Суп, на связи кун 20 лвл из миллионника.Живу без родителей в собственной квартире, получаю порядка 20-30к в месяц. Из них 4000 уходит на коммуналку, 4000 на транспорт, 1к на кредит, а остальное в свободном распоряжении, однако сейчас у меня есть небольшой должок и я должен бывшей отвалить 20к. Вопрос в том, что бывшая проживала со мной и съехала от меня на днях. Уже неделю живу один и не знаю, что мне есть. Готовить не умею, доставки и фастфуды надоели. Что посоветуете? Что можно покушать дома дешевое, максимально не вредное, быстрое и удобное в приготовлении и чтобы на еду в месяц уходило не больше 3-4к? Если у вас получится, можете составить список покупок мне на ближайшие две недели, потому что я в этом совсем не понимаю. Буду очень признателен.
>>198591327Тред читай, маня.>Готовить не умею>>198591339Что предложишь в такой ситуации, чтобы и так драгоценное свободное время не уходило на готовку?
>>198591200 (OP)Там нечего особо уметь кидаешь все по рецепту, время ждешь по рецепту и все ок (даже ваще никогда не готовил раза с 3 получится точно, дальше изи)
Бигос, ебана рот. Однозначно. Дешево, сердито. Плюс всегда своя собственная экосистема дома. Враг будет повержен еще на подходе. Например, залез к тебе домушник через окно и скопытился прямо у окна.
>>198591719>готовить не умеюНаучись, блять, если iq > 80 изи научишься. Посмотри на ютуб хотябы там миллион каналов с обучением этому
>>198591200 (OP)Почему вы так боитесь общаться с родителями? Думаешь, если спросишь у матушки совета по приготовлению пищи и ведению хозяйства, то она будет насмехаться над тобой, откусит голову? Тем более, что живёшь отдельно и в любой момент можешь общение прервать, если оно выходит из под контроля. Сам подумай: предки наделены многовековым опытом, так как общались со своими родителями куда тесней. В любом случае могут дать тебе много полезных советов, к тому же направленных на удовлетворение именно твоих нужд, так как видят тебя не в первый раз и врубаются в контекст. Близкие люди - невероятно полезный источник информации.
>>198591200 (OP)>бывшая проживала со мной и съехала от меня на днях. Уже неделю живу один и не знаю, что мне есть. Готовить не умеюХотел сказать "мама проживала со мной и съехала на днях"?
>>198591200 (OP)Блядь, 21 век, на ютубе есть руководства по вообще всему что можно представить, но человек, сидящий на дваче, а значит знакомый с интернетом и ютубом, все равно нихуя не умеет. Как так получилось?
>>198591200 (OP)Обычную пидорашью еду жри, какие проблемы?Каклетка с пюрешкой, макарошки с сосиской, курица с рисом и т.п.100р в день вполне хватит для этого.Только не надо мне рассказывать что ты не в состоянии сварить пару картофелин и обжарить на сковородке покупной котлетос какой-нибудь.
>>198594062С этим проблем нет. Просто в голову не приходило, что обычно готовят и едят люди. К слову, пюрешку у меня никогда не получалось приготовить нормально; не мог соблюсти пропорции молока и картошки и получалось крахмальное месиво на вкус как сырая картоха, хотя варилось всё нормально.
>>198594715Кароч смари. Покупаешь полкило фарша, который больше нравится. Его на сковороду. Поджариваешь. Солишь перчишь. Как обжарилось, туда банку помидор в соку (консерва). В эту же банку наливаешь кипятка до половины и в сковороду. Если хочешь поинтереснее, то ебани еще туда томатной пасты или кепчука, и грибов пошинкуй. Все, жди и перемешивай иногда шоб не пригорало, пока вода почти вся не выпарится и хрючево не перестанет быть похожим на суп. Варишь макарохи, с ними подаешь получившееся варево. Все.
>>198594849Звучит вообще не аппетитно, аж почуял этот запах томатной пасты от борща. Но рецепт сохранил, спасибо.
>>198594998Ну да, я это так и называю - жареный борщ (ух бля). Фишка в сочетании томатности с макарохами. Вообще это некая база, туда можно еще чето добавить типа халапеньо, чили, приправ всяких.
>>198591200 (OP)http://iqreview.ru/wp-content/uploads/2015/04/Povarennaya-kniga-nishhebroda-ili-project-1500.pdf
>>198595246Макарохи кидай прямо в сковороду, что бы они пропитывались соусом. Кепчук нахуй, грибы нахуй. Добавить итальянских специй, чеснока, перца.
>>198591200 (OP)Картошка, курица, лук, морковка, макарошки. Из этих пяти дешёвых продуктов можно приготовить несколько десятков различных блюд, от супов и горячего до салатов.А если добавить к этому ещё и плавленные сырки, замороженные грибы, муку и помидоры, то спектр блюд расширяется уже почти до сотни. Всё это, кроме разве что помидоров зимой, очень дёшево.
>>198591200 (OP)Суперсупы, сэндвичи, но самый годный хавчик, вкусный и одновременно полезный это очевидно сытоедов, типа обычная еда, типа картошки с мясом, гуляш, азу и т.д., но только в микроволне разогреваешь, балдеж, от себя рекомендую сытоедов "Куриная грудка с картофельным пюре в соусе сюпрем"
>>198595445>сытоедов "Куриная грудка с картофельным пюре в соусе сюпрем"Как продать 200г грудки и 300г пюрешки по цене килограмма курицы с килограммом картохи.
>>198595505Если питаешься бюджетно, то не пердишь: все пердильные молекулы усваиваются организмом и перерабатываются в дефицитную энергию.
>>198595485>ОП и типичные двачеры не хотят тратить время на готовку например плова, и не умеют скорее всего, так что приходится тратить больше денег, но меньше времени котрое можно потратить например на игру в доту или просмотр Ониме>Как продать 200г грудки и 300г пюрешки по цене килограмма курицы с килограммом картохи.Ну там кста, в итоге масса хавчика ~300г, а не 500г, но опять таки, если лень и нет времени готовить, но есть деньги, то питайся сытоедовым, типа фишка в том, что переплата идет за то, что тебе не надо ничего готовить, типа разогрел и заточил, вот такой вот ебаный капитализм
>>198591200 (OP)Пиздец, анон, тупо сейм, только мне 18 и у меня не было бывшейВ квартире лежит запас дошираков и бигбонов на случай если лень идти ужинать в ближайшую шаурмечную/пироговый дворикПитаюсь только этой хуйней, сигаретами и балтикой 7, вроде бы полет нормальный, но все равно как-то беспокоитГотовить лень + не умею, принципиально буду жрать говноИ че нам таким делать?
>>198595751Не, если по скидкам в районе сотки покупать, то норм. Я сам раньше только им питался, всю морозилку им забивал. Потом на него чет резко цены скакнули, до 200 с хуем за пачку. Ща по едадилу глянул, по скидкам есть за 90р даже, это норм, 2 пачки 180р в день т.е. 5400 в мес. терпимо
Покупаю только дешёвые продукты: крупы, хлеб, молоко и т.д., дорогие ворую, типа семгу, колбасу, сыр, морепродукты, шоколад.
>>198596059Нисколько, я аскет по характеру, много мне не надо, сейчас пойду есть вынесенные купаты с омлетом.
>>198595817Отчасти ты прав, но зачастую, чтобы тот же самый картофан с мясом заказать, придется еще больше переплатить (готовка, т.е. трата времени, потом нужно доставить клиенту, это опять утилизация времени плюс бензин и вся хуйня), вот такая вот плата за свежеприготовленное, но опять таки не весь жрач для микроволновки будет хуевый после разогрева, например макдачный бургер будет как бумага, в отличии от сытоедова>>198595991Это однозначно, что лучше по скидке покупать, просто за 200+ дублонов чета дорого за сытоедова ведь там 300г хавчика буквально, проще в противном случае заказать какие нибудь роллы или пасту карбонара и т.д.
>>198596246Я заказываю например по акции 3 пицы за 999 рублей и потом 2-3 дня только ими питаюсь, разогреваю в микровейв. Довольно недорого.
>>198591200 (OP)варю готовые каши в пакетиках, греча, рис и тд. (увелка, макфа, лента) Стоят не дорого, варятся всего лишь 30 минут, и вкусно. Жарю яйца с луком и хлебом, тоже неплохо получается, с голоду не умрёшь. Иногда покупаю пиццу "красная цена" и грею в микроволновке. Не ДоДо конечно, но тоже сносно. И по цене приемлемо.
>>198596372Гречу не ем принципиально, не заходит вообще. Только по-купечески со специальными пакетиками от роллтона какого-нибудь и с мяском.
>>198596418Додо? Дороговато, ящитаю, хотя большой супермясной мне одному на два-три дня хватит. Я дрищ 180/60, особо много не питаюсь.
>>198591200 (OP)Готовить - это изи.ГРЕЧА 1 часть гречи, две части воды. Воду - в кастрюли, довести до кипения, ебануть немного соли чтобы покрыло дно кастрюли как мурашки типа, вот такая вот плотность (потренируйся заранее, можно сначала соль, потом воду). Вскипело - заваливаешь гречу (только перебери ее сначала, вдруг там клад какой в крупе) и на медленном огне минут 15 где-то, пока не исчезнет вода.МАКАРОХИ Ёбаешь воды побольше, ждешь пока вскипит, солишь, кидаешь макароны, грамм 200-300, огонь - на медленный. Когда они начинают гнуться - почти готово. Ждешь еще минут пять, снимаешь, сливаешь воду, заливаешь прям туда холодную из под крана, снова сливаешь (иначе слипнется нахуй). Вуаля.СПАГЕТТИсм. МАКАРОХИ. Единственное - веером их хуйни по кастрюле и медленно аккуратно суй внутрь кек пока они мякнут.КАРТОХАВ кипяток ее. Ножом тыкай. Как мягко пойдет - готово.ПЮРЭХАОчисть картоху, отвари, слей воду, наебашь молока и пизди ее чем-нибудь деревянным, пока не достигнешь пюрэхи. Солить на стадии опиздюливания.В любом магазе есть пакетики со специями для подливы - не ссы пробовать новое, в худшем случае подлива получится слишком жидкая и... типа и че? Сожрется все равно как миленькая.И еще - все, что можно жарить, можно еще и протушить до кучи, чтоб помягче было. Например, пожарил ты фарш, в сковородку немного воды наебень и на медленном огне оставь минут 20, там видно будет.
>>198596508>варю готовые каши в пакетиках, греча, рис и тд. (увелка, макфа, лента) Стоят не дорого, варятся всего лишь 30 минут, и вкусно.Порция гречи готовится за 10 минут. 5 минут варки в микроволновке за полной мощности и 5 минут - для остывания и впитывания воды.
>>198597152Или мультиварку, кстати, купи. Я матери подарил рэдмонд, там в комплекте книжка с рецептами, плов - просто пушка. Только не вздумай делать в ней йогурт. Просто не надо.
>>198595293Ты удивишься, но это далеко не так. Большинство предков готовит исходя из следующих параметров: стоимость блюда, затраты времени, необходимое количество питательных веществ. В условиях жесткого ограничения ресурсов они выжимают максимум из возможного. Если не подходить к вопросу с точки зрения бездумного потребителя, то это очевиднейший вин. Бывают исключения, особенно в больших городах типа дс и дс2, где культура приготовления и потребления пищи уже практически исчезла, но даже там есть чему поучиться у старшего поколения.
>>198591200 (OP)https://www.e-reading.club/book.php?book=146524Лучшая книга о кулинарии: просто, доходчиво, исчерпывающе.
>>198598441Мало ли что там написанно.Некоторые гречу готовят заливая холодной водой на всю ночь - так тоже можно, но совсем долго.Десяти минут ей хватает. Можно варить дольше - с ней ничего не случится, но это излишне.
Посоны, важный вопрос. Я люблю мясо. Но я не люблю компанию мираторг и не хочу платить деньги жене жалкого. Проблема: везде в основном мираторг и есть. Что жрат?
>>198601506Везде - это где? В любом городе есть местные самостоятельные производители, фермерские магазинчики, мясные лавки, рынки в конце концов.
>>198606283У меня в городе каждое воскресенье открывается ярмарка. Туда с утра приезжают люди со всех уголков области и продают свою продукцию. Там всё от ненужных им болтиков, молотков и антикварного стаффа до мяса, шкур, компотов всяких. Короче, годно. Мой батяня постоянно берёт там вкусное мясо/cало/колбасы. Узнай, есть ли у тебя в городе такое.
>>198591200 (OP)Окрошку блядь, отвариваешь картошку и яйца, крошишь их с вареной колбасой и огурцами, посыпаешь укропом и заливаешь квасом сука пиздатым белым
>>198606855Сейчас я эти траты не учитываю, потому что не ем на свои деньги уже плюс-минус месяц, не считая всяких перекусонов типа шаурмы или мака в обеденный перерыв на работе.
>>198591200 (OP)Блять,сварить какой нибудь суп ума много не надо. Берешь тазик побольше и 3-5 дней можно изи жить.
>>198591200 (OP)Нахой вообще париться, вот начнешь тнюерять сознание от истощения тогда начинай думать что пожрать.А сейчас это не в коня кормВсе в унитаз уходит.
>>198591200 (OP)Лулз, на любых кулинар-сайтах находишь подробные рецепты и готовишь. //В моей индукционке есть таймер, а потому мне всегда очень легко следить за едою. Если у тебя его вдруг нет - купи электронные часы с таймером и юзай для готовки.Как меня учила мамка (я кун, но прикинь, нам тоже можно учиться готовить хавать и убираться, дабы спокойно жить одному):Отвариваешь курицу минут 20, воду сливаешь, с курицы снимаешь кожу (это дело каждого, я предпочитаю снимать. нравится - оставляй, извращенец чертов). ЩАС ТРУДНЫЙ МОМЕНТ:НЕОБХОДИМО ВОТКНУТЬ В МЯСО УЖЕ ПРОВАРЕННОЙ КУРИЦЫ ВИЛКУ И "ВЫЩИПЫВАТЬ" ЕГО. ТАКИМ ОБРАЗОМ НУЖНО ВСЕ МЯСО ОТОРВАТЬ ПО КУСОЧКАМ, ДАБЫ ПОТОМ КИНУТЬ ЕГО УЖЕ ДОВАРИВАТЬСЯ В СУПЕ.Дальше к курице закидываешь картоху, приправу по вкусу (походи по обычному магазу и понюхай приправ, да там даже написано какие для супов подходят), макароны для большей сытности. На сковородке в масле пару минут жаришь морковку с луком и ПОД КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПА, ЗАКИДЫВАЕШЬ СМЕСЬ СО СКОВОРОДКИ, А ЗАТЕМ СРАЗУ ВЫКЛЮЧАЕШЬ. Добавляешь мазик/сметану по вкусу, извращенцам можно суп с помидорами делать. Вообще это рецепт 90% супов, ПРОСТО МЕНЯЙ ИНГРЕДИЕНТЫ. Первый раз сложно будет, зато потом сам начнешь рецепты супов ебашить.Можешь делать выпечку (ЭТО РЕАЛЬНО ЛЕГКО). Гуглишь в инете рецепт. Сама она пиздец дешевая по приготовлению (для среднего класса, кнеш), да и легкая, как я уже говорил.Пирожки с мясом, капустой, повидлом - что угодно нахуй! КУХНЯ - ЭТО ПРОСТОР, ТВОЙ ПРОСТОР. Я свою тянку нахуй не подпускаю к еде (во всех смыслах, взвзв) и сам готовлю, ибо кайф.Пиздатый и вкусный рецепт, который как мне известно, не очень часто юзают (а зря):Нарезаешь мясо средними кусочками (1-1,5см кусочек с обеих сторон), закидываешь на сковородку и обжариваешь в масле минут 15-20. Дальше докидываешь порезанную (желательно ЛИНИЯМИ, так пиздатей) капусту (очень много капусты), морковку (много моркови), помидоры, а так же приправы по вкусу И СОЛЬ + САХАР (это важно, из-за них будет очень-очень охуенный сок). Обжариваешь еще минут 15 и на выходе вкуснейшее блюдо.Лучше есть немного остывшим, сок распределится по всему блюду (а он дает основной вкус) и будет еще пиздатей. НЕ ЗАБЫВАЙ ПОМЕШИВАТЬ ПОКА ГОТОВИШЬ, ЙОБАНА В РОТ. И ЖАРЬ, НЕ СЛИВАЯ СОКА ПОД КРЫШКОЙ.ПРОСТЕЙШИЙ РЕЦЕПТ ПИЦЦЫ:1) Гуглишь как делать тесто для пиццы, можешь просто тесто. Делать его нужно уметь любому. Но если ленивое хуйло, можешь купить корж. Они аккуратней и лучше домашних, но дороже, да и поменьше в толщину (слишом тонкие имхо). 2) СМАЗЫВАЕШЬ КЕТЧУПОМ (можно нагуглить соус для основы пиццы, но я делал много лет кетчупом и не жаловался3) Кидаешь все что хочешь. Разные виды колбас, кусочки курицы (приготовленной), мясо (аналогично), малосольные огурчики - ВСЕ ЧТО ПОЖЕЛАЕТ ТВОЙ ЖЕЛУДОК.4) Натираешь сыр в тарелку и закидываешь сверху, но не забывай что в процессе готовки он растечется. Лучше побольше в центр, тот распределится по краям. 5) Кидаешь в духовку на условные 220, примерно на 20-30 минут (гугли, там у разного текста разного температура, магазинное любит 25-30мин)6) Достаешь шедевр. Питался такой хуйнею еще будучи школьником, облизывал пальцы и сосал сам себе член, благодаря за хавку.На всякий:КАК ГОТОВИТЬ МАКАРОНЫ АЛЯ ДОШИК ЧУТЬ БОЛЕЕ ТРУДНОЙ ЗАВАРКИ: Заливаешь воду в кастрюлю (пол кастрюли старайся, не важно какого она размера). Ждешь пока закипит. Как кипит - заливаешь в неё одну ложку подсолнечного масла (дабы макароны не слипались), можно две. Закидываешь макарошки, варишь пока те не станут мягкие. ОБЫЧНО ЭТО 15 МИНУТ, НО ЗАВИСИТ ОТ СОРТА. ДЛЯ КАЖДОГО СТОИТ ПОГУГЛИТЬ 5 МИНУТ И ПОТОМ ЖРАТЬ ВКУСНУЮ ЕДУ.Сливаешь. Можно через дуршлак, можно прикрыть тарелкой, оставив маленькую дырку (но будет горячо, юзай полотенце/перчатки).ТВОЙ ДОШИК ГОТОВ. ДОБАВЬ ТУДА КАКИХ-НИБУДЬ ТАК ЖЕ ОТВАРЕННЫХ СОСИСОК/ЖАРЕННОЙ КОЛБАСЫ И ВУАЛЯ, ХАВКА АЛЬФАЧА ГОТОВАЛАЙФХАК: СОУСЫ - ОХУЕННАЯ ШТУКА И 99% БЛЮД ИЗ ПРЕСНОГО ДЕРЬМА.ПРЕВРАЩАЮТ В ШЕДЕВР.ПОДЛИВКА - АНАЛОГИЧНО.ЕСТЬ БЛЕНДЕР - ПОЗДРАВЛЯЮ, ТЫ ВЕЗУНЧИК. МОЖЕШЬ ДЕЛАТЬ СЕБЕ ХОТЬ К КАЖДОМУ ПРИЕМУ ПИЩИ ГРИБНЫЕ/ТОМАТНЫЕ И ЕЩЕ КАКИЕ УГОДНО, РЕЦЕПТЫ У ВСЕХ СХОЖИ, ГУГЛИ - ЭТО ЛЕГКО.НО ПОМНИ, ЛЮБОЙ РАЦИОН ДОЛЖЕН БЫТЬ БОЛЕЕ-МЕНЕЕ СБАЛАНСИРОВАН. КАК ЭТО СДЕЛАТЬ, ЕСЛИ ПОДОБНО МНЕ НЕ ИМЕЕШЬ ПРОФ.ОБРАЗОВАНИЯ ДИЕТОЛОГА И 100.000.000.000 ЛЕТ РАБОТЫ? ГУГЛИШЬ "РАЦИОН ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ" - ВУАЛЯ.ТАМ ЕСТЬ РАЗНЫЕ, И ЛЮБИТЕЛЮ ЖАРЕНОГО МЯСЦА - НАЙДЕТСЯ.ТАК ЖЕ ЕСТЬ "ПОГРАММЫ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ РАЦИОНА" - ДА-ДА, ТАК И ГУГЛИШЬ. УЧИТЫВАЮТ С УЧЕТОМ ТВОЕГО ВЕСА+РОСТА+ ВОЗРАСТА, ВСЕ БЛЮДА В НИХ ПРОСТЫЕ И С РЕЦЕПТАМИ.ВУАЛЯ НАХУЙ. ВСЕ ЧТО Я СКАЗАЛ СУММАРНО ГУГЛИТСЯ ЗА ЧАС-ДВА.УЧИЛСЯ 90% ЕДЫ Я ГОТОВИТЬ САМ, БУДУЧИ ШКОЛЯРОМ ЕБАНЫМ, И ВСЕ ПОЛУЧАЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА. ХУЛИ ТЫ СЕБЕ ВБИЛ ЧТО ТОЛЬКО БАБЫ МОГУТ (90% лучших поваров мира - мужчины) - ХУЙ ЗНАЕТ.
Покупаешь курицу, обмазываешь приправами и ставишь в духовку на 50 мин. Очень просто.Покупаешь ребра телячьи. Варишь бульон пока мясо не будет мягким. Чистишь морковку и лук, поджвриваешь их с раст маслом до золоттстого цвета лука. Кладешь это в бульон. Это основа супа. Для щей кладешь капусту, для борща свеклу картоху помидорку. Специи тоже. В бульон можно добавлять домашнюю лапшу - стакан муки насыпаешь горкой, туда яйцо и пару столовых ложек воды. Вымешиваешь тесто. Раскатываешь тонко, примерно 1 мм. Сесли скалки нет - можно бутылкой.
Мясо. Свинина - с ней просто: берешь корейку, режешь куски толщ 1 см. Обваливаешь в сухарях с солью и перцем. Можно в муке. Разогреваешь сковороду, туда чуть масла - немного, а то брызгать будет. На горячую сковороду выкладываешь мясо. Через 3 мин переворачиваешь, потом через 3 мин переворачиваешь еще раз и выключаешь огонь. Сковородка должна быть из чугуна или литого алюминия. Штамповку можно сразу в приемку отнести чтоб не ебаться.Вариант в кляре: яйцо смешиваешь с мукой доб соль перец специи. Мясо режешь кубиками, закидываешь в эту херню, перемешиваешь и выкладываешь на сковороду. Масло нужно больше. Рыба тоже так заходит, курица индейка.Говядина - там самое главное выбрать мягкий кусок. Объяснять долго, лучше загугли. Но корова вкусннн свиньи и кошнрна, если для тебя это важно.
Можно купить кг теста и заебенить пирожки. Начинка - капуста, капуста с фаршем и проч. В фарш лук не забывай. У чурок оттого пирожки сочные, что лука много.Чебуреки или пельмени - там тесто пресное как на лапшу см выше, только воды чуть больше, а то катать охуеешь. Пельмени варятся чебуреки жаряься в масле.
Оладьи. Чашку кефира греешь чтоб кефир стал теплым. В кастрюлб вбиваешь 2 яйца щепотку соли 1 ст ложку сахару. Взбиваешь чуть. Вливаешь кефир разогретый. Всыпаешь муку до сметанной консистенции. Затем чайную ложку соды растворяешь в ст ложке воды - это чтоб без комочков и закидываешь в тесто. Перемешиваешь. В разогретую сковороду наливаешь масло, мм на 4-5. Ложкой выкладываешь тесто, двумя вилками переворачиваешь и убираешь готовые.
>>198591200 (OP)>Живу без родителей в собственной квартире, получаю порядка 20-30к в месяц>Готовить не умеюКак ты еще не умер от голода? Невозможно при такой зп жить только на доставках.
>>198591200 (OP)Соус Болоньезе а-ля Рюс.Готовится в минимум действий, но немного растянуто во времени. Можно ебланить в компудахтере, только помешивать не забывай. Подходит ко всему, хоть на хлеб мажь, но к макарохам наиболее. Я часто морожу в контейнерах и бахаю потом в быструю лапшу без специй, когда лень даже макароны варить.Необходимо найти любую большую кастрюлю/казан/сотейник/сковороду/етц. Ваще похуй, нужна лишь крышка, высокие борта и толстое дно(желательно, но не обязательно).Индигриенты:-Фарш одна пачка. Говяха или говяха+свиняха, без разницы.-Небольшая морковка (грамм 150 край).-Средняя луковица.-Чеснок. Пара-тройка зубчиков или столовая ложка с горкой сухого, похуй.-Томатная паста. Я на пачку фарша кладу ложек 5-6 столовых с горкой, но тут по вкусу. Можно делать и с красной ценой, но лучше раскошелиться на кухмастер или помидорку. И стоит переложить, чем недоложить. Без хорошей томатности ваще не то.-Итальянские травы. Без этого никуда, лучше не экономить. Купи котани за 50 пачка и хватит еще на пять готовок. Пикрилы использую я. Понадобится одна столовая ложка, горка по вкусу.-Соль, сахар и перец.-Масло для жарки. Оливкое или подсолнечное без запаха, только не вонючее салатное.Процесс:1) Покроши лук на мелкие кубики и натри моркву на средней терке, обжарь вместе до прозрачности лука. Жарь сразу прямо там, куда будешь сыпать все остальное.2) Ебош фарш. Вооружись лопаткой/ложкой и дроби этого засранца, чтобы не было комочков. Обжариваешь и постоянно дробишь крупные куски до тех пор, пока весь фарш не станет серым и полностью не потеряет красноту (пара-тройка минут).3) Газ на минимум и больше не повышай. Херачь пасту, травы и чеснок(протри на терке, очень мелко покроши, раздави в чеснокодавке - похуй, лишь бы не было крупных кусков) и черный перец. Можно добавить еще острого перца или немного табаско. Паприка и мускатный орех тоже пойдут немножко, если вдруг завалялась. Но это все уже необязательно, рил необходимы ток паста, травы и чеснок.4) Хорошо перемешай, полностью накрой крышкой и оставь булькать минут на 10-15, помешивая периодически.5) Попробуй на соль-сахар-перец, добавь чего не хватает и опять оставь булькать еще на 20-30 минут. Мешать, сука, не забывай. Чем тоньше посуда, тем чаще мешать. В суповой кастрюле ваще далеко уходить нельзя, а в толстом казане можно хуй забивать минут по 15. Если кажется слишком густым, то подлей чуток водички. А если вышло жидко, то приоткрой крышку.Как заебет мешать - снимай. Ваще, оно пригодно к употреблению уже после первых 10-15 минут и добавления соли-сахара, но лучше таки подождать для большей нежности и однородности.6) Налей готовый соус на свежеотваренные макарохи, посыпь тертым сырным продуктом "Каждый день" и наслаждайся личной Италией прямо на обшарпанном столе. Таким и даму угостить не стыдно, налив стаканчик Изабеллы.Цены:Фарш - 150, овощи - 30, травы - 50, паста красная цена - 50(кухмастер 80), макарохи - 30. Итого затрат чуть больше 300 рублей. За данную сумму мы получаем солидное количество порций вкусной и изысканной пищи, которой хватит на пару дней и еще в заморозку про запас останется.Готовится элементарно, все можно купить в ближайшей пятерочке.
