>>674164 (OP) Протеиновый блин употребил. Чисто развлекаюсь если что, не кочкокетоебанат. Не знаю почему, но блинная смесь и прот 1к1 идеально получается каждый раз на сковороде запекать.
>>674167 >прот Хех, красивый конечно, заодно и подкачаешься. На обычной сковородке жарил? За такие бабки наверное можно специальную жарилку какую-нибудь приобресть, еще и на горбушу для начинки останется!
Продублирую из прошлого треда, прошу совета. Автор >>673601 →рисовой каши в треде. Хочу её разнообразить. Готовил так: в кастрюльке слой пассерированного лука, слой тёртой моркови, слой обжаренной курицы, слой риса, залить водой со специями и варить час. На уме попробовать заменить рис гречкой или булгуром. Посоветуйте, что ещё можно сделать. Какие овощи можно взять? Какие специи?
Аноны опытные, скажите что делать, а именно какие приправы ингредиенты использовать. Батя забухал на неделю, но замариновал бедра, там скорее всего по классике соль перец. Хочу в духовке с картохой запечь, пропадёт ведь. Картоху тупо в масле обмешать?
>>674315 СОБЛЮДАЕШ ТЕХНОЛОГИЮ @ ЛОЖИШ КЛАДЕШ ТОЛЬКО ГОДНОЕ @ ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ ЗАКРЫВАЕШ БУИЗИНЕСС @ ПРОДУКЦИЯ ИП НУИАХМЕТОВА В ДВА РАЗА ДЕШЕВЛЕ @ И ПИДОРАХИ СЫТЫ И БЕНТЛИ У ПРОВЕРЯЮЩИХ @ НИАХМЕТОВУ ВРУЧАЮТ КЛЮЧ ОТ ОГОРОДА ЗА ВКЛАД В ОТКАРМЛИВАНИЕ ПОДРАСТАЮЩЕГО КОКОЛЕНИЯ @ ВЫ ПОИГРАЛИ В ПИКРИЛ ИРЛ
>>674324 Забавно, но люди реально говноеды. Грильков рассказывал что его знакомые как-раз занимаются производством продуктов питания и решили отказаться от сахара в своих продуктах. В итоге спрос резко упал.
>>674388 >отсутствие или малое количество сахара >НИ ВКУСНА Говноед, пожалуйста... Я понимаю конечно что быдло по заветам муриканских пидорашек приучили жрать приторные помои, но к счастью сейчас 2024 год и суть джанкфудных говен стала известна.
>>674393 >суть джанкфудных говен стала известна И что это меняет? Как жрали, так и жрут. Вред полуфабрикатов тоже давно известен. И что? Большая половина треда все так же пихает сосиски с тушенкой за обе щеки. С сахаром аналогично.
>>674390 >как шкуру можно почистить? С термообработанной рыбы легко снимается. С горбуши консервированной соскабливал на днях. С шпротов тож легко слазит, ножом.
>>674394 >Вред полуфабрикатов Полуфабрикаты внезапно могут быть и нормальными. Ты пельмени слепи и заморозь, вот тебе и полуфабрикат получился. А вот засыпать все как не в себя сахаром реально уебанство.
>>674375 Я вообще уже зобыл, когда рыбу ел последний раз, разве что вот на днях баночьку селедки купил себе полакомиться с картошькой, но если этого не считать, то и не помню, когда. мими нищук
>>674406 >по полезным качествам не уступает Разве почувствовать себя богочом, запрыгать в экстази вскрыв лососЯ с икрой это не полезно? Я вот купил вчера пикрил, сложил до НГ в морозос, засолю 30.12 А до этого дня меня будет согревать мысль о том что в доме есть такая ценность. Не скажу что нищук, но вот икру лососевую за дурные бабки брать не хочу. А всякое липкое микроговно липнущее к зубам давно не беру. Можно купить раз в год баночку нормальной крупной икры 0.6-0.7мм в диаметре, но это 1-1.5к, а доза всего на один бутерброд и остатки ложкой доесть.
>>674504 Вот это прям заебись, пока-что лучшее в итт тренде >>674519 Понравилось, норм перекус
Сам короч давно не кашеварил. Пожарил индейку, сварил макарохи и охуел, это даже не хуже шавухи. Все таки умел я готовить раньше...
Итт пощу плохо сфотканые спагетти с добавлением гречневой муки, с индейкой. 250 но мяса / 250 макарох. Немного греческих специй и растительного нераф. В целом по вкусу норм, так как жарил на ароматическом масле и макароны варил в бульоне с зажаркой. Ставлю блюду 4/10 т.к. ну очень простенько. По вкусу 6.5/10.
>>674504 Бтв хочется прийти к такому формату приема пищи, когда есть сочетаемое разнообразие и не так много всего, а порции более частые. Но пока не денег и не времени на это нет. Ну я просто собираюсь набирать массу.
>>674587 Чето у меня кабачки с осенью не ассоциируется, а вот тыква да. Но завтрак очень хорошо выглядит. И почему-то кажется будто сюда напрашиваются грибочки. Ну и галета непростительна, тут же хлебушек нужен чтоб желток вымакивать!
>>674613 Вспомнил, что покойная давно бабушка, в деревне, с утра когда делала ИИШЕНКУ, всегда в нее кидала старый хлеб с прошлого дня. Яйца она собирала у курей, часов в 5 утра, вбивала их в чугунную сковороду размером с НЛО и пекла в печи эту яичницу из 10-15 яиц, туда еще гору зеленого лука наваливала. И все это запивалось молоком из коровы, еще теплым. Вкуснее яичницы не ел в жизни. >>674614 Не там сыр такой и сякой. >>674616 Чабрец сушеный. >>674617 Пизже.
>>674558 Сам манты делал? Блять, я не могу найти мантоварку новую, она либо на даче либо на балконе где то. Уже второй год все в планах сделать. У чуреков покупное хуйня полная. Алсо, вообще где то в недрах склада балкона есть советская мантоварка, от бабки еще осталась.
>>674610 Когда зожеблядствовал пил различные витаминные комплексы, из анимал пака. Там так же за сутки на одну порцию пакетика штук 10 таблов. После них ссышь зеленой ссакой. Словно термоядерная хуйня.
>>674619 С квашеной? Самый простой добавить лука, масло и перца молотого. Чуть сложнее винегрет, чуть менее известно, но годно - пшено с квашеной капустой в духовке.
>>674625 А, она квашенная. Я думал свежерубленная. Ну можно в говните купить. Рублей 50 вроде стоило раньше. Смотрел рецепты по квашенной капусте. Удивился. Помню как бабка делала, она просто в банку запихивала
>>674629 Надо будет поэкспериментировать. Вот хочу еще витаминный салат сделать. Осень, тянет на витамины. По виду кстати он похож как раз на пикрил автора.
>>674582 Жалко. Поэтому покупаю по минимуму, только самое необходимое, без чего вообще никак не могу обойтись. Никаких излишеств, никаких чипсеков, сухариков, газировок и соков. Только простая, исконная, посконная да домотканная елда еда. Щи да каша - пища наша!
>>674628 Из сырой очевидный капустный салат. Хочешь - ихний коулслоу с мазиком, хочешь - наш коулслоу с винегретом с маслом и уксусом. Кроме капусты можно в принципе что угодно класть: лук, моркву, болгарский перец и т.п.
>>674790 Опята я только в супе люблю. Жареные для меня топ - лисички. Но в этом году их мало было, не наморозил. За неимением, вот эти небольшие шампиньоны жареные на сливочном масле, не самый плохой вариант. Вообще заметил, что чем они крупнее в магазе, тем более бесцветные на вкус.
>>674790 >>674804 У бати гречневого с завода какой то кореш есть деревенский. Он ему подгоняет свои заготовки, а там в банке нормальные такие здоровые грибы. Их с луком и маслом заправить, пиздец годнота. Увы не разбираюсь в них.
>>674785 >Продолжаю раскрывать тему кабачков Добавить в бульон для густышки, натушить с помидорами/луком/баклажанами - два хороших известных мне способа применения этого бесполезного мусорного осеннего фрукта. Хотя и без кабачка оба варианта будут ничем не хуже. Каждый кто уважает своего соседа, имеющего дачу, с благодарностью принимает "дары" в виде пары кабачков после выходных. Лично у меня вызывает интерес возможность замариновать кабачок.
>>674818 Да успокойтесь вы уже с этими бадами. Биологические? Активные? Ну пусть жрут и верят какие промбелмы. Витамины тоже не лекарства, а польза от них есть.
>>674823 >бесполезного мусорного осеннего фрукта Как же это в точку. Бабка жарит как то их в панировке с мукой, внезапно вкусно и сочно получается. Мамка повариха так нихуя не умеет лол.
>>674767 >Я уже видел здесь последние два фото? Нет, это новые. Но селёдку с картошкой я уже постил - да, но это было фото другого блюда. Крабовый салат запостил впервые.
>>674395 Да ничего хитрого. На дно кладешь розмарин, сверху нарезаешь картоху, чистишь апельсин, нарезаешь туда же, корки отдельно по углам раскладываем - потом корки можно легко убрать. Засыпаем все нарезанным луком. Выкладываем голени, мажем соусом. Соус - сметана, чеснок, копчёная паприка, ром Bacardi, немного карри и апельсинового сока, соль, сахар, черный перец, тимьян. Закрываем фольгой и на 150 градусов в духовку на час-полтора. Потом фольгу снимаем и включаем гриль до момента пока не появится корочка
>>674828 >ром Bacardi Употребил бы в чистом виде. А так нормально. Откуда такой рецепт нашел? У меня по сути все есть кроме апельсинов. Но а стоит ли так заморачиваться, вопрос другой.
>>674826 >Но селёдку с картошкой я уже постил - да Что за селетка? Напоминает лентовскую СТМ, в каком-то бурундукском соусе, без масла которая. Я раньше её брал, но однажды они сменили производителя и я наткнулся на банку тухляка, теперь она стала какая-то рыхлая с мутью в банке вместо рассола, больше не беру.
>>674829 Просто я вобще не пью - завязал и эта бутылка у меня стоит чисто для готовки. Рецепт личный на основе экспериментов, вышло в самом деле годно.
Пирожки в форме для кексов. Для начинки взял заранее подготовленные и замороженные грибы и свинину, соус демиглас, смешал с картошкой и луком, добавил чеснока, черного перца и паприки. Перед постановкой в духовку намазал утиным жиром с острой соевой пастой cамджанг
>>674918 Чёт не верится что сам лепил, зачем соус в пластиковую соусницу из доставок налил? Палюбому заказал и теперь делаешь вид, что сам лепил. Слишком кайфово и красиво сделано.
>>674918 чЕЛ, УЮТНУЮ ПИАЛКУ МАМКА ВЫКИНУЛА, И ПРИШЛОСЬ В ЭТУ ШТУЧКУ НАЛИВАТЬ, НО Я ДАЖЕ ДОВОЛЕН, ИБО МАМКА ГДЕ-ТО НАМУТИЛА ЭТИХ сосудов с крышечкой дохуя.
Суп из свинины и овощей с мисо. Запёк в духовке овощи и мясо со специями соевым и вустерским соусом, развел светлую мисо пасту с соевой острой пастой, добавил все в скороварку.
>>675045 Я называю это "ленивая шарлотка", без ебли с бисквитом. Яблоки залитые панкейковым тестом. Вкусно и просто. В кружке - облепиха. В стопке чача/граппа. Такой вот натюрморт "дары осени"
>>675106 Ага, ну бородинский же от обычного хлеба сильно отличается, хотелось бы такую же кашу насыщенную вкусом бородинского хлеба как альтернатива овсянки. Но может дело вовсе не в хлопьях, а в ржаном солоде, закваске - короче хз. Сейчас погуглил и вспомнил, что действительно ржаные хлопья продаются и я их наверное даже пробовал, только вкус как у овсянки вроде был раз я так успешно забыл об этом.
>>675108 >>675102 Есть крупа "Славянская" смесь гречневой и ржаной круп. У нас продавалась от какого-то алтайского производителя в черно-оранжевой пачке. Думаю на озоне или ВБ найдешь.
Скорее не столько готовка, сколько подготовка компонентов. Нашел я на утренних велопркатушках в лесу орехи. Собрал, привез домой. Запёк, попробовал - оказались горькие. Выварил, очистил от шелухи, нарезал и замочил в сахарном стропе с кофе и ромом. На выходных будет ореховый рулет.
>>675285 Скорее всего, тут такого багато растет. За конкретный сорт не уверен, тут их несколько распространено. Вкусные, но порой нужно дополнительно подготовить. Лето было жаркое и засушливое, потому горчат.
кароче, палю годноту только сейчас и только потому, что помню добрым словом палочника, которого вы затравили. Я больше не появлюсь тут никагда, патамушта вы чорствые напыщеные снобы которые как бы так получше сфоткать фимле голубя в сувиде блять... ой пасматри на него
ладно, палю один раз
Вот, покупаете эту или эту эссенцию рома и заливаете 2 пипетки в 0.5 вотки и через сутки у вас 0.5 рома. Алхимия чистой воды. От баккарди - ниотличимо
>>675177 По совету анона выше который делал со сметаной картоху. Решил без нее, просто голени и картоха. Уместен ли тут перец болгарский? Алсо еще лук пойдет. Ну и соответственно приправы. Или еще какие овощи вкинуть?
С пятницей, товарищи! В ожидании основного блюда налил винчик и настругал всякого. Среди прочего в тарелке бустурма из утки, которую сделал по рецепту из тиктока, вышло годно.
>>675499 А по мне так тушеная капуста годнота. Люблю этот сладкий вкус да с картошечкой. Главное морковь и томатную пасту добавлять (просто некоторые этого не делают, а я без нее не чувствую того самого вкуса к которому привык с детства).
>В отпуске плохо кормят? В отпуске дорого жрат в кафешках, да и я рано просыпался чтоб успеть на автовокзал кататься по соседним городкам в Калининграде отдыхал Потому мой обычный завтрак там был в дороге в виде мини-багета из пятёрочки, в который я засовывал листы салата, ломти плавленного сыра и нарезки ветчины. Не самый вкусный завтрак
Конфетки местные. Вафельная с корицей и шоколадная с дроблёной кукурузой. Чокопай базовый
>>675511 >Они где пшеницу берут? Они завозят. Даже при Муссолини была кампания, что макароны это вредно и йад, а надо есть рис. Потому что в войну особо никто им пшеницу не продавал.
>>675645 >>675646 >>675648 1 вид лапши (яичная, хотя должна быть пшеничная (или похуй, главное - чтобы тонкая была)). Вот вторая версия: чеснока меньше, в морковь его на этот раз не добавлял. Добавил китайский перечно-бобовый соус тобадзян (размешал его с уксусом, чесноком, сахаром, зелёным луком). Морковь не солил, чуть пожарил, добавил кинзу и нори. Капусту прижаривал с домашним перцем (подогрел друг русский кореец). Вот это получилось намного вкуснее, чем первый вариант.
>>675657 В кукси нужно перемешать все компоненты перед употреблением, чтобы вкусовые составляющие образовали единую композицию. Да и не только в кукси.
>>675654 >Добавил китайский перечно-бобовый соус тобадзян (размешал его с уксусом, чесноком, сахаром, зелёным луком). Кочудян кстати рекомендую с тем же самым и соевым соусом.
Снова пробую выпечку. Хз как это назвать, не рулет, не пирог, не булка. 2 вида теста - шоколадное и ванильное, пластами переложенные начинкой из измельченных яблок, сваренных с засахаренными орехами и кофе
>>675682 Терпимо - до линии фронта километров 50, ракеты летают часто, падают на что-то гражданское редко. Намного больше головной боли доставляют ловцы людей из ТЦК(новый военкомат). За годы выработался пофигизм к вероятности случайной внезапной смерти и навыки не попадаться ТЦК
>>675686 Абсолютно любого мужчину от 25 до 60 лет без серьёзной инвалидности или брони от мобилизации. Раньше еще отцов 3 и более детей не трогали, сейчас не знаю работает ли это
Кондитеры, когда дубайским шоколадом порадуете? Только без предвзятого мнение о том, что все популярное говно. Это примерно как фисташковая пахлава на максимальных максималках.
>>675785 Дык, а какая разница популярно или нет - ориентироваться на такой критерий это для сраных хипстеров, лично мне, как и большинству, важно вкусно это или нет, а не выделываться оригинальностью
>>675945 >В них нет и грамма краба Америку открыл. Я просто называю продукт общеупотребимым термином. Хотя конкретно в этих, согласно составу, 5% краба положили >-15 в репу Домашний майонез вещь весьма годная
>>675941 Твоя ошибка в том, что ты к БАДам относишься толи как к здоровому питанию, толи как к лекарству.
>Юридически, БАД относятся к пище, лекарственными средствами не являются. БАД используются как дополнительный источник биологически активных веществ (пищевых волокон, витаминов, минеральных веществ, аминокислот) для ликвидации их дефицита и оптимизации рациона.
У меня сейчас пять тренировок в неделю, а с октября будет уже шесть. Часть этих тренировок чрезвычайно интенсивная, другая часть тоже серьезно нагружает организм, особенно связки, колени. При этом я нахожусь на дефиците калорий с целью чутка снизить вес чтобы некоторые вещи из прыжковой техники давались по-проще. Дополним это началом осени, когда традиционно рекомендуют прием витаминов. Ну и в конце концов возраст уже такой, что такую нагрузку лучше поддержать дополнительным источником витаминов и минералов. Потому БАД. Это не здоровый образ жизни, это просто доп источник активных веществ для поддержания организма в условиях высокой нагрузки. Ну а сам по себе я нахожусь в наилучшей в своей жизни форме и весе.
>>675952 От сочетания зависит. Я его могу чуть ли не чистым употреблять, А вот тем кто не привычный очень заходит сочетание его с майонезом, яичным желтком и копченой паприкой. В эту основу можно добавлять черный перец, чеснок, овощи, сыр, много чего и всегда залетает на ура
>>675961 Очень рекомендую попробовать, я вообще любитель всякой азиатчины и около того(вустер тоже имеет азиатские корни). Поначалу получается фигня, потому что совершенно другая кулинарная культура и не понятно как это правильно готовить, но, как разберёшься, будет прям отлично
>>675945 >В них нет и грамма краба Еще бы тратить краба на какие-то палочки! По-моему уже самые дремучие 70-летние домохозяйки знают что это минтай по тройной цене. Открыл упаковку, загрузил в топку и доволен, без всякой возни с настоящей рыбой.