Самолепные.
В прошлом мои хинкали в оппосте, теперь сосисы
Это признание?
2/4 это джун, а 3/4 уже миддл, 4/4 сеньор
А ты пока так, залётный стажёр
Приехал.
Теперь у меня есть вся кухонная техника. Конец.
350 курицы в соевом с мёдом, 600 курицы просто с перцем и солью, 800 свинины в соевом
Ну и завтра дозреет и запущу 800г свинины с нитриткой и приправами а-ля под карбонад.
Покупать ёмкость за 4к на 8 литров с крышкой меня задушила жаба, а потому прикупил ёмкость из поликарбоната за 900 р + крышку за 500 на 12 литров на озоне. Паяльником вырежу дырку, да и всё ёпту бле. В чём не прав?
Ну и шакшука на завтра на РАБоту
Набрал доколониальных корнеплодов, овощей и фруктов, взял бутылку органического вина в стиле мидл эйдж, какие-то сыры - финский валио хуйпойми что там по фински написано, кусок итальянского пармеджано риджано из Пьяченцы и пачку органического ячменя - тру мидл эйдж стайл всем пацаны.
В морозилочке уже лежат размораживаются кроличьи легкие и бараньи сердца, будем мутить завтра тру мидлж эйдж лонгкукинг стайл.
Сегодня как всегда доедаю свое рагу охуенное на ягненке и утиных сердечках и как раз откупорил винишко и накромсал овощей под кусочек овечьего сыра монастырского.
Мутите мидлж эйдж стайл, пацанва, уважайте сибиряка, снимайте на мыльницы в духе старой школы.
Мне норм заходят любые:
сердца
языки
легкие
Почки могу только заячьи или кроличьи есть
Печенку не очень, если только птица или кролик\заяц или баран.
Рубец - не любитель.
Почему жирный инцел банит сибиряка и трёт посты, но не банит это шизоуёбище?
Маэстра, хозяин твой автомойки не знает про двач, он занятой мужик, выключай маняпроекции
Ну извини, друг, не всем же из пятерочки есть поддельные псевдоиспанские чоризо от волчехервского мясокомбината, да еще и зачем-то подавать это к псевдоеврейскому блюду, нарушив все правила кашрута, какие только можно.
>шизоуёбище
Большая вероятность что это и есть чмодератор, несколько лет назад такое было, возможно этот обиженный опять вернулся.
Хуя ночной приступ у девственного говна случился))
Не думал стать человеком?)
Тушняк (8 часов при 72o) = кончил/10. Забыл про лаврушку и соли маловасто, но с картохой просто охуенно.
Курочка с просто солью и перцем при 72 градусах тоже очень ничего, но видимо её нужно готовить при более низкой температуре, не то.
А сейчас томится 5 часиков карбонад ломтями по 2-3 см толщиной, простоявший в нитритке с специями три дня.
Уже видно, что светло розовенький будет :3
Надо бы попиздовать за свиной шеей и лопаткой, но тааак лень.
>Это заказывается и приезжает в течение 2-3 дней в любую точку ЕС.
НО там в форме доставки только 3 страны + у них есть магазинчик в аэропорте Лондона, но там вряд ли продают скоропор типа рикотты, а более долгие сыры.
Самый топ, как он пишет:
"Производителя хорошо знаю.."
хотя до этого полночи высирал вообще другую марку, которую успел нагуглить.
Просто блять дно дна, какой-то хуй блять реально германец хуев.
Доел наконец мое чудо рагу. Седьмой день, вкус раскрылся максимально.
Сейчас мои кроличьи легкие и бараньи сердца настаиваются в уксусах и специях в мисках. Будем хуярить тру мидл эйдж в винной подливке с овощами доколониального периода.
Окорок, рульки, говядина всякая разная
Хочу ещё говяжью шею на оливье захуячить. Хоспаде, впереди месяц сувида надеюсь на сломается
Нет, из сотейника. Да, с морковью , луком, перцем чили, курицей и цветной капустой
Я хотел добавить, но и так дохуя получалось, капуста еле влезла.
Свиная очень вкусная, советую попробовать просто жареную с луком, но холестерина в ней очень ДОХУЯ.
Из субпродуктов пожалуй единственная съедобная. Говяжья и куриная слишком резкие на вкус и реально отвратительные как не приготовь.
Попробуй блины захуячить. Я обычно беру 600-700г печени свиной+ 300г лука+соль+перец пожарить до корочки и испарения влаги, 5-6 яичек, завернуть. Это просто божественно, даже круче чем с мясом и грибами.
Броколли и тыква - это не тру мидлж эйдж стайл. Но похоже на симпл постколониал летер мидлж эйд стайл.
> рульки,
Они с костями и идут нахер
> говядина всякая разная
Нежирное мясо включая куриную грудку и свиной карбонат- главное, не переготовить.
Желательно, резко охлаждать, сиречь дождевание.
>>600096
По-моему это одно и тоже. Но я не большой специалист в капусте.
Ну во-первых цветная капуста бывает любых цветов, во-вторых и брокколи и цветная капуста - это один вид Brassica oleracea.
Так что это одно и тоже.
Вкус и запах только другой, а так да. Примерно как кольраби и брюссельская.
К А П У С Т А
Cкучали без тебя.
Капуста в квадратном - ким чи?
Куда сука сибиряк делся?
В соседнем треде этот псевдонемец заебал уже со своей рикоттой. Это и есть модер этот ваш? Пиздец он отбитый.
Выглядит как пекинская. Но, например, есть не капустный "салат романо" и горьковатый цикорий (chicon)
Похожа на пекинскую, она же китафская, она же napa cabbage в англоязычных интернетах которая ВНЕЗАПНО репа.
>А как правильно эту капусту называть?
Так-то эту Brassica rapa subsp. pekinensis называют так: Bok Choy, Celery Cabbage, Chinese Cabbage, Napa Cabbage, Peking Cabbage.
В РФ - пекинская или китайская капуста. Всё это правильно.
>Всё это правильно.
Неа, есть chinensis - китайская и pekinensis - пекинская. У китайской зелёные не плотные листья сверху.
Белокочанная
Краснокочанная
Хрен
Брокколи
Редис
Листовая горчица
Романеско
Репа
Листовая
Цветная
Брюква
Кольраби
Редька
Кресс-салат
Горчица
Дайкон
Васаби
Брюссельская
Руккола...
Что-то точно забыл из крестоцветных. Дикая культура с мелкими желтыми цветками. Растет везде в средней полосе РФ. Мелкие желтые цветки пахнут сладко-ароматно. Вкус - что-то среднее между хреном и редькой, мягко-умеренная острота вкуса и аромата ближайшее подобное по вкусу и аромату - руккола. В детстве ел это растение с удовольствием. А название забыл.
>Что-то точно забыл из крестоцветных. Дикая культура с мелкими желтыми цветками. Растет везде в средней полосе РФ. Мелкие желтые цветки пахнут сладко-ароматно. Вкус - что-то среднее между хреном и редькой, мягко-умеренная острота вкуса и аромата ближайшее подобное по вкусу и аромату - руккола. В детстве ел это растение с удовольствием. А название забыл.
Я вспомнил! Сурепка же! Что характерно, тоже же Brassicaceae. Крестоцветная. В детстве ее ел по дороге на речку.
> У китайской зелёные не плотные листья сверху.
Этот момент я не понимаю. Расскажи подробней. Мне показалось, что в твоей версии пекинская совсем свежая, или я не прав? Типа, как совсем свежая белокочанная тоже с зелеными листьями.
Пак чой - тоже репа, у которой едят вершки, но от пекинской капусты отличается, и используется немного в дпугих местах. На картинке у анона совсем не она.
Вообще я обычно только фушигон китайский покупаю, но сегодня обнаружил что он практически закончился по этому достал с антресоли пачку дешевого нонейм риса компания "скайфуд", не советую его покупать, открытая пачка пахла сараем но плов получился вкусный. Из расово верных для плова можно нати рис чунгара, девзира, лазер, аланга у граждан из средней азии на рынке но он дороже обычного и не везде есть.
Атож. Зигирное масло + зирвак без долива = охуенный цвет даже без куркумы.
На 300 басмати 420 воды = доходил рис на парах и масле последние 5 минут.
Только с барбарисом промахнулся, надо больше.
Настоящий плов готовится над открытым небом, в зачухононном казане с 3см слоем шлака/нагара/жира, также туда добавляют чеснок в скорлупе вместе с землей прямо из грядки чтоб на зубах был скрежет когда ешь, ну и самое главное что делает плов пловом
а также отпугивает диких зверей и заставляет 99% людей проблюваться это вонючая баранина, и чтоб хоть немного сбить её вонь и вкус в казан добавляют мешок моркови и мешок куркумы, пока варится эта чудо-баланда вокруг казана 12 узбеков водят хороводы, они олицетворяют апостолов ведь плов это божественное блюдо способное отправить на небеса.
Э шизоуёбище давай забань меня покажи свою власть чмо инцельное вспомни как тебя лошили в школе и с размаху кулачком по кнопке BAN🤣🤣🤣
1 куркума не нужна
2 на юге бараны почему-то не вонючие
3 почему тебе так от чеснока в кожуре печот?
>почему тебе так от чеснока в кожуре печот?
Автомойщица давным давно из-за этого бомбила уже. У пидорах есть тяга к тому, чтобы все измельчить в труху, смешать в однородное хрючево и залить мазиком
Никак. У мочи обострение. Понять, простить и наслаждаться очередным витком шизы.
Потому что это долбоёбство, хули тогда морковь целиком нечищенную не закинуть и рис прям вместет с мешком палетеленовым? Не просто так смеются над этипи дебильными рецептами плова, в салат если добавляют чеснок то его чистят моют чтоб есть а в плов тогда нахера в скорлупе же жрать не будешь или давай сожри головку чеснока прям с шелухой? Если для вкуса то есть сухой молотый чеснок, понимаешь что это абсурд уровня китайских палочек и прочией хуйни пидорской.
>>600454
Тебя никто не спрашивал мразь, но раз ты открыл свое гнилре ебло то слушай сюда, бомбишь здесь только ты от майонеза, а я высмеиваю долбаёбов вроде тебя, твой бред про автомойку уже поднадоел, ты недоразвитый и твои шутки не смешные, еслиб я работал на автомойке то меня б это не растраивало, у меня нормальное отношение к рабочим людям, уж лучше мыть машины чем быть дефектным шизоуёбищем и паразитом как ты, у соседки сын пацан молодой вернулся с армейки, на автомойке за год заработал на машину, а у тебя даже прав нету, отброс тупой.
> Потому что это долбоёбство, хули тогда морковь целиком нечищенную не закинуть
Морковь должна передать цвет и сладость, стать мягкой, но не кашеобразной - поэтому измельчают, но не сильно. Если будет толщиной плюс-минус с рис, то это просто выглядит органично.
Чеснока же надо класть много, ибо он компенсирует опциональное мясо. Если положить мелкий, то рис слипнится. Если положить зубчиками, то заебешься вылавливать.
Алсо, мелкий немного по другому отдает вкус - резче и острее, так что если выбирать, я бы вылавливал зубчики. Кроме того, сожрать томленый чеснок - это вкусно.
> китайские палочки
А ты просто не умеешь ими пользоваться. Некоторые блюда удобнее кушать палками. Начиная с дошика и заканчивая суши (хотя, первое можно раскрошить перед заваркой, а второе брать руками)
Чел, чеснок этот вытаскивают потом, его не едят. Целиком головку вытаскивать удобнее.
Если его не собираются есть то вот.
>А ты просто не умеешь ими пользоваться
Именно по этой причине я не езжу на одноколёсном велосипеде, но я уверен он очень удобный и практичный как палочки.
Я в детстве дольше ложкой переучивался пользоваться (чтобы держать её как авторучку) чем потом пользоваться палочками.
Норм, если слипшиеся рис, это твоё. Можешь ещё бульоном с костей заливать и морковь на мелкой тёрке. И лука побольше.
Я просто хорошо себя в четыре года помню, а даун не умеющий взять в руки палочки, это же ты.
Ну это детство, с возрастом моторика рук развивается, вилка удобнкй и практичней, кондитерские рулеты к чаю тоже палочками ешь?
Часто. Очень удобно, кстати. Тортики тоже очень удобно. Чуть менее, чем брать кусок руками, но удобнее, чем ложной и уж точно, чем вилкой.
> И ложку держать правильно меня научили изначально.
У тебя детей то нет? Не представляешь как у них руки устроены?
> Он себе эти палочки в дупу пихает, вот откуда к ним такая любовь
Ах вот в чем дело, оказывается тебе ими как-то очко порвали и поэтому такая нелюбовь?
Предпочитаю готовить по раздельности а не ебать голову что слипнется не слипнется, я не степной азиат у которого готовка ограничена казаном, валежником и костром, это пережитки истории, как и ебучие палочки, а вы бездумно повторяете это, тоже самое вино для готовки раньше использовали потому что у нищих итольянцев уксуса не было зато бочка браги была, хули перья не использовать для письма зачем пользоваться шариковыми ручками... пиздец вы конечно, поэтому я и смеюсь над вами.
Пюре и гуляш свиной, даже не знаю чем есть, палочками наверно как торт?
>поэтому я и смеюсь над вами.
А по-моему ты просто засрал всю доску своими истериками.
Что я нахуй засираю? Ты знаешь сколько тут серунов? Нахуй ты на меня все вешаешь, я редко пишу, в данный момент тут еще один человек пишет вот >>600478
Или ты тоже думал что это я? Я тебе по факту про казан и плов и про палочки пояснил что это все хуета и ебаное позёрство.
Нихуя , сперва я тебя обоссу до конца, поехали, знаешь почему раньше плов готовили с курдюком? Потому что не было подсолнечного масла в той местности а не потому что это вкусно, этот жир воняет пиздец, хули ты тогда яичницу на курдюке не жаришь а потом палочками её не ешь это же пиздец как удобно, а для вкуса сверху присыпать свежевыкопаным чесноком с землей.
> чем вилкой
Мне наоборот вилкой просто идеально есть торт, никакого дискомфорта, а ложкой просто хард мод какой-то без удовольствия.
> Предпочитаю готовить по раздельности
Взаимопроникновение вкуса не раскрыто.
Есть бывает контраст вкуса, как в онигири.
> я не степной
Индусы с бирьяни совсем не степные, а плов родом оттуда
> валежником
Кизяком же
> это пережитки истории
Аргументация пока никуда не годится.
> как и ебучие палочки
Если тебе когда то вскрыли ими очко, то это не значит, что все они "ебучие".
> а вы бездумно повторяете это
Мы повторяем вдумчиво.
> хули перья не использовать для письма
Лол хаха... вот ты обосрался малолетка.
Золотые и не очень перьевые ручки то не видел? Родители совсем нищеброды?
Ты даже не представляешь какой кайф ими писать по качественному пергаменту (а не тому недоразумению, что сейчас называют бумагой).
>Взаимопроникновение вкуса не раскрыто
Поюбуйтесь на кретина с двойными стандартами, то он тут уссывался что мол быдло все перемешает и хавает а тут у него взаимопроникновение случилось, дальше даже лень отвечать и расписывать, проще сказать по старинке тебе и таким как ты ИДИ НАХУЙ ПИДРИЛА ЕБУЧАЯ🖕
>Не у меня же анальная фиксация
>>600506
>Если тебе когда то вскрыли ими очко, то это не значи
Глядите как извивается пидорас, пишет что не зациклен на очке, потом пишет про очко, все что нужно знать про пидрил.
Чо за жалкие оправдания начались, я вот много чего так называю, например ебучие палочки, ебучие инцелы и т.д. ассациации с очком и зацикленность лишь у тебя, а для тебя ебучее это все что ты можешь себе в срало запихать? Или ты типо так смешно шутишь?)))))))) Это блядь шуточки как у школьника, и тут же ты упрекнул меня в том что я малолетка и высрал шизу про пергаменты и перья как пиздато писать и прочий бред, еще раз повторяю иди нахуй пидрила тупорылая.
О. Угадал, значит.
Давай, ещё что-нибудь расскажи, что ты не малолетка и фиксации у тебя нет. Забавно получается.
Тут только один "шиз". Как выяснилось, это истеричная малолетка с несформировавшимся интеллектом.
Интересно, это ты сам придумал или есть что то подобное уже?
Единственное что я придумал это добавить в них остатки риса
>Не просто так смеются над этипи дебильными рецептами плова
В вашем кружке говноедов?
> Если для вкуса то есть сухой молотый чеснок
Не то.
>абсурд уровня китайских палочек и прочией хуйни пидорской
Все что выходит за рамки пидорашко-уклада у тебя пидорством называется? Тяжело тобой быть, никакого шанса на развитие.
>у соседки сын пацан молодой вернулся
Пошли морозные былины. Он тебе нравится? Расскажи тут, не стесняйся.
>>600472
>Если будет толщиной плюс-минус с рис, то это просто выглядит органично.
Слишком мелко, в кашу может разойтись. Особенно если этот рис басмати :)
>>600488
>Предпочитаю готовить по раздельности а не ебать голову что слипнется не слипнется
Конечно, зачем себя утруждать. Только непонятно что ты забыл на кулинарном форуме. Представляешь, тут люди готовят. Им это нравится и это место, где люди стараются повысить свои кулинарные скилы, а не бомбят от всего нового.
> как и ебучие палочки
Палочки очень удобные для некоторых блюд. Однако если руки кривые, то конечно ненужно.
>тоже самое вино для готовки раньше использовали
Что не пост, так новое открытие от мастера-говноеда.
>у нищих итольянцев уксуса не было
Давно я так не смеялся :)
Смотрю тебя тоже правда задела? Ну попизди попизди пидрила ебучая)
> >Если будет толщиной плюс-минус с рис, то это просто выглядит органично.
> Слишком мелко, в кашу может разойтись. Особенно если этот рис басмати :)
Ну, даже если в два раза толще разварившегося риса, то все равно органично будет выглядеть. А даже басмати нефигово в толщину даёт.
Смотри, пидорашка, как едят люди. А теперь посмотри в свою тарелку и поплачь.
Уличная еда годная. Кальмаров практикую, но в панко. Осьминога надо взять на карандаш.
1 й пик ,кусок вареного мяса свареный в молоке,с травками
2 кусок ветчины,обсыпаный 50 граммами пармезана, с каким то тоже дешевым мусорм
3-йвообще кек) одна! мидия!одна криветка! и сраный гребешок, все это с развареным рисом
4 обычные шашлыки,да осминого,которые там стоят 3 копейки( у нас кстате тоже не так уж дорого)
короче инцел-карго-дрочер на еду узкопленочных, все этой хуйне цена 3 копейки,НО ЭТО ЖЕ АЗИЯТСКОЕ!!!!!не сраная рашка,да?пиздец,сибиряк
> НО ЭТО ЖЕ АЗИЯТСКОЕ!!!!!не сраная рашка,да?пиздец,сибиряк
Это говорит человек с перманентной кимчи на столе. Лол кек
>>600509
Хуя автомойщице очко подорвать легко. Ты тушишь там шлангом на работе, или в чем твой секрет?
>АЗИЯТСКОЕ
>в молоке
Сейчас ты очень сильно обосрался.
Олсо, а ты правда еврей?
Ну, кстати, да. Бич нормальной средневековой еды - серый цвет и консистенция дрисни.
Только если ты говоришь о еде холопов.
Господа ели мясо.
Ну, во-первых, мясо - не нормальная еда. Во-вторых, оно внутри все равно серое. В третьих, соусы к мясу...
Кстати, на твоём же пике можно посмотреть на цвет еды. Насколько он... однообразен?
На современном столе, это выглядит немного не так.
Это у тебя не современный стол, а фотошопленная картинка с блюдом какого-нибудь пидораса.
Вот современный стол с мяском.
Какие-нибудь папарделле, тальятелле, фетуччине в сливочном соусе удобно есть большой ложкой и вилкой - на вилку намотал и в ложке покрутил, свинтив гнездышко.
Не в эстетстве дело, мне многоразовые палочки из слоновой кости не всрались, взял деревяшки из доставки да ешь себе-уплетай
Да как ты ешь это, у Ашота в парке шашлык и то аппетитней! Смешай кетчуп Балтимор с луком репкой и прям шашлычиной туда макай, базарю
Лол, даже тут - красные соусы, овощной салат и нежные куски туши небольшими кусочками, а не хлеб целиком, вино и зажаренная целиком жёсткая дичь, на посуде цвета - говна.
>ложкой
Итальянцы считают, что с ложкой пасту едят только дети и иностранцы.
Надо ягоды просто сладкие брать. Ну или овсянку сахаром засыпать.
Ну подразумевается, что ты доведешь сам свою овсянку до вкуса, а не просто кинешь туда ягод же. Если они кислые то добавь сахар/мёд/другие сладкие фрукты. Это же трудно.
>>600667
>сахар
Вы ебанутые? Сахар опасен для организма, мне этих ягод хватит суточной нормы глюкозы. Пиздец с кем я тут сижу.
Сувидный тред вообще есть где-то?
Ну так я и иностранец. Могу и вилкой одной, думал с ложкой это такой лайфхак их, в рестике кто-то показал
С людьми понимающими за формирование вкусов. Тебе же сказали, просто не брать кислых ягод, если вкус не нравится.
Пиздец ты еблан, это гкд, а не здоровой еды тред. Ты бы ещё в кондитред или тред газировки пришел срать, как они смеют жрать сахар
Скинь что за ëмкость, присматриваю какую тару под сувид взять, но чëт очкую что пластик поплавится
Куда делся, кстати, давно не заходил? Тут все новые персонажи.
Пиздец ты тупой. Запеченый чеснок не пробовал ни разу? Пища богов!
И как именно такой кусок получился? Мягенько пиздато или не стоит того?
А ты забей на сладкие завтраки, это для инфантилов углеводных наркоманов. Есть куча пикантных вариантов овсянки.
Лучший поридж для похудения - поридж Оливера Твиста.
Мягонько пиздато и сочно, а главное закинул поставил время температуру и забыл про них, пока девайс не запищит
На вкус говно, на фото несочетаемые продукты, да и сама по себе пресная овсянрка хуйня, но гоям насрали в уши что ее нужно жрать, да не просто жрать, а именно на завтрак, вот они и извращаются как могут.
Зависит от количества и качества сливочного масла (или молока, его заменяющего). Если масла нет, то вкус - говно.
Углеводный наркоман, вот и бесишься. Иди накати что-нибудь "к чаю".
А что там надо? Как я понимаю сам девайс это тупо термометр и помимо него надо еще вакууматор докупить?
Вооот, поэтому ее надо накатывать с неуглеводными ингредиентами, всякой белково-жирной вкусняшкой, а не очередными углеводами в виде ягод.
>>600723
Они действительно вкусные. На том пике выглядит супер, захотелось съесть.
>>600699
Обычно овсянку делаю на молоке, добавляю мёда и орехов. А вот так с авокадо, яйцом и шпинатом —класс.
Там нет вареного шпината, а из дурки - ты, если как аутист предъявляешь претензии людям за их вкусовые предпочтения. Я вот ненавижу икру, но не ползаю по аиб метаясь слюнями в тех, кто ее ест, как ты.
А в чем проблема с икрой? У меня жена тоже не ест, удивляюсь.
Вообще проблемы с морепродуктами, какие-то детские импринты и гештальты: блевал рыбой ещё в детском саду. Тунца, креветок, суши ещё могу есть, но вот икру спасибо не надо. Персональные заморочки. Хотя вот оливки (они же маслины) в детстве не любил, сейчас спокойно ем.
>если как аутист предъявляешь претензии людям за их вкусовые предпочтения
Будто ты первый день на это помойке. Большинство здешних конфликтов и срачей образуется из-за столкновения максималистских субъективизмов в исполнении постаревших вместе с двачем детей.
Говно какоето, люди такое не едят, хотя в передаче давай на спор может ктонить и сожрал бы эти помои за деньги, кароч иди нахуй ебанушка анемешная, у вас пидоров сломанная психика и соотвественно вкусы, организм велет деструктивный режим, скора падохнешь пидармот, природа очищает себя от мусора вроде тебя.
Итальяшки сщитают что у пидоров вроде оебя должны быть равные права наравне с нормальными люльми, эти хуисгсы много в чем ошибаются.
>>600732
> Они действительно вкусные.
Авокадо и какая-то вареная зелень? Без соли, сахара, кислоты и жира? Вкусная?
О, да. Она вкусная. Если, например, голодать, жестко ограничивая потребляемые жиры и зелень.
Для нормального питающихся людей, эта хрень без задач.
* Хотя, там полито кислым соусом, все равно говно без задач.
>Без соли, сахара, кислоты и жира?
Ты это по фотке определил, дебил? Оно ещё что-то лепечет про дурку...
Куски без крупинок соли и жирного соуса. Чего там определять? Думаешь, я не знаю вкус тухлого табаски или дрисни под названием гуакамоле?
Соль и жир естественно уже растворились в каше. Что ты знаешь всякую тухлятину я даже не сомневался.
Авокадо и комок травы. Претензии к ним. Но если ещё и каша без животных жиров (а такое вполне возможно) это натурально еда для свиней.
>еда для свиней
Почему? Свиньи всеядные и вполне едят животный жир. Даже человеческих детей бывает.
>Сувидотред
Ненужон имхо. Там нехуй уметь, просто берёшь любой рецепт колбасы/мяса/рыбы, маринуешь, закидываешь в пакет и варишь блеать.
Тут не нужны ни скиллы, ни мозги, а следовательно и тонкостей нихуя нет в сувиде, разве если спорить о маринадах и граммовках соли.
Советую попробовать помариновать свинину со специями и нитритной солью (на кило 10г нитритки 0.6% и 10г повареной. Килограммовый кусок неделю мариновать, нарезанный кусочками 1-2 дня. Мяска выходит ярко розовой и красивой)
У меня карбонатик зреет, в понедельник буду варить :3
Заказал оболочку для колбасы, собираюсь нафигачить фарша как на сервелат, просолить с нитриткой и специями 3 денька, набить оболочку, завакуумировать и засувидить.
Также советую попробовать яичко пашот. Типа снимаешь сверху скорлупку и кушаешь ложечкой, очень прикольно.
>>600718
1) Сам сувид - кипятильник с регулятором температуры, опционально вайфаем, таймером, динамиком и лопастью для перемешивания воды. на 12-18 литров стоит 5-8к.
2) Вакууматор - любой с озона за косарь~. Мой 800р стоит, функцию свою выполняет
3) Пакеты для вакуумирования - 500 рублей, хватит надолго.
4) Ёмкость. Подойдёт любая кастрюля, но для удобства и меньших теплопотерь круто иметь пластиковую из поликарбоната.
5) Любовь к всяким колбасам, тушёнкам, "тушёно-варёному" мясу
6) 30 минут на выбор мяса в магазине, засолку и вакуумацию
7) По возможности ювелирные весы для специй (400 рублей стоят на озоне до 500 г держат), очень полезные в быту.
>>600687
Гастроемкость Prohotel, 32.5 см х 26.5 см, 1 шт - 950р
Крышка для гастроемкости Prohotel, 32.5х26.5 см, 1 шт - 495р
Ща-ща пацаны, 5 минут и всё готово
К картофанчику небольшой овощной сет, само-собой.
И накатим.
Точить буду конечно же палочками.
потому что могу
Чё ребят, всем перепёлки, фермерской
Еду постят только сибиряк и маэстро, остальные кидают свои фотки в чулках
>3) Пакеты для вакуумирования - 500 рублей, хватит надолго.
Подскажи по пакетам, пж, взял рукав 5 метров, он, сука, плотный, мой вакууматор ни прокачать не может, ни запаять, приходится паять по 2 полоски. В комплекте шли офигенные, но быстро кончились.
Не очень понимаю нахуя ты взял рукав. Он и не запаяется, если это буквально РУКАВ БЛЕАТЬ для запекания.
Прокачать не может скорее всего потому, что он не рифлёный. Пакеты для вакууматора ведь не просто так имеют эту рифлёность внутри, а для того чтобы был маленький зазор на стыке и вакууматор мог из этого зазора высосать воздух
Блядь, рулон и имел в виду, пленки для вакууматора, не отдельными пакетами нарезанными.
А вот за толщину спасибо!
Брал в местном магазе, торгующим всем для обшепита, на ценике только цену разглядел, не вижу нихрена без очков.
- Жирный творожный сыр с чесноком, рассолом огуречным и укропом
- Своя булка 75% гидрации на пулише 36 часов ферментации
- Холодный кофий
И надо пыль с кошачей шерстью вытереть, на солнце пиздец в глаза бросаются
На какой температуре и сколько сувидил?
Охлаждал сразу?
Я за свинину сувидную не брался еще.
>котедж порридж на пулидже
700г кусок, 8 нитритки 0.6, 8 адыГЕЙской соли, 3г перца, кусочками толщиной до сантиметра нарезал, обсыпал, в пакет, 2 дня дозрели, 4 часа при 73 градусах, охладил в воде из-под крана и в холодос.
>>600868
Пулиш - мука с водой 1-1, ферментирующиеся в холодосе. Причина баха?
У тебя же тонкие куски, вроде как на стейки? Какие тогда нахрен 4 часа? Сосиски, например, по 10-20 минут при 75 доходят.
Блин, да у меня ветчина диаметром 8см за два часа готовится. За 4 часа, хз, мортаделу какую-нибудь 12+ см диаметром варить, разве что.
>>600873
Я только недавно купил сувид и не разбираюсь во времени приготовления
Термометр внутрь засунуть не знаю как, пакет жеж
Зачем тебе термометр, если уст-во САМО нужную температуру держит? Нужно определиться со временем (я на глаз) и какую выставить.
Мимо >>600866
Куски мяса с низкой жирностью, вроде карбонада или грудки, делаются суховатыми при термообработке.
Поэтому, перед готовкой мясо прогревают до комнатной, а во время, замеряют внутреннюю температуру и резко охлаждают при достижении готовности, чтобы не лишить мясо остатка воды.
Промышленный метод не подразумевает замер внутренней температуры, потому что технолог уже всё рассчитал, переведя градусы в минуты.
Готовность определяется по температуре внутри мяса. Я про термометр в его толще
1) Отепление. При комнатной температуре 2-4 часа до 18-20 градусов
2) Обсушка. Духовка 60, до температуры мяса 45-47
3) Обжарка. Духовка 85, до темп. мяса 55-60
4) Варка. Духовка 80, до темп. мяса 69-71
5) Охлаждение. При комнатной до 8-10 градусов.
6) Хранение при t от 0 до +6 4-5 суток
В сувиде для свинины достаточно 1 и 4 при 71-74 градусах, ну и охлаждение "шоковое" в холодной воде
Это всё для сохранения влаги в нежирном мясе. Если готовить, например, жирную грудинку в духовке или в коптилке, то можно забить болт на теплопотери (чем обычно люди и занимаются) Вкус в таком "подсушенном" мясе становится только более насыщенным. Вплоть до jerky.
Опять же - все вкусы на любителя, но меня немного подзаебали напичканные водопроводной водой магазинные куски "мясных деликатесов"
Еще раз, зачем тебе термометр?
Температура внутри куска мяса будет равна температуре, которую ты выставишь. Время нужно расчитать исходя из толщины куска, можно даже "переварить" его, ничего страшного не будет, потому что температура одинакова все время готовки.
Я как-то в начале экспериментов поленился грудку индейки "дождевать", как ты выражаешься, в итоге второй кусок из двух скис в холодильнике за сутки первый сразу съел.
> , можно даже "переварить" его, ничего страшного не будет,
Будет. Бульонный отёк.
Расскажи поподробней, я начинающий в сувиде, кроме стейков из индейки и картошки ничего не сувидил еще.
>>600900
Говорю только по своему опыту.
Как только внутри куска больше 60, оттуда начинает утекать жижа. Если колбаса (или кусок мяса) были хорошо подготовлены - вымешаны, отмассированы при нужной температуре, то сперва потери могут быть околонулевыми, но чем выше температура, тем потери становятся выше. Думаю, что поэтому мясо пытаются довольно быстро охладить - чтобы оставить процесс приготовления.
Собственно, кто-то из вас готовил карбонад при 73? Если было бы все равно, сочность должна была стать на уровне магазинных, но ведь это не так?
Ну и ещё сложилось впечатление, что куски мяса сувидят в тех же пакетах, в которых продают. Как тушёнку или крабовые палочки.
Недавно ухуярился. Вкус хороший, но башка трещит сильнее, чем с самогона.
Как его есть палочками - хз, буду по-старинке - рвать руками.
Готовим?
На пуле. Ну знаешь такой быстрый вариант: с работы пришёл, опару навёл, через 40 минут тесто собрал. Часик его прикладывал. Потом ещё час расстойка и вперёд, в печку.
Каких-то 3 часа и готово.
Называется - лень было в магаз на 5минут спуститься.
Пока мяско маринуется, намутил себе негрони.
Само то, для ленивого вечера четверга.
Со смородинкой ^..^
И кофе.
Косточки не выбрасывай, для настойки Амаретто понадобятся
Со смородинкой я те че угодно сьем! А бэйба все так же хороша.
А вот и самоподдув от говноеда на палочнике
Когда следующая бездарная пицца аж на 200 грамм?
>>601018
Красота. Я бы съел. Запили плиз рецепт.
На 1 порцию:
Включить духовку на 200с без(!) вентилятора
В духовку поставить форму/сковороду, пусть нагревается
1шт яйцо
50мл молока
40г муки
1/2 стл сахара
Ваниль
Соль на кончике ножа
Всё хорошенько взбить венчиком (можно и блендером)
Достать сковороду, влить масло чтобы покрывало дно тонким слоем.
Сверху влить тесто.
Поставить сковороду в духовку на 15 минут.
С чем подавать - на твой вкус
Приехала вчера.
Наметил, паяльником поплавил за минут 5 не торопясь, потом прихвачу на работке напильник и подточу.
Если будешь заниматься подобным, вырезай отверстие заведомо меньшего диаметра, а потом доплавляй. У меня зазор слева вышел около 3 мм, поторопился.
>>601119
Молодая.
>>601113
Спасибо.
Ну и иички через 40 минут после достижения температуры вытащу
Пулиш 72 часа, топлёное молоко, белорусское сало.
Хлеб выглядит как обычная дрожжевая залупа из хач-палатки, зачем ты тратишь на него три дня?
Я люблю замороженное сало с прожилками тонкими ломтиками и топлёное молочко.
>>601167
>ТРАТИШЬ
Вот 3 дня стою у холодильника и ТРАЧУ время. Вкусная свежая выпечка за 10 минут замеса, пару обминок и 10 минут в духовке.
Не хочешь тратить время - жри замороженную рыганину и лежалый хлеб как маэстра. Проблемс?
> Вкусная свежая выпечка за 10 минут замеса, пару обминок и 10 минут в духовке.
А можно рецепт какой нибудь?
Напомнило мне эти закусочные рулетики с майонезом и чем-то там еще, которые стали популярными у домохозяек лет так пять назад. Вкусные были.
>лет так пять назад
Да вроде раньше. Алсо майонез не обязателен, можно сметану, йогурт, мацони, да и вообще любой соус.
брауни с озона 671гамес немного недопёк, в следующий раз получится что надо если опять закажу это
Жрать палочками не обязательно а не комплексовать по поводу майонеза кретин.
Не, не надо допекать, идеально же. Он должен быть влажным внутри, в этом то его и прикол. И с мороженкой захавать
Ты типа купил заготовку и запёк?
А в чём проблема самому сделать? Яйца+сахар+мука+разрыхлитель и отдельно шоколад+масло+какао. Смешал, выпек. Делов минут на 40.
>Заказал заготовку примитивной выпечки
>Запёк
>Выложил в гкд
Ебало представили?
Выкладывать хрючево жирки и бульмени рикко готовкой является конечно куда больше чем запекание.
>Настолько криворукое уёбище, что не в состоянии смешать 6 ингредиентов и запечь
>Оправдывается и съезжает
Тащемта типичный хейтер сибиряка
Посмотрел бы я как ты его смог запечь, у тебя сгорело бы все к хуям.
Посмотрел бы я как ты его смог запечь, у тебя сгорело бы все к хуям.
Посмотрел бы я как ты его смог запечь, у тебя сгорело бы все к хуям.
Человек сэкономил свое время.
Я так маковую начинку готовую покупаю, потому что мне лень ее самому делать.
Ты сравниваешь банальный 10-тиминутный замес простых продуктов в 2 захода с посадкой, удобрением, выращиванием и сбором мака.
Совсем долбоёб?
Я просто хочу разобраться.
В чем проблема взять любой другой свиной отруб? Который в картон при перегреве не превращается, например?
>Человек сэкономил свое время.
смешать ингридиенты для брауни - это 5-10 минут
ипользовать готовую смесь - это 5 минут
итого экономия 5 минут времени? но при этом это не настойщий брауни, а фактически покупная разогретая сдоба
хз ведь домашний брауни это просто и быстро
Посмотрел бы я как ты его смог запечь, у тебя сгорело бы все к хуям.
Посмотрел бы я как ты его смог запечь, у тебя сгорело бы все к хуям.
Запечь бы я как ты его смог посмотрел, у хуям сгорело бы все к тебя.
> домашний брауни
Там же вариантов много, а от нерешительности не сможешь определиться какой именно брауни готовить так в итоге ничего не приготовишь!
Ты гений, масло сделало из каши сладкой, без сахара и ягод, как такое возможно?
И кофе.
Рецепторы проснулись.
Масло все делает вкуснее. Просто в последнее время об этом многие забывают.
А где "слоёность" у теста?
И почему самсу с мясом не сделал, а просто решил пожрать недослоёного теста?
Посмотрел бы я как ты его смог запечь, у тебя сгорело бы все к хуям.
Я такое майонезное хрючево раньше ради прикола делал и в тред скидывал, но без чингчонгских палочек мои шедевры не оценили...
Ну не прям картон. При 69 вполне вкусненько.
На завтрак пожрал уже остывшую. Не сочно, но и не сухая.
Оказывается 69-71 это "безопасная" или как там её температура, а сувидить можно и при 62-65.
Уже шею замариновал кило и 0.7 вырезки.
Таки большим куском приятнее кушать нарезку
Я в детстве дольше ложкой переучивался пользоваться (чтобы держать её как авторучку) чем потом пользоваться палочками
Рецепторы проснулись.
>где слоёность
На разломе.
Самсу, кстати, никогда не делал. Штош исправим это.
Ужн
А должна быть всюду, если нормально раскатано и сделано.
Снаружи видно, что либо тесто ужасное (что более вероятно, т.к. видно что масла мало), либо раскатывал заготовку теста на самсу криво.
Внезапно подумал о том что никогда не делал домашнего мороженого.
Купил:
500г 33% сливок - 240 рублей
200г сгущёнки - 90р
250г 30% сметаны - 100р
250г клубничного домашнего варенья - условно 120р
--- Итого 550 рублей
На выходе 1.3 кг взбитой массы, которая к утру станет некст лвл контентом.
Почему я раньше так не делал?
Хотя да. Получается у магазинного 230-280 на сотку, а у этого 295
Сливки+сгущёнка
Сметана не нужна:
>>597018 →
Я увидел только пересушенную, хуёво раскатанную хуйню
А ты - хуесос бездарный
2 слегка обжариваем сосиндосы
3 заливаем
4 добавляем сухари вместо хлеба
Яйца убрать, и будет почти карривурст - наци-анальная берлинская сосиска. нет
1 сыпем 1ложку сахара и 2 кофе
2 добавляем чутка горячей воды и тчательно перемешиваем чтоб эта дрисня насытилась кислородом
3 наливаем горячей воды перемешиваем
4 вливаем немного молока
Оттопыриваем мизинчик и пьём с сигареткой на балконе как граф из Педрилобритании)
Немцы вообще не заморачиваются , им кроме сосисок и пива нахуй ничего не надо.
Нефига ты наворотил! Это устоявшийся рецепт или импровизация?
И рульки, и свиных рулетов, и капустки, и клецек, и зельца, и картофельного салата, и супчиков, и пряничков, и брецелей, и местных "гамбургеров" (если есть такие), и местного винишка (если есть такое) и обязательно глинтвейн на рождество.
Это навскидку по-памяти.
Вообще, моё любимое, на пивных фестивалях брать полцыпленка гриль. Карривюрст тоже хорошо, но она не соленая в отлии от.
Ещё как нужна. Когда в школьные времена мама делала мороженку на дни рождения, всегда добавляла сметану примерно 1:2 со сливками.
Жирная сметана даёт охуенный привкус, что вышло и сейчас.
Но вышло слишком приторно, многовато сгущёнки добавил, а вместо варенья надо было просто фрукты/ягоды пробитые и подсушенные
Помидоры не поджарены.
Дешёвые сосиски говна.
Хлеб непосредственно в сырых яйцах.
Яйца по-автомойски/10
>на пивных фестивалях брать полцыпленка гриль
Луковый пирог под федервайссер на винных тоже очень хорошо.
Ты в глазадолбящееся мудило. Ещё и завистливое.
А я наслаждаюсь свежей выпечкой.
О, кстати, шнапсики там классные. Малиновый и вишневый - топчики.
Я понимаю, что доказать бездарному хуеглоту что он бездарный хуеглот - нереально, но ты взгляни на свою подгорелую, сухую, криво раскатанную блевоту белого цвета и сравни с рандомными скринами баб срак, где видно по цвету и текстуре, что слои легли как нужно и корочка соответствует количеству масла.
>Хуесос зачем-то притащил рандомпики из интернетов.
Защекан завистливый, ты больше так не позорься.
Хотя - продолжай, рвись пидрила дальше.
На счёт киршвассера и прочих не скажу - мне оно тогда было не очень интересно. Франкфуртский сидр нравился, хотя английские коллеги от него плевались.
А не, скажу, Асбах пил. В общем норм коньяк, в духе старого советского. Сейчас всё стало похоже на плохой молодой французский, и совсем не то.
>Хуесос принёс в гкд свою горелую сухую недослоёную хуйню
>Рвоньк фуньк
>Вы врьоти, я поварёнок а не лох
Тут таких много. Потом ещё некоторые уверяли, что он отчасти прав и что хинкали делаются И на пару.
автор хинкалей
>порватый катламой говноед, дрочащий на рандомпики из интернетов
Продолжай рваться, говноежка пидрильная, пока мы печём
Бро, но ведь правда пересушена, с пригаром и текстура не очень.
Слоеное тесто так себя не ведет при приготовлении на сковороде.
> полцыпленка
Это устоявшаяся порция на одного? В лаваш заворачивают?
> > полцыпленка
> Это устоявшаяся порция на одного? В лаваш заворачивают?
1/2 Hendl, сразу после свиных сосисок с капустой
На втором пике сервировка.
На третьем приготовление кур и рулек в грилях.
Жульен это же сыр со сливками, если ничего не путаю. Запеченный короче, там еще грибы и курочка обычно.
> сервировка
Или ее полное отсутствие! Чисто по-мужицки так, без лишних понтов, даж не разрезали. Местные руками едят?
Ну приборы есть и салфеточка лимонная. Каждый выбирает свой способ.
А, вообще, она хрустящая и соленая. Ближе к мясным чипсам, наверное.
Отдельно прошу обратить внимание на меню. Оно предельно типично и в 99% ресторанов будет его часть или вариации.
Только пиво. Ты же не жрат туда пошел? Ну брецель можешь заказать, если хочется
> Ты же не жрат туда пошел?
Бля, ну суровые там мужики если для них пол курицы это не жрат!
Пффф. Что там понимать? Швайн-вюрст, швайн-хакс, ливер-кнодель-суп, Виеннер шниццель и тп.
Гугл-линзу включи, если совсем тяжко.
>в 99% ресторанов будет его часть или вариации
Совсем на бюджете путешествовал? Это типичное меню деревенского говнофеста. Даже на говнофесте в городе покрупней оно уже будет поинтересней, не говоря о нормальном ресторане.
Ну и фото лет 10 наверное, цен таких давно нет в немецкой природе.
СЫЧА ИДИ КУШАТЬ КУРУ ГРИЛЬ!
Я НЕ БУДУ ЖРАТЬ ЭТО ХРЮЧЕВО ДЛЯ СВИНЕЙ
ДЕР САН, КАМЕН ХИРЕН ИТЕН ГРИЛЛЕНВАМЕРЛЬ
ЯВОЛЬ МАМА БЕЖИТ ВПРИПРЫЖКУ
Лол. Насколько успел запомнить на фестивалях в Мюнхене, Штутгарте, Бремене, Штраубенге и Форхайме - именно такое. Ну и в ресторанах Мюнхена (этот самый здоровый), Ротенбурга, Бамберга, Регенсбурга, Пассау, Франкфурта и тп - везде та же шляпа.
В рестиках чуть поинтересней подача и больший выбор сосисок, но в целом та же поебень.
> 10 лет
Почти. Это фестиваль в Штраубенге в 2016. Я с того времени фестивали не посещаю - здоровья жалко.
Ну точняк на бюджете, если даже в Мюнхене не зашел в приличный рест. На севере вообще свой набор стандартных блюд, там не будет ни леберкез, ни обацды, но будет лабскаус, шолле и тп.
Помню, ты тут рвался за немецкий чуррос, теперь понятно почему. Лол.
>>601590
Ваммерль это свинина, а курица братхендль.
Я щас не понял, по твоему в Мюнхене надо было не в https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Хофбройхаус идти? Нахуй тогда туда вообще ездить?
>я не порватка, не порватка
Ну-ка ещё разок, завистливый рваныш, гавкни.
Обычная тонко раскатанная, свёрнутая в трубочку и приплюснутая лепёшка с маринованным луком и зеленью.
В другой раз туда ещё тертого пармезана добавлю.
Кому охота - могут сверху маслом поливать, для блеска.
В хб идти точно не надо. Достаточно туда заглянуть, сфоткать кружки штаммгастов, поднять с пола бухого китайца и свинтить оттуда нахуй.
Есть одно правило, работающее практически в любом немецком городе: не знаешь где пожрать, иди в ратскеллер. Мюнхен не исключение. В остальном тысячи нормальных баварских мест в мухино. Фраунхофер, айингер, хайди, трумпф, шпецль, вот уж реально не проблема найти.
> В хб идти точно не надо.
Официально заявляю - иди в пизду.
Поддвачну предыдущего оратора. Хб помойка, ещё и народу ппц. Чисто по бухать и по-орать среди пьяных рож.
* Я даже обосную:
Во-первых, если не идти в Мюнхене в hb то и в в целом Мюнхен тогда идти не надо.
Во-вторых, ты тут выражался про какие-то "не такие" "деревенские рестораны", но в граничных странах - в Голландии, Бельгии, Франции и Швейцарии, как раз "деревенские рестораны" предоставляют крайне разнообразную кухню, на фоне чего немцы выглядят, мягко говоря, ущербно.
Ой, нахуй иди вместе с картонной трибуной. Расскажи мне, жившему в мухино несколько лет, про баварскую кухню. ХБ это самое переоцененное проходное туристическое место мухина, если не всей Германии. Им достаточно буквально подавать говно на лопате, но поток индусов туда все равно не иссякнет, это же пивная самого ади блабла. Собсна этим они и занимаются, крайне успешно.
Вот так протилипает бухой командирант по туристическим харчевням и говнофестам, а потом появляются кулстоиз про немецкую кухню, итальянскую кухню, немецкий чуррос и прочая самая правдивая хуйня от очевидца™. Лол.
Во, этот шарит >>601608.
>если не идти в Мюнхене в hb
Я написал, зачем и как туда идти.
>какие-то "не такие" "деревенские рестораны"
Я писал про деревенские говнофесты и хб. Впрочем, ты и раньше не отличался умением в чтение.
Ты серьёзно? Это реально просто распиаренная пивнушка. Этот рестик не про еду, а про выпить и поорать. Тебе это главное? Я лично не люблю толпы народу, особенно бухого. В первый раз зашёл и сразу вышел. В следующий раз я в компании что-то поел, попил, но я бы не сказал что туда стоило идти.
Фото для привлечения внимания.
Самое переоцененное туристическое говно Европы, это Плитвицкие озера в Харватии - но дискас.
Самое переоцененное говно Мюнхена, это Октоберфест, опять же - но дискас.
ХБ - более-менее отрабатывает антуражем, пивом и меню. И вписывается в среднебаварские стандарты.
Если у вас вдруг два мишленовских ресторана на землю, а остальное нестандарт - то нестандарт, как раз мишлен.
> >если не идти в Мюнхене в hb
> Я написал, зачем и как туда идти.
С таким же успехом можно фотки скачать, лол. Нет экшена, нет и посещения.
> >какие-то "не такие" "деревенские рестораны"
> Я писал про деревенские говнофесты и хб. Впрочем, ты и раньше не отличался умением в чтение.
Будто бывают другие, лол. Не унижайся, сильнее уже некуда.
>Октоберфест, опять же - но дискас
Опять же ты зашел в один шатер в хауптцайт, на тебя наорали, вылили пиво и обоссали в проходе и ты сделал свой очередной охуительный вывод. Теперь мне ясна механика.
>ХБ отрабатывает меню
Но даже на таком же распиаренном Октоберфесте кормят несравнимо вкусней, чем в ХБ. То что они делают тупо хуево по качеству. Там подают ограниченный туристический набор баварской кухни в крайне посредственном исполнении. Это место вообще не про еду.
>два мишленовских ресторана
Если для тебя фото анона >>601612 мишлен, то про мишлен ты знаешь столько же, сколько про немецкую кухню. На пиках на вид обычные немецкие блюда в нормальном исполнении, ни больше ни меньше.
Ты реально какой-то в ебанину упертый долбоеб, игнорящий текст, если он не укладывается в твой туннель, бротишко. Вспоминаю, что и тогда с чурросом ты с места полез в такую залупу, из которой уже не было никакого обратного хода. Случается.
очередной кулинарный щедевр
> Опять же ты зашел в один шатер в хауптцайт,
Нет
> охуительный вывод. Теперь мне ясна механика.
Эээ? Фантазёр.
> туристический набор баварской кухни в крайне посредственном исполнении.
Так, а в чем разница? Твои пики 8/10 то, чем кормят везде по Германии. Капуста, сосиски, клецки, куски сваренной и загриленной свиньи.
Даже ебучий шукрут интереснее, хотя, казалось бы?
Какой, нахуй чуррос? Ты, наверное, с глинтвейном путаешь? Не могу вспомнить в Германии чуроса.
>Твои пики
Не мои, я не анон >>601612 Речь была не о пиках. Но даже на них еда выглядит аппетиней и разнообразней, чем в твоей тарелке и меню говнофеста.
>>601619
>а в чем разница?
Таки ты удивишься: в исполнении.
>интереснее
Как выясняется, ты не пробовал нормальную немецкую еду. Поэтому вывод как с чурросом.
>>601620
>Не могу вспомнить
Случается.
> был а Германии семь раз
> нормальной еды не попробовал
Немцы то хоть попробовали, или только ты один?
> Таки ты удивишься: в исполнении.
То есть, разницы нет, но она есть. Таблеточки прими
>Немцы то хоть попробовали
Зависит от немцев, не всех интересует еда.
>Таблеточки
Сорваться в срач при отсутствии аргументов видимо является необходимой стратегией, когда очередной раз упираешься рогами в стену. Наверное это нормально в твоей ситуации.
> >Не могу вспомнить
> Случается.
Нет, реально же, ты тот хохол, что говорил, будто глинтвейн в Германии нигде, кроме рождественских ярмарок не продают. И если на ярмарке в октябре продают глинтвейн, то она рождественская и тыкал пальцем в растущую на газоне ёлку, как в доказательство.
Ты воевать на нэньку чому не вернулся?
Чуррос
Давно хотел это сделать. Ни разу не пробовал.
Делать? Стоящая вкусняха?
> Сорваться в срач при отсутствии аргументов
Так по твоим же постам разницы нет, но разница есть. И без аргументов. Так шизофреники умеют думать, отсюда и напоминание про медикаменты.
да, но есть и в обычных магазинах, а мне вообще досталась бесплатно дали потестить
Кайф наверное быть ведомым гноем, на котором кабан мало того что наварился, да ещё и заставил гордиться тем, что олигофрен сумел смешать 2 яйца со смесью и включить духовку.
Уноси своё говно
если ты не выращиваешь пшеницу и не делаешь из неё муку и не содержишь куриц и не собираешь яйца сам, то с какого хуя пишешь эту хуйню, мудила?
>>601650
Видимо вы из тех самых потребителей говна уровня elementaree для остервенелых дегенератов, которым кабан взвесил продукты, продал набор, а им нужно по описанию поджарить, сварить и добавить готовый соус.
Уносите своё говно, и заодно и протыка своего забери
>>601651
>elementaree
Долбоеб смотри на премиум меню
https://elementaree.ru/basket/?cm=10&date=2023-07-15&menu=premium&payment=recurrent&period=2023-07-10&promo_code=
Я закажу и буду поваром кесадильи и устриц, а ты че, все так же есть совковое говно типа каклет лол
Я раньше тоже думал что хинкали варят пока не увидел в сериале как их готовят там даже приспособление есть которое на кастрюлю одевается
Что ты доебался до человека? Еда, это может быть очень просто, даже если за тебя кабан уже пиццу сделал или каклетки, а нужно только поджарить. Что теперь полуфабрикаты не брать?
Завтрак у меня. Быстро и вкусно. Хз что там с пользой.
> поваром устриц
Бля, я уж напрягся, а местный дегенерат просто не понимает разницы между мидиями и устрицами.
Типа вот этих, только без кунжута
https://vkusvill.ru/goods/pechene-s-parmezanom-kunzhutom-i-chesnokom-110-g-69919.html
> Ите ите ракушки
Мы уже поняли, что ты разницы не понимаешь. Так и написали:
> просто не понимает разницы
Не надо нам продолжать доказывать, что ты не понимаешь разницы.
> куплю пельменей и буду смотреть бандитский петербург
Уж лучше досирак и маняме чем пельмени и бандитский петербург.
У петербурга 8.2 на кинопоиске и 8 на мдб, это шедевр мирового кино, особенно первые три сезона, а анеме говно сплошное куда не плюнь, не дорос ты еще до таких сериалов, тоже самое клан сопрано тебе рано смотреть, а вот человека паука обязательно посмотри тебе понравится.
Очевидно задрот мелкий, посмотри на его руку относительно стакана пивного. И выглядит как чмо и крестик на груди торчит — позер и чмошник.
Чья бы хохлиная корова мычала. Сегодня мне скучно - развлеки меня рассказами об октябрьских рождественских ярмарках.
хватило бы и простого да
>мне скучно
работать не пробовал или пенсии по шизе хватает в целом?
Опять же, если у тебя какие-то проблемы в жизни и тебе выписали таблетки, не стоит и меня считать шизофреником.
О курочки гриль были популярны в начали 20хх, в продуктовых супермаркетах и палатках торговали, немцы остают на 20лет.
Они там немного другие. Очень солёные и зажаренные. У нас были с луком и в тонком лаваше. Вроде, польский вариант.
Алсо, на улицах, в особенно чёрных кварталах Парижа, тоже жарили в нулевых, и на фестах в Барселоне, но там не пробовал.
>>601747
ну хватает и ладно. значит в политоте в основном срешь, а тут типа былые деньки вспоминаешь, когда таблетки еще действовали. ясно
> ну хватает и ладно.
Чего хватает?
Ты под шиза косишь и, поэтому, думаешь, что не могилизируют? Слышал, хохлам всё равно каким мясом водохранилище разминировать.
> значит в политоте в основном срешь,
Хер знает, что ты имеешь ввиду, но я только в di сижу.
> таблетки еще действовали.
На меня и сейчас действуют - те же самые, что и тогда. Монтелукаст и кестин. Только они от аллергии и на когнитивные способности не влияют.
Собственно, моя аллергия поправима таблетками, в отличии от твоего паспорта.
В тесто растительное масло льешь?На сковороде обновляй обмаз почаще тоже. Может с рецептом тоже что нибудь не то.
Чтоб были мягкими не высушивай их сильно на сковороде. Можешь еще сливочным смазывать после выпечки, тогда верняк будут мягенькими.
Сразу видно ужасные пропорции с первой страницы гугла. Муки мало, сахара явно раза в полтора меньше чем нужно.
>>601779
Открываешь ютубчик, вводишь, ищешь какие понравятся и готовишь.
> Открываешь ютубчик, вводишь, ищешь какие понравятся и готовишь.
Ну вот так и сделал сейчас. Блины с виду мягкие, как я люблю. Но рецепт похож на тот, по которому делал всё равно
https://youtu.be/E_cohB81wL8
Я вообще фанат панкейков. Где яйцо разделяешь, взбиваешь отдельно белки с желтками и сахаром миксером и потом замешиваешь с мукой лопаткой.
А по сабжу ютуб всегда нагляднее и полезнее текстовых советов с двача.
https://2ch.hk/di/res/601872.html
https://2ch.hk/di/res/601872.html
https://2ch.hk/di/res/601872.html
> Оттопыриваем мизинчик и пьём с сигареткой на балконе как граф из Педрилобритании
- односолодовый Гленливет-12
- сгуха сладкая + молоко цельное сгущёное несладкое
- растворимый Egoiste Arabica, гранулы разминаются в порошок в ступке или в кофемолке или ручной чистой мельнице
- пропорции по вкусу, ориентировочный градус 15-17, всё тщательно перемешивается в ручном миксере.
Лучше оригинального Bailey's, в него не положат ни Гленливет-12, ни Egoiste Arabica.
Бюджет тысяч до 15.
Суть в чем. По запросу выдает всякие непонятные бренды. При этом на озоне их куча разных, но стоит углубиться в производителя, то везде китайский кал разной степени паршивости. Либо РУССКИЙ бренд или НЕМЕЦКИЙ, как бы, но по сути тот же китайский кал, который мимикрирует под именитых производителей.
ПОСОВЕТУЙТЕ АППАРАТ, ИЛИ НА ЧТО СТОИТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ ПРИ КОКУПКЕ?
>ибо РУССКИЙ бренд или НЕМЕЦКИЙ, как бы, но по сути тот же китайский кал, который мимикрирует под именитых производителей.
Зайди на сайты каких-нибудь BOSCH или KitchenAid, посмотри что там у них, сколько стоит.
Зайди на всякие там кулинарные сайты, там часто есть обзоры.
Например рекомендуют амазоновские Inkbird и Anova за $100. Один у нас 100 баксов, второй 500.
https://www.foodandwine.com/best-sous-vide-7099375
Ещё можешь зайти на сайты, торгующие оборудованием дял ресторанов, там обычно та же китайчина за $100, но может что-то нормальное есть.