Значит вырубил я из нее добрый ломоть, сколько он там весил не знаю, все делал на глаз.

Спасибо, держите нас в курсе.

Кусок почистил от кожуры, и нарубил его крупно блять, по мужски.

В кастрюлю блять плеснул чуть оливкового масла, нагерв его положил пол пачки сливочного масла. Туда хуйнул порубленую луковицу и две головки чеснока, большие. Прогрел их в масле, добавил тмина, много.

Минут через 5 я залил все овощным бульоном. Варил его так - всипятил воду, хуйнул туда сельдерей, луковицу, две морковки, и что то еще, но уже не вспомню что. Когда закипело поставил на маленький огонь и час или чуть больше томил, потом в конце кинул петрушки и дольку чеснока. В итоге все выкинул нахуй, процедив бульон.

>>72232
А дальше?

Ну и хуйнул туда всю тыкву.

Когда оно закипело сделал огонь поменьше и ближе к концу снимал пену.

В итоге в конце посолил, поперчил, потом подумав хуйнул куркумы для цвета, немного так. Ну и когда все остыло блендером распидорасил и добавил немного сливок уже в тарелку. Всё.

нахуя было бульон отдельно варить ? с тем же успехом можно было с тыквой свалить свой лук с сельдереем

>>72238
Похоже сам знаешь на что.

>>72240
Я просто варил овощной бульон. Его же не только для этого супа можно использовать. Сварил я его много. Так же есть мысль попробовать его заморозить, в американской кулинарной литературе постоянно советуют это сделать.

Еще у меня на подоконнике в горшочке вырос мадагаскарский перец чили сорта Black Devil, я его покрошил в суп, вышло конечно очень остро, но мне норм. Рекомендую.

А еще на балконе завалялась дыня, с лета. Я ее разрезал, а там дынный сок хорошей выдержки, потемневший, густой, ароматный.

На вкус ниче так, но от греха подальше выбросил. на самом деле меня заставили и у меня батхарт

>>72249
Почему у тебя все картинки на что-то смешное похожи, оп?

>>72252
Ну может быть я просто веселый такой анон.

>>72244

okay просто на твоей картинке овощного бульона столько же сколько ты его и использовал в суп

тыкву кстати хорошо обжаривать перед использованием --порезанную кубиками на плите, или даже проще крупными ломтями как арбуз нарезать и поставить в духовку так меньше телодвижений нужно
тыква сырая и обжаренная это две большие разницы, все нормальное что я готовил из тыквы включало ее предварительное запекание или обжарку

>>72264
>okay просто на твоей картинке овощного бульона столько же сколько ты его и использовал в суп
Бульон я сварил сильно заранее и в кастрюльке его просто подогревал сколько было нужно на суп.
>тыкву кстати хорошо обжаривать перед использованием --порезанную кубиками на плите, или даже проще крупными ломтями как арбуз нарезать и поставить в духовку так меньше телодвижений нужно
Я на самом деле и собирался обжарить ее в масле, только ее че то сразу много бухнул и мешать уже было лень когда все вываливалось нахуй.

Что бы помнили.