https://lifehacker.ru/arxeologi-obnaruzhili-zakusochnuyu/amp/
Про мебель для посетителей ничего не сказано. Так что закрадывается мысль, что брали еду на вынос.
Найденные останки еды больше напоминают современную азиатскую кухню чем современную европейскую.
Обсуждать.
>Всем любителям искать аналогии между древностью и современностью.
Ну так двуногие обезьяны с тех пор ни капельки не изменились. Поменялась только мода и технологии, а все остальное как было таким и осталось.
Рис у них был?
>Про похожесть на азиатскую кухню подразумевается наличие всякой белковой дичи типа улиток.
Ты просто нихуя не знаешь ни про Европу, ни про Азию. Улитки не дичь, а нормальная средиземноморская еда. А ты предлагаешь уличным нищукам мраморными стейками перекусывать?
>>712595
Х.з.
У меня в голове как-то не связываются улитки с современной европейской кухней. Видимо я действительно мало знаю про это. В основном мои познания исходят из канала на ютубе. https://www.youtube.com/channel/UC82ZIpmWhgwXfwMfGc5FYoA
Если закинешь лучшие источники, напишу письмо деду Морозу чтоб подарил тебе чего-нибудь.
А на счёт риса уточнил. Теоретически в античную Италию могли завозить рис из Африки. Однако судя по первой странице гугла западная цивилизация узнала об африканском рисе в позднем средневековье от арабов.
>У меня в голове как-то не связываются улитки с современной европейской кухней
Гугли эскарго
так известный же факт, в халупах римского плебса места для печи у кухни не было
Только гарум вместо соевого соуса.
>Это всё равно что говорить, что русские едят чорную икру.
У родственников домик в Болгарии в ебенях. В виноградниках спасу нет от улиток, каждый день их собирают и на следующий день они опять есть. Что делать простому крестьянину с ними? Конечно же сварить в масле и сожрать, это же белок!
В 3-4 веках они знали что такое рис.
http://ancientrome.ru/antlitr/t.htm?a=1475001700
Элий Лампридий о Гелиоглабале, Scriptores Historiae Augustae, глава XXI:
...У него в продолжение десяти дней подавали вымя дикой свиньи с ее маткой — по тридцать штук ежедневно, горох с золотыми шариками, чечевицу с кошачьими глазами, бобы с янтарем, рис с белым жемчугом. Кроме того, жемчугом, вместо перца, он посыпал рыб и трюфеля...
>, чечевицу с кошачьими глазами
Переводчик, сука, напугал.
Кетайсы основали Рим конфирмед.
День прошел не зря.
Покажите древнерусский.
Судя по форме банок они производились серийно. Квадратное сечение как бы намекает, что они складывались по многу в ящики.
>русск. какать
Язык, подвергшийся сильнейшему влиянию французского и немецкого с 18 по 20 века.
>укр. какати
Малороссийское наречие, диалект русского языка, выделенный в отдельный язык лишь в 20 веке.
>болг. какам, сербохорв. какати, словенск. kákati
Бывшие римские провинции.
>чешск. kakati,
Бывшая немецкая провинция.
>польск.
Народ, несколько веков ведший делопроизводство на латыни и подвергшийся сильному немецкому влиянию.
> в.-луж. kakać, н.-луж. kakaś
2,5 деревни посреди Германии.
>паска
Бля, а я их ел!..
Кто-то с таким именем всю жизнь живет.
Узнаю двач.
>Погодите, то есть у римлян пидор было оскорблением
Нет. Прочитай текст на картинке. Речь идет об оказании гомосексуальных услуг ЗА ДЕНЬГИ. Быть пидором не стыдно. Стыдно быть гомошлюхой. Как и шлюхой вообще. Были нюансы с пассивной гомоеблей, типа не очень мужественно, когда ебут тебя, а не ты. Но даже если свободный гражданин выбирал пассивную роль, то это не было преступлением. Его могли упрекать, или косо смотреть, но не более.
>нет объединяющей римлян идеологии
У римлян тоже видимо христианство было на раннем этапе, раз они сумели почти всю ойкумену объединить, потом они утратили эту технологию и почти развалились, но под конец снова обрели Иисуса.
И вообще природа пустоты не терпит, появилось бы другое что-нибудь.
>империя разваливается на миллиарды кусочков без следа
Да так бы и было, безусловно. Дороги, торговля, +- общая культура на достаточно обширной территории, чаяния об утерянной империи - это всё хуйня. Главное это еврей прибитый к столбу.
>варвары восстанавливают римское наследие хуёво
А тебя есть критерии того, что они восстановили его не хуево?
>Разверни
Азиаты жрут всякое дерьмо типа летучих мышей из-за того, что они там вечно голодные. Улиток в европе стали жрать не из-за этого, а потому что они вкусные. Сравнивать азиатское говноедство крестьян и южно-европейскую кухню элиты не корректно. Что улитки элитная еда, что Плиний писал.
Улиток и лягушек Европе стали жрать как раз из голода. Голод в Европе вплоть до конца 19 века был самым обычным делом. И мясную пищу ели крайне редко, отчего дефицит животного белка и закрывали всякими улитками (паразитами на винограде и капусте, кстати!) и лягушками. Ибо даже охотиться было нельзя, потому что альменду присвоили себе аристократы и король. В Англии вообще за охоту простолюдинам смертная казнь полагалась (вспоминай Истрии про Робина Гуда). На востоке голод бывал гораздо реже. Просто климат более теплый и урожаи более плодородные. А вот с мясом и дичью проблем больше (всю дичь выбили ещё в неолите), отчего дефицит животного белка закрывали всякой хуетой.
Плиний и прочие писали, чтоб богатые жрут улиток особых сортов, специально выращенных на муке и травах, вымоченных в молоке и приготовленных по особым рецептам. Что не мешало простому люду варить обычных улиток, собранных в огороде. А городским термополиям улиток могли поставлять те же, кто поставлял вино.
https://wsimag.com/food-and-wine/13296-the-roman-snail
Это, скорее, восточный подход, ибо в римскую эпоху проблем с пищей не было по причине более теплого климата. А вот в Средневековье, особенно позднее, был экологический кризис, апофеозом которого стал МЛП. С тех пор даже итальянцы считают нормальным жрать сыр с опарышами, а французы с плесенью.
Что ты за хуйню городишь, психопат? Средневековые рецепты элементарно гуглятся и в них дохуя всякой гурманской хурмы типа многосоставных соусов и сыров 20-летней выдержки
>>714104
Вечно голодные крестьяне не жрут улиток в сливках под сырной коркой а примерно так это все готовится и сыры, мытые в вине
Ну так эти рецепты — аристократические блюда, когда еда уже вошла в народную привычку, но надо выебнуться, что ты не такой, как все.
В голодные годы же даже до каннибализма опускались. Причем даже в 19 веке.
Средневековые крестьяне жрали улиток живьём. Каки всякие морепродукты. Это позднее стали выебыва
Не знаю насчёт банок, но амфоры таки производились серийно в товарных количествах, и были чем-то вроде современных полиэтиленовых упаковок. Из заводов по производству гарума (да, были целые пищевые заводы и находились они за городом, чтобы не смущать горожан запахом тухлой рыбы) сей чудный нектар вывозился партиями расфасованными по амфорам. Там ещё отметки на них были с товарной маркой и куча других прикольных вещей.
> плебеи работают на гарумном заводе.
Чёто напомнило.
Marcus Terentius Varro (De re Rustica, III 37 BC) and Gaius Plinius Secundus Pliny the Elder (Naturalis Historia, VIII 77 AD - 79 AD), attest that the rich of the time ate a lot of snails coming from farms where the little animals were fattened with corn flour and herbs. It seems that the inventor of these farms have been (in 49 BC) such Quintus Fulvius Lippinus ('Lupinus' I century BC), which imported snails from all parts of the known world. To satisfy his wealthy clients he created a ferry service, carrying regularly in Rome snails fresh from Sardinia, Sicily, Capri, from the Spanish coast and North African. At his house at Tarquinia, Lippinus (in Italian ‘Lippino’) had numerous nurseries, distinguished according to the different species: in this way could take separately the white "born in the countryside of Rieti," the Illyrian "characterized by extraordinary size," the African "that are very fruitful ", the unspecified soletane" full of a lot of fame. "The idea was soon copied, to have fresh snails, so people usually bred snails in pens near the house, called "cochleari".
"Caput Mundi" in this, Rome taught to the people as taste the snails, by the way they used to breed snails, precisely greased with corn flour and herbs, purged in milk for several days, bred fresh in pens near the house, throughout the Empire people began to talk about this type of farming, such as snails in ‘Roman way’, and the result as the ‘Roman snail’ - ‘Lumaca Romana’.
>Всем любителям искать аналогии между древностью и современностью.
>https://lifehacker.ru/arxeologi-obnaruzhili-zakusochnuyu/amp/
>Про мебель для посетителей ничего не сказано. Так что закрадывается мысль, что брали еду на вынос.
>Найденные останки еды больше напоминают современную азиатскую кухню чем современную европейскую.
Не понял что тебя удивило и почему кухня азиатскую напомнила?