Сервис Google Искусство и культура опубликовал список из 10 российских блюд, которые вошли в историю. В их числе оказался борщ — в материале уточнили, что он имеет много разных версий приготовления, в том числе украинский рецепт.
Авторы статьи поместили борщ на пятое место. Они уточнили, что история этого блюда «уходит в глубину столетий» и добавили, что в XX веке этот «простой и сытный суп стал основным блюдом в меню кафе от Хабаровска до Бреста». В материале сказано, что в традиционном рецепте есть ингредиент, который сейчас исключили — борщевик.
При этом поваренные книги содержат десятки разнообразных вариаций борща, в их числе украинский (с тертым салом и чесноком).
На первое место списка авторы поместили винегрет, назвав его «изумительным блюдом» с горьким и сладким вкусом одновременно. Второе место занял салат Оливье: в материале отметили, что он популярен не только в России, но и на Украине, а также в Турции, Иране, Израиле, Монголии и большинстве стран Латинской Америки. При этом во многих уголках мира его называют «Русским салатом».
Третье место получили сырники — авторы подборки добавили, что иногда их называют творожниками. «Маленькие сладкие лепешки из творога» популярны в России, Белоруссии, Украине, Латвии и Сербии. Четвертое место отдали пельменям, родиной которых считают Урал и Сибирь.
На шестом месте расположилась гречневая каша, на седьмом — бефстроганов: это блюдо связано с богатейшими купцами Строгановыми. Оно получило свой вкус благодаря мастерству личных парижских поваров семьи. Восьмое место заняла окрошка, девятое отдали блинам, а 10 — шашлыку. https://360tv.ru/news/obschestvo/google-priznal-borsch-rossijskim/
>>9813282 Нет, зумер. Фишечка пельменей в том, что внутри не только мясо, но и бульон. Этого нет ни в цзяоцзи, ни в равиолли, ни в тейгташен, ни в мантах. Пельмени это разновидность варенников, в которых тоже не повидло ебаное как в немецких тейгташен, а свежая вишня и сахар, что после варки даёт сочную начинку.
> Из свинины я понимаю, но из курицы?!! Борща из рыбы в твоей ебанутой поваренной книге нет? Это какляцкие рецепты же. Они его из грибов варят, потому что на кусок мякоти говядины и мозговую кость грошей нема.
Вначале подумал что это панорама. Оказалось, действительно русне пишут что гугл признал борщ русским как о победе. До чего же русня стала жалкой нацией, пиздец просто.
>>9813073 (OP) Вы сука тупые, пиндосы априори не могли признать борщ украинским, так как пиндосы считают украинцев руснёй им один хуй как вы там своё мелкое государство обозвали, были дикой руснёй - остались руснёй.
>>9813712 >Манты на пару готовятся, откуда там бульон, ебанько? Я видел много кулинарной тупости на дваче, но это верх. Ты манты в магической воде варишь, которая не конденсируется, или тесто твоих пельменей сделано из полунепроницаемой мембраны?
>>9814673 Люсьен Оливье (фр. Lucien Olivier, 1836 или 1837 год[2] — 14 ноября 1883 года, Ялта) — ресторатор французского[3] происхождения, державший в Москве с начала 1860-х годов ресторан «Эрмитаж»; известен как создатель рецепта зимнего салата, вскоре названного в честь своего создателя. Его рецепт был тайной, которую он так и не разгласил до самой смерти
>>9814252 Понятно. Ты их ел в привокзальной кафешке, правильно? А настоящих и не видал, небось. Знаешь, зачем они сверху скручены жгутом? За такой хвост берут хинкалину, переворачивают и держат, как рюмку. Прокусывают шкуру сверху и выпивают бульон. Потом уже едят эту самую тефтелину.