Возрождаем зачахший было легендарный тред. Тут по-прежнему про пиво: светлое, темное, красное, верховое, низовое, хмельное, квадратно-гнездово — любое. Это территория любителей пропустить бокал-другой пенистого. Хейтеры, тапкодебилы, школьники-теоретики идут на хуй стройным шагом. Будем здоровы, почаны, поехали!
>>673382 (OP) Покупал год или два назад пикрил в КБ, чисто из за названия. Не скажу что впечатлился вкусом, обычное пиво как пиво. Честные 0.5, рублей около ста стоило. Выпил с удовольствием баночку с лицом гомера с первого ОПпика.
>>673782 В "Симпсонах" это пиво по сюжету было максимально дешевым, массовым и примитивным, как наша "Балтика 3" какая-нибудь. :) Тоже видел неоднократно в местном супермаркете, но жаба задавила платить 150-200 рублей, большая часть из которых наверняка отправится "Диснею" в виде роялти, лол.
три года не пил, планирую вечером пару литриков бахнуть. раньше »мохнатый шмель» нравился из магазинного, но сейчас его похоже больше не выпускают. есть какие-то аналоги? если нет, посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь вкусный лагер из кб/ленты/магнита/пятерочки
видел что балтика 3 сейчас везде стоит. норм или шляпа как обычно с балтикой бывает?
>>674240 добавлю. видал еще какие-то азиатские пиваны стали появляться, до 4 градусов. еченг или как-то так. они норм, похожи на то что в азии пролетарий пьет?
>>674270 это я пил, знаю. наверное не так выразился.. мне скорее интересно про вот эти вот пивасы, с закосом на азиатские, они норм? иченг как я понял в рф мпк варит. видел еще какое-то EBOSHI. не хочется говна в первый вечер развязки хлебнуть) а в баревичи в одного обломно идти
так бы шпатен какой-нить взял, но он теперь тоже в рф варится судя по всему
Опа, как раз вчера брал в КБ на пробу. Полноценной дегустации не получилось, потому что всосал его по пути с работки. Бутылка 0,62 литра действительно смотрится мощно и пьется довольно долго. Пиво легкое (3,8%), по шарам не дает, хмель похож на тот, что добавляют в "Стеллу", но по ощущениям его тут чуть меньше. Варит действительно МПК. Покупать еще вряд ли буду.
>>674240 Побойся бога, "Шмель" был уберохуительным янтарным элем, массовым лагерам до него буквально как до Луны. Очень жаль, что сняли с производства, раньше постоянно брал в литровых бутылках. :( "Балтика" осталась примерно такой же богопротивной ссаниной, несмотря на то что хмель сейчас сама выращивает.
>>674327 >я поэтому и спросил про аналоги) ну а если уж нет.. то можно и лагера бахнуть Аналогов особо нет. Там была охмеленная янтарка. Пей Хамосники Венское или Хамовники Сешн Ипа. А, лучше, смешай их.
>>674422 у меня пикрил. сейчас правда загибается. в магазинах перестал от него пиво встречать. последний раз прошлым летом прям у завода в окошке на розлив покупал. думаю годик другой и прикроется окончательно. а раньше конечно хорошее пиво тут варили
>>674422 Вот такое в Севастополе. Реально сугубо наше местечковое, продается на разлив только в принадлежащих пивоварне точках, которые одновременно и разливайки, и бары. Как по мне, в нем слишком много солодовости и недостаточно хмеля, то есть называют себя крафтом, а на деле варят нечто сравнительно усредненное, чтобы быдло не возмущалось, что, дескать, слишком горько или сухо. Но я люблю, особенно осенью, иногда поехать за город и несколько часов попить их пшеничку или рядовой лагер, слушая в наушниках музыку и наблюдая из окна на проезжающим мимо транспортом. Все-таки посидеть в баре — другой экспириенс (даже если ты один), чем квасить дома под говносериальчик. В среднем цена пол-литрового бокала около 100 рублей.
>>674413 Трёхгорное мне нравилось. Оно с поларисом, и слегка отдаёт мятой. И лучше, когда свежее, иначе хмель уходит в горечь. Шмеля не пил давно, но похоже тем, что достаточно горькое.
>>674319 Регулярно его беру, очень приятный лагерочек без говняка, кроме вкуса хмеля нихуя больше, спиртом не отдает, и да в летний жаркий денек вообще имба лютая. Но больше 1 заебывает пить(или хз, у меня так почти с любым пивом), но взять бутылочку, чтобы начать самое то.
>>674418 В моем мухосранске есть только хамовники венское. нет. ни м.юнхена, ни пилса. мюнхен хочу попробоать - венское слишком сладкое.
жигули экспорт неплохое. Но хочу крепкий лагер 8-10 градусов. меня этанол практичеси не берет. я даже не замечаю ничего от 4-5 оборотов. хотя не жирный, вроде дрищ обычный.
>>674417 Они столько всякого сейчас выпускают, что не успевают каталог на сайте обновлять. Особенно с колы их кекнул после начала известных событий. А ведь я когда-то буквально "охотился" за их продукцией по всему городу: портер "Порт-Артур", ИПА второй версии, "Неправильный мед" еще 6-градусный, ммм, ностальгия прям.
>>674413 Помню, когда-то на зимние праздники они выкатили "рождественский" эль с пряностями в полуторалитровой бутылке, отличный буст к новогоднему настроению.
пока что из всего что за последние несколько дней выпил, толком ничего не понравилось. от наливайки «чешского» башка гудела, чешский старопрамен химозой какой-то отдает, венское и пилснер от хамовников какие-то сладкие + продристался на утро. будвар( не помню чей) еще более-менее был, но 160руб за 0,5 это перебор
попил Bia Saigon, и на удивление вкусно/травянисто, хоть и водичка + плюс ноль побочки. дорого только, что пиздец. 200/250р за 0,33, это грабеж. оно стоит 50-60р банка на самом деле.
забавно, что когда во Вьетнаме жил, вообще не ценил местное пиво, кроме того что по 10к донгов в наливайках лили..
>>674917 я его и имел ввиду, которое по 10к донгов в наливайках. в провинциях оно сейчас 5к стоит за 0,4/0,5 литра
Biahoi переводится как свежее пиво, а дальше в названии как правило идет город/область в которой его варят
BIAHOI HANOI BIAHOI SAIGON BIAHOI PHUQUOC и тд
вот оно реально самое вкусное в жару было. там гдадкса 3-3,5 максимум
а в магазах уже под этими же названиями продается пивас по 4,8 градусов. во Вьетнаме мне такой совсем не заходил, только разливуха. а на днях попробовал, сравнил с тем что в рф варят, и в целом заебись так-то оказалось. только дорого пиздец)
Подскажите с какого пива лучше начать из тех что на пике. Никогда ничего не пил (пару глодков 5 лет назад не в счет). Купил то что продавалось в ближайшей пятерочки. Помню что все это хвалили разные знакомые. Короче с чего лучше будет потерять пивную девственность
>>675122 Если до этого не бухал, то лучше и не начинай. Серьезно.
Пикрилы выглядят как рофл. Козел это сейчас пивной напиток, если не ошибаюсь; от халзана башка раскалывается просто ппц как на утро; бад ни туда ни сюда.
>>675141 Ну я взял только то про что слышал. Про козел тоже слышал, что он скатился, но так чуть ли не про все подряд говорят. А что лучше было бы взять по твоему мнению? Бухать не собираюсь, просто хочу ознакомится с тем что пьют и что все время на слуху, для расширения кругозора так сказать, а то мне уже самому смешно что я за 30+ лет никогда даже не пробовал пива. Думал вообще какую-нибудь балтику сперва взять, но не стал т.к. про неё только негатив слышал.
Про пиво могу только рассказать только в контексте коллекционирования пивных пробок. У нас этим весь двор промышлял в конце 90-ых и начале нулевых. Жаль что многих пив того времени уже нет, интересно было бы попробовать какую-нибудь мочу от яйского пивзавода.
>>675141 >>от халзана башка раскалывается просто ппц как на утро Правда что если до этого никогда не пил пива то бошка может и не болеть?
>>675146 >>Правда что если до этого никогда не пил пива то бошка может и не болеть?
Да кто же это знает. Мне кажется это от возраста/общего самочувствия зависит. Ну и от исходного качества напитка. Так же желательно один и тот же пивас пить за вечер, не мешая.
Если выбор из тех трех пойл что выше, то бери бад. Охлади его только хорошенько.
>>675163 А блин, ты уже все три взял. Ну если все разом хочешь, то начни с бада, потом захмелеешь и уже не так важно будет что пить. Темный козел напоследок оставь.
Но я бы на твоем месте докупил бы еще пару бутылок бада и пил только его. Остальные в другой раз попробуешь
Попробовал Бад по совету анона выше. Как уже писал, до этого ни разу не пил пива, только соки-газировку-энергосы. 33 LVL. Допивая банку остался в некотором недоумении. Хочется задать вопрос - и это все? Ну типа. Единственное, что я чувствую это горечь и солод. После первого же глотка остается чувство неудовлетворенности т.к. нету сахара. Дальше продолжаешь пить и спрашиваешь себя - а нах я это вообще пью? Это же просто горькая водица. Как получать с этого удовольствие? Наверно, для этого надо заставлять себя какое-то время пить эту дрянь, чтобы выработать чувство привыкания. А спрашиваеться - нахуя это нужно? Зато теперь понимаю тех кто первый раз попробовал эту мочу и забил.
P.S. Ещё под конец бутылки почувствовал тепло в животе такое согревающее. Чувство опьянения есть но не сильное. Не знаю как буду пить оставшиеся пивасы. Если вкус будет +/- тот же то буду пить по пол банки а остальное выливать.
>>675231 А зачем тебе вообще начинать пить, тем более начинать со скуфо-пива? К пивасу приучаются в подростковом-студенческом возрасте вместе с корешами за гаражами.
Если хочешь ради опьянения - пей полусладкое винцо хоть сухое и лучше. Оно тебе должно зайти. Или сладкие-полусладкие сидры и медовухи.
>>675231 бад это буквально международная марка пивной быдло мочи. Бад и в сша тоже считается чем-то типа нашего клинского. нахуй ты его купил? Ну просто загугли будвайзер и кто его пьет. бомжи по всему миру.
хамовники (например венское) и жигули экспортное я тебе посоветовал. из магазинной жижи более менее съедобное. когда-то была сибирская корона ок, емнип. но она вроде испортилась.
А вообще, если хотел выпить, пил бы лучше коньяк или ром. Из коньяка начальный хороший уровень асканелли. Если рома пить будешь мало, то можно взять приторный элексир де куба. Его можно пить без закуси и запивона, даже не ощущаешь, что в нем водочная крепость. идет, как конфета с ликером. но много такого сладкого рома лучше не пить, вредно.
хорошего вина в масмаркете нет. в грузию за ним езжай.
>>675238 >>А зачем тебе вообще начинать пить, тем более начинать со скуфо-пива? Я не начинаю пить. Просто хочу попробовать то что популярно у обычных подпивасов. Даже если что-то из этого понравится то дальше пить не буду, мне здоровье важнее. Вино можно попробовать но, насколько знаю, хорошее вино довольно дорогое, да и я не могу вспомнить каких-то крутых вин которые все знают. А мне важно просто чекнуть популярные бренды чтобы быть в курсе >>675246 >>хамовники (например венское) и жигули экспортное я тебе посоветовал. Хорошо, принял на заметку. Если будет желание попробавать ещё что-то то куплю >>675249 Ну мне бы пока с пивом разобраться. Ром я тоже никогда не пил. Кстате, от вчерашнего бада немного голова стала побалевать спустя 5 минут после допития бутылки, причем, в левом полушарии (мигрень у меня обычно в правом)
>>675326 Вина в рф точно нет. даже задорого хуйня. Ну если найдешь итальянское настоящее импортное, можно взять. В рф вино можно попить разве что в окрестностях сочи от отдельных энтузиастов винокуров. Там дегустации есть кое где в полутуристических местах очень далеко от города. Вот я там хорошее пил, не хуже грузинского. С тех пор больше настоящего в рашке не нашел и забил.
ДА и пиво везде испортилось. Лет 10-15 назад в моем городе хорошее розливное было, но скатилось. теперь его только алкаши юзают водку запивать.
Я б тебе посоветовал вместо синьки кое че другое, если тебе правда 30+ лет. Но тут за это банят.
Продолжаю пивной эксперимент. Теперь - козел светлый. Выпил пол банки и остальное вылил. Все та жа горькая водичка, почти неотличимая от Бада. Оставшиеся пивасы буду принимать по такому же принципу - выпивая бокал, если не нравится то сливаю в раковину.
P.S. На закуску взял колбаски сальчичон по завету Толяна, но даже и это не помогло (кстати, пиколини намного лучше, имхо)
>>675401 братан, большая часть пива это и есть горькая водичка) а в обычных супермаркетах так тем более. хочешь не такую противную и со вкусом, иди в какой-нить вкусвилл и бери там что-то по типу пикрил. но он уже около 300рублей стоит за бутылочку
или возьми крафтового пиваса. томатное какое-нибудь или кисляк. оно тоже от 250 за банку в магазах специализированных или от 400 в барах
>>675412 >>братан, большая часть пива это и есть горькая водичка) Да я уже убедился, походу. Понятно что можно купить что-то вкусненькое, но в планах было распробовать стандартный быдло-пивняк. В соседней пятерочке ещё Хучь продается за 200 р., может его попробую купить
>>675441 >Хучь за 200р Вот это точно ошибка, лол. Эта химозная параша не должна больше 100 рублей стоит. Раньше она вообще по 50 продавалась как и Яга ебучая.
Купи сидр "Мистер пиздоЛис" и не еби мозги. Тебе он точно задйет, стоит 60 рублей в любом КБ и плюс он не химозный.
Следующий в очереди - темный козел. Думал, что будет самым противным пивом, но, как оказалось, вполне себе норм, по крайней мере я не заметил особой разницы со светлым козелом, возможно, что черный даже получше зашел. Это при том, что я часто слышал что темное пиво не всем заходит
Выпивать до конца не стал, но и быстрее вылить тоже не так хотелось
>>675401 >>675574 Прикрепы как-нибудь прикупи, анон, вроде почти везде сейчас продаются, в том же "Красно-Белом" часто вижу. Интересно будет узнать твое мнение. У меня именно с них началось когда-то увлечение хорошо охмеленным пивом, потом уже были "Атомная прачечная", "Миккелер 1000" и прочие напитки богов.
Молочный вкус совсем не ощущается, одна кислость... Опять обман, до этого я не почувствовал шоколада в Горьковском и Волковском шоколадных стаутах (но они были вкуснее чем это, хотя бы не кислые).
Я, видимо, ведомое быдло с неустойчивым мнением. Сегодня забежал после работы в КБ, взял первую попавшуюся на глаза недорогую пшеничку в банке, открыл по дороге домой. Запах показался неплохим, даже довольно выраженным, вкус простым, но кисленьким, как и надо. Под первым фонарем решил глянуть производителя и с удивлением обнаружил, что это, оказывается, продукция Отсосенского! Еще и в интернетике пишут, что там наверняка какой-то ароматизатор, плюс это пойло в пластиковых сиськах продавалось или до сих пор продается. В общем, не знаю, что и думать, в слепом тестировании я бы назвал сравнительно неплохим пиво от завода, который считаю раковой опухолью на теле отечественного пивоварения.
>>675621 В нефильтрованного "Белого медведя" когда-то добавляли ароматизатор а-ля "цвет акации" или что-то вроде того. А в крепкого добавляли сахар. Потом и "акация", и сахар пропали из их состава, хотя пиво осталось таким же. Так что не удивлюсь, если там что-то такое бодяжат втихую. Алсо "Белый медведь" натурально культовое пиво у нашего быдла, никогда не понимал почему. Цена у этого пойла давно уже не низкая.
Последнее оставшееся - Халзан светлый. Наверно я уже немного привык к вкусу пива т.к. это не кажется уже таким горьким. Хотя, подозреваю, что если бы я попробовал его первым то оно оставило бы примерно такое же впечатление что и Бад. Из всего выпитого пива ставлю его примерно на равне с черным козелом
>>675473 Купил. Понравилось. Не уверен что это в тему треда но все же. Такое я мог бы пить каждый день - сладенько, шипуче, приятно, алкоголь чувствуеться слабо но добавляет приятную горечь, а я люблю тот же грейпфрутовый сок попить. Вообще самую близкую аналогию которую могу найти из своего бедного алкогольного экспириенса это шампусик. Короче - понравилось, но подсаживаться и портить здоровье не буду
Хучь все-же тоже купил но испробую его в другой день
Попробовал Хучь. После него чувствую тепло сильнее чем от других алкогольных напитков, наверно, из-за более высокого содержания спирта - 7,2 %. Вкусненько. На первых порах почти неотличимо от обычного грейпфрутового сока с газиками, есть только небольшие нотки алкоголя. Но к концу банки горечь и газированность ощущаеться сильнее, возможно, что даже есть в этом и определенная химозность как писал анон выше. Короче, сидр Мистер Лис зашел мне больше - там и алкашки меньше и вкус стабильно приятный на все протяжении пития.
На сим заканчиваю свой алкогольный эксперимент. Резюмирую - пиво горькая фигня, сидр - топ, хучь - такое себе, можно пить, но % алкоголя слишком высокий. Для тех кто ни разу не пил пиво как и я до недавнего дня могу посоветовать только одно - не покупайте разные виды бичевского пива. Максимум - одно светлое и одно темное. В остальном я не почувствовал особой разницы. Может быть я почувствовал бы разницу если бы купил что-то дороже или более редкое, но в моих целях было затестить стандартный пивас работяг.
>>676038 Сидр от "Мистера Лиса" есть ещё грушевый. Так же из дешевого сладкого бухла есть условно приличная медовуха с мятой от Волковской. "Неправильный мед" называется. Тоже есть в КБ и прочих Пятерочках по 80р.
У Василеостровской есть, но крафтовой её можно назвать с натяжкой.
у Де Бюльви есть очень неплохой пуаре, но их днем с огнем не сыщешь. И, говорят, что Абрау Дюрсо годный делают, даже медали берут, но его я вживую вообще не видел и не пробовал, так что к нему надо относиться как ОБС (одна бабка сказала)
Года два в нашей мухосрани не пробовал настоящего пива. И, о чудо! Приехал к вам в ДС в гости и чисто случайно открыл для себя эту чудесную забегаловку. Вот то, что послабже - 200 рублей за бутылку, остальные по 300. Х. з., по отзывам пишут, что пиво так себе, но пиво это в центральной части России не продают, только в Краснодарском крае и соседних с ним регионах. Может мне попалась особая партия, под заказ. Вобщем, кто узнал локацию - рекомендую! Потом обязательно отпишитесь, как вам. На второй фотке видно эти настоящие огромные пивные пузыри.
>>679083 Ох ебать, экспертов подвезли. Что это, если не пиво? Ну и за 140 (почему именно столько?) можно в пятерке взять комету, вайт мун, кониксовский хефе и имперца от балтики.
>>679087 Я не эксперт, мне 40+ и я просто помню вкус натурального пива с 90-х. А ещё я пил очень много пива с пивзавода "Тамила+". А 140 рублей - это условная цифра, привязанная к бутылке белорусского "Жигулевского 1980-х", лимитированая серия, которое продаётся в Магнитах, на фоне псевдоимпортной хуйни за 100-140 рублей, белорусское держится весьма достойно.
>>679132 >У тебя крайне предвзятый взгляд. Какие-нибудь Хамовники по 60р. абсолютно годное пивко. Или ИПА от Волковской по 70р. >по 60р. >по 70р. >годное
>>679151 >Скуф По себе людей не судят. Обычно, такую дешёвую парашу не пью. Но пару дней назад взяд хамовники в магните по 65 рублей (купился на большие пузыри при легком взбатывании). Ну хуйня хуйнёй, типичное говно типа балтики. Не может настоящее пиво стоить дешевле минералки. Вот зацени выше постом пивас, на фотке. Если из Москвы, то у тебя есть шанс его попробовать. Даже могу адрес подсказать.
Эммм, а почему весь тред мелькают цены 50-200 р за банку? Хз, это прикол? Оно же все на один вкус. 0.5 степки разина + 2 охоты 0.5 Вполне хватит что бы добраться благополучно от работы до дома. Ну а брать соску 9 или нет. Это уже по желанию. Чаще всего брать. Как бы другое пиво из этого сегмента и смысла нет брать.
>>679083 Но на постоянке и крафт заебет. По этому пиво с мас.маркетов и нейтрально дерьмовое.
К примеру, мне нравится горькое пиво. Прям что бы ibu >65-70+, но не буду же я это пойло каждый день пить. Смысл? Заебет как и любое другое. Да и банка за 400 + пусть и крепленное нахуй надо. А вот если человек реально пиво блять раз в год пьёт, ему и за сотку залетит вау бляя, вот это ебать пивко...
>>679160 Это тред про пиво ради вкуса, мистер алкаш. Вам в /алко/ надо. Какой вообще смысл обсуждать вкус спиртовых помоев типа балтики 9 и охоты, лол?
>>679129 >вкус натурального пива с 90-х >я пил очень много пива с пивзавода "Тамила+". >белорусского "Жигулевского 1980-х", лимитированая серия Ааа, так ты скуф, так бы и сказал сразу. С лимитированной белорусской ссанины проигрунькал. >>679152 >большие пузыри Ммм, мякотка.
>>679174 Лимитированая серия, я так понял, идёт в двух вариантах: полуимитация и оригинал, и, каким-то случайным образом распределяется между торговыми точками. Поэтому лучше брать разные партии из разных магазинов. Много раз раз попадалась гавёная серия, вкус вроде похож, но по консистенции напоминает балтику. Так что всё относительно. Но то, что среди производителей пива в таре 0,5 шансы найти настоящее пиво имеются - это факт.
>>679189 >Лимитированая серия, я так понял, идёт в двух вариантах: полуимитация и оригинал Да все проще, не могут они в повторяемость, вот вкус и гуляет от партии к партии. Эти жигули 80 в целом нормальное пиво, но своих денег не стоит. У лидского был когда-то хороший квас и пиво идеал роял. Ну и пшеничка из коллекции мастера.
>>679082 >>679191 "Пятница" - это же посредственный лагерный проходняк за оверпрайс. Хз, что ты в нем нашел. Остальные два нигде не видел, поищу у себя в Подмосковье или сгоняю в Москву.
Попробуй из крафта тогда от Panzer Brewery есть в любом Вкусвилле или N.Rigas есть в любой Пятерочке и Ярче. Вряд-ли ты их назовешь дешевыми. Хотя хз, вкусы у всех разные.
>>679241 В нашей провинции кроме белорусского Жигули 80, ничего из натурального больше нет. Испробовал весь чешский и немецкий "импорт" за 100-180 рублей, всё - ебаная имитация. Чешский Zubr Gold ещё в декабре прошлого года было офигенным пивом с очень необычным ароматом, взял летом - стало хуйнёй. Одно время привозили несколько бутылок пива Zumrut, совместного производства афанасий-турция, недорого, 80 рублей, но я все бутылки выкупил и больше их не привозили, очень хорошее пиво, чем-то похоже на "Ворсинское" из 90-х. Из волковского понравился шоколадный стаут за 100 рублей по акции. Всякие ипа-апа не беру, как по мне - это просто вода ароматизированая.
>>679241 По поводу Panzer Brewery - я не любитель пивных напитков, предпочитаю выдержанное классическое светлое и полутемное пиво. Что касается N.Rigas - в наших Пятёрочках его нет. В целом, возможно это пиво где-то и стоит в каком нибудь холодильнике бара, но за оверпрайс я платить не стану, у меня нет столько денег. Только что вспомнил, у нас открылся единственный в городе не сетевой супермаркет, вот там я видел редкие экземпляры разного пива, надо будет сгонять на днях. Кстати, забавно, что современные производители не указывают срок выдержки пива.
>>674195 Это же массмаркет, везде продается, как балтика 3, по умолчанию параша. В Дристоли в принципе не видел редкого пива, а вот в КБ иногда попадается редчайшая годнота, как нибудь сделаю фото из КБ, вы офигеете.
>>679323 >Испробовал весь чешский и немецкий "импорт" за 100-180 рублей, всё - ебаная имитация Охуеть. Иксперд в треде. >Zumrut 2.68 оценка, что-то вообще не съедобное. >Из волковского понравился шоколадный стаут Не, стаут у них так себе. >ипа-апа не беру, как по мне - это просто вода ароматизированая Ну, если забыть, что они поплотнее, покрепче и "ароматизированы" хмелем, то вода. А так диацетильный зубр куда больше вода, чем продукция волковской. >современные производители не указывают срок выдержки пива Если оно полгода выдерживалось в бочке, это не забудут указать крупно прямо на этикетке. А сколько оно бродило до розлива - зачем это вообще знать? >>679329 >как нибудь сделаю фото из КБ, вы офигеете Давай скорее, тут никто не видел фоток КБ. Алсо КБ и дристоль это одна контора.
>>679323 >Испробовал весь чешский и немецкий "импорт" за 100-180 рублей, всё - ебаная имитация. Хуй знает, Schneider Weisse, Steinbrau и Weihenstephaner как были охуенными, так и остались, летом вон Авентинусом закидывался - турбо годнота. Проблема только в том, чтобы найти их относительно свежего розлива, а то порой даже годовалое пиво можно встретить на полке.
>>679341 Я ни иксперд, и мне похуй, что ты закидал меня какашками. Я пил много пива в 90-х и у меня хорошая память. Сегодня купил на пробу Волковский фермерский эль, обернутый в бумаге, и какое-то чешское из АМ, за 129 рублей. По итогу приехал домой и купил два белорусского Жигулевского 80, единственное пиво сегодня, которое норм. Кому интересно - дата партии 17.05.24. И да, как анон выше сказал - они не умеют в повторение, но пиво все равно наилучшее.
>>679423 Возьми две банки от Салденса. Даже если не зайдет - будет расширение вкусового кругозора. Остальное да, скучный оверпрайс. Мерфис лучше в КБ брать по 200 рублей.
>>679419 >Я пил много пива в 90-х и у меня хорошая память Поздравляем всей столовкой. А теперь минутка физиологии: у тебя с тех пор вкусовых рецепторов стало в 2-5 раз меньше и ты чисто физически не способен сейчас воспринимать вкус пива так же хорошо, как тридцать лет назад. >>679423 Салденс и аф, по вкусу лучшее из всего на фото плюс цена нормальная.
>>679431 Как и обещал, фото из местного несетевого супермаркета. Сорян за качество, консперацыя! Серию Таркос пробовал пару лет назад, было норм, но через год испортилось.
>>679435 Жигулевское разных годов все говно. Из остального гусеница норм. >>679436 Можно сколько угодно убеждать себя в этом, но от старения не убежать.
Ты не прав, не прав. Пиво разных дат производства - это абсолютно разные напитки. Давайте с сегодняшнего дня указывать дату производства. Окей? >>679464
Недавно заскакивал в небольшую лавку рядом с дачей в подмосковье, там постоянно что-то необычное из пиваса материализуется. Ну не крафт, коего в ДС полно, а локальные пивасы, которые чаще всего до ДС тупо не доезжают. И внимание мое привлек пивас под названием ТУР. Взял несколько бутылок на пробу и это оказалось прям приятной годнотой.
Я больше люблю чешский стиль с фирменной горчинкой, но иногда и классические лагеры заходят. И вот ТУР оказался идеальным лагером. В меру хлебный, питкий, легкий. В следующий раз его не оказалось.
Но от этого Пятигорского пивзавода было другое: "На высоте 5642". И оно тоже оказалось годным. ТАк что ППЗ сейчас представляет интерес качественным и недорогоим пивасом.
>>679426 >Возьми две банки от Салденса Двачую, хорошая пивоварня. Хотя из российского крафта мне больше всего нравится как варят пацаны из Brewlok, их Леший и Лихо - просто ебучие шедевры.
>>679431 >А теперь минутка физиологии: у тебя с тех пор вкусовых рецепторов стало в 2-5 раз меньше и ты чисто физически не способен сейчас воспринимать вкус пива так же хорошо, как тридцать лет назад. И это на самом деле пиздец как печально.
>>679464 >Из остального гусеница норм. Мне Таркос вообще никакой не зашел, вода водой.
>>679818 >хорошая пивоварня У них все такое одинаковое, аж скучно. >пацаны из Brewlok В целом норм, но на югах они варят хуже, чем в Воронеже. У меня в топе полуночники, аф и селфмейд. >вода водой Ну, не вода, но пивабельных пив у них единицы, а отвратных чет прям много. Шалтай просто блевотина, томатка очень слабая, а околоклассику можно найти дешевле. Сейчас вот гусеница норм и чешир. Раньше очень заходил братец лис, но мб просто из-за того, что никто больше не варил копченое.
>>679844 А кто-то из крафтовиков стал варить копченое, да ещё и по вменяемым ценам? Братец лис 130р. стоил в моей пивнухе у дома. Их только немцы ограниченно варят и стоят они 250+
>>679864 >кто-то из крафтовиков стал варить копченое У салденса есть раухбир, но он слабее таркоса. Есть абиссинец у кошкина и можжевеловый дымок у диеты, но это надо искать и ловить.
>>680038 Вот такое говно. Поллитровый дрочила должен закотировать эту 0.568 бутылку, лул. Там еще BREWED WITH PRIDE прям на бутылке оттиснуто. Инглиш эль, хуле. А, и инструкция по наливанию в бокал на контрэтикетке. Прям русский гиннесс нет.
А так там слабая сладковатая вода, в которой технолог балтики явно тряпки на недельку замачивал.
А сколько у вас стоит легендарный прикреп? Купил на днях 10 баночек по 75 рублей в местном несетевом магазине, это довольно дешево для нашего региона. До сих пор считаю его идеальным на каждый день, просто не понимаю адептов "только дорогого настоящего пива". Если бы мне, допустим сказали, "всю оставшуюся жизнь пьешь исключительно Жигули, но каждая банка/бутылка будет всегда стоить для тебя нынешние 50 рубасов без учета инфляции, но с учетом возможной деноминации", я бы, наверное, согласился. В той же Европке у обывателей в порядке вещей десятилетиями поглощать один и тот же пивас, если человеку он реально нравится и цена норм. Кстати, сегодня буду каргокультно закусывать маринованными яйцами, как это принято в Бриташке.
>>680215 У нас Надмосковье он стоит ~60р. Можно найти и за 50, обычно по акции. Жаль что у вас он подороже. Что за регион? В сетевых магазах у тебя в городе он столько же стоит?
Полностью согласен. Один из лучших лагеров на рынке. Уже даже как-то неудобно хвалить МПК каждый раз, лол. Мне еще очень нравятся почти все Хамовники и почти вся Волковская.
>>680293 Ну разве что Калзан какой-нибудь, да. Приличное пиво уже тогда от 40р. по акции начиналось. Нет, были конечно и супер-акции как на Хуйникен твой когда что-то питибельное отдавали супер-дешево. Но такое к сожалению редкость.
>>680304 Я так в 2019 что-ли году в магазине сети "Чижик" урвал ящик Ебалтики пшеничной по 18р. бутылка. Было приятно. Еще совсем недавно урвал полтора ящика немецкой пшенички "Гилд" по 40р. за честную 0,5 банку в Магните у дома. Даже удивился что местные скуфы его не раскупили за секунду до меня.
>>680311 Говнота, пчел, говнота. Честерс - это ж даже не пиво и уже даже не нищий слащавый пидр сидр - это химоза со вкусом сидора. Нах он за сотку нужен-то? За эту цену дохуя чего приличнее есть.
>>680323 Значит ты не разбираешься в сидрах. Мистер лис неплох, если сравнивать его с балтикой 9 или охотой, ведь стоит одинаково. Честерс на порядок выше.
>>680327 Это ты не разбираешся. Я не пью нище-сидры вроде пиздолиса и хуестерса. Зайди во Вкусвилл, купи сидр "Дача" №1; №2 или №3 они по сухости различаются и пойми что такое настоящий сидр, например. Можешь так же рассмотреть такую марку как St. Anton. Ну а если реально деньги карман жмут - то можно и на французские, английские, немецкие и прочие забугорные замахнуться.
>>680329 Скунсвилл/скуфвилл - это оверпрайснутая параша! Даже если я стану миллионером, я не пойду в этот магазин. А Честерс неплох, неплох! Правда, я выпил 4 честерса и не опьянел, видимо не был пробит ГЭБ.
>>680339 Лучше отдать 200-300 рублей за 0,5 настоящего пива, а сидр - это просто сидр, технология его производства достаточна простая и требующая больших вложений.
>>680323 Так честерс и сухой бывает. >>680339 >200-300 рублей за 0,5 настоящего сидра - это не дорого Ваще бессмысленно. Там себестоимость производства в районе 20р за литр.
>>680363 >себестоимость И что? И чего? Сейчас бы пытаться высчитывать себестоимость если ты не собираешся готовить его дома. Я сидр пью не литрами, потому сам его готовить никогда скорее всего не буду. Так что не вижу ничего плохого заплатить крафтовикам.
>>680363 >Там себестоимость производства в районе 20р за литр. 20 рублей там себестоимость, если ты яблок где-то бесплатно насобираешь. А так на литр сидра, согласно гуглу, надо около 2кг яблок. А яблоки дешевле сотки за кило еще хуй найдешь. Не говоря уже о том, что чтобы сидр не был говном, то нужны не просто какие-то там яблоки, а яблоки определенных сортов в какой-то пропорции.
>>680390 Ну да, технические сорта, которые так просто есть невозможно. Вода, дрожжи. Вот и все. В пиве хоть дорогущие хмели и спецсолода есть - понятно, за что платишь. А для сидра концентрат водой разводи да дрожжи закидывай.
>>680415 >дорогущие хмели и спецсолода есть Чел, тебя наебали. Никаких "дорогущих хмелей" и "спецсолодов" не существует. Ты просто пьёшь унылую пивную водичку по неадекватно завышенной цене.
Не по моему выбору в холодильнике как-то оказались пластиковая (1,15 литра, ебануться шринкфляция) и стеклянная бутылки светлого "Белого медведя", сейчас их приговорил. Начинаю верить в теорию заговора, что в пластик льют ебаные помои, в то время как банки и стекло стараются наполнить более-менее сносным пивом. В стекле почувствовал вкус и запах простого приятного хмелька; конечно же, немного, но он там точно был. В пластике оказалась тупо солодовая водичка, вообще без намека на горечь.
>>681811 Крайне сомнительно, что на пивоварне есть отдельный чан с говном для розлива в пластик. Тут дело скорее в свойствах пластиковой тары - она плохо подходит для длительного хранения. Ну и даты производства ты, конечно же, не посмотрел.
>>681966 >И добавление спирта в пиво Почему нет? Если на бутылке пишут "пивной напиток" то туда не только можно спирта бахнуть, но и нассать вонюче. Добавление спирта в ультрадешевые крепачи для нищего алкоскота, чтобы било по шарам, выглядит очень заманчиво, экономно и выгодно, и я на 100% уверен что менеджмент какой-нибудь пидорахоконторы, типа наебалтики тоже в курсе. Для нищей алкоскотины, наоборот, такой товар будет более привлекательным во всех планах.
>>682010 Всякие "Балтики 9", "Моторы", "Белые медведи" и тому подобные бодяжат в крепкое пиво просто сахар, инфа сотка. Он начистую перебраживает в спирт, и можно при желании довести градус хоть до больше 10%.
>>682010 >Добавление спирта >выглядит >экономно и выгодно Ебать эксперты в треде. Не досыпать сахаров в сусло, а на отдельном заводе перебродить сахара, перегнать и очистить, чтобы потом добавить в пиво. Круче этой байки слышал только, что на Балтике варят только девятку, а потом разводят водой до тройки и семерки.
>>681811 В пластике менее вкусно из-за того, что газация всегда меньше чем в стекле и банках. Пластиковая крышка больше пропускает. Ну и еще пластиковые бутылки могут хуже хранить. Еще возможно что в платсике и в стекле у тебя от разных филиалов, на разных заводах сварено, проверь.
>>682523 Завидую немношк, до нашего региона тупо не доезжает. Как-то спрашивал торгового представителя Балтики, почему, собственно, так. Он умышленно или по незнанию соврал, что шестерку больше не производят. Хорошее пиво, а для Балтики так вообще отличное. Почем брал? Хмель чувствуется вообще?
>>682541 его буквально недавно заново пустили в производство в бутылке 0,5л новый технолог проебалтики пытается возродить старые классические сорта мочи
САп, дрожжевые, что по Выборгскому пиву? ПО сути этот город средневековый, с аутентичными традициями сейчас, ну Калининград еще. Понятно, что сейчас все варится примерно одинкаво. И технологии примерно одни. НО все же, на что стоит обратить внимание, что попробовать ?
>>682759 Помню, когда-то портер Афанасий с простой крышкой, которая даже не откручивалась, стоил недорого. Потом они сделали ребрендинг, поменяли бутылку, снабдили ее этой хитровыебанной пробкой, и цена понялась до уровня псевдо-крафта. Охуевшие бабкины внуки, не найти темного пива по демократичной цене.
>>682842 На днях хотел такой Портер купить. Ценник был 99 рублей, в холодильнике. На витрине то же самое пиво уже было 150. Я докопался, в чем разница. Разливайщица пива позвала сотрудника, который неохотно пошёл и проверил. По итогу убрал ценник 99. Естественно, Я охуел от такой наглости и не стал покупать этот Афанасий.
>>682859 В следующий раз можешь смело настоять на том, чтобы продали по стоимости, указанной на ценнике, это твое 100% право. Во время переоценки не метнуться и хотя бы не снять ценники на подорожавший товар — ленивый проеб со стороны персонала. Я и сам стараюсь поменьше напрягать сотрудников, потому что тоже работаю в сфере обслуживания, но когда в том же КБ крутятся четыре продавца и один менеджер, очень странно, что покупателю приходится эти загадки с ценниками решать.
Дегустейшон под 4-ю серию третьего сезона Доктора Хауса. 69, 79 и 134 рубля соответственно. Начал с собачьего лагера от Букета Чувашии. Лимонадная консистенция на фото подтвердила отсутствие экстрактивности в данном напитке. Не рекомендую. Далее чуть позже отпишусь о Балтике и моём любимом белорусском.
>>682842 Самый прикол в том, что эти бутылки продают в соседнем отделе посуды, без этикеток и без пива, по цене этого пива. Видимо, такой маркетинг, мол, если пустая бутылка по цене пива, значит однозначно стоит брать это пиво.
>>682888 Значит не встречал в своих магазах с кряфтом. Либо упустил из виду. В любом случае ржаное, да еще и за вменяемый прайс - сверхредкое пиво. Такое же как темное копченое, которое только ввиде Таркоса есть и еще пары немцев.
>>682887 В нулевых Букет Чувашии был топ. Но как только стали наëбывать с объëмом - сразу и содержимое опустились на дно. Сегодня в последний раз купил Букет Чувашии. В следующий раз куплю только честные 0,5 и в новом дизайне.
>>682842 >не найти темного пива по демократичной цене Я пару лет назад имперский стаут от "Канцлера" покупал на розлив, чуть больше 100 рублей за литр выходило. Вкуснейший густой напиток с кофейной горечью, непроницаемо-черный, трех литров выше головы хватало приятно провести вечер. Long story short, он у них впоследствии пропал, потому что плохо покупали. До этого по той же причине исчезла их ИПА, тоже качественная и недорогая. АПУ в нашем регионе они даже не продавали.
>>682892 Велка Морава "Бородинское", но оно редко попадается. По сути их "Золотой ярлык", только ржаной. Хорошие оба, но Морава вообще хуйни никогда не делала.
Brewlok 1915 вроде больше не делают. Было похоже на корку от дарницкого хлеба, потом пошло с сиропами, потом пропало. Хотя зануглил – вроде опять появилось.
Был немецкий Штёртебекер, но это скорее немецкая пшеничка с добавлением.
Судя по цвету, пиво - нефильтрованое. Оседание пены на твëрдую пятëрочку. По названию, всё же, считается пивным напитком, так как есть в составе лимонное масло. Это однозначно, не тройка и не семëрка. Пить можно.
>>682972 >лагер В смысле лагер, на пиках эль же. Или ты про другие линейки? Семёрку давно не пил и не собираюсь, новая тройка настолько плоха, что я еле допил.
>>682975 Да, я про 2, 3 и 7 Хз, попробуй семерку новую, она достаточно плотная. Скорее всего тебе не зайдет, но она всего 60р. стоит. Я все это лето пил 2 с дольками лайма. Было заебись, особенно когда ее в КБ по 40р. продавали.
>>682978 Тут ты прав. Балтике до МПК еще далеко. Но надеюсь у них все же начнется конкуренция и МПК станет еще лучше: вернет такие сорта как "Кабинетъ" и "Кружечка чешского" темное, а так же введут обратно в оборот бутылки 0,5 а лучше 0,568
>>682996 – Тебя как человека просят, – петушился старик и надувал грудь. – А ты мне говоришь, что в твоем кабаке не найдется пинтовой кружки?
– Да что это за чертовщина такая – пинта? – возражал бармен, упершись пальцами в стойку.
– Нет, вы слыхали? Бармен называется – что такое пинта, не знает! Пинта – это полкварты, а четыре кварты – галлон. Может, тебя азбуке поучить?
– Сроду не слышал, – отрезал бармен. – Подаем литр, подаем пол‑литра – и все. Вон на полке посуда.
– Пинту хочу, – не унимался старик. – Трудно, что ли, нацедить пинту? В мое время никаких ваших литров не было.
– В твое время мы все на ветках жили, – ответил бармен, оглянувшись на слушателей.
Раздался громкий смех, и неловкость, вызванная появлением Уинстона, прошла. Лицо у старика сделалось красным. Он повернулся ворча и налетел на Уинстона. Уинстон вежливо взял его под руку.
– Разрешите вас угостить? – сказал он.
– Благородный человек, – ответил тот, снова выпятив грудь. Он будто не замечал на Уинстоне синего комбинезона. – Пинту! – воинственно приказал он бармену. – Пинту тычка.
Бармен ополоснул два толстых пол‑литровых стакана в бочонке под стойкой и налил темного пива. Кроме пива, в этих заведениях ничего не подавали. Пролам джин не полагался, но добывали они его без особого труда. Метание дротиков возобновилось, а люди у стойки заговорили о лотерейных билетах. Об Уинстоне на время забыли. У окна стоял сосновый стол – там можно было поговорить со стариком с глазу на глаз.
Риск ужасный; но по крайней мере телекрана нет – в этом Уинстон удостоверился, как только вошел.
– Мог бы нацедить мне пинту, – ворчал старик, усаживаясь со стаканом. – Пол‑литра мало – не напьешься. А литр – много. Бегаешь часто. Не говоря, что дорого.
– Со времен вашей молодости вы, наверное, видели много перемен, – осторожно начал Уинстон.
Выцветшими голубыми глазами старик посмотрел на мишень для дротиков, потом на стойку, потом на дверь мужской уборной, словно перемены эти хотел отыскать здесь, в пивной.
– Пиво было лучше, – сказал он наконец. – И дешевле! Когда я был молодым, слабое пиво – называлось у нас «тычок» – стоило четыре пенса пинта. Но это до войны, конечно.
– До какой? – спросил Уинстон.
– Ну, война, она всегда, – неопределенно пояснил старик. Он взял стакан и снова выпятил грудь. – Будь здоров!
Кадык на тощей шее удивительно быстро запрыгал – и пива как не бывало. Уинстон сходил к стойке и принес еще два стакана. Старик как будто забыл о своем предубеждении против целого литра.
5,0% алкоголя. 12,5% плотности. 0,5 литра. 72 рубля. Десять минут назад, изучая витрину местного алкомаркета, вспомнил этот тред и разговоры о возвращении ебалтики к своим корням, потому прикупил четыре бутылочки их нефильтрованной пшенички, т.е. восьмерки. И конечно же, по итогу разочаровался. Запах пшенички и кислинка во вкусе настолько слабые, что кажется, будто сам их выдумываешь во время поглощения этого напитка. В слепом тестировании ни за что не отличил бы от рядового фильтрованного лагера. Но не тошнотворно, в отличие от их тройки (новой или нет), спасибо и на том. Объем тоже радует, доперло наконец-то, что народ к такому потянется.
>>683148 питер. на прошлой неделе в ленте увидел её в бутылке, взял одну ради интереса. очень понравилась, напомнила старый оранжевый оетингер от мпк, когда он ещё вкусный был. позавчера был за городом, взял в обычном продуктовом уже две бутылки, обе оказались водянистой шляпой какой-то.
Светлый Велкопоповицкий козел отечественного разлива. В холодильнике оказался не по моему выбору. Запах металлически-пустой, вкус водянистый (а чего еще ожидать при плотности менее 10%) с налетом простейшего горького хмеля, который можно встретить в Балтике, Отсосенском и т.п. Абсолютно неинтересное пиво, и тем страннее, что это известный международный бренд из Чехии. Мое очередное неуважение Эфесу.
>>682838 >этот город средневековый, с аутентичными традициями По сути это очень северный город, где в средневековье тем более никакого ячменя не выращивали. Бери выборгскую пивоварню и от их дочки сидр.
>>682842 >не найти темного пива по демократичной цене Бери козла или гуся, если жаба душит. Или крушовицу. Или кб-шный импорт.
>>683329 >Отсосенском Фунахуй. Вчера взял в кб трехсосенский бланш с грейпфрутом - это такая отрава, горькая, ароматизированная, какая-то смесь фанты с говенной пшеничкой.
>>683329 Страна происхождения бренда -- Чехия, страна происхождения производителя -- Турция, произведено в России, по итогу моча мочой, согласен. Нахуй этот глобализм, я уже давно пью либо местное, либо в крайнем случае общенациональное типа МПК.
>>682523 Огого, надо бы у себя поискать, когда-то вполне достойное пиво было в своей ценовой категории. Вообще от темного ожидаешь хорошего градуса и плотности, всякие козлы, гуси и, прости господи, бархатное - мура редкостная.
>>683407 >от темного ожидаешь хорошего градуса и плотности Да как бы нет. В том смысле, что да, стаут вроде как должен быть плотным, тягучим и крепким, а портер вообще пойло для грузчиков, дешевый и в теории быстро нахлобучивающий, но по факту-то "темное" это просто характеристика цвета, обусловленная наличием темных солодов в составе. Нет никаких проблем сварить легкую темную деситку, да и гуйнес так-то вода-водой.
>>683410 Британский пивной журналист, критик и популяризатор Майкл Джексон (да, тезка) издавал путеводитель "500 великих марок пиво", куда из российского пенного внезапно попала только шестерка, чем Балтика просто пиздецки гордится.
Крепыш от Отсосенского. Немного пустой карамельки, немного примитивной мимолетной горечи. Но пьется на удивление легко и не мерзко, если здесь правда 8% алкоголя и 17% плотности, как указано на этикетке. В общем, предельно простой стонг-лагер без характера и особых достоинств, но вливается легко. Цена смешная. Разумеется, не порекомендую таким накидываться (хуй знает, какой эффект будет), но прикупить бутылочку/баночку для вечерней скуф-экспертизы не так-то и плохо.
>>683412 Вообще, очень странная книга. Такое чувство, что многое пиво там просто из-за страны производства, в особенности это относится к азиатским лагерам. Что Тзингтао, что Сингха, хорошим пивом сложно назвать, не то, что "великим".
>>684093 Я щас пью онли безалко. Цинтао как ни странно одно из лучших безалко пивасов со вкусом пива, даже хмель чувствуется, где-то рядом с Бакаларом стоит как по мне. Из ИПА неплохие коникс просто лось, и волковская вроде пивоварня, где зебра зеленая нарисована. Темных кстати, портеров/стаутов ни разу не видел, хотя жиденький стаут типа лондонпрайда можно было бы безалкогольный запилить.
>>684203 >Я щас пью онли безалко Аналогично Обычно беру стеллу нулёвку Недавно попалась безалко балтика 7, ок, но хуже стеллы На днях брал безалко неипу — в целом ок
>Темных кстати, портеров/стаутов ни разу не видел У zero point неплохой безалко молочный стаут
>>684235 Хз, для меня он жидкий, если сравнить с охарой той же или устрицой. Даже ньюкасл насыщеннее намного, хотя не помню, стаут он или темный эль.
>>684249 >кроме как по здоровью? Сам же и ответил. Мне вкус нравится пива, вот ничего не могу поделать. Поэтому и перебираю все безалко что есть. 90% моча которая вообще с пивом ничего общего не имеет.
>>684211 Коникс просто Лось вторая безалко ИПА которая проскакивает в сетях иногда, она пизже, но дороже на полтос. В ленте еще брал какое-то в белой банке, уже не помню название.
>>684217 >Обычно беру стеллу нулёвку Видел в пятерке в 0.33, возьму сегодня попробовать.
>>684251 А не проще ли просто пить по паре-тройке банок нормального пиваса на выходных, чтоб и урона здоровью не было и не приходилось безалко давиться?
>>683411 >стаут вроде как должен быть плотным, тягучим и крепким У ирландцев и англичашек куча стаутов 3-4%. Так что все наоборот. Массовый стаут всегда был чем-то типа евролагера только из жженого солода.
>>684253 Неа, ни капли этанола нельзя. ПЖ по пизде пошла и ей может грамма хватить чтобы загнуться необратимо. Это считай повезло, что во время остановился.
>>684254 >У ирландцев и англичашек куча стаутов 3-4% Ну они а) сухие, б) исторически были куда плотнее и нажористей, а название осталось прежним. В мире, где так и не определились, чем стаут от портера отличается, для них все ж выделили отдельный стиль - сухой ирландский стаут. Этимологически stout больше подходит плотным сортам пива, да и тот же гуйнес начал варить stouter porter, который в итоге стал экстра форейн стаутом.
В общем, для меня стаут это скорее русский имперский стаут, а портер - что-то жиденькое и сухое.
>>673382 (OP) Положняк по крафту на момент конца 2024 такой:
1) Jaws. Стабильное качество, тщательная проработка рецептур, с постоянным их допиливанием. Новинки довольно редки, зато любую можно пробовать без проблем т.к. за варкой чего-то абсолютно неудобоваримого они замечены не были. Отличная текстура, чётко выверенный баланс во вкусе. До кучи ещё можно отметить относительно небольшой для крафта ценник. 2) Velka Morava. Если хочется навернуть отличных лагеров и прочей классики, то это лучший выбор. Бывают иногда у них проходняки, но всё более чем пивабельно. 3) Zagovor. Очень переоценённо, на мой взгляд. Варят в основном NE IPA, причём какие-то лютые, с ебучим хопбёрном во все поля. Прайс сильно выше среднего. Есть, конечно, и свои шедевры, но за такую цену всегда можно найти что-то не хуже. 4) Coven. Слащавое конвеерное говно без души. Пастри стауты, смузи сауры и т.п. и прочий сахарный кал. Есть и упоротые томатки для любителей острого. 5) Magic Mess. Примерно то же самое. Есть такая категория рукрафта, которая отличается вырвиглазным дизайном с кислотными цветами, и содержанием самого продукта примерно как в пункте 4. Плодят "новинки" без конца и края, чем напоминают какой-то бесконечный и бездушный конвеер. 6) Sabotage и Selfmade. Тоже вырвиглазный цветастый дизайн, из-за чего всю эту пиздобратию в специализированных магазинах часто ставят на одну полку. Содержание, однако, чуть получше. Sabotage больше по саурам и они в основном сносные, но довольно похожие. Будто бы в одной и той же базе каждый раз миксуют разные комбинации из фруктиков. У Селфмейда ассортимент немного поразнообразнее, и встречаются свои шедевры временами. Но есть проблема - у них с начала времён всё по дефолту слаще чем нужно. Иногда сладость минимально выше, и иногда она зашкаливает. 7) Кулинар. Удобоваримая пастри-тема, но есть варианты получше и подешевле. Такое себе. 8) AF Brew. Довольно странные ребята. Есть у них как шедевральные вещи, так и неудобоваримое говно. Очень любят превращать свои имперские стауты в сироп. 9) Plague Brew. На первых этапах был чуть ли не лучшей пивоварней в РФ. Затем превратился в конвеер новинок с нулевой проработкой, и скатился. Такое ощущение, что пивовар в какой-то момент выгорел, а дропнуть уже никак, ибо мощности уже построены, и надо их как-то окупать. При этом в ход идут абсолютно все стили, на нюансы всякие забит болт. По принципу, "ну может в этот раз народу зайдёт". 10) Midnight Project. Тоже некогда отличная пивоварня, которая сейчас активно скатывается в бездушный конвеер новинок пива сделанного на отъебись. 11) Brewlok. Могут когда захотят. В последние годы закисли. Качество постоянно плавает, тут и там косяки. Перестал покупать. 12) Saldens. У них как правило отличные IPA. Особенно классический вест кост. С остальными вещами сложнее. Сальников почему-то разучился варить стауты, хотя в 2016 вполне себе умел. Периодически бывают косяки. Но в целом пивоварня относительно норм. 13) Labeerint. У них зачастую странное пиво, но в хорошем смысле. Хотя бывает и откровенный проходняк. Тут как повезёт. 14) Plan B и Одна Тонна. Я их почему-то не очень различаю. Почему? Хуй знает. Наверное потому что в целом унылая хуита и то и другое. И почему-то часто попадается скисшее и там и там. 15) Burning и LIS. Самое ебучее дно рускрафта. То, что никогда не должно было существовать. Просто какой-то несмешной рофл. 16) Hophead. Когда не варят супы получается неплохо. А вот с супами как повезёт. Они сами по себе очень на любителя. 17) Knightberg. В целом заебись. Особенно по части стаутов и портеров. 18) Big Village. Начали за здравие, продолжают за упокой. Выдохлись, наверное. Перегорели как и Plague Brew. У них были свои топчики, которые они изредка варят снова, но всё же они предпочитают бездушный конвеер "сырых" псевдоновинок. 19) Ganza. В духе времени: переслащенная бездушная хуита. 20) Alaska. Ниже среднего. Отличительная особенность: первые глотки любого их пива кажутся приятными, но ближе к середине банки хочется вылить.
Первый раз в жизни покупаю дорогой пивас в стеклянной банке 3 литра. Строганов. В Ленте 999 рублей! То самое, настоящее пиво из 90-х и нулевых. Крепость - 4,7, сусло - 13%.
>>685319 это типа ТО САМОЕ БОЙЛЕРНОЕ ИЗ СССР, которое скорее маркетинговый наёб?
покупал похоже несколько раз на розлив, в пивнике рядом с домом. вместе с банкойчто-то около 600 рублей выходило за 3л. в целом атмосферно и газация поменьше, правда на ТО САМОЕ чет не особо похоже. но летом всё же на ура заходило, особенно с ахтубинской щучкой
>>685380 Из тех 2000 штук что я пробовал мне сейчас с ходу трудно что-то определённое сказать. Из того, что в более менее обычных магазинах продаётся я в последнее время беру почти исключительно Бельгию. Straffe Hendrik там (квадрюпель особенно топчик), Delirium, Tripel Karmeliet... Это что называется классика, это знать надо. Ну про Jaws выше писал уже. Если не хочется брать что-то новое, то беру что-то из их линейки. Особенно имперский стаут, ставшую культовой уже ипашку "Атомная Прачечная", ну или если хочется кислого, то "Ищу человека". Ну и сезонный осенний тыквенный эль Lost Pumpkins обязательно сразу как только он появляется в продаже. А вообще самые топчики на моей памяти были у Founders и Omnipollo (даже несмотря на то, что я не люблю пастри). Но сейчас такое, увы, днём с огнём не сыщешь, а если и сыщешь, то ценник будет ооочень неприятно кусаться. По части лагеров хз. Какой-то радикальной разницы в диапазоне 200-350 рублей между ними особо не ощущаю. Немецкие не бюджетные (не та хуйня из КБ) хеллесы обычно +/- хорошие всегда. Айенгеры всякие там. Я названий не вспомню сейчас, ибо плохо запоминаю немецкие эти наименования. Из бюджетного ВНЕЗАПНО зашла пшеничка Кер Сари. Впрочем, у чувашей давно уже получается эти самые пшенички неплохо варить. Как-то между нулевыми и десятыми очень любил пшеничку от их "пенной коллекции". Критики особо её не оценили, но мне заходила на ура. Ценник ещё на неё был очень симпатичный. Что ещё из бюджетного? Ну, "фермерский эль" от волковки норм. Но только обычный, без фруктов и всей хуйни.
>>685440 А как эти условные 3 доллара могут повлиять на вкус и качество пива? Тем более венскому рецепту и технологии сотня лет. Проще просто не бывает пива, его только специально можно испортить если нассать в банку, но опять же на стоимость это не повлияет никак.
>>685380 Это бессмысленно. Крафтовики постоянно обновляют линейки, маленькие пивоварни не умеют в повторяемость вкуса да и сама философия крафта предполагает, что ты всегда пробуешь что-то новое.
Так что проще действительно идти по пивоварням. Из списка того анона в порядке убывания выделю полуночников, селфмейд, велку и АФ (но это все равно топчик). Кулинар для любителей выпечки, хопхед - для супохлебов. Незаслуженно забыта атмосфера и парадокс. Из доступного брюлок и салденс можно заменить на реворт.
>>685411 Jaws реально крутая пивоварня? Атомная прачечная часто обсуждается. Просто я нищий, а интересное пиво попробовать хочется. Как бы не прогадать.
>>685558 >Jaws реально крутая Нет. >Атомная прачечная часто обсуждается Она просто сто лет уже на слуху, не шаришь в крафте и не хочешь ударить в грязь лицом - бери прачку.
>>685514 >>685510 Добавлю ещё в свой список незаслуженно забытое, так сказать. 21) Atmosphere. Я мало что пробовал так как там были типичные трендовые для РФ вещи, и всё тот же вырвиглазный дизайн. Всё те же фруктовые сауры и и гозе, ничего особенного на фоне таких же. 22) Paradox. Могут, если захотят. В целом пивоварня очень хорошая, но изредка бывают промашки. 23) Panzer. У нас в ДС-2 в последнее время встречаю нечасто. Последний раз пил лет 5-6 назад или даже больше. Тогда оно было в целом ровное и с умеренным прайсом, но чего-то прям особенного я в нём не нашёл. 24) 4 Brewers. Хайпанули в своё время на фоне популярности Салденовских томатных гозе. Сделали свой (более плотный, так сказать) вариант под названием "зависимость". Судя по всему, попали в точку, ибо народу зашло. Я сам не любитель томатных гозе, и достаточно много чего пробовал у них другого. К сожалению, всё это было сущей хуитой. На одну ступень повыше чем Burning и Lis, пожалуй. Но всё равно хрень несусветная. 25) Black cat. Мало что пробовал, но пастри стауты у них очень крутые. 26) Chibis. Пробовал 2-3 их пива, и всё лютая хуита. Было ощущение, что либо им похуй на свой продукт (хуяк-хуяк и в продакшн), либо же у них какое-то странное чувство прекрасного. 27) Time bomb. Довольно редко встречается, но то что было оно очень даже норм, добротное. 28) Sergacore. Варят сплошняком смузи сауры. На антапде много баллов. Хз, я особо не проникся, да и стиль не мой вообще ни разу. 29) Rewort. Начинали очень неплохо. Особенно по части сауров. Крылья доблести, крылья отваги, кактусный саур (не помню названия) в первых варках, вот это вот всё. Прямо таки шедевры были. Потом начали гнать на отъебись. Ну и вскоре появились в сетях, и качество как будто ещё сильнее упало. 30) Stamm. Как и у Zagovor, ценник высоковат. Но всё же более адекватный. В целом, весьма качественно.
>>685558 Jaws это не пафосный суперлюкс с бутылками в сургуче, и ценниками по 1000 и более рублей, но пиво очень качественное и добротное, с лучшим соотношением цена/качество из российских. Лучший вариант для погружения в мир крафта, как мне кажется, так как ценник по сравнению с остальными относительно нормальный, и меньше вероятности нарваться на что-то... спорное, скажем так.
>>685723 >Коникс как по мне это уже ближе к массмаркету, у нас он даже в местечковой сетке супермаркетов Так та же морава какое-то время по перекам в Москве стояла. Может и сейчас стоит. Коникс славен пиздецово приторными имперками в основном.
>>685709 Konix это другой сегмент. Так называемого крафти. И коникс в целом не очень. Ипы и апы - посредственные и невыразительные, в этом плане уж лучше Волковки навернуть. Имперцы - полная шляпа, ибо сиропы. Ещё помню линейку портеров-мороженого. Абсолютно уёбищные. По ощущениям химоза, текстура отвратительная, баланс тоже где-то проебался на полпути. Что там ещё было? Фрутбиры. Mon Cassis норм разве что, а остальные ну такое. Овсяный стаут сносный был, но не видел его сто лет. Тыква. Проходная, у AF и Jaws получше будут.
Да, ещё в своём списке я забыл упомянуть Red Button. А они иногда очень даже могут, но в последнее время как-то скатились. Однако, у них были самые лучшие смузи, хотя этот жанр сам по себе сомнительный.
Да, ещё я хотел бы выразить одну мысль. В РФ сложилась довольно стрёмная культура потребления. Возьмём, к примеру, пост ниже: => >>675595 >Молочный вкус совсем не ощущается, одна кислость... Опять обман, до этого я не почувствовал шоколада в Горьковском и Волковском шоколадных стаутах (но они были вкуснее чем это, хотя бы не кислые).
Пивовары начитавшись подобного начинают ебашить по итогу лактозу в пиво как не в себя. Ну или тыквы, если это Pumpkin ale. Или ещё чего-нибудь такого, что по идее в оригинале было не столько ради вкуса, сколько по другим причинам. А тут всякие мимокрокодилы им говорят, мол если заявлено, что шоколадный стаут, значит шоколада этого надо бахнуть ведро целое на 1 литр. В следствии этих причин мы имеем абсолютно перекрученное пиво, лишённое всякого баланса. Которое тупо неприятно пить. Где пресловутые "отдушки" вместо деликатных ноток становятся главным блюдом. Грубо говоря, это когда ты ешь блюдо, допустим стейк, в котором самого мяса будет 30%, а остальная часть это всякие там специи. Будет ли такое блюдо вкусным? Ну, если только с рецепторами что-то не то. Но это, блять, нихуя не нормально. Если брать какой-нибудь забугорный крафт, то там такое явление встречается крайне редко. Там даже если на бутылке заявлено, что это абсолютно дикая хтонь, то на выходе как правило будет всё равно ровный и сбалансированный продукт. И пьётся такое как правило гораздо приятнее нежели сегодняшний рукрафт. Однако, так было не всегда. Мы к этому пришли постепенно. Раньше же ситуация была такая. Домашники находили какие-нибудь проверенные и отполированные рецепты, и старались сварить их хорошо, минимально отвлекаясь на какие-то эксперименты ради экспериментов. По итогу у них что-то начинало получатся, и они начинали варить уже на больших мощностях. И это было отлично зачастую. По крайней мере по части вкуса. Теперь же под влиянием (зачастую довольно тёмных) масс они вынуждены гнать это всратое говно.
>>685880 Это чувак шарит. Плюс в московских ботлшопах 3 из 5 холодильников будут отведены под томатки и смузи, а стауты — обязательно с аромками. мимо-пью-крафт-с-2014
>>686036 ето тебе на курс рубля намекают походу, не беря в расчет, что забугорному пивасу продаваны всегда крутят цену в разы.
на прошлой неделе, кстати, в магазине СЕМИШАГОВ обычный ирландский гиннес по 99рублей видел, у которого срок годности через месяц выходил. а как так… 🤔🤔🤔
>>685880 >что по идее в оригинале было не столько ради вкуса, сколько по другим причинам Охтыжбля, посмотрите на этого недоебанного эстета. Мож тебе в ипу хмель добавлять не для вкуса? Стаут это нефть, плотная, крепкая и чернее черной черноты. Это не горькая водичка от гунеса. И пусть он лучше будет разный у разных производителей, чем у всех сваренный по одному замшелому рецепту или нидайб-же, госту. Пусть будет сладким. Самый охуенный стаут в свое время был daemon cake от лавкрафта. Пусть будет сухой, но не говно с арфой. Были бы все одинаковые - пили бы шестерку.
>>686069 >Стаут это нефть, плотная, крепкая и чернее черной черноты
Ты сказал?
>И пусть он лучше будет разный у разных производителей, чем у всех сваренный по одному замшелому рецепту или нидайб-же, госту.
Так по факту и получается, что он одинаковый сейчас. Процентов 80 теперь это ебанные сиропы. Я ведь не против разнообразия, наоборот. Пусть будут и сиропы, и вещи посуше. Но по факту получается нихуёвый такой перекос в сторону сладости. И если от этой сладости уже тошнит, то выбор крайне не велик. И как правило это уже что-то из устоявшихся линеек, из постоянных сортов.
>Мож тебе в ипу хмель добавлять не для вкуса?
Мне похуй. Я ипу год назад перестал пить, потому что от этого ебаного хопбёрна в NE выворачивает уже. Мерзотное ощущение, которое встаёт комом в горле, и не отпускает потом часов 12. То чувство, когда заработал аллергию(?) на агрессивный хмель.
>>686078 >Не бери пастри, не бери молочку. Бери инглиши и сухих ирландцев. В чем сложность?
Чем читаешь? Я выше уже написал, что не сладкий стаут сам по себе стал редкостью. Будто бы в сознании масс (в том числе и самих пивоваров) закрепилось убеждение, что стаут это такая сладкая субстанция. Вот в баре каком-нибудь висит позиция со стаутом. Не пастри и не молочный вроде бы стаут. Специально у бармена спрашиваешь насколько он сладкий. Отвечают, мол не очень сладкий. Берёшь - и всё равно он сука сладкий. И так постоянно. С этими стаутами как по минному полю ходишь. То и дело тебя пытаются напоить то ли сиропом, то ли молочным коктейлем. Почему-то сухие штуки не в тренде. Помню, что плаг пытался варить типа классические стауты. Получалось довольно уныло. Оно всё было плоское и на отъебись. У Моравы тоже были подобные штуки. Они чуть получше, но тоже в целом на 3 из 5. Вообще есть ощущение, что не шибко они стараются. Моя претензия тут вот в чём. Раньше (примерно в 2014-2017) пивовары сначала перед тем как делать заводскую варку пива для начала делали несколько варок дома, а потом получали обратную связь от тех, кто попробовал. Затем вносили несколько раз коррективы, переваривали, и только потом уже варили не дома, а уже на мощностях пивоварни. Было ощущение, что тут душу вложили. А сейчас никто так не заморачивается. Выдают в неделю сразу кучу новинок. Естественно, что там хуй клали на какую-то проработку. Даже этикетки хуярят в нейросетях, причём кладут болт на все артефакты от них. Там можно увидеть лишние пальцы, летающие в воздухе уличные фонари, и т.д. Глядя такой подход так и чувствуется, что им похуй. И так сойдёт. Главное побольше претенциозных "новинок" нахуярить.
>>686122 Если ты такой охотник за сухими стаутами - посоветуй их названия плиз. Наверняка ты что-то нашел, раз 20% рынка все же не сиропы. Возможно даже какой-то хидден гем.
>>686070 у меня тоже за день смели весь. а вот короны бельгийской и мексиканской навалом было, несколько дней простояла. надо почаще смотреть, че у них там бывает. обычно туда только за Лiдским захаживал
>>686125 Пикрил точно были разъёб. Бурбор бэррел возможно не вот прям сухой-сухой (потому что точно не помню какой он был), но если мне зашёл, то это явно не сироп. Проблема только в том, что вряд ли что-то из этого можно сейчас найти в РФ. Ещё мне очень нравятся имперки от Jaws, в частности обычный имперец и Vova. Вот только Вову уже года 2 или 3 не видел, а базовый их имперец уже поднадоел. Да и Вован в целом мне всегда чуть побольше заходил. Ещё у Nogne заебись имперец. Может в Москве можно где-нибудь найти ещё, в СПб нет, увы. Что ещё? Внезапно даже у Бакунина когда-то давно был охуительный сухой "Буревестник". У VesnaBrew норм стаут "Улица Жуковского". Не вот прям разъёб, но пьётся хорошо. Просто добротный стандартный стаут с хорошим балансом.
В целом раньше вещи подобного плана встречались куда чаще.
>>688064 Вот тут >>687714 уебок написал сам неправильно слово, тогда как тут >>687672 на банке правильно написано. Сам в шары долбанулся, сам с ошибкой написал, сам начал бугуртить. Типичное поведение пидарахи после выполнения приказа уничтожить пару полторушек живого разливного.
>>688090 Какие же вы, блять, тупорылые. Всем похуй на лингвистические способности тебя и твоего протыка. Я прогуглил слово, выдало смищной результат, скинул сюда. Нахуй вы оба мне что-то объясняете и доказываете?
>>687773 ваще эти фашисткие рожы должны писать на русском 🇷🇺название и состав раз к нам пиво везут а не мы ПОКУПАТЕЛИ должны их высеры со словарём переводить
>>685558 >Jaws реально крутая пивоварня? Атомная прачечная часто обсуждается.
В это деле 90% успеха зависит от самовнушения. Если ты убедишь себя что это вкуснятина так и будет, если нет это будет напиток уровня пива за 50 рублей, можно выпить, а можно и выкинуть. По большому счету крайне сложно найти хуевое пиво в магазине, при условии что оно не испорчено, такое просто не попадает на полки. Деды давно поняли это свойство сознания и лакомятся жигулями по ГОСТу за 39.99.
>>688361 Деды и водку пьют. А все почему? А все потому, что вкусовые рецепторы с возрастом отлетели. Успевай наслаждаться вкусом, пока молодой, ссанину еще успеешь похлебать.
>>688369 Я и говорю, нужно заранее настроиться на волну наслаждения, иначе попьешь говна(типа прачки) и только расстроишься, пиво не тот продукт у которого заметно растет качество с ростом цены.
>>688382 Это потому что я сначала выпил 20+ бутылок прачки полученных в дар с постным ебалом и только потом узнал сколько оно стоит, и что нужно было лакомиться ведь это оказалась сертифицированная вкуснятина(говно). Без проработанного самовнушения и твердой веры в поглощении пивной ссаки особо делать нечего, зря только деньги потратишь.
>>688387 Дело не только в ИПЕ, к примеру слепое и безусловное поклонение любителей пива перед МПК, хотя они скатились даже в самых популярных сортах еще до санкций и до начала 2022-го. Такие новиночки как вандал, блю риббон или 1968 это вообще за гранью добра и зла, ниже даже трехсосенского уже легли, впрочем такое нельзя говорить в среде знающих иначе будешь предан анафеме.
>>688383 Чувачок, дело ведь в самовнушении, ты сам так сказал. Вот ты и самовнушил, что прачка говно - кто тебе виноват, кроме ты?
>>688417 >поклонение любителей пива перед МПК Не прямо перед МПК, а перед хамовниками скорее. Ну и МПК сейчас все хуесосят за прекращение выпуска чешского.
А ты у нас нитакуся, да? Видишь попсу и такой "фу, попса".
>>688430 Пил прачку обезличено, если бы меня промыли заранее или я бы сам себя накрутил я бы летел на волне блаженства от одного вида этого нектара богов.
>Не прямо перед МПК, а перед хамовниками скорее.
50/50 иногда нормально, на вкус как и любое другое дешевое пиво, иногда тухлая вода внутри.
>Ну и МПК сейчас все хуесосят за прекращение выпуска чешского.
Это форседмем, пиво было отвартительное и его не покупали даже алкаши с бомжами,поэтому и убрали. Так же как и исчезающий Мотор, настолько рвотная дрянь что даже любители охоты крепкая дрогнули.
>>688455 >Это форседмем, пиво было отвартительное Чешское было лучшим в линейке хамовников. И жигулипа была очень достойной. И обе МПК выпускать перестал, мда.
>не покупали даже алкаши с бомжами Конечно, как таким легким накидаться?
>Мотор Классический стронг в английском стиле, ты просто не шаришь в таком пиве.
>>688417 За порт артур МПК конечно прощения нет, и вандал конечно говно, а пабст – ну пабст, он и у себя на родине просто_пиво. Какая связь между МПК и атомной прачечной, я не очень понял.
>>688528 Ну такоэ, если честно. Лучше взять проверенный рецепт и по нему сварить, чем по туториалу от неизвестного хуесоса. Затирание без пауз это априори хуйня. А так ничего сложного, контролируй температуру, устанавливай таймеры и хорошо все стерилизуй. Будешь готовить - затарься пивом и позови друга, там часов на пять развлекухи.
7% алкоголя. 16% плотности. 0,5 литра. 97 рублей. Что ж, доехала и до нашей провинции "шестерка", даже немного удивительно. Не буду утверждать с полной уверенностью, но кажется, я пью ее сейчас первый раз в жизни. Раз сам Майкл Джексон советовал это пиво, у меня просто не было выбора, когда я увидел его в холодильнике любимого алкомаркета. Продавщица сказала, буквально на этой неделе впервые завезли. Пиво непроницаемо-черное, с красивой коричневатой пеной. Запах слабый жженный. Вкус тоже простоват, вообще без сладости, немного примитивного хмелька. Зато спиртяга не чувствуется, и это, безусловно, хорошо. Чисто пиво для посиделок для тех, кто любит самый усредненный вариант темного (но не сраного "бархатного"), который очень легко заливается внутрь. Цена интересная, практически в два раза выше "тройки". Неужели у "шестерки" себестоимость в два раза выше? Сильно сомневаюсь. Покупать еще вряд ли буду.
>>688955 У меня говно после него черное было, лол. Раньше такое только с красными винами происходило. Видимо, скуфею, и организм такой: бл, чувак, нет уже ресурсов расщеплять эту отраву полностью, буду просто выводить красящие вещества, ну как со свеклой приблизительно.
>>689265 В красном танинном вине действительно натуральный пиздецовый краситель, которым можно ткани красить. В темном пиве не должно такой дичи быть, карамельный солод не может давать такого эффекта, а больше ничего темного в пиве не может быть. Значит в эту балтику хуярят какое-то говнище, возможно в мочу-тройку заливают краситель из отходов нефтепереработки и ароматизатор какой-нибудь из жженого прошлогоднего хлеба из фуражного зерна.
>>689353 я к вам десантируюсь подушнить из винного треда: высокое содержание танинов не означает высокое содержание антоцианов: например, небиолло дает танинные и бледные вина.
Пришел к выводу, что если есть выбор между фильтрованным и нефильтрованным пивом одного и того же сорта, то лучше отдать предпочтение второму варианту, в нефильтрованном прям чувствуются дополнительные вкусовые и запашистые нотки. Сейчас поглощаю прикреп от нашего странного Крымского пивобезалкогольного комбината, разница хорошо чувствуется в сравнении с фильтрованным вариантом.
>>689414 >высокое содержание танинов не означает высокое содержание антоцианов Я забыл название этих красителей в вине, антоцианы, да. Они говно точно в черный цвет красят. В пиве, даже сверхтемном, им не откуда взяться, только если их туда не насыпать. Поэтому если пиво красит говно, значит в него точно чего-то нахуярили для цвета, и это будут не антоцианы, уж в наебалтике - точно.
>>689553 У нас в местной пивосетке рублей по 90 оно было недавно. Ничего особенного кстати, мне даже слишком сладким оно показалось для ТОГО жигулевского, хотя ПУЗЫРИ были.
Неплохо, хотя у меня есть ничем не подкрепленное подозрение, что это не портер (т.е. эль), а шварцбир (т.е. лагер). Просто сомнительно, что массовая пивоварня будет использовать верховое брожение для одного-единственного сорта. Весьма питкое, немного сладости, немного горечи, немного кислинки, высокая газация. Цена ~100 рублей, считаю, нормальная, не разделяю возмущения анонов. Шестерка всегда была самым дорогим из регулярных сортов Балтики.
>>690372 Так тебе официально заявили, что это балтийский портер, а они как раз при низких температурах бродят. Но ты дважды неправ, потому как у балтики есть как имперец под своим брендом, так и горьковская с кониксом для прочих элей.
>>690372 Безвкусная черная вода. У пива вкус должен быть ярко выраженный, а не "легкие нотки". Вот раньше был порт артур волковской, вот это был взрыв вкуса.
>>690578 Афанасий портер - единственное пивабельное пиво от Афанасия. 8/20 - говно говна. Хохляцкое сейчас не попробуешь, но чет есть подозрения, что оно еще хуже белорусского.
>>690507 Сессионное пиво никто не отменял, я бы "шестерку" примерно к таким отнес. Ну не могу я сидеть цедить пиво, как вино, люблю большими глотками пить. Вспомнился прикреп, кстати, на почве этого разговора, давно не видел в продаже. В него, кажется, лактозу добавляли для сливочной сладости.
>>689453 был у вас, пил разное пиво этого завода, говно какое-то, еще и не самое дешевое. хотя крепкий вариант на удивление сносный такой стронг лагерок, получше каких-нибудь балтики 9 или мотора. родственник рассказывал, что в 2014 году завод подсуетился и завалил своей продукцией всё от сетевых гипермаркетов до сельских ларьков, тем самым отвоевал значительную часть рынка
>>690378 Не знал, что балтийский портер по лагерному методу делается. Зато вкус и обоняние не подвели, элем здесь и не пахнет. Тем не менее, шестерочка очень хороша, пьется легко и умело скрывает спиртягу. Как раз сейчас одной бутылочкой снимаю похмелье. Советую купить для ознакомления, если увидите где-то. Только ожидайте не какой-то там изысканный плотный портер, а очень питкое и приятное пиво, которое как в сухую землю заходит. Жаль, польские портеры из-за санкций все, у них раньше много подобного было.
"Крым темное" наше местечковое. 5% алкоголя, 13% плотности, 38 дней срок изготовления (почему-то указывают его на каждом своем пиве). Видимо, гордятся этим сортом, поскольку продают исключительно в стекле: ни банок, ни кегов, ни тем более пластика. Это, конечно, не шварцбир, а вшивое отечественное "бархатное", похожее на горьковатый квасок. Шепот жженки в армате, нотки карамельного солода во вкусе. На прикрепе хорошо видно, как просвечивает под светом. Всегда буду считать "бархатное" самой большой наебкой отечественного пивоварения. Это как макароны, где половина муки в составе мягких сортов. На шару пил бы, конечно, как не в себя, но 72 рубля за такую водичку — дороговато.
Мнение? Беру последнии выходные и чего то не понимаю. Первый раз купил с опаской, вспоминая старое ярпиво, на удивление вкусно! Потом купил через неделю, пить можно но не так вкусно, щас опять купил - снова вкусно! Одно и то же КБ, 55 рублей цена.
Запах лютый. Металлический, похожий на томатную пасту. Я уже думал в раковину выливать, но попробовал и на вкус ничего, даже есть слабенький вкус темного пива, как и алкогольной версии.
Прикупил в КБ десять баночек прикрепа, сегодня после работки умеренно налижусь под простую домашнюю сырно-чесночную пиццу. Ух, бля, скорее бы вечер; надеюсь, не разочарует. Объем всратый (0,43 литра), но зато цена (60 рублей) для продукции МПК норм.
>>693096 Ну, в общем, сойдет для сельской местности, хотя можно было бы догадаться, что если его называют мягким-легким, то фирменного МПК-шного хмелька в нем будет не слишком много. Лучше бы взял "Жигули непастеризованное" в бумажном пакете на 9 рублей дороже. Там и градусов больше, и вкуса. Но все равно качество чувствуется, наш ответ "Короне" или что-то вроде того. МПК — ван лов.
>>693221 Сейчас жарю в аэрогриле корн-доги и тоже буду развлекать себя продукцией МПК. Только я взял "Венское". Может потом еще двойную ипашку от Горьковской открою.
>>693228 Точно. Я ленюсь заморачиваться с бортиками и хуярю очень много сыра, отсюда и такой результат. Вернись, будь добр, в пиццач со своими доебками.
>>693221 После вчерашнего легкого разочарования 1968-ми "Жигулями", которое можно было запросто предугадать, прикупил сейчас "Непастеризованные", которые в бумажном пакете и со сроком годности 45 суток. Солидное пиво, ничего не скажешь, насыщеннее основного сорта. МПК уделывает остальных отечественных пивных гигантов простым упором на хмель, и это поистине замечательно. Даже на Реддите встречал былинные посты от иностранных туристов, что среди российского масс-маркета МПК однозначный лидер.
>>693430 Вроде 7-8 градусов. Понятно, что не труЪ гига-кряфт, но и стоит всего 90 рублей за банку. По крайней мере пить приятно. Можно даже с скомо 50/50 размешать, чтоб радлер сделать. Я так с грейпфрутовым пробовал - вкусно.
Хз писал кто-то про него уже или нет, но на удивление приятное пиво из пятеры. Пахнет грушей, пьется легко. Еще есть с манго и с грейпфрутом. С манго тоже норм, с грейпфрутом не помню, чтоб впечатлился, ибо это была пятая бутылка, но не мерзкое.
Haters gonna hate, наверное, но мой топ пивца на каждый день - классический Крюгер от Томского пива. Если вы томич или как минимум обитаете где-то около, вам доступен золотой Крюгер из разливухи Kruger haus. Золотой Крюгер - топ топов. Богемское ещё ничего. Кто любит тёмное, хвалит Бархатное, но я не люблю тёмное и ничего про Бархатное сказать не могу. А, есть ещё Шемрок, но последний раз я видел его во Владивостоке, да и то в каком-то лухари магазе (хз, что он там забыл). На Урале по моим наблюдениям доступны Крюгер, Томское, Бархатное, Холодный хмель и внезапно Немецкое. Из всего положительно могу отозваться только о Крюгере. Достойная лагеруха на каждый день, честные 0,5 и раньше были честные 5 градусов, но теперь почему-то 4,9. В Золотом Крюгере где-то 6 вроде - тема ваще. Путанное сообщение какое-то получилось. Тоскую по родине - вот что. Сосу пивас как просвирки для причащения. Иногда продукцию Сибагро покупаю, хотя она не такая уж замечательная. Жаль нет Межининовской птицефабрики. К может, и не жаль: не воняет от неё дриснёй по ночам на весь город. Короче: Крюгер классический, 0,5, 4,9%, 84 рубля в КБ (в Томске дешевле, да и в КБ дешевле было, да вот цену подняли на 5 рублей недавно, эх).
>>693894 А мне ХХ нравился в свое время. Дешманское, в меру плотное, и самое главное, действительно есть хмель и выраженная хмелевая горечь. А вот крюгер, даже золотой, как-то не особо заходил, он какой-то слишком солодовый, квасной и невыразительный. АЯНовская линейка пивасов намнго пизже, как по мне, с откровенными шедеврами в своей ценовой нише, типа АЯН ОХОТНИК.
>>693468 >по 30 рублей Дед молодость вспомнил. Таких цен не бывает. Белый кремль не плох. Пустой лагерок без дряни в запахе и вкусе. Правда газация сильная, не похожа на натуральную.
>>693930 Ващет по акции было за 30 рублей это новое нулевочное от Крушовице в Бористоле. Так же сейчас в моем Магните у дома есть Балтика 7 нулевка за 27 рублей.
привет скуфаны! недавно попробовал пиво из воронежской пивоварни РОЯН я брал нефильтрованное, 4% мне отлично зашло кто еще пробовал этот нектар? аналоги есть ? мне нужно нефильтровананное, 4% не больше алкоголя, без всяких свистоперделок и отдушек
>>693999 Пчеликс, проблема региональных мелкопивоварен в том, что они внезапно региональные. Здесь сидят 2,5 анона. С кем обсудить свою нефильтрушку - ищи в группах и форумах того города где купил хотя судя по 4 градусам и нефильтрованности это какой-то нищий кал с дефектами, было б что обсуждать.
>>694019 я здесь для того чтобы спросить годный аналог, так как местечковая пивоварня загнется, а мне нужно нефильтрованое 4% это как уравнение светлый лагер - бадвайзер нефильтрованное 4% - Х
>>694021 Зайди в любое КБ/Дристоль/вообще любой магаз и купи продукцию МПК: Хамовники Венское, Пильзенское, Мюнхенское. Жигули Барное, можешь еще в КБ илитную версию в бумаге взять.
Попробуй продукцию Волковской/Горьковской пивоварен, если никогда не пил.
>>694063 Ну, я >>689453 писал выше, что у нефильтрованного, как правило, ароматика и вкус поинтересней по сравнению с таким же фильтрованным. Но я немножк быдлецо, мне и прикрепы, скажем, вполне нравятся. Люблю сравнительно легкое пиво без взрывного вкуса, оно и недорогое обычно.
>>694122 так мне тоже простое по душе пиво? не люблю хмельных сомелье. Попробуй какой нить сорт из Воронежа от "Роян" пик рил твои попробую Мне фильтрованное кажеттся каким то водянистым, и по шарам еще бьет сильно
Аноны, вы тоже обратили внимание что кб начиная с 2022 когда ударили санкции максимально просел в импорте? Раньше хоть литовские "пинты" были, а сейчас голяк. Темного пива вообще 2 сорта в моем магазе вчера было (козел и амстердам). Вино у них хорошее есть, но в плане импорта Бристоль на голову лучше.
>>695610 Ну так у кб всегда полка, по крайней мере пивная, была про самую низкую цену и ноунейм пиво. Не, были времена, когда лежал леффе по 69 рублей году так в 17-18, но это давно прошло. А ща пошлина за литр из недружественных стран 1 евро, никакую литовскую пинту и не повезут по 200 рублей банка, если не дороже.
Какой же у Ебалтики все-таки всратый тошнотворный хмель, хуе-мое. Повелся на цену в КБ, а еще показатели алкоголя, плотности и срок годности, в итоге сижу пью через силу (просто покурить хочется после мимолетного опьянения), потом пойду варить кофе, чтобы смыть этот привкус. Ебанутые. Интересно, что в соседнем с КБ несетевом магазине видел сейчас Old Bobby лагер и эль по 92 рубля в бутылке объемом 0,568 литра. Хотел прикупить эль, но холодильник у них не работал, а теплое пиво я покупаю только для долгосрочного употребления. Интересно, нормальный ли там хмель (подозреваю, что тоже нет).
>>697953 шестерка у них сейчас заебатая, питкий приятный по всем показателям балтийский портер. хмель в ней точно не хуевый, да его там и не много нужно, потому что достаточно горечи от жженого солода. у меня возле дома те же 90+ рублей сейчас по акции, подсел на нее капитально в последнее время, пять бутылок вполне хватает после работки расслабиться
Какое мнение по сроку розлива? Нет смысла брать пиво, которое старше 2-3 месяцев - это мое мнение. Все, что около полугода назад было розлито на вкус как водичка. 1 месяц - самое то, свежак, надо брать.
>>697953 Олд Бобик, если не ошибаюсь, когла-то был первым настоящим элем в этой стране. Не Мохнатый Шмеле, конечно, но прям чувствовалось, что это не лагер. Зря не взял на пробу.
>>695633 В ДС в КБ сейчас стандарный набор из вайценов: евротур желтый, штайнингер, фельдшлепсхен оранжевый или как-то так, белджиан краун, немножко хоп райдера и изредка что-то дороже 150 р. Скатились в сраное говно, в общем.
Всем привет. Почему у нас почти нет темного пива с азотной капсулой. Из наших делают только нитро стаут джавс, которого нет в обычных магазинах. Всякие гинесы тоже в пятерочках не продаются. Обидно. Такой ебейший нежный вкус пива получается. (
>>698796 >нитро стаут джавс Там нет азотной капсулы. Оно упаковывается под азотом, но и то не факт.
Капсулы умел делать только МПК для баллантайнс и своей нитроипы. Почему не делают сейчас - дорого, сложно, тебе нужны как сами шарики (а они вообще не простые), так и специальное оборудование для розлива плюс криотанки для азота. Кароч, банка получится золотая, поэтому для снижения цены пиво в нее придется лить самое паршивое, что гуинес и делает, собственно.
Ищи у себя барушник с азотным краном - там хоть балтику девятку будут лить с ебейшим нежным вкусом.
>>698296 Первые 2 пика это самые обычно вайцены-лагеры, которые можно купить гораздо дешевле, всегда считал такие "кричащие" этикетки заманухой для соевых западников. Кста народ, что с пилсом? Хамовники, фельдшлехсен стали говной со вкусом гороха, что пить теперь?
>>698823 Ну если хамовники стали говном, а это был единственный нормальный пилснер из массмаркета с привкусом нормального хмеля, то значит всё. Какие-то зачатки пивной культуры в этой стране можно окончательно хоронить. Выбирай что будешь: мочу с привкусом солода, ЖИВОЕ, или мочу со спиртом, чтобы по шарам хуярило, других сортов у нас для вас нет. Впрочем не жалко, оно к этому и должно было прийти, учитывая сегодняшние тенденции и общий вектор "развития".
>>698309 >>698778 8ка слишком ярко выраженный вкус, предположу что дохуя химозы, да и не одну ее пить, лол. Я привел рейтинг нищевайценов, доступных в масс-маркете, без изъебств уровня "друг провез с октоберфеста в анусе, как сгущенку"
Пробуем заново выпущенного Ебалтикой "Старого Бобика", который эль в бутылке объемом 0,568 литра и крепостью 4,5%. Брал за 96 рублей. В составе сахар, и поэтому, наверное, написано не "пиво", а "пивной напиток". Цвет приятный янтарный, аромат слабый, вкус сильно перекошен в сторону сладости, хмель неинтересный, и его, естественно, мало. Но это эль, да, хоть и сессионно-пустой. На первом глотке даже немного удивляет, поскольку от Ебалтики всегда ожидаешь ссанины типа "тройки", а здесь какой-никакой букет; но уже на середине бокала приедается, и допивать это чудо уныло. Не легендарный "Шмель" однозначно. Больше покупать не буду, лагер из той же серии нет желания даже пробовать.
>>699051 По поводу хмельного напитка. В рф все что сделано не из хмеля а из хмеле продуктов (сухой хмель в дробинах к примеру) является пивным напитком. То что сейчас все адекватные заводы перешли к удобному формату дробин наше законодательство не ибет. Ну и да, сахар, соки тоже нельзя, специи тоже (привет хугарден)
>>699061 Ты немного не прав. Хмелепродукты (гранулированный и порошковый хмель) можно спокойно добавлять и называть напиток пивом. Соки, специи, лактоза, красители, насоложенное сырье больше 20%, отличный от ячменного и пшеничного солод — это уже пивной напиток, да. С сахаром ситуация, вероятно, не совсем однозначная, поскольку я точно знаю пиво, куда его добавляют, это указано в составе, но все равно такой напиток называется пивом.
>>699067 мне нравится история японского хаппосю, как японские власти повышали налоги на пиво, а ушлые местные пивовары добавляли всё меньше солода, явив в итоге напиток, где этого солода вообще нет. покупал когда-то баночку в дс2 по охуевшей цене, по вкусу ну чисто жигулевское от какого-нибудь трехсосенского из пластиковой сиськи
>>699134 Меня как раз с Охоты слабо разносит. Не знаю, может иммунитет какой-то. Что шампанское выпить, что Охоту, конечный эффект одинаковый. А по вкусу оно как любое стандартное пиво.
>>699061 > все что сделано не из хмеля а из хмеле продуктов (сухой хмель в дробинах к примеру) является пивным напитком Ебанько? Кто в своем уме станет варить пиво на шишках? >>699067 > все равно такой напиток называется пивом Да он гост не открывал даже, инфа уровня обс. >>699123 Прачка, канеш.
>>699154 Самое интересное, что рис ебать какая дорогая по себестоимости культура, если сравнивать с ячменем и пшеницей. Впрочем, может, в Японии по-другому, хз.
>>699114 Так оно дешманское, специально для молодежи и нищеебов. Сравнение с Отсосенским вполне корректное: последнее, может, и делают по госту из подгнившего солода и щепотки самого примитивного дешевого хмеля, но итоговое качество, безусловно, соответствующее. В соседнем КБ прикрепом объемом 1,3 литра за 120 рублей все проходы завалены, гречневые мужики буквально спайками покупают. Это дешевле даже местного пива в пластике, цена которого давно перевалила за 150 деревяшек.
>>698927 Не будем, если это шутка про то, что у нас сейчас всё китайское. Отечественное пивоварение охуенно поднялось после начала известных событий. Балтика вон агрокомплекс на охулиард гектар строит, чтобы полностью от импортного сырья отказаться, в том числе собственный хмель выращивать. Пить продукцию Балтики, конечно, удовольствие ниже среднего, но вообще это шаг в очень правильном направлении для российского пивоварения.
>>699279 пиво как пиво через почки погонять и особо не опьянеть, как какие-нибудь бад лайт или пабст блю риббон. в банке когда-то стоил сущие копейки, теперь цена поднялась до продукции мпк и балтики, так что смысл покупать его пропал. в пластике не рекомендую, пластиковая тара убивает карбонизацию, альфа- и бета-кислоты
>>699386 То ли дело мой регион, где средняя з.п. 30 косарей, аренда в районе 20, а пиво дешевле 60 рублей ты физически не найдешь нигде, поскольку владельцы бизнеса держат стандартную цену до последнего, затем просрочку выливают либо забирают себе. Ладно-ладно, прекращаю это, знаю, что бузить на москвичей пошло и бесполезно.
Пиздец народ, кто пил дешевый импорт - пидорасы пошли по пути автотаз + китаемобилей, ебут ценами, т.к. подняли пошлину ввозную с 0.1 евро до 1. Уже сейчас в КБ импорта либо нет, либо взвинтили цены, в дристоле такой ценник поставили, что проиграл.
>>699328 Мне все равно, откуда сырье и кто производительно, я просто хочу хорошего пива по приемлемой цене. Это буквально вода, куда добавили зерна и травы. 80 рублей за неполноценные банку или бутылку Жигулей Барного - как-то дохуя уже, не находишь?
>>699901 ну не пей тогда, че ты ноешь сидишь. свою пивоварню открой и продавай нам пиздатый пивас по дешману. будем на тебя молиться)
мы не в 2019ом живем, чтобы по 40 рублей жигули хлебать. я вот балтику тройку по 13 рублей за 0,5 помню, а бабка с первого этажа хлеб по 25 копеек. и че теперь? не превращайся в бабку
>>673382 (OP) Чем можно перебить перегар от пива? Вот выпью я алкогольную JAGA20, мне через час идти в кино. А там мне скажут, мол, мужчина, от вас воняет бухлом, идите прочь отсюда. Чем можно таким небольшим перебить запах?
>>700296 Очевидный Антиполицай. Алсо Яжка -- не пиво, а слабоалкоголка (водочный спирт с водой, добавками и и газиками), иронично, что от пива перегарище может быть гораздо ощутимее.
>>700296 >Чем можно перебить перегар от пива? Мускатный орех/корица/гвоздика. Пожевать минут пять, не глотать. Если руки пахнут табачным дымом, после того как покурил, сорви ветку сирени/черемухи и покатай с силой между ладонями.
Добрый вечер, аноны. В последнее время стал нравиться гинесс (раньше не любил). Нравится вкус и небольшая крепость. Что посоветуете такого же или лучше ценой до 350 руб за 0.4/0.5л?
>>701051 >>701055 Я недавно в своем местной пивной мини-сети взял Белхевен за 159, так как у него срок годности месяц оставался. Было вкусно, особенно за такую цену. Залпом выпил, прям с той самой кремовой пеной.
>>701059 Ну там в КБ проадют за 200 рублей Мерфис и Гиннес. Мерфис так вообще имба. Кремовая пенка присутствует, побаловать себя иногда можно. Правда в моем городе Мерфис заончился, а Гиннес только в паре КБ остался.
>>701061 Позарился намедни на гуйнес за 99, хорошо, что только одну взял. Вода-водой, говна-говной. Белхевен чуть лучче, на полпроцентика, но все равно хуита.
>>701085 Да хоть от африканцев. Просто за сотку - он году в 19ом по акции продавался, и то редко. А сейчас такие цены - вообще сказка. Потому мне очень интересно название магазина и локация. Может даже съезжу туда если это Москва и МО.
>>701233 в спб в магазине «семь шагов” уже несколько месяцев выкладывают ирландский гиннес у которого срок скоро истекает. плюс можно еще всякую шляпу забугорную там найти. и кучу белорусского пива с нормальным сроком. все в районе 100р
>>701380 Интересно, как добиваются такой ебейшей крепости? Дрожжи же самовыпиливаются в районе десяти градусов или около того. Только выморозка воды в голову приходит.
>>701765 Кроме заморозки еще есть хитрые осмотические фильтры. Ну а для удешевления всего этого, можно просто спирта ебнуть. Какая разница из дрожжей он сам набродился или его чистого туда плеснули? Потребителю, который любит въебать охоты или девятки, чтоб недорого и по шарам хуярило, на такие тонкости строго похуй.
Не пил год, эксперимент закончил, решил по крафту пойти. 1. Крафт вырождается, много смуззи-говна 2. Бельгийских диких элей все меньше и меньше 3. Рад, что начали варить в бельгийском стиле в России, я обожаю эти сорта.
Big Village Brewery Hoppy Brett Ale Little Farm Хорошо. Сравнивать с чем-то тупо, так как эти пивы настоящий рандом. Но не заруинили
>>701775 > Ну а для удешевления всего этого, можно просто спирта ебнуть. Какая разница из дрожжей он сам набродился или его чистого туда плеснули? Потребителю, который любит въебать охоты или девятки, чтоб недорого и по шарам хуярило, на такие тонкости строго похуй. Это точно не про этот пивас на пике, и учитывая ценник 400р за банку.