Первый из "кантаты" под именем Цейлонский шаулэндс, возможно хочет взять корни в Shawlands Estates Co. of Ceylon Ltd (https://www.historyofceylontea.com/tea-estates/estates-registry/shawlands--4395.html) , отдает чем-то цветочным, необычен для меня. Второй ничем не отдает, самый ебаный "цейлонский с претензией" на качество чай. Косяк пакетов в том, что я настаиваю минут 10-12-15 всегда, поэтому он крепко заваривается, а весовой всегда кладу так, что похуй, сколько он заваривается если не меньше 5 минут.
Не сказал бы, что у него обалденный аромат, но некоторое благородство блеска в красноватой гуще заварки наблюдается. Хороший чай, не знаю, откуда именно. Особенность в том, что я им сейчас курочку жирную (сам сделал) буду запивать, а так просто его пить не очень хочется. Настоящий ароматный индийский чай, с таким высказыванием я бы согласился
Вас выгнали что ли? Купил на днях шампиньон, и довольно неплохо, не такой танинный, как мог бы быть, в чайнике заваривается норм. Целонского дракона естессно на упаковке нет.
но удивил меня кубанский азерчай "букет" (при том что бакинского производства азерчай тоже продается), действительно вкусный, но надо помешать пока настаивается подольше. причем их же зеленый и черный с чабрецом ну обычный недорогой и неплохой чай (с чабрецом чуть получше зеленого), но азерчай "букет" я прям свежего выпуска брал, а зеленый старогодний.
>>412050 А у меня лежала банка дагомысчая, да и не одна. Причем ординарные обычные, а вот розовая и зеленая баночки прям были ваховые. Они как-то назывались еще иначе.
пью вот этот. сильно сушит рот. оно и логично, сорт pekoe а не оранж пеко, как видно >>416334 >Mevlana Goran Tee цит.: "это классический чёрный крупнолистовой чай обладающий интенсивным ароматным вкусом, удовлетворит даже самых" ну попробуй. все же раз сортность не указана, то херня какая-нибудь пригодная для употребления.
Аноны. А смотрели такого блогера "Серега три руки"? Интересный момент был. Он пошел в Фикс Прайс и купил там чай. Черный. Вот посмотрите ролик И этот чай при заваривании был совершенно нормальный. Яркий ццвет, красивый. Но на вкус никакой. Он базарит - даже на чай не похоже. Так что это за трава? Что это подсовывают? Если оно заваривается, значит оно свежее. Но это разве чай? На 14:22 пробует этот чай. https://youtu.be/ggoRCbuhGXk?t=862
>>420533 Какая-нибудь заветренная просроченная забракованная параша, которую собирали 40летние девственники комбайнами в дождливый смог, а вместо ферментации просто в сушилке до черноты подогрели
>>410079 (OP) Пью пикрилы. Кладу в ситечко полторы-две чайные ложки и завариваю в кружке 450мл. Ситечко потом не вытаскиваю. Скорее всего это ошибка и надо заваривать минут 5-7. По желанию добавляю какие-нибудь травы, которые беру в местной мухосранской лавке (чабрец, мята, кардамон, фермент малины). Эрл Грей пью без дополнительных добавок.
Очень много чаев превратилось в подобие чая с каким то пыльным запахом. Дилма, был норм раньше, купил недавно - говно, пить не тянет. Вскрыл несколько упаковок, какой-то краснодарский, басилур голд - тот же шлак. Азерчай, только тот, что с чабрецом, но по сути чабрец перебивает аромат чая. Буду пробовать что-то ещё, но где покупать? Так же всегда на отдыхе в Турции нравился их чай, в дс спецом не искал, но в обычных магазах он не особо распространён. Что посоветуешь, анон?
Купил тут майский крупнолистовой, и охуел. Раньше был такой средний чай, в самый раз за свои деньги, а теперь одни ебучие палки с запахом чая, который нормально не заваривается. Пиздос. Или это партия такая?
Пикрелейтед ещё вспоминается, там в каждой пачке ложка была, лет 6 назад брал, пока сеть магазинов, где такой продавали, не проебалась. >>421367 > Пиздос. Или это партия такая? Нет, он весь сейчас такой. Году в 2012 ещё можно было пить, а примерно после 14-15го уже натурально вениками барыжат. >>420591 Походу, это единственный нормальный недорогой чай, который реально можно купить везде. Ато вот это >>421500>>421534 я вообще ниразу не встречал.
>>421745 Когда буду в ДС, куплю два-три вида Basilur на пробу. У меня в МухПодДС из хороших только Ахмад. Остальное это Нури, Липтоны, Гринфилды и тд. Но я не знаю, когда поеду. Это нужно чтобы на собеседование позвали, а когда это будет - хз.
>>421745 >это единственный нормальный недорогой чай Вы чё тут все, ебанутые? В этой ценовой категории есть только три чая, которые действительно можно пить, это Tess (для любителей более лёгких чаёв с разными добавками, у них подобные вне конкуренции, химозности просто ноль), Richard (для любителей крепкого мощного классического вкуса и таких же мощных вкусов с добавками), и Curtis (первым двум уступает, но пирамидки с разными вкусами у них тоже очень неплохие), все остальные даже пачку в руки брать нельзя, зашквар, все эти Гринфилды, Ахмады, Липтоны, Хиллвэи, Себасти, Бета, Эсквайры и т.л. и т.п. это просто оружие геноцида русских любителей чая.
>>421771 > Tess > Richard Как по мне - моча. > Curtis Ароматизированная моча. Хотя некоторые вкусы неплохи, зелёный с мохито например, сколько-нибудь полноценным чаем эти пирамидки считать странно. > все эти Гринфилды, Ахмады, Липтоны, Хиллвэи, Себасти, Бета, Эсквайры и т.л. и т.п. это просто оружие геноцида русских любителей чая. Ну хуй знает. Ахмад нормальный чай, нет того вкуса веников.
>>421771 Тесс и Кертис это тот же Гринфилд, Ричард это Майский чай. Из не русских из твоего списка только Липтон (он же Брукбонд, короче сраный юнилевер), и Ахмад (персы переехавшие в англию).
>>421782 Хуйня, Гринфилд это просто вообще не чай, раньше он был нормальный, но я брал пачку с бергамотом недавно она на вкус как самый натуральный понос, потом бабуля моя взяла большгую упакуовку на 100 пакетов и выкинула её почти всю, сказала что это чаем называть преступление. А Тесс это просто божественный чай за свои деньги, у них в линейке вкусов вообще нет чая, который не просто плохой, а который даже хочется просто отложить в сторону время от времени. Я понимаю что он не зайдёт тем, кто любит по крепче, он очень лёгонький, но это никак не отменяет его охуенности. Был ещё такой чай Гордон, особенно с бергамотом, вот это был вообще вне конкуренции чай в категории до 100р, но его почему-то больше нигде нет. >>421782 Липтон это просто зло, я однажды купил пачку липтона с лесными ягодами, открыл понюхать, охуел, отложил пачку и ушёл на работу, когда я пришёл с работы я чуть не задохнулся от удушающей вони химозной черники, это был просто ад настоящий, я потом неделю квартиру проветривал. А Брук Бонд просто скатился и превратился в хуйню, не вызывающую никаких эмоций.
>>421771 Ну уж, гринфилд годнота, котирую его выше, чем тот же кертис. Особенно нравятся у него травяные чаи, который красный с добавкой каркаде и медовый с добавкой ройбуша.
Кстати, кто какой каркаде пьёт? Я только яву в магазинах и видел.
А мне гринфилд в пакетах не нравится, ну черный еще можно попить. У фруктовых какое то мерзкое послевкусие, вообще все пакеты - вода. Чай должен быть крепким, как хуй.
>>423341 Не знаю, сам в поисках Из недавно опробованных Basilur Gold, Dilmah Ceylon OP, Краснодарский чай высший сорт, Classic guereli (Грузинский), Indu из двух верхних листьев, Lipton EL, Sir Thomas Lipton - все моча.
а чего не хотите брать в зарубежных специализированных магазинах?
если писать молнией, то так: в индии типа есть дарджиллинг это топовая область где выращивают чай, причем чем выше тем он лучше дарджиллинг также делится на сезоны по сбору - весенний (самый дорогой и ароматный), летний (среднее качество, более крепкий), и осень (сено как правило) так же есть ассам, но он уже типа хуевей дарджиллинга и есть еще нилгири район выращивания шриланка (имхо) хуйня (хотя ей и завалено весь массмаркет в россии)
я, в свое время тупо покупал в придачу с кофем и шоколадом на сайте jamesgourmetcoffee.com (мне было удобно все вместе с одной посылкой) с кофем я заморачивался, а с чаем - нет, брал просто летний даржиллинг не самый дорогой, ну или ассам который получше
Мне кажется, что почти все чаи из масс маркета в одной ценовой категории по вкусу почти не отличаются (Ahmad, Richard, Greenfield, Battler, Tess). Только липтон, почему-то, выделяется своей хуевостью. Обычно беру оранжевый Greenfield. мимо держу в курсе
-teabox.com брал весной Namring и Glenburn первого сбора по $30 за 100 гр., оч понравился. исключительно хороший чай, настоящий SFTGFOP
-кантата прошлый год по 2400 хороший был (но тибокс лучше), в этом тоже за 2000 продаётся, но не стал брать, т.к. жду посылку с тибокса. по 500 менее выразительный, как будто букет стёрт временем или обработкой, тело - какая то тупая терпкость с намёком на прохладную нотку даржилинга
-ebay.com aromasofdarjeeling giddapahar и rishihat одинаковый хороший чай, но без букета, просто качественный, но невыразительный даржилинг с брёвнами, как в кантате по 500 но тут дешевле. видно сборщики работают за копейки и щиплют всё подряд. чай приходит в мягком пакете, соотв 10-20% пыль взял 3 мешка по полкило, за полгода выпил
-гутенберг.ру удовлетворительный чай на 3+ когда больше нигде нет ничего 3 года назад брал эйвонгроув, вроде верхние 2 листа с почкой, но без букета, хотя тело выразительное, т.е. чай не старый щас незнаю, давно не покупал
во многих остальных, не буду говорить где, вместо даржилинга привозили непальский илам. бесит эта копченость во вкусе
>>424739 В принципе можно этот самый дарджелинг и меньше чем за 10$ за 100 гр купить. Хз в чем понт. Мой фаворит как ни странно пока ахмад юньнань мист, хотя китайские чаи как то не особо нравятся.
>>424372 Ну хуй знает. Мне Гринфилд вообще что-то не зашел никакой. Ахмад Эрл Грей - ван лав. Ну а Тесс хорош крупнолистовой. Это если из черных брать.
>>425668 >ситечки, оче много разных. Они вообще работают? Пытался в таких заваривать пару раз (прямо в кружке), всё время хуйня какая-то получалась. А если в чайнике заваривать, то все норм
Наконец-то представился случай взять на Озоне парочку бюджетных ассамов и дарджилинг баласун (2 сбор), на вкус так очень всё неплохо за свои деньги. Лист правда мелковатый, ломаный, на дне пакета пыль. Но зато без палок и прочего говна, которое так любят подсыпать на рашкинских упаковочных фабриках. Ассамов кстати на озоне ооочень дохуя, просто заблудиться можно. Попробовал пока только от MellowTea и TEABREEZE. Собсно вкус предсказуемо индийский, без изысков, но не такой грубый, как у массмаркетного цейлона, например. Вштыривает тоже неплохо.
>>420533 Мне из фикспрайса принесли как-то индийский чай, мелкий, как в пакетиках, но россыпной. Вкус заебись, настой не мутный, заваривается очень хорошо. Даже после китайских вообще не в падлу такой попить. Пачка вроде зеленая была, на англ, без перевода, в индии был упакован. В гугле не могу найти такой, упаковка не сохранилась. Цейлонский крупнолистовой из супермаркетов не люблю, а вот именно индийский мелкий нравится.
>>421771 Tess мне всегда казался чистой химией. Запах, вкус, всё химия. Кроме ахмада в магазинах типа монетки или пятёрочек взять нечего, я всё перепробовал. Ахмад эрл грей россыпной или любой без добавок в пакетиках. Заваривается хорошо, вкус нормальный.
>>427859 Я перепутал кста, не фикспрайс, а внезапно ФАМИЛИЯ
Еще пикрил пробовал, он намного вкуснее крупноголистового цейлона из супермаркетов, оттенок медовый есть выраженный, противно не горчит, если подольше подержать. Полагаю, для дарджлинга это дешево, других пока не пробовал (разве что давно ахмад дарджлинг, но вообще от обычного не отличался) https://greencardamon.ru/katalog/products/tea/krasnyi-chai/chaj-dardzhiling-chernyj-indian-bazar
>>423277 >>растворимый чай >Охуеть, чего только не придумают Во Вьетнаме брал растворимый чай в пакетиках от японской аджиномото, вполне себе норм, когда париться с нормальным чаем лень
>>424739 Можно в чайной лавке какой-нибудь кенийский купить за 300 рублей сто грамм вполне себе с ароматом. Ну тут нужно понимать что у них всегда наценка сто тыщ процентом. В супермаркетах впрочем еще больше и там под видом чая продают вообще какие то помои.
>>410079 (OP) Наконец то отдельный тред для обычных чаёв сделали, давно тут не был. Посоветуйте чёрный чай без добавок рассыпной не в пакетиках а обычный который и где покупаете.
>>420673 >но по сути чабрец перебивает аромат чая. Когда только открытую пачку завариваешь то да, потом он как постоит открытый то чабрец уходит вообще почти, остается только вкус чая, а он очень хорош за свои деньги.
>>429536 > Lipton Yellow Label > Дилма Бля. Я нищук и сам частенько пью пакетики и магазинные тайтлы, но ты собрал какой-то топ мега гига гипер щит тир. Ладно там Азерчай ещё можно попить, Краснодарский в пакетиках заходит. Но Липтон! Не понимат тебя.
Заказал на днях в тейстибар рухуну ора. По отзывам был гипертерпким и насыщенным. Чай как чай, обычный. Что там за гиперчувствительные люди пишут отзывы, я хз. Чай вообще не терпкий
>>429547 Мне заходит этот липтон, он терпкий, с утра такое заходит. Дилма говорят скатился, но я давно уже его не брал так что хз. Ну а Азерчай с чабрецом среднелистовой мастхев 100р за 100 грамм
>>410079 (OP) А кто-нибудь угорает по липовому чаю? Мамка с Турции привещла целый один пакетик среди всякого барахла, я заварил, ну думаю чай какой-то, нюхнул и прям ВШТЫРИЛО, выпил и будто райский нектар по всему телу растёкся, пошёл искать в обычных магазинах, с трудом нашёл пачку, да и та сочетание липа-апельсин, липовый чай в спецмагазах продаётся у нас?
>>429593 >Ебанутые тратят деньги на чай, какая нахуй разница, что за 10000, что пакетик красная цена по вкусу одно и то же, если это просто черный чай. пей воду из крана, не порть чайком водопровод.
>>429549 Пью чай в пластиковых защитных очках. Глаз не прищуриваю. >>431474 >Teabreeze Ассам Premium Gold У тибриза только этот норм или другие тоже ок?
>>432245 Я тока этот в линейке дегустировал, остальные отзываются что банные веники (хз как на самом деле, может быдло прост не умеет заваривать). По идее в непремиуме просто чуть больше говна и палок
>>432597 >ай с хорешей терпкостью и насыщенным вкусом могу посоветовать только заваривать под нагревом любой не "пыльный" весовой, я заливаю, ставлю на плиту и минут 10 не меньше на 2 из 9 делений конфорки
>>432686 Чего только не пью. Breakfast Blend, Royal Blend, Jubilee, Queen Anne, Assam, Darjeeling, из их черных половину ассортимента точно. Первые два чаще всего.
>>432726 >Его сушеными сорняками разбавляют что ли? ага. кофем из корней лопуха >>432726 >Это же просто высушенный куст. а жизнь просто выброшенный газ
>>432726 >Как можно было настолько скатить чай? Это же просто высушенный куст. Его сушеными сорняками разбавляют что ли? Просто высушенный лист это шен пуэр, белый чай и шайхун, остальные с обжариванием и тд.
>>432960 У тебя-то с чего так бомбит? Тебя не заставляют его брать, не агитируют, пиздуй мимо. Сейчас ты напоминаешь бомжа, ползущего мимо Доктора Живаго и исходящего на говно воры, шлюхи, жрите свои оверпрайс салатики и подкрашенную икру. Выглядишь довольно жалко, приятель.
>>432960 >Нет, ну серьезно, чай за 400 рублей/100 грамм от лакшери фирмы с 3-х вековой историей это как? жопой об косяк. ищи оптовиков и покупай дешевле. (не в англии, подсказываю, в англии чай не растет, если только на подоконнике)
>>433093 Значит другие продавцы, не могут закупать оптом и поэтому, даже не содержа суперэлитные древнейшие универмаги в Лондоне не могут выставить цену на подобный чай ниже 10-12 евро?
>>433102 Другие продавцы продают breakfast blend примерно по той же цене, если говорить о продавцах, а не секретных таобаосутра подвалах с оборотом хуй целых пук десятых рупий. Вообще, либо пиши прямо свой стейтмент, либо следуй нахуй с этим хитровыебанным прищуром.
>>433135 Иди нахуй, показывают коробочки по 12 фунтов и говорят мол все это пью офигенный чай, я и думаю как в элитном бутике в центре лондона можно купить охуенного чаю за 12 фунтов 250 грамм, если даже в моих пердях таких цен не найдешь.
Типа на вопрос, почему чай такой дешевый, мне вместо того, что бы написать, мол это говночай, там есть дорогой, начали писать какую-то хуету и перешли на оскорбление, ебанутые дегенераты.
>>433143 На страницу-то дегенерат сам зайти не может, все верно.
>>433145 Для чего дешевый, дебил? И в какой момент breakfast blend стал говночаем? Потому что дебил-барыгохейтер так скозал? Твое ценное мнение услышано и важно, оставайся на связи.
>>433102 >Значит другие продавцы, не могут закупать оптом и поэтому, Не могут. Бизнес так и делается, что ты продаешь что-то, что другие сделать не могут. Или зарплату получаешь за то, что другие не могут, либо они не оказались в этом месте и в это время.
>>433185 >Не могут. Бизнес так и делается, что ты продаешь что-то, что другие сделать не могут. >>433102 >Значит другие продавцы, не могут Иными словами, если ты сможешь, а я уверен это не так сложно, просто надо этим заниматься, то составишь конкуренцию олдовым британским чайным сторам.
Покупал в ашане - неплохой грузинский чай Мне понравился, но стоит дороговато, никто не пробовал есть ли у их похожие вкусы в неподарочной упаковке? Не понравился. Слишком мелкий, резковат, хотя заваривается быстро Какой то из черных ньюбаев, купил просто ради галочки. Ничего особенного.
Кто знает почему Lipton подешевел? Раньше по 220р был, сейчас 119р за 100 пакетиков, стоит как принцесса Нури. Совсем в говно скатился? Раньше я брал его, был терпкий и бодрости придавал неплохо.
>>433985 Обычный чай это что? Я вот щас кинул пакетик липтона и не смог понять что у него за вкус, навеврно его нет. А у нормальных листовых чаев у каждого вкус - свой.
По вечерам (когда после работы откровенно лень морочаться с гайванью и маленькими глотками из пиалы) пью пикрелейтед. По-моему, он прекрасен. Правда, ничего другого из их линейки я не пробовал. Знакомый пьет "Ассам", говорит, что тоже хорошо (только вкус там совершенно другой, разумеется), и еще видел у него кучу других видов этого чая, но не было времени расспросить подробнее.
>>434158 Беру за почти 300 рэ в чайной лавке в ДС-2. Есть 200-граммовая пачка, но ее цену я точно не помню, только что она чуть пониже, чем за две 100-граммовые. Еще у них есть пикрелейтед пакетики, в разных количествах, и тоже по увесистой цене. Но пакетики не воздействуют так, как воздействует рассыпуха.
>>434529 Чуть выше придурок затирал, что мол слишком дешево, теперь дорого. Вы уж там разберитесь между собой. По факту просто качественный вкусный чай со средним по больнице ценником среди известных чайных контор. аааааа бырыыги наебщики кукареку пок пок, ща полезный приползет
>>434410 >как воздействует рассыпуха. А как воздействует рассыпуха? Мне кажется из мелкодичперсной взвеси в пакетиках должно больше кофеина в настой экстрагироваться.
>>434413 >>434640 Я беру около 8-10 гр на 750 мл (это объем моего термоса, в которой я переливаю заварившийся в чайнике чай), и могу сказать, что неторопливо попив такой на протяжении 30-40 минут, реально оживаешь и заметно расслабляешься (я про вечер после тяжелой работы), а от пакетиков, даже самых хороших, такого эффекта нет.
Лучшее, что мне удалось нащупать в рознице из КРАСНЫХ ЧИЕВ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ (так-то я угораю по китайским, но иногда просто хочется чайку как в детстве).
1) Tea Tang черные пачки 200 гр, Дарджиллинг. Заваривается не красным, а оранжевым цветом, необычный вкус, весьма котирую. 2) Райские птицы, вариант с типсами ароматнее и тоньше, чем более крупнолистовой 3) Tetley, который кабанчики привозят тут из Польши в качестве гостинцев. Даже пакетированный оч норм.
>>434813 >Tea Tang черные пачки 200 гр, Дарджиллинг. Анон, а ты не сравнивал его с Голдом, о котором писал >>434154-анон? И еще он же и там же упоминал про Ти Тэнг Ассам - ты не пробовал?
Господа, подскажите достойный и не сильно дорогой чай россыпью для того, чтобы делать свои вкусовые миксы. Я ищу зеленый чай, нужно чтобы у него был либо травяной либо нейтральный запах и мягкий вкус. Я собираюсь заваривать такой чай с мелиссой и мятой ну и со всякой другой ментолово-мятной дрянью. Может у кого то уже есть рецепты чего добавлять в такой чай, чего нет? Так же хочу найти нормальный черный чай, с не очень горький, но вяжуший. В него хочу добавлять всякие цветы, соцветия, говно с цветками короче. Ну и кусочки фруктов. Чтобы было сладко, но без сахара и не сладко.
Я изначально с этими вопросами пришел в тред к илюминати с китайским чаем и мне сказали что нихуя они не знают и вообще такой хуйней только говноеды занимаются и сюда послали. Надеюсь тут что нибудь по теме узнать.
>>437135 Зелёный мягкий - это скорее принцесса Ява Премиум, из добавок порекомендую кардамон (беру у хачей на развалах), жасмин, чабрец. Чёрный вяжущий? Да любой цейлон в принципе такой, например Нури, высокогорный. Из добавок - бергамот, бадьян, гвоздика, корица, кориандр
>>434794 Отдыхал в Грузии этим летом, экскурсовод рассказал, что в постсовке у них напрочь убили чайные плантации и теперь грузинский чай - это всего лишь маркетинговый ход.
А у вас тут няшно, не то, что в пивотреде или треде зелёного чая.
>>437157 Не, мне бы без этих терпких кардамонов и кориц. Я люблю цветочный и мятный вкус. Ну и в целом чтобы шло мягко. Ява и Нури? А они точно годные? Я бы чутка переплатил, за чай поинтересней. А то вдруг не зайдет и придется давиться.
>>437208 Да, там илюминати пьют китайский чай хуй пунь чинчонг за минимум 400 рубасов за 100 грам. Через хер знает какие сайты все это заказывают. Короче, своя атмосфера.
>>437219 По сравнению с китайскими шенами все зелёные из массмаркета будут мягкими, но тебе тогда проще закупить мяты и цветочков чтобы именно этот вкус в настое ощутить. Я например кипрей, мяту, ромашку и зверобой по вечерам завариваю. А пробовал добавлять крапиву, подорожник, багульник - появляется уже мерзкий привкус. Кароч ферментированный кипрей вполне может заменить по вкусу чёрные (красные) - вяжет и не горчит, а что касается зелёных - попробуй выдержанных иллюминатских шенов если денег дохуя, они чем больше выдержаны, тем меньше горчат и со временем набирают цветочно-медовых вкусов
>>437266 >попробуй выдержанных иллюминатских шенов если денег дохуя, они чем больше выдержаны, тем меньше горчат и со временем набирают цветочно-медовых вкусов Зараза, вот это звучит привлекательно. Попробую немного все таки взять этой вашей дряни.
>>437271 Если ты с Хохлостана - возьми на пробу самый дешманский сягуаньский "Тибетский кирпич" 250 гр. с рифлёными иероглифами за 190 грн. Хороший вкусовой баланс за свои гроши
>>437135 О, бро, тоже этим балуюсь. Мята/мелисса/можжевеловая ягода/липовый цвет — всё это отлично подходит к зелёному. Ещё османтус охуенно сочетается, сразу такая-то ВЕСНА в твоём заварочном чайнике, но эту хрень не так просто найти. А сам чай для основы беру вот этот на озоне: https://www.ozon.ru/context/detail/id/135938836/ Как по мне, повыразительнее принцесс с явы, да и чистым тоже поприятней будет.
Про чёрный марку не подскажу, ибо мне вечно дарят всякий riston/basilur, его и пускаю на миксы, пить чистым не доставляет. Отличный выходит с ферментированными вишнёвыми листьями, оч приятно дополняют терпкость чёрного чая. Но с ними заморачиваться надо, увы. Из вариантов попроще - к чёрному отлично подходит чабрец или та же можжевеловая ягода. Но она довольно слабо раскрывается, если просто настоять её 5 минут вместе с чаем. Я делал так: заливал в кружке кипятком десяток ягод на часок, а потом размякшие кидал в заваривающийся чай. Перед тем, как разливать по кружкам, придавливал ягоды вилкой в чайничке, чтобы они выпустили масла. Получалось довольно достойно. 8-10 ягод на поллитру чая.
>>437294 Вот тебя то я и искал, чувак. Очень годная инфа. И так-то не против заморичиться в плане приготовления миксованного чая и потратиться готов. Просто не хочу пить обычный чай без ничего за много денег. А вот необычный чай со всякими штуками за много денег я хочу пить. Вот по зеленому ты в принципе мне все сказал, что я хотел. Есть какие-то другие варианты с черным чаем? Хочется какого нибудь фруктового вкуса.
>>437309 Не, боюсь даже не знаю, чего подсказать по фруктовости чёрного (кроме очевидной цедры апельсина/лимона). Сушёную клюкву когда-то пробовал кидать, но как-то что с ней, что без. Алсо в последнее время часто в супермаркетах вижу сублимированные фрукты, они же типа "фруктовые чипсы", может они как-то раскроются, хз.
>>437332 >а вообще в правильный черный Цейлон хорошо бывает добавить щепоть чабреца. АзерЧай пью такой (не самый правильный там цейлон, но мною любим)
Была сделана находка для заварки чая. Приятный момент в том, что через 20 минут чай еще горячий. Шапка войлочная, который, как известно, обладает низкой теплопроводностью. Так как я люблю подольше позаваривать, то поначалу валенком накрывал, потом нашел эту шапку.
>>433986 Обычный - это как "тот самый со слоном" и старый липтон из из 90-х. А у этого привкус какой-то чужой, неприятный, и запах гораздо слабее чем у "тех" чаев. Или я настолько постарел что язык испортился.
>>439320 Хватает правильных черных чаев, как индийских так и цейлонских. Главное - фасовка должна быть там, а не в РФ. Верный признак - "знак качества" с цейлонским львом-с-мечом или индийской-бабой-с-корзинкой на пачке. В сетевых универсамах такого почти не продают - надо искать в специализированных магазинах и правильных лавках на рынках.
Хотя в "Магнитах" и "Ашанах" бывает иногда "Basilur" - вот он годный.
>>439432 >Верный признак - "знак качества" с цейлонским львом-с-мечом или индийской-бабой-с-корзинкой на пачке. Брал подобные чаи в Финляндии, в смысле с такими знаками, уж не помню брендов, но было так себе, не сравнить с лавочными фопами и другими наборами букв.
>>446807 Не знаю. Но зверобой отличный. Сейчас зашёл, чтобы написать про мяту оттуда же: полнозвучная мята, давно такой не пил, душистый чай. очень прям восхищён даже. чай от jaf brothers хороший пеко, настаиваю как всегда "долго" - >10 минут под шапочкой
>>446971 >под шапочкой На бездуховном западе есть такая штука - pot kozy, погугли и сделай, я себе делал на кружку и маленький котелок, чтоб в пвд лучше запаривались чай и сублиматы. Делал из фетра + снутри и снаружи по слою армированной фольги. Примерно как на пикче:
Почему тут так не любят вьетнамский чай? Охуеть, грузинские веники обсуждают всерьез, а в сторону вьетнамского чая только поплевывают.
Регулярно покупаю пикрелейтеды, по-моему, для своих денег это просто слепящий вин: -крупные красивые листья, ни следа пыли или палок -свежий травянистый вкус и аромат -красивый ярко-зеленый настой И всё это за какие-то жалкие 150-200 р за 100 грамм, а если не полениться дойти до вьетнамского рынка, то там он вообще почти даром (брал полкило за 350р). Прув ми вронг.
>>421771 На предыдущей работе делали слепую дегустацию, чтобы понять что закупать сотрудникам. В пакетиках победил тесс, байховый - ахмад. Ричард с куртисом на дне и там и там.
>>447334 Хз, с пакетиками хуйня какая-то, акбар один раз купишь - он действительно ароматный такой, именно ассамикой пахнет, а другой раз купишь - безвкусное говно.
Нашел недавно пикрил. Мне зашло, упакован на цейлоне, эфирные масла чувствуются. Очень вкусный в холодном виде. Даже проливами пробовал, заварился збс, третий пролив охуенный. По вкусу напоминает ахмад цейлон голд
>>447840 Лежал в магазе, пробовать не хочется, даже по угару. Скорее всего рандомный китайский юннань би ло чунь с али точно будет пизже, хоть и дороже в 2 раза.
Кароч, хочу перейти на травяной чай перед сном. Думаю основным ингредиентом юзать зверобой, посоветуйте что ещё можно добавить, чтоб было вкусно. Думаю, липа точно пойдет. Что ещё?
>>448397 >Или для вас облепиха вкусная? вообще-то да. не знаю, как ты представляешь себе обепиху, но облепиховый напиток вкусная штука. а в корне солодки содержится фермент в несколько десятков раз слаще сахара. Травный напиток вещь вообще специфическая. Я вот липу не люблю в чае. А зверобой нормально.
>>448507 Облепиха - кисло-горькая хуета, пиздец, я хуею от одной мысли о том, что кто-то реально добровольно ее пьёт. А солодка мерзко приторная. Я хз, может если ее меньше других компонентов добавлять, то не так чувствуется, но я в любом случае лучше мёда добавлю.
>>448534 >А солодка мерзко приторная. Я вываривал солодку от кашля, т.е. 20 минут кипит на плите - очень вкусная штука и очень помогающая. От мёда газы. Ну и на волне такого интереса список растений для заварки по книжке "Государственная фармакопея Республики Беларусь" Том 2:
Аира корневища ....301 Алтея корни ...302 Аралии маньчжурской корни ...303 Арники цветки ........304 Багульника болотного побеги .305 Бадана корневища 306 Барбариса обыкновенного корни ....307 Барбариса обыкновенного листья ...308 Бегонии листья ......309 Белены черной листья ...310 Белладонны листья ........312 Березы листья 314 Березы почки .315 Бессмертника песчаного цветки ......316 Боярышника листья ........317 Боярышника листья с цветками ........319 Боярышника плоды ........320 Боярышника цветки ........323 Брусники листья .....324 Бузины черной цветки ....326 Валерианы корневища с корнями ...328 Василька синего цветки .330 Содержание 7 Вахты трехлистной листья ......331 Гинкго листья ..331 Горечавки корни ......333 Горицвета весеннего трава .....334 Горца птичьего трава .....335 Девясила корневища и корни .337 Дуба кора ......338 Дурмана листья .....339 Душицы трава ........341 Дягиля корни ...342 Женьшеня корни ....343 Зверобоя трава ......346 Змеевика корневища ......348 Золототысячника трава ..348 Ивы кора ........350 Имбиря корневища .351 Исландского мха слоевища ....352 Калины кора ..353 Крапивы листья .....354 Крушины кора ........356 Кукурузы столбики с рыльцами .......358 Лабазника вязолистного трава 358 Лабазника вязолистного цветки .......360 Лаванды цветки .......360 Ламинарии слоевища .....362 Ландыша листья ....363 Ландыша трава ......364 Ландыша цветки ....365 Лапчатки корневища .......366 Левзеи сафлоровидной корневища с корнями 367 Левзеи сафлоровидной листья .......368 Лимонника семена .369 Липы цветки ..370 Льна семена ..372 Любистка корни .......372 Маклейи листья .....373 Малины плоды .......374 Марены корневища и корни ....375 Мать-и-мачехи листья ....377 Мелиссы листья ......378 Мелиссы трава .......379 Многоколосника морщинистого трава .....380 Можжевельника плоды ....381 Мяты перечной листья ...382 Наперстянки пурпурной листья .......383 Ноготков цветки .....385 Облепихи плоды свежие 387 Одуванчика лекарственного корни .388 Ольхи серой листья ........389 Ольхи соплодия .....391 Ольхи черной листья ......392 Ортосифона тычиночного листья ....395 Пассифлоры трава 396 Пастушьей сумки трава ..397 Первоцвета корни ...398 Пижмы цветки ........399 Пиона уклоняющегося корневища и корни .......400 Пиона уклоняющегося трава ..401 Подорожника большого листья ......402 8 Государственная фармакопея Республики Беларусь Полыни горькой трава ......403 Пустырника листья 404 Пустырника трава ..405 Ревеня корни .407 Репешка трава 410 Родиолы розовой корневища и корни ...... 411 Ромашки цветки .....412 Рябины плоды ........413 Сабельника болотного корневища с корнями ..414 Сенны листья .416 Сенны листья с плодами ........417 Сенны остролистной плоды .....419 Сенны узколистной плоды ........420 Синюхи корневища с корнями 421 Солодки корни .......423 Сосны почки ..424 Сушеницы топяной трава .......425 Тимьяна трава ........426 Тмина плоды .428 Толокнянки листья .429 Тыквы семена ........431 Тысячелистника трава ....431 Укропа пахучего плоды ..433 Фасоли створки ......433 Фенхеля горького плоды ..434 Фенхеля сладкого плоды .435 Фиалки трава 437 Фукус ......439 Хвоща полевого трава ....440 Хмеля шишки 442 Чабреца трава .......443 Череды трава 444 Черемухи плоды ....445 Черники плоды свежие ....446 Черники плоды сухие .......447 Чистотела трава .....448 Шалфея листья ......449 Шиповника плоды ..450 Эвкалипта прутовидного листья ......452 Эвкалипта шаровидного листья ........453 Элеутерококка корневища и корни .454 Эхинацеи пурпурной трава
>>448534 >солодка мерзко приторная Купил сироп солодки, ну типа для сахарозаменителя, а он нифига не приторный, в нем еще и обычного сахара до жопы. Корень в аптеке брать и заваривать?
Продублирую тут, ибо в китайском треде нормального ответа не дождешься. Поясните за женьшень. Мне нравится женьшеневый улун, поэтому я решил поэкспериментировать добавляя женьшень в разные другие сорта. Но чёт хуй найдешь в продаже нормальный женьшень. Решил посмотреть на юнаньсорсинге - а там продают цветы женьшеня. Это нормально? Разве пьют не корень?
Поясните за упоротый вкус солодки. Вскипятил аптечной трухи, выдержал полчаса при 80 град (вместо кипячения), на выходе отвар был не приторным, а каким-то вяжущим, будто хурма. Это потому что я не кипятил полчаса или он такой и должен быть?
>>450470 > на выходе отвар был не приторным, а каким-то вяжущим, будто хурма неизвестно. даже если просто залить кипятком как чай, то чувствуется сладость скифского корня
>>437276 Да, вроде неплохой. Алсо, ты не знаешь какие ещё хохлянские интернет магазины имеют хороший чай? А то, боюсь нынче из Китая нихуя не дождешься. Мой заказ с юнансорсинга так и висит в воздухе.
Аноны, как бороться с такой проблемой, что первую неделю после открытия пачки чая есть аромат в чае, а потом пьёшь крашеное сено? Такое чувство, что эфирные масла выветриваются, хотя и держу пачку герметично закрытой.. Может есть сорта, которые таким не страдают?
>>452075 Все эфирные масла уже давно испарились при изготовлении. Либо закрываешь недостаточно герметично, либо стандартный способ - поднять влажность в месте хранения. Летом такой эффект наблюдаться не должен.
>>452084 Ну я открываю новую пачку, пересыпаю из неё шестую часть в маленькую баночку из под анализов, потом пью из маленькой и пополняю ее из глав пачки раз в неделю. Так что глав пачка 99.99% времени закрыта. И все равно говно чай. Потому что в конце пачки я её уже 6 раз открывал и досыпал из неё. Думаю новую пачку сразу при открытии рассыпать на 6 мелких баночек и открывать их по мере необходимости.
>>452090 >рассыпать на 6 мелких баночек Раз ты такой экспериментатор, попробуй как-нибудь обеспечить повышенную влажность в одной из банок. А ещё одну в холодильник.
ассам мягковат, карагода цветочноват. ситхака топовый (один из) цейлонский пекарь, чайный вкус и ничего боле.>>446807 >хуле так много соломы? нащет соломы. эти палки заваривать тоже мне понравилось. т.к. подошло к концу, решил в чай чисто палки позаваривать, мятные ноты, конечно, ушли вглудь, а вкус травяного чая оставля и тоже был приятным.
>>453880 На Озоне заказую "Травы горного Крыма", зверобойчик шас охуенный - практически одни цветы! Наверно поэтому и ценник задрали. Мята тоже охуенчик. Ещё брал калган, эхинацею и пустырник, но пока не распробовал.
>>455035 >в тайланде получше чай чем это растет запости ссылку где купить и какой именно чай, попробую, неужели есть что-то вкуснее весеннего даржилинга
>>454607 >книшки покупают одни тока ботаны чоткие пацаны скачивают их с энтэрнэта у меня монохромная электрокнижка 2012 года, позавчера читал "Олесю" Куприна, там заранее загружено на 5 языках разных книг, и Маяковского, еще 5 читательских билетов в библиотеки, так-то.
>>452090 >глав пачки хорошее сочетание ржавая слюна, я помню, было сочетание, тогда подумал "классное название для китайской чайной", ну а главпачка подходит для ширпотребного чая
это был неплохой чай не фонтанный пекарь, но неплохой >>430736 интересно, что в глубине пачки чай всегда получше. каким макаром они возят его сюды, и потом здесь фасуют в русские коробочки.. портит ли это вкус
Аноны, подскажите, сайт tea.ru нормальный? Нашел там много чаёв, которые рекомендовали в треде, хочу сразу всё в одном месте купить с досавкой. Сам уже давно пью Ахмад Английский завтра.
>>458629 Нет, дело только во времени. Заварил в термокружке на 8 мин, температура 80С, и божественный вкус. Спасибо анону выше, я научился пить вкусный чёрный чай. Жизнь прожита зря.
Очередной безвременный цейлон. По какой-то причине показался мне лучше English Breakfast того же производителя. И, как мне кажется, ему не хватает еще года 2 до вызревания, причем со вскрытой упаковкой.
>>461498 Я к тому, что у росийских барыжек даже дешевле, это ещё без учёта доставки, они хуярят через америку судя по ценнику. А индия же это как китай ,только с индусами, у них местных магазинов должно быть полно.
>>461498 >по второму линку купить кнопки нет, или я в слепошарый? по второму линку это плантация. ты пишешь письмо по электронной почте, они выставляют счёт, это не интернет магазин.
Недавно открыл для себя Корень Калгана. Охуенный бальзамический запах и вкус. И вроде ещё даже полезный для организма (но это неточно). По крайней мере перебивает затхлый вкус прелого массмаркетного сена
>>462195 >Корень Калгана Он же Лапчатка прямостоячая. У нас в Сибирях его охотники рекомендуют от поноса заваривать, так что следи за кишкой, как бы чего не вышло.
Как выяснилось, цейлонский и вообще чай, надо промывать. Китайцы вроде первый пролив сливают, оказывается, так надо делать с любым чаем. https://www.youtube.com/watch?v=29BxU_XDtkU
>>463878 >teabox > кантата > ebay > гутенберг Чушь какая-то, нет ван дама, на ибее вполне себе есть как индусы, так и дардж от европейцев. В кантате ничего хорошего не было никогда.
>>455035 >в тайланде получше чай чем это растет это не более чем пустые слова, а на самом деле весь китайский чай имеет вкус копчёной земли с нотками плесени и долгим затхлым послевкусием, ваши возражения в виде ссылок на позиции в интернет магазинах. с целью попробовать и убедиться
>>463895 на вид конечно пиздец какой страшный, непонимаю как при такой степени обработки там могли остаться фруктовые и ягодные ноты во вкусе, но попробую ок
>>410079 (OP) Суп, чаяч, надеюсь, на этот раз не обосрался с тредом. Я хочу совершенно банальный черный заварной чай, брать планирую в обычном быдломагазе. Помимо того, что он должен быть таки нормальным по вкусу и биологическому виду чаем, у меня только одно пожелание: он должен быть крепким. Нет, не так, КРЕПКИМ, чтоб кружку приходилось мыть после порции чая; чтобы пролетевшая над парами чая муха настолько стимулировалась, что пробивала стекло вылетая из помещения, а не билась о него; чтоб сосед недавно отсидевший, начинал громко жалостно скулить, вспоминая свое место у параши из-за ПТСР вызванного запахом чифира.
В общем, какой магазинный рассыпной крепкий? Соскочил с пакетиков, а чет вроде чуть ли не битком забиваю заварочник, а в итоге половину кружки заварки наливаю, чтоб он не был бледным позорищем.
>>464822 >какой магазинный рассыпной крепкий? любой подороже. если есть сорт на коробке, то для терпкости - pekoe, для еще и вкуса - orange pekoe, это цейлонский (шри-ланкский).
>>464867 Насчёт подороже не работает, почти все, что пробовал хуита лютая. Не знаю сколько уже нужно от валить за чай 1000р, мб 2000р за 100 гр? Hyton супер пеко так же хуита, не покупайте
>>468489 почему это не должно. вот ничего себе. нормальные вещи не должны быть крепкими если продолжить. у того чая появляется вкус достаточно вкусный, вместе с крепостью, а не просто крепость.
купил сегодня акбар ярославкой чаеразвесочной, как и ожидалось, хороший простой и хороший цейлонский чаек, тож надо покрэпче немного
>>468491 а что именно лютая хуита? я имиел в виду, что принцессу нури на развес я бы не стал брать, но мэтр дё тэ, это чай из магазина подороже. что был крепкий надо сыпать побольше, попробуй как-нибудь побольщше сыпануть. реально у некоторых чаев появляется хороший вкус как у мэтр дё тэ кения выше
Скопирую чужой пост из соседнего бомжтреда, вдруг анонам пригодится. (все это проверено на практике на протяжении многих лет, и совмещалось/ется со спортом)
Во первых - белок. В крупах, особенно в гречке, его много, но нужно употреблять и животный тоже. Поэтому - яички, пару десятков, а дополнительный плюс яичэк в том, что там ещё и много жиров, а они растущему организму необходимы. Курица - можно тушку целиком, так выйдет дешевле, к тому же из ошметков можно потом суп сварить: плюс пара картофелин, морковка, лук, и готово. Клетчатка - в кашах ее много, но нужны ещё и овощи. Самый дешёвый вариант - морковь, свекла, хотя помидоры и огурцы сейчас вроде тоже дешевые, лето на дворе. Хлеб черный, бородинский бездрожжевой. Белый не бери, это быстрые угли - они резко повышают уровень сахара в крови, наступает быстрое насыщение, но и быстрее придет упадок сил, и голод. Сладкого лучше вообще никогда ничего не есть, если только ты где нибудь не в походе в горах, когда нужно быстро восстановить уровень глюкозы. А вот про жиры не забывай, в кашах их не много, поэтому можно взять сливочного масла, а еще лучше - льняного, оно полезно не меньше оливкового, поскольку содержит много полиненасыщенных жиров, но стоит копейки. Ебашь его во все салаты, и будет тебе счастье.
>>411717 >>412050 >>краснодарский (сочинский) >https://www.matsestatea.ru/online-store/ >я пил высшего сорта рассыпной. хороший Двачую >>412050-господина Отличный вкус, пожалуй, самый недооцененный на данный момент сорт чая. Стоит недорого и на вид полноценный, листовой, а не индийская/китайская шелуха из под ног
>>469803 >А вот про жиры не забывай, в кашах их не много я варю гречку одновременно с курицей в одной кастрюле. заебись. можно это в бомжетред скопировать обратно.
>>469803 > а еще лучше - льняного Пиздец ты говноед. Хотя бы советы свои лишнехромосомные засунул себе обратно в очко, откуда ты высрал их- уже бы хорошее дело сделал.
>>470470 Этот не пробовал, пил зелёный и он был с ароматизаторами. Юнилевер уже по-моему не знает какой им чай выпустить, чтобы его покупали и все скатывает в гавно
>>470470 К сожалению, пакетики не могут вместить объемный лист, поэтому его приходится крошить, вместе с этим крошится и вкус. Лучший чёрный чай на рынке Фукуоки еще могу принять.
>>470548 Не знаю за вкус, для пакетированного чая он довольно сносный. Чувствую привкусы сухофруктов, как в настоящем китайском чае прямо. Ну и действительно ловлю с него приступ гармонии, что для пакетированного чая удивительно.
>>447116 поделись, где покупаешь релейтеды? ссылкой если можно Вьетнам радует, я когда у них был чай пил каждый день, кроме зеленки они там ничего не пьют, но все безумно свежо и вкусно. Плохого чая вообще не встречал
>>469793 Не должно потому что даже на пачках пишут, что на чайничек/чашку и тд положите 2-3 ложки и подождите до 5 мин, а не 7-10 ложек и настаивайте его 20 лет
>>473509 >и тд положите 2-3 ложки 2-3 ложки на чашку это очень крепкий чай. это на поллитра и настаивать минут 30 если c ntgkjbpjkjv, будет очень вкусно
>>473623 >c ntgkjbpjkjv, теплоизоляция. т.к. я разъебал один чайник, которые накрывал войлоком, и другие мне остоебенили ибо не самая удобная посуда, то я завариваю сразу в термосе и оттуда пью. оч. прикольно.
Пробовал может кто такой чай: https://www.harrods.com/en-gb/shopping/harrods-heritage-blend-49-loose-leaf-tea-125g-14982569 Что есть похожего по вкусу? Точно не могу сказать что особенного во вкусе, может нилгри? Доставка за 25 фунтов вызывает резкое отторжение, может можно его найти в ДС2 в каких-то лавках? Видел его на амазоне как-то, но в наличии было 3 шт., и пока собрался заказать, ушли остатки.
>>476004 > нилгри жеские брендовики, даже портвейн хэрродс имеется. в описании написано ассам нилгири даржд,
tea that hails from the high regions of India. Boasting the floral notes of Darjeeling tea andthe aromas of Nilgris, the malt flavours of Assam with the lingering taste of Sikkim and Kangra Valley tea, t
Заранее: завариваю в термосе, утепляю, и минут чз 20 пью обычно, редко когда 15, а то и 10. Азер букет очень хороший чай, очень нравится. И терпкость есть и вкус. Мэтр луис неплохой.
>>485440 >завариваю в термосе, утепляю, и минут чз 20 пью обычно, по пршествии этого сначал наливаю в полчашки - выливаю обратно, чтобы перетасовались чаинки , подержу, наливаю снова, и пью.
>>485502 хз я брал вот этот кенийский, в общем по цене качеству вопросов не вызывает. .ru/catalog/10008910/detail.aspx?targetUrl=EX Хотя щас он что-то подорожал.
>>485461 >нахуй брать бренды с масмаркета потому что это недорого (не считая мэтр де те) я разные беру. в основном с массмаркета, потому что мне нравится. листовой акбар не запостил. тоже мне очень понравился. >>485461 >индийский чай это неплохо, но он мягковат. вкус есть, терпкости нет. если перезаварить, то вкус немного портится, а эти если покрепче заварить - вкус приобретается. причём я не говорю о чифире каком-то, просто покрепче и подольше.
Первый пост в 2021. Треснул френч-чайник, вот думаю, какой купить теперь. Классический кермический чайник или такой же стеклянный? Пью азерчай и какое-то магазинное говно листовое.
Салют, чайные пьяницы, вижу тред сдох нахуй, но понадеюсь что кто-то здесь окажется. Есть вопросы: 1) Листовой надо каждый раз сыпать в чайник, заливать кипятком, ждать 8 минут и лить в кружку, или есть какой-то способ попроще? 2) Имеет ли смысл заварить вторячок, будь то пакетик или листья 3) Пакетики вообще котируются среди ценителей чая? За неимением посуды на работе пакетики удобны, но осознание факта что это чайная труха досаждает, хотя особой разницы я не чувствую порой в пакетики ароматизаторы пожёстче кладут, даже вкуснее получается
И какие чаи предпочитаете? За последнее время попробовал Ахмад эрл грей, кайфую, у пакетированного вкус пободрее нежели чем у рассыпного, но и кладу я в чайник 1 ложку всего. Кёртис из ароматизированных понравился, с махито и с черникой вкусные пирамидки. Буду пробовать ещё Пробовал ричард цейлон, жёстко хочется срать от него, хотя вкус терпкий.
>>499607 >1) Листовой надо каждый раз сыпать в чайник, заливать кипятком, ждать 8 минут и лить в кружку, или есть какой-то способ попроще? А хули сложного в этом? >но и кладу я в чайник 1 ложку всего. Клади больше, это мало. Про пакетики тебе в 20 раз никто расписывать не будет, набери в гугле "чай в пакетиках" там огромные простыни текстя объясняющие, что это вообще не чай, а опилки, ещё и сами пакетики вредное говно. Араматизаторы это вообще днище.
>>499608 > там огромные простыни текстя объясняющие, что это вообще не чай, а опилки, ещё и сами пакетики вредное говно. Англичане пьют говно выходит? Или ЭТО ДРУГОЕ и у них чай в пакетиках другой?
>>499610 Какие англичане-то? По твоему всё население королевства должно быть илитариями? Там точно такой же класс потребителей, для которых делают говно.
>>499615 Да все почти, правда они чай с молоком пьют >Q: WHAT PERCENTAGE OF BRITISH TEA IS CONSUMED FROM A TEABAG? >A: 96%. >Q: WHAT PERCENTAGE OF TEA IS TAKEN WITH MILK? >A: 98%
>>499635 Очередные опросы хуй знает кого, хуй знает где. Безработных бабок на улицах? И вообще, в любом случае, даже если они там 100% пьют пакетики, это БУКВАЛЬНО аргумент: "а вот они тоже жрут говно".
>>499635 Ты чего, никто почти не пьёт же, вот числа: >Q: WHAT PERCENTAGE OF BRITISH TEA IS CONSUMED FROM A TEABAG? >A: 12%. >Q: WHAT PERCENTAGE OF TEA IS TAKEN WITH MILK? >A: 43%
>>438203 Термос купи со стеклянной колбой на литр (термос-кувшин бывает, как раз для такого применения). Будет горячий часов 5-10 в зависимости от термоса. Создали же устройство для сохранения тепла, нет, надо пердолить всякие шапки, ну что же такое.
>>493798 Я бы купил керамический, если нужен чайник, потому что он дольше теплится, но в последние полгода я завариваю в старом термосе с широким горлом, китайский Luo Tuo, Shanghai Solid Co Cathy Luo Tuo написано на фасаде под изображением верблюда, https://www.solidflask.com/stainless-steel-vacuum-flask/
На пике хороший пакетиковый чай с бергамотом. Два пакетика в термос ок.800-900мл. Джафферджи бразерс вообще хорошие чаи поставляют, сколько пробовал - все понравились. Сколько стоит, не знаю. >>499607 >Пакетики вообще котируются среди ценителей чая? Среди Ценителей цейлонско-индийско-грузинско-краснодарско-кенийский чай вообще не котируется. поэтому и создана отдельная ветка. Если что, базовая разница в источнике: местные чаи из растения камелия ассамика, а китайский - камелия синенсис.
>>499607 >но и кладу я в чайник 1 ложку всего. Лучше, чтобы чай был покрепче, класть побольше, он вкуснее из-за этого. Есть некоторый тонкий баланс от недозаваривания до передержки. По моему опыту надо настаивать более восьми минут, и разливать уже когда температура идёт к остыванию, тогда чай будет ароматный. По градуснику я не замерял, до сколько градусов должна опуститься температура, но такой горячий чай уже можно спокойно пить.
>>500811 >Термос купи со стеклянной колбой на литр Так и делаю>>502873 > в последние полгода я завариваю в старом термосе с широким горлом >адо пердолить всякие шапки, ну что же такое. эксперимент
>>499607 > кладу я в чайник 1 ложку всего поначалу решил, что маловато >Лучше, чтобы чай был покрепче, класть побольше но сам завариваю чайную в термосе, полчаса стоит, нормально, мне нравится. только цейлон закончился, пью даржилинг, он помягче, т.е. его крепить только портить. в этом и отличие китайских и разных ценных чаёв от цейлона, крепость их сильно портит, а листовой цейлон только улучшается (до некоторых пределов)
>>508324 >где в Москве купить хорошего индийского чая? > я бы спросил в индусском представительстве, или что-то такое поискал бы. Торговое Представительство Республики Индия
>>508345 Ещё по аналогии с Институтом Конфуция https://ru.wikipedia.org/wiki/Институт_Конфуция можно поискать что-то такое из Индии, потому что в Конфуции можно намутить крутейший китайский чай. Но я не знаю, можно ли его там купить.
>>508358 >но качество так себе этот >>410209 чай куплен на обычной продовольственной ярмарке выходного дня. чесгря не знаю, с чем его сравнить, мне просто понравился. лучше чем даржд, который я сейчас пью, но это вкусовая, а не качественная оценка
я пробовал весь ассам, до которого руки дотягивались - ну люблю я его планирую туда сгонять, когда Индия откроется
и если как-то описывать его по сравнению с другими индийскими чаями, с цейлонскими и китайскими, то он с моей точки зрения отличается выраженно-терпким резким вкусом без сладости и жареных нот китайских красных чаев и тонким ароматом (которого не хватает более крепким цейлонским чаям)
и он вполне хорошо пьется крепко заваренным, когда чаи типа дарджилинга от излишней крепости скорее страдают
а если ты, товарищ, знаешь где достать _нормальный ассам_, то поделись, я вообще-то ради этого коммент оставил, а не для того чтобы выебываться уровнем потребления
>>429547 >Я нищук и сам частенько пью пакетики Нищуковство определенно как-то связано с дисфункцией мозга. Нормальные люди покупают листовой чай вместо пакетиков - это гораздо дешевле и вкуснее.
>>508393 >и тонким ароматом (которого не хватает более крепким цейлонским чаям) >>508393 >выраженно-терпким резким вкусом завариваю магазинный золотой ассам уже 3й день, вот при крепчании (1,5 чаеложки и длинной выдержке на термосе) он становится сначала терпким (и отсюда начинает теряться вкус), потом горьким (что отличает от хорошего цейлона все мягкие чаи, китайские в поменьше горчеют, но вкус портится тоже, при сравнительно крепкой заварке) приходится кривить рожу я не против твоей версии, просто мои впечатления таковы
>>509389 >отличает от хорошего цейлона хорошим цейлоном я считаю сорт pekoe, т.е. не топовый марочный винтаж flowery orange pekoe с типсами,а пообычней
>>509389 >золотой ассам уже 3й день сегодня как-то хоршо заварил, аж древесные нотки чуются, или что-то такое, терпкость есть, но не лишняя. сижу нюхаю, интересно. первый раз такое.
Дарджилинг не переношу, слишком уж горчит, а вот ассамчик милое дело. Но да, тоже не стоит превышать дозу, иначе сушит горло и прёт горечь. Кстати, иногда миксую с китайским инь-хун с нейтральным вкусом, получается такой умеренно-вяжущий компотик при хорошей экстрактивности
Это нормально, что "самый свежий даржилинг" 2021 лучшего качества с пометкой органического - почти зелёный на вид и особенно после заварки? Имею ввиду сам лист. Ферментации вообще не вижу. На вкус больше всего напоминает очень хорошую сенчу, лол. Ну такой, сладко-цветочный. Что-то я в шоке
>>499607 >Листовой надо каждый раз сыпать в чайник, заливать кипятком, ждать 8 минут и лить в кружку, или есть какой-то способ попроще?
Если у тебя фаянсовый говночайник весом в кило, да и даже если нет, я бы порекомендовал нагревать сначала его, без чая, олол. Меня эта ебля с чайником так заебала, что я купил ситечко и кладу туда листья. Очень вкусно получается, из минусов - чай сразу отдает весь вкус и ни о каких вторых-третьих заварках речи уже нет.
Расширим площади под чаем в Адыгее Программу реализовать на базе Адыгейского филиала ФГБНУ ВНИИЦиСК, где находятся чаепригодные земли площадью 250 га. Комплексная программа «Чай Адыгеи» предполагает закладку новых плантаций чая, формирование сети агропромышленных объектов по хранению, глубокой переработке и реализации готовой чайной продукции https://vniisubtrop.ru/novosti/967-rasshirim-ploshchadi-pod-chaem-v-adygee.html
>>511182 >Расширим площади под чаем в Адыгее > В Адыгее первые закладки чайных насаждений были осуществлены в 1938 году на территории ныне существующего Адыгейского филиала Федерального государственного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт цветоводства и субтропических культур», расположенного в Майкопском районе. Здесь выращивается самый северный (44º30' с. ш.) в мире чай и на мини фабрике производится его переработка, конечным продуктом которой является черный и зеленый байховый чай.
>>493114 Збсь, за свою цену конкурентов тупо нет, без химозы, без травок-приправок-бергамоток-укропа-цветочков-лютиков, пить неживым из чайника не пробовал - завариваю кипятком прямо в кружках, после открывания пачки - храню в банке с притёртой крышкой. Минус - долго сохраняеца так себе и при покупке нужно смотреть дату чтобы был свежач, изредка попадаются небольшие тонкие веточки.
Пару лет назад пробовал с чайника крупный иван-чай с макаровского лесхоза Башкортостан (справа на фото), и он мне не понравился. Так и хранится. Вчера начал заливать в термос иван-чай брендированный (слева), он мельче, и он мне понравился. Пахнет распаренный как берёзовый веник в бане. Вполне пиздато. С макаровского еще в термос не заливал.
Про чаепитие Из романа "Дикое счастье"
Например, чего проще напиться чаю? А между тем у Гордея Евстратыча из этого заурядного проявления вседневной жизни составлялась настоящая церемония: во-первых, девка Маланья была обязана подавать самовар из секунды в секунду в известное время — утром в шесть часов и вечером в пять; во-вторых, все члены семьи должны были собираться за чайным столом; в-третьих, каждый пил из своей чашки, а Гордей Евстратыч из батюшкова стакана; в-четвертых, порядок разливания чая, количество выпитых чашек, смотря по временам года и по значениям постных или скоромных дней, крепость и температура чая — все было раз и навсегда установлено, и никто не смел выходить из батюшкова устава. В будни это чаевание имело деловой сосредоточенный характер, а в праздники, особенно в разговенья, превращалось в настоящее торжество. Пить чай Гордей Евстратыч любил до страсти и выпивал прямо из-под крана десять стаканов самого крепкого чая, иначе не садился за стол, даже в гостях, потому что не любил недоканчивать начатого дела. «Чай разбивает кровь», — говорил Гордей Евстратыч, вытирая катившийся с лица пот особым полотенцем. Обеды и ужины проходили еще торжественнее чаевания, как и вообще весь домашний распорядок. Больше всего ненавидел в людях Гордей Евстратыч торопливость, потому что кто торопится, тот, по его мнению, всегда плохо делает свое дело и потом непременно обманет. Каким путем вязалось последнее заключение с торопливостью — оставим на совести самого Гордея Евстратыча, который всегда говорил, что торопливого от плута не различить. По всей вероятности, это наблюдение было унаследовано от батюшкиных заветов.
>>511505 > при покупке нужно смотреть дату чтобы был свежач Не помню точно, то ли баттлер, то ли акбар с банки я пил, с просрочкой на 6 лет (дома стоял вскрытый), но запечатлелся он как лучший цейлон, который я вообще пил.
>>511570 Ну так, раньше акбар стоил 100 рублей и сейчас он стоит 100 рублей, при этом чай закупается в долларах, логично предположить что это не капиталист себе прибыль срезал, а капиталист срезал закупочную цену сырья.
>>511901 >а капиталист срезал закупочную цену сырья. Любопытно, как это сделать. Т.е. сортовой лист имеет определённый размер. Получается, он либо бадяжит чай листом покрупнее, либо занижается вес, потому что кроме долларов, цена чая - аукционная, и может повышаться и понижаться, но пока подрастая в 2021, не достигла цены 2018 (см.скрин). Либо как-то еще. Возможно покупает на оффшор, такое тоже бывает.
Цены на ланкийский (цейлонский) чай (Инфа по "INTERGOVERNMENTAL GROUP ON TEA Twenty-second Session Naivasha, Kenya, 25-27 May 2016") "In 2015, the cumulative Colombo Tea Auction price average had reached US$ 2.99 per kilo as against US$ 3.56 per kilo during 2014"
>>511569 > крупный иван-чай с макаровского лесхоза Башкортостан >>511569 >начал заливать в термос иван-чай брендированный (слева) Разница между ними в ферментации, лесхозовский позеленеее, но с термоса (30мин) мне тоже понравился, хотя пахнет чуть менее заманчиво.
>>512109 Неужели там стандартный ценник на весь собранный чай просто по грейдам? Нет ценника в зависимости от места, умения производителя и прочих качественных параметров влияющих на вкус?
>>512300 На аукционе по грейдам, но никто не запрещает покупать с плантаций, просто их цена будет привязана к аукционной, но не равняться ей полностью.
Тут пишут: Black Tea Exports Pvt Ltd exports best of Ceylon Tea as Ceylon Tea Packs, Ceylon Tea Bags and Bulk Ceylon Tea sourced from best Ceylon Tea Estates and Colombo Tea Auction. Ceylon Tea, is our passion. http://www.ceylonblacktea.com/colombo_tea_auction.php
Пишут на сайте: Китайский - Камелия синенсис синенсис (синенсис = китайский), Индия - синенсис ассамика, Камбоджа - ласиокалих (не знаю произношение) Chinese variation ( Camellia sinensis sinensis) and the Indian variation ( Camellia sinensis assamica). We still have Camellia sinensis lasiocalyx (Cambodia), said to be a mixture of the two previous varieties.
И там еще краткие описания чаеваний в странах, включая Tea has had a rich history in Russia. Due in part to the cold climate, it is today considered the de facto national beverage and is closely associated with traditional Russian culture. The drink is typically served at the end of meals, along with dessert. Tea brewing in Russia is done with a device known as a samovar
>>512308 Как я понимаю там просто средняя цена по грейдам указывается, но каждый конкретный чай, насколько я знаю посмотрев другие продуктовые аукционы - продается отдельно.
Смотрел ролик с канала чайного магазина (китайских сортовых чаёв), ролик был про "уровни" чаепития - т.е. сначала чай в пакетиках, потом рассыпной, потом китайский сортовой, покупка всяких чайников и пиал. Но там признавали все "уровни", и не ругали ни кого.
И там рекомендовали такие фирмы по соотношению цены качества - для пакетиков (1 пикча) и для супермаркетовских листовых чаёв (2 пикча) - на скринах -
>>514389 >про "уровни" чаепития - т.е. сначала чай в пакетиках, потом рассыпной, потом китайский сортовой, покупка всяких чайников и пиал пиалы есть китайский сортовой тоже. гоняю в основном цейлон, и с удовольствием.
Пью Дилму. Щепотки с трёх пальцев на термос 800-900мл мне достаточно, вкус и запах имеется, хороший среднесортный но листовой цейлонский чайных запах. Выдержка как всегда термосовая, от получаса, мне нравится. Делал щёпоть с 4х пальцев - крепковато уже. Написано Оранж Пеко, вероятно низкогорный оранж пеко, я доволен как простой любитель цейлонов.
вот еще в Адыгее со снегогенератором для мелкодисперсного полива. Тоже норм http://journal.vniisubtrop.ru/upload/ec/95f/95f8dc26facef6647fa5af28adb54727.pdf (В статье изложены результаты изучения влияния мелкодисперсного орошения на урожайность, качественные показатели чайного листа и водно-воздушный режим чайных насаждений в условиях Адыгеи. В качестве нового приёма в орошении использовался снегогенератор (снежная пушка). Результаты исследований показали высокую эффективность мелкодисперсного полива на чайных плантациях: урожайность возросла на 33–80 % по сравнению с контролем без полива (39,5 ц/га);)
Цейлон рич пиздатый чай. Чайкур две чайных ложки в термос пить можно, но все равно хуйня среднекачественная. Я тут подумал, какого хуя так дорого стоит хороший цейлон, и сколько килограммов чая и собрал бы за два часа, очевидно, что не 200 граммов, и 250 рублей мне бы заплатили за это. Т.е. в РФ мин.плата разнорабочему 1000р\день, т.е.125 р час, отсюда
От 2012 года БиБиСи: If a person picks 18kg worth of tea in the day, they are paid 500 rupees (US$4; £2.50). Anything less than 18kg and the pay is halved. Надо заканчивать эту экономику, и собирать чай сам!