Эксперт рассказала, что негативные последствия после употребления этого продукта сильно преувеличены. Агроном Елизавета Тихонова в интервью радио Sputnik развеяла мифы о вреде пальмового масла.
Тихонова отметила, что масло имеет растительное происхождение, следовательно в нем нет опасных трансжиров, а насыщенных жиров намного меньше, чем в сливочном масле. По словам эксперта, пальмовое масло отлично восполняет недостаток жира в организме, не забивает сосуды холестерином, быстрее усваивается и дает больше энергии. От пальмового масла еще никто не умер, никто не заболел, — отмечает Елизавета. Взрослым людям Тихонова советует между сливочным и пальмовым маслом сделать выбор в пользу последнего, отмечая, что все “страшилки” о нем сильно преувеличены. Эксперт напоминает, что сливочное масло тоже начали употреблять в пищу сравнительно недавно, а до этого им лишь смазывали колеса на телегах. Как считает агроном, никакой особой опасности в пальмовом масле нет. Да, есть технические варианты масла, когда выдавливают из последнего, получают самое низкосортное из ядер. Но, по любому, это съедобная масличная культура и отрицать ее нельзя. Если не хватает обычного масла, то пальмовое никак не вреднее обычного нашего коровьего, — утверждает Тихонова. Ранее "Рамблер" писал о том, что найдены лучшие пельмени в России. Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/44950529/
>>8454306 (OP) >масло имеет растительное происхождение, следовательно в нем нет опасных трансжиров Довольно странное утверждение, потому что трансжиры появляются при гидрогенизации этих самых растительных масел. Другое дело, что пальмовое масло изначально гуще, его приходится меньше гидрогенезировать, чем то же подсолнечное.
>>8454306 (OP) >Эксперт напоминает, что сливочное масло тоже начали употреблять в пищу сравнительно недавно, а до этого им лишь смазывали колеса на телегах
>>8454306 (OP) >в нем нет опасных трансжиров Пиздят хуеплеты. Они его в чистом виде не используют, а гидрогенизируют, что в итоге превращает его в трансжиры.
>>8454527 >самое вредное масло - сливочное Нет, самое вредное гомогенизированное растительно, а также маргарин, спред, и так называемое "сливочное масло" из магазина.
>сливочное норот любит Хуивочное. То что норот любит, это не масло, а маспо, потому что в магазине натурального сливочного масла нет.
>>8454306 (OP) > пальмовое никак не вреднее обычного нашего коровьего Открыла америку. Пальмовое менее вредное, чем оливковое, единственный его вред - вырубка лесов под пальмовые плантации. И это очень серьёзный вред.
>>8454306 (OP) > Эксперт напоминает, что сливочное масло тоже начали употреблять в пищу сравнительно недавно, а до этого им лишь смазывали колеса на телегах.
Она ебанулась? Сливочное масло применяют в пищу столько же лет, сколько и колесо - примерно около 7 тысяч лет, ещё до одомашнивания коровы. Разница лишь в том, что в большинстве мест масло появилось до колеса.
>>8454306 (OP) >Тихонова отметила, что масло имеет растительное происхождение, следовательно в нем нет опасных трансжиров, а насыщенных жиров намного меньше, чем в сливочном масле. Осиновый кол тоже имеет растительное происхождение, но если втыкать его в людей он убивает.
>>8454306 (OP) Передайте этой тупой проплатке что температура плавления технической хуеты которую завозят в Россию под видом пальмового масла ( регламента нет. Почему? Сам как думаешь? ) 60 по Цельсию. Вопрос, в организме хоть в одном месте есть такая температура?
>>8454306 (OP) Вредность пальмового масла - миф. Деревья вообще не бывают ядовитыми. Тем более пальмы, растущие в тепле и уюте. Поймите, традиционное производство молочки говяжьим способом устарело, корова слишком дорога, капризна, чувствительна к климату и побоям. Ей нужны корма, вода, крыша, бык по субботам. А двухтактный соевый смеситель с одной бункеровки дает четыре тонны молоковицы с высоким содержанием фидия в парфеноне. Естественная ферментация слишком медленна и дорога. Поэтому цифровое брожение и соевая цикоризация — главные тренды молокодобычи сегодня. Взять, к примеру, владимирский «Эмменталер». При обычном способе ушла бы куча времени, чтобы сделать из молока сыр. А тут уже на третьем круге вращения барабана в молоковице появляются доброкачественные метастазы. Пять минут - и готов высокооктановый светоотверждаемый сыр, не поддающийся гниению даже в условиях могилы. Да, такой продукт проходит сквозь организм без каких-либо изменений. Но так и предусмотрено.
Поясните по хардкору за это пальмовое масло. Я хожу и облизываюсь на в 5-10-20 раз более дешёвые вкусняшки, внимательно читаю состав, нахожу пальмовое масло и кладу на место. Чувствую себя не только нищебродом, но и идиотом. Или всё-таки я не совсем идиот и правильно не беру продукты с ним?
>>8454306 (OP) >масло имеет растительное происхождение, следовательно в нем нет опасных трансжиров, а насыщенных жиров намного меньше, чем в сливочном масле Только вот ОНА ЗАБЫЛА ДОБАВИТЬ, ЧТО ЭТО МАСЛО ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ, А ЕСТЬ ЕЩЕ ВТОРИЧНОЕ И ТРЕТИЧНОЕ СУКА, КОТОРОЕ В РАШКУ КАК-РАЗ И ПОСТАВЛЯЮТ ТОННАМИ!
>>8454974 вкусняшки (конфетки, печеньки, выпечка) вредны сами по себе вне зависимости от того есть ли там пальмовое масло или нет. Я не смотрю на состав, ориентируюсь на вкусно или нет, и стараюсь жрать их поменьше чтобы не разжиреть
>>8454974 Пальмовое масло само по себе вреда не несёт вообще нисколько. Пальмовое масло в составе кондитерских изделий как правило подвергается процедуре гидрогенизации, чтобы затвердевало и форму держало. В ходе гидрогенизации в масле появляются трансжиры. Избыток трансжиров несёт опасность для сердечно-сосудистой системы. Но: 1) Трансжиров в пальмовом масле меньше чем в обычном кондитерским маргарине из подсолнечного масла. 2) По рекомендациям ВОЗ, влияние трансжиров на ССС происходит только вкупе с другими отягчающими факторами, такими как малоподвижный образ жизни, избыточный вес, курение, возраст, хронически заболевания, наследственность. Потому выбирая вкусняшки на состав можешь особо не глядеть. Выбирай по вкусу. Если там и написано большими буквами "не содержит пальмового масла", то трансжиров может оказаться как раз даже больше. А так лучше активно двигайся, следи за весом, не переедай, и вот это всё влияет на здоровье раз в 10 лучше, чем вчитывание в этикетки.
>>8455180 То есть трансжиры - это единственный вредный аспект пальмового масла? Больше оно ничем существенно от всех прочих съедобных масел не отличается? Спасибо.
>>8454306 (OP) Напоминаю долбоебам, что в тех продуктах, где сейчас содержится пальмовое масло раньше был маргарин. Просто производитель обычно писал не "маргарин", а "растительные жиры", такая маленькая полуправда. Все насыщенные жиры вредны, и пальмовое масло, и сливочное, и маргарин. Маргарин - самый вредный из них. Насыщенные жиры и особенно трансжиры негативно влияют на уровень плохого холестерина. Кстати, как оказалось, пищевой холестерин не влияет на развитие атеросклероза сосудов, так что яйца можно хоть по несколько штук в день жрать(в них много холестерина, но мало насыщенных жиров). Но только в вареном виде. В жареном виде на масле - получите дозу трансжиров.
>>8454906 > А стоп - а сейчас разве мясные породы в рашке выращивают? Хохол, тебя понесло. Сейчас в России такая стейковая говядина, которая тебе, нищему уёбку, и не снилась.