33-й тред о приготовлении (и потреблении) пищи в условиях ограниченного финансирования. Возраст треда Христа. Рассматриваются вопросы выбора, покупки и приготовления продуктов в среде, в которой продукты продаются за деньги. Как выгоднее купить? Как дешевле приготовить? Каким образом лучше съесть, чтобы наесться восстановиться?
>>659987 Ходи по соседям проси Христа ради. Приди в храм (любой конфессии). Собирай десятирублёвки на тележках. Собирай бутылки. Иди к родственникам или друзьям. Копайся по помойкам. Есть ещё классный способ: найди работу
>>660120 > Сахар же слаще халвы В кубиках вкусный как халва и стоит, если не больше. Весовой в прозрачной пачке только для готовки, хотя есть один десерт советский, но нужно маспо
>>660165 1. Открываешь фап тред 2.сочно спускаешь на трапа 3. Результат не вытирай (это должен был сделать твой батя). 4. Полученную жижу слей в ложку 5. С помощью кипятильника обед с белками готов.
>>660163 Хуйня. Мы в чугунной сковороде ебашили сахар, потом пол часа охлаждаешь, хорошо если зима, на балкон поставишь и всë. Потом на газету дном вверх и удар молотком.
>>660165 Видел канал какого-то зека, он в чайнике супы варил. Выглядит блевотно. Ради спортивной экономии можешь погуглить [городнейм] бесплатные обеды.
>>660177 Он растаивает, застывает и получается аналог петушка. Главное не пережечь, иначе горчит, хотя всë равно ели сладко же. Не нищевали, бывало и чупики перепадали и жувачки с шоколадками. Это было просто и почти бесплатно.
>>660286 Да я серьезно. Готовый шашл это как правило говно для дураков уровня АРРЯЯ СОРВЕМСЯ НА ШЫШЛЫШК МЫ ТАКИЕ ЭМПУЛЬСИВНЫЕ БЫСТРО ПОКУПАЕМ. Вангую что топ это сосиджи из фарша самопальные, может в кишке какой и овощи на решетке.
>>660292 Забудь про шашлык. Это еда не для нас нищебродов. А что бы легче было забыть я напомню, что в килограмме приготовленного на углях мяса содержится около 62 мкг бензопирена. Это все равно что выкурить 885 сигарет за раз, то есть 44 пачки. Плюс нужно учитывать то количество бензопирена которое попадет на твою кожу при приготовлении. Так что это больше 1000 выкуренных сигарет за раз, анон. А теперь иди наверни гречки, она не вредная и дешевая.
>>660558 > Я не кушал шашлык много лет потому что нищик. Идентичная ситуация. Даже не знаю когда покушаю еще раз, так как даже друзей/знакомых нет чтобы случайно кто-то угостил.
Люблю этот тренд за стабильность. 33-й у же тред, как ни зайдешь - «у меня нечего есть, что бы поесть?». Анон не может работать. Ему не дают инвалидность. У него нет друзей и знакомых. Любой совет он обоснованно отвергает. Анон не копипастит свои посты. Анон честно пишет, как ему нечего и не за что есть, и негде готовить. Прошел ковид, прошли кризисы, началась СВО, переросла в гойду. Доллар от 33 рублей за доллар взлетел до 150 и рухнул назад до 80. Анон не сдается. Мы верим, анон. Держись и не сдавайся. На тебе держится тред.
>>659987 Фриганством можно залутать неожиданно хорошую еду. Однажды я был в гостях у друга и туда пришли тянки, набравшие целый рюкзак годноты на помойке самого нищебродского сетевого супермаркета, который торгует просрочкой, лол.
>>661486 >все то же что и в хлебе Когда-то у меня была бредовая идея собрать все злаки в одном меню. Ну типа: - чёрный хлеб, там пшеничная и ржаная мука, рожь с пшеницей отмечаем; - перловка, ячневая крупа, это ячмень, ставим галочку; - геркулес, овсяные хлопья, овсяное печенье, это овёс, отмечаем; - пшено, это очищенное просо, запоминаем; - кукурузная крупа, или кукурузные зёрна, добавим; - рис, ну это рис, ставим галочку.
В итоге: суп рассольник с перловкой, с чёрным хлебом, на второе молочная пшенно-рисовая каша, салатик какой-нибудь с кукурузой, чай с овсяными печеньками.
Практического смысла в этом не много, один фиг нутриенты в злаках плюс-минус одинаковые, но так чисто для спискоты.
>>661501 Анончики спасибо за совет про аэропресс, делать около мл в аэропрессе это реально очень вкусно и не идет в сравнении с огромной туркой, прямо другой уровень-мл-кун-в-турке
>>662208 Даже у самого дешевого чая вкус черного чая. Купи дешевой заварки и пей. Смотри только что бы он по срокам норм был(если чай белесый, то он пропал и его нельзя пить). Естественно брендовые типа липтона не бери(там платишь за бренд). >>661960 Конечно обман, но если будет слишком много начинки, то станет невкусно. >>662073 Шоколад украли:) Капитализм, счастье, заебись. >>661723 На бульоне конечно крупы варить лучше. С курицы целой будет очень жирный бульон. На таком только каши варить. >>661473 Солить, варить под крышкой и есть вместе с мясом, вылечить заболевания желудчно кишечного тракта и т.п. Можно купить погружной блендер и перебивать в пюре, а так же варить в скороварке. Густая когда каша это плохо. >>661022 Я бы и бесплатно такое есть не стал. >>660983 Так нищиков же будет становится все больше и больше при капитализме. Это нормально.
>>662365 >Меня кормили тем чем просил У меня мамука любила жарить картошку. То есть навалить еë в сковородку и уйти смотреть сантабарбору в комнату. Это худшее что я ел.
Я без шуток. Те гранулированные, что чуть подороже: Принцесса Нури высокогорный гранулированный, Шах кенийский, Чемпион кенийский, прям хорошо завариваются и аромат есть.
Заварка яркая, красноватая, аромат приятный, вкус такой терпкий, что от одного глотка запор на неделю.
Два смертных греха нищебродского питания. тот кто их нарушает - не нищеброд а богатый и тупой 1) "еда" с рафинированными углеводами, конкретно это всё где мука высшего сорта, и сахар/глюкозно-фруктозные сиропы. 2) "еда" с добавленными трансжирами (ЗМЖ, дезодорированныые и рафинированные растительные масла), жир кондитерский и проч) Серьёзно, поскреби практически любого воннаби нищука, почти у каждой биоскотины дома что-то из этого есть. Вон даже итт сахарные свиньи пишут. Тонны денег в помойку просто, и перспектива стать больным скуфом. Еда на самом деле пиздец дешёвая. Пошёл в любой магазин-склад типа светофора и закупился сырым арахисом, замочил в кипятке - тонна белка и нормальных жиров. Лепёшки из любой цельнозерновой муки опять же с растительным белком. Самоё дешёвое молоко, брикеты дешёвого сливочного масла по полкило, овощи
>>663049 Ты тролируешь просто вбросами или просто тупенький?
Все углеводы распадаются на глюкозу, что является основным источником энергии в нашем организме.
Проблема сахара не в том, что он сахар - а в том что он рафинированный и всасывается слишком быстро колбася гликемический индекс. Если он связан с чем-то как во фруктах вреда от него при условии соблюдения нормы никакого нет.
> Пошёл в любой магазин-склад типа светофора да я пока иду в этот светофор, уже от истощения сдохну, они же все на отшибах стоят
> закупился сырым арахисом, замочил в кипятке - тонна белка и нормальных жиров. и жрёшь как свинья из корыта сырой арахис блядь, > Самоё дешёвое молоко, брикеты дешёвого сливочного масла по полкило, сделанные из воды и побелки хуй пойми где и кем > овощи не насыщают
>>662972 Чушь. >>662998 Тут логика в чём. Мусорная еда стоит дороже чем обычная - ненужный мусор покупает кто? кому деньги уже просто некуда девать - значит богатый.
>>659984 (OP) Как питаться нищуку с сильной непереносимостью клетчатки? У вас тут сплошные зерно да овощи, что для меня буквально слабительное хлеще пургена.
>>663131 Уход за волосами. Дегтярным мылом можно мыть волосы и кожу головы — оно укрепляет волосы, помогает от перхоти, и даже используется как средство против выпадения волос.
>>662858 Именно после того, как мне пришла в голову эта светлая мысль, что дегтярным мылом можно мыть и волосы, прыщи впервые переползли с лица туда, где эти волосы растут. Не повторяйте моих ошибок.
>>663490 лучше конечно пробовать всё и понемногу, так сможешь выстроить что тебе нравится по вкусу и по ощущениям после еды, как самочувствие и т.д. это в целом ко всей еде относится а вообще у реальных нищуков не возникает таких вопросов, берут то, что дешевле в расчёте на 1кг веса продукции
>>662372 Беру его постоянно. Вкусный пиздец. Вкуснее всех творогов, которые я пробовал. Я хуею как греют гоев, особенно вкусвилл, где творог на вкус как говно и стоит ебнешься.
не покупайте шоколадки, энергетики, полуфабрикаты и т.д. при цене и качестве данных продуктов, это просто деньги в ветер. за банку энергетика можно купить килограмм гречки, которого хватит на 10 порций
>>663948 Энергетики не нужны вообще, пейте кофе. Полуфабрикаты самому можно делать. А вот шоколадки покупайте иногда, если вам этого сильно хочется, чтобы не вздернутся от одной гречки. Никто не будет готовить шоколад дома, а иногда хочется сьесть что-то такое. Не вгоняйте себя в полнейшую тотальную безнадегу в которой ни рубля нельзя потратить в сторону, раз в пару недель и шоколадку сожрать не грех, если в остальном не транжирить.
Я считал себе рацион (полноценный) на 200-250р в день. Каши, яйца и даже овощи-фрукты. Но у меня СИБР и я дико не могу есть углеводы (почти все) Приходится питаться одним белком и жирами. И салатами. А это дорого.
>>663961 Я питаюсь еще дешевле. Беру мясо оленя или лося, 1.5 кило выходит где-то 1.5к рублей. Беру лук, морковь, можно картошину взять, ячменя, чечевицы, репы, капусты, чего угодно, готовое блюдо заправить яйцами вареными по возможности. Все это ебануть и сделать рагу. И есть это. неделю а то и больше. Выйдет сильно дешевле 200 р.
НЕ понимаю, что вы тут ноете, если оленину которую я жру заменить на курицу или свинину вы вообще будете считай рублей по 50 в день питаться, а еще можно сала кидать для нажористости.
>>664022 И да я фанат рагу. Рагу можно готовить вечно, этих рецептов рагу тысячи. Типа пикрил - тру американская кухня. Во французской кухне еще сотни рецептов рагу, в Испании тоже, в италии и тд и тп. Рагу это основа, в любой кухне мира есть рагу. И это самое дешевое блюдо. При этом его просто готовить, просто все закидываешь и ВСЕ. Само сделается.
Я не ебу нахуй вы тут сосиски свои покупаете и прочее говно. Сделали рагу и ешьте.
>>664053 ага. 9 ноября 2023 «Общественный контроль»: 7 из 10 образцов сливочного масла в Петербурге фальсифицированы Молочный жир заменяют более дешёвым сырьём.
В Роспотребнадзоре сообщили о возможных фальсификатах на полках магазинов 18 июля 2024, 08:56 В Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области поступила информация о фальсифицированной молочной продукции, изготавливаемой предприятием «призраком» — ООО «Мосальский молокозавод» (юридический адрес: Калужская область, Мосальский район, г. Мосальск, ул. Калужская, 35; адрес производства: Тульская область, Щекинский район, д. Кузьмино-Доможирово, ул. Школьная, д. 22), — сообщили в Роспотребнадзоре по Волгоградской области. — Управлением Роспотребнадзора по Тульской области установлено, что ООО «Мосальский молокозавод» по указанному адресу деятельность по производству молочной продукции не осуществляет.
27.02.2024 ЮЖНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД В АРМАВИРЕ ПОСТАВИЛ В АМУРСКУЮ ОБЛАСТЬ ПОДДЕЛЬНОЕ МОЛОКО Изготовитель из Армавира поставил в Амурскую область поддельное молоко В результате лабораторного исследования в Роспотребнадзоре установили, что продукт по жирно-кислотному составу не соответствует молоку.
20 мая 2022 Фальшивое молоко Роскачество обнаружило в продукции двух кубанских производителей Производство молока с растительными жирами выявлено в девяти регионах России
На самом деле все рецепты плюс минус одинаковы, просто кидаешь все что ешь самого дешевого мяса\рыбы\овощей\любой хуйни включая желудки\вымя\залупы\корешки\вершки и все тушится.
>>664063 Ты не понимаешь. Я не собираюсь спорить с тем что фальсификаты молочки и вообще чего угодно существуют в принципе. Это не значит что теперь вся молочка от всех производителей во всех регионах из пальмы и надо трястись и не пить её и не есть сливочное масло.
>>664069 И ты не понимаешь, что с тобой спорить я тоже не буду. Фальсификат к сожалению есть и его процент не такой уж и маленький, а иногда и больше половины и ударяет он по нонейм брендам и низкому ценовому диапазону для непривередливой публики с низким айкью.
Учитываем изначальный посыл: >Самоё дешёвое молоко, брикеты дешёвого сливочного масла по полкило И просто анализируем, самое дешевое масло с большей долей вероятности будет фальсификатом. А уж самое дешевое молоко, не считая конечно же фальсификата вообще делается из концентрата сухого, что и указано в составе, да и на вкус оно очень дряное и пойдет разве что на блины\выпечку. Но и в этом случае гораздо проще купить более дорогое молоко или вообще сырое молоко из под коровы. Так как само самое дешевое молоко будет дряным на вкус, скорее всего в 80% будет даже не молоком а фальсификатом и в 99% будет сделано из сухого молока, тогда в таком случае проще купить сухое молоко дешевле и разбавлять его самому, чем брать фальсификат и дерьмо. Или вообще не покупать это, а покупать мясо на высвободившиеся деньги со стоимости брикета молока с никакой жирностью и с никаким не молоком на самом деле, а хуйней.
С маслом еще более аналогично, в 95% по низовой стоимости в брикетах будет фальсификат и никакого масла там не будет. Дешевле купить растительное масло или маргарин вообще в тех же брикетах, если фанат такого масла для выпечки. Маргарин всегда дешевле масла и там честно написано, что никакого молока там нет. а так вообще покупать масло в наше время просто глупо, т.к. на живой вес кило - мясо всегда дешевле чем масло. А жир можно использовать животный.
И естественно, если потреблять рагу, как советую я, никакого молока и никакого масла просто не нужно.
>>664069 >Это не значит что теперь вся молочка от всех производителей во всех регионах из пальмы 7 из 10 образцов сливочного масла в Петербурге фальсифицированы Молочный жир заменяют более дешёвым сырьём. 33 случая фальсификации сливочного масла выявили в магазинах Красноярска. В них присутствовали растительные жиры и масла. В Тульскую область поставляли фальсификат масла из Нижегородской области. Об этом сообщает пресс-служба Россельхознадзора. Почти 3 тонны масла-фальсификата поступило на прилавки Томской области Челябинский бизнесмен выпускал фальсификат известного сливочного масла Фальсификат сливочного масла обнаружили в Нижнем Новгороде Роспотребнадзор назвал производителей продававшегося в Омске молочного фальсификата Фальсификат сливочного масла изъяли из продажи в Амурской области
Все это не полные новости за пару месяцев только. Только по сливочному маслу ленивой гуглежкой.
>>664072 ну пяток случаев за несколько месяцев из десятка тысяч наименований похуй тем более что пол мира добровольно и за свой счёт травит себя алкашкой, никотином и наркотой
>>664077 Двачую наркоту в виде алкашку и никотина. Вред от пальмы, которого и нет ибо в индонезии все жрут это масло с младенчества - не идет н ив какое сравнение с этими ядами которые люди добровольно в себя вводят.
>>664077 >ну пяток случаев за несколько месяцев 7 из 10 образцов сливочного масла в Петербурге фальсифицированы - это значит, что 70% масла - фальсификат. Хотя я уже понял, что у тебя проблемы с восприятием.
Дело даже не. в пальме, а в том, что ты платишь за кило фальшивого масла больше, чем за кило мяса, и платишь ты даже не за сливки взбитые в масло, а за дешевые аналоги, себестоимость которых копейки.
Естественно ты не смог осилить мой пост, т.к. тебе слишком сложно много читать, ты же нищий в конце концов и неудачник, но я повторю: С маслом еще более аналогично, в 95% по низовой стоимости в брикетах будет фальсификат и никакого масла там не будет. Дешевле купить растительное масло или маргарин вообще в тех же брикетах, если фанат такого масла для выпечки. Маргарин всегда дешевле масла и там честно написано, что никакого молока там нет.
Я попробую перевести на твой примитивный язык, чтобы ты понял написанное: Маргарин покупать выгоднее и дешевле, если тебе нужно для своих целей что-то похожее по консистенции на масло. А там хоть жопу им смазывай.
>>664078 >Вред от пальмы, которого и нет ибо в индонезии все жрут это масло с младенчества - не идет н ив какое сравнение с этими ядами которые люди добровольно в себя вводят. Ты не сравнивай рафинированные дегидрированные и нерафинированные масла прямого отжима.
И в Индонезии едят рагу типа пикрила. Как и во всем мире.
Еще одно шикарное блюдо индонезийской кухни под названием саксанг, можно делать даже из собачьего мяса и добавлять кровь, что они и делают. Главное не забыть положить лавровый лист и тайский перчик. Вкусно и просто!
>>664084 Я не покупаю продукты в магазине, если тебе это интересно. Вообще никакие. Много лет.
Как делают масло пальмовое я знаю, его тоннами на кораблях в основном в огромных брикетах привозят, это сырец такой похожий с виду на мыло, потом его уже на местах бодяжат. Это обычный стеарин на самом деле, в котором дохуя пальмитиновой кислоты. Его и не из пальмы могут делать. Его еще для всех кремов используют, залуп, косметик, мыл и даже средств для посуды и химчисток. Любой кабанчик может купить такого несколько тонн и ебашить масло сливочное. А потом отделается штрафом в 10 тысяч рублей и пойдет дальше делать масло. А ты его будешь покупать на развалах в брикетах. Конечно не так уж это и страшно, готовить вообще можно на машинном масле и не умрешь даже. И даже через год не умрешь от машинного масла. Это факт.
Но дело даже не в этом, в масло сливочное могут и не пальму положить, а просто обычный маргарин из какого угодно растительного масла переработанного, хоть из рапса. Дело в том, что НЕТ СМЫСЛА ПОКУПАТЬ В БРИКЕТАХ МАСЛО, т.к. ОНО ДОРОЖЕ МЯСА, А САМЫЕ ДЕШЕВЫЕ СЛИВОЧНЫЕ МАСЛА НА 99% БУДУТ ФАЛЬСИФИКАТОМ И РЕАЛЬНАЯ ИХ СЕБЕСТОИМОСТЬ КАК У МАРГАРИНА. Проще купить маргарин, как я и писал.
>>664089 >У нас такого говняка точно не будет да и на вкус легко же отличить, плюс поведение при жарке. Белорусское вообще стороной надо обходить, т.к. там один контрафакт почти 100% по всем позициям. Извини, ты бы еще из Анголы или Ирана предложил закупаться.
>Может там вопросы были изначально по качеству и обращения вот они и проверили то что под подозрением.
Никаких вопросов. 70% проверенного масла органами в Петербурге оказались фальсификатом. Стандартные цифры для стандартной проверки. Если в Петербурге 70%, то в пригородах 90%, а на окраине вроде РБ все 100%, т.к. даже не по нашим законам живете.
>>664089 >Я из РБ и покупаю сливочное 82,5 всегда. У нас такого говняка точно не будет «Масло» с 50% воды. В Минске и области широко продавали фальсификат из России с белорусским языком на упаковке .20 мар. 2023г.
В Минске задержана крупная партия контрафактной продукции. Ежедневно в оживленных местах столицы и области продавали продукты сомнительного качества. Среди таких товаров было масло, где на этикетах значился адрес предприятия в Молодечно. Многих как раз и подкупал белорусский адрес, ведь доверие к нашей молочке было всегда. После многочисленных жалоб на качество продукции уличными точками занялись бойцы БЭП. Как итог - задержана крупная партия контрафакта, среди которого более 200 кг масла, якобы молодечненской прописки.
И так далее. Даже лень искать. Белоруссия - лидер по фальсификату и центр производства фальсификата молочки на все СНГ.
>>664099 >Я деревенский блин Ты деревенский блин, а я тертый городской калач. В этом и разница.
Что ты там планируешь отличать? Какое настоящее сливочное масло? Масло сливочное - городское изобретение, сепаратор сливок изобрели в конце 19 века и это в Европе, в России массовое производство масла приходится на вторую четверть 20 века. А не массовое производство сливочных масел производилось на городских маслобойнях в крупных губернских городах промышленниками-иностранцами. Первый русский популяризатор масла сливочного в России брат художника Верещагина - сыродел Верещагин, который учился сыроделию в Швейцарии, Дании и Франции под конец 19 века стал делать парижское масло, которое по сути то которое ты ешь сейчас. До этого было известно лишь чухонское масло из сливок - его делали в Финляндии и малыми партиями экспортировали опять же в города. Деревня никакого масла не знала.
Что ты там планируешь определять, блин деревенский?
>>664105 Что ты там взбивал блять, ебанидзе? Ты разбавленное сухое молоко от обычного не отличишь, а никогда не обнаружишь коррагинан для густоты даже с пахты обычной, т.к. он безвкусный порошкообразный, а для вкуса можно добавить ароматизатор "Сливки", ты любую отдушку можешь купить эфирную, даже со вкусом своей залупы.
>>664066 Когда делаю, тушу 2-3 часа рульку только с базовыми овощами, чтобы было побольше соуса. Потом просто меняю гарнир, то макарошки, то рис, да к чему угодно добавить можно. Получается не сухо и также хватает на много приемов пищи.
>>664205 > нищебродской еды тред Советую рецепт один из жизни бомжей - Mulligan stew.
рагу «Маллиган» — это просто ирландское рагу , в состав которого входит мясо , картофель , овощи и все, что можно выпросить, откопать, найти или украсть. [5] Местный вариант Аппалачей — это бургу , который может включать такие доступные ингредиенты, как опоссум или белка . Требуется только горшок и огонь. Бродяга, который его готовил, был известен как «миксер Маллигана».
Во время Великой депрессии бездомные мужчины ( хобо ) спали в « бродячих джунглях » (место стоянки, используемое бездомными около железной дороги). Традиционно в джунглях был большой костер и котел, в который каждый человек клал часть своей еды, чтобы создать общее блюдо, которое, как они надеялись, было более вкусным и разнообразным, чем его первоначальная порция. Обычно после этого они развлекались, рассказывая истории и иногда выпивая алкоголь.
Кто-нибудь пробовал классику? > 5 ф. ячменя, 5 ф. кукурузы, на 3 пенса селёдок, на 1 пенс соли, на 1 пенс уксуса, на 2 пенса перцу и зелени, итого на сумму 20 3/4 пенса, получается суп на 64 человека, при этом при средних ценах хлеба стоимость этого может быть ещё понижена до 1/4 пенса на душу. > — К. Маркс «Капитал», т. 1, глава 22 >>664089 >Кажется журнашлюхи просто написали опять хуйню. Фальсификат — это не только пальмовый кал, это и продукты, не соответствующие, например, заявленным на упаковке показателям БЖУ. >>664097 >Белоруссия - лидер по фальсификату >кидает произведенное в России масло с закосом под белорусское, потому что то более качественное Кек.
Анонасы, начинающий нищук фантазёр вкатывается в тред. Решил отказаться от джанкфуда/заказной еды, да в принципе тратить деньги на еду. Все равно живу с маман и минимальные ингредиенты чтобы что то придумать есть. Но фантазии нет, готовить умею только по рецептам, а маман вообще невкусно готовит :( Ну и все время бутерброды не хочется, хочется чего то ВКУСНОГО. а еще я капризный сыч, и есть целый список того, что я не ем лол Поел мамкиного супа с утра с голодухи, потом попробовал сделать гренки по рецепту с ютуба, типа обжарить черный хлеб в яйце, получилась какая то кака. Есть отварной рис, думаю, что можно сварганить на ужин, тем более что я его не особо люблю. Задолбался уже скроллить поваренок ру. Молока или мяса нет. лук, сыр, яйца не хочу . Есть идея сделать сладкий рис, но как именно ?
>>665030 Гугли простые столовские щи/борщ/крути котлеты с батоном и луком/макароны/рис/пюре/гуляш. Осваивай базу, это недорого. За стоимость трех бургеров у тебя будет ведро супа на неделю, еще тысячя и сковородка котлет с кастрюлей гарнила. Салат витаминный, квашеная капуста, на перекус вареное яйцо.
>>665066 Кушай что готовит мамка и не выёбывайся. Чтоб было ощутимо вкусней домашней еды надо пиздец запариваться, в ином случае получится плюс минус такое же.
>>665119 Нет, ему надо фуагру по-пекински, и чтоб за копейки. Мамку бы пожалел, она же повесится если поймет что всю жизнь готовила хрючево уровня помоев для свиней. Мама или бургер, вот теперь в чем вопрос...
Сделал выпечку типа большой шаньги. Пюре из: молока(из сухого), 3-4 картошки, специи, сливочное масло. Очень нежная начинка вышла, но духовка подсушивает и края теста у меня получаются хрустящие, а не мягкие. На первый взгляд бюджетно, но пока тесто стоит и все подготавливаешь время пройдет много. Если с сыром или беконом делать, то уже в разряд экономного не поставить. Пик не мой, у меня более квадратная, на 2/3 противня. На весь делать уже как шизопицца получится.
Ньюфаг в треде. Тред пока не изучал, только-только вкатываюсь в нище-еду, так как скоро впервые в жизни съезжаю от родителей и начинаю самостоятельную жизнь. Пока насчёт нище-еды у меня такая мысль: главнай лайфхак заключается в умении разнообразить простую примитивную еду вроде хлеба, картошки и макарон. Добавляем к углеводному гарниру какой-то соус/специи/луч-чеснок, вот тебе и нище-еда. В чём я не прав? Мне кажется, что больше ничего особо и не придумаешь, всё придумано для нас. Есть прожиточный минимум, ниже которого не спустишься и заключается он в различных крупах, макаронах и хлебо-булочных изделиях. Или я не прав и существует какая-то ещё более дешевая еда?
>>659984 (OP) Вечер в тред господа нищуки, не думал что буду в этом треде но я тут. Произошло некоторое дерьмо и ближайшие пол года придется выживать на 5-7к в плане питания в месяц. Но я категорически не умею готовить, жил на кафешках и ресторанах, а самый максимум что готовил это рис в пакетах и вареную курицу когда кокочался. Понятное дело что на 5к можно прожить но что там с белком? Хотя бы на 50-70 в день хватит? Может какие то гайды у вас тут есть что готовить?
>>665211 Покупай дешманский творог, в чем проблема? Вместиться в такой бюджет легко если воспринимать еду как топливо и жеваться не обращая внимание.
Хотя мне творог нравится.
>>665205 Глутомат довольно дешевый можно ебашить куда угодно, макарохи можно разнообразить зажаркой (лук, морковка, сезонные овощи) на сковороде доведя альденте приготовленные в ней, круп дохуя разных можно довольно разнообразно питаться. Еще есть имбирь, я его с чесноком везде кладу. Есть томатная паста - можно дешево бадяжить свой кетчуп, горчица не очень дорогая.
На рынке можно брать битые фрукты и добавлять в каши вырезая части, из отходов овощных можно вываривать овощной бульон, вместо хлеба можно делать лаваш из дешманской муки и воды, кабачки очень дешевые и сытные можно запекать, на пару, жарить.
>>665211 Не хватит. Налегай на яйца, вари супы, кушай творог и живи как 90% населения, которое не считает калории, белок и прочее. Проживешь свой месяц спокойно как обычный человек не страдая от голода. Главное считай деньги, а не белки какие-то.
>>665214 > Есть томатная паста - можно дешево бадяжить свой кетчуп Так то паста тоже не дешевая скок у тебя кечука выходит с банки или с какого количества бодяжишь?
>>665914 Ну в сравнении с кетчупом - дешево. Тот же махеев 500г стоит как 500г томатной пасты, а томатную пасту можно водой разбавить и чуть загустить в свой кетчуп и получить 1-1.5.
Я не делаю сразу все поэтому сложно сказать, беру чуток на глаз со свежей банки и в зажарку с овощей, специй кидаю. Разбавляю водой на глаз и даю побулькать минуты 3. Получается достаточно 2-3 раза поесть.
Остальное в пакет и в морозилку, как понадобится отрезаю квадратик и прям замороженное кидаю в сковородку.
>>666124 >что нибудь попизже магазинного. Я вообще подозреваю что в магазиновых кепчуках томатной пасты нет. А если и есть больше 3% то это ошибка технолога. Видал я как производства в нашей стране работает. Маткетолух орет дешыва нотурально сто процентное качество. А контролирующие органы и и хуй ложат, ибо у каждого свои ТУ и купленый легально у кабанчика паспорт качества. Продристались с наших разносолов? Допуски-с...
>>666124 Да чем хочешь, я использую кукурузный крахмал но буквально чуть. Он по остыванию чуть загущается и так, если же овощи блендером обжаренный будешь пробивать то и этого не нужно.
Держи еще в уме что без уксуса вкус будет непривычный, если тебе нравится привкус который в магазинном хайнзе ебашь от души. На моей сковороде 2-3 чайные ложки.
Кто-нибудь делает самокрутные пельмени/вареники? Магазинные мало того, что совсем оверпрайс стали, так и пихают в них сейчас просто пиздец какое говно. Ещё и продают не килограммом, а ссыкливыми 700-800 г, чтобы покупатель хотя бы не сразу съебался от цены. Хочу в течение ближайших дней 5-6 сделать контрольный замер - насколько трудо- и деньгозатратна самодельная лепка с учётом того, что на маркетплейсах сейчас куча вспомогательных приблуд для этой самой лепки.
Пока мои расчёты таковы: 1. Мука 25 руб за 0,5 кг, 2-3 усреднённых луковицы рублей 15-25, яйцо 10-15 руб/шт, вода почтибесплатно. 2. Фарш свино-говяжий ~210 руб. за 0,5 кг (очень усреднённая цифра, но пусть пока так). 3. Всякие приправы-соль-перец-масло выведем рублей в 20.
Итого округлённо 300 руб за полноценный килограмм (даже чуть больше) полноценных пельменей.
>>666236 Да, меня раньше останавливала именно трудоёмкость. Если по одной штучке руками лепить, то охуеешь, ясное дело. Но с приблудами-то должно быть ощутимо легче и быстрее.
>>666238 это надо ехать искать магазин, потому что в моём районе не продают на развес куриное филе, даже если ехать, то это ещё 100р на проезд+ куча потраченного времени есть пачки по 0.4,но они от 180р, а мне ещё надо макарон купить на 150р, всё равно не выходит
>>662832 У Чистой Линии неплохие- к примеру березовый-шампунь +кондей семейный. У белиты-витэкс есть хороший дегтярный шампунь. У невской косметики тоже неплохие-тот же дегтярный, с пантенолом,хвойный.
>>666184 >>666224 Двачую. Тред давно захватили какие-то фитоняши, хз только зачем им это нужно. Сделали бы давно себе полезного питания тред и тусовались бы там.
>>666241 А какие такие приблуды упрощают? ты про нормальный набор тестомеса, раскаточной машинки, мясорубки и комбайна не заикайся даже. у людей скалки нет порой, тут либо форма выручит, либо машинка пластиковая для лепки. что сам пробовал в деле?
>>666348 В том-то и дело, что ничего не пробовал. Вместе с бабушкой в детстве лепил всё вручную. Мясорубка ручная, скалка, стакан, 2 ёмкости. Несложно, но малость муторно (хотя под какой-нибудь сериал или видос норм). Хочу попробовать пикрил, заказал, правда, чёт объебался и не посмотрел на срок доставки, приложение говорит, что придёт 10 августа (опять дальневосточники накупили хуйни у китайцев и в Москву продают). Ну похуй, подождём. Может, вспомню детство и руками пока слеплю килограммчик.
>>666705 Бля лучше бы не смотрел, там в ход кости реально идут причём и в птичий, и в мясной фарши. Пишут, что и тушками могут кидать + крысы попадают.
Рулька свиная. Выбираешь на рынке с мясом, просишь разрубить. 100р за кг. 1 небольшая 70р. 5 литров жирного годнота бульон и грамм 250 вкуснейшего мяса. Просто варить надо 3 часа. ●печень свиная. 100р за кг. Просто режеш на куски и вариш. Потом отрезаеш куски с прожилками. Можно перекрутить на мясо рубке и смешать с луком полукольцами. Получается деликатес. Паштет нежный. ●перловка. 25р за кг. В жирный бульон добавляешь, годно выходит. Хватит надолго. ●квас. Порошок. 70р за полкило. Хватит на литров 20. Окрошку делать. Можно как панировку использовать и в тесто добавлять ●мука. 55р за 2 кг. Делать вкусный хлеб, пирожки, галушки, добавлять в котлеты, суп ( если прокалить) ●Масло сливочное в светофоре по 40р за 200 грамм пачку. Нерафинированное подсолнечное 100р за 0.7. В салаты, кашу, тесто итп. ●свекла по 45р. Делаешь борщ, свекольник, вариш и натирают на терке и делаешь салат. Юбергоднота. ●сметана самая дешевая по 40р за 250 грамм 15%. Самый выгодный молочный продукт имхо. И универсальный. Можно и в суп, и с хлебом и сделать ирис. ●макароны, овсянка,кильки красная цена. Но комментарии.
купил сегодня в магните яйца с0, за 75 рублей. вопросы? сыр 45 рублей за 100 грамм вакуумированный лежит брать не стал 1 пачка слева лежала такая, там где стенка холодильника, и внутри плесень интересно откуда.. закрытая, сроки не нарушены
Горбушу тушками стоит брать? У нее че-то ценники мусорные по сравнению с вкусной белой рыбой(хек, пикша). по факту ее только минтай и сельдь перебивают.
>>666235 Тоже думаю попробовать, но вломы, там аккуратненько надо. Но у меня арифметика немного другая: -1 кг муки 30р -масло подсолнечное, пара яиц, дрожжи в тесто - 30₽ - фарш из окорока свиного 1 кг 270р и лука полкило 20р
350р 3+ килограмма пельменей из МЯСА. Просто оно жирное, поэтому буду лепить с большим количеством дрожжевого теста, и похуй , что они будут раздутые.
>>666235 Хз о чем ты говоришь, куча магазинных продается по ~200 рублей за 700-800 грамм. Реальный и единственный плюс домашних пельмешек это вкус. Но если тебе не доставляет искреннего удовольствия лепка пельменей то справедливо будет оценивать свое время хотя-бы по нищебродским 100р/час, и сравнивать стоимость исходя из этого.
>>666989 Я как-то раз взял фарш в контейнере. Вроде бы что там испортить можно, но сука какой же он непонятный на вкус был, жир какой-то неприятный, вот вроде не кислый, но ощущение, что просрочку жрешь. В пельменях подобный фарш бодяжат соевым белком, кучей соли и усилителей, поэтому на вкус не так мерзко. Плюс все едят с мазиком. И тесто у фабричных такое, что хоть полчаса вари, оно мягким не станет
>>666826 Таких цен нет. Алсо, масло по 200р/1кг, это спред, лучше бери тогда уж маргарин, он дешевле и вкуснее., сметана за 160р/1кг, это сметанный продукт, учитывай что питательных веществ молочного продукта там нет, это пальмовое масло.
>>666914 >Горбушу тушками стоит брать? не советую, один раз я сделал такую ошибку, вонище стояла на кухне, пока её освежевал, отрезал, потом долго от этой вони полкухни отмывал. там ещё брызги на футболку и лицо будут попадать
>>666826 >●перловка. 25р за кг. В жирный бульон добавляешь, годно выходит. Хватит надолго. А че за рецепт? Это каша на бульоне? Такая перловка или другая?
>>667000 Так-то да. у нее икра еще часто попадается. в маринаде или жареная топчик. в который раз охуел насколько вкуснее рыба домашняя или целиковая с ведер, чем эти кусочки филе нарезанные. Там мякоть то упругая как резина, то вкус настолько нейтральный, что будто рыбную имитацию жуешь соленую. Вот матиас давно продают, вообще ни о чем, масло в таких объемах они естественно самое демшанское заливают, просто вода жирная без аромата >>667003 Я обычно в ванной разделываю, даже без тазика. кишки в унитаз, у меня сквозит там норм наверх >>667006 Есть дешевле намного квас, посмотри в пекарне, где хлеб. там сухари, квас сухой, панировка
>>667007 >Есть дешевле намного квас, посмотри в пекарне, где хлеб. там сухари, квас сухой, панировка не видел у нас такого, читал рецепт захотелось попробовать, но мороки много чёт и еще 4 дня только хранится сусло это...
РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ: Приготовление хлебной закваски- в литровую банку насыпается 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2 ст. ложки сахара и заливается 0,5 литра кипятка. Получится хлебная смесь в виде кашицы. Смесь охлаждают до теплого состояния (t 30-33 С), после чего добавляются прессованные дрожки (20-25 гр.) либо сушеные дрожжи (5 гр.). Всё составляющее размешивается, банка накрывается марлей и ставится на 2-3 суток в теплое место для брожения. В процессе брожения будут выделяться пузырьки газа и появится приятный аромат.
ПОСЛЕ ТОГО, КАК ЗАКВАСКА БУДЕТ ГОТОВА, МОЖНО ПРИСТУПИТЬ К ПРИГОТОВЛЕНИЮ Приготовление - на 3-х литровую банку берется 0,5 л. закваски, 3-4 ст. ложки «Сухого концентрата для кваса», 2-3 ст. ложки сахара и все содержимое заливается по «плечики» банки слегка теплой водой (t 30-33 С). перемешивается и ставится в теплом месте на 1-2 дня для брожения. После того, как русский квас в процессе брожения наберет необходимую остроту и кислоту, eго необходимо процедить через двойной слой марли, отделяя крошки. В результате получится около 2-х литров напитка и примерно 0,7 л. кашицы, которая в дальнейшем используется как закваска. В холодильнике она может храниться примерно 3-5 дней. Когда закваска будет процежена, ее можно подсластить по. вкусу, добавить 5-10 шт. изюма и поставить в теплое место ещё на сутки. После этого квас переливают в плотно закрывающуюся бутылку и хранят в холодильнике. Квас готов!
>>667010 в отзывах пишут как раньше в бочках продавали привозной, он вкусный, но проще сусло готовое взять, его проще готовить - с водой смешал, поставил на время в теплое место и квас готов
>>667011 Да в пизду, я лучше морс сварю щас ягодный сезон кста наверняка куча подводных, которые узнаешь в процессе вкатывания, а свой варик выработаешь только спустя нескольких проб. Если кто-то из знакомых делает и придет расскажет- вот тогда идеально
>>667022 Я с голодухи лучше свежего хлеба поем. Или лепешек из муки на сковороде напеку. Овсянку сварю. Да много чего приличного сделать за несколько десятков рублей можно.
Травить себя отходами производства за свои же деньги - тупость.
>>667024 Хрен найдешь только. Я арахисовую обнаружил на районе, остатки штуки 3 с прилавка забрал. Отличается от подсолнечной, конечно. Но чет по ценам не очень выгодно. Подумал, что лучше пару ведерок арахисовой пасты взять и потом с ней уже готовить что-то. К тому же сладкая сильно халва.
>>662372 > Почему обезжиренный творог "Красная цена" такой дешёвый по сравнению с аналогами? Там какие-то подводные? почему масло 72% жирности дешевле чем маспо 82% жирности? какие там подводные?
>>663948 > не покупайте шоколадки, энергетики, полуфабрикаты и т.д. при цене и качестве данных продуктов, это просто деньги в ветер. за банку энергетика можно купить килограмм гречки, которого хватит на 10 порций не покупай сигареты, покупай пшено, на 1 пачку сигарет можно купить 5 кг пшена. совет уровня. сахарное счастье это зависимость, просто так от него не отказаться.
Впервые тут. Заебала тема еды если честно, хотя пожрать я люблю, но ем только скуфскую еду по типу спагетти, пельменей и прочего хрючева, всё из-за того, что не умею готовить что-то сложнее. Думаю научиться готовить не сложно, но мне банально лень. Хочется что-то типо сойлента, чтобы там были все витамины и прочая залупа, но я так понимаю в России такого не продаётся. Есть вариант покупать готовую ЗдОрОвУю еду, но из-за ежедневных новостей об отравления, этого делать не хочется, ну и скорее всего это всё дорого. Короче, ПП и нищета совместимые понятия или нет? Есть ли ПП еда во всяких пятёрочках и магнитах? Просто ходить выбирать что-то по рынкам я не хочу, хочется просто список нормальных продуктов. Вот бывает же условный рейтинг бюджетных телевизоров до 30к, а есть такой же условный рейтинг бюджетного ПП-хрючева? Может есть какие-то hidden gem продукты, которые стоят дёшево и при этом ещё и полезные.
>>667125 ну определенно корреляция какая-то есть, т.к. те, кто этим увлекаются, в принципе имеют больше времени для ухода за собой и собственно как-то ухаживают, поэтому выглядят лучше. А как таковая еда из тебя сверхчеловека не сделает. Всего лишь прогрев гоев, которым прописные истины как мана небесная, поэтому отношусь к тем, кто заикается о ПП, как к сектантам.
>>667113 Покупаешь аэрогриль. Я за 3к на Озоне взял. Дальше покупаешь мясо, какое тебе по краману и вкусу и овощи. Ебашишь лютейшие блюда типа шашлычков и прочих маринадов, запекаешь всякие кабачки-баклажаны. Хуяришь салаты.
>>667199 >>667207 > Стоимость одного кг 375 Скумбрия по скидке на 100руб дешевле этого минтая сухого. В глазури, при оттаивании легко филетировать. Готовенькое всегда оверпрайс и не всегда качество.
>>667113 >но мне банально лень >Просто ходить выбирать что-то по рынкам я не хочу
Зря. Но советую изучить, как делать заготовки. Ну вот например, иногда продают говяжьи кости с остатками мяса на них. На них получается прекрасный бульон, особенно если в скороварке (или афганском казане) как следует выварить. Остывший бульон разливаешь по бутылкам и в заморозку, прекрасно и долго хранится, свойства теряет вообще минимально. Картошки накрошил, солёных огурцов чуток тоже, квашеной капусты кинул - максимум полчаса и норм суп готов.
>>667113 Тебе не нужно ПП в полусектантском понимании. Если просто хочешь изменить свой рацион в более здоровую сторону, то для начала просто убери из рациона говно. Алкоголь (особенно пиво), колбасы, сосиски, магазинные пельмени, замороженные котлеты, вообще любые полуфабрикаты, газировки, энергетики, майонез и другие магазинные соусы.
Таки учись готовить из базовых продуктов. Не надо залетать со сложных многокомпонентных блюд типа борща (хотя про имбу в виде заморозки бульона я тебе написал выше).
Лично мой топ по простоте/затратам денег и труда: 1. Гречка по-купечески - тушишь любое не очень жирное мясо/птицу, варишь гречку до полуготовности, потом в одной посудине всё смешиваешь и опционально что угодно по теме: лук, грибы, сметану/ложку томатной пасты. 2. Мясо в духовке запечённое. Но нужно хотя бы немного, на каком-то базовом уровне знать разные виды мяса/птицы, их жирность и подходящие маринады. Самое простое - свиную корейку порезать на равные кусочки, замариновать на ночь как на классический шашлык (лук, перец, соль и больше ничего), утром запечь. Для тех, кому мясо дорого, советую вспомнить, что сосиски и пельмени существенно дороже. 3. Капуста, картошка, свинина. Капусту можно квасить и в соотношении 1 к 3 или 1 к 4 к свежей тушить. Со свинины можно срезать куски сала и солить их. Рецепт: свинину тушим, затем кидаем в казан порубленную капусту (четверть капусты желательно заменить квашеной), для калорий крупно порезанной картошки и недавно засоленного сала. Томатная паста, лук, чеснок - по вкусу. 3.
Не понимаю ваших заебов с цельными рыбинами. Если считать весь лишний вес который выбрасываете с чешуей, плавниками, внутренностями + лед + время и усилия на разделку то хуйня же выходит. Можно просто купить 250г консервированной сельди, скумбрии, горбуши или другой рыбы за 70-100 рублей и бахнуть в кашу или суп. Совсем бедняки могут лакомится килькой и сардинами по 30-60 рублей за консерву. Регулярно беру красную цену из пятерки и всем доволен.
>>667365 >Не понимаю ваших заебов с цельными рыбинами. Если считать весь лишний вес который выбрасываете с чешуей, плавниками, внутренностями + лед + время и усилия на разделку то хуйня же выходит
ну, давай прикинем:
Даже если филе будет по скидке, и даже если прикидывать, что 50% рыбы мы выкидываем:
1. 180р кг минтая. филе, из него же, после разделки = 270 руб/кг 2. филе по скидке ( как у меня на фото выше было ) 150р- 400гр = 375 руб/кг
да, не воняет, да , не надо разделывать, да, мало времени занимает готовка, удобно. два таких квадратика если с гарниром поесть хватит на раз, значит одной пачки хватит на 2 приема пищи. но увы, по цене проигрывает.
>>667379 Ну хз, видимо мне везет с магазом и партиями. Никогда не видел пары кусков плавающих в бульоне. Пожиже доброфлота конечно но в ближайших ко мне магазах на него сильно цены задирают.
Мне пару раз попадались рыбные консервы вонючие, ебашило будто тухляк, хотя на вид рыба не гнилая была и не просрочка. Я больше не беру, не могу вспомнить, чтобы еще как-то рыба так воняла как в этих консервах. Почти уверен, что если свежей рыбы разделать 10кг на кухне, даже это не так мерзко будет.
>>667419 У тебя будет от него понос и метеоризм. Не надо. >>667405 Купи в Чижике 1.5 литра за 70 рублей очаковского кваса и успокойся. Дома квас делать правильно очень трудно. >>667385 Дешевые и не очень консервы это обман( в банке говно ). А хорошие консервы стоят очень дорого. >>667367 Если рыбу разделать, то там настоящее мышечная ткань будет + супродукты. >>667113 в чем проблема купить кефир и батон, а потом это вместе сьесть. Или ты утверждаешь что это нездоровая еда? Я не знаю что такое ваше ПЭПЭ. Есть рациональное питание. Нищета в цифрах это сколько? На мрот(20к) в месяц можно здорово питаться. В чем проблема купить за 350 рублей за кг в Магните или пятерочке куриное филе, порезать и сварить вместе с макаронами, а после еды выпить витаминку компливит? Там же найдешь себе огурец, помидор,зелень и сметану для салата. >>667006 Слишком дорого получается. Это наебизнес.Ржаная мука для коммерческий квасов стоит не 300 рублей за кг. Квас можно и из пщеницы делать. А пшеничные крупы тоже супер дешевые. >>666689 Не видел такой, не пробовал и цены не знаю. Но не думаю что тебе туда настоящее хорошее мясо положат.
>>667438 >Купи в Чижике 1.5 литра за 70 рублей очаковского кваса и успокойся. Дома квас делать правильно очень трудно. я купил в кб за 50 рублей, и не успокоился. с сусла готового не трудно, и дешевле в 5 раз выйдет
>>667441 Ты не сможешь соблюсти технологический процесс, попадет грязь и будет понос. Хлеб ржаной в свободном доступе, ржаная мука тоже. Бери и делай "квас". Вспомнишь что я тебе писал на унитазе.
>>667445 >попадет грязь Ну не надо свинарник на кухне разводить. Я несколько раз из самодельных сухарей делал и совершенно нормально было всё. Я не то чтобы дотошный чистюля, но все вещи мытые и руки постоянно мою, этого было достаточно, чтобы не всрать еду. Кстати, может это тоже причина протухающего за два дня супа у некоторых, они в него пятнадцать лет не мытым половником лазят?
>>667432 В том, что современные механические устройства позволяют размолоть в фаршеподобную структуру всякий неликвид типа свиной кожи, уши, щёки, пятаки и говяжьи жилы.
>>667451 Да он поехавший. У меня мамка в 90-2000-е всегда ставила летом квас, обычная 3-литровая банка на подоконнике и сверху только марля от мух. Наливай да пей, если слишком кисло - кинь сахара пару ложек.
>>667454 >свиной кожи, говяжьи жилы Полезный коллаген для кожи и суставов. >уши, щёки, пятаки Это вообще деликатесы. Каждый день бы хрустел свиными ушами если бы не их дороговизна.
>>667447 Бактерии, грибки и т.п. У тебя допустим нету специальной штуки которой тару или посуду обработать. Суп на третий день обязательно надо прокипятить или он киснет. >>667455 Ну твоя мама еще жопу под хуй подставляли. Вот только я такое же повторять не буду. >>667471 Что то не по азиатски выглядит. Домашняя еда что ли?
>>667477 >Цена в 2,5 раза дороже селедки при меньшей питательной ценности. Филе - не нищебродское развлечение.
не забывай учитывать вкус и другие затраты. воду, например, которую ты потратишь, на мытьё посуды, которая у тебя провоняет селедкой. воду, которую ты потратишь, на мытьё ножа от селедки. воду, которую ты потратишь, на мытьё разделочной доски, провонявшей от селедки. воду, которую ты потратишь, на мытьё стола,который провоняет селедкой. воду, которую ты потратишь, на мытьё одежды, на которую попадут брызги во время разделки селёдки, и твоя одежда будет вонять. моющее средство, к этим же пунктам выше.
>>667511 Ты из тех ребят у которых кухня после готовки выглядет как будто там взорвался холодильник? После аккуратной разделки рыбы нужно только нож да доску быстренько промыть и все. Ну в крайнем случае можно дополнительно пищевую пленку постелить если руки из жопы.
>>667511 Если ты так ненавидишь селедку, то можешь и свой анус, который провонял селедкой помыть. Для нормальных людей селедка пахнет очень вкусно и посуду они моют не только после селедки, так что разницы нет.
>>667514 >Ты из тех ребят у которых кухня после готовки выглядет как будто там взорвался холодильник? да >>667514 >После аккуратной разделки рыбы нужно только нож да доску быстренько промыть и все вижу человека который ни разу не разделывал рыбу. нет, там надо мыть кучу всего потом и избавляться от вони.
>>667522 у меня нет к ней ненависти, я тебе написал про "экономию", с учётом и остальных факторов, которые ты не учитываешь.
в противном же случае могу тебе контраргументом выдать нечто вроде твоего: -зачем ты покупаешь селедку, если мог на ту же сумму купить в 2 раза больше муки .
Какие на вкус куриные сердечки? Я имею ввиду, жёсткие? Не зря эта хуйня до 200 за кг стоит. Наверное, на вкус как печень, которое пиздец какое блевотное хрючево
>>667530 >которые ты не учитываешь Я все учитываю. Никакой анус от селедки мыть не нужно, а нож и посуду нужно и после другой еды.
>-зачем ты покупаешь селедку, если мог на ту же сумму купить в 2 раза больше муки . Это не контраргумент, а пук в лужу. У муки совсем другой состав и нет тех полезных веществ, которые есть в селедке.
P. S. Кстати. В твоем очке литр воды стоит 100 рублей что ли, что ты трясешься над мытьем ножа?
>>667537 >Никакой анус от селедки мыть не нужно, а нож и посуду нужно и после другой еды. унылый троллинг, купи целую рыбу, а лучше три ( в килограмме например как раз три небольших) , разделай, потом рассказывай как ты там ничего не мыл и никуда не попал и все чисто и не воняет, ага. вода не бесплатная, представь, такое тоже бывает, да.
>>667554 Не плесенью единой. Бактерии вроде Clostridium botulinum вполне могут пожить и покакоть, и внешне никаких мохнатых шапочек не будет. Некоторые даже пожимают плечами и рискуют поесть такое несмотря на чутка странный запах (а порой и без него). Потом этот челик про них серии докторхауса снимает.
>>667472 >Суп на третий день обязательно надо прокипятить или он киснет.
ну я пиздаболить про неделю ( а это 7 суток, видимо ) не стану. но то, что у тебя за 3 дня скисает суп - это НЕнормально.
Предположу четыре варианта: 1. не моешь или моешь без средства кастрюли.
2. либо моешь грязной губкой, в которой у тебя мелкие остатки старой пищи месячной давности, мигрируют с губки на "чистую" кастрюлю.
3. используешь для хранения супа плохую кастрюлю: может алюминиевую, например. Либо подделку нержавейки с хуёвым сплавом металлов (да, такие тоже есть), которые тебе супец лишними "приправами" снабжают.
4. неисправный холодильник, не даёт нужную температуру, из-за чего суп портится быстрее.
Купил на рынке сегодня: -ребра свиные 3кг по 50р(повезло) за кг -голяшка свиная мясная 4штуки, килограмма 2-3, 100р за кг -сало толстое на шкварки. 900граии, 100р за кг 620р вышло. Гора мйяса. На месец хватит.
Бля, какой скот пидораший тут тусуется, чисто случайно сюда залетел. И в старых тредах в бэ о еде. Вам делать нехуй? Жрете какие то куриные анусы, объедки с костями вместо нормального филе. Как собаки нахуй. Супы ещё какие то варят ебучие по пол дня, ещё и растягивают на неделю. Пока писал, проиграл чё то. Вы вообще для выживания берете вот это вот.. а как же белок полноценный? Ковыряетесь в своих костях в поисках мяса.
>>667571 Вообще не представляю увидеть такие цены, меня бы вагон сомнений пробрал. На самом деле у меня еще социалистичнее, я забесплатно из деревни привожу. Но теперь с возрастом как-то понел что за это все уплочено родителями и их трудом, а потом понял, что и моим тоже, ведь я там не груши хуем околачиваю, и всегда с чем-то помогаю.
>>667613 >Самый выгодный молочный продукт это йогурт 2,5% 750 грамм за 55 Рублев Самый выгодный молочный продукт это творог 180 грамм в магните, за 30 рублёв
>>667572 Он не то чтобы неполноценный, но сколько его там. Вот в 100 г чистого мяса 20 г белка, сколько в бульоне? Жрать типа мясо ради набивания желудка? Я хуй знает
>>667693 И что ты мне кинул? Там в треде судя по ценам обсуждают казеин для набора массы, а я тебе пишу о сое по ~600р/кг для выживания. Хотя конечно хуйня это все про 1.5 грамма белка на кг массы. Деды жили на каше с хлебом и мы на ней нормально проживем, небольшой дефицит даже если и будет то никого не убъет.
>>667716 У меня бабке за 80,она ещё на ходу, весь сезон живёт на огороде. При этом питается по канонам треда: капуста квашеная, печеньки, лук картошка и консервы из анусов
>>667815 До недели спокойно хранится, но вкус будет хуже. Даже на следующий день. Кислы супы - тем дольше хранятся, тем вкуснее. Но в пределах недели максимум.
>>667802 > Даже по санпин нормам киснет Хз, что тебя киснет Супец из индюшиной голени у меня может спокойно в холодосе жить с воскресенья (день варки) до четверга включительно В этом супе у меня обычно морковь, лук, картофель, помидор, болгарский перец, грибы, сельдерей. Мясо покромсанное лежит в отдельном контейнере и добавляется в тарелку/контейнер, перед тем как туда супца залить Варю суп в воскресенье, в четверг я его доедаю
39 ₽ таки. Но да, норм, из него можно сырники сделать. Сметана за 40 ₽ тоже вин, она не обезжиренная, там 15 процентов жирности. Это считай сливки в виде кисломолочного продукта. Можно и сырники, и ирис, и в салат, и в суп, и в жаркое.
>>667563 Жир по цене больше 100 рублей за кило. Ты че дебил? Висцеральный жир люди не покупают за такие деньги. Его сдают за копейки производителям мыла. В ребрах жир, пленки и кости, в голенях кожа, кости, сухожилия. >>667570 У людей нет денег что бы питаться более качественно. В треде пытаемся выжить. Ты хочешь что бы мы умерли от голода? >>667868 Он будет жить если ты его кипятишь. Достал, довел до кипения , налил и назад поставил. >>667501 Нет. Если положить губки и т.п. такая вонь будет... >>667531 Как субпродукт. Нет если не замороженное. У нас они стоят 200р 400 гр. На вкус лучше печени гораздо. >>667613 Творог самый выгодный. >>667869 Для супа не очень тарелка. Хорошая должна быть меньшего диаметра, но более глубокая. Ее же даже нести неудобно.
>>659987 Дофига съедобных растений, кстати. Я реально удивился, когда загуглил. Платить за зелень и сраные кабачки-огурчики просто глупо, когда под ногами столько жратвы.
Говяжье сердце - тема. По соотношению цена/вкус/польза аналогов проигрывает только салу. В пасту, в гречку, в картоху, в пироги, в блины. Но обязательно крутить через мясорубку - очень жёсткое.
>>667939 Бесполезно. И тушить тоже. Может в скороварке и получится, но в кастрюле я один раз 6 часов пробовал держать и всё равно жестковато. Хотя остаётся сочным, как ни странно.
>>667879 >Он будет жить если ты его кипятишь. Достал, довел до кипения , налил и назад поставил. Нет, он будет жить если не кипятишь. Достал, поставил на стол, спустя день в супе жизнь. Спустя два у супа IQ выше чем у игрока в доту.
>>667879 В сале не только жир, ну и что не понеля что по 100р? Ребра да, не ахти, но пусть будут по такой цене. В голенях мясо. Бульон офигенный, холодец можно сделать. Не понел вобщем к чему ты это написал. Зацени например, что вышло с голяшки.
>>668015 Бульон это пища, легко усваивается, без последствий для желудка. просто привыкли хрючево потреблядь, про здоровую еду забыли. у анона >>667948 может жиденько совсем выглядит, но примерно то к чему надо стремиться
>>668015 Он когда холодный был, из холодидьника, он по констстенцыи как студень был. А кусок мяса здоровый и плотный, вкусный. Такие 2 тарелки скушать и дневная норма мяса употреблена. Хз, я такой вот, жиденький сделал в этот раз.
Спешу поделиться недавно изобретенным способом утилизации кислого молока. Я его назвал - творожный пудинг. Варим на кислом молоке манную кашку и пробиваем блендером - всё. Довольно нежный творожный вкус, в отличие от блинов, которые у меня слишком кислым получаются. Иногда специально кефиром молоко бодяжу и варю, если кислого молока нет.
>>668760 За кг. Акция бала в монетке. Щас глянул, в конце апреля 350, я наверное в марте брал, там же была акция за 300. А может быть в мае, уже не помню. В любом случае горбуша мне не понравилась, так же как и кижуч, который я брал позже. Видимо красная рыба не мое, для меня минтай на вкус топ, лучше форели и всех остальных.
>>668829 Если будешь варить уху - то с башней, если не будешь - без башни. >>668853 Очевидно, что "охлаждённая" - это по факту "размороженная". Повезут тебе охлаждённую с камчатки, ага, лол.
>>668897 >Если будешь варить уху - то с башней, если не будешь - без башни Точно! Уха! А че там в башне много вкуса? В глазах лол? Слвшил жабры надо удалять.
>>668899 С остатков горбуши слабая уха, ну может если насыщенный очень бульон сделаешь то понравится. Когда в деревне гостил, там варили с двух-трёх разных кусманов рыб и сверху здоровую башку судака клали. Такая уха вот рыбная чувствуется
Что жрать из нищебродскогро, чтобы похудеть? Я люблю жрать много, поэтому интервальное голодание не для меня. Я не совсем жиробас, 185 на 80, но все атрибуты жиробаса в виде сисек и живота присутствуют. Рацион состоит из пельменей, спагетти, купатов и прочего говна. Раньше всё это ел и не толстел, но с возрастом метаболизм замедлился. Вы скажите идти в качалку, но я ебал идти в качалку. Что жрать, чтобы подсушиться?
Рей ми нищеборщ: На семилитровую кастрюлю воды беру. Куриный суповой набор - в принципе не обязательно, но желательно. 2 средних свёклы Полкило квашеной капусты 3 средних картофелины 1 репчатый лук 1 чеснок 2 бульонных кубика 2-3 столовых ложки сахара Полложки лимонной кислоты. Отвариваю курицу - лучше в скороварке, если есть, как можно дольше на медленном огне, вынимаю, выбираю мясо и обратно в бульон вместе с почищенной луковицей целиком - я варёный лук не люблю, потом вынимаю и выбрасываю. Свёклу тру на тёрке, картоху нарезаю кубиками, и тушу без крышки вместе с квашеной капустой на сковороде. После того как трава протушится и перемешается закидываю в кастрюлю, туда же кубики, сахар и кислоту - она нужна для лёгкой кислинки и цвета, варить без крышки до готовности. Чеснок давлю и закидываю уже после приготовления и лучше чтобы варево отстоялось несколько часов.
>>669203 Сама ты идиотина. Вот факты: 1. Сахар вреден. 2. Усилители ебашат только криворукие мудаки. 3. Сладкое хуево сочетается с супом. А теперь заткнись, и перестань творить ХУЙНЮ.
>>669204 На семь литров пара-тройка ложек даже с горкой погоды не делают, но борщ должен быть чуть сладковатым, как и кисловатым и солёным - как Том Ям сочетание вкусов, а нужной свёклы с кольцами может и не быть в продаже.
>>669213 >борщ должен быть чуть сладковатым Этого предостаточно в овощах, совершенно незачем обработанный сахар добавлять. > а нужной свёклы с кольцами может и не быть в продаже. Не свёклой единой, как ни странно. Лук, представь себе. Сковородку ты задействуешь при готовке, попробуй пассеровать, базарю ещё захочешь как научишься
Вот у меня есть большой огород и куча свободного времени. Как этим воспользоваться в целях максимально возможного удешевления своих годовых трат на хрючево?
Пока что план такой - выращивать кукурузу(?), горох, фасоль стручковую, перцы, брокколи (?) , цветную капусту (?). И все это замораживать, если надо - порубив перед этим. И потом разогревать и готовить на сковородке, и добавлять в гарниры/супы, что я и делаю сейчас, но только с замороженными смесями из магазина. Фасоль можно еще такую, гарнирную производить, в виде почек, короче. Помидоры - нахуй, они интересны только свежими, а из несвежих, замороженных там или консервированных, в лучшем случае приготовишь только соус к какому-нибудь дерьму типа макарон. Огурцы - тоже не нужны в несвежем виде.
>>669047 У тебя много рафинированых углеводов в еде, ешь более цельную пищу. Греча, перловка, ячка, горох - дешевые угли. Плюс капуста, яблочки и сезонные фрукты-овощи, их купит любой днищук. Сахар в еде ограничь до 5 чайных ложек в сутки. Сюда входит и скрытый сахар из готовых продуктов. Яйца, кура, свининка, субпродукты, минтай, сельдь - белки. Топи смалец на жир, покупая обрезки нутряного жира. Надо сказать что нищебродам буквально не до жиру - хорошие жиры копейки не стоят. Рафинированное растительное масло по 100 р литр это сомнительный продукт, но если ты не готов погружаться в продуктовую шизу, то тебе будет норм. Дешево на жиры самому квасить сметану из недорогих сливок - поллитра 10% сметанки по 100р, а если совсем повезет то и литр, круто же. Вкус не сравнить с магазинной. Только на стартовую закваску надо купить хороший йогурт без добавок.
>>669293 Это норм, если раз в несколько дней полакомиться, маринованным огурцом или двумя. А мне хочется по-серьезному сократить расходы на еду своим огородничеством - то есть, навыращивать и назаготавливать того, что будет существенной частью дневного рациона.
Что точно надо осваивать - так это сушение яблок. Их тут просто дохуище - правда не в этот год, когда их вообще нет, вроде бы из-за морозов. Можно, конечно, соков и повидл наделать, но это все бесполезный яд, требующий кучи сахара. Лучше сушить. Но, только, как бы это сделать, чтобы не заебно, и большими порциями... Надо будет, видимо, раскошелиться на какой-нибудь аппарат. У меня так-то есть уже сушилка, а-ля такая, причем моя, вроде бы, поменьше, но сколько ты ей насушишь? Нихуя! >>669303 Даже если бы я не знал, где можно купить его дешево, эти ценники не были бы достаточным основанием, чтобы тратить землю на картошку. Это все ещё сильно дешевле альтернатив, которые могут занимать эту землю. Да и надо мне её не так уж и много. И всегда я спрашивал у родственников - ну нахера вы сажаете морковь, свеклу, лук, картопель? Все эти вещи, их же почти бесплатно раздают!
>>669302 Ты закладываешь затраты на дорогу, навоз, песок, на жрачку на даче в период весны/осени, когда ещё/уже ничего не растёт, но подготовительные/уборочные дела нужно делать? Закладываешь ли в свою экономию членские взносы в товарищество? Закладываешь ли цену электричества? А рассаду/семена? А средства от болячек/удобрения? Про инвентарь молчу, допустим он имеется
Хз, я вот с относительных югов, у родителей дача периодически гоняю туда помогать, но в целом это не то, чтоб дохуя экономии на продуктах приносит. Много попутных расходников есть и итоговая цена какого-нибудь килограмма помидоров в магазине получается ± такой же, как у тех, что ты сам возделал
>>669307 Я ничего этого не закладываю, потому что я тут живу (хиккую) на постоянке. >А рассаду/семена? >А средства от болячек/удобрения? А про это я вообще ничего не знаю. Было бы странно, если бы математика тут не сходилась - огурцов, например, просто дохуища вырастает, с 6-7 саженцев, и удобрений никаких, судя по всему, не надо у меня этим мать занимается, когда приезжает, а я только поливаю и собираю урожай.
Я просто шуршу по низу ассортимента, самое простое, без мясного и сладкого, и это на одного человека без всяких ограничений или дитей со своими особенностями рациона. что за европейский уровень нахуууууу, я в пердях бля!
>>669354 Гречка пиздец оверпрайснутая, бери в прозрачных пакетиках 30р/кг Если ешь семки то заказывай на маркетплейсах за 170-200р/кг чищеных а не эти мелкие пакетики с двухкратной накруткой. Вместо сыра просто бери творог и добавляй в него масла со специями, вкуснее и дешевле. Бананы хуйня без задач.
Итак, отчёт по самодельным пельменям. Приехала форма для лепки (не совсем такая, как на пикрил, но суть такова). Расходы: 2 поддончика фарша по акции, в итоге 800 граммов - 400 рублей; грибы 100 рублей поддончик, яйца 6 шт. не помню сколько, что-то около 60 руб; 3 луковицы 15 рублей, мука дома была. Тесто катал вручную, немного не рассчитал толщину (сделал слишком тонко, поэтому "верх" примерно у трети пельменей малость порвался при варке).
Лук размолол в кашу блендером и смешал с фаршем, так же подсыпал соли и перца чёрного, оставил в холодильнике на расстойку. Тесто (500 г муки, 1 яйцо, вода тёплая постепенно) замесил, оставил тоже на полчаса постоять. Про грибы забыл (про них потом). В целом хоть и не сразу, но дело постепенно пошло. В целом проблемы всего две: рассчитать оптимальную толщину теста и кол-во начинки, но уже с 3-4 формы дело пошло на лад. Готовые пельмени складывал на стеклянную слегка припудренную мукой доску и убирал в морозилку.
Минусы: нужно таки набить руку, чтобы делать без огрехов и быстро. Ещё нужно свободное пространство, посуда и утварь вообще (если живёте в общаге, где из утвари бутылка из-под "777", сточенный ножик и стальная сковорода, покрытая нагаром, то нет, это не то).
Нейтральные замечания: лучше всё подготовить, выделить отдельный вечер и сделать их зато сразу дохуя. С начинкой лучше не жадничать поначалу, класть поменьше (иначе не закроется тесто).
Плюсы: во-первых, это вкусно. Во-вторых, они почему-то почти не слипаются, очень удобно варить. В-третьих, ими прям заметно качественнее насыщаешься.
Сравнение в магазинными: в самодельных варёное мясо тёмное, выдаёт капли и лужицы жира на воде, ощутимо сытнее. В магазинных "мясо" светлое, капли жира мелкие или их вовсе почти не видно, даёт просто набивку желудка и пердёж потом.
Затраты считайте сами, мне лень. Вторую партию сделаю с ценниками и весами, раз такие дела. Из остатков теста и фарша сделал беляш и запёк его в духовке. Забытые грибы обжарил с оставшимся луком и 5 яйцами. У меня всё.
>>669445 Ты чертов олигофрэн. Эта херовина не помогает лепить пельмени. Руками их лепят, а если большой обьем на производстве, то там лепят машины. Дальше не читал сообщение дебича. >>669431 А ничего что в бананах калий? Ты хуйня без задач. >>669354 Почему нельзя было просто купить куриного филе и круп? Ты миллионер бананы покупать которые океаном везут черте откуда? >>669303 В магнит моя цена купилк картошку по 34 рубля за кг в сетке, но мелкую. Помыл, почистил на половинки не чистя и потушил под крышкой. Диды и бабки выжили в вов на драниках из картофельной кожуры. Пользуйся мудростью предков. >>669297 Замаринуй или купи у бабок маринованные огурцы. Видишь какую то старуху которая стихийно едой торгует. Подойди и спроси есть ли у нее банки огурцов. Договорись что бы в следующий раз приперла. >>669285 Выращивай к примеру клубнику, землянику и т.п. Потом едь в город или становись с билдордом на дороге и торгуй. Можно еще построить теплицу. Это самое выгодное. (Можно еще засадить все табаком, засушить и тоже продать). Что бы не сесть на бутылку продавай под видом отравы для сельскохозяйственных целей. Табак хорошо растёт, его никто не ест и следить за ним не надо. >>669129 Возьми хуй за щеку. Почему нельзя покупать целую социальную курицу? Каеф есть тяжелые металлы которые растворились кислотой. Видать у тебя уже поражение цнс от этого. >>669047 Куриное филе. Ешь хоть килограммами от него не поправиться. И витамины компливит пей.
>>669356 >>669421 Это для приготовления блюд Я не ем сметану ложками просто так. >>669431 У меня была по 30.взял другую теперь, буду сравнивать. Творог нормальный тоже не дешевый. Опять же и то и то для готовки. Чистый творог ложками есть - пытка. >>669458 > Почему нельзя было просто купить куриного филе и круп? Ты уже на уровне выживача, когда можешь неделями есть одну и ту же похлебку меняя рожки на гречку? Я еще готовлю что-то по настроению, а из двух продуктов не много вариантов, протянуть и на хлебе с бульоном может человек, оставаясь даже в какой-то мере работоспособным
>>669471 >Это для приготовления блюд Например? Вообще не добавляю семечки никуда при готовке. И вообще, сейчас же вроде конец лета, по идее подсолнечник поспел, можно надыбать свежих семок занедорого и самому нажарить. Черт подери, может даже и насобирать голов подсолнечника самому забесплатно, если в пердях, их вроде везде выращивают.
>>669476 Она долго хранится, обычно соус делаю с чесноком и горчицей или на манник остатки >>669479 Семки редко ем, когда арахиса нет дома. Как заметили, брал бы большими пачками при надобности.Но ими удобно добить, сытость дают небольшую.
>>669492 >Семки редко ем, когда арахиса нет дома. Как заметили, брал бы большими пачками при надобности.Но ими удобно добить, сытость дают небольшую. 80 рублей за 200 грамм семок это как-то не то всё равно. Хотя если раз в год то может и сойдёт. Я летом иногда объедаюсь свежими, редко тянет, к счастью. Кайфовая привычка.
>>669354 сыр для чего берёшь, что именно готовишь? или так, бутеры? в магните дешевле сыр, по 45 рублей за 100 гр, вроде съедобен, если с кофе там попить
>>669501 Не, на бутеры только остатки. В основном на лепешки посыпаю или в тесто сразу при жарке или выпечке. Я сначала твердый выбрал, когда-то его пробовал, но смутила цена, а это за 100гр оказалось. он уже щас 1,5к за 1 кг стоит, все вопросы быстро отпали лол > вроде съедобен, если с кофе там попить А ты колбасный сыр попробуй, может быть вкус лучше покажется. С ним еще можно намазку на бутеры замутить
>>669471 >Чистый творог ложками есть - пытка. Так я же тебе сказал, добавляй масло и специи. 10-15 грамм подсолнечного масла, соль, сахар, перец, глутамат, какую-нибудь паприку горчицу или чеснок. Если не знаешь или не умеешь работать с отдельными приправами то бери готовые смеси вроде аджики, карри, сванской соли. Выйдет лучше дешевых сыров по вкусу.
А капусту выгодно покупать вообще? Если её очищать от верхних листьев, которые все в говне, то остаётся 85-90% от первоначального объёма. Та же морковка, картошка, лук практически ничего не теряют, если нормально чистить. Так ли нужна капуста?
>>669525 > Та же морковка, картошка, лук практически ничего не теряют, если нормально чистить. теряют, грязная морковь срезаешь слой, картошка тоже самое, если ты конечно не мытую морковь и картошку покупаешь. можно скоблить конечн - только половина говна на стенку возе ведра налетит,да и микро частички земли всё равно останутся
>А капусту выгодно покупать вообще? Если её очищать от верхних листьев, которые все в говне, то остаётся 85-90% так ты прямо в магазине верхние листья оборви, в коробку брось, и взвешивай её уже оборванной
>>669522 Рикотту, моцареллу, стратачеллу пробовал? Адыгейский и прочие творожные сыры? Творог это буквально young cheese, так что он прекрасно идет со всеми специями с которыми идут сыры. Алсо, гугли сыр из творога и просвещайся.
>>669556 Я ему предложил творог как альтернативу сыру вообще. Для твердых сыров из творога конечно нужно уже сливочное масло, но его тоже можно дешево достать в каком-нибудь светофоре. Могу тебе притащить еще рецептов твердых сыров из творога если самому лень на первые ссылки в поисковике нажимать
>>669129 Приготовил - сахар и лимонная кислота нужны, базарю. Но на курицу, даже набор денег не хватило, а мяса писос хочется. Нахуярил котлету готовую, шо поделать. >>669458 Там кислоты-то децл, чё вы такие паникёры-то все? Как бабки которые уксусную эссенцию с процентным путают и пугают язвой.
>>669594 Кислота ок, на самом деле, а вот сахара и в овощах навалом. Не надо читерить при готовке, ты же глутаматом не скрываешь свой пресный обосрамс? Вот и сахаром не надо; научиться делать вкусно без усилителей вкуса несложно.
>>669608 Ну дык кубики тоже можно считать читерством, а у меня даже кости закончились. Так-то я обычно кости и каркасы на суп морожу, а тут вообще жопа. Изгаляюсь, да - 2 свеклы и три картофелины маловато на большую кастрюлю, квашеная капуста помогает, но это не щи, должен быть баланс сладости и кислоты. Вот, доказываю что это вкусно, по крайней мере для меня, родню тоже кормил, не жаловались. Особенно когда не говоришь из чего сделал.
>>669611 Кстати ща подумал - а ведь неплохой походный концентрат получился. Пассируешь овощи чтобы капустный рассол выпарился и впитался, охлаждаешь, закидываешь в пакет вместе с усилителями, чесноком и перцем и вуаля, а на месте можно и голубя какого нибудь сварить.
>>669594 >пик Цэ не бирщ, а свекольная похлëбка. Борщ это на мясном бульоне с кучей жирных масляных кружочков на поверхности от зажарки, я такой по праздникам готовлю. Он еще желируется в холодильнике на следующий день и с корочкой белого жира на поверхности. Можете обоссывать мне похуй. На галушки с честноком тоже похуй, сало в прикуску тоже не требуется.
>>670045 Я бы с удовольствием выварил бульон на костях в скороварке, но даже костей не было в наличии. Была котлета жареная, мне её вываривать? Тред не о борще, а о выживаче, я эту кастрюлю 4 дня с аппетитом мял.
>>670051 >я эту кастрюлю 4 дня с аппетитом мял. Ну и славно. Разбогатеешь возьмешь говяжьих хрящей, пару банок будзякского со скидкой, дашь треду просраться!
>>670052 >будзякского Это про консервы? Нахрена, если 2 свеклы, три картофелины и полкило капусты сто рублей стоят и я точно знаю что делаю, а то наложат хрен пойми чего. Кстати в мясном кости 50 рублей за килограмм, но мне и не по пути было, и понимание что буду готовить, я в рецепте сразу сказал что набор необязателен, убедился что так и есть.
>>670127 Выгодно будет купить по скидке каждый овощ отдельно в сезон, на ОПТОВОЙ базе. Поместить в МОРОЗИЛЬНЫЙ ЛАРЬ. Вобщем это надо быть мини-олигархом-олигофреном, играющим в нищука чтоб заниматься подобным.
Блять, а все нищебродские куриные тушки, как эта, которую я сейчас готовил, от каждого дня Ашановского, будут превращаться в какое-то трухлявое, мягкое говно, если варить их около 2 часов или больше? Почти паштет какой-то получился, фу бля.
Че-то рыбов расхотелось больше брать. Недавно в сельди на икре спиральки каких-то паразитов были, в скумбрии комочки белые с рисинку. Хули такая мерзость эта рыба?
>>670432 Так черви и паразиты в рыбе не запрещены по ГОСТу, это ведь невозможно проконтролировать. Они сперва все умирают при заморозке, а потом ты еще запекаешь/жаришь, поэтому от них никакого вреда не может быть. Просто не покупай слабосоленую.
знаю, что по красным ценам есть дешевле, но по этим доставкам, которые сейчас на озоне идут продают в основном брендовые продукты. хотя видел нонейм масло за бутылку по 70руб, и че там придет ваще хз. че-то годное там еще можно взять?
>>671164 >че-то годное там еще можно взять? Работаю в большой фирме, со своим производством. 97% продукции идет напрямую покупателю. И капелька через газоны. Наценка там дикая, покупатель платит 200% от розницы лол. На этих лохах и держится озон, все эти бесплатные доставки, бесплатные пвз, скидки-хуитки...
Не говори, что в первый раз задумался, как работают рекламные акции. Даже не сам производитель, а гигантская площадка организует, часто требуя от продавцов конкретных скидок или даже спонсируя распродажи. Сегодня ты радуешься, что урвал «халяву», а завтра уже привык по полчаса лазать по страничкам и каждый кусочек хлеба к тебе подвозит курьер.
> масло за бутылку по 70руб За 0,5? Это обычная цена.
Придумал схему экономии на мясе. В общем, в Ашане нужной найти такие продукты, они обычно в отдельном уголке, у которых на следующей день истекает срок годности. Они будут со скидкой в 40 процентов, в том числе и простое мясо - если оно там будет, конечно. В общем, берем все мясо, что есть, с этой громадной для мяса скидкой, и готовим все купленное в один день! И далее в морозилку. Готовое мясо из морозилки меня вполне устраивает. А главное - выполняет свою основную функцию - питает организм животными белками.
>>671343 Надо сравнивать с другими предложениями, учитывая условия доставки/отгрузки. Я вот в плане макаронов беру СТМ Ленты. 40р за 450гр добротных завитулек или спагетти. Брал и по 120рэ итальянские по скидке, разницы ощутимой нет.
>>671352 >Надо сравнивать с другими предложениями, учитывая условия доставки/отгрузки. Я вот в плане макаронов беру СТМ Ленты. 40р за 450гр добротных завитулек или спагетти. Брал и по 120рэ итальянские по скидке, разницы ощутимой нет. по 40 р я себе макфы набрал по акциям, килограмм 10, это хоть на макароны похоже, а стм от ленты - говно, а не макароны
Студент вкатывается тред. Сходу вопрос - не пробовал ли кто-нибудь питаться и дешево, и полезно заодно? Или вам похуй вообще на полезность/вредность пищи?
>>671507 я полезно питаюсь. гречка вареная, рыба печеная, соус сметанный, чай без сахара, на десерт фруктов немного. ты где там чалишься студень, что такие наборы сможешь мутить себе на обеды? у тебя же времени хуй да нихуя на кухню будет
>>671512 Ну так я и пытаюсь что-то найти, где сочетается и быстрота, и полезность(хотя бы безвредность) и дешевизна. Просто пробежавшись по треду, заметил много любителей сахара, колбасы красная цена и прочей отравы
>>671527 пурген широко распространенное в прошлом веке слабительное средство. В настоящее время запрещено из-за обнаруженной канцерогенности и других побочных эффектов.
>>671538 Ты, кажется, не понимаешь, что любой готовой массой наполнить пластиковую упаковку и развезти по магазинам будет стоить примерно так же. Тут даже на анусы и потроха не хватает, а не то что на какие-то добавки. Водно-соевая жижа с красителем и загустителем, выглядит как варёная колбаса, функцию обеденного реквизита выполняет, пользы никакой, вреда никакого, с тем же успехом можно рисунок на бумажке съесть.
>>671540 > пользы никакой, скажем, в одинаковых условиях, в случае если бы тебя отправили в море на плоту без всего, и во втором случае, с этой колбасой, то во втором варианте ты бы не умер от голода, значит польза есть
>>671540 >вреда никакого Как раз-таки много вреда. И пипл охотно хавает, когда можно за те же деньги питаться полезно.
>>671541 Подмена тезиса. В случае приближающейся голодной смерти, конечно, можно есть что угодно. Но все посетители этого треда не на такой грани находятся
Тут есть качки-дурачки или нутрициологи? В общем мне как-то не особо нравится ебаться с готовкой мяса, а потом ещё и есть мясо. Можно ли вместо мяса питаться тупо яйцами? Я не протяну ноги от такого или лечиться не надо будет после этого?
>>671578 Если ты настоящий качок, то и так знаешь, что должен жрать курогрудь и творог килограммами, какая же здесь экономия?
Ну ладно. Например, если десяток яиц первого сорта (12,5 % белка, 500 граммов) стоит 70 рублей, то это несколько выгоднее пачки творога (16% белка, 250 граммов) за 85. На деле же, само собой, нужно чередовать, например, 6 варёных яиц в день и пачку творога (в два приёма).
Если у тебя реально тренировки как у олимпийских спортсменов, а контроля питания, как у них, нет, то можно и отъехать (телом или башкой), и тогда цифр выше точно не хватит. В любом случае, ты сам должен всё это считать и корректировать по своему самочувствию и результатам.
>>671602 >ну да, положить в кастрюлю яйца и поджечь газ настолько же сложно, как разделать мясо и потом его готовить.
давай не утрируй. приготовить яйца: ( ещё вопрос какие ты любишь ) 1. налить воды в ковшик. 2. поставить на огонь. 3. ждать закипания воды 4. положить яйца. 5. не проебаться чтобы они не лопнули после как положил 6. засекать время варки. 7. выключить ковшик, пихнуть в воду 8. ждать, чтобы легко почистились
мясо (филе) 1. достать из упаковки. 2. положить в фольгу, в форму - в духовку. 3. подождать 40 минут 4. вынуть, добавить специй и есть
>>Например, если десяток яиц первого сорта (12,5 % белка, 500 граммов) стоит 70 рублей, то это несколько выгоднее пачки творога (16% белка, 250 граммов) за 85.
кстати, насчёт белка, вспомнил, оказывается, вот в этой хуйне аж 70 грамм белка. стоимость - 20-22 рубля в магните
>>671645 Ты что-то не так посчитал. 70 граммов получится из килограммовой буханки, а она будет стоить точно не как четвертинка (не говоря уж о том, что такие размеры сейчас трудно найти).
Кроме того, животные белки употребляются вдобавок к растительным именно потому, что не требуют долгого и энергозатратного процесса разборки и сборки нужных соединений. Если все заменить хлебом, получится анекдот про солдата и два мешка брюквы.
>>671894 Это да, там скорее всего камедь, крахмал и манка для густоты. Но слишком хитрые производители однодневки могут и попробовать наебать систему используя кормовую сою.
Рубрика «гуляй, рванина, от рубля и выше» возвращается. Чем же порадовать себя на распродажах для нищих, что выгодно и вкусно, что не стоит брать?
Сегодня дегустируем не так часто встречающиеся в магазинах продукты фирмы «Роллтон», всеми любимого производителя порошков, вызывающих зависимость у нищуков.
Крем-суп грибной — 10 рублей.
Заметьте, что это НЕ пакетик 20 граммов на одну чашку (там разные вкусы есть, и результат ожидаемый для таких продуктов), а пачка для варки в кастрюльке.
Готовится как указано: разводится где-то в 700 мл воды, ставится на огонь, после закипания пару минут булькает и остывает, загустевая (клейстер же обычный). Только надо постоянно помешивать, чтобы не прилипало и не слипалось. Очень приятный супчик получается, с достаточным количеством ароматических и вкусовых добавок, совсем нет ощущения, что водичку пьёшь. По калорийности (и цене) выходит как днище-бомжпакет на 50 граммов, да ещё и делится на две порции, так что для сытости надо закусывать булкой или чем-то ещё дополнять. Но от дешёвой лапши радости гораздо меньше, чем от этого супа. Годнота.
Заправка для солянки — 6 рублей. Срок годности выходит через месяц, вот почему.
Не знаю, что будет, если на самом деле попробовать сварить два-три литра супа, по рецепту на пачке, но догадываюсь, что будет очень жидко, и от вкуса ничего не останется. Я делал по-другому, как в предыдущем случае: в 500-600 мл воды вылить содержимое и прокипятить. Получается очень вкусная солянка с большим количеством огурчиков. За такие деньги — абсолютная годнота.
А вот другие варианты, которые попадались со скидкой в прошлом, я не рекомендую, так что даже вспоминать не буду сколько они стоили. На сайте «Роллтона», который, судя по всему, ведётся для галочки, их то ли ещё нет, то ли уже нет.
Заправка для горохового супа.
Судя по всему, этот продукт придумывали, исходя из стоимости ингредиентов. Внутри порция варёного гороха с тройной порцией бульонного порошка (на всю кастрюлю). Ну так я и так могу сварить горох и посыпать его роллтоновским же порошком, получится даже дешевле. Польза такого бесполезного полуфабриката для хозяюшек мне представляется смутной.
Заправка для борща.
Если просто, то внутри слабый раствор томатной пасты, в котором плавает немножко тёртой свёклы, не имеющей никакого вкуса. Кажется, я заправил целым пакетом всего одну тарелку макарон и даже так получилось довольно слабо. Мои соболезнования тем, кто пытался настоящий борщ при помощи этого сварить.
Надо отметить, что без распродаж эти заправки стоят по 60-70 рублей, что, конечно, полный бред как минимум в двух последних случаях.
>>671949 Ещё забавно, что для первого товара производитель даже картинок не предоставил, и некоторые магазины обрезали вот эту фотку из чьего-то отзыва, чтобы поставить себе на сайты.
>>671949 Последний раз что-то подобное брал лет 5-10назад. Это был брикет для супа сушеный, в основе горох обработанный, потому что за 20мин суп сварить можно. Копченый аромат не топовый, но чувствовался, и овощей, конечно, там только для виду, вкрапления морковки да и только. Сейчас не вижу, а может и продают где-то
>>671958 Да лежат они рядом в тех же нищебродских магазинах, и советские брикеты, и просто порошком в пакете. Только никто не берёт, смысла в них нет даже по минимальной цене, разве что время экономить на варке, если в семье десять человек детей, пять бабушек, две собаки и двачер.
Ну и понятно, что вкусовая добавка используется самая дешёвая (дай бог, чтобы не из советских запасов), где ты там бульон на косточках собрался найти, не знаю.
Суп гороховый с ароматом копчёностей — 20 рублей. Фирма «АВС продукт» (она же «Здравпродукт»), город Энгельс.
Внутри горох разной степени помола, от порошка до нескольких миллиметров. Сразу же вызывает вопрос пропорция приготовления — 240 граммов на 4 литра? Как-то очень жидко, я бы ожидал 1:10. Можно было бы сварить именно так, но может быть сюрприз с количеством соли, рассчитанным именно по рецепту. Кастрюли на 4 литра у меня всё равно нет, берём 3 с хвостиком, как раз посредине.
Варится 30 минут, аромат в это время улетучивается (у готового продукта он явно слабенький). Результат получается менее однородный, чем обычный разваренный горох, и цвет более серый, чем жёлтый (окисление, все дела). Трав и овощей имеется по 10 крупинок на всю кастрюлю, можно игнорировать. Пробуем. Да, соли явно на 3-4 литра положили, на для чего другого продукт использовать не получится. Вкус смутно-непонятный, никакого сравнения с чоткостью кубиков и порошков с глутаматом. Процесс еды никаких чувств не вызывает, всё слишком жидко и блёкло. Хотя бы тот же крахмал для густоты можно сюда было бы добавить.
После суток в холодильнике остатки становятся ещё менее однородными, получается вода с гороховой крупой.
Если и готовить такое, то только с картошкой-вермишелью-крупой, которые оттянут на себя лишнюю соль, да жирок добавлять (масла ложку или майонеза). Тогда можно на две мелких кастрюли разбить и гуще делать. Но вкус всё равно получится никакой, и непонятно, зачем тогда трудиться, пытаться улучшать результат, если он ниже плинтуса. Даже в качестве горохового наполнителя другого блюда не использовать из-за дурацкой вкусовой добавки.
>>671507 Не первый раз вижу нищих студентов которые очень плохо питаются и к концу учебы у них прям плеш ибо повыпали волосы. Куда вы нищеброды лезете учится если даже на еду нету? Иди поработай пару лет курьером, открой вклад в банкее..
>>659987 Рис. Если богатый можно его заправлять майонезом. Но прям каждый день только его есть заебет. Нужно разноображивать. Я помню чуть крышей не поехал когда 2 недели буквально только ел рис мазиком и пил чай. А нихуя больше и не было.