриков из Хоггвартса?
>Скорее, для ленивых.
Мелитта соло и нивона 555 еще и стоят нихуя. Нормальных рожков за эту же цену не будет.
>Тимур Скульптор, Ниш Дуо или Оде 2 с теми же SSP?
Китайское говно, страшное ненужное говно без задач и просто ненужное говно
>оде2 например, 150.
ууу, у дф такой слабый мотор только у младшей версии df54
В принципе отзывы подтверждают
>страшное ненужное говно без задач и просто ненужное говно
Тыскозал?
>Китайское говно
Как и ДФ64, лел.
>>706804
О, кайф, 5 ссылок от криворучек?
Ok, решили, что феллов - пафосная лажа для эстетов. Про остальные перекрытия будут?
>Тыскозал
анализ отзывов с реддита. Я не долбоёб, чтобы покупать всякую хуйню, чтобы на личном опыте убедиться, что это хуйня. Предпочитаю учиться на чужом опыте.
>>706806
>Как и ДФ64, лел.
А она и не пытается брать деньги за бренд. Тем и любима в народе, что за относительно демократичную цену получаешь платформу под 64мм, совместимую с SSP.
Мелита - мечта рахита, рожок - возьми с полки пирожок, воронка - сосни у телёнка. Без разницы как варить угли для розжига, где зерно-то брать светлое не горелое?
База. Даже задрот основатель сварщицы готовит только воронку, хотя чемпион по всяким аэропоессам, рожкам и т.д. говорит что все это говно собачье, нет ничего лучше воронки.
Аэропресс говно с иллюзией вариативности, но по-настоящему контролировать кофе, вкладывать душу в готовку можно только в воронке.
Это лишь мнение отдельно взятого человека, и даже не итальянца.
Заварил чашку чёрного кофе, глянул как автоматические кофе-машинисты готовят и чего пьют.
Чёт так жалко их стало.
Там же одна молочная пенка для малышей с ароматом кофейных угольков, а такой "ритуал" с утра всё желание пить кофе отобьёт. Это просто отвратительно. Трещит, крехтит, сморкается, плюётся какой-то малафьей, всю столешку забрызгала, ещё и поддон весь засрала, мой доставай потом эту ебанину, в раковине хер поместится. Это какая-то пиздец для конченых чуханов.
И на зводик/работку - быстрее-быстрее, а то 60к сами себя не заработают и кредит не закроют.
>в раковине хер поместится
у успешных людей, могущих позволить себе кофемашину, есть посудомоечная машина.
Я посудомойкой даже не пользуюсь, потому что раковина гораздо быстрее, больше, проще и удобнее. Но даже в большой раковине вертеть поддон малоприятное удовольствие. А в посудомойку он просто не влезет.
Что за посудомойка у тебя? Поддон у делонги максимум 24х35 см. Только зачем пукчинатор в поддон мыть, если можно любой стакан поставить.
Всё равно автомат забрызгал столешку с поддоном малафьей, хоть подставляй, хоть не подставляй. А главное зачем эти вывороты, когда в кружке сварить гораздо вкуснее и проще? И не надо потом вертеть поддоны под краном, мыть подставленные стаканы, разбрызганную по столешке малафью, трубок, тракты, ёмкости, засранный корпус, и любоваться на этот засранный кусок пластикового убожества у себя на столе.
Проиграл с видрила. Буквально сферический чухан автоматчик.
Это шедевр. Заорал в голосину с получившейся подливы. Особенно когда этот ящик кряхтя выдавил из себя два коричневых плевка, словно максимально унижая владельца как конченного раба.
В конце я прям прочитал мысли тети сраки "мда блять пиздец ну и жижа", но она самообманываясь выдавила из себя что то невнятно оправдательное.
>Я посудомойкой даже не пользуюсь, потому что раковина гораздо быстрее, больше, проще и удобнее.
Посудомойка работает ночью, 0 усилий (если не считать загрузить и достать), моет всю посуду до скрипучего блеска, тратит раз в 20х меньше воды. Не знаю, в какую у тебя там не влезает поддон, в 45 и 60 см влезает без проблем. Занимает может быть от силы четверть-треть нижней корзины.
А что не так если вливать кофе в молоко а не молоко в кофе?
Просто разные этапы. Я вот на рожке готовлю иногда так иногда так. Вкус немного меняется.
> А че у нас в обычных магазинах продается только кофе под эспрессо?
Условно говоря - да.
> Че у всех пидорах дома эспрессо кофемашина что ли?
Нет. Просто среднюю и тёмную обжарку проще хранить. Для массмаркета это важно.
Светлая в магазинах тоже встречается, но она, какую не пробовал, вся дерьмовая и под альтернативу не годится. Кроме джезвы, разве что.
Толку от этих плоских в дф64 если в стоке она пыльнее команданты?
Это говно китайское по приезду надо еще разбирать, подгонять и калибровать, потому что производитель этим не занимается, это уже о многом говорит о дешманском бренде и что с таким лучше не связываться. Еще и покупать к этому говно ссп мп, вообще развалится, лучше уж сразу скульптор взять или как писали оде2.
>Еще и покупать к этому говно ссп мп, вообще развалится
Говну.
Fix
Сначала надо посуду обмыть, чтобы говно с неё не плавало в посудомойке, потом аккуратно расставить по отсекам, иначе не отмоется, установить таблетку, выбрать режим, включить, потом ещё высушить, достать. Выходит тройная работа, вместо того чтобы сразу помыть и всё. И не нужно место под машину, её мытьё, просушка, обслуживание. В итоге даже не пользуюсь.
Посудомойка нужна только для чуханов, которые бросают немытые тарелки и даже неспособны залить их водой, чтобы не пришлось потом оттирать.
>лучше уж сразу скульптор взять или как писали оде2.
имплаинг в оде2 или скульпторе нет проблем с алигнментом.
Достаточно почитать хом баристу чтобы охуеть от качества заводской калибровки вышеуказанных моделей.
>Сначала надо посуду обмыть, чтобы говно с неё не плавало в посудомойке,
Не надо
> потом аккуратно расставить по отсекам, иначе не отмоется, установить таблетку, выбрать режим, включить, потом ещё высушить, достать.
Да, лучше почилить пару часиков с губкой и ершиком над раковиной, вместо тго, чтобы за минуту все загрузить включить ,и уйти спать.
(а если привык тарелки сразу туда складывать, как поел, так и просто включить).
>>706873
>Посудомойка нужна только для чуханов,
Посудомойка моет под 60-70 градусов пару тройку часов, руками ты - от силы 40 градусов меньше минуты, так что кто тут чухан это вопрос.
>посудомойка
Чухан детектед. Что там у тебя до скрипа отмывает, грязножопый? Посудомойка это полная хуйня, наебалово для гоев.
У друга дома дорогая посудомойка, купили ибо семья 3 детей, так от нее оказались одни проблемы, все равно после нее надо перемывать, учитывая что семья чистюли, не едят жирное, даже наполовину веганы, все равно после нее все нахуй грязное, присохшее. Этого не избежать, посудомойка не может подлезть между зубцов вилок, в уголки посуды все, оттереть налет в чашках и т.д. А саму посудомойку надо постоянно обслуживать, мыть и т.д. В итоге они взяли за правило - каждый моет после себя сразу как поел. В посудомойку складывают только крупное сполоснуть, но потом все равно домывать.
Со стиральными машинами такая же хуйня. Покупашь таз, хозяйственное мыло и идёшь на пруд. Только так получится по-хорошему отстирать.
Кул стори. Очевидно, это дегенераты, не могущие прочитать инструкцию.. Сыпят порошок в камеру, и его смывает нахуй на предмойке.
у меня после посудомойки тарелки с засохшей со вчера гречкой блистают как новые. Вспомню, как раньше руками отшкрябывал их по полчаса с железной мочалкой, аж передергивает. ну нахуй
>за относительно демократичную цену получаешь платформу под 64мм, совместимую с SSP
Ну, то есть, если не дрочишь на SSP, то и не надо? Ок.
>>706826
>>706816
Сочный ПЕРЕЭКСТРАКТ
Да, стираю деликатные вещи вручную. Машинка только для линейной стирки. Но это другое немного, ты за уши притянул уже.
>Ну, то есть, если не дрочишь на SSP, то и не надо? Ок.
Да не, ну почему. Для экспрессо и стока достаточно. Под фильтр он не очень, конечно. SSP решает эту проблему.
У ode2 в стоке жернова похожие по вкусу на lab sweet (хоть и похуже), но простые стальные, без покрытия, недолговечные. SSP если возьмешь, они на всю жизнь (если на другой диаметр не будешь переходить).
Обычно кроме пропорций соблюдается и последовательность - в латте сначала молоко, а потом эспрессо (в капучино наоборот).
Хотя возможно это и не критично.
Там ещё надо стаканчики подогревать до нужной температуры, которую обеспечивают только специальные стенды на мразоках и иже с ними за несколько лямов, иначе говно будет.
>>706881
Чел...
Вот для немощей есть ролик как пользоваться посудомойкой: https://www.youtube.com/watch?v=jHP942Livy0
Если коротко, то обмывать не надо - только крупные куски выкидвать, вместо таблетки можно (и нужно на первый пролив) подкидываь специального моющего порошка. Не отмывается - ставить больше времени.
Ну понятно, раз ты даже посудомойку не осили, куда тебе автоматическая коемашина.
>>706878
>Достаточно почитать
Почитай, ещё почитай реддит, ещё комменты к Яши под видео. Почитай, и реши что пока надо полождать более удачные модели.
Знаю я вас, любителей РИСЕЧА, вы покупать-то и не собираетесь, только ИНТЕРЕСУЕТЕСЬ.
Напоминает мне ситуацию с видимокартам и подождунами. Кто хочет, тот берет карту и играет, а остальные ждут коррекции курса, афтермаркета, стабильных драйверов, Ti или S версии, а там уже и новое поколение на подходе, снова подождать можно.
https://2ch.hk/di/res/706922.html
https://2ch.hk/di/res/706922.html
Скорее, просто купили какое-нибудь китайское оем-говно из днса, вроде всяких Хуяуфманов или Вротебсбергов.
Про нормальные Боши наверняка даже и не слышали, или сказали: "дораха".