>>697804 Ну кстати двачую. Разморозил его из куба с тушками, режешь кольцами, жариш или париш, уплетаеш. Я с макарохами делал перед нг, годно. Если с гречей намельчить вообще отпад будет наверное!
>>697823 > с макарохами Дурацкое сочетание. Рыба в сливочном соусе - ещё туда-сюда (хотя всё равно meh), но вот именно всяких, что называется, гадов морских с макаронами... Не понимаю я вас. Есть же рис на такие случаи.
>>697862 Почему тебя так беспокоит чужой двойной подбородок? Я тебе говорил о естественных процессах, естественном старении и о том, что молодящийся скуф это ужасно глупо. Ты все про подбородок, но худое осунувшееся лицо, иссушеное кардио, выглядит намного старше лица с двойным подбородком. Только баланс выигрывает, но даже баланс не изменит порядок, который был заведён природой.
>>697880 Пусть попыхтит, движухи в тред добавит. Раньше какие колоритные персонажи были: трезуб, лоток, палочник -- ошметки жЁп по всему разделу летали, в бамплимит за день мог тред уйти. Ну а сейчас развлекаюсь с чем есть: зожник это ведь неисчерпаемая кладезь еды, они тупо не обучаемы.
>>697876 >Я тебе говорил о естественных процессах, естественном старении Не по теме готовки но сам на себе это ощутил, скоро 30. Алсо, кто смотрел Георгия Кавказ. Тот скуфом был, видимо подсел на пп и в зале ебашить начал. Выглядит очень бодро.
>>697912 Да нет, аноны тут куда адекватнее всегда были, и всегда советы давали. Просто хуета залетная прилетела. Я от того и убежал из той параши и только тут раз в неделю заходил посмотреть что нибудь интереснее.
>>697918 >Ну условного семенящего школьника врядли тут увидешь Они везде есть, возможно это я, возможно это ты.
Я вообще в ридонли этот тред листал около года, щас вот высераюсь иногда. Когда по делу, по еде когда не впадлу готовить, когда просто пукнуть на вентилятор
>>697921 Я полгода, или чуть более тут. Просто узнал что есть такой раздел. Тоже ридонли сижу, охуеваю вообще с опыта анонов в приготовлении всякого. Привык к стандартной пищи. Просто случайно в пицач зашел, удивился что пиздец, про методы приготовлении теста. Про разные вариации. Но это реально лучшее что есть на этой борде.
>>697926 >Я чисто за фотками еды сижу, еда это assтетика. Хотя иногда могу и совета попросить, хотя один хуй готовить лень Двачую. Все так. Благодарен анонам что делают такой контент.
>>697946 > Вчера чому то вспоминал нищуковое школьное время Мб потому что был бугурт тред про школу? Я там как раз вспоминал школьную столовую
>>697947 >А не "что я сожрал в столовке" Похуям. Я уже писал что пощу сюда свою жратву когда готовлю, но готовить впадлу, так что сиди терпи столовую. Пидор.
>>697954 >у меня есть мотик, тёлки, туседжи, всё о чём можно мечтать >всё о чём можно мечтать
Лол. Убожество.
Если хочешь заглянуть в чью-то душу, сперва спроси разрешения взглянуть на его мечты, и тогда ты испытаешь снисхождение к тем, кто барахтается ещё в большем дерьме, чем ты сам.
>>697960 Забыл упомянуть дорогущий игровой ноутбук за 80к с которого, как сейчас говорит молодёжь, я тралю лалок. Вот теперь можешь гореть, скуфозавр завистливый. И все-таки попробуй сбросить 10-20кг и сесть на ЗОЖ чтоб выглядеть как я моложе своих лет.
>>697967 Пости, хуле, я не против. Я люблю оценивать столовые. Это тот анон чем то не доволен. Еда есть еда. Даже столовскую еду можно обсудить, например как и нахуя они в перловку кинули овощи, которые еще и альдента
>>697969 >который любит и ценит свой возраст. А вес?
>пик Заебатый карри. Алсов это не столовая, а рестик
>>697978 Тут вопрос скорее о том, что значит идеал. Для кого-то идеальное тело, это такое тело чтобы лучше снимало баб и подрочить можно было перед зеркалом.
>>697954 Нейро говорит: «Чуфальня» — китайское кафе в Санкт-Петербурге. Ммм нет, я не в питере.
>>697990 >Карри это блятская специя Нет. Карри это что-то, что потушили в соусе. С точки зрения индуса гуляш тоже карри. На самом деле гуляш это суп, у нас им зовут паприкаш.
>>698018 Это ты в какой школе учился, раз тебе туда сало кидали?
>>698023 Если я не в индостане, то для меня всё мясо с гарниром, да. Это правда. ВВОобще названия блюд сомнительное. Это как со свитшотами, ебать, кофта есть кофта. Мясо с рисом есть рис с мясом. Паста баланьеза есть макарохи с фаршем. Я знаю что названия подразумевают под собой способы приготовления, разные вкусы и проч, но суть одна - еда с чем то съедобным.
>>698021 >ест желуди А вы случаем не кабан? Без политики
>>698040 Красиво, но почему ты с двух бокалов пьешь? А еще к тартару нужны греночки, и соленые огурчики, либо каперсы. А еще зернистая горчица. Как-то повеселее надо
>>698067 Есть разница блюдо карри и приправа карри. Думаешь в индиии не продается приправа которая называется "карри"? думаю продается и можно сделать блюдо карри используя приправу карри.
>>698069 В Индии продаётся гарам масала, это просто смесь ходовых жгучих пряностей без фиксированного состава. При этом её кладут не только в карри, а в карри могут и не класть совсем. "Порошок карри" придумали англичане для Англии.
>>698075 Ну придумали хуй знает когда уже и слово вошло в обиход и индусы сами ее используют по крайней мере более европеизированные а не те что из нищих деревень.
Почему горох сейчас стал совершенно безвкусным? Нет того ярко выраженного горохового вкуса. Раньше даже самую дешманскую упаковку покупал без названия, с удовольствием без ничего суп ел, было вкусно. Сейчас придется добавить тонну специй, чтоб стало съедобно, но вкуса гороха все равно не будет.
>>698109 Брат, занимаюсь ЗОЖ и в свои 37 выгляжу на 25 от чего поджигает местных шизиков, думаю тоже вкатиться в веганство чтоб выглядеть на 20 и собирать первые оргазмы школьниц, с чего посоветуешь начать?
>>698228 Взял в магните сельдерей три упаковки хотел похрумкать, а он весь горький с корешка до ботвы, хоть чисти хоть не чисти его от волокон. Не сезон чи как
>>698234 Да не в сезоне дело В перекрёстке попадается отличный сельдерей, который выращивают в Калуге. А вот иранский зачастую говно. Этот брал в магните. Не горький, но сильно водянистый. Будто своей соли в нём маловато
>>698320 Рис, горох. А еда где? Выглядит крайне невкусно: рис этот не жуется, только горошек норм, но одним горохом сыт не будешь. Единственное достоинство завтрака — спать после него наверное норм.
>>698291 Наконец-то научился стейки жарить? >>698318 Это овсянка? Нахуя на нее курицу? Яйцо мелкое, нищенское с1 что-ли? Короче выглядит как говнецо с подливой. >>698320 Свежий только в мае будет. У тебя замороженный. >>698333 Масла дохуя, канцероген→рак.
>>698341 Картошка литерали свинячье хрючево. Запомни, малой. А если решил поиграть в раковую рулетку с жаренным, то слушай сюда. Отмерил 2,5 грамма высококачественного твердого масла, аккуратно распределил его по сковороде и жаришь, контролирую чтобы ничего не шкварилось. Усек?
>>698344 Ты в какой стране живешь, еще бы в жиротред физача пришел проповедовать. Местных корзин как взрастили маман с бабаней так они и хуярят жареный в поллитре масла майонез с ХЛЕБУШКОМ, без хлебушка не наешься.
>>698347 наоборот наши когда жарят, то еле сковороду мочат
смотришь видео с других стран, охуеваешь сколько маслища там принято лить. у пиндосов всё вечно жареное во фритюре, буквально погружая продукт в масло. у среднеазиатов плов, где вечно полкастрюли масла (и люди по 90 лет живут), китайцы всё жарят в диком маслище. у французов картофельное пюре это 50% картошки 50% сливочного масла. и т.д.
Пельмени во фритюре вкусно получаются, прям замороженные туда, мин на 10,15 Потом глазируешььв соевом с медом ( жижа должна быть густой) или тирияки посыпаешь кунжутом и ешь палками с пивом
Быстрая закуска из баклажанов с помидорами Майонез с зеленью и чесноком в блендере или руками замиксовать, сверху сыром типо пармезан и полить крем бальзамиком. Баклажаны я с осени обжарил, в вакуумные пакеты и в морозилку , осенью они копейки стоят Помидоры розовые азербайджан, они как летние, сладкие
В Светофоре купил за стольник. Вкусно пиздец. Чувствуются дымные нотки пригоревшей ко дну чана картошки. Только на пачке опечатка: мяса здесь не 35 %, а 0,5 %.
>>698443 Их вкус раскрывается по-настоящему когда весь день побегаешь от дронов по колено в грязи, базарю. Если там есть попробуй еще гуляш с картофелем, говядину с зеленым горошком или фасолью, но самый топ - говядина. Просто такая же плоская банка с коричневой этикеткой говядина, внутри огромный цельномясный кусман занимающий все пространство, в процессе разогрева с него натечет крышесносный насыщенный бульон, гражданский анусно-копытный тушняк рядом не валялся (либо начинается с астрономических сумм).
>>698444 вкус мне очень понравился, но это по сути тушеная картошка с морковкой и горошком, мяса там было 2 кусочка с горошину. в магазе была палета одного типа
другие, видимо, дороже, особенно блок говяды на 250 грамм сотню стоить не будет
>>698445 этим был год, еще 2 года осталось. свежатина!
>>698437 Забавно читать подобный пафосный высер от мелкобуквы. Ладно, можешь использовать слово "пидорашка" у себя в ПОраше в привычном значении, а итт будет по-другому. >>698438 И почему тогда она у тебя выглядит как обожженная шкура мертвой свиньи? >>698443 Это говно можно в себя пихать только при одном условии - ты в окопе и подвоз человеческой еды затруднен из-за артобстрела.
>>698449 > Ладно, можешь использовать слово "пидорашка" у себя в ПОраше в привычном значении, а итт будет по-другому. А нахуя вообще использовать порашный сленг в каком бы то ни было значении? Это же откровенно люмпенский языковой пласт даже по меркам двачей.
>>697409 → Разрезаешь почку на несколько частей, вырезаешь протоки острым ножом. Потом в воде пару часов подержи, воду слей, промой. Потом в холодную воду, довести до кипения и минуту покипятить, не более. Промыть. Нарезать на маленькие кусочки.
Пожарить лук, чеснок, добавить томатную пасту и соленые огурцы. Добавить почки. Добавить сметану, чуть воды. Все вместе потушить пару минут. Вкусно ппц
Есть тоже вкусный но проще рецепт. Обжарить лук, добавить почки, сметану, воду и горчицу. Потушить минуту две.
>>698443 Если уж такое есть то сразу проще готовый ирп взять с разными штуками в комплекте. >>698444 Я когда бичевал на даче, да это действительно так. Жрать захочешь и это съешь.
>>698572 >ирп Вспоминая обзоры Солида он сказал что паёк РФ самый лучший, но их там множество видов и вариаций. Украинский тоже неплохой, но по сути это все производство США. Без политики пожалуйста.
Пол курицы отбить до плоского состояния, замариновать ( завернуть в пакет или пленку для ускорения процесса ) часа 3 достаточно . Жарить на сковородке под прессом , как цыпленка тапака , готовится очень быстро, меньше 20 мин
Или иногда стоит добавлять Е двухсотые, или трехсотые. Тогда можно будет добиться того самого вспаренного вкуса, но это тоже под сомнением, так что экспериментируйте
>>698612 Они разные все, пробовать надо. Мне Nano Sri нравится, она есть на озоне. Каких-то две есть в "Ашанти", если ты в ДС – это сетевой индусский магазин
>>698663 Чтобы местных днищенских говноедов заставить давиться собственным желудочным соком, не обязательно тратить 40к. Хватит пятерки на какую-нибудь крабовую клешню.
>>698732 Кто тебя учил все подряд хуячить во фреш? >>698733 Проверил своим богатырем щеку твоей мама. >>698734 Так я практически сейм. А рыхлый говноед-то с полшестого уже вторую пятилетку.
>>698754 регулирую температуру в процессе готовки, сначала чуть выше средней, чтобы и хрустящий низ, но и чтобы белок не перегорел; а как только низ схватился уменьшай температуру до чтуь ниже средней и доводи. Никогда не накрывай крышкой, это для говноедов, готовых есть пикрелейтед -- будет мутный белесый желток
>>698754 Сковороду разогреваешь, смазываешь Вбиваешь яйца И сразу огонь убавляешь на минимум (или выключаешь, если сково чугунная). Через 2-3 минуты готово: белок веллдан, желток рейр/блю
>>698770 >>698773 >который любит и ценит свой возраст. Ну тут каждому свое. Порицать за еду ну такое себе. Занимаясь в зале видал чел после тренировку балтос выпиывал. Угорал с этого. Но со временем понимание приходит что организм стареет.
>>698804 Едим рыбов всiм миром. Это не у нас чтото не так, а у тебя, анон. Какой лвл? Никогда не любил? Дети вот не любят печень, но после 20 у многих это проходит. Я вот всеяден, ну кроме совсем уж дичи типа сурстреминга.
>>698851 А это правильно? Я перед употреблением заливаю, так сухой салат дольше в безопасности живёт. Правда, дольше суток он не проживал всё равно, так что может я тупица и стоило заливать.
>>698855 Я по морским контейнерам сразу разлОжил залитое, сутки-двое проживет. Картошку просто разварил она бы помялась в пюре при сухом перемешивании. А так то да, лучше незалитую хранить, один раз молочкой залил, потом квасом, каеф
>>698938 Это напомнило мой эксперимент, когда я вместо горчички решил добавить аджику. Лучше классической окрохи не придумать, она уже идеальна. Вот такие пробы чисто на пробу, разовый эксперимент
>>698806 Я в своей жизни пару раз ел уху. Но как бы туда фулл рыбу не кладут, не? Очищают, на куски режут. Хотя было много споров приготовления ее. Но не помню чтобы условную башку туда кидали.
>>698956 Это верно. Я это пробовал еще когда в мухосрань ездил, там тупо люди выживали благодаря природы, рыбачили, охотились. Но это хотя бы было натурально. Впрочем, в плане рыбы тут большой вопрос стоит, общался с человеком из этой структуры, законы ебут люто, поэтому за бугор проще сливать чем у нас тут. Ну где ты купишь свежую форель за нормальные деньги сейчас. Она тупа перемороженная несколько раз. И хуйня полная. Ладно, что есть то есть, такова жизнь нищука.
>>698962 Что мешает наслаждаться минтаем? Хотя ладно, у меня ее даже кошка не ест. Горбушка и кижуч то же что и форель, вся красная рыба на один вкус, разница только в жирности.
>>698954 Рыбьи головы хвосты плавники использую для варки бульон, потом выкидывают, мясо нарезают и складируют в уху. Кто и как там рассмотрел глаза с чешуей в >>698804 я так и не понял.
>>698970 В отношении рыбы у меня сложно. Хотя вот недавно к мамке в гости заезжал, наверно горбуша была жаренная в панировке. Я такой думаю попробую, бля, вкусно. Она еще без костей. Вот попробовать сома как нибудь заточить.. У друга др был, мы в деревни отмечали, он там поймал какую то, название не вспомню. Думаю впизду рыбу эту есть, но все чото в захлеб ушатывают, попробовал, вкус отличный. Ну это сезонное блюдо мне кажется, на регулярке не стоит употреблять, хотя полезно для организма.
а уху нельзя варить большую кастрюлю ? как борщ например 5 литров на неделю? почему-то все варят в горшочках или маленьких котелках . Она портится быстро или в чем причина?
>>698980 Ну да там зола или уголь как то абсорбируют в этом тоже функция конечно, но я мечтаю попробовать такую настоящую уху с погашенной палкой из костра
>>698973 >продается набор для ухи, головы, плавники Это для варки бульона, потомт это всё выкидывается. Ну любители могут наковырять мяса из головы немножко.
>>698974 >знал бабу, она рыбьи глаза выковыривала и ела В 90е ёбарь мамки моего друга гонял в японию, бизнесментом был. Им там в ресторане помимо других блюд принесли блюдце, на нем большущий рыбий глаз, то ли акулий то ли хуй знает чей... Акул вроде не едят.
>>698988 Там скорее атмосфера важна. Если непосредственно следовать классическому рецепту. Вот у нас так и было. Вкусно, да. А дома можно не заморачиваться.
>>698972 >на рыбалке туда всю требуху кладут >>698975 >На рыбалке по канону еще нужно полено тлеющее из костра погасить в супе >>698981 >от кальяна углей >>698985 >И рюмку водки туда
Ох уж эти байки от раболовов-пиздоболов. Осталось только придумать традицию - за 5 минут до окончания варки ухи мокнуть туда хуй, чтоб показать силушку богатырскую да придать ухе еще более рыбный аромат!
>>698991 вот почему то , наверное единственный из блогеров кошеваров кто раздражает, даже бесит блять. не могу смотреть его, хотя вроде ничего такого он не делает в принципе
Грудку куриную отбить или потыкать вилкой если нет девайса специального, замариновать в миске или пакете час,2. в яйцо и обвалять в чипсах с любимым вкусом, можно в крекере и на сковородку,готовить минут 15 огонь сильный с 2х сторон Получается с хрустом и сочная внутри, нужно задать корку на сильном огне вначале жарки
>>699272 Это слишком сложно, я просто филеху режу на мелкие кусочки и обжариваю на растительном масле с солью минут пять, постоянно помешивая. Пиздец как вкусно получается, нахуй тут весь этот гемор еще, маринады какие-то, хуяды, яйца, чипсы, пиздец!
>>698970 >Что мешает наслаждаться минтаем? Часто замечал, что те кому не нравится минтай, просто хуёво его готовят, хотя казалось бы как можно с этим обосратся.
То же самое про супы, у чела мамка всю жизнь варила супы уровня каша-кисель, и он потом думает что все суп в виде говна едят.
Крылышки 750г (лоток), помыть, просушить. Полить маслом, перемешать. Соль, перец, паприка, кориандр. Всё перемешать с крыльями. Мука 2стл +разрыхлитель 1/2чл, перемешать. Перемешать с крыльями. Поддон внизу. Выпекать на решётке 40 минут. Через 20 минут смазать кисточкой маслом. Можно перевернуть.
>>699295 >она так будет сухаяи кусочками А вот и нет! Наоборот она сок даёт, а он ещё и с маслицем смешивается, ммм! Тут главное - не передержать. Как только побелела - сразу вырубать. И получается супер нежно и вкусно.
>>699224 Мне недавно такие же наушники пришли. Они безбасовые вообще, брал специально чтобы гитарку и синты сводить, а то всегда охуевал, что постоянно какой-то жестяной/тещащий звук получался, когда сводишь на моих старых панасах, а на колонках потом слушаешь. Просто что-то слушать в них - никакого удовольствия.
>>699388 >ГКД тред №282 ЭТАЛОННЫЙ Ты эталонная говноедина. Полируй перекат. >>699389 Лол, ну в сравнении со свиньей постом выше, с ходу и доебаться не получается. Что за сыр?
>>699395 >Соевая хуйня. Нормальный сыр купи. Разница между тофу и адыгейским сыром (делаются они одинаково, с теми же коагулянтами) в том, что в адыгейском сыре жыра процентов сорок. Разные вещи в общем.
>>699397 >адыгейский Это не нормальный сыр, а хуета. >>699404 >>699408 Мне теперь в двух тредах говноедов макать? Колбасный додик номер проебал, соевый на лайф ссылку дал. Ебанулись из-за авитоминоза? Уже тогда так https://2ch.hk/di/res/699407.html >>699414 Не трясись, выблядок. Пиздуй на батрачку переваривать свое хрючево.
>>699415 >Это не нормальный сыр, а хуета Нормальный сыр у тебя поплавится и разложится на плесень и липовый мёд там, куда идут рикотта/адыгейский/панир/тофу
А ещё ты подозрительно похож на мамкину корзиночку с вечно недовольным ебалом.