34-й тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного и очень ограниченного финансирования. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов при минимальных расходах. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Можно ли что-то раздобыть и вовсе бесплатно? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться-восстановиться?
Помните про 3 правила: 1. Дошики - для богачей и/или транжир 2. Сосиски = покупка условносъедобного мусора за свои деньги 3. Майонез не должен появляться в твоём доме
>>672507 Ты паприку с перцем ложками жрешь? Они же выдохнутся через год, а то и быстрее. Я понимаю еще сухое молоко или меланж на выпечку брать, но килограммы специй нахуй не нужны.
>>672703 Селедка ж и так дешево стоит. Консервы не выгодны нихуя, рыбу лучше замороженной покупать. А то у тебя на фотке дай бог 100 грамм рыбы наберется из заявленных 240ка.
>>672583 Ну это место где какие-то озлобленные люди, которые на самом деле и не экономят, а сидят на диетах будут на тебя ядом прыскать за любое упоминание углеводов жиров и всего того, что они считают вредной едой.
>>672707 Хз, я за всё время наверно шиза 4-5 только видел. У одного кстати достаточно аргументированная позиция была насчёт сахера. На самом деле, дейсвтительно продукты с сахаром подороже. Допустим, если есть только 3к на еду, то конфеты, например, туда никак не вместить. Ну а на фанатиков ПП лучше просто внимания не обращать
>>672705 Дешевле только килька, да и 100 грамм готовой селедки за 17 рублей это вполне неплохо. Замороженная рыба выгодней только если твой труд бесплатен.
>>672712 >не любить готовку на доске про готовку Ну дело твое, конечно. Но закинуть рыбу в духовку/сварить из нее уху - дело пары десятков минут. Зато вонять не будет и будет гораздо вкуснее этих консервов. Сомневаюсь, что ты чем-то настолько занят, что не сможешь выделить полчаса на готовку.
>>672703 У меня такое чувство, что консервы задёшево ставят на полки только по договорённости с администрацией ради того, чтобы в официальной статистике цен средние циферки нужные выходили. Иначе не объяснить ни падение цены относительно прочих, ни их содержимое (попадались буквально банки с подкрашенной водичкой и несколькими кусками соевого заменителя). Денег на этом магазин не заработает, покупать такое второй раз даже полный идиот не будет, в чём смысл муляжа товара?
А если партия нормальная, тогда очевиден вопрос, за чей счёт банкет.
Продолжаем исследования дорогих нищебродских полуфабрикатов.
Суп гороховый с копчёностями — 30 рублей. Производится в селе Кременкуль под Челябинском.
Брикет 180 граммов на 2 литра, логично (само собой, добавить обратно 10% массы нельзя, иначе конкуренты выйдут дешевле; скатывание в сраное говно всегда однонаправленный процесс). Основная масса гороха цела, немного его перемолото, всё легко крошится руками, рубить топором не нужно. Странно, что полуфабрикат имеет слабо кислый запах с примесью овощного, хотя произведён недавно. Он точно будет храниться весь свой срок годности? Неприятного, впрочем, в запахе нет.
Варится 25 минут по инструкции. За это время половинки горошин не развариваются до потери формы, так что желающие однородной каши могут ждать ещё и ещё. Тем не менее, суп достаточно загущен, и буквально в каждой ложке попадаются кусочки моркови и условного укропа. Вкус тоже не «просто горох», а довольно насыщенный, однако, что самое смешное, ни следа копчёностей в нём не найти. И запаха тоже нет. Вообще, нет никаких определённых характерных черт, никакой конкретной вкусовой добавки, но в целом создаётся ощущение, что в тарелке бульон, особенно если капнуть сверху масла, чтобы плавали кружки жира. То ли у производителя работают замечательные повара, которые не перебарщивают ни с чем, то ли там один гороховый полуфабрикат с условно мясным наполнителем во все пачки пихают, не глядя на упаковку.
Кстати про упаковку. В интернете находится, что недавно этот суп шёл в картонной обёртке, и состав у него был другим (включая «пищевую добавку, разрешённую Роспотребнадзором РФ» — да, так и написано). Потом появилась запайка в плёнку, но с тем же составом, а сейчас написан другой, в два раза длиннее. Судя по описанию, фирма готова поставить всё, от специй до смузи, так что можно представить, что там мелкими партиями фигачат то, на что есть заказы, из того, что сейчас под рукой и удалось купить, и через полгода может поменяться и состав, и результат.
Повторю, ощущения от супа замечательные, но непонятно, куда делась беконная вкусовая добавка, указанная в составе. Кладовщик запил, унёс ключ, нечего было в бак сыпать?
>>672721 Не проще обычный горох с бульонным кубиком сварить? >>672731 С ветчиной и сыром обычно норм. Я бы слойкам предпочел чиабатту или багет с чесноком/луком и 0.5 кефира на быстрый перекус.
>>672733 Что по твоему является нормальным перекусом? Если ты не кетошиз то для получения энергии тебе нужны углеводы, хлеб является одним из лучших их источников по удобству/цене/доступности. Ну и побаловать себя свежей выпечкой иногда можно. Если над КБЖУ трясешся то можешь таскать с собой тормозок с заранее взвешенными и отмеренными порциями.
>>672710 >. Допустим, если есть только 3к на еду, то конфеты, например, туда никак не вместить. ну, не знаю, я при таком же почти бюджете вмещаю как-то.
>>672715 >Ну дело твое, конечно. Но закинуть рыбу в духовку/сварить из нее уху селёдку ? в духовку?
на самом деле эти консервы - говно. хотя я и накупил их рублей по 17-13 может , на распродаже, достаточно много банок взял, но обычная селедка в пластике - вкусная. а эта пиздец. да, голоден - поесть поешь чтобы поесть, но невкусная и вонище. но в пластике же рублей 80 стоит, её тоже на 1 раз поесть хватает
>>672716 >т, покупать такое второй раз даже полный идиот не будет, почему не будет-то? я вполне допускаю,что найдутся те, которым они придутся по вкусу такие консервы, либо это будут покупающие пищу по нужде, а не по вкусу
продукт же можно делить по градациям каким-то... ну, типа: 5) очень вкусный - торт. 4) достаточно вкусный - шаурма 3) вкусный - картошечка с солёными огурчиками 2) съедобный, есть можно, не особо вкусный - овсянка 1) съедобный, но хуёво-вкусный - сельдь красная цена 0) несъедобный невкусный омерзительный - соус пьесто
>>672732 > Не проще обычный горох с бульонным кубиком сварить? Я буквально с этого начал в прошлом треде. Если мы говорим про калории и выгодность, то 180 граммов гороха — это полторы порции, которые при приготовлении стоят 6-8 рублей, и заведомо известно, что супом не наешься. А вот в качестве развлечения или запасного варианта подойдёт. В этот раз, в отличие от прошлого, повезло, на фабрике намешали так, что получилось вкусно (и вдобавок совсем непохоже на обычный кислотный псевдо-бульонный порошок, перебивающий всё на свете).
>>672731 Как ты думаешь, зачем магазины так поспешно стали отнимать площадь у других товаров и оборудоваться печками для выпечки? Само собой, потому что прибыль от неё больше, те же 50-70 граммов теста можно продать в два раза дороже, чем в упакованном виде.
Советую не обманывать себя, это всё обычные булочки с минимумом начинки, а не какие-то супер вкусные в два раза лучше. Можешь взять любую слойку-булочку и разогреть на сковородке, помазав сливочным маслом. Можешь взять просто сдобу и добавить варенье или другую начинку. Можешь тесто слоёное по скидке схватить и испечь как надо.
>>673204 Нет. Горох прекрасно варится и без замачивания. Другое дело, что бывает хуёвый горох, которых как пластмассовый, сколько его ни вари. Не знаю, как такой определять, может если старый...
Пиздец дорого есть стало. Так и есть уже не хочется, спасибо маме с папой, что дали мне возможность вкусить такие деликатессы как пиццы, всякие фастфуды и кофейни с выпечкой. Обычная домашняя еда кажется скучной, как будто опилками живот набиваешь. Со мной что то не так или вы тоже подзаебались "заботиться" о себе?
>>673420 Не, норм. Я правда раньше любил всякое-разное готовить, а теперь скатился до минимализма. Ну типа, сварю гречку, ебану тудо лечо и заебок. У меня морозилка опустела, мне было похуй, пустые крупы ел, пока не понадобилось выйти, тогда и зашёл в магазин. А всякие пиццы-хуицы наоборот разлюбил. Суши вот люблю, да. Но выпечка это мусор. Иной раз шаверму хочется, так сразу мысль о всех этих палочках, и прочей заразе, в итоге готовлю сам чего-нибудь, от всех точек общепита меня будто невидимый барьер отгоняет.
>>673421 да, сам с тех новостей больше не ем шаверм, страшно (хотя казалось бы за что цепляться в этой жизни), но я и суши побаиваюсь есть. Вообще заметил, что я ем от скуки, как невроз.
>>673422 У меня тоже такой невроз, пока у меня в холодильнике есть всякая шняга, колбаса там, рыбка солёная, огурцы маринованные, всякие вкусняшки, в общем. Просто покоя мне это не даёт, постоянно лезу, и обычную еду не ем, пока есть такая. А здоровье ок, даже стало лучше, потому как я раньше любил обожраться жирным или острым. Ну я до таких крайностей как пустые крупы редко дохожу, так что не думаю, что много вреда, наоборот, как разгрузочные дни. Обычно стараюсь чтоб хорошие вещи были в рационе: фрукты, овощи, рыба.
>>673418 По акциям, скидкам и на рынке есть такие цены. Тут не тред богачей чтобы премиальные отрубы не глядя брать. Еще есть субпродукты вроде рубца, печени и тому подобного.
>>673420 > Обычная домашняя еда кажется скучной Это потому что мы деняг жопим и заменяем продукты на дешевые аналоги. Мутируем в домохозяек постепенно в плане готовки. а еще для себя готовить не хочется
>>673420 >Пиздец дорого есть стало. ну должно одно утешать - что на мышах пониженное питание приводит к увеличению их жизни...мы , конечно не мыши, но...
>>673516 Если это сало от старой свиньи оно будет жесткое, резиновое и конченое. И еще смотря с какой части туши сало срезано. Короче что тебе ответить, иди и смотри что там за сало и сам реши.
>>673526 Рубец, согласен, - говно, вонючая и распиареная хуйня, типа почек. Я из дешевого предпочитаю куриные пупки, они меня приятно удивили - похожи на говяжий язык, вроде с прожилками, но все там очень нежное и чуть ли не тает во рту. Я как-то сидел на супе из картофеля, куриной печени и пупках, но я не очень люблю всякую печень, сейчас предпочитают делать салат из вареных пупков и маринованого лука, ну типа того, который подавали в ресторанах, только с пупками. Пупи - поистине недооцененный ингридиент. >>673417 Горох быстро варится армейским способом, там нужно резко температуру переключать. >>672731 С мясом в Перекрестке - туда идет мясо старых забойных коров и быков. Воняет хуже баранины, не рекомендую, говно. >>673516 Там специй будет дохуя, лучше купить на рынке и самому засолить, но чтобы просолилось нужно месяц, иначе без вкуса будет. Алсо, рекомендую в воде солить, потому что без воды - слишком жесткое, как мороженный жир.
Постоянно забываю записать цены на овощи в разные времена года, а загуглить не получается(возможно я тупой просто). Так вот, какими овощами сейчас лучше запасаться? То что огурцы и помидоры по 200р/кг будут это я помню. А что там насчёт картопли, капусты, морковки, лука,чеснока?
>>673729 Ну есть в принципе, допустим чеснока точно смогу хранить месяца на 3, вот капусту какую-нибудь да, там максимум 2 кочана влезет в морозилку. >>673742 Так, запомнили
>>673622 Куриные пупки это и есть желудки, это их так вульгарно называют. Вообще субпродукты - субпродуктам рознь. Мы раньше кота нашего кормили говяжьей печенью, пока она была дешевой. Отцы еще ели говяжий рубец, или что это там - нечто похожее на соты, - это блядь пиздец! При этом ел только отец и его друг, типа воспоминания голодного детства, а оно блядь вонючее, да не просто кровью воняет, а натуральным говном! Еще эти жилочки он до сих пор любит из мяса, всякое такое. Я в бедные 90-е пил в детсаде молоко с пенкой - так от него блевался, потом в подавали КОСТИ, с которых поварши все мясо срезали, остались только жилки - ЭТО ПИЗДОС. При этом к хорошим субпродуктам я хорошо отношусь - костный мозг - улет, куриные пупки - недооцененный ингредиент. А вот говяжью печень я никогда не принимал - я просто ее сблевывал. При этом меня всегда ей пытались накормить из-за малокровия, но благодаря отцу и деду я эту заразу победил, и знаешь как? Черная икра. Черная икра - это не деликатес, это - лекарство. Она реально помогает от малокровия. Вероятно, ее популярность среди богатых стариков этим и вызвана. Я бы в детстве помер, если бы не мой дед-браконьер, который ловил ее на Волге вместе с ссыльно-поселенцами на остров Голодный. Я после черной икры даже гематоген жрать не мог - все, организм исцелился, печень говяжью ем - она не переваривается, обратно лезет. Вот такая штука. Прискорбно, что такой полезный рыбный суб-продукт сейчас остается достоянием богачей, когда его истинное применение - это лекарство, которое могло бы спасти сотни тысяч детей во всем мире. Остальные субпродукты тоже полезны - в Бразилии едят потроха, а поглядите как они выглядят и как в футбол играют! Негры в США тоже субпродукты в основном ели - какие они выросли сильные. Я не говорю что вся еда - лекарство, но некоторая еда является лекарством, и с кулинарными познаниями ее можно сделать вкусной и нажористой, чтобы спасать будущие поколения даже неизлечимо больных, и делать из прирожденных каличей - атлетов, борцов и героев.
Рагу жизнеспособно только с использованием говядины. Потому что курицу в данном контексте даже обсуждать нечего, а вот свинина, это мясо само по себе вкусное, но если его тушить как часть какого-то блюда, то оно будет отдавать в него какую-то мерзенькую сладость. Хотя можно, наверное, просто пожарить до готовности, и кинуть в уже готовое овощное рагу.
>>673420 >Обычная домашняя еда кажется скучной, как будто опилками живот набиваешь
Чо? Так делай дополнительно к каше или картошке всегда жидкий салат почаще. Это вещь. Летом это помидоры, огурцы, репчатый лук, соль и раст. масло (или сметана), так чтоб салат плавал, как бы пустить сок должен, и был жидкий, сочный.
Вариант для зимы - это варить на неделю очищенную от кожуры свеклу и морковку и в кастрюле прямо хранить целиком. И каждый раз когда надо просто достал, нарезал свеклы и морковки уже готовой, дальше соль и масло и почти винегрет и причем каждый день и без замороки! Если есть на хранении консерв. горшек и зеленый лук - то уже будет полноценный винегрет.
Так их прошаренные берут для быстрого супа за 10-15 минут. Консерву в воду на суп, и останется тока картофель и зелень загрузить и через 10 минут суп готов (а не через 1 или 2 часа).
Ну и для туризма конечно же, чтобы на улице быстро на походной горелке за 10 минут приготовить суп в котелке. Только картошку надо будет потоньше нарезать.
Какими вкусняшками себя балуете, товарищи РННщики? Я вот вчера в Магните нашел охуенный лимонад "Тоник" за 50р. целых полтора литра. С хинином, без сахера диетический, илитный, понимать нада. На вкус не химозный, что удивительно за такую цену. Так же в Чижике есть сахарный Тоник, но уже дороже: 60р. за 1 литр.
Из сладостей нашел охуенный древний рецепт, который изи готовить за исключением некоторых ингредиентов, которые легко убрать вино, шафран (лол) и заменить миндальное молоко обычным жирным или дешёвыми сливками:
>>675081 Ленивая выпечка на яйце. От блинов с оладьями до быстрых кексов и сырников. 100-150мл воды, одно яйцо на 150 грамм муки, полчайной ложки разрыхлителя и специй, сахару, произвольной хуйни по вкусу. Недавно бахнул туда четверть бульонного кубика и дешевого тушняка, вышли охуенные мясные оладьи.
>>675193 >>675264 >соки в стеклянных банках На днях брал в ленте гранотовый. Прямогоотжима при тебе. Вкус непривычный, вообще не то что покупной. Так и не понял хуже или лучше.
>>675264 >так почти все соки в пакетах Ну вот почти все и урина. Пакет это маркер говна. Некоторые в банках такого же уебищного качества: если написано что сок восстановленный и в составе есть сахар - значит это мерзкая моча работников завода, где разливают эту дрянь, а не сок. Нормальные соки дорогие, т.е. не для нищуков, а пить ссанину из пакетов я даже за бесплатно бы не стал, не то что тратить на это деньги.
>>675328 >соки дорогие, т.е. не для нищуков Самому взять кило яблок и надавить поллитра охуенного сока стоит ~100 рублей, поллитра самостоятельно сделаного морковного ~ 50 рублей, 200 рублей за апельсины, виноград, грейпфрут, киви, гранат. И это я просто посмотрел цены на фрукты в ближайшей пятерочке а не выискивал самые дешевые варианты и не учитывал промокоды с прочей хуйней. Оптом все эти фрукты/овощи в несколько раз дешевле, а значит и себестоимость нормального сока минимальна. Кому ты пиздишь?
>>675339 Нехуй давить, ты потом как мажор весь жмых выкинешь что ли? Блендером пробиваешь и пьешь, сахара почти не надо, яблоки бананы сладкие. с дыней тоже делал, с кефиром, с тврогом. все ебашу в кашу. Очень удобно, потом сидишь и через трубочку потягиваешь
>>675357 Так с хозяюшками с авито можно сторговатся до пары сотен. >>675366 Жмых можно засушить до пастилы. Если есть знакомые дачники которым некуда девать яблоки то можно нахаляву запастись вкусняшками на всю зиму.
>>675144 Морковный. Покупаешь морковь и готовишь. Можно вдвое разбавлять молоком или сливками, если хер без соли не доедаешь 1,2-1,3 кг моркови - на выходе 1 литр сока. Добавь сметаны, муки и яйцо - из жмыха можно морковных оладушек нажарить.
>>675425 10лет назад мини набор брал, все еще работает. С яблоками и бананами там физически невозможно не справится. Не знаю как они щас по качеству,но я пару раз в измельчителе арахис прокручивал в пасту и яйца взбивал венчиком по полчаса. > а как зубы потерял? Да просто удобнее, я прям из стакана пью где смешиваю
>>675430 Каша со специями и яйцом/молочкой/мясом/овощами/фруктами это база на каждый день. Что тебе еще нужно для счастья? Овощи дешевые потушить? Сырников или выпечки какой простой наделать?
>>675430 Нищетред учит не добавлять качества, а отсекать ненужные. После того, как ты начинаешь видеть минимум, которого достаточно для пропитания, всё остальное (вкусно-полезно) логично становится просто развлекательным дополнением.
Очевиден встречный вопрос: кто сказал, что обычная гречка не хороша, не вкусна и не полезна? Кажется, кому-то промыли мозг потребительскими неврозами о том, что хозяюшка должна соответствовать и не отставать от рекламных картинок и воображаемых соседей.
>>675725 Пиво! Да дохуя всего. Некоторые мясные продукты, консервы, всякие сладкие приколюхи. Фикспрайс так вообще кладезь разной хуиты, которая только там эксклюзивно и продается.
>>675713 Это только вишенка на торте. Фирма, которая специально делает полную хрень для дешёвых магазинов, не стоящую даже тех денег, которые за неё просят.
>>675714 Вот ты явно ничегошеньки не понял из тредика. Для тебя тут обитает какая-то субкультурка, ловящая скидочки в специальных магазинчиках, потребительский гламур наоборот. А у меня простой вопрос: один раз ты эту хрень попробовал, второй, а дальше что? Сколько можно самого себя обманывать и пытаться писаться от счастья, когда его ничто не вызывает? Это просто порция макарошек с порошочком, которая вовсе не в десять раз вкуснее обычной еды. Можешь купить отдельно порошок (у «Доширака» съедобен говяжий, а у «Роллтона» — куриный), пакетик красного перца за 5 рублей, макароны, и наделать себе такого угощения, пока из ушей лезть не начнёт, и это всё ещё будет выгоднее.
>>675670 Будь чижик раем, там бы сейчас продавали эту годноту от дошика по старому прайсу за 50руб. Здесь соус на любителя, то ли соевый, то ли бобовый напоминает, но порция больше, чем в других и лапша плотнее, ее варить желательно. Раньше брал иногда, с яйцом и овощами очень сытно, если еще и мяса докинуть, то в одного(нежиробаса) плотнейший обед. А дошик из суходроченой лапши, чтобы на коленке поесть. Реально пачку макарон обычных профитнее взять за 50-80руб, хоть поесть можно и текстура и вкус будет и на 3 порции больше выйдет
Чижик это собственно дисконт пятёрочки/переростка. Но если присмотреться, то что-то будет дешевле (и будет только в этом самом чижике), а что-то нифига не дешевле, просто ассортимент ограничен. А если сравнивать с другими дешёвыми магазинами, то в среднем они абсолютно одинаковые.
Вот кстати что странно, ни разу не видел в треде упоминаний кешбеков и промокодов. Вон в прошлом месяце тинек давал 40% кешбека на покупку еды через свои супермаркеты в городе, яндекс сейчас через свою подписку постоянно закидывает промики 500/1000 в лавке(которая конечно оверпрайс но все равно 20% реальной скидки там выходит). У купера, магнита, пятерочки тоже регулярно проскакивают жирные промокоды и кешбеки по +30%.
>>675822 Хз, там часто от 2к только работает. Лично. мне нужно сразу на месяц вперёд закупиться, а в таком случае не все продукты доживут до того, как я их съем. Да и про 20% реальной скидки преувеличено на самом деле, там почти все продукты x1.5 стоимости, в 0 выходишь.
>>675699 Ок. Первое мнение есть. Не то, чтоб я его разделял, скорее, наоборот. Тем не менее - самостоятельное мнение.
>>Очевиден встречный вопрос: кто сказал, что обычная гречка не хороша, не вкусна и не полезна? А где в моих словах ты увидел этот тезис? Гречка в частности и крупы в целом - замечательный продукт. Вкусный, полезный, с широкой вариативностью готовых блюд на ее (крупы в целом и гречки в частности) основе.
>>Кажется, кому-то промыли мозг потребительскими неврозами о том, что хозяюшка должна соответствовать и не отставать от рекламных картинок и воображаемых соседей. Это уже продолжение твоего спора, внутреннего или внешнего. Ты думаешь, мое участие в нем необходимо?
>>675822 >кешбеки по +30% >>675826 >от 2к только работает Знакомая занимается тем что регает на левые номера новые акки в сбермаркете, заказывает оттуда всякую хуету, от печенья до стирального порошка и собачьего корма. Потом сбывает через знакомых или какие-то группы вк, сириус бизнес.
А где эти ваши дешевые консервы? Остановился специально у стеллажа с рыбными и не увидел ничего. Буквально паштет один и килька за 40руб. Все остальное в районе сотки и выше
Рис в плове, к слову, можно заменить на перловку. Она стоит в два-три раза дешевле. Пользы в ней не меньше и она не слипается как ебучий рис (булгур тоже подходит, но он дорогой)
>>676415 Горох забыл, в горохе клетчатки просто дохуища. Еще иногда можно найти дешевую красную фасоль, в ячневой и пшеничной крупах тоже много клетчатки. Ну и льняные семечки для разнообразия иногда можно в кашу добавить, они относительно дешевые и полезные.
Обнаружил рульку подешевле в одном месте, подскажите целиком готовить по классическому рецепту с запеканием или есть попроще? Вроде кто-то просто варит.
>>676931 Для любителей холодца и желейно хрящевой прослойки, но видимо не оч популярная, потому что готовится в два этапа, вот и буду узнавать какие еще варианты.
>>676926 Просто свари под крышкой на маленькой огне. На бульоне сваришь круп или так выпьешь. Вообще нет ничего выгоднее чем целые социальные курицы в пятёрочке или магните.
>>676926 Просто варить - будет просто варёная, ну и нахрен она варёная нужна? Можно тогда сразу холодец делать. Есть передние рульки, есть задние. Передние менее жирные, но они и ощутимо дороже. Я покупаю задние, по тому что они дешевле. Я варю сразу три штуки 2.5-3 часа с солью и ненавязчивыми специями, чтобы бульон можно было использовать в борщ. Затем мариную в смеси ядрёных специй типа соевого соуса, честнока в больших количествах, устричного, гвоздики, пасты кочудян и ещё что в голову взбредёт. Две вакуумирую с маринадом и отправляю в мороз на потом. Одну мариную минимум час и отправляю в духовку на максимальную температуру (270с) с конвекцией до хрустящей корочки, это около получаса у меня. В следующий раз с утра вытаскиваю маринованную конечность из морозилки с утра размораживаться, иду на РАБоту, по приходу просто на полчаса в духовку с потатусами до корки, и пока моюсь-периодеваюсь, ужин готов ёбта.
>>672755 >зачем магазины так поспешно стали отнимать площадь у других товаров
Потому что появилось куча пекарен и люди начали ходить туда отдягиваю клиентуру, хлеб это то что многие едят каждый день и часто покупают. И всяким пятерочкам выгодно что бы люди заходили к ним за свежей выпечкой и заодно покупали что то в нагрузку. Колбаску, сырок, масло, чипсеки, сухарики. В итоге зашел за хлебом и купил еще корзину всякой хуйни. Выпечка там продается по себестоимости, учитывая зп пекухи и амортизацию.
>>672755 >>677091 Читаю как два финансиста выдают анализ ситуации на розничном рынке выпечки в отдельно взятой стране занимающей самый большой кусок суши. И тут я понимаю что нахожусь в треде, посвященном тому как протянуть неделю на горохе и сколько медного купороса добавлять в чай.
Кстати, а хлеб можно кинуть на подсушку после яичницы чтобы таким способом убрать масло из сковородки и меньше мыть её от жира.
Тоже самое про жирные тарелки после салатов, мяса - в конце просто куском хлеба вытереть жир с тарелки досуха, тогда намного проще мыть посуду.
Сначала куском хлеба вытереть жир с тарелки и сьесть его, а потом туалетной бумажкой протереть и можно уже мыть тарелку даже без пенной химии просто мочалкой.
Ну я не часто делаю гренки, просто подметил что можно после яичницы бросить хлеб и подсушить его так, впитать масло хлебом, чтобы потом не вытирать масло.
А если окунать в яйцо то не получится так, это надо тогда отдельно так жарить.
Ещё делают что вынимают середину, мякиш у хлеба, и оставляют как бы "рамку" из корки, кладут её на сковородку, туда кидают куски помидора и сверху яйцо, получается яйцо в хлебе.
Ещё если покупать длинный хлеб, то можно тоже вынимать середину и набивать какой-то начинкой.
вопрос к кукурузным жнецам – вы её как-то консервируете? у меня ещё килограмм тридцать початков осталось но я столько не успею съесть мне кажется, но и не уверен окупятся ли старания по заготовке
>>677213 > Если сковорода новая с антипригаром, то без масла можно можно, только она новой перестаёт быть через пару месяцев, потом прилипать начинает (tefal)
>>677244 > вопрос к кукурузным жнецам – вы её как-то консервируете? Срежь зерна с початков и отвари с солью до готовности в небольшом количестве воды. Если всё влезет в морозилку, расфасуй остывшее по порционным полиэтиленовым пакетам и заморозь. Если есть стеклянные банки, можно закатать стандартным способом, как овощной салат.
>>677536 * Если они уже засохли так, что не срезаются - такое только молоть. Если не на чем - выкидывай. Если есть - досушивай лущеную и мели. Потом поленту мамалыгу можно ебошить.
>>677695 > стакан сушёной картошки за 90 рублей > мясопродукты > напиток бух. > ДОШИК для полноты картины А потом такие ходят и рассказывают, как сложно купить еды на 10 тысяч в месяц, ведь они целых 15 рублей на овощи потратили.
Парняги, принес свой рецептик вам. Мне на неделю такого хватает.
Вниз полтора килограмма лосятины кубиками, лука засыпал репчатого, сверху с ночи залитой чечевицей все уложил, потом опять лук, слив нарезанных, сверху полкило капусты квашенной. потом еще добавил ребрышек свинину копченую мелко порубленную, тушилось 5 часов. Сейчас стоит настаивается. Я правда еще в конце оливкового масла дал, и лавровый лист, который потом вытащил. Из специй там кардамон, паприка, куркума, кориандр, перец, соль, зира, гвоздика. Лосятину мариновал немного в можевельнике и переце.
>>677794 Вообще не пью. Вроде тред нищебродской еды. Я решил свое stew сюда закинуть, эмоций много после готовки, т.к. вкус божественный. Рецепт капусты квашенной и бобовых вычитал из какой-то книги ирландской по рецептам для нищих и закинул вам. Я правда еще мяса добавил, но можете и кости добавить какие-нибудь для рагу вместо лосятины и ребрышек свиных.
>>672487 (OP) По старой памяти вкатываюсь в тред. Сразу с ссылкой, которая изменила мою холостяцкую жизнь (когда родители наконец-то выставили изхаты). Натурально открыла мне глаза как готовить еду, от которой не хочется повеситься, потому что до этого моя готовка была на уровне "сварил гречки/гороха, накидал туда курицы/нищерыбы по акции, сыпанул "вкусной соли"" = давясь пихаешь в себя. https://2ch.hk/di/res/384560.html#384795
>>677837 >сварил гречки/гороха, накидал туда курицы/нищерыбы
Так и надо, но в тарелке, ну горох и перловку нужно замачивать в воде на 4 часа перед этим.
В тарелке всё вкуснее намного чем из холодильника из кастрюли. В кастрюле эти борщи и супы они как бы переварены что ли, не тот вкус совсем.
В тарелке можно миксовать налету - суп или кашу, с рыбой или с курицей. Варёное мясо, и замороженные или свежие нарезанные овощи предварительно заготовить в холодильнике.
>>677814 >Так и должно быть, здоровая еда же. В википедию зайди посмотри как все подобные рагу выглядят. Это вам не сникерсы ваши.
как же выглядят нормальное рагу? ну давай посмотрим, анон. ой...что это тут у нас? ой..а что случилось -то? это хоть чуть похоже на то как у тебя, где будто в тарелку говном насрали? хммм...
>>677845 А ты поищи зелёную чечевицу с мясом. Там другие фотки будут. У него, действительно, выглядит неоч. С такими продуктами нужно изебываться, чтобы оно выглядело по другому... Нахуя?
>>677803 >вычитал из какой-то книги ирландской по рецептам для нищих и закинул вам Был тут один любитель ирландского рагу. Все сахар себе мерял после каждой заправки хрючевом.
>>677871 С моего рагу, что выше я скинул, пердеж будет лютейший. Там помимо копчёных ребрышек, квашеной капусты и чечевицы, добавлена копчёная паприка. По мне так хороший пердеж это знак хорошего блюда.
Где-то через месяц ввиду ряда причин ожидается примерно полугодовой период очень сомнительного финансового положения. Т.е. нищенствовать не буду, конечно, но денег будет очень негусто. Но это точно конечный период и закончится он не позже начала лета.
Ввиду этого решил в ближайшую неделю если не на полгода, то хотя бы на несколько месяцев, пока деньги свободные есть, закупиться какими-то запасами, которые без проблем можно будет хранить в морозилке, а какие-то и просто в сухом месте.
Что посоветуете? Крупы? Макароны? Кости для бульонов? Закупаться ли фаршем, не сдохну после того, как он в морозилке пару месяцев полежит? Тот же вопрос - что будет, если я из этого фарша накручу классических котлет с булкой и луком и заморожу - какие перспективы травануться ими потом? Если крупа в нераспечатанном пакете - там же не могут завестись насекомые или есть опасномть?
В общем, мб у кого-то был опыт таких запасов на длительный срок - подсказывайте.
>>672512 Ну что ты несёшь, хуесосина? С хуя ли в закрытой банке что-то выдохнется? Ну не знаешь, ну не раскрывай ты свой тупорылый ёбыч, пидорас. Всегда найдутся те, кто на опыте и попустят тебя.
>>677893 Зачем ты грубишь ещё? Именно что для дома. Намного удобнее морозилки, все берут и на маркетплейсах и на холодильнике.ру и хвалят. Если ты богач, трать деньги, а люди впрок запасаются мясом в сезон забоя скота.
>>677900 > Крупы? Макароны? Да > Кости для бульонов? Просто кости - нет. "Уголки" говядины купи. На рынке дешевле. > фаршем Да > не сдохну после того, как он в морозилке пару месяцев полежит? Нет. В полиэтилен только завяжи, а лучше запаяй. > Тот же вопрос - что будет, если я из этого фарша накручу классических котлет с булкой и луком и заморожу - какие перспективы травануться ими потом? Лучше из размороженного фарша делать и сразу жарить. Ты температурный режим как на фабрике у себя все равно не получешь. > Если крупа в нераспечатанном пакете - там же не могут завестись насекомые или есть опасномть? Есть. Но ты шариков от пищевой моли купи.
>>677900 Ну так отложи свободные деньги сейчас, потратишь потом.
Если ты ограничен в средствах, ты всё равно не будешь покупать бананы-мандарины, а самодельная банка маринованных огурцов с точки зрения питательной ценности вообще ничего не значит.
Традиция что-то запасать пришла из тех времён, когда в магазинах попросту не было таких продуктов в другие периоды.
>>677917 Кстати, охуел однажды когда в приправах завелись какие-то мелкие жучки. Сколько же в мире паразитов всяких. Теперь стараюсь пакетики подворачивать и зажимать хуйнюшками, которые от хлебных пакетов остаются
>>677859 Там суть видимо в том что под рагу в разных странах разную хуйню подразумевают, у меня это тоже ассоциируется больше с крупными кусочками мяса, овощей, картохи и небольшим количеством бульона.
Нищуки, чем сыр заменяете? Сыр нынче дорого. Может, что-то из творога можно сделать вкусное типа брынзы? Вот брынзу я люблю, ее и в салат можно и на бутерброд. Но эта хуйня стоит 200 р за 200 граммуль
>>677981 Летом для скота бесплатная еда растет из земли. Когда еда заканчивается, скота пускают на мясо. И теплого помещения зимой для них придумывать не нужно. Ну, а у крупным продавцам выгодно продать старое, пока не стухло, и забить холодильники свежаком.
>>677854 >А ты поищи зелёную чечевицу с мясом не благодари. Рагу́ (фр. ragoût; от фр. ragoûter — «возбуждать аппетит») — блюдо из небольших кусочков тушёного мяса, рыбы, птицы, дичи, овощей, в первую очередь - овощей.
>>678009 Все мясо по твоему на комбинатах выращивают? Ну-ну. >>678015 > Рагу́ Я представляю что такое рагу. На фотке у него другое. Если ты настолько туп, что чечевицу от овощей отличить не можешь, с тобой не о чем разговаривать.
>>678020 >настолько туп, что чечевицу от овощей отличить не можешь тут верно, вот и хорошо, что наконец ты включил остатки серого вещества и занялся самокритикой.
>>673672 У большинства овощей сезон это осень, т.е прямо сейчас. На каком нибудь оптовом закупается сразу 10 кило и всё. Картошку лучше не закупать впрок и долго она не хранится в условиях квартиры, в тепле быстро вянет, а на холоде подмерзает и становится сладкой. Все овощи всё равно с овощебазы, и нормально картошку не собирают она вся резанная, просто половина сгниёт или будет больная с проволочниками, сухой гнилью и т.д.
Капусту и Свёклу можно квасить. Для квашения лучше всего подходит поздние сорта белокочанной капусты, она слегка приплюснутая. Квашенная капуста вроде как полезна, и можно добавлять в блюда например в борщ и при тушении овощей, винегрет можно сделать, да и самостоятельно слегка приправив. Несколько лет уже осенью квашу и жру весь год. Квасил и морковь, но хуйня какая-то мне не нравится. Покупная квашенная капуста звучит сомнительно, либо это похоже на опилки, либо какая-то хуйня на уксусе.
Морковь можно просто кубиками порубить и заморозить. На тёрке лучше не тереть, тк превращается в кусок льда с прожилками моркови которая высыхает. Кто-то говорил что можно зажарку из моркови и лука замораживать замороженной, лишняя вода выпарится при жарке и уместится больше. Но дрочи слишком много. Кроме заморозки зажарку можно в банки закатать.
Перцы ещё да, сезонные ласточка и т.д стоят дешево. 50-80р за кг. В заморозке сырые ну хз, они почти целиком из воды состоят и превратятся в кашу после разморозки. Запеченные перцы - тема, но много мороки, заморозил, вакуумировал, в прошлом году жру до сих пор. Редко куда они нужны.
Томаты самая ходовая штука у меня, тупо закатанные в банки в протёртом виде и кусочками. Мне хватает 40 банок с августа до весны.
Баклажаны запечённые хорошо хранятся в морозилке, но у них цена не слишком меняется.
Кстати можно даже не ловить, а собирать. За сутки проходит 2 прилива/отлива. А отлив может иметь расстояние несколько сотен метров. Просто идти за отливом и собирать в корзину тех кто не успел за морем и застрял на суше. Можно даже специально нарыть в дне ям в зоне отлива, и потом проверять их на оставшихся в них рыб, крабов и др.
>>677900 >Что посоветуете? Крупы? Макароны? Купи разных круп: гречку, рис, горох, чечевицу, булгур (но он взлетел в цене пиздец как раньше было 80 за кг) , их достаточно только отварить + добавить сливочного масла которое так же можно замораживать. Разные крупы чтобы не заебало одно и тоже. Крупы с основном отличаются наличием мусора/камней, целостностью зерен в случаи риса, качественно всё одинаковое. Очень долго (год+) крупы не хранятся, обычно заводится ебучая огнёвка и она заражает крупу, потом летают моли по всей хате которых хуй выведешь. Либо крупа может прогоркнуть лежа на свету тк масла в ней окислились, оба случая это ядовитая еда.
Макарохи очень хорошо хранятся, но дешевые макарохи невозможно есть тк тупо липнут к зубам и разваливаются. И чисто с котлетами это жрать будет сухо.
>Кости для бульонов? Полная хуйня, покупай 3-5 целых куриц, разделываешь. Кости и кожа как раз пойдут на бульон. Сразу все в одню кастрюлю получается наваристый крепкий бульон, в форме для кубиков льда замороз потом, и добавляй несколько штук в воду для готового супа. Суповые наборы почти полностью состят из костей мяса там кот наплакал. Коллаген выварится из кожи и костей куры.
>Закупаться ли фаршем, не сдохну после того, как он в морозилке пару месяцев полежит? Если мясо изначально не с душком, то хранится там до полугода спокойно. Запчасти от кур так же хорошо переносят заморозку. Готовый фарш не советую, хз как моют там мясорубки если это местный магаз, хз какая свежесть у мяса там, а готовые фарши состоят из воды и кучи хуйни. Там соевый белок добавляют чтобы добить хотя бы 8г белка на 100, в основном там вода и влагоудерживающие агенты. Самое смешное что я там видел это бамбуковая клечатка. Я думаю что ты фарш берёшь ради белка, а не чтобы водички похлебать. Просто филе куры прокрути или карбонад. В моём городе карбонад стоит 350р за кг. Там и жирок и мясо почти без соединительной ткани, не зажует в бытовой мясорубке. не обязательно даже котлеты делать, можно просто тонким слоем выстелить а кухонную досочку, а потом листы фарша стопкой хранить в морозилке. И уместиться больше и разморозиться быстрее. Тонкие куски мяса (5мм) быстро готовятся к тому же. Если надумаешь замораживать что-то, то на пакете в котором замотаешь надо дату заклада в морозилку проставить, чтобы понимать сколько оно там лежит.
>>678034 >Ладно буду дальше думать чем заменить вот такую хуйню увидел в магазине. 450грамм сам не пробовал. по цене - сотка. может какое-то подобие Rama
>>678033 >Томаты самая ходовая штука у меня, тупо закатанные в банки в протёртом виде и кусочками. Мне хватает 40 банок с августа до весны. как обеззараживал банки? кони двинуть от бутулы не боишься?
1. Жить возле моря, реки или леса, чтоб ловить еду.
2. освоить изготовление ловушек для птиц и рыб.
3. осенью заготовить на засушку шиповник, боярышник. Можно сэкономить так на покупном чае. А лучше круглый год заготавливать - травы, листья, плоды и ягоды, так можно на 90% заменить покупной чай.
4. арендовать дачу (и жить там) и сделать там мини-перепёлочную. Перепёлка как раз подходящая птица для выживальщика.
Она вроде в том пространстве воздуха заводится где между томатом и крышкой где пусто, если закрывать без этого пустого пространства до самых краев, то должно быть безопасно.
>>677920 Да не, я ж говорю, у меня не будет прям нищеты, и деньги на руках будут, на которые я буду брать что-то скоропортящееся в моменте. Но мне так психологически спокойнее, наверное.
>>677978 >>678042 >>678070 Умственно отсталые животные, вы зачем вообще отвечаете? Вам настолько нехуй делать по жизни, что вы на довольно нейтральный пост решили "потроллить" своим бредом?
>>678049 Я купил творог красная цена, добавил в него соли, чеснока, зелени и немного паприки, и получил намазку вкусную на хлеб дешевле всяких творожных сыров готовых и вкуснее >>678066 Наверно
>>677900 >Если крупа в нераспечатанном пакете - там же не могут завестись насекомые или есть опасномть? переживал несколько нашествий насекомых.
самые проблемные крупы: - овсянка - манка. пищевая моль заводилась именно там..
самые непроблемные: гречка, рис. ну и макаронам пох. (моль можно сказать что их почти игнорировала)
поэтому геркулес лучше в 3хлитровые банки пересыпать и закупоривать. ну или если ленивый - покупаешь пищевую плёнку и заматываешь каждую коробку отдельно, изолируя друг от друга каждую упаковку. таким образом если какая пачка окажется заражённой - то на остальные не перейдёт, не придется выкидывать.
ну и хотя бы осматривать 1 раз в месяц желательно, визуально. мотать нужно в несколько слоёв пленкой. да, моль может эту плёнку прогрызть, но пока она выползет из коробки, пока начнёт грызть - это время, всегда успеешь заметить.
Ну манку я точно не планирую покупать, овсянку - возможно. А так базовая тройка будет макароны/рис/гречка как раз. Ну и какого-нибудь булгура мб докуплю или там ячневой крупы.
>>678067 >как обеззараживал банки? В посудомойке есть режим стерилизации, у него значок деткой бутылочки. Крышки варю просто пару минут в кипятке на плите. Там много способов, я наблюдал ещё в детстве стерилизацию на плите на пару, и в духовке. Но сам так не делал.
>кони двинуть от бутулы не боишься? 3 года к ряду закрывал жив, здоров, ни разу не травился, ни одна банки не взорвалось. В этот сезон не стал тк томаты почти не подешевели из-за града в мае, как стоили всё лето по 100+ рублей так и стоят, кста до сих пор, хотя сезон давно кончился. В прошлом году цена была до 35 рублей за кг в пик сезона на сливовидные.
Томаты да и любые закрутки только по плечи банки заливаются (до мест где сужаются), ботулизм развивается в малокислородной среде. Те кто поумирал недавно жрали фасоль которая была в вакуумном пакете.
>>678084 >Умственно отсталые животные, вы зачем вообще отвечаете? Вам настолько нехуй делать по жизни, что вы на довольно нейтральный пост решили "потроллить" своим бредом? Так если пост выглядит как запрос на посещение психбольницы. Впереди зима посоветуйте буржуйку на кухню в 9этажку.
Часто слышал, что целая кура выгоднее частей. Но тут я задался вопросами: Насколько выгоднее брать по цене целую курю относительно запчастей? И есть ли реально разница между курицами разного веса? В магазине обычно варьируются от 1,5 до 2кг. Выгоднее ли брать курицу относительно филе по питательной ценности?
Я провёл микросследование: Купил 3 курицы разных размеров, 1,5 кг 1,8 кг и 2,1 кг , и разделал их и взвесил части. Итого вышло: филе грудок: ~30,5% от массы, окорочка (бедро + голень на кости) ~29,5% от массы, крылья ~9,5%, всё остальное: кожа и остов тоже около 30%. Притом разница между весом курицы сыграла незначительную роль, разброс составил 0,5%.
При розничной цене целой куры в 155р за кг, цене филе 330р за кг, крылья и окорок 240р, и "наборе для супа" в 99. Это выходит, что покупать целую курицу на 41,6% выгоднее, чем отдельные запчасти. Иногда с ценами на части курей происходит какой-то пиздец, но цена целой тушки крайне стабильна находится в коридоре 150-160р , тогда выгода вырастает до 64%. (Летом бывало филе стоило под 420 за кг остальные части почти до 300 рублей взлетали)
Конечно, разделка занимает время. Возьму за базу зп в 50к рублей в месяц, а значит час оплаты стоит 272р, а минута 4,53 рубля. На разделку трёх кур у меня ушло пол часа, это вместе со взвешиванием и записью результатов, если наловчится, то будет уходить 3 минут на одну куру(+~13,5 к цене одной куры). Возьмём максималочку, и прибавим пол часа времени к цене, а именно 136р, Итого выходит выгода в 21% при низкой цене отдельных частей. 42%, если грудка и т.д подскочит в цене. Если считать что уйдёт 3 минуты на разделку, тогда выйдет на 35-56% выгоднее, чем отдельные части.
За цену филе в 330р за кг можно взять 2,1кг курицы. Филе грудки это 240 грамм белка и 20 грамм жира, в целой курице 336 грамм белка и 273 грамма жира за ту же цену. Бонусом идёт ещё и куча соединительной ткани в которой тонна коллагена, а это наваристый бульон, и польза для кожи, ногтей и волос. Без всяких ебучих бадов на которые гоев разводят.
Выводы: тушка куры выгоднее вообще во всём. По цене, по цене с учетом траты времени для разделки, по нажористости за рубль. Ценообразование отличается от региона к региону как и зп, если значения слишком сильно отличаются, то легко подставить свои.
>>678587 Нормальная курица без химии со вкусом курицы будет стоить в районе 600 рублей за кило. дешевле брать не курицу а петуха. Он в районе 500 рублей выходит. варить птицу лучше целиком. Нормальная домашняя птица проварится только через часа 3. Туда же в кастрюлю засыпается пшенка и овощи. Птицу желательно брать с головой. выходит дёшево и вкусно по итогу, так как кастрюли хватит на неделю.
Но еще выгоднее куриц несушек воровать из деревень. Бонусом могут быть прихваченные яички.
>>678641 Ага они для гоев которые готовы платить в 4 раза больше за товар худшего качества (старая непрожуеваямая несушка), чтобы жрать не мясо, а суп из опилок потому что белок от долгой варки стал почти неусваиваемым. Своруй себе мозг, старый протух.
Воровать плохо. Если надо сэкономить на мясе, то лучше купить в мае партию баранчиков, и чтобы они на траве росли до ноября, а в ноябре их заколоть и заготовить мясо на зиму - часть заморозить, часть засолить и засушить, часть перекрутить на тушенку и законсервировать, а если останется, то часть продать чтобы на новую партию деньги отложить до мая когда трава снова будет.
>>678760 Да, дичь жесткая. И жесткость мяса никогда не было положительным фактором, по этому благодаря селекции люди вывели мясные породы кур, которые легко прожевать после недлительной термической обработки.
На тему блёклый вкус бройлеров это цена мягкости мяса. Чем меньше мышца двигается, тем меньше в ней миоглобина и тем меньше у ней соединительной ткани. А Бройлеры это цыплятки которым 30-35 дней от роду, их плотно селят и они почти не двигаются. Больше не растят, потому что жрут много, а мяса почти не прибавляют. Коровы мясных пород тоже мало двигаются, по той же причине.
Соединительная ткань вокруг пучков мышечных волокон и делает мясо жестким. На деле белок готовится довольно быстро 60-70 градусов и готово. Но соединительная ткань становится очень жесткой при 70 градусах и она очень стойко переносит термообработку, и начинает разрушаться только спустя 2-3 часа.
Фермерские бройлеры просто растут чуть дольше до 50 дней, и им дают бегать. И они не сильно отличаются от заводских по времени приготовления. Разве что оттенок желтоватый из-за кукурузного корма, и более высокая цена. На счёт вкуса спорно, за эту цену я лучше куплю индейку. даже дешевле будет.
А понимании того анона "Нормальная домашняя птица проварится только через часа 3". А это буквально только старая несушка. Курица не умеет летать, ей незачем вообще напрягать грудные мышцы. Молоденькие курочки не успевают нахлопать крыльями до серого мяса.
>>678587 >Я провёл микросследование: но увы, бесполезное. >>678587 >При розничной цене целой куры в 155р за кг, это что за курица и в каком магазине? 2010 года цены? на пике сортировка по цене
>>678587 >Купил 3 курицы разных размеров, 1,5 кг 1,8 кг и 2,1 кг , и разделал их и взвесил части. Итого вышло: филе грудок: ~30,5% от массы, окорочка (бедро + голень на кости) ~29,5% от массы, крылья ~9,5%, всё остальное: кожа и остов тоже около 30%. Притом разница между весом курицы сыграла незначительную роль, разброс составил 0,5%. > в процентах ещё высчитывал.
почему бесполезное: 1. считать нужно полученное филе со всей курицы, а не полученный разруб.
2. курица везде разная, накачивают её водой(точнее спец. рассолом) по разному. иными словами, когда ты берёшь курицу в: - конкретном магазине, - конкретного бренда, - из конкретной партии - по конкретной цене на сей день
то ты получаешь одни результаты. Как только если хоть 1 из 4 пунктов у тебя изменяется - ты получаешь иные результаты.
3. в прошлых тредах я уже за эту тему писал подробно, лень повторяться. в целом посмотри на ютубе 10 роликов и увидишь, что везде результаты разными будут, где-то филе выгоднее покупать, нежели чем целую курицу, выходит дешевле. (проверено) ну или сам меняя бренда партии магазины сравни результаты.
п.с. и как только цена у тебя "поехала" потому, в магазине вывалили курицу/филе/разруб по АКЦИИ - вся твоя математика пошла по пизде.
>>678762 > люди вывели мясные породы кур, которые легко прожевать после недлительной термической обработки. Не совсем так. С жёсткости взрослой курицы ты охуеешь, но мы то едим цыплят. Именно этим объясняется отсутствие сильного вкуса/запаха.
Опять же есть обладающие "вкусом" кроличье мясо и баранина, но они настолько поганые на запах, что при приготовлении его постоянно пытаются перебить.
1. Я разделал на такие части которые есть в продаже в магазине для честно сравнения. Филе голени в продаже не существует. Да и более того 1 много рецептов есть где готовоят прям окорочок (запекание в рукаве). А касательно бедра без кости, часто слышал мнение от шефов что бедро на кости вкуснее, чем бедро без кости. Так что это по желанию.
2. С вероятностью 90% все курицы в твоём районе будут с ближайшей птицефабрики. Продукт скоропортящийся нет смысла возить далеко. Куриц выращивают партиями и подвозят примерно раз в неделю, в один день по все магазинчики. На заводах есть тех карта, они там не заливают шрицуют как им вздумается, генетика кур тоже не сильно меняется от партии к партии.
3. Ну я брал куру в пятерочке, спаре, ашане и магните. Цены разные да, птицефабрика одна и та же. Оказалось что я это всё затеял больше года назад, как быстро время летит. Потом я докупал в разных магазинах, исход был примерн тот же с погрешностью в 0,5%. Я не отрицаю что где-то цены могут отличаются в любую сторону.
4. Математика "не пошла по пизде". У меня цель не доказать что надо брать только тушку/грудку, а понять че брать выгоднее. На данный момент из моих исходных выходит что брать целую куру выгоднее не смотря ни на что. Акции легко учесть, вставляешь в ячейку изменённую цену и всё. Но за всё время наблюдений отдельные части не перевешивали по выгодне тушку.
>>678587 >>678810 >Часто слышал, что целая кура выгоднее частей >Потом я докупал в разных магазинах, исход был примерн тот же с погрешностью в 0,5 На самом деле все довольно просто. У сетей есть сорт оф договор с государством не знаю насколько он писанный на бумаге или носит неформальный характер, что ряд базовых продуктов должны идти с около нулевой наценкой сети. Сюда же относится базовая курица от ноунейм фабрик. Одновременно с ней на полке будет лежать тушкой какая-нибудь петеленка, но уже не за 150, а за 240 кило. Ну а части все будут идти брендовые с обычной наценкой.
>>678830 Да, я тоже слышал про заморозку цен сетями на "социальные товары". Но части дешевой куры стоят тоже дешево, части дорогой куры стоят дорого, как и её тушка. Есть даже "средний ценовой сегмент", в виде халяль курицы. Вот напримере: чижик, лента, магнит. Кура халяль обычно лежит недалеко от обычной птицы. Петелинка тоже есть, но не везде, и имхо оверпрайс лютый тоже самое, но дороже. Иногда даже хуже, осколки костей в филе бедра нахуй так жить.
Кто-нибудь вёл наблюдения какую крупу можно самую дешевую брать, а какую лучше подороже? Лично я заметил что дешёвую можно брать: горох, перловка, овсянка(много шелухи, но терпимо) Лучше брать подороже: гречка(камни ебаные), пшеничная(нет шансов нормально промыть, поэтому земля какая-то + камни), ячневая (тоже самое что у пшеничной)
Это наверное яд от обработки полей, когда от вредителей поля обрабатывают травят сейчас сильным ядом от которого пчёлы за 30 минут падают и погибают поев нектара.
>>678810 >Вчера ходил в магаз и даже чек брал, вот по 150р кг стоит. это у вас самая дешевая курица? как качество?
> Филе голени в продаже не существует. я имел ввиду, что конечный продукт в рамках обсуждаемого вопроса - это филе. Филе курицы. Всё что ты покупаешь по частям - имеет кости, они идут в мусорку. Кости ты же жрать не будешь, поэтому итоговое значение имеет полученное тобой филе.
Вот из последнего, конкретный пример.
Филе куриной грудки я нашёл по 321 руб, там ещё акция-хуякция была , в итоге мне кило обошлось за 1 кг = ~250 руб При этом кило курицы у нас, если по нижним планкам даже смотреть, 210-230 руб за кило.
Чтобы с этой курицы мне получить 1 кило филе, мне нужно будет купить тушку в районе 1,5 кг (тут можно спорить, результаты разными будут, курицы разные, нужно по каждой из проверять, но примерно процентов 30 у тебя отходов будет)
1,5 кг курицы мне выйдут (пусть даже по минимальной планке в 210р) в 315 рублей. чтобы с них получить тоже самое филе. При этом с ней ещё придётся возиться, разделка, обгладывание косточек.
Вот и выходит: Покупая 1кг филе в виде филе - я потратил 250 рублей. Покупая 1кг филе филе в виде курицы - я бы потратил 315 рублей.
>>678810 > У меня цель не доказать что надо брать только тушку/грудку, а понять че брать выгоднее чтобы понять что брать выгоднее, нужно считать получение конечного продукта, и то что я выше написал, ещё не конечный продукт.
потому что после готовки филе выпаривается.
поэтому надо брать часть, филе, фулл курицу, голень, бедра, крылья готовить и смотреть сколько выйдет с них конечного филе приготовленного, то бишь приготовленное мясо. оно и будет конечным продуктом, по которому целесообразно делать выводы о том, что выгоднее сейчас купить.
а так у тебя акция будет на какие-нибудь голени, они у тебя, ты думаешь, что выгоднее, при этом с них отходов 60% (допустим) и по цене за 1 кг филе выгоднее что-то другое. тушку могут накачать раствором в грудку, а могут в те же голени, бёдра, боковые части, для веса. в итоге всегда разные результаты и разная цена за 1 кг готового филе будет выходить. (и это ещё вопрос открытый, выпаривается ли этот раствор после приготовления, или нет)
а у тебя тупо этих данных нет, части и кости считаешь.
вот, например, в этом ролике у него вообще костей вышло более чем 30%... 34% костей в мусор. Считай треть курицы выкидываешь, чистого мяса - 2/3. Курица выгоднее? ну-ну.
а снят ролик 4 года назад, сейчас может ещё, с целью оптимизации расходов, больше накачивать начали, хз.
>>678917 И как охлажденку накачивают? Раньше было такое что из морозилки из частей куриц при оттаивании воды набежит, но уже лет 10 с таким не сталкивался
>>678913 >Филе куриной грудки я нашёл по 321 руб, >Покупая 1кг филе филе в виде курицы - я бы потратил 315 рублей. Давно таких цен не видел Что за магазин?
отварной куриный окорочок и гречневое ризотто за ~100 рублей
куриный окорочок 300 грамм очистить от кожицы, промыть, положить в кастрюлю, залить 3 стакана воды после закипания снять пену и варить 30 минут посолить, что бы соль еле чувствовалась варить ещё 10 минут вынуть курицу из бульона, засыпать туда 100 грамм гречи варить до готовности.
>>678868 >перловка >овсянка На пике слева дешёвая перловка из пятерочки (жёсткая оболочка, сколько не вари), на пике справа дешёвая перловка из 7шагова, по виду как перловка Увелка и варится норм. Такой сорт перловки в 5ке уже примерно полгода. Дешёвая овсянка из 5ки тоже стала хуже. Вывод: дешёвые крупы лучше покупать в дешёвых сетях.
>>678913 >это у вас самая дешевая курица? как качество? Обычное, без посторонних запахов, на вкус нейтральная. Бывает такое что курицу жрать невозможно воняет как дичь какая-то. Иногда бывает сломаны крылья или синяки. Самая дешевая в чижике, там дешевле на 20 рублей, но я там не покупал, в отзывах не хвалят.
>я имел ввиду, что конечный продукт в рамках обсуждаемого вопроса - это филе. Филе филе рознь, вот цена на филе грудки и филе бедёр отличается. Это товары с разной стоимостью, как из сравнивать между собой? Пищевая ценность у бёдер тоже выше, они жирнее. При обвалке курицы часть мяса останется на костях всё равно. И это мясо легко записать в отходы.
>Всё что ты покупаешь по частям - имеет кости, они идут в мусорку. Суповой набор стоит денег у меня где-то 115-120р за кг. Это выкидывать его это расточительство, а не попытки экономить. Курина кожа жаренная очень вкусная, можно хоть просто растянуть и пожарь, можно как закуску к квасу/пиву. Масло выжаренное из куры можно использовать в готовке прямо так или ароматизировав специями.
Хрящи на остове дают плотный и полезный бульон. А не просто воду с аромками как из пакетика.
>Вот из последнего, конкретный пример. Это нереальная удача, надеюсь ты забил морозилкой до следующей акции.
>>678915 >потому что после готовки влага выпаривается. Да, и это происходит с любым мясом, не только шприцованным.
Вообще для таких проверок надо составлять регламент. До какой температуры доводить, и выбирать метод приготовления. Так же степень посола, потому что соль удерживает влагу в мясе.
>могут накачать раствором в грудку Если кто-то возьмётся шприцевать, то шприцевать будут все части сразу. Так что все окажется в равном положении.
>>678917 >осталось больше чем 30% >"я не особо старался" Если готовить на кости, то мясо после термообработки лучше отделяется от костей. В видосе у него шматки мяса осталась на костях. Рестораны закупают тушки, если в меню курица. В рестиках побогаче привозят неощипанную и непотрошеную. Почему так? Не могут акции в пятерочке дождаться?
Аноны, а вы не замечали как мясо будто стало хуже хранится? Принесёшь домой бёдрышки какие нибудь до указанного конца срока годности ещё 3-4 дня, а она уже воняет тухлятиной.
За этот год 6 раз ходил возвращать назад тухлятину. Это столько же раз сколько я ходил относить тухлятину назад за последние 10 лет.
Буквально, страшно брать мясо которое лежало хоть на 1 день дольше, чем его в магаз привезли.
Учитывая космические цены на яйца, планирую охотиться на яйца из птичьих гнезд в лесу. Какие подводные камни? Нужны навыки альпинизма, чтобы залезать на высокие деревья?
>>678962 Осуждаю, но есть способ лучше: просто идешь в другой район или конец города в магнит, желательно с утра, пока кассиры еще глаза протирают и люди не толпятся, хватаешь самые дорогие за пазуху и деру. Капюшон+накладная борода приветствуются
>>678938 >Так когда оно потечет? Я фарш крутил, не набежало, только при готовке что ли? не течёт оно никуда, там как желе. густота которого от заданных параметров зависит.
>>678963 Купил в Ашане бедро индейки, принёс домой вскрыл и оно воняет. Купил на развес спаре говядину и свинину, на след день воняет. Купил целую курицу в спаре акашевская, вскрыл уже появился запашок. Бедро "наша курочка" в магните. Дома вскрыл тоже воняет. Заебало, реально. Теперь беру только максимально свежий привоз, и сразу в морозилку нахуй.
обедаю в хороших столовых, или в кафе Му-Му а вечером покупаю в магазине Впрок один куриный окорочок, там азиаты держат и у них свежайшее мясо всегда, варю его, а на бульоне варю гречу. безотходное производство.
>>678961 >страшно брать мясо которое лежало хоть на 1 день дольше, чем его в магаз привезли.
"мясо" никто в первый день не выкладывает, либо локальная какая-то история. пока разрубили упаковали, привезли довезли , пока сотрудник удосужился выложить, уж явно точно 1+день выйдет
>>678968 > беру только максимально свежий привоз, и сразу в морозилку нахуй ага, а потом как надумаешь готовить, вынимаешь из морозильника и оно у тебя на нижней поле те же сутки+ лежит размораживается.
Согласен с Антоном выше. Мясо вообще пиздец как быстро портится стало. Ещё добавлю, что хлеб постигла такая же хуйня. Стоит полежать хлебу 2-3 дня, он уже плесенью покрылся. Теперь беру хлеб только в одной армянской пекарне недалеко от дома.
>>678969 >обедаю в хороших столовых, или в кафе Му-Му По близости нет таких, и там готовят хуево + дорого. Я привередливый в еде к сожалению, если будет выбор жрать хуйню или голодать, я буду голодать.
>>678972 >"мясо" никто в первый день не выкладывает Я не ясно выразился, каждый день в магазин заглядываю, он по пути с работы, и смотрю выложили или нет. Покупаю что выложили в тот же день. (обычно разница максимум 2 дня между выкладкой и забоем)
> вынимаешь из морозки и нижней поле те же сутки+ лежит Если лоток целиком кидать, то да. Но можно не кидать лотком, а нарезать заранее к примеру оттает куда быстрее. Достаточно тонкие куски мяса можно жарить прям из морозилки как котлеты, я так карбонад нарезаю и перед работой жарю на обед. Подмороженное мясо легче резать, особенно если ножи тупые, и для тушения можно подмороженное на сковороду. Мясо всё равно дойдёт. Фарш тоже проще делать из подмороженного мяса.
>>678989 >либо холодильник засран плесенью Всё остальное нормально лежит, а мясо сразу тухнет. Притом даже не попав в холодильник. Полагаю ретейдеры хитрят с датами или рефрижераторы плохо охлаждают в пути.
>Анон тостит про яица >толсто отвечаешь >хде пруфы лол.
>>678978 Замерь дома влажность и смотри дом на наличие плесени. Хлеб сам по себе начинает скрыто плесневеть на третий день, внешние проявления будут чуть позже.
Хлеб без консервантов долго не лежит, если сухо и жарко, то черствеет, если не холодно, но влажно то покрывается плесенью. И чем выше влажность влажнее, тем быстрее процесс.
Продлить свежесть буханки можно заморозкой. После морозилки как свежий. Особенно если разогревать в аерогриле/духовке. В микроволновке не рекомендую будто резиновый становится.
>>678868 Это всё зависит исключительно от того, где ты живёшь, и какой склад какого поставщика фасует социальные товары. Где-то просто неоткуда брать крупу с камнями, самая дешёвая уже без мусора. Ты вот, например, не в курсе, на каком этапе варки гороха удобно ложкой или вилкой по дну водить, чтобы по звуку камушки попались.
Тут только самому контролировать по мере смены сезонов.
>>678913 >как качество? Качество норм, но где-то каждая двадцатая, мб тридцатая адово воняет. Иногда воняет только упаковка, саму курицу помоешь хотя вроде ученые говорят, что их нельзя мыть и норм. А иногда прованивает и сама тушка.
>>679181 Это в вакууме из супермаркета ОФК. До конца срока годности ещё неделя из трёх. Постоянно такое беру, хотя по идее должны сметать с полок. Но у меня тоже раньше всю жизнь ассоциации были типа уценка = тухляк.
>>679184 Ни разу не видел чтобы уценка шла за неделю до окончания срока годности, в пятёрке всякая курица бывает лежит уцененная которой пару дней осталось и уже пованиевает
>>679187 В принципе если пожарить то запах полностью исчезает и на вкус такая курица не отличается от свежей, да и последствий особых нет. Тут скорее психологический фактор
>>679190 Плюс дополнительное мясо из микробов. Я сегодня сижу на работе жру ссобойку, и в один момент заметил в контейнере муху дохлую. Видимо она забралась пока я охлаждал на столешнице. Макароны и говядина тушеная. Ну хоть муха наелась...
>>679178 Обычно мясо по уценке не просто начинает пахнуть плохо, а уже воняет тухлятиной.
Золотая жила это обычные акции. На мясо редко бывают, набираешь столько штук сколько разрешат, пару раз видел ограничения типа не больше 10 кг. Забиваешь морозилку мясом, и живёшь так до следующей.
Это уже не нищепрактики, но я тунца только по акции беру, тунец стоит обычно 1,5к за кг, по акции 1к, 2 кило хватает ровно до следующей акции. Есть целая каста людей кто берёт всякие штуки только по акции, на западе называют cherrypickers, Тихон Смирнов прозвал акционерами, лол. Маркетологи ИХ НЕНАВИДЯТ.
>>679236 Я только про вакуум или герметичные подложки. В обычном полиэтилене или с прилавка ОФК нельзя брать по уценке, да вроде и не продают. А с вакуумом никогда не было проблем. Но из-за страха похоже никто и не берёт.
>>679257 В яйце с0 7,6гр белка. Норма белка это 1гр на кг массы тела. 1 яйцо стоит 10р. Итого 3к рублей в месяц питаясь белком из яиц. Филиное куре по скидке - 300р за кг, для того же количества белка надо 9,5кг это 2850. Мясо на 150р дешевле.
курица несёт 1 яйцо в день, нужно 10 куриц. Одна курица кушоет 120 грамм комбикорма. Это 1200 грамм в день на всех куриц. 36 кг в месяц. Мешок комбикорма 40 кг стоит 1400 руб. Оставшиеся 4 кг можно есть самому вместо каши на завтрак. Профит.
>>679520 Рыбий жир купить в аптеке. >>679236 Курицу с пакета надо промывать. Я бы советовал снять с нее все мясо, пропустить через мясорубку вместе с луком и специями, а дальше с фаршем наварить гречи.
>>679520 > Друзья, а как по-нищебродски, но с достоинством, то есть, не касаясь буквально вонючей скумбрии, получать свои Омега-3? печень трески можно есть, есть дешёвая, но сильно продукт на любителя, я брал "красная цена" есть не смог.
>>679583 >я брал "красная цена" есть не смог. Аналогично. Только жадность пересилила и я сожрал... До сих пор помню этот горьковато-вонючий вкус. Омегой3 зарядился полностью, аж не тянет больше.
>>679619 Не думаю что хуже натурально по сути. Пасечники работающие на продажу расставляют вокруг ульев сахар, и это не последние полгода, и даже не с тех пор как ссср не стало.
>>679617 У меня не было, но я долго так не питался. Кста, горох тут популярен, и с ним можно меньше есть яиц (как и с любой другой белковой пищей. За каждые 100 грамм на 2 яйца меньше. Да белка много в горохе, но растительный белок хуже усваивается организмом. От любой высокобелковой диеты будет педрёж, качки жрут много белка и постоянно пердят. По этому кето диета это хуйня для долбоёбов.
>>679592 Это ж деликатес практически. Какая красная цена... Нормальные консервы, наверное, рубасов 200-250 стоят. Я раньше пробовал, на любителя, но по сути вкусно
>>679520 Атлантическая селёдка в рассоле/замороженная и Льняное масло. В салаты добавляй типа витаминного: капуста, морковь огурцы, (вариант для зимы) и летнего: помидоры, огурцы, (зимой чтобы покупать томаты надо быть альтернативно одарённым 400 рублей за кг ватной хуйни лол), винегрета, картофельного и в какие угодно в общем, хоть мазик домашний на нём делай. Жарить не стоит на льняном.
Полиненасыщенные жирные кислоты надо в балансе есть, в растительном масле баланс хуевый с перекосом в омегу 6 и 9,а оно везде, так что с омегой 6 и 9 обычно проблем нет.
>>679600 Тут стоит спросить, с чего ты взял, что норму белка надо набирать исключительно животным белком.
Всю свою историю человек животных продуктов получал немного. Яйца, мясо, творог при экономии нужны в каком-то количестве, чтобы разнообразие белковых форм было, а организм сам разберётся, что из чего составлять.
>>679676 Необязательно только животными белками, но так проще набрать незаменимые аминокислоты, в случаи мяса ещё и коллаген будет, и усваивается животный белок значительно лучше.
Конечно, лучше разнообразно питаться, а не пытаться экономить 50 рублей в месяц на запихивании в себя какой-то одной самой дешевой хуйни. Кроме белка есть ещё и микроэлементы и витамины.
>Всю свою историю человек животных продуктов получал немного. Да и были низкорослыми доходягами. Не бывает растительного коллагена, без него за 5 лет веганской диеты будешь выглядеть на 40 лет, или вообще помрёшь нахуй.
>>679600 >Если хочется норму белка яйцами набивать, то придется жрать 10 яиц в день. Удачи с этим. думаю, если даже не брать в расчёт возможный вред, там на эти яйца, через неделю такого питания, уже смотреть не сможешь
>>679684 Ну если бы дело было только в поставке организму незаменимых аминокислот, но ведь нет же. В любом случае, будешь жрат злаки и бобовые, где они тоже имеются, но в меньшем количестве. Опять же, нужно учитывать индивидуальные особенности и биологическую доступность.
10 яиц в день, это условно, болтуньи - одна из 2х яиц и две из 3х, плюс некий десерт из двух яиц (флан, мусс, безе, белковый крем, английский крем и пр) Не очень много еды, если разобраться.
>>679693 Мы как-то держали кур и те приносили по 10-15 штук ежедневно (рекорд 25). Нас было пятеро (двое работали и часто ели не дома) и нам не приедалось. Обычная еда - глазунья с хлебом. Ещё можно было картошки пожарить. Это не тоже самое, что кушать одни лишь яйца, но и семь лет несколько дольше недели.
>>679702 * алсо возвращаясь назад - живя в одиночку, я бы не против снова перейти на сыр и яйца, как основу питания. Учитывая, сколько всего из них можно приготовить.
>>679705 Сыр дорогой. Из молочки можно переплачивать только за творог когда он по акции. Сыр конечно не такая пустая трата денег как йогурты-молоко, но если жёстко экономить, то надо исключать.
>>679712 Тут дело даже не столько в экономии средств, сколько в экономии времени на готовку. Тот же рис с яйцом (или в наших пенатах, скорее, макароны с яйцом по аналогичной технологии) И там не 10 яиц в день будет конечно, а куда меньше.
>>679562 Да. Не тухляк. >>679582 Курица как курица. >>679586 Я такой курицы в чижике не видел. Там другая. Хватит на сайтах смотреть! Сходи в офлайн магазин!!! У тебя какая то премиум кура из чижика. >>679619 Это цыгансккий мёд - сахар с водой, патока и т.п. залупень. Короче не мёд, а наеб для гоев. >>679624 Растительный белок это не те же аминокислоты что в мясе. Группа называется белки, но они разные. В пример витамины. Они все разные. >>679676 Этот не шарит. >>679718 А в сфетофоре и не сыр,а контрафакт, суррогат из пальмового жира)
>>679692 Вот именно что не целиком. Белки надо расщепить на аминокислоты, и этим занимаются ферменты. В сое как и других бобовых есть ингибиторы протеазы, вещества нарушающие действия ферментов, из-за расщепления до аминокислот не происходит.
>>679698 >Ну если бы дело было только в поставке незаменимых аминокислот. Изначально речь была о цене, мол яйца дешевле мяса. И нет, яйца не дешевле мяса.
>Не очень много еды, если разобраться. Можно ещё яичные супы делать и салаты с ними, карбонару какую-то нибудь. Ладно, не так уж сложно 10 яиц в день есть.
>>679821 >Вот именно что не целиком. Белки надо расщепить на аминокислоты, и этим занимаются ферменты. В сое как и других бобовых есть ингибиторы протеазы, вещества нарушающие действия ферментов, из-за расщепления до аминокислот не происходит.
Я это пишу к утверждению про коллаген. Если ты не будешь есть коллаген, это не значит, что собственный у тебя не будет синтезироваться.
>>679824 >с худшей усваиваемостью >приводит в пример бобовые которые усваиваются ещё хуже Почитай что-нибудь про антинутриенты в бобовых которые сводят их пользу почти на нет, например про лектины и ингибиторы протеазы и почему например соевый изолят считается одним из худших видов протеина т.е. эту информацию знают даже тупые качки. Про гойтрогены угнетающие щитовидную железу и так далее, короче как пропукаешься после гороха, вперёд к знаниям!
>>679827 >Если ты не будешь есть коллаген, это не значит, что собственный у тебя не будет синтезироваться.
Так, а синтезироваться он будет из чего? Из аминокислот и микроэлементов. И надо питаться как по учебнику чтобы всего хватало и организм сам вырабатывал в достаточном количестве, а это очень сложно, если вообще возможно в ограниченном бюджете. К примеру если съесть: 300гр запечёной грудки без кожи и 300гр гороховой каши, то дневной нормы по пролину не будет. А это один из основных аминокислот для построения коллагена.
>>679832 Ой, не стоит мыслить так же поверхностно, как качки. Ингибиторы протеаз - сами по себе белки, а почти все белки денатурируют при нагревании вплоть до 100 градусов и уже не выполняют своих функций. Никто же не ест сырой горох, все его варят минимум два часа. Тем более под влиянием кислоты в желудке эти белки уже не смогут ничего ингибировать. Да даже если есть сырой горох, из него почти ничего не высвободится, а то, что высвободится - не перебьёт наши ферменты. Единственная наша проблема в усваивании растительных белков - это клеточная стенка из целлюлозы. У нас нет ферментов, чтобы её разрушить, она устойчива к воздействию соляной кислоты в желудке, даже при длительном нагревании стенки далеко не всех клеток разрушаются. Единственный тру-способ употребления растений - замораживать, потом варить и делать пюре. Мимо. Считаю, что человек не может быть веганом по природе.
>>679839 > надо питаться как по учебнику Проблема в том, что учебники в историческом масштабе существуют всего ничего по сравнению с питающимися людьми. Как же они без учебников-то выжили?
>>679824 Нет. В мясе незаменимые аминокислоты. Скрин фейковый. Chat gpt говорит совсем иное + в вики написано так же что говорит чат. Вегитарианец спок.
Ладно вики для недалёких, но ссылаться на чат гпт в 2024 может только пик. Мы уже спорим не с самими идиотами и не с машинами, воспитанными на идиотах, а с идиотами, воспитанными на машинах, воспитанных идиотами. Реально нам, разумным людям, пора спок. Даже доказывать смысла нет ничего.
>>679849 Выживать и быть здоровым это не одно и тоже. Плохое питание ослабляет иммунитет или приводит к болезням к примеру: цинге, бери-бери, рахиту. У тела есть запас прочности, но если долго питаться неполноценно это приведёт к проблемам.
>>679824 >пик >>679832 >антинутриенты в бобовых >вперёд к знаниям! >>679842 >Считаю, что человек не может быть веганом по природе. Если вы такие умные... Почему... Почему хикки и питаетесь на 30 рублей в день?
>>679950 >Почему хикки питаетесь на 30 рублей в день? Сам ответил на свой вопрос. Хиканы это душевнобольные не покидающие своей комнаты. Откуда у таких будут миллионы в наносек, если все денежные должности требуют навыков коммуникации? Мало во твоему людей заруивших себе жизнь из-за бед с башкой?
>>679964 >все денежные должности требуют навыков коммуникации Ты Муму читал, уважаемый? Глухонемой дворянин купил себе чарльз кинг спаниэля! А потом еë утопил от скуки.
>>680031 Не только лишь все витамины разрушаются при температурной обработке. Кроме витамина C мало какой так делает. Например, каротин только повышает доступность при варке моркови.
>>680031 В маринованных - ноль. Их на ноль перемножает уксус. В квашеных с витаминами очень даже хорошо (но в массмаркетовых магазинах они не продаются, или продаются с конским ценником). Хорошо сохраняются витамины в замороженных овощных смесях. Если ты мыслишь категориями нищетреда - то оптимальный вариант свежие сырые не витые овощи с базара и массмаркета. Зимой это лук, морковь, буряк, белокочанная капуста, может по акциям редька.
>>680139 Прикол двача в частности и соцсетей в целом. Вброс заведомого абсурда, или вопроса с очевидным ответом. Для людей одиноких это симуляция общения и даже «манипуляции» людьми
>>680139 А вообще произведение МуМу идеально описывает психологию глубинного народа. По приказу барыни утопить единственного друга и уйти в дальнее село. Мысль о том, что после подобного приказа можно утопить барыню - даже не рассматривается.
>>680200 Крепостные нищеброды как были крепостными нищебродами, так ими и остались. Кто был ничем, тот стал никем. Революции в той стране меняют хозяев крепостных нищебродов. С Рюриковичей на романовых, с романовых на большевиков и мкгб, с большевиков и кгб на демократов и фсб, с демократов на возрождателей империи. А нищеброды остаются крепостными. Просто при Рюриковичах-романовых крепостные были закреплены за помещиками и землей, при большевиках за колхозами и заводами, а теперь за военкоматами и райотделами. А нищеброды гордятся тем, что кто-то где-то когда-то кому-то пулю отправил. Нищебродам разрешили гордиться. Не смеши.
>>680034 Обьясните тупой пизде что можно просто сварить картошку и сьесть с маслом/сыром. Зачем это ебля, трата времени, куча грязной посуды? >>679952 Алкаш сраный пиздуй в алкотред. Этиловый спирт это не еда. >>679926 Ужасно кислая уксусная хуета для алкоголиков которые вкус не чувствуют.
>>680233 Знакомо. Я тоже в свое время гордился тем, что наблюдаю за более богатыми, счастливыми, образованными и влиятельными. Не свысока потому что по факту они выше, но и не снизу потому что западло самому себе признаться. А как бы со стороны.
Главная мысль, которую человек пытается донести до других, заключается в том, что он имеет доступ к гораздо более престижному потреблению, чем про него могли подумать. Одновременно с этим он старается объяснить окружающим, что их тип потребления гораздо менее престижен, чем они имели наивность думать. Этому подчинены все социальные манёвры. Больше того, только эти вопросы вызывают у людей стойкие эмоции. — Вообще-то мне в жизни попадались и другие люди, — сказал я с лёгкой иронией. Иегова кротко посмотрел на меня. — Рама, — сказал он, — вот прямо сейчас ты пытаешься донести до меня мысль о том, что ты имеешь доступ к более престижному потреблению, чем я, а мой тип потребления, как сейчас говорят, сосёт и причмокивает. Только речь идёт о потреблении в сфере общения. Именно об этом движении человеческой души я и говорю. Ничего другого в людях ты не встретишь, как не ищи. Меняться будет только конкретный тип потребления, о котором пойдёт речь. Это может быть потребление вещей, впечатлений, культурных объектов, книг, концепций, состояний ума и так далее.
>>680303 Очень важное замечание. Отражающее истинную глубину знания собеседника, не в пример цитатам из Пелевина. Отойди, ты заслоняешь солнце - ухмыльнулся бы в ответ Диоген из Древней Греции.
>>680331 Во первых ты пиздабол, во вторых рыночек тебе предлагает разные чипсы, можешь и за 40 купить, но ты ведь предпочтешь оверпрайс воображая что они чем то лучше
>>672703 Я как-то купил горошек за 27 рублей, специально хотел понять, чем он отличается. Главное отличие - он был неебически соленый. Я из этого сделал вывод, что изначальное сырьё скорее всего было уже подпорченным + оборудование на котором производилось консервирование не вызывало у самого производителя уверенности. Поэтому он добавлял туда много соли для дополнительной антисептики. Покупают такие консервы малоимущие граждане(бичи, пенсионеры) или для кормления животных. Например дешманскую тушенку для собаки и тд.
>>680379 Брал магнитовскую кукурузу красная цена. Качество норм, но сахара не было от слова совсем. Щас дешман годный не так-то просто найти, экономят на всем.
>>679520 >не касаясь буквально вонючей скумбрии, получать свои Омега-3?
Ну мелкая рыба - салака, мойва, она не воняет. Но жирными это с осени на зиму обычно они становятся. Можно в принципе заготовить осенью вот сейчас в морозилку, почистить, и поштучно чтобы они россыпью замерзли каждая рыбка отдельно, для этого надо периодически пакет перетряхивать в морозилке раз в полчаса не забыть.
А на счет скумбрии у меня подозрение что воняет это самец, а самок - это для VIP-элиты их отдельно видимо сортируют и продают дорого. То есть нищете продают самцов, которые и такие душистые и с резким таким вкусом неприятным и запахом, ну или на любителя, некоторым и так нравится.
Так они ещё и вермишель и рис жарят. Сначала варят например вермишель в сите, потом вынимают и встряхивают от воды и кидают на сковородку, а потом вроде в тарелку наливают эту воду где варилась вермишель или рис, и в эту воду жареную вермишель кидают. Или просто на тарелку без воды, если второе блюдо, а не суп.
То есть у них жареный рис и жареная лапша популярные. Ну а картошки наверное у них не так много выращивается, это наверное у них деликатес дороже рыбы.
Сама скумбрия без всего - вкус резкий и запах резкий неприятный. Если просто отварить без всех специй и соусов. Это походу самец. А самок походу выбирают для господ привилегированных, за другой ценник уже. Ведь икра ни разу не попадается, это самцы отборные, все самцы.
Собираюсь в первый раз приготовить супчик из минтая. Вся рыба дорогая кроме минтая. Филе минтая (да, замороженное, где треть это лёд, понимаю) дешевле даже куриного филе. Жарить не хочу. С детства помню как мамка рыбу жарила и какой запах по всей квартире шёл, от которого не избавиться. Попробую простенько, вода, картошка, нарезанное филе, всё поварю, подсолю, заброшу зажарку из лука-моркови. Должно вкусно получится, просто и бюджетно.
>>680606 >а состав там ебать кал. Отличный там состав не пизди. И да, собачьи качественные импортные консервы стоят намного дороже, потому что их по стандартам делают, там выебут за то что ты курочку вместо говядины в банку засунешь, а за аллергию от корма еще и по судам заебут.
А вот в баночку тушеных анусов от какого-нибудь оркского мясокомбината уже хуй знает что кладут, я бы и собаку таким кормить не стал.
>>672487 (OP) Ставите приложение говнита. Там есть любимые категории, за которые чуть больше бонусов даётся. Выбираете колбасы или сосиськи и закупаетесь самыми бичёвскими, ну или по вкусу. Получаем чуть больше бонусов. Потом можно потратить, но только 50% за раз, раньше можно было 100% но жиды виноваты. :( Я так за лето дохуиллион бонусов нафармил на колбасе по 70 рублей. Дрист конечно лютый с этой колбасы всегда был, но оно того стоило.
Дошики в говните тоже есть. Последний раз 12 рублей стоили. По вкусу ничем не отличаются, только специй конечно не очень много и соевого мяска нет. И лапша странная, заваривается дольше, минут 10 где-то.
Малянез - говно. Но в салатики пойдёт ложечка.
Юпи - 13 рублей пакетик, обычно можно найти на кассах. Пакетик на 2 литра можно развести и будет вкусно. Только разводить в холодной воде и дать минут 10 настояться, а потом помешать перед употреблением.
>>680822 >Ставите приложение говнита. Там есть любимые категории, за которые чуть больше бонусов даётся полгода хожу в магнит, покупаю хлеб по 20, овощи, яйца, по мелочи. за полгода скопилось 150 баллов, нахой ненужон. невыгодная хуйня для гоев
>>680825 >молочку например и за молочку будет чуть больше бонусов капать молочка в магните для гоев - самая дешёвая по 57 рублей в ленте 30. и то там 10% только возврат
>>680830 Так ты ответишь, что за молочка по 30 рублей? 2 года назад я творог брал по 30 рублей, только я дристал с него дальше, чем видел. А потом увидел в новостях, что там половина - это пальма наихуёвейшего качества, хотя в составе ни слова о пальме, да и лежат в отделе без заменителей молочного жира. А у тебя там целые молочные реки по 30 рублей, сеньор-пиздабол-каложор.
>>680829 Я работал в магазинах, когда ещё в шараге учился в 2011-12 годах. Эта хуйня - цветочки по сравнению с тем, что я видел на складах в магазинах.
>>680831 >Так ты ответишь ты уже сам за меня ответил - пальма подделка говно. покупай по 57, с очередного аутягу, с его маняреальностью, переубеждать не имею интереса, сорян.
>>680831 >что за молочка по 30 Совсем дешёвое молоко – это восстановленное из сухого и йогурт из него не получается, видимо ещё и белактозное. Но по 30 рублей это либо какой-то маленький объём, либо пиздобол.
Впервые попалась вонючая курица. Видимо протухла или чето такое на производстве. Когда разделывал ничего не заметил. Да и собственно мясо когда ешь не чувствуется, поэтому я сначала на картошку грешил., но когда варил картофан отдельно понял, что дело в курице. Этот привкус именно в блюде готовом проявляется. Ну раз не отравился один раз, сегодня на бульоне ещё щи сварил. Опять же когда ешь, вкус не перебивает, только в конце этот аромат мерзкий улавливается
>>680873 Ну и та же "молочка по 30 рублей" оказалась двухсотграммовыми молочными коктейлями, растительным "немолоком" (с сахаром) и одной маркой молока, всё в среднем по 35, всё по 200 мл.
В общем у нас тут либо косорукий школотрон, либо вечный школотрон. Первое со временем пройдёт, второе считай диагноз.
>>680890 Из обычных мест, беру всегда социальную, фирмы не помню, по 150 за 1кг, в том и удивительно. Ладно одну купить, а вдруг все такие и кто-то штук 5 возьмет сразу...
Рыбный запах и привкус? Когда курица уже пролежит например дней 5 в холодильнике, ну последние куски, то рыбный привкус наиболее сильно проявляется. Это кормление костной рыбной мукой откладывается в них и видать из-за того что они мало двигаются то не перерабатывается полностью их организмом.
>>680252 Люди, которые читали не только Пелевина, а какие-нибудь ещё книги, понимают, что он лишь выступает бытописателем, Тургеневым в «Записках охотника». Люди, которые читали только букварь и Пелевина, относятся к нему с религиозным подобострастием, подобно луркоёбам, мировоззрение построившим на отнюдь не для этого предназначенной сатире.
Всерьёз цитировать постмодернистский текст — это кринж и непонимание того, что имеешь дело с отражениями в зеркальной комнате.
>>681013 Давай, скажи, что надо просто захотеть, хорошо работать и стать богатым. Ты же думаешь, оно так работает, да? А когда в Африке дети-рабы умирают от работы, они просто недостаточно стараются? Правда ведь? Всегда же можно начать дело в гараже дяди-миллионера со связями, которое без сомнения принесет миллиарды... через некоторое время?
>>681029 >где время на умные книжки брать? Тут согла как баракобама-оглы. Кстати, он уже не кажется и плохим, миллирдов то у матушки-земли всë больше и больше, аж наестся сладостей красной цены до смерти хочется, ведь сладкое мне не лезет.
Так когда умный то много знаешь разных способов заработка и не можешь определиться какой же из них выбрать, а тупой он просто всю жизнь одним способом что-то делает и делает и постепенно приходит к успеху, обогнав умного.
А вот лайфхак - купленную тыкву в кусках можно не варить, а хранить в холодильнике внизу, и каждое утро например, брать несколько кусков на одну порцию, в мокром сахаре их обтереть и на тарелке (без крышки) покрутить 4 минуты в микроволновке.
Можно "торт" сделать - нарезать картошку тонкими слоями как у торта слои, и сало (готовое, соленое или грудинку варено-копченую) тоже нарезать, но вдвое тоньше толщиной. И потом сложить слои с чередованием в тортик и в микроволновке под крышкой покрутить.
>>680930 >>Всерьёз цитировать постмодернистский текст — это кринж и непонимание того, что имеешь дело с отражениями в зеркальной комнате. А в твоей голове не пробегала мысль о том, что в цитате важен не источник, а содержание?
Годноту палю быдлу, берем самый душманский фарш, у нас он 100р за кг, дешевле нет, берем перловку, у нас она 40р за кг, берем на вб смесь пряностей за 350р, хватает на месяц ежедневного использования. Так же сверху иногда ебашу кетчуп за пол кг за 60р, дешевле нет. С пачки перловки и 1 кг фарша мне хватает на 3 дня. В сумме выходит 1700-1800, если нашиковать на 2к, можно забить морковкой и капусточкой еще. Вкусно и пиздато
>>681192 Есть колбасы в говните дешевле сотки. Ну или около сотки. Краинская например, не плохая, но состав лучше не читать. Ещё пельмешки там были, куриные называются (моя цена), 1 кг за 100 рублей. Вот это натуральный отвал пизды.
>>681182 >берем самый душманский фарш, у нас он 100р за кг, дешевле нет
ну почему нет, во-первых есть.( ты же не указал какой именно фарш и из чего)
во-вторых, если мы говорим про фарш из мяса, то его и за 100 рублей нет, на скрине сортировка по цене от самых дешевых. фарш кстати, который за 170, тоже уровня b, как и твоя арифметика.
Что сразу фарш? Мясо живым весом вдвое дешевле. Можно взять 5 живых куриц на месяц, в сумку их, вывезти в посадку и там разделать и упаковать в пакеты.
Или баранчика взять небольшого. Тогда нужна какая-то тележка, чтобы его перевезти и разделать. И хранилище для примерно 20 кг. мяса.
>>681182 Такой фарш воняет, я брал по скидке фарш фабричный. Он выглядит свежим и не пахнет ничем на первый взгляд, но когда его приготовишь оказывается там мясо какое-то нетакое плюс запах жирной хуевой тушенки. Хороший стоит от 200руб за пачку, про частников молчу, там априори нет ничего доступного
>>681195 Инфа сотка ты жиртрест. В чем проблема купить социальную целую курицы из мяса блядь настоящего мяса? Нахуй ты жрешь черте что под виом колбасы даун? >>680822 Расскажите идиоту про социальную курицу. Юпи? Пизда зубам, гастрит и аллергия. >>680472 Берем хорошую квартиру или дом просто засратый челом с депрессией, наркоманом или шизом. На изи выкидываем мусор и отмываем. Я бы посмотрел бы как она убралась в засратой убитой хрущевке. Это блядь специально выбирает самые изи заявки для уборки.
>>681426 Их перемалывают в мясорубке в фарш, делают с него сосиски, колбасы, пельмени, паштеты и т.п. Ты блин их и жрешь. >>681421 Самую дешевую курицу в Пятёрочка(на ценнике может быть написано социальная цена), в магните или чижике. Есть ряд социально важных товаров типа хлеба, муки, круп на которые не разрешают делать большую наценку. Это проявляется в том что всегда есть макаронцы красная цена, рисовая сечка за копейки, формовой белый хлеб за дешево и т.п. Я не получаю пенсию и мне не требуются лекарства. >>681422 Социальная курица имеет сертификаты соответствия, заключения о безопасности и т.п.
>>681454 И молочка тоже имеет все сертификаты, только почему-то потом выясняется что от молочки там одно название и пальма. А иногда и жопные бактерии бонусом.
Сейчас сезон капусты, надо затаривать на балкон кочаны, потом отрезать ломоть капусты, крошить на доске и на сковородку, потом томат-пасты и кусочки мяса добавить, взбить в сторонке пару яиц, если есть варёно-копченая грудинка то можно её тоже поджаривать, только обрезать копченый слой снаружи, и отрезать очень тонко.
>>681603 >надо затаривать на балкон кочаны, У тебя там регулировка температуры? Другое дело заквасить, бочонок сложить и пусть там подмороженная лежит.
>>681603 Пчел. В этом году у меня в залупинске 1-2 января тупо лужи огромные были везде. А 31 декабря дождь въебал. Такой хуйни никогда не было, но ледяные дожди уже 3 год подряд идут весь декабрь. Поэтому на балконе уже можно рассаду садить в январе.
>>681603 Нет балкона, у тех кто есть на не утепленном будем минус и она замерзнет. Она нахрен сгниет там просто. >>681625 Там на балконе будет то плюс, то минус, капуста превратится черте во что и сгниет.
Подскажите соевый соус цена/качества который не разбавляют водой и где его купить. Так же реквестирую шампунь цена/качество который не испортит волосы. У меня нет перхоти. Просто что бы смывал жир с головы и не портил волосы. Обычный шампунь. Без укреплений, умягчений, свечений, но что бы и не вредил волосам.
>>681631 Я в сентябре агафьей закупился в говните, самый дешёвый был из шампуней на полке. Вроде не плохой. Ещё дегтярный в аптеке брал пару раз. Нихуя не понял. Вонькает соответствующе названию, но полезного ничего не обнаружил. Будто кожа сильнее сохнет и от этого перхоть сильнее генерируется, хотя обещалось, что от перхоти.
>>681631 >Просто что бы смывал жир с головы и не портил волосы. Обычный шампунь Чел, шампуни и гели для душей это просто развод гоев на деньги. Более того, смывая жир с волос ты просто вредишь волосам и вызываешь перхоть. Можно вообще не использовать шампуни если ты нищеброд. Если не можешь без них обойтись и тебе важен плацебо эффект от них, то покупай самый дешёвый - не прогадаешь. Ну или тот что нравится, всё равно они долго расходуются и нет смысла экономить копейки.
>>681046 >А че из картофеля сделать? Драники (яйцанинужны, просто отожми от сока как натрёшь и сковороду антипригарную) Жарёха. Запечь целиком. Сварить в воде или на пару потом жрать со сливочным. Пюре, но без молока/масла не оч. Запеканка, либо плантинками нарезать картошку либо в виде пюре как в школьной столовке. Клёцки делают, но у меня не получилось нихуя.
>>681631 Выходит 600р за литр, абсолютно такой же что и в стекле, но просто опт и по этому дешевле. Купил такую коробку несколько лет назад в метро, уже заканчивается конечно, но с ним ничего не стряслось. По вкусу насыщенный, он для японских блюд, т.е если какое-то корейское/китайское хрючево готовить, то будет уже не то. Если всё равно дороговато, то смотри на импортные. Ещё дешевле будет взять 18л, но тут уже хуй знает столько хранится оно вообще или нет. Можно вскладчину взять с кем-то.
Тараканы же используют отрыжку для кормления молодняка?
Типа поел, потом побежал к молодняку покормить отрыжкой, как пчелы, муравьи, птицы.
Вот способ питания для тараканов -
1. нужно собирать такие крышечки от пузырьков и баночек от витаминов. Нужно минимум 10 или 15 крышек.
2. пища - примерно на 75 млн. тёплой воды 2 чайные ложки сахара, вкусовая добавка, например специи (копчёная паприка), или кусочек лимона, и чайная ложка борной кислоты (просроченная тоже работает).
3. наполнить крышечки пищей и расставить их всюду внутри в шкафах на кухне и там, где часто попадаются тараканы.
Питание должно быть постоянным - крышечки не убирать а чтобы постоянно стояли, пища через дня 4 начинает подсыхать, значит надо каждые 3-4 дня наполнять свежей пищей эти кормушечки.
...а смысл в том, что таракан бежит и натыкаясь на каждую будет от каждой отхлёбывать, пока не упадёт. Потому что у него уровень интеллекта слабоватый, и он наткнувшись на очередную кормушку (одну из 10 или 15) тоже из неё хлебнёт.
Второй смысл в том, что от тараканов прячут еду в пакеты, коробки, банки, а тут прямо щедрая рука - на ешь, ему не надо больше искать еду и бегать по всей кухне, он уже нашёл её, и еда предлагается открыто и постоянно в свободном доступе. Поэтому кормушки не надо убирать ни через 5 дней, ни через 10, они должны стоять постоянно, если тараканов уже давно не попадается, то можно сменить диаметр крышек с больших на маленькие и наставить одних маленьких крышек, не тех которые от витаминов, а тех что от пузырьков.
>>681787 Опт подразумевает оптовый объем. А 2л или 20л это просто разница в стоимости тары и цена пиков на кассе. Ну ладно пусть это будет ОПТ. Розничный его вариант.
>>681769 >>681771 c 15ью крышками возиться желание имеется? вот с наступлением холодов бандюган попался, советую такой ебейший клей, если случайно пальцем прилипнуть, то потом отмоется только губкой жесткой. главное вкусно пахнущих объедков накидать, чтобы сломя голову бежали, летели и ползли в ловушку
>>682045 >c 15ью крышками возиться желание имеется?
Это дело на 2-3 минуты 1 раз в 4 дня ,сейчас прохладно и не высыхает несколько дней. Я пока экспериментирую с жидким кормом. Вот например осталось 70 млл. чёрного чая, пока посуду моешь , между делом его чуть подогреть, 2 ч. ложки сахара туда, какой-нибудь вкусняшки, и 1 ч. ложку борной кислоты, и налить в крышечки.
Просто когда тараканов не видно длительное время, количество крышек можно сократить до 5, а их диаметр уменьшить до маленьких от пузырков от настоек.
Вот начали заводиться, уже и мелкие начали попадаться, открываешь дверцу шкафа - и уже постоянно там кто-то бегает по тарелкам. А как поставил - перестали попадаться, один полудохлый попался лежаший прямо возле одной из кормушек, и один попался который еле полз уже вштыренный.
Но смысл должен быть чтобы они не сразу погибали, а несли еду своему молодняку. Они ж тоже как и пчёлы кормят молодняк отрыжкой, даже если это жидкий сироп, всё-равно он должен убить молодняк.
И ещё плюс что борная кислота дешёвое средство, хватает надолго, работает даже просроченная которая пролежала уже 5 лет после истечения срока годности. Единственное что надо менять в кормушках вкусовую добавку каждую заправку разную делать, сегодня лимончик добавить, через 4 дня добавить копчёную паприку, через другие 4 дня например овощные сухие специи, и т.д. - чтобы не приедалось и постоянный интерес возникал.
Ну а мышь в принципе наверное тоже можно завалить борной кислотой. Но это походу будет сильно не гуманно, обычно им делают приманку с водной ловушкой чтобы они забирались и падали в воду и тонули. Либо просто отлавливают в ловушку и потом их использовать для чего-то, на рыбалке, кормить ими хищную рыбу на речке например.
...они даже ловят неправильно. Они вылавливают маточное поголовье, самых крупных представителей, по 30, 50 кг, по 100 кг, которые могут производить много икры, больше чем те которые по 3, 5 или 7 кг.
Надо на еду как раз таких ловить по 5-7 кг, а те, которые по 30, 50 кило и больше, тех как раз надо оставлять, выпускать их чтобы размножались и давали много икры и мальков, тогда будут реки кишить рыбой ,а то сами же вылавливают маточное поголовье из самых крупных представителей и сами же и жалуются что рыбы нет, откуда она будет если 5 кг-вый сом даст ну 500 грамм икры в год, а 50 кг-ый даст 5 и больше кило икры и будет много мальков, будет зарыбление происходить.
>>682270 6500 в месяц в среднем на одного. Хватает на мясо, рыбу, крупы, макарохи, специи, яйца, молоко, сезонные овощи и фрукты. Из зелени сельдерей и порей. Вполне полноценная еда из мяса + гарнир и салатика.
Никаких снеков, консервов, колбасы, сыров, газировок, алкоголя, печенья, конфет, доставок и т.д.
>>682377 А, если сравнивать с зелёным луком, то да. Хотя некоторые зелёный лук относительно нахаляву имеют. Мне вообще фактура порея даже больше по нраву, так что одобряю
>>682934 Там табак который еще пропитан жидкостью для электронных сигарет(вкусо ароматические вещества, никотин,глицерин, пропиленгликоль). Эти листы табака как и в обычное сигарете нагреваются и тлеют. Ты дышишь продуктами горения. Курение, от сигарет недалеко ушли.
>>683313 В последнее время от малинеза отказался. От кепчука так вообще лет 15 назад. И гречку почти перестал есть. Совпадение? Не думаю. Гречка обычно пресная попадалась, потому подслащать малинезом было святым делом, именно так она уминалась с урчанием и хлюпаньем. Сейчас я иногда гречу "камолино" отвариваю и ем просто так. Пикрил вместо обычной белой соли.
Что он лично в твоей жизни изменит к лучшему? Деды ведь в 1945 проиграли. Они войну с 1919 разжигали, мировую, и вот в 1936 разожгли её, сначала в Испании, прокси-войну, которая потом оказалась в Сталинграде.
Так вот, деды в 1945 проиграли - потому что воевали за диктатуру и оказались в ней, в нищей диктатуре ,потеряли время, жизнь, работая на ленинский лохотрон и под старость их обнулили и повесили им власовку, показав что они воевали и погибали в 1930-1940-х зря.
Они захватили часть Европы, н осами жили в диктатуре, а те жители Германии, Польши, Венгрии, кто был против советского мира, - они выехали в Западную Европу и там спокойно чилили, а советские работяги даже не могли путёвку взять и приехать в ГДР Венгрию, Чехословакию чтобы посмотреть на "освобожденные "дедами города. А знаешь почему нельзя было приехать в "освобождённые" страны восточной Европы? - Потому что там "освободителей" тихонько и без шума убивали партизаны. Тоже самое сейчас будет - "освободители" (приехавшие из РФ учителя, врачи, депутаты, журналисты и т.д.) на "освобожденных" территориях куда-то пропадают.
>>683316 @ ОЙ ВЫ ЗНАЕТЕ БАБОНЬКИ! ШО ДЕЛАЕТСЯ ТО А! ШО ДЕЛАЕТСЯ! СЛАВКА ТО НАШ! СЛАВКА! НА РАБОТУ УСТРОИЛСЯ! ДОЛЖНОСТЬ ХОРОШУЮ ДАЛИ, СТАРШИЙ СТОРОЖ ПЯТЕРОЧКИ!
>>682180 >Тараканов ваще ловить просто. Это не мышь, они тупят когда свет включаешь и не двигаются
И вшыренные бывает тоже сидят неподвижно, но потом бегут резво и как обычные.
Вчера нашёл упавшего на спину как раз рядом с дверцей шкафа, не где-то там далеко за шкафами где не видно, а на виду лежит на спине и не двигается, положил его в спичечный коробок для наблюдения, прошли сутки - всё-так же лежит на спине и не встаёт. Если через 3 дня не воскреснет, значит борная кислота отлично работает и рецепт подходящий.
Потому что может быть такой вариант что отравленные вштыренные тараканы падают и лежат, потом через пару дней отходят и встают, и снова бегают и пью эту отраву, потом снова падают, но уже ненадолго, и быстрее отходят и снова пьют и уже почти им нет вреда - они выработали иммунитет к борному порошку, и получится вместо избавления от тараканов будет разведение, причем селекции стойкой к борной кислоте. А так один упал на виду и это успех, что он не упал где-то далеко, значит они дохнут и рецепт работает правильно.
Кстати был когда-то вариант рецепта - делать шарики с борной кислотой и желтком яйца, это же галиматья, мучиться с желтками яиц, лепить шарики, которые высыхают через 3 часа и становятся сухими как камень, - это какой-то шутник походу такой рецепт распространял.
Лучше жидкий корм делать в виде густого сладкого сиропа, он стоит дня 4, пока не высохнет, а если делать в пробирках, то по идее они будут стоять месяцами, но там всё-таки сверху будет корочка твёрдая у сиропа образовываться, что тоже снизит эффективность.
...и тут ещё смысл зачем ставить 10 шт. маленьких крышек с сиропом на постоянку и не убирать их никогда? - А затем, что тараканы набегают видать от соседей, потому что их нету-нету неделю, а потом 3 дня их сразу несколько, потом снова нету дней 5 и снова одни день их резко много и так уже как система, это значит что они набегают от соседей, у которых кстати дома собаки и коты, а это значит кормушки, рассыпанный корм и тараканы, которые тот корм тоже едят.
Тыква дешёвая сейчас. Сделал себе из маленькой тыковки оладьи. 500г натёртой тыквы, 200г муки, два яйца, соль, чесночок. Всё перемешать до консистенции густой сметаны и ложкой вываливать на сковородку, по пять минут обжаривая с каждой стороны. Вообще оладьи или там картофельные драники готовятся из самых бюджетных продуктов. Понятно что не самостоятельные блюда и питательная ценность слабая, но в качестве прикуски к чаю или вместо хлеба очень даже вкусно.
>>683592 Я тыквенный суп-пюре ебошу. Почти полная кастрюля тыквы, пара картошек, пара кусков белого хлеба (лучше чуть чёрствых корок). Опционально морковка. Варю до мягкости, пробиваю ручным блендером и заправляю луком (хорошо обжаренным в большом количестве растительного масла - так как жиры супу необходимы). Можно кусочек сливочного положить в кастрюлю, но не обязательно. В тарелку можно посыпать "сыра", тыквенных семок, сухарей и тп. А можно ничего не сыпать.
>>683596 Так они тоненькие. Я столовой ложкой в сковородку накладываю. Они быстро прожариваются с двух сторон. Правда чеснок отбивает запах тыквы в готовом блюде, ну да ладно, пока готовил вся кухня тыквой пропахла.
Охуеть. Ебать там набрал говна. И почему его никто не обосрал еще. Вы по ходу порриджи тут все и для вас экономить, это не кушать в Бургер Кинге каждый день?
>>677031 Омерзительно, трудозатратно, вакууматор, вообще охуеть, куча специй, пиздос ребята, вы тут поехавшие все нахуй. У каждого второго какие то ебанутые траты. БЫТОВАЯ ХИМИЯ, ору просто. Вам что блядь, хозяйственного мыла не хватает на все про все?
Вы тут хуевые нищеброды. Тру нищеброд, как я например, покупает свиную лопатку 1кг за 350, три кило риса дешевого на 150, моркови и лука на 100 и готовит всю неделю плов! Раз в полгода покупаю дохуя чая на оптовом рынке и на Озоне киллограмм специй для плова миксом.
Итого я питаюсь неделю на 600р ну 100 еще масло подсолнечное, чай и специи, но это прям увеличил, по факту там рублей 630 выходит у меня в неделю.
Ну еще безумные траты - карамельки иногда, или лепешку у чурок. Раз в неделю балю себя. Но в целом на 3000р в месяц укладываюсь.
Иногда рис заебывает делаю на неделю с гречкой или макаронами. В смысле я не готовлю на неделю вперед, только покупаю. Готовлю я раз в два дня, 300г свинины и 1кг круп/макарон.
Я так уже несколько лет живу, похуй мороз. Еще и качаюсь.
Например, молоко долго простояло, и при кипячении начало сворачиваться, а крупа уже засыпана в него.
Получится каша как бы с творогом. А лишнюю жидкость можно и слить если неприятно, она немного кисловатая. А сам творог нормальный на вкус, хоть это и магазинное молоко но всё-равно немного творога из него выходит.
...короче кто беспокоится за желудок и жаль выбрасывать прокисшее молоко, то надо замочить в воде на 2 часа круглый рис полстакана, (при готовке в тарелке пол-литра молока на 1 порцию), и потом в этом молоке сварить рис, он получится с творожком, а лишнюю жидкость вылить.
>>683728 Рис и макарохи мусорная еда, одни углеводы(и запор на такой диете). Гречка это база, да. И нахуй свинина, где сплошь жир, если курица дешевле и белок в ней легче усваиваемый. Видишь, доебаться можно и до тебя.
>>683741 >прокисшем молоке к слову, я вообще молоко не покупаю. Оно дорогое, невкусное, бесполезное, и быстро портящееся. И нахуя? Я признаю творог, если что. Творог заебись. Сыр иногда. А вместо молока я покупаю сухое молоко, ну или сухие сливки. Серьёзно. Везде где по рецепту нужно молоко я просто разбадяживаю горячей водой сухое молоко. на блинах, на выпечке проверил - норм, разница минимальна по вкусу. Оно долго хранится, и по цене выгоднее натуральное раз в пять, то есть серьёзная экономия. Вы скажите что сухое молоко бесполезно. Да. Как и натуральное! Молоко бесполезно для взрослого человека, ауу! нахуй вы его берёте? Перекат кто-нибудь запилит?
>>683760 >Молоко бесполезно для взрослого человека
Почему это? Приятно пить зимой горячее молоко в прикуску с медом. А летом отлично прохладное молоко вприкуску с чёрной смородиной (тока спелой). Жменями смородину ешь и запиваешь прохладным молоком. Это класс, с минералкой уже не то будет.
Просто есть продукты которые хорошо сочетаются с молоком. Тот же омлет с яйцами. Молоко с манкой, пюре-картошка с молоком, и т.д.
>>683887 Из 600 отзывов нашел один отрицательный от гламурной кисы мол "нивкусна (((", наверняка с напрочь убитыми рецепторами от сосисек и глутаматов. Да, ахуенно
>>683901 Я думаю, что на работе на меня будут косо смотреть прям в упор от ахуя, если я такое притащу, открою и буду есть. Не знаю почему. Не то амплуа, наверное. Надо в камуфляже и берцах ходить, с разгрузкой с сотней лута. Тогда вполне поймут. А так банка не сочетается ни с одним из моих галстуков, честное слово. Но ты абсолютно прав, это лучше бичпакета. Хотя корейские бичики сильно вкуснее, особенно мне нонгшимовские нравятся, но это не тема этого треда.
Кефир дорогой стал, 80-90. В одном магазине только видел по старым ценам, что-то около 70. Походу летом 25го реально под сотку за пачку будут кефир и молоко
Какие подводные в том, чтобы покупать самую дешевую гречку из всех доступных? А то там разброс серьезный бывает - можно и за копейки купить сущие, в прозрачном каком-нибудь пакете без дизайна, и за рублей 70-80 от известных марок.
Пистец, очень подорожала. Еще месяца два назад за 75 отдавали, сейчас 116. Я ей буквально поклонялся, на ней жил, добавлял в гарниры. Даже не верилось, что можно так дешево, полезно и удобно.
Эти смеси можно самому делать, купить всё по отдельности, накрошить даже просто ножом, потом заморозить быстро чтобы витамины сохранились. Важный момент это не забыть ворошить пакет каждые полчаса пока замерзает, чтобы не слиплось всё в один ком.
>>684031 >Кефиры, ряженки, йогурты - бесполезная хуйня которую зафорсили рекламщики. Пустая трата денег. да, ты прав, кефир как и яйца, как и масло, по цене мраморной говядины, нахой не нужны! не понимаю что все ноют, давно бы уже на маргарин и гречу перешли!
Взял тут мелочь погрызть, 60руб за эту, еще одна чуть больше. Очень давно камбалу не ел, филе топыч, но с костями аккуратно надо быть. Завидую рыбакам, ее вроде у нас ловят и свеженькую готовят, да крупную, вообще сказка должна быть. Вариант, не совсем нищебродский, т.к при жарке масло расходуется. просто спрыснуть сковороду не варик совсем.
>>683752 >Рис и макарохи мусорная еда, одни углеводы(и запор на такой диете). Гречка это база, да
Так это основная еда азиатов - японцев, китайцев. Ну макароны у них из рисовой муки разве что. А вот гречку они наверное и не видели. Это для них наверное как для нас каша "из веника" - сорго.
>>685041 Умные бедные люди не покупают пельмени т.к. это финансово нецелесообразно. Социальная курица на нг у них будет. >>685061 Слишком дорого. >>685572 Да. >>684467 Как ты определил что это масло, а не маргарин? >>683878 Каша с жиром. Невкусно и слишком дорого. Я килограмм гречки сухого веса куплю на цену это консервы и еще на жир в нее останется.
>>686255 >Каша с жиром. Невкусно и слишком дорого. Я килограмм гречки сухого веса куплю на цену это консервы и еще на жир в нее останется. Жопой читаешь? Там не надо варить и ничего добавлять не надо - просто открываешь и ешь
Есть какие-нибудь ютуб-каналы, посвященные преимущественно не совсем уж прям обязательно "нищебродским", но бюджетным рецептам? И желательно простым ещё.
>>686670 Это не так работает. Смотришь какие у тебя есть дешевые продукты. Крупы, овощи, социальная курица, масло(растительное), мука, яйца. Открываешь поваренную книгу(в интернете тоже можно) и смотришь рецепты. Ну допустим курица с картошкой в пакете для запекания(пакеты дешевые в фикс прайсе). Разделываешь курицу по суставам, кладешь в пакет для запекания(его с двух сторон потом завязать и проделать сверху дырочек для выхода пара, а то взорвется), чистишь картошку, кладешь тоже в пакет(резанную), добавляешь соль и специи по вкусу. Запекаешь в духовке(температурный режим и время загуглишь). Вот тебе вкусная курица из духовки с картошей. Можно тушить капусту в томатом как в столовой школьной, делать квашеную капусту, жарить картошку, варить супы, варить каши с мясом на мясном бульоне.
>>686815 Я бедро беру, там всегда пару хрящей в комплекте. 500р и у тебя три литра бульона для супа, и мясо к макарошкам, три дня сыт и доволен. Или холодец, я именно из такого бедра буду делать на нг. Голень наверное лучше для жарки и последующего запекания, не в каждую кастрюлю влезет.
>>687025 Купил бёдрышки куриные благояр 169 рублей за килограмм. Сварил и скушал несколько. Там остался бульон и еще ножки. Вечером сварю с этим макарон. В чем я не прав?
взял в местном нищебродском магазе ("Победа", хз есть ли он где кроме моей деревни) масло сливочное 82.5% 500г за 125р. в составе наёбок нет. на вкус вроде норм. плавится на сковородке как любое другое масло, а не как маргарин. в чём наёбка?
>>687145 В Светофоре такое долго продавали по105 чтоли рублей, сейчас нету. Тоже непонял в чём прикол. Но оно невкусное и и запах не масла на сковороде растопленое. Полпачки выкинул, так как покрылось зелёным налётом.
>>687145 Чтобы понять насколько оно маргарин, нужно растопить в микроволновке. Там оно весело разложится на плесень и липовый мед воду и растительное масло.
>>687048 Индейка слишком дорогая. >>687145 Это спред(растительные масла, а не животный жир). Ты думаешь маргарит не расплавится на сковородке? В составе врут. >>687193 Масло свежее можно заморозить, а потом откалывать ножом кусочки. >>687235 Мажут лица и волосы. >>687337 В курице и так достаточно жира. Куда больше то? Жирнич разлогинься. >>687455 Чече что? Что то на богатом.
>>687469 >Чече что? Что то на богатом. Чечевица это одна из низших ед, которой питались только бедняки дольшее время. Удивительно что здесь это удел богатеев, хотя на самом деле это пшеница.
>>687848 Дак сезон кончился, я вот помидорки посмотрел, уже за 200-250 нормальные.взял в чижике парочку дешевых, кинул, пусть дозревают. Щас только на запасах, морозилке и консервации, если не готов тратиться
>>687848 Ты буквально заплатил за воду из которой почти полностью состоит огурец. Воду с нитратами. Почему нельзя купить социальной курицы, картошки, (капусту которую ты заквасишь), морковки и это жрать?
>>688025 >буквально заплатил за воду из которой почти полностью состоит огурец подскажи, где покупаешь огуречный порошок и какие рецепты с ним делаешь?
>>688051 Просто растишь свои огурцы, или покупаешь в сезон когда дешевые, мелко нарезаешь и сушишь чипсики. Потом регидрируешь или хрустишь урча маянезиком.
...во, теперь когда тараканов вообще не стало, нужно перейти на режим сухого корма и поставить всего 5 таких маленьких крышечек в углах шкафов на кухне.
Сухая смесь уже не высыхает и будет стоять месяцами в этих крышках, их также никуда не убирать, а чтобы постоянно стояли, просто уменьшить с 15 до 5 крышек.
А смесь сухого корма допустим такая:
1 чайная ложка сухой борной кислоты пол чайной ложки сахарной пудры, для вкуса пол чайной ложки ароматной десертной химии, типа там ванилин, корица и т.д. (для приманки запахом). Когда шкаф на кухне открываешь должно пахнуть этой заманухой.
Вариант 1: Литровая бутылка «Урожай вкуса», почти всегда по 70 рублей. Водянистый, недостаток соуса заменяется добавленным уксусом.
Вариант 2: «ToFo», 250 мл, 60 рублей. Фото не нашёл, показываю соус терияки с таким же оформлением, но синего цвета. Стеклянная бутылка ради понтов, но внутри такая же водичка, где недостаток соуса заменяется солью.
Вариант 3: «Стебель бамбука», 280 мл, 60 рублей. Маслянистый, с сочным вкусом, единственный из них сворачивается, если капнуть на тарелку.
В общем, тут выбора нет, настоящий соевый соус только один. Первый тоже можно брать, чтобы лить во всё подряд как добавку, потому что много и не жалко.
Полмесяца — это 60 приёмов пищи. По 125 граммов крупы на каждый — 7,5 кг круп надо купить. Социальные пачки гречки и гороха по 1,5 кг стоят 55-60 рублей, пшено и ячка чуть дешевле, макарошки чуть дороже. Значит, на них всего около 300 рублей уйдёт. Ещё сотка на литр растительного масла (не только для вкуса, но и для баланса, и для калорий). Останется на пакетик бульонного порошка и чай из трухи. Если постараться, можно и пачку сахара за 50 рублей к нему купить, но лучше оставить на непредвиденные расходы.
Ха, разбирал чеки и вспомнил, что купил пачку рафинада на случай, когда сахар кончается, а в магазин не идёшь, и положил в другой шкаф.
>>672731 у нас есть слойка за 29.99 с картофельным пюре, но весит довольно мало, 50гр вроде. Вроде как картошка самая насыщаемая еда но вот ваще хз сколько там от этих 50гр пюре а сколько теста, так то я несколько дней пробовал брал 2 штуки, в принципе норм, если разогреть то для быстрого перекуса пока идешь куда-то нормально, примерно на три часа сытость оставалась + руки можно согреть пока идешь. А вот с вареньем и другой сладостью брать вообще не стоит потому что через час уже сытость пройдет