Предыдущий тред с профессиональным диетологом и очень любопытной диетой на блинах тонет тут >>474734 (OP)
Я всегда надрачиваю на пикчи в перекатах ГКД.
Очень доставлят.
мимо ОП нищебродской еды треда
Да была бы это няша, а не тупая пизда со своими "ряя вам нидают" и пиздежом, было бы здорово. А так что хрючево сомнительное, что личность недоразвитая.
У Папа Джонс тесто такое, там сахара тохуища, это кажется что она сухая, она внутри мягкая очень, из-за сахара корочка такая образуется, она не твердая. Да, повар, старые фотки с бывшей работы
Не люблю папу джонс, сорян, сорян, сорян, теперь понял, почему не зашло. Мне нравятся пицца на оливковом масле, чтобы корочка была не сухая, но тонкая, а на тесте и корочка капельки оливкового сверкали, каеф, оно горчит ж чуть чуть, добавляет пикантности, но тут не пицца тред, но не будем об этом
Коровий кизяк на оп пике. Аж взвизгнул
>>475718
Ты сюда только лепешки из навоза кидать будешь?
Я делаю подливу потому, что она хронится хорошо.
> с любимым соусом
Какой соус хорошо подходит к печени?
В смысле пекла, я мужик, лол. Рецепты Шефа Джона
https://www.allrecipes.com/recipe/230132/chef-johns-pumpkin-pie/
>>475764
Спасибо, друг.
Сочный, сверху хрустящая карамельная корочка, урурушеньки :)
Отличный способ утилизировать кучу яблок.
>гречка — охуенно вкусная тема
Пошел нахуй. Есть тысячи быстрых и оригинальных рецептов, без мусак-хуяк. Но тебе хуеносине извилин не хватает на них.
И ем.
Это пагубно? - кушать овсяные хлопья не замоченные на мильон часов и не вареные/не печеные (так то по инструкции их варить всего 3-5 мин)
По оригинальному рецепту это месиво надо запечь, но я однажды поел его в таком виде, и это божественно
В прошлый раз просили разрез, прикладываю
Там есть фарш, но нет кусков мяса. Фарш готовится предварительно, овощи готовятся предварительно перед тем, как запекаются вместе. Там есть помидоры, тимьян, корица, гвоздика, мускатный орех. Всего этого тоже нет в "мясе по-французски". Но ты уверен, что все это нужно объяснять толстому троллю с явными признаками шизофрении? Ты же понимаешь, что оно тут за другим.
>>475883
Сёма, ты повторяешься.)
>>475889
И тут тоже было уже. Я не девушка, не трап и не гей, но разрешаю тебе верещать как угодно, если это облегчает твои страдания.
Если в воскресенье было время и силы, то понедельник был день ни времени, ни сил, сейчас сил не особо, но было 10 минут, чтобы оставшиеся черри употребить в дело, хех
Какой теперь смысл готовить?
Феерия вкусов же. Сливки все сглаживают и выравнивают.
>>475959
Мои нищеверсия вот этого:
https://www.youtube.com/watch?v=g-EdicggZ-0
Нам понадобится длинная паста. Поломайте её на небольшие отрезки...
Вареная мука, запеченный фарш и немного базилика с приусадебного участка.
Хмм, навроде одичавшей коровы.
Там в принципе только 3 важных момента, высокая гидрация, долгая ферментация и высокая температура запекания. Все танцы с бубном происходят чтобы добиться нужного результата в этих областях. Ну и мука хорошая нужна, что в некоторых регионах планеты проблема. Могу кинуть ссылок на англоязычные видосы.
Мимо.
Предварительно пропекала. Хорошая мука нордик. Французская штучка тоже неплохо. Потому сокольническая. На самом дне клевер.
Гайд уже давно отработан и выверен:
150 г воды, 1/8 чл дрожжей, 210 г муки, 3/4 чл соли. Вымешивать 20 мин и оставить в прохладе на ночь (вымешиваю вечером). Утром растянула, минут через 40 закинула в прогретую до 300 гр печь (нагрев сверху и снизу, полка 1/3), на лепешке пергамент и фасоль. 4 минуты. Вытащила, топпинг и накидал и ещё 4 минуты на полке по центру.
Да меня в этом треде ежедневно и так унижают, то петрушка и чистая тарелка — пидрильство, то мусака — это мясо по французски, то ещё какая-то хуйня. Мне достаточно общения с биомусором. Ну не нужна тебе долгая ферментация, хуй с тобой. Спорить то о чём, кому и кобыла невеста.
А ещё я не раз наблюдал, как люди делали какашку вместо чиабатты по моему гайду (не то чтобы я его разработал, просто ретранслировал), в то время как у меня все получалось более менее. Тут остается грешить либо на муку, либо на руки, но я правда не знаю, как можно проебать в трех элементарных шагах.
Дрожжи нужны быстродействующие?
У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?
Полка 1/3 это первая снизу или сверху?
>на лепешке пергамент и фасоль
Вот это просьба пояснить, не понял
И ещё я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей я понимаю что это не они. Что это такое? В какой момент и что с ними делать? Уже готовый корж слегка в этом обвалять перед запеканием?
> надо завтракать
Пикрил. Ротыбал я готовку по утрам.
>Дрожжи нужны быстродействующие?
Пропорции для быстродействующих. Использую саф момент (пик 1). Для прессованных дрожжей используй другие пропорции (хз)
Пропорция 1/8 чл только потому, что у меня это минимальная мерная ложка. Если мерных ложек нет, лучше купи они пригодятся. Ну или на глаз чутка дрожжей отмерь, просто повторяемость чуть ухудшится, но с дрожжами это не беда.
>У меня в духовке максимум 250°, этого будет недостаточно?
Если вышло бледно, то увеличь время на первом или втором этапе. Нужно экспериментировать со своей плитой чтобы в конце результат устраивал. В целом параметры отслеживают: передержал, пересушил, тесто жесткое, корочка сильная — сократил время. Тесто бледное, увеличил. Нужен баланс: так бледное тесто лучше, чем пересушить, так как румяное тесто дает чуть лучше хрусткость и запах, но в целом не так чтобы на голову лучше бледного. С другой стороны пересушенное тесто на голову хуже правильной мягкости.
>Полка 1/3 это первая снизу или сверху?
Экспериментируй со своей печью. У меня мне кажется верх сильнее греет из-за противня, потому первый этап держу ближе к низу, чтобы подрумянить дно. Но смотри сам.
>на лепешке пергамент и фасоль
>Вот это просьба пояснить, не понял
Если печешь в два этапа, то когда лепешка без начинки, то при запекании она начинает по центру вздуваться, из-за чего дно не румяное и не хрустящее. Потому я его придавливаю: просто на лепешку кладу круг из пергамента (оставляю не закрытыми борта, чтобы уже на этом этапе они свободно вздувались), потом на пергамент фасоль или нут -- то что у тебя есть и что можно легко потом собрать и не повредить после нескольких минут в печи. Вес не дает вздуться лепешке и низ будет хрустящим, вкусным. После окончания первого этапа просто убираешь фасоль и пергамент, потом выкладываешь топинги. Как вариант можно на первом этапе запекать с соусом, но так как у меня очень тонкое тесто, соус может просочится к противню и тогда пиццу не отдерешь.
>я вижу и на твоих фото и на пицце из доставок что-то типа панировочных сухарей
Это манка. Можно растягивать на муке, но тогда она садится на тесто и уплотняет сильно корку. Прикольнее растягивать на крупке — мука Semola или манка. Раньше я растягивала на semola di frumento duro но она закончилась и теперь на манке. По сути одно и тоже, только обычно манка из мягких сортов, а Semola из твердых. По вкусу один хрен, манка дешевле потому использовать буду и дальше ее.
Теперь самое важное:
мои пропорции это результат моих экспериментов и моего оборудования. Обрати внимание:
1. Если у тебя нет планетарного миксера, то 20 минут руками не стоит пыхтеть — руками я минут пять раньше мяла, потом убирала отдыхать на 40 минут, а потом заминала тесто снизу вверх, переворачивая и уже убирала ферментироваться и подниматься. В пицца терде кто-то придумал ч=щипковый метод, хз спроси у него.
2. Если ты мнешь руками, то с такой влажностью будет непросто работать, а потому добавь муки. Вкус будет хуже, но ты сделаешь пиццу, а не подумаешь что оно того не стоит.
3.С такой влажностью не так просто растянуть лепешку, опять же добавь муки, а со временем набивая руку работай с более влажным тестом.
4. Как выкладывать лепешку? Я использую форму и не прогреваю предварительно, результат мне очень нравится. Кто-то выкладывает лепешку на уже раскаленный противень, тогда тебе нужна лопатка чтобы закинуть пиццу. Либо можно растягивать на пергаменте и закидывать его на противень. Мне очень нравится с формой, это удобно. https://technostor.ru/catalog/produ%D1%81t/forma-dlya-piccy-tefal-easy-grip-ceramic-34-sm-j0769054
См пик
Спасибо за подробный ответ.
1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка? Это же практически как на кончике ножа, буквально щепотка.
"Больше муки" при вымешивании руками - насколько? Я понимаю что надо эксперементировать и по ситуации смотреть, но хотя бы порядок. Начать с 240гр вместо 210, типа того?
Нищему быдлу продолжает не бомбить...
Твои соратники кооперируются в классовой ненависти к нормальным людям, пиздуй туда срать: https://2ch.hk/po/res/39791450.html
Ты реально повёлся на ту толстоту? Это короче троль из пиццача который нихрена не умеет пиццу печь и учит других нуфагов как испортить тесто!
>1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка? Это же практически как на кончике ножа, буквально щепотка.
Это специальная наёбка чтобы у тебя тесто не поднялось и получился комок пельменного теста.
Запомни дрожжей надо 3грамма на 250-300грамм муки, не надо делать никаких "расстоек по 2дня", тесто делается за 1-1.5часа, не надо тянуть тесто руками как эти долбаёбы, раскатывай скалкой как человек ибо так лучше раскатается и одной толщины будет корж, используй нормальные рецепты для пиццы из гугла первых строчек а не всякие дваче-пасты про пиццу в стиле "ух бля".
Ну, пока в подвале не полежал, для меня - молодой. Это не совсем драники, мелкотертый картофель отжимаешь от картофельного сока, который обычно идет на производство кетчупов, больше ничего добавлять не надо, кроме соли и перца, получается такой, достаточно плотный объект. А драники, они наоборот нежные должны быть, как оладушки. Но это сугубое имхо, конечно.
>1/8 чайной ложки дрожжей - не опечатка?
Не опечатка. Пикрелейтед.
>Начать с 240гр вместо 210, типа того?
Попробуй так. Больше муки — легче работать, но плотнее тесто. Меньше муки — вкуснее.
Днем в газете, вечером в куплете, хехе. >>476096 →
Аппетитно выглядят. Обычно хашбраун готовят без лука, но с ним наверняка тоже вкусно.
Лал, меня тот тред и сподвиг это запилить по-быстрому.
>Обычно хашбраун готовят без лука, но с ним наверняка тоже вкусно.
Да я читал, но лук вроде тоже по-канону, ну а учитывая, что я уже тысячи драников нажарил, лук с картошкой, таки топовое сочетание. В следующий раз еще чесночка добавлю или укропу.
Tubini, расфасовкой 5 кг мешками, кабачковая икра и сосиски Фестики. Бон Апети!
В заведениях ни разу не попадал на вариант с луком, но рецепты с ним видел, чего бы нет. Для разнообразия можешь попробовать без него, важно максимально отжать и высушить натертую картошку и жарить тонким слоем. Это скорее амерский вариант, там все дело в поджаристой корке, как на фото.
>>476135
>>476136
>>476139
Спасибо!
>>476133
>Почему соус такой темный получился
Кто ж поварские секреты выдает. Ложка темного(!) соевого соуса как на втором фото. На вкус гуляша практически не влияет, но цвет из бурого превращается в насыщенный темно-вишневый.
Рецепт.
Говядину режем на куски чуть мельче обычного гуляша. Обжариваем на растительном масле в нагретом сотейнике до маляров, вынимаем. Сотейник не моем(!), доливаем масла, кидаем лук (по количеству как мяса), обжариваем до золотистого цвета, добавляем ложку венгерской паприки, горсть тмина, размешиваем. Сразу добавляем обжаренное мясо, уменьшаем огонь и тушим с закрытой крышкой в собственном соку час-полтора до мягкости. Если нужно, подливаем немнооого воды, лучше вообще без нее. Пока все по классике. Когда мясо размягчилось, добавляем 5-6 наструганных соломкой маринованных огурцов (в Австрии предпочитают маринованные, есть вариант с солеными, кому как лучше заходит), ложку томатной пасты, ложку темного соевого для цвета, горсть сушеного майонезикарана, пару долек рубленного чеснока, подливаем пол стакана огуречного рассола, доливаем бульона (куриный, говяжий, какой нашелся) и тушим еще с пол часа. В самом конце разводим ложку-две муки небольшим количеством холодной воды, загущаем гуляш, разогреваем еще раз до появления булек, фертиг. Битте-данке, либе херршафтен.
Потому что тогда мясо будет подгорать в начале. Там жидкости должно быть минимум, в идеале только мясной и луковый сок. Мука загустит этот компот и начнет гореть на любом огне.
Обжарь муку отдельно на сковороде, если чувствуешь привкус. Только следи, чтобы не сгорела.
Для разнообразия есть харчевни, дорогой мой, то, что дома впадлу готовить или ингредиенты покупать - бургер с трюфелями, каких нибудь гребешков, тунца, с осьминогами сожрать, стейк сожрать со спаржей, но это достаточно один два раза в неделю сходить в рестик, удовлетворить гастрономические потребности, а в будни обычная еда сойдет
Так я не он, лол, но макароны с трюфелями 250 гр- 500 рублей, можешь зачекать, у студентки овсяноблины, там не тесто, а каша используется, ну ты дальше проецируй. В ДС любой среднячок по зарплате может позволить сходить в рестик раз в неделю, тоже мне, фантазии, это обыденность, ничо такого нет
Студентка выкладывала форель, потом была индейка, потом была курица, в сырниках минимальное кол во углей, там видно, что муки нихуя нет - но шизы проецируют себя на других. Тут другая дама пицце на завтрак точит - никто ей ничо не сказал, лол. Другой тож точит макароны с мясом какой день, а пристал к инстаграммчелу. Ну типично для столовки, осеннее обострение. Люди ж не все выкладывают, что едят, что ты там можешь увидеть
>>476176
Короче, палю секрет, вместо муки для загустения соусов можно применять крахмал.
Я могу неделями или месяцами есть на обед одно и тоже, мне не надоедает. Такой характер, наверно.
Не все блюда, конечно, всякая пиздоглазая экзотика надоедает быстро, но, например, паста со сливочным маслом, жаренное мясо, или картошка, это же пиздец, венец кулинарии. И как бы ты не изъебывался с гламурными изысками (а я то уж любитель продрочиться на кухне пару дней ради одного блюда), эти простые вещи всегда будут радовать.
Contemporary sauces tend to be lighter in color and body.
Ты читай-то глазами, а не жопой. Не тот ли ты анон, что прочел сто триста книг по кулинарии и производил опыты по темпурированию мазика? Что-то не в коня корм. Нахуя тебе в гуляше light body, смехотун?
>>476202
Большинство блюд с вязким соусом. Китайская кухня просто остановилась бы без крахмала.
Вот это - тема, с тостовым хлебом, колбасой, сыром, помидорами и соусом бомба, одно время была. Одно время такая была.
А это анонам норм, колбаса и сыр - сплошной жир, лаваш - угли, а приебываетесь к арахисовой пасте всегда, браво, анончики. Градус лицемерия в треде овер мильон, ибо макароны с соусами, пицца и жирные бутербродики норм, паста не норм. Я прост рили не вдупляю, почему макароны есть норм и бутерброды на завтрак, как многие едят, а сырники с пастой или блин из обезжиренного творога не норм.
https://www.youtube.com/watch?v=jPT1zd7UXGI
Вот, пиздоглазые объясняют как тофу пожарить, например.
мимо другой анон
Дружище, я не долбанный китаец, поэтому не держу в голове все двенадцатьстопять миллионов китайских рецептов. Если это не троллинг и тебе действительно нужны рецепты, попробуй начать с этого на русском:
https://chinese-cuisine.livejournal.com/
или этого на английском:
https://www.youtube.com/c/ChineseCookingDemystified/videos
типо дохуя разницы что там рис с ракушками что тут рис с тараканами пиздец бля различие если посмотреть на культуру и быт этих пиздоглазых то такое чуство что они половину своей речи и письма просто не понимают живут по принципу "конишуа дайте мнэ ролы и я пойду работать в поле а завтра утром кимоно стирать и трансформеры смотреть"
дело в том что борщ может быть на мясном бульйоне а может и без него быть так как там всеравно будут овощи а вот китайская дрисня без риса просто не может сущестовать не в виде супа не ввиде ролов не ввиде вока потомучто у них кроме риса нихуя нету и различается блюда лишь специями типо это блюдо ХУЙМУЙ(рис+черный перец) а это блюдо ХУЙТУЙ(рис+красный перец) очень блядь оригинально
вот скажи если я в макароны заебашу кетчуп это будет итальянское блюдо так? а если в макароны заебашу мазик то это будет француское правильно? но если я захуярю горчицу то это будет русское блюдо?
>>476231
спасибо
надо просвещать людей как правильно есть
нехуй здоровье гробить китайскими высерами а лучше нормальную человечью белую европейскую еду есть
Паста с гребешками, и соусом по рецепту: сливки, моцарелла, пармезан, соль, перец, +вот этот острый (даже по корейским меркам) соус, по-сути такой же кладут в nuclear fire noodles только гуще. Рецепт спиздил у KEEMI
> Ничего кроме макарон
Могу макароны есть каждый день. Вообще не надоедает, ибо сочетается с любыми соусами. На втором месте рис. Но лишь немного уступает макаронам из-за более долгой варки, и с тем же гетчупом вообще не заходит. На третьем картоха. На 4м гречка. Норм с каклеткой заходит и с подливами. А вот со всем остальным никак.
Один раз пробовал кинуа - говно ебаноё. Вареные овощи как гарнир могу, но не люблю.
134,13 руб. 36%OFF | 5/10 шт. кухонные мерные ложки чайная ложка кофейная ложка для сахара торта выпечки муки мерные чашки кухонные принадлежности ZXH
https://a.aliexpress.com/_eM9j0A
Дешевле только даром.
Вот дешевле.
44,71 руб. 42%OFF | Креативные 5 шт./компл. Пластиковые мерные ложки для выпечки чашки кухонные весы Аксессуары для выпечки совки кухонные инструменты Cuchara Medidora
https://a.aliexpress.com/_eLjJ0W
Тон смени, пидарасина, или я тебя по айпи вычислю и ебальник разнесу.
> Причем тут
При том что многие рецепты предлагают муку мерять чашками например или ещё какую хуйню столовыми ложками при условии что даже производители "мер" этой вот неметрической поеботы не могут между собой договорится чайная ложка это 5, 4 или 3.5 мл а может и 2.5, идут они в пизду с такой точностью. А мера объема "ложка с горкой" это просто полный пиздец.
Пишите, мне, суки, граммы, я сам отмерю как мне угодно.
Краснокочанная капуста тушеная с яблоками и медом, сосисочки, хрен и горчица.
Нет, хрен это дерьмовый соус, хороший соус хреном не назовут, майонез с сосисками заебись можно ещё кетчуп и горчицу добавить, так делают в хотдоги, горчицу на хлеб лишь мазать когда с супом ешь, мало куда подходит горчица в отличии от майонеза, майонез это белый соус который подходит и к рыбе и к мясу, его можно добавить в суп или в пюре или в рис, его можно намазать на хлеб, его можно добавить в лапшу или овощное рагу для сытности, его можно добавить в пельмени, с ним можно запекать картошку и мясо в духовке, в нём можно тушить гуляш на сковороде, в него можно насыпать специй и сделать маринад для шашлыка, в него можно макать и есть почти все продукты за исключением некоторых фруктов и ягод, а хрен с горчицей куда девать? ну ладно горчицу то понятно ещё можно с хлебом сожрать но хрен можно лишь ложку съесть попробовать и потом это всё просто в ведро выкидывать через год как срок годности выйдет.
Я как то раз заморочился, взял целую курицу, разделал ее (400 грамм белого филе, 400 грамм красного мяса и килограмм костей), взвесил и все посчитал по запчастям.
По итогу если шкуру считать в мусор, а кости тебе нужны на бульон ты выиграешь примерно 70 рублей. А если кости на выброс то проиграешь на те же 70 рублей.
По факту может оказаться что на некоторые отрубы идет акция, а на целую курицу нет. Или запчасти представлены бюджетными производителями, а целая только от мираторг зернового откорма. Потому непредсказуемо.
Дешевый источник белка? отсоси у меня крошка самый дешевый это растительные белки, всякие бобовые. Если нужен животный, то еще есть дешевая рыба.
2. Чебуреки с бараниной
3. Похлебка из баранины с овощами
Мне можно только чаек чуть сладкий
Биточки по селянски в грибном соусе
Короче, первый блин комом.
Вчера сделал тесто, вымешивал минут десять, вроде получилось хорошо. Констистенция - на грани прилипания к рукам, работать надо быстро. Постояло минут 40 в тепле, убрал на ночь в холодильник.
Сейчас достал, оно раза в два больше и в пузырях, что вроде как хорошо. Постояло в тепле минут 40, чтобы не холодным было. Немного подмял и начал растягивать как в видео на ютубе. Очень нехотя оно сохраняло форму, борта которые формировал пропадали, оно превращалось в лепёшку. Кое как растянул, начал аккуратно перекидывать с руки на руку и в середине порвалось, а борта оказались слишком толстыми.
Ну дальше я его снова подмял и попытался ещё раз с нуля растянуть, но это очевидно не имело смысла, т.к. оно уже было испорчено.
Не понимаю, в каком месте я обосрался. Плохое тесто? Плохая температура? Плохая техника?
>Очень нехотя оно сохраняло форму
Назад сжималось? Очень странное поведение. В общем не надо формировать борта и перекидывать. Берешь колобок, аккукарно надавил пока не стал плоским, чуть растягиваешь от центра к краю, а потом на кулак кладешь и двумя кулаками работаешь растягивая. Как стало не просто положил на противень и начал аккуратно от центра оттягивать и класть тесто. блин хз как объяснить
Правда заебался заворачивать петрушку с укропом в лук-порей.
Где вообще можно бичёвку купить для этого и какую брать? Хлопковую?
Просто хочу понять, в чем я наебался.
Лепешку я потом запёк, получилось ожидаемо как вкусный корж пиццы. Просто не получилось сформовать как надо, возможно просто от нехватки опыта.
>Из рыбы дешёвой
Там видимо подразумевается дичь вроде плотвы/леща и прочей сорной пресноводной рыбы, которую можно выхватить рублей по 50-80 кг. Но это пиздец, надо быть конченым говноедом, чтобы такое жрать.
>>476288
Относительно нормальная "дешевая" рыба начинается с горбуши, у меня в сибирях, по-акции в сетках ее выкидывают иногда по 100 р./кг. Морская же, нынче никогда дешевой не бывает. Даже сраный минтай стоит дороже кальмаров, ебта. Ну а всякие тиляпии и прочие хуиты думаю, и не стоит рассматривать, хотя персонажи вроде мистера Рикко может и такое наворачивать будут, омномном причмокивая, запивая мазиком.
ДВ промысловики ее берут в джва сезона, второй как раз где-то в октябре, как раз когда в сибирях уже начинаются заморозки. Поэтому о том что ты пишешь, тут в принципе не возможно, а вот брать в теплое время года такое ну себе. Там чисто на транспортировке ее разморозить могут, а потом переморозить. Дальше уже сам думай.
>второй как раз где-то в октябре, как раз когда в сибирях уже начинаются заморозки.
Начинаются, по ночам. И до середины декабря дожди. Да что и говорить, оттепели и в январе бывают. Локация - Кемерово.
> тут в принципе не возможно
Никогда не было и вот опять. Горбушу уже в декабре жрать невозможно зачастую - вся жёлтая и вонючая от неправильного хранения.
И зимой и летом рыбу нужно хранить и перевозить в морозильниках, но так как горбуша дешёвая - все срать на это хотели.
Ну кемерово, это лайтовая сибирь, хотя у нас тоже последние два года какая-то хуита с погодой. Видимо в этом году горбуша тоже желтая будет. Никто же не заморачивался с зимними складами блеядь, когда с сентября строго минус, так что может быть действительно в этом и дело.
>Эти я чисто сырыми трескаю
Ну и зря, они жареные намного вкуснее, они карамелизуются и выходят на совершенно иной уровень возбуждения вкусовых рецепторов. Идеальный гарнир к мясу.
честная оценка треда
>>475684 (OP)
5 из 10ти с чаем, но не в таких количествах
>>475698
7 из 10ти с соусом
>>475761
6 из 10ти с чаем, но не столько
>>475774
4 из 10 ти
>>475791
4 из 10ти
>>475800
8 из 10ти
>>475823
6 из 10ти
>>475824
6 из 10ти
>>475863
6 из 10ти
>>475912
7 из 10ти
>>475946
5.5 из 10ти слишком много всего намешал
>>475983
5 из 10ти, слишком сухо
>>476101
7 из 10 ти
>>476102
7 из 10ти
>>476119
7 из 10ти
>>476126
7 из 10 ти
>>476128
7.5 из 10ти
>>476142
6.9 из 10ти
>>476263
7 из 1ти
>>476314
7.3 из 10ти
>>476324
7
>>476379
6.9
Ох, мое ж мнение, я ж не пишу, что все так делают, готовят вам тянки и отлично, вы готовите тянкам? Тож отлично. Я два блюда готовить не смогу, сорян, мне хватает себе завтраки обеды ужины строчить, выходит по времени прилично, я бы второму челу не потянула готовить, да и не думаю, что потяну в дальнейшем. Чего вас триггерит, что тянка готовить куну не собирается, я хз, мое ж дело, а не ваше
Да кому нахуй нужны будут твои лепешки из говнольна/творога с постоянными ДОБОРАМИ ЖИРА и свеклой. Ну а как же, анонча, свеклу надо есть, там столько полезного!
Представляю как там воняет, когда ты это хрючево кашеваришь. Хотя у тебя и без этого наверняка воняет.
>вот этот острый (даже по корейским меркам)
Смотрю блогера Хейхён. Она там описывала в одном видосе степени остроты, ща процитирую.
"Острота в Японии, это когда васаби тебе нос жжёт и слёзы идут. Острота в Китае, это когда перец в масле жарят и острота идёт от перечного масла. Острота в Корее... ну честно говоря это обычно только боль. Болит на языке, в горле, вот тут (показывает на грудную клетку и живот), вы бы наверное заплакали..."
Ты любишь боль?
>А что если варить говядину и бульон не выливать чтоб сварить потом в нем ещё говядины? Сколько раз так можно? Будет ли бульон потом насыщенней и можно ли его есть?
В Китае и Японии есть именитые кафешки где бульон годами не выливают. Он там уже чёрный нахуй.
Типа так наваристее
> и калории
Если за такой хернёй не следить (хотя бы +-) то однажды можно обнаружить в зеркале жиробубеля.
Твой завтрак хорош, но из за большого количества сыра улетает за 700ккал. И если ты любишь плотно пообедать, а вечером плотно поужинать то за день можешь и 2500 и 3000 ккал набрать. А это дохуя, если физ нагрузки мало.
Специально для тебя, «горячий бутерброд». Но почему не называть еду нормальными названиями? Кроме того, это будет не до конца верно, потому что «горячий бутерброд» обычно сначала собирают, а потом греют, а не кладут что-либо на горячий тост.
Что же касается татена и шарлотки, то это совсем разные пироги. Даже не вдаваясь в тонкости, песочное тесто с бисквитом в одну кучу не смешает даже последний обрыган, а какое тесто - на фото отлично видно.
Итого: толсто/10, ты не тру обрыган-работяга, не знающий и не желающий знать «пидрильства», а просто прикидывающийся таковым трололо. Старайся лучше.
Вот есть соседний кадр без обработки, но мне с обработкой гораздо больше нравит
>стена
Даже не пол-экрана телефона. Что же с нами стало?
>Ну и зря, они жареные намного вкуснее
На углях, на решеточке - конечно. Но сезон закончился, увы. Так то перцы обычно в духовке запекаю, до почернения шкурки, потом ее снимаешь и получаешь божественное хрючево. Но к этим, кругленьким, у меня особое отношение, сорт вышел какой-то переопыленный и возможно, закрепился, т.к. я третий год из семок выращиваю эту штуку, алсо, там сколвили есть, для перца такого размера - я бы сказал прилично сколвилей там, лал.
Это не шутки, на самом деле. Еще лет пять развитого путинизма и бухие чуркобесы будут краны ложить только в путь. У меня крановщицы практически все - крепкие тетки за сорокет, по-разговорам - заебало их все, работа очень тяжелая, з/п конечно выше медианной, некоторые ударницы и под сотку получают, но многие уже поговаривают вроде того, что нахуй все в пизду, лучше на кассу в пятерочку возле дома, пойти. А свежих кадров нихуя нет, ну и роботами такую профессию не скоро заменить смогут.
https://www.youtube.com/watch?v=CEMdcIEDfJo
Набор овощей и мясо меняй как хочешь. Основные действия просто смотри как надо было сделать.
Каша с отрубями и греческим йогуртом с бананом смешанная, с корицей естественно, на ужин. Ну все, что ела, забегалась сегодня, забыла выложить, хех
Ну одного устричного соуса может быть недостаточно. Ты б видосиков на ютубе посмотрел от всяких буржуев и азиатов для начала...
перекат >>476551 (OP)
перекат >>476551 (OP)