/man/ - Самогоноварения тред

Самогоноварения тред /alcohol/ Мужик 22/02/25 Суб 11:56:18 № 47418 1

Всем здоровья на утро и веселья вечером. Вот и наступил очередной, новый для меня период жизни. Накатавшись по вахтам и "большим" городам за "большими" зарплатами, я решил осесть в одном родном подзалупинске, с целью "укрепиться", родить детей и стань наконец то настоящим скуфом. Выпить я, не то, что бы горазд, но иногда люблю побаловать себя рюмкой другой хорошего алкоголя. Но нынешние обстоятельства и средняя зп, не позволят мне растрачиваться на хотя бы ягер. В связи с этим вопрос: что такое самогоноварение? Как вкатиться? Есть ли понтовые и недорогие рецепты? У родителей есть самогонный аппарат на 10 литров, так понимаю, что простецкий до ужаса, чуть ли не гаражный вариант. Но рабочий. Подскажите, что еще нужно для этого элитарного занятия, поделитесь рецептами, буду рад любому совету.

Мужик 22/02/25 Суб 18:45:05 № 47426 2

Люкссталь 8М. Расширитель куба 20л. Нижний узел отбора. Два раза ставишь сахарную брагу по 55л. Два раза гонишь сырец, с двух погонов получится 35 л 30% сырца, дальше перегон сырца с отбором хвостов с нижнего узла покапельно. Гидромодуль 5. в 50 л вода 10 кг сахар. С НУО можно отжимать до 99.5 в кубе. на выходе 9.5л 99.6% спирта

Мужик 23/02/25 Вск 07:41:21 № 47448 3

>>47418 (OP)
>зп, не позволят мне растрачиваться на хотя бы ягер
>буду рад любому совету
Может стоит для начала пофиксить финансовое положение, прежде чем заигрывать с алкоголизмом?

Мужик 01/03/25 Суб 22:07:26 № 47655 4

>>47426
Можно подробнее. С примерами че брать, рецептами и стоимостью.

Мужик 02/03/25 Вск 10:23:31 № 47663 5

>>47418 (OP)
>
>Всем здоровья на утро и веселья вечером. Вот и наступил очередной, новый для меня период жизни. Накатавшись по вахтам и "большим" городам за "большими" зарплатами, я решил осесть в одном родном подзалупинске, с целью "укрепиться", родить детей и стань наконец то настоящим скуфом. Выпить я, не то, что бы горазд, но иногда люблю побаловать себя рюмкой другой хорошего алкоголя. Но нынешние обстоятельства и средняя зп, не позволят мне растрачиваться на хотя бы ягер. В связи с этим вопрос: что такое самогоноварение? Как вкатиться? Есть ли понтовые и недорогие рецепты? У родителей есть самогонный аппарат на 10 литров, так понимаю, что простецкий до ужаса, чуть ли не гаражный вариант. Но рабочий. Подскажите, что еще нужно для этого элитарного занятия, поделитесь рецептами, буду рад любому совету.

Мужик 12/03/25 Срд 15:04:42 № 48038 6

Привет.Выбор аппарата нужно выбирать под цели и бюджет что ты будешь делать сахарный спирт ( настойки ,водки,наливки) или зерновые,фруктовые, ягодные( виски, бурбон,кальвадос,чача,коньяк). Для первого можно взять бражную с дефлегматоромили рек. колонну 1.5 , 2 дюйма если фин возможности позволяют можно люкс сталь 8м или колонну селиваненко(дорого богато). Рекомендую руку набить на сахаре т.к. ззерновые и фруктовые для новичка заморочисты (. Если все таки решился на вискачи с кальвадосами то будь добр раскошелиться на медный аппарат хотя бы царга отвод и холодильник.) Ну Бочки под них еще покупать)) дешевле бутылку купить. P.s простенкий рецепт на сахарном спирте лимоно-мятная настойка.Разводишь до 40 спирт на 3 литровую банку 3-4 столовых ложки перечной мяты,цедра лимона и добавить лимонный сок 2 ст ложки сахара. Через неделю будет готова. P.sss для настоек главное выгнать хорошую основу ,а начем настаивать это уже вкусовщина

Мужик 17/03/25 Пнд 01:19:37 № 48174 7

>>48038
Спасибо уже легче стало. Планирую настойки/водки/наливки. Можно чуть пошире написать как это все называется чтоб начать гуглить. Может каналы какие стоящие ютюб или еше где.

И в 2х словах как происходит процесс и есть ли какие то особые требования по помещению. Вдруг это все мне не подойдет.

а Мужик 19/03/25 Срд 12:28:12 № 48266 8

Ну тогда бражная колонна на 1.5 лучше 2 дюйма куб от 20 литров лучше больше.Сахарная брага гидромодуль 1к 4 т.е на 1кг сахара 4 литра воды, 80-100 гр сухих дрожжей ( можно спиртовыми быстро бродит) я сбраживаю обычными пакмая или беемая стоят копейки у нас в магазине по 20-30 р пачка. Брожение идет порядка 2 недель при температуре 18-27 где то.Отбродившую брагу мы заливаем в перегонный куб 2/3 от объема и делаем первый погон колонна полностью пустая ( без насадок ) гоним на максимальной мошьности до температуры 98 градусов в кубе. Мы получили спирт сырец его пить нельзя во всяком случае уважающим себя людям)) Далее идет 2 погон спирт сырец разбавляется до 20-30 градусов и заливается опять на 2/3 объема куба. Тут уже нужны насадки рпн они же мочалки ,так же подключаем дефлегматор с его помощью будем дробить спирт сырец на фракции. Цель 2 погона отделить хороший спирт от плохого. Условно головы тело хвосты. Есть калькуляторы дробной перегонки. Дам усредненые значения. Перые идут головы это бяка выливаем или используем для тех.нужд Отбирать нужно покапельно.с 5 кг сахарв выходит 250 мл голов. . Бери с запасом 300.Орентируюся еще по носу недолжно быть постороних запахов типа ацетона и всякой кислятины. Все хорошо? Погнали дальше. Надо подать нагрев и воду в дефлегматор такчтобы температура в колонне зафиксировалась и не прыгала у меня обычно 77.3 примерно до 92 градосов в кубе идет тело это тов.спирт который нам нужен. После 92 градусов в кубе идут хвосты собираем в отдельную емкость. С емкостью с хвостами сам решай что делать кто выливает, кто то добавляет в брагу. Я лично собираю в отдельную емкость и прогоняю еще разик только без отбора тела. Собственно это в общих чертах и хочу заметить как делаю я и именно сахарную брагу. Потому что дистиляты из солода,фруктов это другое. И опять же кто то делает по другому и ему нравится. Главное что бы твой продукт заходил именно тебе. Потому что даже дорогие шотландские вискачи которые стоят 10 и выше не для всех совсем не для всех. Тем неменее он нашел своего потребителя и считается топовым и благородным. Из форумов можно посмотреть хоум.дистлер, на ютубе класные ребята самозванцы там от простого сахарного сэма до всяких вискарей кальвадосов и пива. Можно посмотреть и что то взять от Евгения Богачева ленинградский винодел ,а так же Венер Задыбаев, Азбука винокура. Вкусных напитков тебе