/diy/ - Домашнего пивоварения #6

Домашнего пивоварения #6 Аноним 17/03/25 Пнд 11:27:51 № 796530 1

Пиво и прочий homebrew.
Варим пиво, квасим хлеб, бродим сидр, настаиваем вино, етц.

Архив тредов:
#1 https://arhivach.org/thread/94161/
#2 https://arhivach.org/thread/173958/
#3 https://arhivach.org/thread/356428/
#4 https://2ch.hk/diy/res/438079.html
#5 https://2ch.hk/diy/res/523996.html

Полезности:
https://ychhops.com/varieties - описание хмелей.
https://byo.com/ - забугорный журнал домашнего пивоварения(на рутрекере есть полная подборка выпусков).
https://profibeer.ru/ - отечественный пивоваренный портал, много интересных статей.
https://www.mirbeer.ru/resources/catalog/documents/HOPS.pdf - неплохой каталог хмелей.
https://www.realbrew.ru/ - журнал RealBrew все о пиве и современных трендах.

Для новичков есть специальные наборы чтобы упростить первые шаги в домашнем пивоварении.
Обычно в него входит так называемый "солодовый экстракт", один-два вида хмеля, дрожжи и декстроза(сахар).

Аноним 18/03/25 Втр 04:24:21 № 796632 2

Где сейчас солод берете?

Аноним 18/03/25 Втр 10:35:00 № 796653 3

Я вообще не в теме, но если просто оставить немытый виноград в теплом месте, то от него начинает нести спиртягой, дак вот, если его просто сожрать, то траванешься и ослепнешь или нет?

Аноним 18/03/25 Втр 10:37:14 № 796655 4

Вообще идея была все таки помыть виноград, накидать на него дрожжей и подождать пока он там сбродит и просто жрать его, а не пить.

Аноним 18/03/25 Втр 11:43:55 № 796663 5

>>796655 >>796653
Не ослепнешь и вряд ли отравишься. Но это уровень животного алкоголизма, нажраться забродивших плодов, опьянеть, а потом страдать от похмелья. Хотя бы компот из них свари и ему дай забродить.

Аноним 18/03/25 Втр 19:07:36 № 796739 6

>>796632
Колба.

Аноним 22/03/25 Суб 00:00:32 № 797116 7

Делитесь имбирными рецептами. Хочу сделать имбирное пиво/квас/брашку. Пока наметил 3 рецепта.

Аноним 22/03/25 Суб 00:52:18 № 797119 8

>>797116
>имбирными рецептами
>квас
Ебать ты пидорас. Далай на хрену!

Аноним 23/03/25 Вск 10:45:56 № 797306 9

>>797119
В твоём мире существует только хлебная классика? Это же глупо.
Попробуй как-нибудь сделать ягодный или с лимоном и мятой, очень вкусные напитки. Особенно в знойный летний день.

Аноним 30/04/25 Срд 19:56:35 № 801240 10

>>796530 (OP)
блин мешок пригорел к баку и заебался его фильтровать. как так получилось я хуй знает. Либо он порвался. Подскажите какой кран поставить в бак для варки?

Аноним 01/05/25 Чтв 20:12:16 № 801316 11

>>801240
бамп вопросу, можно ли поставить нечто подобное?