Попробуй начать с красных чаев, они, как правило, заходят новичкам, так как близки к индийскому черному. Также, если закупаешься в чайной лавке - набери по 10 грамм других чаев, которые понравились тебе по запаху. Не пытайся купить сразу йобачай за 5к рублей или заказать из интернетов тюк пуэра. У пуэров крайне спефицический вкус, к которому нужно привыкнуть, да и выбирать пуэры нужно очень тщательно. Со временем начнешь понимать вкус сортов, которые ранее тебе не нравились.
Какой чай не стоит брать?
Не стоит брать слишком дорогой чай, если ты не видишь разницы между ним и дешевой позицией. Не стоит брать откровенное химозное говно, на первый взгляд оно может казаться вкусным, но если ты его вдумчиво распробуешь, то можешь блевануть.
Для начала нужно знать два основных способа: Традиционный способ заварки в гайвани проливами: быстрыми заварками (по 20-30 секунд, по нарастающей, можно дольше, в зависимости от чая). 5-7г сухой заварки норма. Первой заваркой сливают пыль и ее не пьют. Шу пуэры завариваешь кипятком, красный - чуть подостывшим кипятком, зеленые (желтые, белые) и шен пуэры - водой температуры 75-80 градусов, ну и вообще смотришь в гугле инфу под конкретный сорт. Европейский способ: спроси у своей мамки. Подойдет для дешевых красных чаев. Так же есть куча других специфических способов, например, варка чая в молоке.
Я смотрел видео про китайский чай, там мужик заваривал чай заученными ловкими движениями, орудуя десятком непонятных предметов, без этого чай не попить?
Чай можно заваривать в чем угодно: в чашке, в чайнике, в гайвани, в стакане, в специальной чайной колбе, френчьпрессе. Фактически, тебе просто нужна емкость. Другой вопрос - это удобство. И что удобно лично тебе и насколько метод подходит для заварки проливами. Можешь использовать древние китайские изобретения, навроде исинских чайничков или гайваней, а можешь юзать современные изипоты или чайные бутылки, сокращающие необходимое количество предметов для чаепития до одного. К тому же чайные принадлежности - это предмет эстетодрочерства. Ну, помнишь, у твоей бабушки был стеллаж с сервизом, вот тут примерно также, только сильно дороже.
Где покупать чай?
Покупай в специализированных чайных лавках. Если в один прекрасный момент поймешь, что ты потратил 2-3 косаря (что составило четверть твоей зарплаты), а нихуя чаю не купил - ищи способы закупать чай напрямую в Китае, через интернет или знакомых, там он дешевле, но тебе никто ничего не гарантирует.
Как хранить чай?
Зеленые сорта, желтые, белые, светлые улуны - хранить в холодильнике, в дали от посторонних запахов. Сильно ферментированные сорта: красный, пуэры, темные улуны - можно хранить при комнатной температуре, на книжкой полке. А вообще, не покупай поначалу столько чая, чтобы возникал вопрос, где его хранить.
Какой водой заварить чай?
Попробуй разную бутилированную воду. Как правило, минерализация сильно влияет на вкус. Выбери ту, что нравится лично тебе. Если ты купил заебатый чай, но чет не заходит, спроси у продавца, какой конкретно водой нужно заваривать, чтобы оправдать цену. Также можешь пробовать родниковую/колодезную воду, если у тебя есть к ней доступ, талую воду или фильтрованную воду, если разоришься на хороший фильтр. Самый православный чай, конечно же, получается из святой воды.
Японский чай
Покупаешь только в специализированных магазинах, в обычных тебе под видом сэнчи подсунут зеленую солому из Вьетнама или Китая. Япония - дорогая страна первого мира и чай японского производства стоит соответственно. Матча — порошковый чай, используемый в японской чайной церемонии. Растворяется в холодной или горячей воде бамбуковой кисточкой. Можно делать коктейли и добавлять еду. Может быть дешевым и хуевым или дорогим и охуенным.
Травяной чай
Можно заварить не только листья чайного дерева, но и даже иван-чай, горький кудин, ягодки годжи, шиповник, батины травы и старые портянки (ммм пуэрчик). Главное помни, что если хлебать чай можно литрами, то хуй его знает, что за вещества содержатся в твоих травах. Не переусердствуй, попивая бабушкин зверобой - так можно и с российским здравоохранением познакомиться.
>>668252 В чайной у себя в городе. Спокойный и залипательный. В плане вкуса без особых откровений, но, как и положено пурпурному шену, его значительно сложнее испортить, чем у любого другого молодого шена.
>>668241 Чай можно жевать, это твердый чай. Чай можно пить, это жидкий чай. Тут, получается, чай еще можно дышать, это газообразный чай? Плазменный чай когда? Чай в состоянии конденсата бозе-эйнштейна можно?
Как же хочется пьянящий, лютый, прущий, расслабляющий, вырубающий, штырящий, злой, убойный, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, роскошный, премиальный, летучий, шаманский, монастырский, подкидывающий фуражку молочный чай для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для приятной беседы, для работяг, для студентов с изменением сознания от хмурой морды, невроза, грусти, от всех недугов, бардака в голове, похмелья и панических атак вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива из песни Гуфа, от Миши Маваши, мозговой энергетик, зож набор тот самый с крутым эффектом, что я искал...
Начитался я тут про ваш БадуЧай. Впомнилось как мы с анонами МиниХуи пробовали мам, пап, вы всё не так поняли! я не пидор! это чай такой! честно! в одном из тредов, захотелось повторить балдеж. Сначала выбор пал на ДаХуЯ, но дахуя тратить не хотелось а зря, видимо лучше бы потратился , поэтому взял что попроще и поменьше, а именно пикрил.
Какое же меня ждало разочарование. Просто базовый жиденький пуэр без какого-либо прикола. Даже Бадуровскую цену в 10$ считаю завешенной, ну а с наценкой от барыг это вообще непонятно зачем покупать. Может только если ты фанат дяди Илюхи… Хотя в таком случае проще у него килограммом сразу затариться, а не кормить перекупа.
Ещё удивило большое количество восхваляющих комментариев в адрес этой невзрачности. Если с МиниХуей я это могу понять, то тут вообще не согласен. Специально несколько раз попил эту шушку по всякому и на разной воде – чуда не произошло.
Короче не рекомендую. Такого пуэра вокруг полно и по гораздо приятной цене.
Ух бля, решил вернуться в чай после полугодового перерыва Какая сейчас база по барыгам, как в прошлом daochai,fullchea,tea875 или что то еще добавилось?
Тебе нужно попробовать разные по ферментированности чаи, чтобы составить систему. Надо написать нормальный FAQ, но все лень.
Тебе нужно попробовать все популярные сорта и типы чаев от слабой до сильной ферментированности.
Из зелени попробуй чайна ганпаудер (жемчужный чай), билочунь, колодец дракона. Желтые чаи сложные и дорогие, поэтому если чисто на запах, но известных масттраев среди них особо нет. В светлых улунах (бирюзовый чай) классика тегуаньинь. Обязательно попробуй габа улун. Обязательно женьшень улун, у него очень необычный (и имхо неприятный) приторный вкус, но интересный вид чайных листьев в виде камушков. Тайваньский алишань попробуй. Он похож на тгшку, но дороже (все чаи с Тайваня дороже китайских) и покрепче с немного другим вкусом. Обязательно попробуй маркетинговый "молочный улун" (тгшка не всегда хорошего качества с химическим ароматизатором), а также почему хоть это и не кал, но профита особо нет (аромат смывается нахуй после первой же заварки). В темных улунах первым делом наверни такую же классику как тг в светлых - да хун пао (большой красный халат) и его братишку сяо хун пао (малый красный халат). Гуандунские улуны типа одиноких кустов феникса тоже наверни, они довольно известны. С Тайваня также наверни разные темные улуны типа восточной красавицы (еще называется formosa choice tea в западной терминологии), у него необычный вид и запах дарницкого хлеба В китайских красных чаях начни с классики - золотые/красные/сосновые иголки из Юннани и также знаменитый дянь хун, они довольно похожи по вкусу, так как классический китайский красный чай. Попробуй золотые брови какуна, только смотри чтобы все листья были золотые или почти все, но он довольно дорогой чай и предыдущих красных чаев не особо отличается. Обязательно попробуй чаи кимун и сушонг лапсанг, они хоть и красные, но резко отличаются от других красных чаев (особенно лапсанг). Из хидден гемов наверни гунфу - недорогой, но приятный чай с запахом персиков. Шу пуэр - выбирай по этике... не выебывайся, покупай какой купишь или по отзывам. Можешь сходить в любой местный чайный магазин и попросить дать понюхать "дворцовый пуэр". Это такое же маркетинговое название как молочный улун, но неароматизированный и под ним обычно продают средние, но не каловые пуэры Шен пуэр - пробуй самым последним, так как из всех китайских сортов чая он самый сложный к восприятию и завариванию. Кто-то кайфует, кто-то нет. Лично я так и не научился его пить. Белый чай кал и не нужен.
Из японских попробуй сенчу и конечно мочу. Убедись что островные макаки не умеют в чай, но мочу удобно и быстро заваривать без отходов. Также попробуй индийский ассам и дарджиллинг. Пробовать только после китайских темных улунов и красных чаев и составь свое мнение. Отдельно завари дарджиллинг мамке с молоком и сахаром, заслужишь похвалу матушки и самому понравится. Аргентиский мате тоже попробуй. На хуйню для пития можешь не раскошеливаться сразу, норм заварить с гайванью и крайне желательно ситом.
Когда навернешь все эти чаи, начнешь уже более-менее разбираться в чае и его сортах, тогда с киберленинки наверни начную статью про биохимию чая, чтобы понимать химическую сторону процесса и дальше начинай пробовать чаи не по степени ферментации популярности, а по географическим регионам Китая типа Юннани, Уишаня, Гуандуна и т.д. и сам станешь итт экспертом.
>>668962 Ооо, наконец-то, большое спасибо. Список годный, еще ни разу не жаловался. Только голова заебала, но там были предупреждения. А нового списка нет?
>>668969 >А нового списка нет? А кто то его составляет? Большая часть предыдущего списка была составлена одним челиком из дискорд конфы Но сейчас даже и этого нет
Короче, поскольку вам всем очень интересно (нет) и анон в прошлом треде предлагал >>666386 → отписаться о впечатлениях - вот вам мои ньюфажные впечатления от набега на даочай.
На фото их нет, но брал ещё дун дин "морозный пик" (дома обнаружилось что вместо него мне по ошибке всыпали тоже этот возрастной тёмный дун дин с фото, хотя этикетку наклеили ту - не уследил) и какой-то шайхун недорогой.
Шайхун - ну прикольный компот, ягодки действительно во весь рост, но повторять вот вообще не захотелось. Лунцзин - что хотел то и получил, солнце, семечки и радость. Для меня как для бывшего нелюбителя зелёного по-прежнему приятный почти сюрприз каждый раз. Дун дин возрастной - я в него не въехал. Он очень сухой и тёплый, как нагретые доски, лол (что видимо неудивительно с учётом его обработки) - но какие-то более внятные дескрипторы подобрать совсем не могу. Буду разрабатывать вкус дальше. Нунцун Любао - вообще не понял где там сладкое (хотя обещали) В аромате солёные овощи доверху, забивают всё остальное, вкус и не запомнился толком, но точно без сладости. Не зашло. Гу шу любао - абсолютный топ всей закупки. Пыльный, слегка землистый, а пьётся при этом как просто очень вкусная вода из родника, есть какая-то вот эта минеральная питкая солоноватость во вкусе. Остановиться невозможно, я из него выжал все допустимые проливы и ещё чуть. Однозначно буду брать в следующий раз.
В процессе понял что возиться с чайниками, даже маленькими, для проливов очень уж неудобно. Особенно когда чаёвничаешь в одиночку. В общем, момент похоже настал, нужна гайвань. Так-то у меня есть пиала ~180мл и блюдечко, почти идеально подходящее по диаметру, но сливать неудобно, я попробовал - хочется что-нибудь с носиком. Вот такой ширпотреб с озона норм на первое время? https://www.ozon.ru/product/chaychay-gayvan-zelenyy-s-treshchinami-150-ml-1-sht-268760853/
>>669224 > Лунцзин - что хотел то и получил, солнце, семечки и радость. Для меня как для бывшего нелюбителя зелёного по-прежнему приятный почти сюрприз каждый раз. Колодец дракона это база. > ширпотреб с озона норм на первое время Не надо экономить на гайванях. Они и так копеечные.
>>669224 > Вот такой ширпотреб с озона норм на первое время? Из подобных сиборидаси норм пить крупный лист. Если в чае есть мелкий лом, то весь окажется в пиалке. А в особо запущенных случаях может и не оказаться, а тупо забить сливные отверстия.
>>669209 >Для этого надо пропить хотя бы часть рекомендованных, только зачем… 3aтeм, ч឵тoбы нe oкaзaлocь тaк, чтo тe឴бe пpидeтcя выкинyтᅠь пoлки᠍лo нeпoнpaвившeгocя тeбe чaя.
>>669229 > пpидeтcя выкинyтᅠь пoлки᠍лo нeпoнpaвившeгocя тeбe чaя. Один хуй рано или поздно к этому придешь. Не потому что не понравился, а потому что накапливается чая столько, что сдыхает от времени.
>>669224 >Вот такой ширпотреб У неё пиала вместо крышке. Я не понимаю, нахуя такую хуиту делать, это неудобно пиздец. У тебя либо гайвань без крышки получается (по сути пиала), либо крышка блять елозит и в руку хуй помещается вместе с гайванью. Я не знаю, я не пробовал, но выглядит именно так, и я бы себе не взял.
>>669313 Надо через это пройти, чтобы решить ссанина это для тебя или нет.
Мне хватает проектов вне озона, чтобы не искать там.
Пропил изрядно ссанины в том числе с озона, пока не наработал зачатки понимания.
Можно ли этого избежать по советам анонов? Нет, только пить отовсюду и разное и наблюдать за собой, а дальше находишь точки, в которых уже понимаешь, что хотел сказать автор (или наоборот, что ты мне втираешь какую-то дичь), потом их перерастаешь…
>>669313 Tea875 - заводские упаковочки с фабрики Цзибянь (Jibian). Фабричные блинчики пуэра. Health Tea House(fullchea) - неоднократно проверенный и одобряемый аноном магаз. И да, там есть большие упаковки по 250г, занедорого. Но лучше брать те, что поменьше.
Это не что-то илитное, если что. Просто среднесегмент на повседнев.
Стоит ли серебряные иглы брать с фуллчи в озоне? А то там особо белых чаёв годных и нет. Боюсь опять возьму блин и листья будут снова картон картоном. Белый пион кстати топчик.
>>669405 >одобряемый аноном Ноунеймы с минимальным ассортиментом и долгой доставкой. Обнови уже прошивочку, анон. Не хочу никого из барыг рекламировать, но повторять заученные 10 лет назад названия магазинов тоже не гуд.
>>669826 Что же с ними не так? Ну кроме долгих сроков и "малым ассортиментом". Если ты не можешь подождать, то проблема в тебе. Ну и продают они в основном как минимум хороший чай, говно мне попалось один раз из 12 чаёв наугад. Кто тогда хороший продавец?
>>669833 >Если ты не можешь подождать, то проблема в тебе Мда, охуенно на потребителя это перекладывать. Быстрая доставка - одна из важных составляющих сервиса магазина. Если магазин такой сервис не предоставляет, он автоматически проигрывает конкуренцию магазинам, которые при прочих равных предоставляют этот сервис. Несчастный ньюфаг увидит этот совсет и будет думать, что это какие-то исключительные магазины и заказывать нужно обязательно у них с ожиданием в два месяца. А на самом деле он может купить чай того же качества за те же деньги где угодно, просто ему на дваче раздает советы конченный дебил и/или маркетолог этих шаражек.
лол. это же ВАШ ЧАЙНЫЙ МАСТЕР ОЛЕГ, который сидя в китае наваривался на русских туристах в своем чайном ларьке, продавая говно по высоким ценам. потом вылез на ру рынок в интернете и сидел лепил чужие обложки на свой ничем непримечательный шу. теперь он, судя по вк, переквалифицировался в МАСТЕРА ГАББА ЧАЯ. ору
у этого барыги максимально противоречивая репутация. нашли кого советовать
Сап анончики, мира всем Не могли бы подсказать: какие чаи купить, если пил раньше только Айзерчай и тд? Точно возьму габу, дымный сяоджун, лапсанг сушонг , а ещё что? Очень уж их ебаллион, чаёв этих ваших, понятия не имею что брать.
>>669907 Сяо чжун и лапсан сушонг это синонимы. Просто так уж сложилось, что под вторым названием обычно продают максимально ширпотребную шляпу, а под первым уже опционально, включая топовую годноту.
>>669841 > А на самом деле он может купить чай того же качества за те же деньги где угодно, Приведи примеры, особенно насчет "за те же деньги". Вся прелесть фуллчи, что там минимум накруточек.
>>669841 Начитаясь твоих советов нюфажа побежит заказывать в первом попавшемся магазе на озоне/вайлдберрисе/у аллаха кал и будет сюда ныть, что ему пришло нито.
Посоветуйте чайную в Москве, где можно уютно попить чаю по церемонии. До этого в чайной был только один раз в другом городе, очень понравился формат: девочка приносит посуду, рассказывает немного про чай, делает с вами первую проливку, а потом оставляет одних. Хотелось бы чего-то подобного.
>>669975 >>669976 Я так и не понял почему у тебя так горит жопа с этого гайда. Наверное ты объебанная кофем визгливая дерганная обоссаная смывочная мелкобуква.
Пуэрчики в домашних условиях сохнут. Хоть ты тресни. Даже в "герметичных" с виду добротных конвертах с зиплоком. Ну не получается в нашем климате и сухом воздухе в квартире обеспечить им нужные условия хранения. Придумал сбрызгивать внутреннюю обертку водой, слегка. Перед упаковкой обратно в конверт.
>>670272 >Грибы вырастишь. Пока полет нормальный, уже почти год. Я же буквально совсем немного влаги брызгаю, из осмоса. Она там потом распределяется равномерно и ок. Заметил положительный эффект, когда мокрыми руками блин в бумажку заворачивал. >Лучше убери в закрытый шкаф и внутрь широкое блюдце с водой поставь. Нет у меня такого шкафа закрытого, все со щелями. И блюдце места занимает много и так всё забито под завязку.
>>670293 Много у кого, но не для всех конечно. Алексей просто платит за тебя со своего алипея - и собирает на сайте общепризнанную годноту. Он не магазин. Юкб посредник доставки, они выкуп не делают. У тех кто не может сделать алипей по своему заграну выбора нет для покупок в Китае.
>>668962 Прикладывал руку к этому списку, забейте на него. Много нового классного есть, а Олегу место в черном списке. В той конфе до удаления его рассматривали только как место, где можно купить весь чай в виде пробников.
Если не хочется покупать в Китае даже через посредника, то ти875 на озоне лучший выбор. Вменяемые перекупы с наценкой раза в два обычно, но я не понимаю почему бы не сэкономить.
>>670317 >У тех кто не может сделать алипей по своему заграну выбора нет для покупок в Китае. Пи᠍здoбoлищe. Ec᠌ли yж y чeлoвeкa в yaйcиби xвaтилo извилин зapeгиcтpиp᠌oвaтьcя, тo и пoмoгaльщикoв нa иx фopy᠋мe лeгкo нaйдeт.
B oбщeм >>670317 >>670290 пиapит cвoeгo дpyжoᅠчкa, бyдьтe внимaтeльны, aнoнчики.
Будьте внимательны, teabao - почти благотворительный посредник качественного чая из Китая с наценкой в пару сотен (заказы по вашим ссылкам или даже названиям тоже).
Нах вы траву пьёте? Я се сушилку купил, сушу фрукты разные, фасую по банкам и пакетам ништяк, потом достаю горсть и кидаю в заварник че попало + чуть заварки = вот это да, чай чаёв! Настоящий чай должен быть по сути как компот, вот оно богатство вкусов. Вам не стыдно своё говно друзьям давать? Ну типо, я достаю банку сушёных апельсинов, открываю, а оттуда фантой пахнет, все сразу понимают кто тут альфа. А у вас? Открыли свой хуйнь-блюй, вонищща, я ебал влнищща то какая. Так ещё и заваривать надо и пить как долбаеб, чтобы вкус травы раскрылся, лол. А у меня налил столько, сколько хочешь интенсивность вкуса фруктов. Тот же грейпфрут с манго ебать смесь, жестка как суходрочка. Крч, заканчиваете вы с этой хуйней, а то будете в "девках" всю жизнь так и ходить со своим блюй-плюем и суй-пиздуем ферментированным.
Полмкажите, правда ли что чзяньшуйские чайники наиболее универсальные в плане того что там всё норм получается и зелёные и пуэры и другие? Вроде в какомто из старых чаетредов вычитал про это. Сильно не мочитесь на меня только, если что не то пишу, я ньюфаня.
Анончики, собираю корзину покупой на озоне. Посоветуйте что убрать, а что добавить. Первая закупка, выбираю чай как квартиру, да. 1. Габа Улун, Алишер пропеченый 2. Чай зеленый Маофен Волосистые пики 3. Чай Улун черный листовой Большой красный халат для мужчин и женщин 4. Шен молодой, не знаю какой.
>>670656 Начать с того, что любой каественно исполненный чайник, отличниый от сувенирной поделки - универсален. Если только ты изначально, упорно и целенаправленно не будешь его дрочить каким-то одним сортом, без очистки (мыть чайники можно и иногда нужно, просто не стоит категорически никогда пользоваться при этом моющими средствами, пожалуй кроме соды), а только споласкивая кипяточком. Чай имеет свойство давать осадок и налет.
Эстетсвующих задротов можешь не слушать. Исинцам просто нужно немного времени (или выварка в любом чае) чтобы подзактыть поры. Тогда они перестьают воровать вкусы.
Но. Если ты реально возъмешь пуэрный чайник, с нихуевым слоем пуэрного налета на стенках. То да, конечно. Ничего кроме пуэров в нем заваривать уже не стоит.
>>670683 Ты лучше сразу позиции пости сюда, которые присмотрел. А анон тебе скажет, норм это, или дешман-поделка, лишь имитация названия.
Хорошая габа - это дорого. Иногда нихуево так дорого. Остальное - ее имитация разной степени дерьмовостикачества. Не, уже в принципе можно даже подобрать китайскую континетальную габу, среднего качества. Но большинство позиций с габой на озонах - это полный шлак. Все, что "ворсистое" - условная годнота, уже по типу сырья. Но, опять же, не стоит обольщаться ценником. >Чай Улун черный листовой Большой красный халат для мужчин и женщин Одним назаванием уже наводишь на подозрения. Хотя, я так понял, ты в ЧМ решил затариться. Не думал, что они такими названиями и эпитетами промывшляют. У нишь можешь брать ДХП. На пробу. Если зайдет, то имей в виду "ДХП-вселенная" оче обширная. И это самые базовые ее представители.
>>670731 >С озона = мусор. Предубеждение. Неоднократно уже опровергнктое. Полно отличных чаев. Со сроками доставки 2-3 дня. Максимум 5, лол. Вне зависимости от места обитания по РФ. Переплата, ну да процентов 15-20. Ну да, свежую зелень ловить так же не стоит. В остальном, я и бал эти сроки лишь ради эконии какой-то "копеечки".
>>670736 Ну ок. Пример наглядный. А сколько там заморочек с оплатой@доставкой.
>но чаще 2-3. Пока только один пример. Другие примеры тебе будет сложней делать, т.к. большинство ру.барыг тарятся оптом и фасуют чаек сами. Только если пуэрные блинчики посравнивать.
>>670726 спасибо добрый анон, всё заскринил. Шэн хотел взять молодой, т.к. вычитал в одном из чаетредов, что у них выраженное стимулирующее действие, сродни кофе, особенно у Гун Тинов. Не знаю только, что именно именно подразумевают обычно под словом молодой, а какой пуэр уже соскуфился.
не мог бы Габу посоветовать с доставкой из РФ? Может что-то съедобное есть на озоне всё-таки. Сам я только пробовать всё буду, не думаю, что есть смысл сразу с ато заказывать и т.д.
>>670758 > Шэн хотел взять молодой, т.к. вычитал в одном из чаетредов, что у них выраженное стимулирующее действие, сродни кофе, особенно у Гун Тинов. Гунтин это шу, а не шен.
>>670780 >Известная годнота, лучшая цена из Китая - 1300р. Тот случай когда купить на озоне - прям прописано. А ты сам брал? Я да. И примерно представляю, почему такая годнота и совсем задешево. Он просто выкупил по дешевке некондиционную партию с нарушеными условиями хранения. Блинчик пересушен так, что крошится сам - и это не вина складов озона, они там просто не успели бы так высохнуть, при нормальной вполне упаковке. С другой стороны, пересушеный - это не заплесневелый. Да и для повседневных шух это не столь критично. >>670787 Кстати да, значит анон просто перепутал шен и шу.
>>670829 Лол, там даже люди в отзывах это в плюсы ставят - "рассыпчатый блин, удобно ломать руками". Да никакой блин не должен рассыпаться в руках, по дефолту. Если нормальный пресс и содержимое правильной влажности. Максимум что, целыми кусками должен отламываться, а не рассыпаться. Ну да ладно...
>>670829 У меня блины 001 от того дилера, у которого все закупились. Те что пришли мне - кондиционные, блин ломается руками до серединки включительно, но он не пересушен. Сухие к центру - камень.
>>670762 спасибо анон, заказал. ещё хотелось бы чего-то дымного копчёного, со вкусом шпалоприпитки- это Сапсан Лушонг этот надо брать или что-то другое? ещё писали раньше в тредах, что есть жаренные или копченые дахунпавы вроде.
>>670893 >хотелось бы чего-то дымного копчёного, со вкусом шпалоприпитки- это Сапсан Лушонг этот надо брать или что-то другое? Да, он самый. Ищи Сяо чжун копченый / дымный. Но, имей в виду, он оче резкий и нифига не питкий. Много не бери однозначно. У меня их 3 пакета валяется уже второй год, пью очень редко или удивляю/троллю гостей.
>ещё писали раньше в тредах, что есть жаренные или копченые дахунпавы вроде. Любой честный уйшанец/утесник имеет дымные нотки в "мелодии". Это стандарт. Но степень копчености, вестимо, бывает разной. Обычно ее пишут. Слабый-средний-сильный огонь. Опять же огненные/копченые сорта дхп и его сородичей - на любителя. Лучше начинать со среднего.
>>670980 >>670984 Да это самый базовый и один из самых известных кирпичиков. Он существует на рынке десятилетиями. Можно брать, но чего-то особенного ждать не стоит. Как и не стоит судить по нему о шу пуэрах в целом. И не стоит его жалеть при заварке, как правило такие базовые недорогие пуэры раскрываются, когда их много.
>>671078 >poccий឴cкиe бapыги в гoлoвy нe нacpaли c тeм, кaк нaдo ПPA᠋BИЛЬHO пить. В китае/тайване полно и тех ,кто чаевничает по канону. Просто их МНОГО, много разных социальных слоев, много разных устоявшихся традиций. Включая самые недавние после культурной революции.
>>671080 Ничего там не забито. 3/4 титестеров при чайных фабриках смолят. Правда, примерно столько же ограничивают потребление мяса, предпочитая морепродукты, так как мясо как раз влияет на детализацию обонятельного и осязательного каналов. Сначала бы вопрос изучил, прежде чем демонстрировать своё мнимое превосходство над курильщиками.
>>671082 >Ну тк а чё он пакетик не заварит себе и всё? Так а зачем говном мирового массмаркета давиться? Если есть норм чай? Ты пакетики у них еще попробуй найди в продаже? Где-нибудь в сельской местности. >Попробуй "стакан". Ага. Вроде есть варианты, спасиб.
>>671089 Я, кстати, по совету одного чайного подкастера пробовал заполировать состояние после выпивки чаем. Ну не сразу, конечно, ближе ко сну уже. Свой прикол в этом есть - ложишься спать нормальным, а не под шафе, и с утра тоже норм.
>>671087 Да тут большинство таких. Потому что туи больше любителей понтов, чем чая. Бездумно повторяют церемонии, хотя достаточно просто понять суть всех манипуляций и уже просто делать для себя как нравится лично тебе.
>>671108 >Бездумно повторяют церемонии Тыскозал? Отучайся говорить за всех, быдлан.
>достаточно просто понять суть всех манипуляций и уже просто делать для себя как нравится лично тебе. Чем и занимается подавляющее большинство обитателей чаетредика. Охранителей каких-то "канонов" и церемониала я тут уже давно не наблюдал. Но суть в том, что так ненавистная тебе, обрыган "церемония" настолько функциональна удобна и продумана, что любой адекват, попробовав пить чай проливали из "чайного набора" понимает, что ничего глобально тут менять и изобретать велосипед не нужно.
Анончики, разжился первым в жизни кирпичиков шу пуэра, сегодня буду пировать, надеюсь. У меня серия додик-вопросов: - нужно ли после распаковки как-то чистиеть этот кирпич перед употреблением? написано что он 2015-2017 годов вроде - как его хранить, в обычном пакетике при комнатной температуре? - как правильно пить? 5-7 гр насколько понял на 100-120 мл воды температурой 95-100°? сколько настаивать каждый пролив? гайвань у меня 150 мл, есть весы, кофеёбский чайник с температурным контролем. На циферки не особо наяриваю, но хотелось бы не испортить себе первое впечатление неправильно его приготовив.
>>671195 >- нужно ли после распаковки как-то чистиеть этот кирпич перед употреблением? написано что он 2015-2017 годов вроде Нет. >как его хранить, в обычном пакетике при комнатной температуре? Чем герметичней, тем лучше. Хорошие продаваны отгружают хорошие кирпичики-блинчики в добротных зип-лок пакетах. Которые можно использовать многократно. Так же они продаются отдельно. Но если ты планируешь пить его регулярно, то каких-то особых условий упаковки не требуется. Да, можно просто в обычном пакетике. Про нейтральную ароматическую среду ты в курсе, надеюсь. Ни с чем что имеет крепкие стойкие запахи вместе чаи хранить не рекомендуется. Например со специями. >- как правильно пить? 5-7 гр насколько понял на 100-120 мл воды температурой 95-100°? сколько настаивать каждый пролив? гайвань у меня 150 мл, есть весы, кофеёбский чайник с температурным контролем. Шухи можно (и нужно) проливать кипятком. Вот прям их кипящего чайника можно хуячить. Это нормально. Не испортишь. Начни с того как написал, а дальше сам поймешь, что тебе больше нравится@подходит. Прелесь шу пуэров - в их диапазоне. Даже если ты забудешь чайник/гайвань на несколько минут - это все равно будет можно пить. Просто будет крепко@забористо. Но не противно. Ну и дальше скорей всего будет гораздо слабже. Шухи заваривают в термосах и пьют целый день, в походах-поездках, например. То есть ты понял, время настаивания в принципе не ограничено. В гайвани шухи раскрываются лишь на 70-80% условно. Т.к. те быстро остывают и не выжимают весь потанцевал ферментированной прессухи. Если хочется яркого вкуса, заливай кипяточком и держи минимум 20-30с. Первые ДВА пролива можно смело слить подержав 3-5с.
>>671195 >сегодня буду пировать, надеюсь. И да, это. Ты если собрался пировать на ночь глядя. Имей в виду. Это не кофий. Он быстро не отпускает. Можно начаевничаться так, что полночи будет штырить. Причем разгон будет плавным и незаметным. Вплоть до того ,что может поплохеть даже спустя полчасика пития. Диапазон крепости заварки шух - это так же и проблема. Очень крепкую зелень ты просто не станешь пить - язык в трубочку свернется и наружу вывернет от танинной горечи. А очень крепкая шуха - прекрасно в целом пъется. Ну а кофеин, хоть и слегка подвыветрившийся из кирпичика за годы, никто не отменял. И получается, что его с крепко завареной шухой можно получить много, очень много.
>>671214 Обрати внимание, что советы даёт наркоман, мол ты эта, покрепче значиться завари, ТОЛЬКО СПАТЬ НЕ СМОЖЕШЬ И ХУЁВО БУДЕТ. Если переводить на кофейный, то любитель гейзерки и робусты.
Попробуй сделать и наоборот. Короткие проливы по несколько секунд (3-5-7 последние можно увеличить), вода как для кофе градусов 93-95 и больше 5-6гр не кидай, если будешь заливать 100-120 воды: чай распускается и лить до краёв просто не удобно, да и если делать большой выход, то тяжеловато за чаем наблюдать — 5-7 порций по 100+ гр или по 50-70 эт большая разница. И смотря, что за чай у тебя конечно, может там и не зачем наблюдать, условно как искать нотки вкуса в базовом Сантосе.
А посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь её очень стандартный шу. Типа чтобы не дефолтные земля и орехи, а что-нибудь, ну я не знаю, этакое. Если можно взять в ДС в рознице (прийти и понюхать) - вообще заебись, конечно.
>>671220 Твоё сообщение основано не на знании, а на идеологии и предубеждении. Курильщиков полно как среди титестеров, так и среди сомелье. Естественно, никто из них не занимается дегустациями через тягу. И дело не только в рецепторах, но и в определенным образом натренированном внимании. Они знают, куда смотреть, образно говоря. И имеют соответствующий вокабуляр для интерпретации и описания.
>>671223 >>Типа чтобы не дефолтные земля и орехи, а что-нибудь,ну я не знаю, этакое
я конечно не спец, пусть меня если что поправят, но не встречал такого. везде подвал/земля/орех/кондитерка. это же шу
там малейшие различия во вкусе ловить надо. а вот плотность, ароматика и состояние могут сильно отличаться
самые яркие по ароматике для меня это "подарки востока". конкретно - "древесное вино 1.0 " и "сон в красном тереме". но первый ты уже хуй найдешь, а второй держит три пролива и на этом всё
пей другие чаи, если шу не нравится. например шен. вот там можно кучу вкусов получить, в зависимости от того как заваришь. от горькой еболы до свежесваренного абрикосового компота
>>671221 >Обрати внимание, что советы даёт наркоман, мол ты эта, покрепче значиться завари, ТОЛЬКО СПАТЬ НЕ СМОЖЕШЬ И ХУЁВО БУДЕТ. Ты ебнутый совсем?
Я расписал всё как есть. Покрепче - чтобы распробовать. Пить шуху первый раз жиденькой водичкой - то такое. Хуево будет - если по незнанке увлечься и пить долго и много. Пушто тут кофеин другой и эффект бодряка (а потом и кофеиного трясуна, если выпить слишком много) приходит плавно и с запаздыванием.
>Короткие проливы по несколько секунд (3-5-7 последние можно увеличить), вода как для кофе градусов 93-95 и больше 5-6гр не кидай, Говноводицу получит, вместо шухи. Если дешевенькая - то 100%.
>>671231 >>Короткие проливы по несколько секунд (3-5-7 последние можно увеличить), вода как для кофе градусов 93-95 и больше 5-6гр не кидай, Хорошо, что я хотя бы до прихода сюда пуэрами уже обмазывался овер10 лет и сразу понял, что тут и диванных кукаретиков хватает. И эстетов-неженок. Я когда замерил, сколько я годами на глаз кладу шухи. И сколько вы тут по методичкам советуете - ухмыльнулся так знатно.
>>671223 >Типа чтобы не дефолтные земля и орехи, а что-нибудь, ну я не знаю, этакое. Нет там такого. Анон выше все правильно описал. Глубокая ферментация "переваривает" и эквализирует даже те малые оттенки, которые может дать чайный лист разных сортов и грейда. Шуха может быть "говном". По причине неподобающих условий хранения, несоблюдения технологии приготовления и т.д. Либо шуха может быть шухой. С отличием в "жирности"/интенсивности ну и в каких-то минимальных бонусных нотках, типа камфоры. Все остальное - маркетинговые мантры и аутотренинг позерствующих эстетов.
Пробуй номерные блинчики. Сравнивай и сам лови, что тебе нравится больше. Сильно в выдержку углубляться не стоит, т.к. там как правило либо качественные подделки либо неудачные партии, которые распродают под видом раритетов.
>>671230 >>671234 >>671235 Понел, спасибо. Я вот про древесное вино как раз наслышан, но и про то что его хуй достанешь - тоже. Думал, вдруг ещё нечто подобное есть и менее труднодоступное.
Про сок внезапная идея, хотя...покупал я как-то раз от общего уныния в перекрёстке вот такую гадость: https://www.ozon.ru/product/kitayskiy-chay-shu-puer-vishnevyy-100-g-mute-chernyy-listovoy-627008222/ - он конечно как чай никакой, но само сочетание вишни и земли запомнилось, я эту штуку тупо в капельной кофеварке на полтора литра заводил бессонными ночами наливаться не думая - и норм было, "жизнь одна въеби говна". Так что надо и нормальный шу на соке попробовать, спасибо!
>>671200 анон, можно ещё спрошу пока ты здесь. ты пишешь что гайвань не раскроет потанцевал и тд, но что тогда лучше взять, исинца, цзяньшуйца? я правда не понииаю, по каким критериям чайник выбирать. ну читал тут, что "рот" чайника желательно не узкий чтоб был как в драконьем яйце например. а так, их столько вон всяких. по бюджету в 10к бы уложиться, хотя мало наверное.
>>671241 я другой анон. расскажу про свой опыт. до войны брал исинца сиши 130мл у артофти, что-то около за 5к рублей. в итоге он у меня за два с лихуем года так и не наработался и воровал ароматику и немного вкус.
недавно купил цзяншуйца за 8к. не буду говорить где, чтобы за рекламу не сочли да, держать в руках его не так приятно, как исинец. больше пластмассу какую-то напоминает. но как же ебейше стали раскрываться в нем шухи и шены.
вощем судя по моему опыту, хороший исинец стоит дохуя. так еще и надо знать у кого покупать
>>671243 > держать в руках его не так приятно, как исинец. больше пластмассу какую-то напоминает Очень странно. Для меня цзяньшуй наоборот - мечта фетишиста в плане тактильных ощущений. Будто что-то среднее между полированным камнем и металлом.
>>671241 >ты пишешь что гайвань не раскроет потанцевал и тд, но что тогда лучше взять, исинца, цзяньшуйца? Чайник. Глиняный, в первую очередь. Остальное на твой вкус. >по бюджету в 10к бы уложиться, хотя мало наверное. Если нет предубеждения, то на алике полно недорогих, но добротных чайников. Практически ничем глобально не уступающих "фирменным" от мастеров. Как минимум на попробовать. Это не сувенирка/имитация, они вполне рабочие. https://aliexpress.ru/store/911338095 исинцы https://aliexpress.ru/store/5063363 исинцы https://aliexpress.ru/store/1100186079 цзяншуй А если зайдет, то можно тогда уже и дорогой выбирать. >что "рот" чайника желательно не узкий Для пуэров да, желательно крышку пошире, это просто удобнее. Я бы смотрел на модели с птичьей клеткой. >>671242 Неизвестный мне зверь, если глина и толстые стенки, то может чайник и не нужен. Говоря про гайвань я подразумевал обычную фарфоровую или стеклянную.
Таки в чайнике главное сам чайник, а какая глина это уже более вторично. Я когда выбирал свой первый исин пол интернета перекурил но взял дешман с озона. Как чайник- просто охуенный, замок работает, из-под крышки не течет и стоит хуйню.
>>671271 > но взял дешман с озона. Совсем дешман - рисковое предприятие. Можно попасть на "сувенирку" штамповку. У которой ни гидрозатвора рабочего ни слива хорошего не будет. По ссылкам выше чайники полу-ручной работы, или полностью ручной, я швов ни на одном из своих не наблюдаю, как не искал. "Печати мастеров" снаружи/внутри, на ручке. Геометрия на 4+ (у цзяншуйца на твердую 5).
>>в чайнике главное сам чайник, а какая глина это уже более вторично
у чайника из хорошей глины по дефолту уже и слив ровный, и крышка притерта. проблемсы с этим бывают в основном у дешманского ширпотреба, воняющего цементом и стройкой
>>замок работает
в чем его смысл кстати? для того чтобы воздух выходил, это понятно. но не могу представить, в какой ситуации его пальцем затыкать понадобится
>>671243 >хороший исинец стоит дохуя. Ерунда. Хороший исинец, да любой чайник может стоить вполне адекватных денег. Те, которые стоют дохуя, это по сути коллекционка. Ты в них до 70% ценника отдаешь не за какое-то мифическое "качество" изделия, а тупо за печать конкретного мастера. Который сделал ограниченную партию. Чем меньше серия и чем известней мастер - тем дороже будет экземпляр. Это хорошо, если ты не купил подделку/реплику от ноунейма. Но если убрать вот это вот всё, то остается просточайник. Зачастую даже не всегда идеальный, внезапно.
>>671278 да, вываривал. не помогло это. я даже фотки в каком-то треде спустя какое-то время кидал и мне говорили. что все ок с ним, мол визуально уже наработался плюс-минус
в итоге я так и думал, что сам придумываю воровство во вкусе и ароматике, пока цзяншуец не купил
>>671279 >в чем его смысл кстати? Рабочий гидрозатвор - это просто бенчмарк. Гарантирующий, что при сливе у тебя не будет ссыкать через крышку, вот собственно и всё. А, ну еще можно понтоваться, когда раздаешь чай на компанию. Чтобы перекрывать слив, пока перемещаешь носик от одной чашки к другой и не проливая разливаешь по кругу. Без чахая.
>>671281 >пока цзяншуец не купил Я свои вот так в лоб оба вместе целенаправленно пока не сравнивал. Надо попробовать будет как нибудь. Может и правда разница будет.
>>671280 >>Хороший исинец, да любой чайник может стоить вполне адекватных денег
может да. в китае, а не у ру барыг. ну и понятие ДОХУЯ у всех разное. для меня 15к за чайник это уже дохуя. а какие-то экземпляры с печатями от мастеров примерно только с этой суммы и начинаются
>>671279 >в основном у дешманского ширпотреба, воняющего цементом и стройкой Хоть бы раз на такой наткнуться. Алсо, к твоему сведению, на стройке используется кирпич. Он из глины. Как и чайник. А глина по сути пахнет одинаково. Намоченый чайник вполне может слегка пахнуть глиной. Как и любая керамика без покрытия/глазуровки. И это норма. И стройка тут вообще не при чем.
>>671285 купи чайник на озон рублей за 800 и сразу поймешь о чем я. зачем мне вот эти пояснения про глину и кирпичи, я не понял) если из чайника воняет цементом, хотя им пользуются уже приличное время, то это не ок. ты действительно на конкретное говно не натыкался похоже, которое некоторые люди умудряются купит и юзать
>>671288 Ну ок. Мне как-то прилично давно дарили дешевый чайник. Но я тогда сразу понял, что это нерабочй экземпляр и он стоит сейчас где-то в бане на полке.
Этот чайник брал в грузинском филиале мойчая за ~6к. Отличный во всех отношениях чайник с широким горлом и птичьей клеткой. Перестал воровать аромат меньше, чем через две недели ежедневного и всеядного использования.
Фанат мэнку это пиздец. Ну почему их там много и они все агрессивные? В китайском чае и так 99% маркетинга, так ебаные комуняки похоже усилили работу на российском рынке.
>>670724 А разве в глиняные чайники не заваривают определенный сорт чая?он же весь вкус в себя впитывает. Если пьешь разные сорта лучше же использовать гайвань , вот она да универсальная
>>671449 >А разве в глиняные чайники не заваривают определенный сорт чая?он же весь вкус в себя впитывает. Это очень оверхайпнутое и надуманное явление, анон. Какой бы "пористой" не была глина, она "нарабатывается", то есть забивается /закрывается микрочастицами чая и кальция в процессе заварки от силы за 2-3 месяца. Всё. Дальше, есть такое явление, как чайный налёт. Ты можешь легко его наблюдать на стекле или белом фарфоре, если не будешь мыть, а просто споласкивать пустую кружку или колбу френчпресса, к примеру. Оставляя за скобками суть и физику этого явления просто берем тот факт, что любой чай после заварки оставляет свой слой налёта на стенках. Чем более шероховатя поверность, тем лучше этот налет на ней задерживается. Так и вот. Вся эта самая мифическая наработка чайников не более, чем многолетний чайный налет на стенках. Если ты механически его никак не чистишь а просто споласкиваешь и олставляешь сохнуть. И в таком случае да, неиллюзорно можно пролить кипяточком такой чайник, и получить какой то вкус, от слоя налета со стенок. Но, чтобы явление имело место быть - тебе нужно "воспитывать" его таким образом (заваривать один вид чая, не мыть механически т.обр копить налет конкретного сорта на стенках) оче долго. Я думаю, что не один год.
Во всех остальных случаях. Если ты не просто споласкиваш, а все-таки периодически моешь чайник губкой/щеточкой (просто в воде, ясен хуй, максимум сода), ни о каком воспитании/наработке речи идти не может. И собственно, заваривать в нем при этом можно все, что душе угодно. Никаких интерференций вкусов не будет.
>>671469 >Дальше, есть такое явление, как чайный налёт. >Ты можешь легко его наблюдать на стекле или белом фарфоре, если не будешь мыть, а просто споласкивать пустую кружку или колбу френчпресса, к примеру. Пикрил. Чсх, его заметно только на таких светлых/прозрачных поверхностях. А на глине, как правило, темной и коричневой - его и не видно от слова совсем.
>>671473 Вполне видно. За несколько лет даже перламутровая плёнка из эфирных масел появляется. Зачем что-то утверждать, когда твои опыт и компетенция оставляют желать лучшего?
>>671482 > За несколько лет даже перламутровая плёнка из эфирных масел появляется. У меня такая была спустя 2-3 месяца. Хз, что за явление. Откуда такая рефракция возникает. >Зачем что-то утверждать, когда твои опыт и компетенция оставляют желать лучшего? Ну ок. Просто у меня все чайники из темной (фиолетовой/пурпурной) глины. Те люблю вот эти красные-рыжие варианты, категорически.
>>671482 Кстати, вопрос знатокам. Откуда и зойчем эти борозды? У меня они тоже есть в двух исинцах. Сходящиеся к центру (или исходящие из). Но они присутсвуют только на донной части, боковая внутренняя поверхность ровная. А в цзяншуйце дно и вовсе гладкое абсолютно.
>>671242 Двачую толстые керамические гайвани. У меня для темноты как раз такая же гайвань, только без слива (ворует тепло). Скорее всего от одного производителя.
>>671606 Соображения примерно те же, что и у дрочеров на студийные мониторы - фарфоровая гайвань ничего не привносит от себя и выдаёт ровно то, что есть в чае, никак его не приукрашивая. Мамины воннаби профессионалы. Для чистоты эксперимента может это и норм, но лично для меня в быту всё же интереснее девайсы, которые делают впечатления ярче, а не скучно передают вводные. Это и акустики, к слову, касается.
>>671993 У улунов ведущий аромат, а вкус догоняет, и они слишком детализированные, из большой посудины многое пройдёт мимо, и нет смысла переплачивать. Их лучше пить из высоких, узких пиалок, из них аромат намного выразительнее. Ну или вообще уже по гунфу ча, с чайной парой.
Как срется, чаехлебы? Не пил чай долгое время. У меня был идеальный стул. Аккуратная, гладкая колбаска, выскакивающая за мгновение. 2 дня пил чай где-то по 4 чашки в сутки. Теперь пыжусь и сру мелкими кусками. Питание не менялось поэтому на 100% уверен, что это эффект от чая.
>>672314 Ну не так уж и плохо. Терпкость высокая. Главное много не ебашить. Вкус забивает. А так пойдёт как на каждый день. Брал чисто из за банки. Понравилась.
>>672353 > с тремя почками Недооценил масштабы, там вообще ноль почек. Чел, это самая дешевая рассыпуха уровня принцессы нури, а ты папуас, который ведется на красивую обертку.
>>672353 Понятно что чай дешёвый. Но свои ожидания он оправдал. Реально можно пить, ещё и какой никакой вкус интересный присутствует. У меня куча красных чаев от трёх сотен до трёх рублей за 50г. Я чай люблю и пью всю свою жизнь. Это нормальный чай. Немножко вроде как кенийским отдаёт. Терпкость похожая. Да и видно что там два разных чая смешно тупо. Да и хуй с ним. Вкусно. И баночка охуенная. Я туда буду складывать остатки чая. Куплю зип пакеты и чисто остатки буду туда складировать с подписью. Может потом с кем нибудь заменяюсь, вдруг кто-то надумает так же делать.
>>672354 А что это за "ча бао"? Я в буквальном Ашане видел такую марку. Это фейк хуита или норм? Название "чайный пакет" заставляет не сомневаться в качестве, но вдруг.
>>672354 Раз ты аж надыбал картинку, чтоб ответить самому себе, то попробуй найди работу чай лучше за такие же деньги. А я пока посмотрю как ты изворачиваешься.
>>672430 Нормально для начинающего. Учиться проливы делать, рассчитывать количество. Также можно и по-обычному заваривать.
подскажите, чтобы отковыривать пуэр от кирпича, нужно купить шило и доску какую-то специальную, или я что-то не понимаю? ковыряю обычным ножиком и всё вокруг потом в говне в крошках. расскажите как это у вас происходит, анончики
>>672438 Ну и пусть. Невозможно все время парить говно. Раз купят, два, потом хуй кто будет брать. Если человек берет говно и ему в кайф, ну что же, не нам его судить. Тем более чай, он как хорошие вина. Ниже 500-700р очень сложно не купить шмурдяк. Хотя купить что-то достойное вполне можно.
>>672440 Вдоль листьев поддевай или по диагонали. Некоторые сорта так хорошо прессануты, что могут легко кухонный ножик погнуть. Я раньше пассатижами мелкими ломал, лал. Сейчас пикрил - удобное шило. Стоило копейки. То ли 200 то ли 300р. прокалываешь вдоль блина как анон сказал и поднимаешь слоями. Хорошие блинчики минимально крошатся.
>>672297 >Приходи к нам в конфу, у нас гейзеры в почете https://t.me/puercn что за рейтинги там у вас в конфе, рейтинг понижен рейтинг понижен- что это за говно?
А может есть какие стимуляторы безопасные? Мне кофеин вреден Пробовал Салеп - чёт эффекта бодрости никакого Или я покупал хуйню? Чай листовой редко варю. От него слишком сильно бодрит
>>672557 Мате, саган дайля, малотира. Первые два завязаны на индивидуальную переносимость (некоторым от них хуевато), второе можно пить сколько угодно. И у всех трёх есть общая черта - зачастую, чтобы получить от них должный тонус, надо начать что-то делать. Тогда заводишься и ебашишь. А если ровно сидеть на жопе, то особо и не бодрит.
>>672448 >Шилом мультитула О, сейм. А почему в прошедшем времени? Перестал?
>>672508 Это бот, реагирует на определенные слова или команды и повышает/понижает рейтинг. Такое вот развлечение у конфопидоров, не могут просто общаться, надо им дрочить на рейтинг и карму, как будто это им больше веса придает. Жалкое зрелище, согласен, у нас на дваче такого нет.
Будьте добры, посоветуйте проверенный термос чтобы туда кинуть таблеточку пуэрчика и в течении дня время от времени посасывать от туда бодрящий чифирь.
>>672578 если нужен не шибко дорогой, то бери Арктику. плюс минус сутки она держит. только учти, что чем меньше чая у тебя будет в термосе, тем быстрее будет падать его температура
>>672609 Все верно, потому лучше даже иметь 2 поллитровых, чем один на литр. Да и зарядить можно разными сортами их. Арктику да, или аналог. Очень желательно, с самой простой крышкой на резьбе. Практика показала, что все эти кнопки в дорожно-походных условиях забиваются листьями и обратно герметично не захлопываются, а в полевых условиях их не всегда можно хорошо и капитально промыть.
А, больше физ нагрузки? У меня просто нет возможности зачастую это делать: шатает и трясет Тупо снижается давление и кружится голова. От таблеток невролога тошнит уже
>>672557 Гугли адаптогены, в аптеках они стоят копейки, элеутерококк, китайский лимонник. С утра натощак чайную ложку настойки принимаешь и всё, правда тот же лимонник обладает специфическим вкусом, привыкнешь. Но адаптогены работают и не только на бодрость а в целом на иммунитет и т.п.
>>672780 >У нac м᠌aтe мaлo кт᠌o пьeт, чтoбы кa᠍киe-тo вывoды дeлaть. У нас что, зубы иные чем у жителей южной америки? >3aтo кy᠋pит и кoфe пьeт кaж឵дый втopoй, вo᠋т oт этoгo-тo зyбaм ничeгo н᠋e бывaeт Мне на тех кто пьёт кофе и курит как-то всё равно.
Мне тут месяца полтора-два назад посоветовали дянь хуйнь маофенг или типа того, вот недавно он пришёл. Анон ещё просил отзыв оставить. Но прежде у меня вопрос: как это заваривать, чтоб по-правильному типа ну и не слишком запарно? Гуглил, читал тред, но так и не понял, какая температура нужна и нужно ли сливать первую заварку (вроде незачем, но мало ли).
>>672875 >и нужно ли сливать первую заварку Не заварку, а пролив. Дяньхун если хороший - должен быть чистым. Ему такой технический пролив не нужен. А если он происходит, то это буквально 3-5с или вообще залил@слил. >какая температура нужна 90-95 норм. То есть вскипевший и постоявший пару минут чайник сливаешь в термос и го.
>>672875 >полтора-два назад посоветовали > вот недавно он пришёл Шел 2024 год, утята продолжали ждать доставку чая по два месяца и подсаживать ньюфагов на эту хуйню. Ладно бы еще что-то редкое, но это же дяньхун, ебать его в сраку, им все ларьки завалены. Рассказывай, сколько грамм купил и за сколько денег, посмотрим, много ли сэкономил.
>>672948 >Это годнота, анончик? Да, она самая. Буквально вчера именно его пил. Прожарка приличная. Но копченкой совсем не отдает. Вполне на уровне всяких уйшаньцев.
>>672950 >>утята продолжали ждать доставку чая по два месяца и подсаживать ньюфагов на эту хуйню
лол. а олды по типу тебя продолжают покупать полусено, которое месяцами на складах озона валяется, по прайсу х3, зато с доставочкой в пару дней. хули ты лезешь, умник, если изначальный запрос человека не видел?
как тебе нравится, так и заваривай. хоть в кружке, хоть в гайвани/чайнике, хоть в термосе. это же кормовой дянь хун, без изысков если будешь проливами, то первый лучше слей. хрен знает где этот чай лежал. он фабричный, не фермерский. его десятками тонн продают
>>672989 > не фермерский. Фермерский могут хоть на окраине дороги на асфальте/бетоне сушить в сезон. https://youtu.be/XPgtNEwzdUU&t=963 Туда вообще пыль с дороги из под колес летит.
можете пояснить за чайники из Цзиндечжень, стóит ли брать? или лучше Цзяншуйца? мне бы более универсальный вариант для разных чаёв, т.к. мало что пробовал.
Ребята, подскажите по настаиванию: для заваривания нужен термос, или термокружка какая-то? всё можно настаиванием заваривать, или какие-то определённые виды чая? Сколько чая по весу надо брать и сколько воды? На мочае или где-то читал, что 10-12 гр Шу на 1 л воды.
>>673124 >для заваривания нужен термос, или термокружка какая-то? Что тебе удобно, что нравится - то и используй. >всё можно настаиванием заваривать, или какие-то определённые виды чая? Практически всё, да. Вопрос в дозировке. Ну и не очень рентабельно заваривать в термосе какие-нибудь дорогие сорта-"матрешки" которые ценятся за динамику раскрытия последовательными проливами. >На мочае или где-то читал, что 10-12 гр Шу на 1 л воды. Я бы начал с 7-10г. Ну а дальше по вкусу.
>>673161 >>673124 Насчет концентрации шухи - тут у всех вкусы могут быть оч разные. И имеет место быть т.называемый вкат/привычка. Я вот последнее время 12-15г шухи варю в 0,5л чайничке по утрам. И мне только такая нефтянка доставляет. Причем выпиваю эту поллитруху ну, наверно за послезавтрак плюс первые полтора часа рабочего утра. И мне норм. Но я уверен, что некоторые аноны ИТТ меня сейчас опять наркоманом обзовут. T_T
>>673124 Настаивать можно где угодно, но в термосе получаются относительно уникальные условия с постоянной температурой продолжительное время. Чай там как бы томится. Заваривай что угодно, но как уже сказали, не очень разумно заваривать настоем тонкие всякие сорта. Настаивание сглаживает вкус, убавляя положительные и негативные детали, делает его срединным. Граммовка разная, я пробовал 1 гр на 100 мл и 1 гр на 200 мл и 1 гр на 300 мл. Вкус получается разный, сейчас пользуюсь 1 гр на 200 мл для вообще всего: для шу, для шен, для зелёных, для белых, для красных, для улунов светлых и тёмных - и всё получается круто.
>>673233 Я у кого-то (возможно и у тебя) в треде в подрезал это самое томление в термосе, всё нраица, но 1г/200 не маловато ли? Я кидаю мини-точу (хз, они ж небось стандартные грамм по пять?) и в последнее время даже в край свой поллитровый термос не заливаю, где-то 400-450 выходит (там потом и с размякшей всплывшей заваркой ебли меньше). Но у меня такая, пролетарская шуха, допускаю что с более качественной можно и поэкономнее. Я не особо эстет, мне чем гуще и сливочнее-ореховее тем лучше нет, не как в той копипасте про чай от маваши, просто люблю именно вкус и консистенцию плотную
>>673236 >Я кидаю мини-точу (хз, они ж небось стандартные грамм по пять?) Так они же никакие, в своей массе. >допускаю что с более качественной можно и поэкономнее Все так.
>>673251 Да я приболел, сук, хотел без заложенного носа почаёвничать и уже тогда выкатить вердикт. Хотя вряд ли там что-то невероятное распробую; если что - дополню. Ну короч норм чай, хз. С ним не замечал неприятного послевкусия, сухости и пр. негативных последствий. Вкус напоминает дарджилинг. Это то, что я хотел - нормальный чай, который не заёбывает. Спасибо, если это ты его советовал.
>>672950 Ну и много я сэкономил? Поведай, мне интересно, я-то не ебу, я просто самое дешёвое купил.
>>673236 >Я у кого-то (возможно и у тебя) Может быть, но может и нет. >но 1г/200 не маловато ли Это очень удивительно, но почему-то не маловато. Я где-то полгода заваривал всё (кроме шенов) по пропорции 1/100 и мне всё нравилось, но потом я начал понижать часть сухого листа и в итоге пришёл к 1/200 и 1/300 и охуел: как будто бы ничего не поменялось, а может быть даже и лучше стало. Шу вроде как-то более явным и понятным стал, белые в какой-то мере сохраняют свою медовость, зелёные на вкус как будто я просто проливов несколько в один чахай слил, красный чай перестал терпчить и кислить, шен вообще без горечи и терпкости. Я не понимаю, как это так, возможно это особенность моего восприятия, но мне вкусно. Теперь всегда для термоса в среднем беру 1/300 светлых чаёв и 1/200 тёмных. Короче рекомендую экспериментировать, результаты могут тебя удивить.
>>672989 >месяцами на складах озона валяется, по прайсу х3 Да-да, а тебе-то барыга сразу с дерева отправляет и в дороге с ним за два месяца ничего не происходит. Какой же ты жалкий пиарщик хуеты, я надеюсь тебе хотя бы за это платят.
>>673256 >100гр дяньхуна такого же грейда (а чаще даже ниже), барыги продают по 400-500руб Зачем же ты сравниваешь стоимость упаковки 500г и 100г? В большой упаковке всегда дешевле. Давай ты покажешь 500г от своего барыги и 500г того же грейда от другого продавца? Кстати, на основании чего ты судишь о грейде? На основании фоток твоего барыги (ну да, ему же нет никакого смысла пиздеть, действительно) или на основании мнения ебучего ньюфага, который в жизни ничего лучше принцессы нури не пил?
>>673341 Хуясе подрыв. Ты пришибленный или что? Я никого не пиарю, а посоветовал конкретный чай, не магазин. Я не виноват, что его только китайцы продают на озоне. Еще раз спрашиваю, ты нахуя лезешь, если не знаешь о чем речь идет?
А то что на складах озона чай постепенно в говно превращается, это факт. Я покупал у АоТ чай с их сайта, и чуть после, точно такой же чай я купил у них на озоне. И с озона мне приехало сено. И таких случаев было несколько.
>>Зачем же ты сравниваешь стоимость упаковки 500г и 100г?
Затем что русские барыги не торгуют упаковками по 500гр.
>>Кстати, на основании чего ты судишь о грейде?
Я пробовал дяньхун, который посоветовал, и пробовал несколько дянхунов от рубарыг с озона. И, ты наверное не поверишь, СМОГ СРАВНИТЬ.
Нахуя вам такие запасы? Ладно там ещё пуэр вылёживать. Но это ж заебёт через месяц. Я габу по 250гр беру, и то заёбывает уже ближе к концу. Лучше больше видов в меньшем количестве, чем так.
Ну ок, вот теперь есть. До этого я не видел чтобы на озоне торговали рассыпухой по полкило. Только совсем калом каким-то. Что поменялось-то? Может ты знаешь что это за чай, чтобы его советовать? Сомневаюсь. Хули вам надо я не пойму? Вы рубарыги или че у вас жопа так сгорела?
>>673352 >Вы рубарыги Вот это никчемная попытка перефорса! Я не барыга, я нормальный анон, который желает добра своим братьям-анонам, а вот ты маркетолог, который за миску риса пиарит своего китайского господина.
> я не видел Как удобно, что этого ты не видел, а вот своего китайского дружка с доставкой через три пизды видел? То есть ты уверенно утверждаешь, что аналоговнет твоему китайскому дружку, советуешь его всем залеткам, заставляешь их ждать по два месяца, а потом оказывается, что они могли получить то же самое быстрее и дешевле? Просто ты случайно чего-то не увидел. Верю
>еблан Этот маркетолог настолько порвался, что перешел на прямые оскорбления. Надеюсь это достаточная антиреклама твоей ебучей конторе и теперь адекватные аноны точно будут ее игнорировать.
>>673357 Покажи контору, которую я рекламировал. Еще раз повторю, Я СОВЕТОВАЛ ЧАЙ. Хули ты тогда ничего не посоветовал, когда анон спрашивал, если дохуя знаешь?
>>перешел на прямые оскорбления
Да потому что вы ебанутые какие-то. Я не понимаю ваш доеб до меня
Не хочу вступать в прямую полемику. Но свои 5 копеек вставлю. 80% чая беру на озоне. В том числе АОТ. Ни разу не нарыался на какой-то откровенный говняк именно в контексте "сроков хранения".
>на складах озона чай постепенно в говно превращается, Видимо я с подобным не сталкивался. Либо я ок с этим "говном".
Теже арты на своих стримах, где пояснялась работа с маркетплейсами не раз подробно разъясняли, что: - отправляют на озоны/wb только то, что имеет высокую популярность и разбор, - то, что имеет гарантированную упаковку.
Я сам не раз наблюдал явление, что нужного мне тайтлнейма в наличии нет. То есть уже разобрали а новую партию ещё не отправили. @например, что может случиться с улуном в вакуумной упаковке, который тупо кирпич?
Не, беспезды - нужно что-то уникальное или есть РЕАЛЬНАЯ выгода по цене, при условии опять же гарантированной упаковки, т.к. международная доставка будет ебать посылку в хвост и в гриву точно так же. Если не хлеще. Тогда ок.
>>673361 Добро пожаловать в клуб ебланов. Taк-тo фyлфи᠍ллмeнт oз឴oнa совсем нe oзнaчaeт, чтo oн᠋o именно xpaнитcя нa cклa᠍дax Oзoнa᠋. Taм и н឵a зaкaз штyки пpoдaю᠌т.
Посоветуйте какой-нибудь зелёный чай, чтобы травяной и успокивающий. Без претензий на элитность, в чаях не разбираюсь, так бы и ромашку обычную попил, но хочу для разнообразия что-то попробовать. И желательно что-то распространенное, чтобы в мухосранском чайном было.
>>673256 >На озоне сейчас, в среднем, 100гр дяньхуна такого же грейда (а чаще даже ниже), барыги продают по 400-500руб. Вот и считай Тот анон чёто про какие-то ларьки говорил.
>>673341 >ебучего ньюфага, который в жизни ничего лучше принцессы нури не пил? Хуй соси, когда у меня рядом с домом лавка была, я достаточно чаёв напробовал.
>>673401 >Посоветуйте какой-нибудь зелёный чай, чтобы травяной и успокивающий. "Успокаивающий" эффект - это маркетинговый развод для домохозяек. В чае нет успокаивающих веществ. Только бодрящие и тонизирующие. Единственное исключение - габа улуны. Но и там воздействие ГАМК очень слабое по сути. Расслабляет не сам чай, а условный ритуал/церемония его употребления. Когда ты отвлекаешься от всех раздражителей и концентрируешься на приготовлении и дегустации. Ну а так, почти любой сорт можно пить, разумно подбирая концентрацию и время выдержки проливов. >желательно что-то распространенное, чтобы в мухосранском чайном было. В мухосранских чайных лавках с большой долей вероятности тебе впарят какое-нибудь сено по оверпрайсу. Если только ты не с ДВ. Так что идешь на Озон/ВБ и заказываешь что-нибудь у проверенных магазинов. Занедорого и гарантированного качества. Без претензий на элитность. Начни с "классики жанра", например https://www.ozon.ru/product/chay-zelenyy-listovoy-ulun-te-guan-in-100-g-art-of-tea-234148701/ https://www.ozon.ru/product/chay-ulun-te-guan-in-chaynaya-masterskaya-vysshiy-sort-100-g-kitayskiy-chay-teguanin-tiguanin-chay-169690923/
>>673412 > "Успокаивающий" эффект - это маркетинговый развод для домохозяек. Да я всё это понимаю. Мне нужен не физиологический эффект, а чтобы аромат травки, вкус природы, чтобы помогло расслабиться.
>>673416 >чтобы аромат травки, вкус природы, Оба предложенных варианта им обладают. И если ты не пил чаи подобного уровня ранее, я гарантирую вау-эффект в той или иной степени. Много не сыпь. 3-4г на 100мл максимум. Иначе будет пикрил. Пью вариант от ЧМ.
Хлебнул тут недавно мочи этой вашей Габы. Первый пик, пробник- аромат на всю комнату, очень вкусная, пролил около литра наверное и норм. Ну и эффект понравился, как-то развезло с неё. Второй пик- вкус невнятный, посредственный, хочется прям ебануть в неё кипятку и настаивать долго чтобы выжать вкус, после 5го пролива выдохлась. Подскажите на будущее, как выбирать Габу, по какому принципу? У тех же Теа875 её несколько видов- топаз, алмаз и тд. Особо за эффектом не гонюсь, больше сам вкус понравился, всё время вспоминаю его.
И ещё вопрос, анончики. Вот вы пишете про наработку чайника. А если я буду в одном чайнике Цзяньшуйце заваривать зелёные, Шу и прочие, то получается потом получу франкенштейна портящего вкус всех чаёв? Насколько понял, после наработки они не только перестают пиздить оттенки вкуса, но и от себя что-то привносят.
>>673429 >Цзяньшуй Не нарабатывается. Там нет пор. Ты загоняешься пиздец как. Просто покупаешь чайник. Завариваешь и пьешь чай. И голову себе не морочишь лишней хуитой.
>>673573 Можешь у гигачата или любой другой нейронки где можно писать без регистрации и бесплатно спросить о различии.
Вот например:
Сорта "бриллиант" и "рубин" в габа чае (или ГАБА-чае) представляют собой два различных типа ферментации, которые применяются при производстве этого вида улуна. Габа чай получают с использованием метода анаэробной ферментации (без доступа кислорода), что приводит к образованию высокой концентрации гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК). Основные отличия между сортами "бриллиант" и "рубин":
Способ производства: Рубин: Процесс ферментации начинается сразу после сбора листьев, а затем продолжается под воздействием тепла и давления в специальных контейнерах без доступа кислорода. Бриллиант: Листья предварительно подвергаются мягкой ферментации (ферментация с доступом кислорода) перед окончательной анаэробной обработкой, которая включает тепловую обработку и прессование для достижения максимальной концентрации ГАМК. Вкус и аромат: Рубин: Имеет более насыщенный вкус и аромат, часто с фруктовыми нотками и оттенками ягод. Бриллиант: Более мягкий и деликатный вкус, с нотками цветов и трав. Цвет настоя: Рубин: Настой имеет глубокий красноватый оттенок, напоминающий цвет рубина. Бриллиант: Цвет настоя светлее, ближе к золотистому или желтоватому оттенку. Эффект: Оба сорта содержат высокую концентрацию ГАБК, что оказывает успокаивающее и расслабляющее действие на организм. Однако благодаря разному способу производства эффект может немного отличаться по интенсивности и продолжительности.
Взорвалась моя чайная бутылка/термос. Сам это не наблюдал. Но как мне сказали, налили воду в колбу, закрутили. Перевернули@поставили на стол. После чего произошел бах мелкой верней части (она не из двойного стекла и судя по всему вообще не из каленого боросиликатного, или такой брак появился) с разлетом осколков по всей комнате. Возможно там точка напряжения была, на которую попала какая-то крошка на столе плюс неравномерный нагрев. В общем, анон, будь осторожен с подобными девайсами. Выбираю замену, но, чтоб теперь только одна большая колба была из стекла.
>>673725 Такая термобутылка - это удобно. Реально самое удобное и оптимальное в плане эксплуатации решение для заварки проливами (без настаивания). Я в деревне не хочу возиться со всеми чайниками/гайванями/чахаями. А френч-пресс - не то.
>>673731 >Реально самое удобное и оптимальное в плане эксплуатации решение для заварки проливами (без настаивания). > проливами Пpoливaми пo пoлчaca, видимo
>>673749 Почему, обычными. Ты, видимо, не в курсе, как она работает. Там два изолированных отсека. В верхний насыпаешь чай. В нижний наливаешь воду. Закрываешь. Переворачиваешь. Нужное тебе время вода контактирует с заваркой. Потом переворачиваешь - всё сливается в колбу. А лист остается наверху, без контакта с кипятком. Дальше выливаешь колбу в кружку. Ну или пьешь прям оттуда, когда остынет.
>>673752 >Почему, обычными. Ты, видимо, не в курсе, как она работает. 1. Гocпoди, д឵a вc᠍᠋eм нacpaть. 2. Oчeвиднo, чтo в вepxнeм o឴бᅠъeм в paз᠍ы мeньшe᠍, чe឵м в нижᅠнeм, этo чyшь, a н឴e пpoливᅠы. Ecли пить имeннo cтoль឵к឴o, cкoл᠌᠌ькo в вepxний влeзaeт, т᠋o пoлyчaeтcя тa жe гaйвaнь, нo c лишнeй eблeй.
>>673754 > Oчeвиднo, чтo в вepxнeм o឴бᅠъeм в paз᠍ы мeньшe᠍, чe឵м в нижᅠнeм, Весь объем делится практически ровно 50/50. У моей колбы было сито глубокое как раз почти до середины. То есть либо у тебя чай и кипяток вместе, либо раздельно. >Ecли пить имeннo cтoль឵к឴o, cкoл᠌᠌ькo в вepxний влeзaeт, т᠋o пoлyчaeтcя тa жe гaйвaнь, нo c лишнeй eблeй. За 1 раз 200-230мл получается. Как раз на небольшую кружку. >тa жe гaйвaнь, нo c лишнeй eблeй. Минимум ебли, наоборот. Для утреннего чая или просто хлебнуть чайку в течение дня - самое то. Один предмет вместо нескольких. Который можно к тому же с собой по участку таскать.
>>673429 Чайники нарабатываются из-за пор и из-за чайного налёта. Больше из-за чайного налёта, судя по всему. Я вообще не парюсь и завариваю всё как хочу, чайного налёта я не оставляю, мою кипятком. На заварку ещё влияет толщина стенок и форма сосуда. Для зелёных, белых и т.п. лучше стенки тоньше, для чаёв, которые завариваются высокой температурой - наоборот.
>>673815 > чайного налёта я не оставляю, мою кипятком. Если механически внутренности ничем не жмякаешь, то он там стабильно остается и растет, если что. Причем, это будет на любой поверхности, не говоря уже о шершавой глиняной.
>>673808 >>673677 Выбрал под замену лопнувшей дешман термобутылке пикрил от Samadoyo. Понравился концепт с магнитным заварником. Должно быть практично, по идее. А главное, никакой больше мини-чашки сверху из обычного стекла.
Я вот этой штукой мою, состав прост - перкарбонат натрия. Раз в неделю чайник и прочую утварь кладу в кипяток с этим средством и всё, налёт и прочий говняк уходит а самое главное не надо ничего тереть, всё деликатно.
>>673815 >Для зелёных, белых и т.п. лучше стенки тоньше, Вот этого никогда не понимал. И до сих пор не понимаю. Если у тебя вода нужной Т то зачем тонкие стенки-то? Чтобы она упала ещё ниже? Так она все равно не успеет, т.к. зеленые/белые обычно долго не держат, сливают почти сразу. Единственное, когда тонкие стенки рассеивающие тепло оправданы, это если у тебя нет контроля температуры. И ты заливаешь всё подряд "чуть остывшим" кипяточком. Тогда тема рабочая. Глиняный чайник с толстыми стенками удерживает температуру. А какая-нибудь тонкая гайвань из стекла/фарфора сразу её сбрасывает. До нужного для зелени уровня.
>>673834 С таким же успехом можно в лимонной кислоте всё прокипятить. Тоже сорт оф натуральный компонент, без "химии".
Не. Я свои склянки (те, что фарфор/глазурь) просто тряпочкой мою, иногда с содой. Всё. А чайники споласкиваю обычной водой, протираю внутри руками и обдаю кипятком.
>>673836 >А какая-нибудь тонкая гайвань из стекла/фарфора сразу её сбрасывает. До нужного для зелени уровня. В том числе. Ещё она быстрее сама остывает, лист чайный не так запаривает после того, как воду вылил. А так, я вообще из хохина цзяншуйского частенько пью зелёный чай, иногда лень гайвань доставать.
>>673849 >Так сода это гидрокарбонат натрия. А ну тогда вообще ок (подзабыл уже химию, да). Возражений не имею. >>673853 >Твой "один" предмет - просто несколько сложенных предметов. Не. "Сложеные" и скрученые герметично в одном конструктиве - эт разные весчи. >Возможность переносить заварку и воду - плюс, но далеко не всегда нужный. Не всегда, конечно. У меня чаепития делятся строго на джве категории. 1) "Чинно-благородно". Дома, на чабани. Или даже без неё, но за столом. 2) "Хочется чайку хлебнуть, быстраблядь". Где угодно, в дороге, бывает, что путешествую общ.транспортом по полдня за сутки, или в машине. На работе, когда тупо нет времени и места что-то где-то заваривать/проливать. В походах/поездках...
Так вот для категории 2) есть два проверенных варианта - простой термос (тупо настаивание) или вот эта вот колба-бутылка, когда есть доступ к кипятку и можно контролировать экспозицию. Пусть и немного иначе, нежели в чайнике/гайвани.
>>673856 >Для гpязнyль -- мoжe᠌т быть, a мыт឵ь этo нeп᠌pocтo. Мыть конкретно подобные термо-бутыли - ЛЕГКО. Они полностью разборные и там в отличие от типодов добраться можно к любьой поверхности. >В итоге y тeбя гaйвaнь + чaxaй, и нyжeн e឵щe oдин пpeдмeт, чтoбы пᅠить из нeг᠍o. Не. Пьется либо из верхней части, которая выполняет роль чашки. Либо из самой колбы, когда слегка подостынет. >3᠍aнимaeт в᠋ce э᠍тo кaк гaйвaнь + кpyжкa. См пост выше. Далеко не всегда и не везде есть возможность рассупонить даже гайвань с кружкой. Я на промышленном объекте, к примеру. На приёмке целый день. Там где-то есть кулер с горячей/холодной водой и... всё. Предлагаешь устаивать "чайный церемониал" прям там? Или пить говно из пакетиков /кофе 3-в-1 на перерывах в какой-нибудь "каморке для перекуса" вместе с остальными нормисами?
Алсо, металлические термосы уже давно на многих производственных площадках запрещены к проносу. От слова совсем. В соответствии с новыми нормативами /протоколами безопасности. Где-то могут попросить открыть и чекнуть, что там внутри. А где-то просто в ультимативном порядке запрещают к проносу. Пустой/полный - отделу режима и охраны пох.
А вот к стеклянной колбе, как ни странно, у овчарок ни разу глобальных доебов не было. Максимум что просили - открыть@понюхать, что не алкоголь на территорию проносишь.
>>673860 >Гyбкy нa пaлoчкe кyпил? Силиконовый ершик - имба. А так у меня полный набор ершиков всех калибров, как у кальяньщика со стажем. >Гpязным пaльцeм пpилипши᠌e лиcт᠋ики тoлькo выкoвыpять В определенных сценариях вообще похуй на листики и прочее. Лишь бы чайком горло сполоснуть и норм. А листиков там не должно быть, если хороший чаек с крупным листом заряжаешь, без сора. Перевернул обратно - они все в ситечко упали. >Из двoйнo᠋гo cтeклa пoдocтынeт, дa. Из кoлбы пить caмoe тᅠo, aгa. Смотря чем заваривать. В кулерах кипятка не бывает по дефолту. Так что. Буквально 3-5 мин открытой колбу подержал и можно сербать. >твo᠋я бyтылкa этo и тaк 2 c пoлo᠋винoй пpeдмeтa. Нет. Это один предмет. В сборе. >Дpoчишь тa᠍м жe в туалете впpиcядкy, Потребность дрочить и выпить чайку - немного разные всё же. Без дрочки могу обойтись хоть неделю. Без чайка - тяжко даже полдня.
>>673857 >"Сложеные" и скрученые герметично в одном конструктиве - эт разные весчи. Нет, это просто одно и тоже с точки зрения переноса. Я так таскаю свой сервиз - просто матрёшкой складываю. Так же эти вещи сложены и у тебя. На счёт использования: в машине или в дороге - может быть и удобно. Во всех остальных случаях - эта подрывающаяся срань нафиг не нужна, даже на работе. Да и "в дороге" понятие растяжимое - если в поезде, то вообще пофиг, что нести.
>>673926 > Я так таскаю свой сервиз - просто матрёшкой складываю. Так же эти вещи сложены и у тебя. Так и я таскаю, в поездках. Всё удобно помещается в твердый кофр от спортивных очков. В отеле в номере чаевничаю, да. Но. Одно дело таскать. Другое дело использовать в полевых условиях. Термос/бутылку дастал@попил. Хоть даже стоя. >Так же эти вещи сложены и у тебя. Не сложены. А собраны в один рабочий предмет@наполнены, при желании. >если в поезде, Только если в купе, на нижней полке. А я езжу на верхних по КД. И столом не пользуюсь практически.
>>674059 > утверждается или это просто разводка для гоев Ну, красивые коробочки денег стоят в любом случае. По индии есть отдельный тред: https://2ch.hk/di/res/586501.html
Только экологические чисты ингридиаенты НАТУРАЛЬНЫЕ, . Вернём деньги если не получите эффекты! Все выше перечисленные эффекты -полная правда
99.9% клиентов довольны! Все ниже перечисленные эффеrns правда! Длятся 6-12 часов!
💙☀️ СНИЖЕНИЕ ВЕСА: СВЯЗАНО С УМЕНЬШЕНИЕМ АППЕТИТА И УВЕЛИЧЕНИЕМ ЭНЕРГИИ. 💪 БОДРОСТЬ И ПРИЛИВ СИЛ: ЧУВСТВО ЭНЕРГИИ И АКТИВНОСТИ. 💚 УЛУЧШЕНИЕ ОБЩИТЕЛЬНОСТИ И ЖИЗНЕРАДОСТНОСТИ: ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ БОЛЬШЕЕ ЖЕЛАНИЕ ОБЩАТЬСЯ С ДРУГИМИ ЛЮДЬМИ И БОЛЕЕ ПОЗИТИВНОЕ ОТНОШЕНИЕ К ЖИЗНИ В ЦЕЛОМ. 🤲ПРЕОДОЛЕНИЕ СТРАХОВ: ЛУЧШЕНИЕ ЭМОЦИОНАЛЬНОГО БЛАГОПОЛУЧИЯ И УВЕРЕННОСТИ В СЕБЕ. 🌟 ПОВЫШЕНИЕ СКОРОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ ВЕРБАЛЬНОГО МЫШЛЕНИЯ: УКАЗЫВАЕТ НА УВЕЛИЧЕНИЕ СКОРОСТИ ОБРАБОТКИ ИНФОРМАЦИИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ КОММУНИКАЦИИ. 💙 СОЗДАЮТСЯ НОВЫЕ НЕЙРОННЫЕ СВЯЗИ: ВАЖНО ДЛЯ ВОССТАНОВЛЕНИЯ НЕЙРОПЛАСТИЧНОСТИ И МОЖЕТ ПОМОЧЬ В РЕШЕНИИ ПРОБЛЕМ С АЛКОГОЛЬНОЙ ЗАВИСИМОСТЬЮ. 🤝 ЛЁГКОЕ СОСТОЯНИЕ РАССЛАБЛЕНИЯ И БОДРСТВОВАНИЯ ОДНОВРЕМЕННО 🤲ИЗМЕНЕНИЯ МОТИВАЦИОННОЙ СФЕРЫ: УКАЗЫВАЕТ НА ИЗМЕНЕНИЯ В ЖЕЛАНИИ И НАПРАВЛЕННОСТИ ДЕЙСТВИЙ ЧЕЛОВЕКА ВКЛЮЧАЕТ УВЕЛИЧЕНИЕ ЖЕЛАНИЯ ДОСТИГАТЬ ЦЕЛЕЙ И ВЫПОЛНИТЬ ЗАДАЧИ. 💛МНОЖЕСТВО ДРУГИХ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫХ ДЕЙСТВИЙ НА ОРГАНИЗМ: ВКЛЮЧАЕТ УЛУЧШЕНИЕ КООРДИНАЦИИ ДВИЖЕНИЙ, УЛУЧШЕНИЕ ЗРЕНИЯ, УЛУЧШЕНИЕ КОГНИТИВНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ, УВЕЛИЧЕНИЕ ФИЗИЧЕСКОЙ СИЛЫ И ПОВЫШЕНИЕ САМООЦЕНКИ. 🔆 УЛУЧШЕНИЕ ФИЗИЧЕСКОЙ СИЛЫ: УКАЗЫВАЕТ НА УВЕЛИЧЕНИЕ МУСКУЛЬНОЙ СИЛЫ И ВЫНОСЛИВОСТИ (ИСПОЛЬЗОВАЛИ БЕРСЕРКИ). 🔆 ПЕРЕОЦЕНКА СВОИХ ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНЫХ, ПСИХОЛОГИЧЕСКИХ И ФИЗИЧЕСКИХ ВОЗМОЖНОСТЕЙ: СВЯЗАНО С БОЛЕЕ РЕАЛИСТИЧНЫМ ВОСПРИЯТИЕМ СВОИХ СОБСТВЕННЫХ СПОСОБНОСТЕЙ И ПОТЕНЦИАЛА. 💚 РОСТ КРЕАТИВНОСТИ МЫШЛЕНИЯ И ВООБРАЖЕНИЯ: МОЖЕТ БЫТЬ СВЯЗАНО С УВЕЛИЧЕНИЕМ СПОСОБНОСТИ К ГЕНЕРАЦИИ НОВЫХ ИДЕЙ И РЕШЕНИЙ. 🔥 СТИМУЛИРУЮЩИЙ ЭФФЕКТ: ПРИВОДИТ К РАДОСТНОМУ ВОЗБУЖДЕНИЮ, ВЕСЕЛЬЮ, СМЕХУ И ШУТКАМ. 💚 ЛЕГКО НАХОДЯТСЯ НЕОБХОДИМЫЕ СЛОВА: СВИДЕТЕЛЬСТВУЕТ О УЛУЧШЕНИИ ЛЕКСИЧЕСКОГО ЗАПАСА И КОГНИТИВНОЙ ГИБКОСТИ. 💫 ЛЕГКО НАХОДЯТСЯ РЕШЕНИЯ В СЛОЖНЫХ СИТУАЦИЯХ: УКАЗЫВАЕТ НА ПОВЫШЕНИЕ КОГНИТИВНЫХ СПОСОБНОСТЕЙ И ЛУЧШЕЕ УМЕНИЕ АНАЛИЗИРОВАТЬ И РЕШАТЬ ПРОБЛЕМЫ. 💪СИЛЬНОЕ ТОНИЗИРУЮЩЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ: УВЕЛИЧЕНИЕ ЭНЕРГИИ И ЖИЗНЕННОСТИ.💥ПОДНЯТИЕ НАСТРОЕНИЯ: ЧУВСТВО СЧАСТЬЯ И РАДОСТИ. 💛ОБЛАДАЕТ АНТИДЕПРЕССИВНЫМ ЭФФЕКТОМ: СНИЖАЕТ СИМПТОМЫ ДЕПРЕССИИ И УЛУЧШАТЬ НАСТРОЕНИЕ. 💪ВЫЯСНЕНИЕ ПРИЧИН БОЛЕЗНЕЙ, ОБНАРУЖЕНИЕ ОБМАНА И ПОТЕРЬ: СВЯЗАНО С УВЕЛИЧЕНИЕМ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТИ К СВОЕМУ СОСТОЯНИЮ И ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ. 💛 ПОВЫШЕНИЕ САМООЦЕНКИ: УКАЗЫВАЕТ НА УВЕЛИЧЕНИЕ УВЕРЕННОСТИ В СЕБЕ И СВОИХ СПОСОБНОСТЯХ. 🌟УЛУЧШАЕТСЯ ПАМЯТЬ И ЗРЕНИЕ: СВЯЗАНО С УЛУЧШЕНИЕМ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ МОЗГА.
Наш магазин рекомендуют 99 из 100 клинетов, потому что всве эффекты полная правда!
Размер упаковки: 57 х57 х201 мм. Есть инструкция для новичков. Вес нетто: 435 грамм Документы: -5467/4562 Номер партии: DS33668-MW8818 Дата cборa: 3 июня 2023Артикул-SKU: NJTMMNSYNKFG6BX853BB
>>674287 И ведь сотни, если не тысячи малолетних (и не очень) тупых пезд (это не про пол сейчас, а про умственные кондиции) ведутся на подобную дичь.
Интересно, это реально от ряженки с пуэром её так накрыло? Или ТПха просто несварение и понос словила? Или, что вполне вероятно, гасилась всю ночь, потом решила взбодриться чайком, организм пошел в отказ. А кто тут виноват? Конечно же чай.
И хуй там у нас в стране что изменится глобально в этом плане, в отношении чаев, благодаря таким упырям.
>>674317 И ни состава, ни хуя в описании, что там накидали блять, нет ли нелегального чего-то... Заходил в профиль таких барыг, там тысяча объявления блять однотипных. Авите похуй, молодцы.
>>674414 >что там накидали блять Они накидали за щеку каждому кто на это повёлся и залил себе в рот. Совершенно не жалко эту аудиторию и даже несколько радостно за продавана.
>>674550 Чай сам по себе трезвит. Так-то. Любой и шены не исключение. А вот мешать его с алкоголем я бы не советовал категорически. Похмелье может быть гораздо более тяжелым и продолжительным. Токсины вместо планомерного выведения из организма связываются танинами и задерживаются в организме гораздо дольше.
За неделю выпил 150 грамма бабадзюня 2020 года, осень нетипично для меня. Учитывая то, что ожидания были пизец какими завышенными я не словил вкусовой оргазм, но с каждым чаепитием хочется все больше и больше его пить. По-любому комуняки подмешивают барбитуру в него.
>>674758 все виды по чуть-чуть возьми и узнаешь что для тебя ОСОБОЕ. на чужой вкус полагаться не стоит. лично мне дяньхун осенью/зимой просто офигенно заходит, ПО ОСОБЕННОМУ. в другие времена года я его не пью
>>674750 Какой конкретно? Магазин/продавец? Ценовой сегмент? Внешний вид листа? Дяньхуны - это ебать какой широкий спектр, как по качеству, так и по разновидностям.
И да. Почти в любом чае нет "чего-то особого" если ты их не пил с целью тонкой дегустации и не тренировал свои рецепторы. А базовый привычный чай для тебя - это пакетик с тонной ароматизаторов, на стояный несколько минут.
>>674801 >Белая обезьяна, из юннаня У них сортов 5 его разных, так-то. Хз, у обезьян конкретно дяньхун не брал, но так у них качество на уровне. Не проходняк. Значит не твоё, мож быть. Вообще, дяньшуны - это максимально близкие к обычному массмаркету сорта. Просто более интересные и не такие плоские, как индия/шриланка.
если купить чайник 200 мл, а заваривать в нём 100-120 мл, то на выходе получится хуйня или нет? читал тут где-то, что чайники большого объёма дают "водянистый" чай.
>>674822 Чайник объемом 200мл - это рабочие 170-150мл. Особенно с улунами, которые набухают расфуфыриваются 5х и занимают приличную часть объема. Дальше, объем как правило замеряют под самый верх. Но у большинства чайников если ты наливаешь его под верх и ставишь крышку - он вытесняет часть воды и хрюкает кипяточком. Вот и считай, сколько из твоих номинальных 200 получится реально рабочих. >чайники большого объёма дают "водянистый" чай. Если в них сыпать столько же листа, что и в маленькие - конечно будут давать более жидкий чай. Граммовка подбирается/калибруется со временем под себя нужная. И всё. 200 - это такой вполне себе универсал, как по мне. Как на небольшую кампашку, так и на одного, через чахай или кружку побольше. У меня все чайники 180-210мл.
Чаехлёбы, а посоветуйте, пожалуйста, какой-нибудь недорогой, но проверенный чай с озона на каждый день, чтобы хотя бы грамм двести сразу взять и попивать минимум раз в сутки (всякие интересные чаи этим не отменяются, но мне бы ещё что-то такое...грубо говоря вместо воды прихлёбывать не глядя, пролетарский вариант, кхм)
Я вкатился в эти ваши чаи где-то весной, начал разумеется с красных, перепробовал, наверное, основные разновидности: сяо чжуны не сильно дымные, всякие там золотые иголки-брови-улитки, кимун какой-то тоже хороший попадался довольно характерный. И вот что могу сказать: дянь хуны которые золотые, в общем, с ярко-жёлтыми почками и обильной "пыльцой" - мне на повседнев вообще не зашли. Они слишком десертные, штоле, сладко-медовые. При этом мне очень понравились сосновые иголки из даочая и вот конкретно этот https://www.ozon.ru/product/chzhen-shan-syao-chzhun-fermerskiy-naturalnoe-kopchenie-kitayskiy-krasnyy-chay-lapsang-1553887560/ сяо чжун (но он чёт подорожал сильно буквально за пару месяцев) - они, конечно, тоже сладковатые по сравнению с массмаркетовым чёрным чаем, но сбалансированные. Может, есть какие-то ещё варианты, испытанные аноном? Где-то в предыдущих тредах скидывали вот такой прессованный "братья по оружию" https://www.ozon.ru/product/chay-krasnyy-kitayskiy-bratya-po-oruzhiyu-pressovannyy-dyanhun-blin-200-g-971220599 кто пробовал - в какую он сторону на вкус, очень/не очень сладкий?
>>668234 а есть ссылочка конкретно на такой же чайник? ты из него и шены и шухи пьешь? или только шены? если не сложно, опиши пожалуйста, что пьешь из него, и как вкус получается итоговый
>>675058 Да откуда? Ему лет 10 уже, в чайной лавке покупал. Завариваю в нём всё, кроме шухи, хэй ча (от них потёки некрасивые на светлой глине) и чая с большим количеством мелкой фракции (с ней слив страдает). Для тёмных и мелких у меня другой чайник, темнее и с ситом - птичьей клеткой, которому фиолетово на фракцию.
Чо, собирай сам. Сейчас конец сезона, идёт сезон шиповника и боярышника (плоды конечно, весной цветы и молодые побеги и листья).
Начало сезона в апреле-мае, если начать самому собирать (в чистой зелёной зоне далеко от промышленности), с апреля, то к осени будет заставлена тумбочка стаканами затрамбованными разными видами чая. Хранить лучше в стаканах с плотной крышкой, хорошо просушенное, максимально утрамбовав. Стаканы - пластиковые из под сметаны например б/у, или "пивные" с крышкой купленные новые.
Самый классный чай - это в апреле, мае и начале июня собранные молодые липкие побеги с фруктовых деревьев и кустов, ферментированные (просто помятые руками и высушенные на подоконнике), которые стали от ферментации чёрного цвета.
Хотя нет, он на любителя, он миндальный горький, фруктовый а не трявяной, не каждому зайдёт, но можно его как основу использовать и смешивать с другими.
Ещё обрати внимание что есть облепиха - плоды, а есть листья, так вот из листьев получается тоже чай. Только надо в меру листья собирать чтоб дереву не вредить, надо ножницами состригать только молодые побеги, с молодыми листьями. И лучше всего в мае и июне. Конечно я не знаю исследования вредный такой чай или нет, но это факт - из сухих листьев облепихи получается тёмный чай, по вкусу почти как этот черный из Цейлона. Просто засушенные листья, где-то 12 дней они сохнут, без ферментации. Ферментировать наверное их не получится, они не сочные, для этого походу надо самые-самые первые ростки в мае собирать.
>>674930 >какой-нибудь недорогой, но проверенный чай с озона на каждый день, чтобы хотя бы грамм двести сразу взять и попивать минимум раз в сутки (всякие интересные чаи этим не отменяются, но мне бы ещё что-то такое...грубо говоря вместо воды прихлёбывать не глядя, пролетарский вариант, кхм)
>недорогой, но проверенный чай с озона на каждый день, чтобы хотя бы грамм двести сразу взять >пролетарский вариант Вот моя подборка повседневов https://ozon.ru/t/RlaRYV https://ozon.ru/t/PYbWEK https://ozon.ru/t/oLY0VA Все недорогие, неприхотливые и вкусные-душистые. Печеный тги стоит где-то попробовать или взять небольшого объема, не всем заходит этот олдскул.
Вот ещё - пырей. Для пролетариев. Время сбора - весна и начало лета. Выбирать листья посочнее, молодые.
Нарвать в кулёк, дома ладонями помять, в банке плотно набитыми выдержать часа 4 чтобы стали черного цвета, потом на подоконнике подсушить часа 2, потом в духовке минут 10 при 50 градусов подсушить, потом на подоконнике финальная просушка 7 дней, нарезка ножницами для удобства покороче, утрамбовка в банки или пластиковые стаканы и хранение.
Травки-листочки надо понимать, какое воздействие дают, ну и так в целом есть от них толк или нет? Прелесть чая в том, что несмотря на все его разнообразие сортов и способов сушки/обжарки/ферметанции это один и тот же вид, с известными и проверенным воздействием на организм и составом веществ.
>>675201 хз, подделки или нет. какие-то древние обложки. еще и 2003год прилепили до кучи. ага верим. скорее просто изначально хуевый чай. вбей «шу пуэр павлин». везде этими блины по +/- 1300руб и барыжат. реальная цена им 500 рублёу.
+ то что продавец отдельно толкает пикрил, говорит о том что лучше у него ничего не покупать.
купи у наших барыг лучше что-нибудь. может ты и переплатишь несколько сотен, но хотя бы не конкретный шмурдяк зацепишь. покупать у китайцев уже давно имеет смысл только напрямую, на таобао. уж точно не на усманэкспресс. там хорошего чая нет
вот проверенные ру продованы навскидку: Art of Tea (есть так же частично на маркетплейсах) Подарки Востока (лучшие. люблю их) Даочай Чайная мастерская Чай Без Церемоний Мойчай (дорого богато)
>>675216 в интернете лучше отзывы на этот блин поищи. и то, это так себе показатель. лично я такой не пил.
мне в целом от хайвани ни один блин не понравился, из тех что я когда-то пробовал. но и ничего плохого не могу сказать про эту фабрику. типа НОРМ. если правильное хранение, то будет хороший чай
Какая "красота". Продаван даже не стесняется выкладывать такие фотки https://ozon.ru/t/aBqmjl7 Но, а вдруг под этой рваниной годнота буланшаньска? Да еще и почти 20-ти летней выдержки.
если же это оригинальный блин, то с вероятностью 99% этот год был неудачный для чая. либо конкретно в этом году мэнку обосрались, поэтому чай до сих пор есть в продаже. в ином случае этот блин стоил бы раз в пять дороже МИНИМУМ
Вот многие в описании дают дату сбора и дату пресса. Так от какой считать-то "выдержку", лал? И какую дату на штампике ставят? Я так предположу, что дату прессовки.
>>675131 >Травки-листочки надо понимать, какое воздействие дают, ну и так в целом есть от них толк или нет?
Без понятия просто экспериментировал, бегал далеко на пробежку и во время остановок собирал всё что попадалось по пути.
Вот например эти стручки, сухие уже поздней осенью собирал и пил как чай их, литровую банку за день выпивал и ничего. НУ они безвкусные, так для прикола чисто, а вдруг будут вкусные? Хотя пишут что все части акации ядовитые.
Ну понятно что нужно соблюдать правила безопасности - пить сначала 2 глотка, и потом ждать 2 часа следя за реакцией организма. Если нет ничего необычного с организмом, то выпить 3 глотка и снова 2 часа наблюдать. Ну и так постепенно выпить банку 1 литр например. Через дян 3 слдедующий завар уже по полстакана пить и наблюдать 2 часа. И так постепенно всё неизвестное тестировать сначала по 2-3 глоткам и 2-3 часам перерыва.
Например по такой схеме обнаружил ядовитость такой травы. После двух глоткой и где-то часа наблюдения, возник дискомфорт в области сердца. Ну и стало понятно что яд, может там ростки ландышей затесались в куче,
это было с такой травой - самая первая трава весной, в посадке, которая как ковер выросла на 5 см. над землёй, и непонятно что это, т.к. это ещё ростки, а не взрослая трава, и в этом ковре не один вид, а сразу много разных видов растений, и выглядит это всё заманчиво, так и просится чтобы собрать, засушить и заварить на чай,
короче я её ножницами постриг в кулёк, дома просто высушил на листах бумаги, и в литровой банке заваривал, пил по схеме выше, и не траванулся, если бы стразу выпил, то отравился бы конечно же. Там ещё и вкус такой был подозрительный, немого лекарственный что ли.
>>675131 >есть от них толк или нет? >Прелесть чая в том, что несмотря на все его разнообразие сортов и способов сушки/обжарки/ферметанции это один и тот же вид,
Ну постоянно пить покупной чай скучно, надоедает. Есть интересные вкусы. Например ферментированный черный лист грецкого ореха. Но такой чай нельзя пить много, он там типа как лечебный что ли, для профилактики, или комбинировать - утром такой, дней - другой, вечером - третий, или микс из разного.
Ещё можно миксовать - делать смеси, вот пример импровизированной смеси:
1. пару сухих ягод шиповника и боярышника, разбитых-размятых 2. кусочек чёрного (ферментированного) листа ореха грецкого 3. половинка скорлупы грецкого ореха 4. щепотка сухих листьев облепихи 5. щепотка сухого тысячелистника (просто потому что он везде растёт и так и просится чтобы его сорвали и заварили на чай)
6. пару лепестков розы/шиповника. 7. пол-чайной ложки сухих цветов акации 8. майскую ветку вишни (вот эти новые ростки на конце веток пахучие) 9. и т.д. всего по чуть-чуть, какой будет вкус - неизвестно, в этом и интерес. Лучше заваривать в термосе.
>>675131 >ну и так в целом есть от них толк или нет?
Конечно есть, и даже польза. Так разные и необычные вкусы, резкие или наоборот мягкие, или лекарственные, что тоже полезно для профилактики.
Например как-то выбегал на пробежку уже в конце лета и ничего интересного не попадалось по пути, был только один этот тысячелистник всюду кругом только он. В итоге за каждую пробежку раз в неделю, насобирал на всю зиму его и затарил наверное штук 10 пол-литровых банок с запрессованным засушенным тысячелистником, и пил его всю зиму, и вкус даже стал нравиться, он сначала новичкам не нравится если не распробовать, лекарственный да, но если втянуться, то вкус неплохой, он резкий и состоит из нескольких частей.
Нужно только со всем новым и неизвестным схему безопасности соблюдать - первый раз делать только 2 глотка и следить 2 часа за реакцией. На другой день треть стакана и снова 2 часа следить за реакцией, на третий день - полстакана и снова 2 часа пауза, и т.д.
Не ну, опытным путём можно найти что-то необычное. Например установлено что лепестки цветов шиповника слишком сочные и их нельзя сразу растирать руками чтобы ферментировать, все начнёт плавать, потом это начнёт бродить, если готовить вино то пойдёт, а если на чай, то надо значит день просушить лепестки эти от лишнего сока, и растирать для ферментации уже на другой день, когда подсохли и часть влаги вышла.
>>675274 >пocтopoнитьcя: в нaшeй пaлa᠋тe нoвый кopoль.
Так же опытным путём установлено, что чай из цветов акации слабый, такое себе, разве что смешивать эти цветки с чем-то другим ещё. Зато запах сушёной акации обалдеть какой, особенно если зимой открыть баночку этих цветков, они ещё и при хранении в плотно набитой банке сами собой запрессовываются в брикет, только ради запаха можно заготовить пару баночек таких.
>>675358 >этот ваш шэн, >209₽ за 100 гр Ну, шена ты пока и не пробовал, анон. Ту каку, которую ты купил - можешь выкинуть. Увы, это грубая подделка.
Или можешь попробовать оставить и потренироваться в проливах, чтобы она не уходила в горечь. Набьёшь руку - с настоявшими шенами будет вообще заебок. Они так в горечь резко не улетают. Но промахнуться и с ними можно порой.
вот это барыга угарает с неофитов. получается ты пиздец дярёвня, анончик! я бы даже сказал СЯЛО
на самом деле шен это чуть ли не лучший чай. лучше шена может быть лишь свежая зеленка по весне, но её круглый год не попьешь, заебет, в отличие от шеееенчика.
>>675358 Лао бань чжаны, оригиналы, физически не могут столько стоить. А "блинчики с хрющками" - наверно одни из самых подделываемых баньджанов. Наравне с мусульманинами.
>>675363 Ну и тем не менее, в него далеко не все вкатываются, так же как и в шухи. Вот эти вот базовые шеновские "запахи силоса, хлева, прелого сена"... Далеко не всем заходят.
>>675370 Это ты прост привык и принюхался уже. Это по своей физической сути и есть прелый лист, ну. Ты в чайник носом залезь после слива, и сам распаренный лист понюхой - вот там это всё будет. А так-то из пиалки и чахая да, уже более тонкие ноты. Или ещё бывает так, кхм. Что некоторые горожане прост не знают/ не зафиксировали в сознании, как пахнет силос. Ну, не бывали они нигде кроме экофермы пару раз. А в описании, в обзорах же всё очень красиво всегда. Вот мозг и начинает строить ложные ассоциации.
>>675373 А ну тогда конкретно к тебе вопросов нет, анонче. Полная база деревеско-фермерских ароматов в наличии, как говорится. Вот и на крышочке тоже не то.
>ШЕНПУЕР РУЛИТ!!! Но до него надо реально "дорасти".
>>675374 Да я сам пока не знаю, получу отфоткаю расскажу. По идее это плиточки такие, как я понял, уже прессуемые в таком миниформате. По 5 грамм. Раздельные. И по 20шт в коробке. Хайваньцы решили формат новый запилить. До этого я только плитки "походные" ноунейм встречал, которые отламывать надо, как шоколадки. Такое удобно с собой в поездки брать.
>>675388 Проливы освоил, гайвань есть. Просто шен долго не пробовал, слышал, что своеобразная вещь. Так и есть. Даже если горечь убрать, думаю не зайдет. Буду дальше шуху и красные гонять, вот это деду нравица
>>675405 >Даже если горечь убрать, думаю не зайдет. Зайдет зайдет.
Попробуешь парочку нормальных, не имитации. Твоя ключевая ошибка в том, что ты, не спросив у тредика или ещё где, решил хватануть какой-то рандом-блин у рандом-барыги по дешману. Результат вполне ожидаем.
Этот блин так-то вполне можно испить, даже если это подделка(реплика,лол). Все равно "какой-то лист", пусть и не высокого качества и не с "диких деревьев". Я таких "шенов" за прошлые годы, до полноценного вката в чайную тематику угнал блинов 5 точно. Дело привычки.
Ну а так, попробуй заказать и попробовать рассыпной шен, в небольшом количестве. Но опять же, не из самого дешмана. Сразу поймешь разницу.
>>675071 >>675058 Я так понял, такая светлая и разнородная разновидность глины - довольно редкое явление. Рыжих, красных и "фиолетовых" (от самых темных до коричневых) и даже всяких зеленых и синих глин - навалом. Но не светлых-кремовых оттенков. https://chaline.ru/blog/stati-o-posude/tipy-isinskoy-gliny/
>>675408 >>675413 Благодарю. Пробовал еще пару раз, 7гр на гайвань 150мл, проливал быстро, чуть подостывшей водой. Уже лучше зашло, можно пить для разнообразия. Потом возьму что-нибудь поприличнее, сравню
>>675609 дай людям сначала привыкнуть к пьянящий, лютый, прущий, расслабляющий, вырубающий, штырящий, злой, убойный, мощный, трясущий, мажущий, собирающий, элитный, роскошный, премиальный, летучий, шаманский, монастырский, подкидывающий фуражку молочный чай для пофигизма, скорости и расслабления, для довольной шайбы, шалости, гиперактивности, бархатных нервишек и кайфа, для вдохновения, волшебства, здорового застолья, для приятной беседы, для работяг, для студентов с изменением сознания от хмурой морды, невроза, грусти, от всех недугов, бардака в голове, похмелья и панических атак вместо вредных привычек, алкашки alcohol и вместо пива из песни Гуфа, от Миши Маваши, мозговой энергетик, зож набор тот самый с крутым эффектом. а там пототм, глядишь и порошки эти в десна себе втирать начнем. всему свое время!
>>675626 Необычные. И в целом недорогие. Качество надо вживую оценивать так-то, по хорошему. >>675627 На внешний вид, по большому счету. Черпаки прикольно смотрятся, да. Яйца компактные место немного на чабани занимаю. Но. Я со временем для себя понял, что чем шире крышка - тем чайник удобней. Удобней засыпать. Однозначно удобней вытряхивать. Так что мой любимый формат теперь - хань ва ху (ханьская черепица).
>>675554 >Пробовал еще пару раз, 7гр на гайвань 150мл, проливал быстро, чуть подостывшей водой. Уже лучше зашло, Ну вот. >Потом возьму что-нибудь поприличнее, На мой вкус, самое дешевое из того, что уже достойно внимания, это примерно вот такое https://ozon.ru/t/n10jZ9D https://ozon.ru/t/aZ7aldZ Проверенные честные заводские блинчики.
>>675910 > заваривать только в гавани. Почему? Я в исинцах без проблем шены завариваю. >>675913 >имеет смыл брать? А для как ты его предполагаешь использовать? В каких сценариях? Я хотел себе взять такой, но потом понял, что они мне не нужен. Куда удобней лить кипяток из термоса. Он там держится до полусуток. Плюс у меня уже давно есть очень удачный электрочайник-термос с заданием температурного режима. Кроме антуража для труЪ-церемоний я не вижу смысла в таком.
Тем, кто в теме, думаю, объяснять не надо, что это такое. Известно, что у вэхи есть удачные годы выпуска и не очень. В общем, 2022 год можете брать смело. Эталонный шу с шикарным балансом. Никакой земли и пацанской нефтяной каши.
>>675940 Возьму на заметку. Сейчас пока какое-то переполнение чайной полки шухами. 6 блинов из которых два почти даже не начатые. Надо хотя бы половину испить. От да и менхай у меня уже 7752 блинчик есть. 16г.
>У данного чая неограниченный срок годности, но если нарушить условия хранения (хранить в тёмном сухом месте в герметично закрытой упаковке), то срок годности сокращается до 1 года
Что-то я не понял в этом ответе на вопрос о сроке годности шу пуэра. Вроде же наоборот в герметичной упаковке чай хранится дольше?
Едрить, колотить. Я думал, что мне придет коробулька размером с сигаретную пачку. А тут УПАКОВОЧКА, мать вашу. То есть, в одной коробульке всего по 4 пластинки.
>>676004 На пробу без претензий, вообще. 5г на мою гайвань граммовка жиденькая так-то. Я обычно сыплю-ломаю 7-8г. И тем не менее, решил сразу не усердствовать и стартовал с 85 и коротенькой выдержки в 10с. Получил почти водичку. Что не удивительно, плитка то довольно плотно спрессованная а ломать там и нечего кладешь её целиком как есть. Ну и дальше в течение полутора часов я пытался хоть как-то угнать его в перезаварку и горечь. Не получилось. Шенчик оказался весьма качественным по сырью и "огнеупорным". В результате проливал его 95+ градусами и настаивал по 20-25с. К 3 проливу примерно вышел он на свою "рабочую мощность" весь лист распустился т начал давать настой.
Как "походный" вариант - вообще огонь. Можно все эти пакетики распотрошить и собрать эти "пятнашки" в один коробок. А если в пакетиках, то тоже удобно сунуть в рюкзак пару тройку. Из минусов пожалуй только, что долго эта квадратная миниточа раскрывается-разворачивается. Пресс очень плотный.
На вкус, ну. Мне медвед на нос наступил, такой себе титестер. Я не умею ловить всякие нотки и описывать. Как минимум силоса и прочих резких тонов вообще нет, очень ровный профиль. 7-8 "подсолнухов" / 10.
>>676007 >Посидеть вечером один, как сыч, за чтением книжки и питьем чая. Ну не нужон он тебе. Это как раз тот случай, когда кроме антуража у девайса не остальось никаких плюсов. Для вечерних (любых) посиделок удобней всего термос, либо термокувшин. Заварил чайник перелил в этот кувшин и у тебя в нем весь вечер кипяточек. За которым не нужно идти на кухню и греть заново.
А я и вовсе (несмотря на наличие термоса-чайника) пользуюсь классикой пикрил. 3л кипятка в любой момент в твоем распоряжении в течение полу-суток. За полные сутки падает до 80-75. У стеклянной колбы нет конкурентов.
>>676009 В общем-то логично, что горечи нет. Покопался в заварке - кроме флеша ничего нет. Никаких старых крупных листьев или их фрагментов. Почки-типсы, впрочем, тоже отсутствуют.
>>675998 тоже брал такой по совету анона из треда. для меня слишком терпкий, даже вяжущий какой-то вкус. но я не понимаю ничего, первый шен который попробовал. ещё вот не понятно, нужно ли этот квадратик чая раздраконивать, или так и кидать в чайник? очень уж долго он водой пропитывается.
>>676016 Да, я уже тоже их встретил. Скорей всего в таком же ключе и шуха. По качеству сырья точно.
Кстати, я теперь окончательно разобрался и для себя уяснил. Релиз/год пуэра - это год его прессовки. 2-4г подготовки выдержки сырья в рассыпухе - нигде прямо не фиксируются. Где-то мб и вовсе имеет место быть купаж из разных партий разных лет. Так что, если нормальный фабричный пуэр даже прошлогодний, это значит, что сбор сырья был минимум 3г назад.
>>676021 > для меня слишком терпкий, даже вяжущий какой-то вкус. Терпкость и вязкость в той или иной степени - это норма для шенов. Иногда бывает, что после чайной сессии рот "бантиком завязали". Впрочем, подобное и для некоторй зеленки актуально. Виной всему свежие не убитые глубокой жаркой танины.
>>676021 >ещё вот не понятно, нужно ли этот квадратик чая раздраконивать, или так и кидать в чайник? очень уж долго он водой пропитывается Если очень спешишь - то можно раздраконить. Но тогда ты покрошишь минимум 20-30% листа и стеблей, что не есть хорошо. Чем целей исходное сырье тем лучше.
>>676024 >Может у теа875 есть что-то. Хз, уйшаньцы явно не их профиль. Хотя, у них есть и жоу гуй и шуй сян. Но вообще без отзывов. Готов ли ты рискнуть 2к/100г хз.
Меня на озоне вполне устраивают ДХП от Артов (базовый но совсем недорогой дхп) или Обезьян (премиум сорта).
>>676021 >для меня слишком терпкий, даже вяжущий какой-то вкус. Это совсем молодой шен. Если хочешь более спокойный букет - нужно искать выдержанные. Это от 4-5 лет и старше. В идеале 7-10 лет. Но тут есть подвох. Дешевых и хороших выдержанных шенов (как и любых пуэров) не бывает. Как минимум, не стоит брать такие у рандомного непроверенного продавца (у проверенных они как правило и цену будут иметь адекватную возрасту).
>>676095 Мне одному много не надо - 200-400 мл чая достаточно. Покупать термос, чтобы меньше пол литра воды хранить, ну такое. А каждый раз бегать кипятить тоже не хочется напрягаться.
>>676099 Я другой анон и было молча согласился с тобой, но тут вспомнил про девайсы для фондю – подставка и плоская свечка внизу. Такое можно держать аж на столе.
>>676099 В чугуне чай будет оставаться горячим в течении часа - достаточно, чтобы выпить две порции, ну и плюс в чугуне чай даст больше вкуса и аромата, чем про любом другом материале.
>>676096 >Мне одному много не надо - 200-400 мл чая достаточно. На сколько времени ты планируешь их растянуть, мне интересно. 200 мл лично у меня улетают минут за 15-20. Ну ок, не берем во внимание объемы. Допустим, тебе хватает эти 400мл на вечер. Ты понимаешь, что вода в этом чайнике (не термосе) будет остывать примерно с такой же скоростью, как и в любом другом? То есть буквально спустя минут 10 у тебя в нем будет 80+ а через 20 он остынет до 60 с небольшим. Ты планируешь к нему мини-плитку или горелку в комнате? Как уже поинтересоваля анон выше?
>>676100 >Такое можно держать аж на столе. Да. Если тебя не заебёт подобная канитель каждый вечер, то ок. И я вот сильно сомневаюсь, что этот огарок сможет поддерживать хотя бы минимально рабочие 70 градусов. Учитывая теплоемкость чугуна. Его нагреть - дорогого (с т.з. энергии) стоит.
>ну и плюс в чугуне чай даст больше вкуса и аромата, Что, блядь?
>>676101 >В чугуне чай будет оставаться горячим в течении часа Я даже не знаю, как у тебя МЕТАЛЛ может не проводить тепло. Ещё, если ты не заметил, там здоровенная ДЫРЕНЬ в конструкции, через которую тем более все выветрится.
>>676108 >В чугуне вода остаётся горечей в течении часа. Горячей - это какой? Это - "ой, я губки обожгла!" Ну тогда ок, да. Рабочие для заваривания параметры - см выше. Через 10-15 мин максимум что ты сможешь проливать из него - это зеленку. А через 20-25 - будешь получать теплую раскрашенную водичку вместо чая.
>>668228 (OP) А час шу пуэр в термосе норм настаивать? 5 г на литр 300 хватит(так мало потому что в термосе он крепче заваривается НАМНОГО) Вообще не "вредно" чай наставивать в термосе? Я начитался страшной инфы мол от большой темперетары он разрушится