Ей было 86 летВЛАДИВОСТОК, 24 апреля. /ТАСС/. Автор рецепта и технологии изготовления легендарных советских конфет "Птичье молоко", почетный житель Владивостока Анна Чулкова умерла на 87-м году жизни. Об этом сообщила в пятницу администрация Владивостока."Сегодня, 24 апреля, на 87-м году ушла из жизни почетный гражданин города Владивостока и создатель знаменитых конфет "Птичье молоко" Анна Федоровна Чулкова. Церемония прощания с Анной Федоровной состоится 28 апреля в 12:00 (05:00 мск) в часовне на Морском кладбище", - говорится в сообщении.Анна Чулкова родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области. Ее семья в 1940 году по программе переселения оказалась на Дальнем Востоке, где Чулкова с 16 лет начала трудиться на Владивостокской кондитерской фабрике. Именно она стала автором рецепта конфет "Птичье молоко"."В 1967 году в Москву созвали представителей кондитерских предприятий со всей страны и поставили перед ними задачу создать новую конфету с начинкой суфле. Над созданием трудились кондитеры всей страны, но именно Анна Федоровна разработала самую удачную рецептуру и способствовала внедрению технологий, которые остаются неизменными и сегодня. Анна Федоровна является автором и другой полюбившейся многим кондитерской продукции - шоколадно-вафельного торта "Мечта", конфет "Комета", "Метеорит", а за конфеты "Золотой Рог" она была удостоена бронзовой медали ВДНХ", - отмечается в релизе мэрии.Анна Чулкова награждена многими правительственными наградами, в числе которых два ордена Ленина и орден Октябрьской Революции. Она стала лауреатом Государственной премии. В 1986 году ей было присвоено звание Героя Социалистического Труда. Почетным гражданином города Владивостока она стала 28 июня 2000 года.https://tass.ru/obschestvo/8322407
>>7387187 (OP)Это она пихала туда пальмовое масло и рафинированные деодарированные растительные жиры или потом начали?
>>7387196А я в целом скучаю по кондитерке тех времен. Сейчас выбор большой, но все не вкусное и сделано из химикатов и дерьма. То же "птичье молоко" сегодняшнее и из времен заката союза, который я застал в более-менее вменяемом возрасте, это земля и небо. Нынешняя срань вообще не имеет ничего общего с теми конфетами. Всюду пальмовое масло и маргарин в основе. Пиздец какой-то. 21 век - эпоха говноедства какая-то.
>>7387217Хм. Как раз птичье молоко, как мне кажется, поменялось мало. А вот вафельно-шоколадные конфеты стали хуже в большинстве своём.
>>7387223Ну, из того что я пробовал в современности, вообще не то.Алсо, самый лютейший пиздец - это современные торты. Это просто не передать словами. Хочется блевать от всех этих маргариновых "шедевров". Интересно, сейчас вообще еще делают крема не из маргарина? Промышленно, я имею ввиду.
>>7387209вообще его придумали в 30-е в польше, а потом начали выпускать уже в 60-е в ссср, впервые во владивостокеа название по типу птичье молоко это что-то очень редкое
>>7387187 (OP)У птиц нет молока. Земля стекловатой этой ебанутой дегродке. Надо же догадаться такую наркоманскую хуйню сморозить.
>>7387247>Автор рецепта и технологии изготовления Название придумала не она. Ебанутый дегрод - это ты.
>>7387187 (OP)На блинолопатии траур, подох создатель неотъемлимого компонента пидорашьего хрючева срабсиянских спидоранделей. Именно "Птичье мопоко" приучало маленьких пидоранделей с детства питаться маспом, хпепом и прочими скрепно-духовными пельпенями из петушиных анусов и опилок. Именно из-а птеьчего мопока спидоранус в 15 лет выглядел на 40. Птиеьч мопоко - духовная скрепа срабсеянского спидоранобыдла.
>>7387211Потом Вася, потом... Сэкономить и наебать потребителя - стало новым кредо.>>7387234Делают, стоят они немного дороже, но делают. Сам только их и беру.
>>7387234Извиняюсь, а ты пробовал покупать не те торты, что лежат в кондитерском отделе и со сроком годности 1000 лет, а те, что в магазинах и хранятся сутки-двое? Тот же Палыч, к примеру.
>>7387259Крокант например, китайцы котируют. правда к ним везут с другой рецептурой похоже, те что там продают сладкие до приторности
>>7387278Нет, это обычный сон для меня. А еще часто сниться, что я женщина, но во сне это нормально и сон вообще не про это.
>>7387234Маленькие кондитерские производства. Просто они все локальные. Вроде как У Палыча нормальные, но сука дорогие. А других крупных производителей не вспомню.
>>7387272В моем мухосранске я пробовал торты в т.ч. за ~1000 рублей, со сроком хранения в пределах нескольких суток. Дороже сложно найти. Никакого "Палыча" я в продаже не видел. И не сказал бы, что дорогие торты сильно лучше, в составе фигурирует тот же маргарин, и приторное послевкусие тоже имеется.>>7387275Можно и самому освоить изготовление нормальных кремов, но на все это нужно время + любовь к "diy" кулинарии.>>7387337"Классический" дизайн коробки - прикольно, конечно, но что там с составом?>>7387341Если что-то такое и есть в моей мухосрани, то я хз где искать, т.к. кроме "магнитов", "пятерочек" и пары-тройки ТЦ, магазов толком и нет.
>>7387362>"Классический" дизайн коробки - прикольно, конечно, но что там с составом?Натурпродукт онли, у них срок хранения всего неделю даже.Пачка было до недавнего времени в тему, потому что они и назывались птичье молоко собсно , пока какие-то хуесосы не отсудили себе торговую марку.
>>7387211Акстись, птичку делают из вородослей. Пальму уже потом стали юзать. Энивэй это одни из немногих конфет, которые не меняются к худшему.
>>7387384Как изготовитель называется? Что же, буду поглядывать, авось завезут эту барнаульскую "птичку".>>7387385Самодельных тортов на заказ в местных ресторанах ни разу не встречал, покупные нарезают. Вот пирожные попадаются хорошие, но простые, в основном. А про пекарни - хз, не копал эту тему.
>>7387362Ищи пекарни, рестораны(лучше пекарни), частников, что делают на заказ, вкатывайся в кулинарию. > я пробовал торты в т.ч. за ~1000 рублейПри высоких показателях веса, растет цена, но не качество.Вот если ты 400гр за 1к берешь, вероятность того, что тебе подсунут маргариновую хуйню минимальна, разве что в неком заведении, где покупное за свое выдают(кафе\ресторан маловерятно).
>>7387213А мне приснилось что по всей стране ввели какой то праздник, короче раз в год все продавцы и консультанты обязаны были ходить голыми на работе. Ну захожу за чикухой в МАГНИТ а там толстая тян стесняется и прячется за холодильником с мороженным, очередей конечно было пиздец
>>7387223Начинка по ощущениям прежнее, но от шоколадной помадки тошнит. Пальма ебучая вместо православного какао-масла.
Птичье "молоко" - это полупереваренная рыгота, которой птички кормят птенцов.Подъедание блевотины за кем-то - это же сама глубинная суть ньюсача.
>>7387256>На блинолопатии траур, подох создатель неотъемлимого компонента пидорашьего хрючева срабсиянских спидоранделей. Именно "Птичье мопоко" приучало маленьких пидоранделей с детства питаться маспом, хпепом и прочими скрепно-духовными пельпенями из петушиных анусов и опилок. Именно из-а птеьчего мопока спидоранус в 15 лет выглядел на 40. Птиеьч мопоко - духовная скрепа срабсеянского спидоранобыдла.
>>7387187 (OP)Совковое выражение "тебе что мразь птичьего молока что ли еще" в ответ на "Хлебушка хочется".
>>7388182А я думал что у всех так.Там еще было "мама, когда мы будем кушать?"-"Иди у дяди Пети хуй соси".А есть конфеты "хуй дяди пети"?
>>7388212>А я думал что у всех так.Ну у твоих братьев украинцев - да, салодомор, все дела, но в рашку эта ваша нищета позорная не прошла и слава богу.
