Новогодние салаты серьёзно подорожали, кто-то останется без оливье
Аноним
11/12/20 Птн 05:24:14
№1
18
3
Порция салата сельди под шубой по рецепту Росстата на четырех человек будет стоить 169 рублей. В прошлом году стоимость была на 7,6% ниже — 157 рублей, сообщают «Известия». Порция оливье (в рецепт вошли яйца, картофель, вареная колбаса, репчатый лук, майонез, морковь, а также консервированные огурцы и горошек) на четырех человек обошлась в 366,3 рубля, что на 7,7% больше, чем в прошлом году. А, к примеру, тазик салата на 12 персон будет стоить чуть больше тысячи рублей.
В Росстате отмечают, что с прошлого года больше всего подорожали овощи: картофель прибавил 29% (26,6 рубля за 1 кг), Морковь выросла в цене на 24% (32,7 рубля за 1 кг), свекла — на 13% (27,6 рубля за 1 кг). Яйца (66,9 рубля за 10 шт) и майонез (192,8 рубля за 1 кг) прибавили по 9%. Меньше всего для салатов подорожали колбаса (405,1 рубля за 1 кг) и сельдь (200,3 рубля за 1 кг), прибавив к прошлогодней цене по 2%.
В целом за год пищевые продукты подорожали на 6,2%, а плодоовощная продукция — на 12,4%, намного обогнав инфляцию, отмечает замглавы ИАЦ «Альпари» Наталья Мильчакова. «Причиной двузначного роста цен на овощи стали прежде всего природно-климатические условия: в этом году был неурожай картофеля. К этому добавляется нехватка рабочей силы для его уборки: из-за пандемии в страну приехало значительно меньше трудовых мигрантов из Средней Азии, а свои селюки давно уже умерли с голоду», — отмечает Мильчакова.
Ранее президент РФ Владимир Путин потребовал от правительства конкретных мер по стабилизации цен на продукты. Премьер-министр Михаил Мишустин на заседании правительства призвал принять меры для сдерживания цен, напоминает «Национальная служба новостей». Производители и торговые сети собираются заключить межотраслевое соглашение для сдерживания цен на основные продукты питания, в том числе на сахар и масло. Предполагается, что будет установлен предельный рекомендованный уровень отпускных и розничных цен на продовольствие
https://ura.news/news/1052462685
Только самые опущенцы делают оливье с колбасой.
Самый чоткий оливье — делается с отварной говядиной. Мы всегда так делаем, это вкусно и правильно.
Нищуки делают с отварной курицей.
С колбасой это вообще блять я не знаю для кого нахуй.
Согласно ГОСТу, утвержденному в 1936 году ВНИИ мясной промышленности для колбасы "Докторская" (она предназначалась для "поправки здоровья лиц, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и пострадавших от произвола царского режима"), продукт должен был производиться строго по рецепту: 70% свинины, 25% говядины, 2% — коровье молоко, 3% — куриные яйца и специи. Допускалась всего лишь одна добавка — фиксатор цвета E250. Рецептура была неизменной до 1974 года, а потом в "докторскую" решили добавлять немного крахмала и муки.
В те времена когда оливье придуман был никакой колбасы дохтарской не было. Класть в оливье колбасу придумали совковые голодранцы. Правда поначалу для приличия он иначе назывался, но потом произошла смена поколений и нынешние дебилы думают что столичный это когда с мясом, а с говнокалбасой это оливье тат самый. Такие вот дауниты.
Похуй на твою РИ. Какой рецепт сейчас используют большинство, только тот будет традиционным.
>тк в совкоебии мясо было в дефиците. Тру оливье тот самый который в РИ бы
В РИ вообще не могло быть никакого тру рецепта, т.к. крестьяне нихуя не жрали кроме постных супов и мяса с охоты
>>8901184
>В те времена когда оливье придуман
Никто не знает где и кем были придуманы популярные блюда. Потому что не было долбоёба, которому пришло бы в голову летопись создания блюд вести. Настоящий рецепт тот, которым пользуется большинство.
Всё равно что сратся насчёт настоящего борща.
>Какой рецепт сейчас используют большинство, только тот будет традиционным.
Что за бред. "Оливье" с калбаской - это эталонный пример советского хрючева, который жрут гречневые пидораны. А традиционный на то и традиционный, что делается по традиции и готовят его люди.
>А традиционный на то и традиционный, что делается по традиции и готовят его люди.
Традиционные блюда появляются исходя из самых простых блюд популярных продуктов на конкретный исторический период. Каким образом ты там высрал традиционное оливье в РИ, хуй его знает. Оливье там жрали только какая-нибудь элиты, а обычный крестьянин в душе не ебал о каких-то твоих традиционных оливье.
Традиционным он стал только в совке и там он получил народный рецепт.
Нью-Йорк это тебе не плюшки со сковороды пиздить, тут уровень жизни... хмммм, а с чем сравнить мой уровень жизни? С Кремлем только если.
>Никто не знает
Знает, но он умер
Люсьен Оливье — ресторатор французского происхождения, державший в Москве с начала 1860-х годов ресторан «Эрмитаж»; известен как создатель рецепта зимнего салата, вскоре названного в честь своего создателя. Его рецепт был тайной, которую он так и не разгласил до самой смерти.
На самом деле в салате были легушки
>Нью-Йорк
Приехать в Америку и жить в самом гнусном месте без права на оружие (а иначе вообще нахуя ехать именно в Америку?) Зато нуорк, штатушно, илитка. Только реальную элиту сопровождают вооруженные телохраны, а ты посасываешь немытый негритянский хуец, и надеешься, что не зарежут за дозу крэка.
Пиздец, просто пиздец.
>Самый чоткий оливье — делается с отварной говядиной.
смеялись всем джентльменским клубом
>разрешение на хранение КС дома,
А нахрена он тебе дома, когда очередной блмщик будет грабить тебя на улице? Длинноствол, насколько мне известно, носить с собой ты тоже не можешь в +/- боеготовом виде. Ты понимаешь, что ты оружейно бесправнее даже русского быдлана, которому хоть гондонострел носить разрешено?
Блядь, приехать в Америку, в Америку, самую, сука, свободную оружейно страну - и поселиться в месте, где ствол низзя. Чем ты руководствовался, блеать?
Фун это фунт? Типа как наглосаксы?
Небось захотел рыжих писек ибать
В джу йорке помимо джу еще много ирландцев.
Да все подорожало, капец.
Хуле нет закона про индексацию зарплат пропорционально в обязательном порядке по дефолту, интересно?
Ой да ладно пиздеть-то.
Насчет черной еще соглашусь, да и то это только в современном мире она стоит ТАК дорого, несколько десятков лет последних.
А уж красной икры навалом и на ДВ и просто тупо в магазинах по всей рашке.
На НГ абсолютно у всех на столе есть красная икра. Это уж нихуя не деликатес.
>Пицца это еда свиней, хрючево, накидали все в однукучу заправили ведром пармезана и объедаются.
>На НГ абсолютно у всех на столе есть красная икра.
Бред. Ни у меня, ни у моих родственников которые ещё не умерли от жизни в РФ, ни у друзей никогда не было красной икры, никто не знает как она выглядит вообще. Обычное хрючево на 31 число это оливье из картошки колбасы гороха и майонеза, курица, вареный картофель и пачка дешёвого сока - вот и вемь праздничный стол.
Пока дядя вова с нами никакие повышения цен и падения курса рубля нам , россиянам, не страшны.
С таким охуенным владыкой можно и потерпеть и даже поголодать немножко, только на пользу.
>Насчет черной еще соглашусь, да и то это только в современном мире она стоит ТАК дорого
КАК дорого то блядь? $95 за 100 грамм, день работы на МРОТ ($12 в час)
И это оверпрайснутый «русский магазин»
День поработал на минимально разрешенной Законом зарплате и купил аж 100 грамм черной икры. Настоящей, не из водорослей.
Дораха что ебнуться. Мне на стелкяшку эту с икрой работать часа три.
>будет стоить 169 рублей
Как они так хитро считают?
Мазик 100
яйки 70
колбаса 100
картоха 30
морква 30
огурки 70-100
горошек 60
А у нас недавно хлеб подорожал. Был 23 рубля, стал 25.
>>8901300
угу, это видно по современным калибрам. у Пушек во Второй Дидовой был калибр 76,2мм, он ещё у БМП-1 есть.
Это ровно 3 дюйма!
Также, начиная от "мосинок" и кулемётов "Максим" , заканчивая АКМ-ами, у них у всех калибр 7.62, то есть, ровно 0.3 дюйма или 3 линии. Потому мосинки ещё "трёхлинейками" звали.
>драйверами роста
Чем, блядь?
Спасибо Владим Владимировичу за заботу о простых расеянах.
>в 1936 году ВНИИ мясной промышленности для колбасы "Докторская" (она предназначалась для "поправки здоровья лиц, имеющих подорванное здоровье в результате Гражданской войны и пострадавших от произвола царского режима"
Бедняги 20 лет без колбасы не могли здоровье поправить, наверное все подорвавшие здоровье были в Кремле.
Зарплаты же беспрецедентно выросли. Должно же быть у вас хоть какое то пынямание.
>Рецептура была неизменной до 1974 года, а потом в "докторскую" решили добавлять немного крахмала и муки.
Блять, вы ГОСТы хоть читаете сами?
2.3. Вареные колбасы должны изготовляться по рецептуре, указанной в табл.1.
Докторская - до 3% яйца или сухого яичного порошка, 2% - молоко сухое.
А еще есть замечательный пункт 2.6
2.6. Допускается при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов применять:
вареные колбасы, сосиски, сардельки и мясные хлебы высшего и первого сорта с производственными дефектами (лом, деформированные батоны, с наплывами фарша над оболочкой, бульонно-жировыми отеками и др.) на выработку вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов первого сорта
препарат гемоглобина или кровь пищевую в количестве 0,5-1% к массе сырья;
стабилизатор белковый к массе сырья в количестве до 5% - для вареных колбас, сарделек и мясных хлебов первого сорта и до 6% - для вареных колбас и мясных хлебов второго сорта;
массу мясную говяжью, свиную и баранью к массе сырья в количестве до 5% - для вареных колбас, сарделек и мясных хлебов первого сорта и до 6% - для вареных колбас и мясных хлебов второго сорта. Что входит в эту массу - ГОСТ не уточняет.
массу мясную говяжью, свиную или баранью, полученную при обработке кости в солевых растворах, в количестве 4 кг взамен 1 кг массы мясной, полученной методом механического прессования, с уменьшением массы добавляемой воды на 3 кг;
пищевую плазму (сыворотку) крови убойных животных к массе сырья в следующих количествах:
до 5% взамен добавляемой воды при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов высшего сорта;
до 15% взамен добавляемой воды при выработке вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов первого и второго сорта;
В общем, ГОСТ выглядит как кредитный договор: 1 млн руб под 3% годовых.
Снизу мелкими буквами
10% -страхование жизни
20% - страхование работосопособности
50% - на случай потери работы
анус клиента поступает в полное распоряжение банка.
Так це главная скрепа пахомии. Вот это я понимаю, отсос ватных пидорашек.
>"Оливье" с калбаской - это эталонный пример советского хрючева, который жрут гречневые пидораны. А традиционный на то и традиционный, что делается по традиции и готовят его люди.
Оливье - это салат, придуманный французским поваром по фамилии Оливье (совпадение, наверное) до революции. Работал этот пидор вроде в Национале на Тверской. Точные даннеы естьу Гиляровского. Там же есть и примерный рецепт, так как тчоный рецепт своего весьма недешевого салата французский пидор утащил с собой в могилу.
\Там однозначно были раки и мясо какой-то дичи вроде рабчиков
>ни у друзей никогда не было красной икры, никто не знает как она выглядит вообще.
Ну это уже жырность высшей категории. 250 руб банка в любой пятерочке, плюс есть еще в стеклянных банках в любом супермаркете, чтобы можно было посмотреть, запомнить как выглядит икра и положить на место.