Тред о блюдах, которые подходят под стиль питания карнивор. Причина создания треда: лично мне такой стиль питания нравится, но есть проблема - через месяца полтора начинает заебывать однообразие блюд и я вылетаю из кетоза. Итак мои блюда. Основа: - Разные стейки из говядины, делаю разную прожарку для разнообразия - Яичница глазунья, редко болтунья. Могу добавить в нее сало, рыбную икру, соленую рыбу, сыр - Жирный творог (но больше 9% найти трудно) с жирной сметаной
По мелочи: - Иногда просто сыр, типа там косичку съесть или подобное - Beef Jerkey aka сушеное мясо, вяленая рыба - Авокадо (знаю, это не животное, но "на безрыбье") - Птицу оч редко - ради такого вкуса ("неплохого"), который она имеет, готовить ее как-то впадлу - сывороточный протеин изолят "zerocarb"
Как вы могли заметить проготовления 90% блюд из моего списка занимает 5-15 мин, чему я искренне рад, и не согласен тратить больше времени на готовку. Поэтому обращаю свой клич к людям более опытным в этой теме, чем я (пару лет вката, несколько кетозов по 1-1,5 мес). Но что-то мне подсказывает, что особо больше блюд тут и не придумать. Но все равно попытаю счастья, мало ли, найдутся люди. По поводу того, что челы советуют есть органы животных для более полного нутриентного профиля знаю, но вот, например, пробовал печень жарить пару раз говяжью, чета не зашло, мб не умею. А другие органы как-то не хочу, хз почему, даже не пробовал.
Так что ребята со своими карнивор рационами и просто блюдами, добро пожаловать в тред.
Если же эта тема тебе незнакома, пожалуйста, пройди мимо.
да, еще пробовал жарить рыбу или готовить в духовке, чета долго надо попробовать стейк из рыбы пожарить, но чета дорогие так то, хотя вопроса бабок особо не стоит еще вспомнил, иногда ем креветки и морепродукты по мелочи, но чета на вкус такое, так что давно уже не было желания их поесть
>>518398 (OP) По сути, ты и описал разные комбинации из набора продуктов который не очень велик по своему разнообразию. Дальнейшее разнообразие, наверное, тут только будет благодаря разнообразию морепродуктов, например, или сыров. Выбор сыров в принципе есть, и даже можно найти довольно неплохие, но вот по морепродуктам ценник имхо, но самый низкий в среднем, да и выбор мог бы быть побольше. Но тут зависит прямым образом от региона, наверное в городах ближе к морю больше разнообразия рыб/икры/крабов и тп, да и цены исходя из логики должны быть ниже, но сам не проверял, так что хз.
Я посолил прям хорошо, даже слишком и потом обжарил как стейк, прожарил а ля медиум-велл дан, ну и такое себе было на вкус. А еще я как то ел тушеную, печень в сметанном, что-ли соусе, и это было довольно неплохо, поел бы еще. Но наверное готовить долговато для меня, да и некст левел уже для моих скиллов.
>>518928 В печени часто всегда остается куча крови и вот того, что она вырабатывает, потому её надо именно промывать в подсоленой воде, чтобы втч привкусы убирать. Но все таки стейки из печени — сильно на любителя.
>>518937 Нихуя не будет, недавно сравнивал свои анализы на углях и спустя месяц и полгода на ленивом кето практически то, чем питается ОП-хуй, но со спорадическими добавками пива и овощей — как были в середине референсов, так и остались. А жёлчный и печень даже немножко здоровее стали. Человеки — хищники, все таки.
>>518937 >>518937 Кето в принципе диета для не здоровых людей, диабетиков там, людей с огромным ожирением. Так что здоровье по умолчанию контрлируется.
>>519837 Карнивор это попытка продать давно известную кето диету хипстерам по оверпрайсу под соусом мужского государства, стримов гоблина и книг Протоселова. Причем кето имеет вполне определенные медицинские показания и назначается врачами, а эти ваши примативисты тупо гробят здоровье.
>>518937 >>519000 >>519390 >>519750 >>519837 >>519849 Зачем вы это здесь пишете? Это что, байт на какие-то объяснялки? Это тред про блюда из животных продуктов. Медики, конспирологи и иже с ними, для таких обсуждений есть отдельные разделы, если тема не близка, зачем открываете тред?
>>519896 >Мог бы сразу нож в печень се засадить, зачем ты выбрал долгую и мучительную? Не понял о чем ты, видимо туда же.
Думаю долго, в магазах пробовал обращать внимание на паштеты, из говяжъей печени не заметил. Как-то давно пробовал паштет из рыбы, какой-то странный вкус, неприятный, может "не повезло" тот раз.
В целом, что могу сказать по треду, наверное, такого примерно и ожидал - по теме мало чего, да и в принципе раздел особо не многолюден.
>>520002 >из говяжъей печени не заметил в паштетах вроде больше всего котируется утиный
я в готовке чайник пиздец, но чтоб есть печень без отвращения я:
1. (очень важно) не жарю сразу дохуя в сковороде иначе она сварится и будет буээ
2. обжариваю репчатый лук в оливковом (подсолнечное как-то плохо сочетается именно с печёнкой имо) масле (не до коричневого а чуть светлее состояния) и уже тогда кидаю печень
3. не солю вообще (пушо и так норм, не пробовал солить, может испортить вкус, а может и улучшить -- хезе)
а ещё не будь ленивым хуйлом и сделай кето-пиццу например :3
>>518398 (OP) >Но что-то мне подсказывает, что особо больше блюд тут и не придумать. Почему же? Тут, разумеется, время потребуется, но у меня есть опыт готовить себе на несколько дней вперед, а то и всю неделю (зависит от блюда), холодец вот так можно (достоинством холодца считаю то, что при его низкой цене, ибо делается из костей, он позволяет чувствовать себя сытым). >советуют есть органы животных для более полного нутриентного профиля знаю, но вот, например, пробовал печень жарить пару раз говяжью, чета не зашло, мб не умею. А другие органы как-то не хочу, хз почему, даже не пробовал. > Я вот разные органы ем - печень, сердце, мозги, почки, легкие, они в разное время по-разному заходят - организм учится чувствовать правильный нутриентный профиль и просит тебя кормить его тем, что ему в данный момент требуется. Сало весьма полезно, кстати, особенно если это щека с кожей.
>>521969 > холодец вот так можно Да, недавно сам увидел в магазе, стал иногда брать.
>>521969 >Я вот разные органы ем - печень, сердце, мозги, почки, легкие, они в разное время по-разному заходят - организм учится чувствовать правильный нутриентный профиль и просит тебя кормить его тем, что ему в данный момент требуется. Сало весьма полезно, кстати, особенно если это щека с кожей. А вот сало перестал почти вообще есть, точнее я и не начинал. Пробовал разное, чтоб начать, но ни одно не зашло, какие-то соленые сильно все, да и вкус странный. Когда к говядине привык, свинина уже не комильфо, чувствуется какой-то "второсортной". Ее место по вкусу, думаю, после птицы.
>>522041 >какие-то соленые сильно все Засолить можешь и сам, а можешь и не солить, если используешь каксмалец для готовки. >Когда к говядине привык, свинина уже не комильфо, чувствуется какой-то "второсортной". Есть ещё баранье сало. Говяжье редко едят как самостоятельное блюдо, на нём обычно только готовят. >Ее место по вкусу, думаю, после птицы. Ну, я вот к птице привык, свинина мне по вкусу, гораздо лучше птицы, а говядина сравнительно не очень, но тут уж как приготовлю. Бывает, что и говядина отлично получается.
>>523125 >Так клетчатка и не усваивается. У кого-то она просто не усваивается, а у кого-то организм понимает, что она не усваивается, потому отрицательно на неё реагирует. >А здоровье зубов, что не кормить бактерии во рту углеводами? В том числе.
Паштет, если он именно крупный как фарш, вкусно есть просто так, а вот мелкий паштет, который обычно продают и намазывают на бутерброды, содержит много сливочного масла, потому ложкой его не похаваешь, впрочем, есть мыслишка скомбинировать его со стейком. Рыбный соус - это вкуснее соевого соуса, не содержит соевых углеводов и тем более вредных соевых фитоэстрогенов, найти его в продаже сложнее, а делается рыбный соус долго, но в процессе изготовления практически не требует участия - он просто около года настаивается. Один мужик с религиозного сайта (то ли старообрядческого, то ли ещё какого, не помню точно) воспроизвел рецепт римского гарума, собственно это один из рыбных соусов, там же делится опытом его употребления - говорит, что им можно придавать такой же особый вкус, какой у хорошего вяленого мяса. Ещё рецепты посоветовать? Можешь описать примерную ценовую категорию?
>>518399 > долго Как блять? Это самое сука быстрое что можно приготовить. У меня дефолтная жрачка когда денег больше чем сил – стейк из любой красной рыбы. Ты его просто вот принёс из магазина, сунул в духовку на 20 минут и хуяк, пища богов у тебя на столе. Самый простой вариант – это рили ничего с ним не делать я даже не солю иногда, но я и коровьи стейки так могу есть Пока сидит в печи можно рис или овощи любые отварить или салатик накрошить Можно охуеть усложнить и положить лучка или лимона рядом с рыбой. А если ты сегодня повар, то можно предварительно в маринад хуйнуть из остатков васаби и соевого соуса от воскресных суши например. На сковородке тоже примерно так же по времени, а в последнее время я вообще обленился в край и в вафельнице начал готовить.
>>524364 Ну, им соусы или специи разве что нужны. Красная рыба вкусная и без этого. Да гарниры наверно посложнее. Рис или отварная брокколи с курицей будет фу, а с какой-нибудь картохой возьмет больше.
>>527989 Есть у меня нечто вроде личного блюда, пусть не кето, но карнивор вполне. Берется творог, молоко и жидкие сливки, затем взбиваются миксером, пропорции можно подбирать разные, так можно сделать густой напиток, а можно держащий форму десерт, некоторое количество углеводов там всё же есть, потому что свежее молоко, но белков и жиров на порядок больше, а клетчатки нет совсем.
>>518951 >Человеки — хищники, все таки. Полная хуйня. Зубы не похожи на зубы хищников, пищеварительная система практически неспособна переварить сырое мясо, только в небольших количествах. Человек - всеядное. Это только последние меньше 100 лет можно перебирать харчами и решать, хочешь ты стать веганом или хочешь поддерживать карнивор-диету. Всю историю человечества люди питались тем, что могли найти. Соответственно, самое здоровое питание - разнообразное. >>520283 Лучше всего печень жарить так: 1. Каплю растительного масла и кусок сливочного на сковороду. Чистое сливочное пенится и горит. 2. Печень обвалять в муке. 3. Быстро пожарить на большом огне. FDA рекомендует 72 градуса внутри куска, выше точно нельзя, будет подошва. Ниже вкусно, но опасно. Самое главное - не передержать.
>>528058 >Соответственно, самое здоровое питание - разнообразное. Народы севера успешно жили на карнивор-диете, а с переходом к твоему воспеваемому разнообразию стали жиреть.
>>528192 >успешно жили До 30 лет? >с переходом к твоему воспеваемому разнообразию Нет, сейчас самые дешёвые калории - это углеводы. Они же самые вкусные. Ожирение - мировая проблема, потому что перебрать углеводов в рационе не просто, а очень просто.
>>528200 >Они же самые вкусные. Не сказал бы. >перебрать углеводов в рационе не просто, а очень просто. Лично я если и употребляю углеводы, то как часть свежего молока, потому твоя "мировая проблема" меня не касается.
Я тоже сладкое не котирую, однако 95% биомассы нас с тобой нахуй пошлют и урча, закатывая от удовольствия бельмы будет пихать в рот смесь парафина, трансжиров и сахара.
>>528058 >Зубы не похожи на зубы хищников Человек, в отличие от волков и котов, имеет руки и мастерит ими инструменты. Сорокопут вон тоже не имеет ни орлиного клюва, ни огромных когтей, это маленькая певчая птица, но неоспоримый хищник-инструментал. >пищеварительная система практически неспособна переварить сырое мясо, только в небольших количествах Во-первых, способна, готовка мяса это в первую очередь защита от возможных паразитов добычи. Во-вторых, дикий человек охотился на животных ради жира, а не мышц, известны хищники, предпочитающие есть только части своей добычи, например, косатка у китов выедает язык.
>>550977 >все остальные приматы Люди не обязаны быть "как все остальные приматы", ведь панда и белый медведь не обязаны быть как все остальные медведи. Именно питание большим количеством животных продуктов возвысило человека над остальными приматами.
>панда >По мнению некоторых учёных, гиперзависимость медведей от бамбука могла развиться относительно недавно — около 5000 лет назад[11]. Изредка включают в свой рацион растения других видов. Кроме того, как и все медвежьи, панды всеядны: при доступности едят яйца, мелких птиц, зверьков, рыбу и некоторых насекомых, иногда — падаль. Животная пища для панд является дополнительным источником белка. В неволе, в зоопарках пандам обеспечивается бамбуковое питание; в рацион также включается специального состава печенье и другие диетические добавки.
>белый медведь >может есть траву, ягоды и морские водоросли
>Именно питание большим количеством животных продуктов Большим- это сколько? Для приматов 30% это уже достаточно много, например. Не знаю, имхо фича человека как раз во всеядности, не стоит деградировать до хищничества или травоядности, потому что везде есть свои незаменимые ништяки. Кроме того, полезная микробиота человека нуждается именно в растительной пище (клетчатка, полифенолы и прочие пребиотики)
>>554557 Это не развитие. При равных условиях, всеядный выживает там, где погибает хищник и травоядное. Кстати, остальную часть содержания поста ты проигнорил? Неудобная инфа? Человек/другое животное без мутуалистической микробиоты - гнотобионт, нежизнеспособный инвалид. И мясом с животным жиром её (микробиоту) накормить нельзя.
>>554642 >нежизнеспособный инвалид >накормить нельзя Мой опыт показывает, что либо одно, либо оба эти утверждения ложны. >всеядный выживает Тот "всеядный", которого описываешь ты, не выживает ни там, ни там.
>>554697 >врёти Гугли "пребиотики". >Тот "всеядный", которого описываешь ты, не выживает ни там, ни там. Ты сам выше приводил в пример белых медведей. так что как раз выживает. На северном полюсе мало растительной пищи, и он вынужден компенсировать животной. Прямо как люди в том же климате, эскимосы всякие.
>>554733 >Гугли "пребиотики". > Либо моим микробам хватает пребиотиков из молока, либо микробы вымерли от голода, а я этого даже не заметил. >пример белых медведей Значительно превосходящих медведей небелых по множеству параметров.
>>560580 Как подагрический, могу сказать, что пуринов в любых потрошках, раза в три больше, чем в мышцах. Поэтому мне все такое жрать запрещено, но я хуй кладу. Утиные сердца тушеные в сметане, с бутылочкой рислинга, любимый закидон, когда заказчики мозги не ебут.
Я не кетошиз, но мой рацион в основе кето-карниворный, потому что так ешь наиболее полноценную и здоровую еду. 1) Классическая тройка из говядины, курицы, свинины. Жру в любом виде 2) Иногда баранина, кролики, утки, олени и прочее. 3) Яйца - самое простое и вкусное. В любом виде 4) Почти вся молочка - сыры, кефир, айран, творог жирный, сметана жирная, сливки жирные, масло (топленное в том числе) 5) Из субпродуктов печень. Куриную в сметане захуярить и с огурцом в прикуску. Получается очень просто, быстро, вкусно и сытно. win одним словом 6) Рыбные консервы из жирных рыб
Мне важно не тратить много времени и сил на готовку, поэтому над блюдами не запариваюсь, если мясо, то просто пожарить/запечь с солью и специями. Ем также много фруктов, т.к. занимаюсь единоборствами и без углеводов очень тяжко. Спокойно нарушаю 1-2 раза в неделю-две свой рацион и могу съесть пиццульку, пасту, шаверму без угрызения совести. В рот ебал ваш кетоз, углеводы нужны среднестатистическому человеку, если условия здоровья не требуют обратного. Алсо, как поправлю свое финансовое положение, буду брать большую часть еды у фермеров.
>>561364 >Я не кетошиз Кето, без постоянных чеков держать невозможно на самом деле. С пукнтами меню согласен. Еще клетчатки саплиментом добавить, чтоб сралось нормально. Алсо, если уже так нужны угли, то достаточно леденцов/печенья въебать.
>>563845 >Еще клетчатки саплиментом добавить, чтоб сралось нормально. Лечи свою клетчаткозависимость, маня. Неумение срать без клетчатки это настолько же болезнь, насколько неумение срать без пургена.
>>518398 (OP) >КАРНИВОР Один белок и жир. >КАРНИВОР Кетошиз, ты? Новое слово придумал? Расскажи про стул, как ты ходишь кирпичами и про своей геморрой. Еще интересно, ты в курсе про то, что обилие белка и минимум клетчатки способствует карциномам в жкт?
>>567135 Так белок и жир это кайф. Клетчатки в овощах дохуя, или ты думаешь что набил пузо макаронами или гречкой и что-то полезное и необходимое сожрал?) Я не карниворшиз, но углеводы такие ем просто пооому чтт вкусно, но это 20%от рациона понимаю что нахуй ненужная вещь
>>567505 У него там, в оп посте, нет овощей. Вообще. Даже орехов. Откуда там клетчатке взяться? Это кетошиз-сектант. >жир это кайф Вес и рост какой? Печень с поджелудочной в каком состоянии? >макаронами Я про них не говорил. Если только белок и жир крепит, как и вся кетошизня, то с хлебобулочными ты будешь ходить по большому раз в год. Ты про все остальные патологии расскажи и про окончание ЖКТ. >гречкой полезное и необходимое Да, не поверишь. Но из неё одной не должен рацион состоять. >20%от рациона Ясно, понятно. Йолокетошиз еще один, так и запишем.
>>567517 Ципсодаун, ты чего забыл на руговорящей борде, для таки же крапивач есть? Там про хлеб же сказано или ты только свои нахрюки мерзкие воспринимаешь, а человеческий тебе не понятен?
Хотя логично, кто в здравом уме может питаться жиром и говорить, что это каэфъ - только салоед или жиробас.
>>567518 Я даже вот по своим личным ощущениям, когда не ем никаких круп, просто лучше себя чувствую, нет тяжести в животе и пердежа. Единственное что могу поесть это рис, роллы например. По сути хлеб, овсянка, любые крупы это просто бесполезный шлак для организма. Надо есть белок в первую очередь, потом жиры и овощи, немного фруктов. Остальное для скота
>>567519 >тяжести в животе Ты делаешь неверные выводы из входных данных. А причина проста. Только крупы, белок и жир вызывают запоры, вздутие и тяжесть. Если ты ходишь по нужде каждый день и занимаешься спортом умеренно, то проблем не должен чувствовать без каких-то патологий со стороны ЖКТ. А если сидишь согбенный и ходишь раз в неделю, то у тебя любое вызывает дискомфорт. >лучше себя чувствую Ты лучше можешь себя чувствовать по 1 миллиарду причин, которые не связаны с питанием. Если перестал жрать жареное, литры масла, перестал переедать, даешь пищи перевариться, не бухаешь, не куришь и тд. >бесполезный шлак Сектант, как всегда. Онскозал и фсё. >пердежа >овощи Пердеж от них и бобовых. Предлагаешь их не есть? Качалки не просто так называют проперженными. В этом плохого ничего нет. >для скота Ты не поверишь, но травоядные едят воощи, фрукты и даже иногда животный белок.
Хотя, с другой-то стороны, если нравится йоло - всех благ.
>>567524 >Ты лучше можешь себя чувствовать по 1 миллиарду причин Ага, только вот когда я перестаю есть макароны, овсянку, и прочие крупы злаки, проблемы с жкт сразу пропадают и чувствую себя человеком.
>>567528 Они не должны быть основой рациона. >овсянку, Все время с проблемами по жкт вносят в диету, даже с язвой желудка есть рекомендуют овсянку и рис со слизью. Только у одного тебя какие-то проблемы и пердеж.
>>567533 Охуенно овсянку есть с проблемами жкт, в которой содержится доля оболочки, которая не переваривается и не размягчается, царапает стенки желудка/кишечника. Очень полезно, больше советов таких докторов совковых слушай.
>>567535 >с проблемами жкт У тебя срк или целиакия? >не размягчается В овсе растворимая клетчатка. Кроме того, варят из мелкого помола со слизью. Также дают отруби, помимо основного препарата. >докторов совк Сектант с фобией. Расходимся.
>>567541 В каждом посте >ряяя сиктанты и шизы Охуенный аргумент, лучше бы не высирался, ибо тот кто на каждом углу видит шиза-сектанта скорее всего сам им является. По этой прочине проследуйте нахуй, либо в пнд. Разговор окончен.
>>567541 Попробуй цельный овес шелуху залить посмотрим как он растворится, идиота кусок)) а в овсянке оболочки зерна солидное количество, и помол роли ее играет. Не зря тебя обоссали, заморыш гречневый)
>>567543 Я написал Н постов назад к чему ведет кето.>>567135 В защиту кето шизни только то, что у анона не принимает овсянку и пердит с неё, а еще в ней шлаки. Ты считаешь - это заргумент в защиту кетоидиотии? Очень сложно найти пользу овсянки и клетчатки в гугле? Или 1 с целиакией - это аргумент не есть клетчатку?
Или ты не в состоянии нагуглить пользу клетчатки и необходимость в рационе, если ты не засеря сркшник? У тебя у самого стул какой и с геморроем как? >>567544 В желудке ведь только вода и кислот нет? У кетодебилов какие отклонения с интеллектуальными способностями? Там написано про мелкий помол и слизь, но ты не способен прочитать больше, чем 2 строчки текста, как и все кеты? И про болезни желудка ты не в курсе? >>567546 Инфантил, думающий, что в естественных выделениях есть что-то плохое, спешите видеть. А еще девочки какают радугой, да?
QED. Адепты секты кето - жиробасы, дети, умственно неполноценные, инвалиды с редкими заболеваниями. Еще с гиподинамией.
>>567544 Залил, у меня растворилась. Чем ты заливал? Шелуху в овсянке вижу редко, даже в дешманской, она вся всплывает. А цельнозерновой овес ещё нужно постараться найти, если сам не выращиваешь.
Так-то, все по красоте расписано, без клетчатки будут запоры, а кетодиетой не от большого ума занимаются, т.к. нагрузка на почки + кетоацидоз + нервность и лабильность. Таким только дислексик может заниматься.
>>567599 >Так-то, все по красоте расписано, без клетчатки будут запоры, а кетодиетой не от большого ума занимаются, т.к. нагрузка на почки + кетоацидоз + нервность и лабильность. Таким только дислексик может заниматься.
>>582215 Почему? Кидаешь на дно большой кастрюли любые овощи крупными кусками, добавляешь, воды/масла, а сверху кладешь масло, накрываешь крышкой и забываешь.
Ору с чмонь, которые вообще не разбираются в теме и кукарекают о том, что человеку нужна клетчатка. То-то новорожденные срут по 3 раза в день на протяжении года, не употребляя клетчатки ВООБЩЕ (пьют молоко матери).
Если не можете срать без клетчатки, это лишь значит, что ваш кишечник от раздражителя пошел по пизде. Для нормального сранья нужен жир, а не клетчатка. Кстати, в зарубежных клиниках в первую очередь так и начинают лечить запоры - начинают уменьшать клетчатку. Да, я не опечатался - начинают уменьшать ебаную клетчатку, потому что в современном рационе человека её пиздец как много стало.
Новорожденные да, срут три раза в день на молоке. Но молоко зависит от твоего корма и в нем уже все есть для необходимых процессов пищеварения младенца.
А вот потом пошла прикормка. Вначале овощи и срет норм. Но потом пошло мясцо и гавно сразу стало вонючим ппц. В этот момент начинаются проблемы со стулом -- гавно идет сухое, особенно если мало воды пьет. И потом уже понимаешь сколько давать корма мяса, сколько овощей, чтобы ребенок не мучался запорами.
>>518398 (OP) У точно такой же рацион, но с добавлением сладостей типа пикрила и кофе. Раз в день. Не слежу за кетозом. Можно назвать моё питание безклетчаточным. Идеально для здоровья, вкуса и настроения, честно говоря.
С удивлением обнаружил этот тред в живых, и, кхм, «процветающих».
Я опять вошел в кетоз, но мб так же и выйду. Неделю буквально пожил на кайфах от того, что не надо каждые 3 часа еду в себя ебашить, но сука вся еда опять надоела. На завтра куплю опять 6 яиц и пожарю с креветками, дам шанс, так сказать.
Подытожу тем, что ебал рот вообще индустрию питания и тд. Для скота все существует, чтобы надо было: - либо готовить себе каждых ебаных 3 часа - либо испытывать перенапряжение мозга из за выбора еды в доставках (которые тоже, по сути одинаковые) - либо жить весь день с ощущением ебаного голода, а это тоже не так здорово
Желаю всего самого плохого пидорасам, которые все это начали и еще настраивают людей вокруг «а что без хлеба-то понятно не наелся». Чисто ублюдки, добавить нечего.
Внимание! На арене эксперт по истории, агропромышленности и логистике. Сейчас представит нам доклады по темам: - «Без углеводов ты бы двигаться не смог» - «Сахар нужен для мозга» - «Пойди в лес поживи пару недель, посмотрим, как ты коренья начнешь есть в своем кетозе»
МимоОП, отужинавший стейком T-bone 40oz (прожарка: заказал medium-rare — принесли medium-well, все как полагается)
>>599084 Ты просто пишешь оскорбления, тк уровень сахара просел, и для тебя это большой стресс, который превращается в иррациональную агрессию. Могу помочь избавиться.
>>599114 Они не веганские, там просто галочка, что есть их веганские варианты. Ты ж не думаешь что Средиземноморская по умолчанию веганская? Или реально думаешь?
>>599605 Ну с жира реально худеешь моментом, если кто-то не худеет, то тупо неправильно делает. Там весь смысл еще в том, что начинают как при голоде потихоньку эндорфины хуярить в тело, и усталость пропадает. Поэтому кето становятся сектантами. Это как с голоданием или с веган-темами. Там тоже самое.
Просто со временем наступает пиздец, у веганов на 2-3 год, а вот у кето-сектантов пизда наступит в зависимости от типа жира, что они жрут, но обычно у большинства через полгодика годик отваливается печенка.
Другое дело, если лайтово подходить к делу и есть только натурашку жирное мясо+овощи, тогда проблем не будет. А у нас же любят мазик жрать и всякие жирные бомбы и всякую хуету с трансжирами и рафинированными маслами, а потом печени пизда, желчному пизда и так далее. Многие еще с дуру не жрут овощи и тогда их жопа превращается в ад.
Доктор берг на самом деле даже не доктор, он типа гомеопата и он клоун. Несет часто хуету. А вылез тем (в США), что его в передачах путают с другим реальным доктором, правда тот поехал на веганстве сыроедном, но хотя бы врач.
>>599693 Дополню: я не знаю, как людям объяснять уже и в целом, возможно ли это. Сука, почему вот люди вокруг и везде, на дваче блинб, да хоть где. когда у меня рил проблемы с какой-то хуйней, или чем-то типа хат, доков, проблем с биомусором из за скотской ментальности — вас как и след простыл, можете только воспользоваться уязвимым положением попытаться дополнительно. А как я создал тред свой уютный, где просто мы постим продукты НАИВЫСШЕГО МАТЬ ВАШУ КАЧЕСТВА В МИРЕ, ВО ВСЕЛЕННОЙ, НАИВЫСШЕГО КАЧЕСТВА, ЧТО МОЖЕТ УПОТРЕБЛЯТЬ ХЬЮМАН БИИНГ, ВЫ ВЗГЛЯНИТЕ НА ЭКРАН, НАВЕДИТЕ ГЛАЗА НА ОП ПОСТ, ТАМ ЕСТЬ ПИКЧИ, СТЕЙК, КРАСНАЯ ИКРА, ЯЙЦА (ЗАМЕТИЛИ, ЧТО ОНИ НЕ С ЯДОВИТО ЖЕЛТЫМИ ЖЕЛТКАМИ, КАК ВЫ В ПЯТЕРЕ ЗАКУПАЕТЕ) И ТД, ТАК СРАЗУ ТРЕД НАХУЙ СПАСАТЕЛЕЙ полон. СПЕШИТЕ ВИДЕТЬ, ПЕЧЕНИ ПРИДЕТ ПИЗДА, (САМ ХАВАЮ ХУЕТУ, ВРОДЕ ПОДСОЛНЕЧНОГО МАСЛА, КРИСТАЛЛОВ СХАХРА, СОК ИЗ ПАКЕТА ЗА 56 РУБЧИНСКИХ, И МОРОЖЕНКУ, А И РИС С ХЛЕБОМ, КАК же МОГ ЗАБЫТЬ), КАКИЕ ОРГАНЫ ОТКАЖУТ В КАКОМ ПОРЯДКЕ, ВЫ ПЕРЕЧИСЛИТЕ???
Сука мне обидно до слез, конечно, с одной стороны и похуй, то есть пишу на остатках сил. Но почему я должен заходить в хороший тред и видеть там это?
>>599016 >- либо готовить себе каждых ебаных 3 часа >- либо испытывать перенапряжение мозга из за выбора еды в доставках (которые тоже, по сути одинаковые) >- либо жить весь день с ощущением ебаного голода, а это тоже не так здорово Я вот раньше ел тушенку раз в день и запивал молоком, как привык - до самого этого единственного приема пищи голода не чувствовал.
>>567548 Ты тупое больное ЖИРНОЕ говно, антикетошиз и антикетосектант. Вот и все.
>>599694 ОП, это зависть. Жирные больные углеводные наркоманы просто завидуют здоровым людям, которые могут питаться правильно, а не убивать себя гойслопом. Ну или это просто очень нищие люди, которые не могут не покупать крупу и макарошки. От такой зависти тоже можно получать удовольствие. Хотя, конечно, акшуал обсуждение было бы поинтереснее.
Сам я кетобог, а не прям исключительно карнивор, если что. Зря ты думаешь, что рыбу готовить долго, минут 20 в духовке же. Алсо, раз ешь авокадо, можешь попробовать такой салат моего изобретения: печень трески, авокадо, лук, чеснок, лимонный сок, соль. Фэтбомба такая. Главное погугли, какие банки печени трески хорошие. Во вкусвилле есть норм, по-мурмански называется.
>>607855 Да у нас похоже всю еду принято просто есть вилкой, ложкой, с банки, с пачки, главное чтоб побольше и никаких лишних телодвижений. Это на генетическом уровне наверное не готовить из продуктов, а кушать их в первозданном виде.
>>518398 (OP) Вчера заметил что лимонный сок стал сладким, как и сам лимон, в интернете 0 инфы кроме "ГЕНЕТИЧЕСКАЕ!!", кушаю кетовор(мясо+жир, иногда фрукты и низкоуглеводное хрючево). Было ли у кого-то ещё такое?
>>599016 Индустрия и правда создана для скота, который будет покупать все эти "снеки", алкашку, сижки, хрючево для вкуса. Зерновой и овощной сектора спонсирует государство, зёрна в пакетах являются "товаром первой необходимости". Молочка магазинная тоже ебаный кал, если достаточно долго жрать карнивора, то после неё будет тупняк и детоксы. Ебучее печенье стоит 30р, а говядина и индейка по 300р, тут всё рассчитано на свиней, чтобы жрали мусор и потом с них получала деньги медичка. С детства нам пихают конфетки, печеньки с чаем, вместо мяса у нас куриные котлеты в сухарях и сосиски из бумаги, после снятия розовых очков просто ахуеваешь от инферно в сфере питания. Про рестики\кафешки\школы\доставку я вообще молчу, там ты даже не выбираешь, просто получаешь углеводы с говном на лопате и с лицом лягушки обдумываешь жизнь.
>>624499 Если там не 60 углеводов это еще не говорит о низкоуглеводности. У тебя самое тупое питание, потому что ты и не в кетозе, если жрешь фрукты, т.е. организм все еще работает на углях, которые ты не добираешь. Ты определись или ешь угли нормально или до 20гр в день, себе же хуже делаешь
>>624557 Разуй глаза, написано иногда, 2 сливы 2 раза в неделю это дохуя углеводов? До 50-ти углеводов это кето официально, не делаешь ты себе хуже. Или я должен сразу 300 жрать по норме? Тогда самое не_тупое питание будет? >>624596 Отвар из токсичных листьев, токсичные клубни, токсичные ржаные семена, немножко выжаренного мяса и водичка. Невероятная польза.
>>624675 Я не сказал, что жру 50 или хотя бы близко к этому, кетотред это кучка анонов с непонятным бэкграундом, как и почти всё в СНГ, я ориентируюсь на западный контент. Не превращай диету в субкультуру.
>>624675 >Стандартное кето это 25 грамм углей в день/70% остального рациона - жиры/остаток рациона - белки. 0 углей - хардкето, 0-25 углей - стандартное кето, 25-50 углей - софткето Уй ой, я сказал правильно. И кето с их орехами, овощами и жареным жиром до меня как до Китая.
>>624735 Гугли лектины + фитиновая кислота, добавим сюда индустриальную химозу и клетчатку, на выходе абсолютно несьедобный продукт. Сожри килограмм ржаного хлеба и доложишь насколько он полезен. >Н-НО МНЕ НЕ ГОВОРИЛИ ОБ ЭТОМ В ШКОЛЕ И ВЕГАНСКИХ СТАТЬЯХ Прости, Вань, ничего личного, просто бизнес.
>>624741 Ну да, мемы, и похуй что мы обсуждаем факты уровня синевы неба. Ты отрицаешь существование описанных мной механизмов защиты растений? Окей, вся современная новука не согласна с тобой, пруфай. Если тебе и правда интересно подискутировать, а не засирать меня, то проблемы ЗАГУГЛИТЬ что это такое не составит, тем более если невежа сельский. >МЕРА Орууу, ты тред то видел? Не сри в штаны.
>>625168 В ржаных семенах есть лектины и фитиновая кислота, глютен. Выше всё было написано, ты настолько тупой или читать не умеешь? Ты не знаешь что семя растения это самая защищённая часть? Какие статьи? Если есть статья, значит там автоматически правда? Ты совсем кретин?
>>625168 >сожри кг ржаной муки и посмотри на самочувствие ВСЕГО В МЕРУ НАДО!! ТЫ ШИЗ НУЖНА МЕРА!! >тогда почему можно есть только красное мясо до забития живота и быть здоровым Э-ЭММ ПУК СРЕНЬК у жертвы рабской диеты произошёл сбой
>>625177 Твои ебаные калтинки - точно хуйня и ничего не доказывают. Нужны медицинские статьи, мань. То, что ты шизоид, отрицающий науку, ч уже понял. Научных статей по токсичности ржаного хлеба НЕТ, снимай шапочку из фольги. Всё, топай в дурку давай.
>>625245 Я тебе написал что доказывает, антинутриенты, перечисленные мной, сьеби с треда уже, все поняли что тебя унизили и что компетенции у тебя как у бревна в этом вопросе.
>>599016 >готовить себе каждых ебаных 3 часа Я готовлю себе тушенки на неделю, потом просто её и ем. А когда появляется свободное время - тогда и берусь за разнообразие - стейки, рыбу, творог.
>>627867 Не та порода! Тут закал ледниковый, карниворовский, охотничий. Тут мамонтом фонит по низам! Тут мужик свою реку, свои луга и свою крупную наземную фауну стережет накрепко! Тут заради блага легкомысленного, заради корочек и прожарок бабьих никто не пошевелится даже! Тут иные мотивации, другие нравы произрастают!
каждый раз когда вспоминаю, сижу еле сдерживаюсь вот вчера утром сидел на совещании в пиджачке там чето говорили про будущее про политику, и тут я вспоминаю КАРНИВОР БЛЯТЬ АХАХАХАХАХХАХА просто сука как даун сижу улыбаюсь хотя ниче смешного не происходит и у меня даже телефона в руках нет карнивор)))
ОП, ответь, пожалуйста, на вопросы. Я сам хочу вкатиться в карнивор диету в реалиях города миллионика в России. Где ты берешь мясо для стейков? Сколько оно стоит за килограмм? Какую часть коровы лучше всего брать? Сколько ты тратишь на карнивор рацион в месяц? Употребляешь ли овощи?
>>642126 >карнивор ахахаха >такое слово смешное)))) > >каждый раз когда вспоминаю, сижу еле сдерживаюсь >вот вчера утром сидел на совещании в пиджачке там чето говорили про будущее про политику, и тут я вспоминаю КАРНИВОР БЛЯТЬ АХАХАХАХАХХАХА просто сука как даун сижу улыбаюсь хотя ниче смешного не происходит и у меня даже телефона в руках нет >карнивор)))
Сырой_фарш-кун в треде. Окружённый токсичными семенами и маргарином, но не сломленный, сегодня лакомимся 250-ю граммами сырой печени марала, ещё 2.5 кг в морозилке. Лутаем 1000% витамина А. Не поддерживаем рублём червепидорские супермаркеты. >>663857 Кто переходит? Одебилевшие "не любители ограничений"?
ТЫ СЫЧ, ОТРЯД МЛЕКОПИТАЮЩИХ, ОБЛИГАТНЫЙ ХИЩНИК @ ПРА-ПРА-ПРАДЕД ЕРОХИ РАДИ ОПОХМЕЛА ПРИДУМАЛ ВЫРАЩИВАТЬ ЯДОВИТЫЕ СЕМЕНА ВМЕСТО ОХОТЫ НА ЖИВОТНЫХ @ ВЕСЬ ЖИВОТНЫЙ ЖИР В РАЦИОНЕ ЧЕЛОВЕКА ЗАМЕНЯЮТ НА РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО И ПАСТЕРИЗОВАННО-СТЕРИЛИЗОВАННЫЙ ШМУРДЯК @ С ЛИЦОМ ЛЯГУШКИ ПОКУПАЕШЬ ЖИР КУКУРУЗНЫХ ДОМАШНИХ СВИНЕЙ ЧТОБ ХОТЬ КАК-ТО ВЫЖИТЬ @ В ОДИН МОМЕНТ ОН ПРОПАДАЕТ ИЗ МЯСНОЙ ЛАВКИ @ ДОЛГО СИДИШЬ НА "ПОСТНОЙ ГОВЯДИНЕ" И ЖЕЛТКАХ @ ИЗ-ЗА ДЕФИЦИТА ЖИРА СРЫВАЕШЬСЯ НА МАГАЗИННОЕ ХРЮЧЕВО ВЫЗЫВАЮЩЕЕ ЗАВИСИМОСТЬ @ СОСТАВ: РАСТИТЕЛЬНЫЙ АНУС, СОЕВЫЙ БЕЛОК, МОЛОКО ЧМОРМАЛИЗОВАННОЕ, РАФИНИРОВАННОЕ МАСЛО БОРЩЕВИКА, ЗАМЕНИТЕЛЬ ЖИРА ИДЕНТИЧНЫЙ @ МУЧИТЕЛЬНО УМИРАЕШЬ ОТ ТРОМБА В ЖЁПЕ И "ПРОСТУДЫ"
>>665895 Саладино буквально жрёт тонну фруктов и мёда каждый день, он вообще не авторитет. Из нормальных ребят (Шон Бейкер, Доктор Берри, Барт Кей, Энтони Чэффи) никто ничего не менял. На карниворе сидят по причинам связанным со здоровьем и у человека, который юзает его не для продвижения и хайпа нет ни единой причины куда то там переходить.
>>665913 Саладино был вторым сектантом, после Рогана и 2 года жестко карниворил, пока не посыпался. Так происходит со всеми рано или поздно, держу в курсе.
>>665934 Да да происходит, верь в это говно если хочешь. Роган вообще подкастер, с чего он будет менять что-то всрьёз? Джордан Питерсон и Макейла, +4 чела которых перечислил, кто все то ёпта? Два фрика из нижнего американского интернета не считаются. И даже если "ВСЕ" переходят, к чему тут это? Ну 3 года назад "ВСЕ" руки спиртом мазали и вакцинку делали, тя ебёт? За себя не думаешь? https://youtu.be/5nGJUOawwN8
>>665895 Саладино - это как сало и Аладдин. Это прикол какой-то? А по факту, карнивор - это конечно же наебалово. Что веганы, что карнивоцы рано или поздно получат проблемы от своих шизо-диет. Диета льва блять, едим онли мясо! Ну и деградируем до уровня льва, блять. Это только в сказках лев - царь зверей, а на деле - это примитивное дегенератское животное, спящее 20 часов в сутки и которое даже тупейшей из макак не годится в подмётки.
>>672427 Снова тут. Ну 500-1000 грамм говяжьего фарша (600р. за кг) Яйца 3-5 C0-СВ (180р.) Жир северного оленя, хорошее сало 100гр. (400р. 600р.) Деликатесы: Печень марала, лося - 600-700р. кг Рыбка в магазине дикая - 500гр - 500р. Иногда жаренная варёная колбаса, сосиски когда лень идти и хочется вредностей. Минералка - Аш Тау, Донат, Есентуки Вот как то так питаюсь в основном. >>672456 Скуфуш, ты когда от метаболического синдрома будешь подыхать вспомнишь диеты хорошим словом. >>672455 Было бы здорово, но моя термоядерная желчь глушит всех без следа. >>672941 >ШИЗО, БРООО ДА ТЫ ПРОСТО ШИЗО, Ш-ШИЗО-ДИЕТА ПОНЯЛИ ДА? Бля иди учи биологию обоссанец, больше тут не появляйся. Лакомись гречей с хлебом.
>>672942 А чо счастливчик? Я нищий так-то, она стоит как говядина, ем по 150-200 гр. могу позволить. По паразитам ну может есть, но внутри печени они вроде не живут + она мороженная вся что их убивает. В мышечном мясе тоже их нету. Ток бактерии либо у рыб.
>>518398 (OP) карниворам и прочим кетошизам советую замерить холестерин и начать питаться хотя бы по доктору Бергу, то есть с белками съедать тазик овощей можно к овощам добавить еще сырые фрукты, как я. Но это уже будет не кета, а диета с низким гликемическим индексом
>>680851 Холестерин не влияет ни на что. Тазик овощей и даже фрукты лично у меня вызывают ебейшее вздутие и low-grade симптоматику сладостей, поэтому ты не знаёшь о чём говоришь.
>>680852 ну так от высокобелковой пищи тоже пердеж, причем еще и вонючий. у меня газация была скорее от вареных овощей а не от сырых. Так-то от овощей не должно быть никакой слабости и симптоматики, хуй знает, может у тебя диабет 2 типа. Но ты можешь есть овощи на ночь, заодно легче уснешь
Буду писать пока свои мысли тут. Не хочу создавать новый тред.
Я очень дрочусь на полезную еду. поседнее время перешел на дичь+необработанные органические зерна типа ячменя и овса. последнее время это лет пять+
У меня постоянно бывают наваждения типа добавлять ли овощи много или нет. Я боюсь химии кароче. Из овощей стараюсь есть типа там капусту\репу\лук максимум. Огурцы еще бывает.
Вот что по инфе везде светится: В нем говорится, что в период с 1980 по 2010 год в некоторых овощах наблюдается заметное снижение содержания железа. В частности, на 30-50% меньше его стало в сладкой кукурузе, картофеле с красной кожурой, цветной капусте, стручковой фасоли и зеленом горошке.
В исследовании, опубликованном в Scientific Reports, ученые сообщают о сокращении содержания белка в пшенице на 23% в период с 1955 по 2016 год. Кроме того, также отмечается уменьшение содержания марганца, железа, цинка и магния. Плохие новости и для мясоедов. Так как коровы, свиньи и прочие животные стали питаться менее питательными злаками, менее питательным становится и мясо.
По мясу понятно. Я как магазинное хрюечево редко возьму - так полкило мяса свинины я съедаю быстро за день-два, оно все накачено гелем. Я дикое ем, кило на 5-6 дней хватает. И оно насыщает.
По овощам особенно в период зимы конечно пиздец. Есть ли вообще в них суть? Летом понятно с огородов все свое и купить можно у огородников вкусняшки. Но зимой в магаз идти - там же пиздец овощи все пластиковые. В них витамнов нет.
>>680845 >Печень марала, лося - 600-700р. кг по этим же деньгам бери котлетное мясо марала. Яберу по 5 кило упаковки. распиливаю сколько надо и обратно в морозилку.
>>682423 Марал вообще краснокнижный олень в большинстве регионов. Есть пара питомников с ним на Алтае, но они больше на панты заточены, а мясцо оттуда идет в рестики и очень мелкую локальную рыночную розницу. Под видом мяса/печени марала скорей всего продают обычного северного оленя. Лосятина тоже в каких-то промышленных масштабах не заготавливается, это штучный товар и вряд ли его будет продавать барыга на рынке.
>>682760 Я в интернете обычно беру, часто бывает все.
Марал не краснокнижный, только некоторые виды. Маралы это обычные олени средней азии и чуть выше до алтая. Северные олени другие на вкус и они чуть дешевле марала. благородный и пятнистый олень дороже, туда же косули и лани.
лосятина где-то между северным и моралом, то есть тоже дешман.
>>680851 По сектанту саентологу Бергу, который никакой не доктор?
Холестерин необходим для организма, из него состоит наш головной и спинной мозг, и в целом он активно участвует в жировом обмене веществ. Холестеринофобия -- это прошлый век. Ты в курсе, риск сердечно-сосудистых заболеваний можно определить по высоким триглицеридам и гликированному гемоглобину в крови, которые у кетозников снижаются? Ты не найдёшь мне ни одного исследования, показывающего, что потребление холестерина в пищу ведёт к резкому повышению общего холестерина крови, к завышенным триглицеридам и к токсичной для сосудов и органов гликации в организме. Зато прекрасно известно, что низкожировое высокоуглеводное питание при низкой физ. активностью напрямую с этим всем связано.
>>697799 >Ты не найдёшь мне ни одного исследования Насчёт человеческого питания в целом ни единого вменяемого исследования нет и не может быть проведено. Только фанатам "НОВУКИ" и "ПАБМЕДА" с крашеными волосьями на очке об этом лучше не говорить.
>>518398 (OP) Я стороннику разумного карнировара: рабавляем свинину нежирной курицей и яйца с одним желтком, тем самым контролируем уровнем ЛПНП и апоБ в еределах разумного. Компенсируем недостаток жиров для энергетического обмена потреблением небольшим число углеводов (200-300гр). Причем используем рис и картошку и после приготовления ставим в холодильник на ночь для формирования резистентного крахмала, положительно влияющего на микрофлору кишечника. Так же небольшое количество ягод (50гр) и оливковое масло как источник полифенолов. Небольшое число овощей (100-200гр) как источник нитратов, витамина К, сульфарана, клетчатки (небольшое количество клетчатки не помещает, но не та шиза от Берга).
>>697799 >гликации в организме А ты в курсе что конечные продукты гликирования уже в готовом виде в огромном количестве содержаться в мясе, причем, чем выше степень термической обработки тем больше количество КПГ? Смотри таблицу и скрины, американцу уже давно змерили всю еду на наличич КПГ https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3704564/#T1
>>707238 > без всякого говна вроде рыбы и курицы Смотри таблицу выше. Ты якобы избегаешь гликирования избавляясь от углеводов, но в итоге потребляешь конечные продукты гликирования в огромном количестве вместе с мясом. Сам низкий КПГ у вареной курицы и рыбы всего по 1000единиц, у говядины тушеной 2000, а вот если жарить то уже 4000 и больше. Особенный кек жареный 5мин бекон СТО тысяч КПГ в 100гр. При том что оптимально стремится к 8000 или меньше КПГ в сутки. Короче всем карниворщикам передаю пламенный привет, то, как вы гликируетесь может позавидовать любой среднеземноморская-диета господин.
>Из того же исследования: Однако недавние исследования, в ходе которых людям давали однократную порцию пищи, богатой AGE, а также меченые белки-AGE или диеты, обогащённые конкретными AGE, такими как MG, мышам, ясно показывают, что dAGE усваиваются и вносят значительный вклад в пул AGE в организме (14–16).
>Употребление мышами в пищу продуктов, богатых AGE, связано с повышенным содержанием AGE в крови и тканях, а также с такими заболеваниями, как атеросклероз (17) и болезни почек (18). С другой стороны, ограничение потребления dAGE предотвращает дисфункцию сосудов и почек (18,19), диабет 1-го или 2-го типа (20), улучшает чувствительность к инсулину (21,22) и ускоряет заживление ран (23). Также было показано, что низкое потребление dAGE увеличивает продолжительность жизни мышей в той же степени, что и ограничение потребления калорий (16). Исследования на здоровых людях показывают, что dAGE напрямую коррелируют с циркулирующими AGE, такими как CML и MG, а также с маркерами окислительного стресса (24). Более того, ограничение потребления dAGE у пациентов с диабетом (25) или заболеваниями почек (26,27), а также у здоровых людей (28) также снижает уровень маркеров окислительного стресса и воспаления. В совокупности результаты исследований на животных и людях позволяют предположить, что отказ от dAGE в пище помогает отсрочить развитие хронических заболеваний и старение у животных и, возможно, у людей (3). >
>>707238 >карнивор это ТОЛЬКО мясо Если найдётся идиот, который будет есть хотя-бы месяц ТОЛЬКО мясо, не представляю, какая вонючая будет у него пердуха. Желудок просто не может по определению справиться с такой хуйнёй.
>>707362 Пики из таблицы статьи на пабмеде, ссылку на которую я дал. Америкосы померили всю еду, на наличие КПГ-конечных продуктов гликирования или AGE's по английский. Первый столбец количество КПГв 100гр, второй - размер порции, третий - КПГ на порции. КПГ бывают эндогенные - образуется внутри организма, через реакции глюкоз с белками. То есть ешь углеводы образуются КПГ. КПГ бывает экзогенные те что в готовом виде содержатся в еде и они так же вредны. Экзогеннх КПГ в мясе как видно из таблицы особенно в жареном больше всего. Чем вредны КПГ? Наш организм состоит из клеток и межклеточного матрикса, который эти клетки соединяет. В межклеточном матриксе есть коллаген. КПГ сшивают коллаген, сшитый коллаген стягивает клетки - сосуды становятся жестче - пиздец сердцу, на ебале появляются морщины - скуфеешь. Избежать КПГ на данный момент нельзя, только если не есть вообще. Единственный вариант снижение потребления КПГ, а это значит еда с низким гликемическим индексом (овощи, чечевица) и минимум мясо (от животного белка лучше не отказываться).
>>707392 >от животного белка лучше не отказываться Нет, дружок-пирожок, так дело не пойдёт, никто отказываться от мяса не будет, но наверняка же есть какая-нибудь добавка которая понижает активность этого кпг.
>>707421 Сульфоран в брокколи (только в сыром!) бустит глиоксазную систему человека (она борется с кпг). 100гр в день вроде советуют жувать, именно жувать, так он лучше всего усваивается. Плюс еще можно добавить горчичный порошок, он увеличит содержание усвоение сульфорана. Так же антиоксиданты помогают бороться с КПГ- витамин С, полифинолы, бета-каротин и др. Так же из той же стать что я привел, показано, что обработка мяса после его приготовки лимонном соком или яблочным соусом может понизить КПГпримерно в 1.5раза.
Тред с 2021 года, 0 постов про то, как жить на карниворе/кето и не отдавать половину зарплаты на мясо. Также у меня стоит вопрос набора массы, т.к. я неделю как кочка, и в моем рационе на ближайшие полгода - дохуища углеводов.
Так, сыро-карниворный бог в треде. Я вернулся. Сейчас раскидаю тут всё по фактам. >>707238 У эскимосов-инуитов и прочих были варианты карниворыча только с рыбой, так что при нормальном источнике очень даже валидно. >>707239 фуу зубы свело >>707326 Да, и по этой причине мы едим сырое, но даже если есть жареное или пареное то вроде бы это не особо и играет роль, нет доказательств того, что внешние КПГ вообще усваиваются, но гарь со сковородки безусловно вредна. Преувеличение, углеводы вредят куда сильнее и можно вылечится жареным мясом. >>707365 Круто, чё ещё расскажешь мурзилка >>707392 >экзогенные те что в готовом виде содержатся в еде и они так же вредны. Ты скозаль? Насколько вредные? Перевешивают ли вред от ебаных гниющих овощей и пестицидов в кишках? А от мучного? Ты не знаешь? Ммм ну ладно. >>707570 Да, есть токсичный кал который активирует ферменты печени для своего расщепления, может ещё корень одуванчика порекомендуешь? >Так же антиоксиданты помогают бороться с КПГ- витамин С Ну да, поэтому кушаем сырую (со всеми витаминами) печёнку, а лимонный сок как противоядие против углеводной, пережаренной еды. >>713033 Бро бери топлённый жир(лучше дикий, он без ядов) и фарш говяжий просто оптом, там не так много получается с учётом экономии на диабетах и пиздецомах + самочувствие будет топ. Углеводы не нужны для спорта, посмотри на англ. ютубе про это, у нас про это крайне мало инфы. Набрать массу оч. хорошо можно с молочки, лучше сырой, сметана, сливки.
>>716299 >Ты скозаль? Насколько вредные? >https://michaellustgarten.wordpress.com/2014/07/25/advanced-glycation-end-products-theres-more-to-health-than-counting-calories-protein-fat-and-carbs/ В исследованиях на мышах было показано, что диета с сокращением одного из самых распространённых КПГ была достаточна, чтобы значительно увеличить среднюю и максимальную продолжительность жизни животных (на 15% и 6% соответственно). На следующем графике показано, что мыши с сокращением в рационе питания КПГ жили значительно дольше. Кроме того, у мышей с низким уровнем КПГ в рационе питания удалось значительно снизить вес тела. Это показывает, что лишний вес - это не только следствие калорий в пище, но и следствие высокого потребления КПГ.
В настоящее время экспериментально подтверждено, что КПГ, поступающие с пищей, достаточно усваиваются и накапливаются в организме в большом количестве. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9177242 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10342821 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18599606
>Да, есть токсичный кал который активирует ферменты печени для своего расщепления Сульфорафан из брокколи улучшает функцию печени www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26604653 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25439027
Сульфорафан из брокколи мощно активизирует глиоксалазную систему для борьбы с гликированием www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25933243 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22036650
Сульфорафан из брокколи предупреждает сердечно-сосудистые заболевания www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26583056 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21593509 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28338764 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29739681
Сульфорафан из брокколи повышает ЛПВП и понижает ЛПНП www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20688330 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25851421 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23631497
Сульфорафан из брокколи убивает бактерии, вызывающие гастрит, язву желудка и рак желудка. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23631497 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22537070
Сульфорафан повышает активацию иммунных клеток периферической крови для антивирусной защиты. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26820305
В этом исследовании никакой тип питания не дал явного преимущества в смертности [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26657045] Веганство чаще других стилей питания было связано со смертностью от нарушений мозгового кровообращения, инсультов и респираторных заболеваний. Пескетарианцы чаще умирали от рака молочной железы от нарушений мозгового кровообращения и инсульта. Но реже умирали от рака в общем и от ишемической болезни сердца. Умеренные мясоеды чаще умирали от ишемической болезни сердца, и от рака в целом, но реже умирали от инсульта и нарушений мозгового кровообращения, от рака молочной железы, от депрессии. Большие мясоеды умирали аналогично умеренным мясоедам, но еще чаще от ишемической болезни сердца, и от рака в целом. В общем умеренные мясоеды жили примерно на 7-9 месяцев дольше больших мясоедов, совсем немного больше рыбоедов, на примерно 7-9 месяцев больше вегетарианцев и, возможно, на пару лет больше веганов. Хотя по веганам была недостаточная выборка для точности выводов. «For all causes of death, there was no significant difference in risk between diet groups as follows: low meat eaters, HR: 0.93 (95% CI: 0.86, 1.00); fish eaters, HR: 0.96 (95% CI: 0.87, 1.06); vegetarians, HR: 1.00 (95% CI: 0.93, 1.08); and vegans, HR: 1.14 (95% CI: 0.97, 1.35)»
Диета с низкой гликемической нагрузкой – единственный стиль питания, имеющий доказательства в пользу возможного продления жизни Диета с низкой гликемической нагрузкой – едва не единственная диета, которая отвечает такому строгому критерию доказательности. Проспективное исследование греческого населения (20 275 изначально здоровых) в течение 10 лет [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25638596 39], а также рандомизированное контролируемое исследование с участием 3583 человек с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний [www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25250626], доказали, что низкая гликемическая нагрузка в питании снижает риск общей смертности и добавляет около 5-7 лет жизни Hazard Ratios (95% CI) for total mortality = 1.95 и mortality (HR = 0.47, 95%).
>Сульфорафан повышает активацию иммунных клеток Потому что это токсичное вещество чуждое организму. >Сульфорафан из брокколи убивает бактерии, Тоже самое, и бактерии ничего не вызывают, это коупинг для современного человека. >https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25617536/ >Заключение: докозательств у нас нету, "ну ни шмагла я". Остальное - ну просто насрал 50-ю ссылками, мне лень каждую из них разбирать, это займёт очень много времени и сил. Если ты веришь что искуственный цветок улучшает функцию печени, то пожалуйста, но большая часть исследований на мышах, либо там показываются маркеры и суть в слове "МОЖЕТ", "ВОЗМОЖНО". Ты не квалифицирован для прочтения научных исследований.
>>716445 И вот тебе вики на добивочку. >Он образуется, когда фермент мирозиназа превращает глюкорафанин, глюкозинолат, в сульфорафан при повреждении растения (например, при жевании или измельчении во время приготовления пищи). Защитная система растения, зачем это жрать? >Хотя были проведены некоторые фундаментальные исследования того, как сульфорафан может оказывать воздействие in vivo, по состоянию на 2025 год клинических доказательств того, что употребление крестоцветных овощей и сульфорафана влияет на риск развития рака или любого другого заболевания, нет. Пук, среньк, дём дальш.