>>378532Взвыл в голосину с этого обрезанного по самую букву О скриншотика, чтобы небыло видно красненькой полосочки слева. Петуч на самоподдуве не палится ну вот вообще ни разу.
>>378537 (OP)Вчерашний ужин и сегодняшний завтрак.Паста с овощами.Пудинг со смородиной и черникой, киви, малина.
>>378543>ууууууииииии! я дрессирую лотка, я его унижаю, мам, ну скажи ему, ну чего онПродолжай развлекать меня, текстовый клоун>>378542Слева хрючево\10, моё увожение, растёшь
Скрафтил ореховый соус по рецепту бракованной. Выглядит блевотно, а на вкус ничо так; скотороссиянство с остатками сталиковского маринада>>378580>>378579>>378577Ну спижжено с инсты же. Кассирша в физаче в беготреде нонче обитает>>378582Нахуй этот каргокульт?
>>378544Жил был один петух, который решил поговорить в столоваче о своей стряпне, ну так вот - его обоссали и обосрали, а он только и делал, что с довольным видом уплетал элитарные испражнения. Вы, говноеды, настолкьо одинаковые, что, вспоминая эту жизненную историю, я, было, подумал, что ее написали только что именно про тебя, но вы же конвейерные бройлерные цыплята, вскормленные калом. И так из года в год.
>>378588Да норм пивчик за свою цену. По крайней мере раньше был, не знаю, как сейчас, хуже зелёного Туборга сложно что-то найти. А вот мойва жареная или что там за ёкайские рожи в тарелке лежат - это сомнительно, конечно. Я бы им ебальники и хвосты перед жаркой поотхватывал для пущей пожирабельности. На первой же пикче и вовсе годнота. Совас, правда, и в самом деле выглядит, как дрисня, но если на вкус хорош, то ладно, зато рыбонька жареная весьма недурно смотрится.
>>378537 (OP)Белый хлеб. Ужаренная в говно яичница из двух яиц. Картофельное пюре с жареным луком и грибами, которое предварительно было запечено в виде котлеток. Обильный слой соуса чили. Пепперони, их там правда не видно нихуя. Ну и собственно говоря все это замешено в кашу.
>>378595Нет, если честно, халзан далеко не самый норм пивандрий, даже в своей категории. Я помню я его пил, когда в диксонах были распродажи. Пил из жадности, из бомжевания. Но на самом деле даже синтетический гусь в полторашках и то получше будет, коль мы про нишевые пива говорим.
>>378593Таблетки забыл принять?>>378588В своей ценовой категории он оказался весьма неплохим. И я в душе не ебу, чо там хорошее а чо нет -я ж эту ссанину как срусня по кд не хлестал>>378594>больной за зошК чему ломать комедию?>>378604И снова карго-культ НОРМАЛЬНОЙ еды
>>378622Быдлан, успокойся. Пойди лучше пивка попей, с друзяфками погуляй. И забудь про столовая, а лучше про интернет вообще.
Первый раз попробовал сделать чизкей. Внезапно получилось. Рецепт джимми оливера: чизкейк с ежевикой.
>>378624Ой, что это такое? А, это очередной вонючий саловар открывает трясущимися ручками ворота столовача, вваливается внутрь, пару раз падает в лошадиный навоз, специально приготовленный для таких случаев, и, пошатываясь, ковыляет к местной элите в надежде, что она одобрит его стряпню. И гении ума и разума, оторвавшись от работы над элитным sous vide, любезно исполняют его просьбу, дружно сса и испражняясь в рот незванного гостя. Но его больной мозг, пораженный курдюком, посчитал данный акт недостойным его персоны, и его обладатель начал что-то невнятно мычать в адрес элиты, но был тут же выброшен из столовача мощной струей хэнд-н-шолдерса из пожарной машины, имеющейся у элитариев на случай пожара, устроенного взрывом пердака убогого создания.
Хумус с фаршем по лазерсону. Только фарш брал говяжий (50 на 50, зернового откорма и теленок). Спасибо лотку за наводку — это очень вкусно.
Скромный ужин. Отварные гречка и курица под соусом кари. В одну тарелку не влезло, пришлось вторую доставать.
Обед. Печеный со специями батат, чили, салат, помидорка.>>378628Выглядит чудесно! Испеку мини-чизкейки тоже сегодня, как раз удалось выцепить пригодный безлактозный сыр для этого.Из чего основа?
>>378646Спасибо! Основа цельнозерновая мука, масло, молоко и соль.https://www.delicious.com.au/recipes/jamie-olivers-baked-berry-cheesecake/efcf161b-2df0-4413-80ad-3d7bc4e503bb
>>378635хумус неправильной структурысначала научитесь делать базовые блюда, уебки, а затем мешайте с фаршем и прочей поеботой
>>378614>синтетический гусь в полторашках и то получше будетЕсли соблюдались условия хранения, тогда так и есть. А вот если он пару жарких летних недель постоит на полке Магнита или Пятёрочки - будет пиздец. Всё-таки, пиво в банках портится не так фатально. Ну и термин "синтетический" я считаю неуместным. "Порошковое пиво" - миф, любой профильный технолог подтвердит, что самый дешёвый способ замутить пиво - сварить его по традиционной технологии. Боварци Reinheitsgebot писали не из-за своего пивного снобизма, а чтобы конечный продукт был прост, качественен и доступен. Хмель, солод и вода as is. Любые прочие изъёбства неизменно приведут к увеличению себестоимости.
>>378657Разварить нут это надо хорошо постараться. У стплика и лазерсона такой херни небыло. Придирки кароч
>>378653Во-первых научись разговаривать и помой с мылом рот. Во-вторых картинки в интернетах показывают и такую структуру, а в Израиле я не был.Покажи как надо.
>>378647А я вот такие пилила на недавний день Благодарения, семье понравилось https://www.handletheheat.com/no-bake-strawberry-lemonade-mini-cheesecakes/
Ужин: балти с рисом. Приезжала тетя из Англии и презентовала посудину для балти, вот сегодня и удалось опробовать. Вещь прикольная, понравилась больше, чем обычное карри.
Штоллен, StollenОснова рецепта https://www.chefkoch.de/rezepte/760041178771521/Saechsischer-Weihnachtsstollen.htmlЯ сделал только с маслом, без смальца. Изюма 500 г, миндаля 300 г, без цукатов но с марципаном 200 г также с лимона выдавил и сок, набор приправ спец купилИтого вышло два штоллена по 1,5 кгПрследняя фотка Leberkäse, годнота 10/10
>>378692И прямо сейчас начинаю готовить ещё парочку, уже дома на фотках выше на работе готовилПо затратам на домашний ушло 19 евро, тот что на работе 24 евро (они более дорогой купили миндаль, изюм и тд)
>>378692Выглядит потрясающе. Как-то довелось откушать штоллен на Рождество в Германии. Домашний. Было чертовски вкусно, вкуснее кекса мной встречено точно не было.
>>378696Спасибо :3Фишка в том что его пекут за почти месяц перед рождеством, заворачивают в пергамент, фольгу и хранят в прохладном месте до 25.12
Завтрак. Кесадильи "утренние" со скрэмблом и овощами, остатки всяких паст. Плюс напиток из киноа: увидела в продаже на всяких сайтах еды для шизотериков напитки из риса и киноа, загуглила и нашла рецепт, получилась вкусная штука, вполне подходит для завтрака или перекуса.
>>378718>со скрэмбломЧто это? На языке хипстеров так называют подзалупный творожок?>остатки всяких пастФу, блядь. Зачем ты старую пасту хранишь?>Плюс напиток из киноаВыглядит как помои.
>>378721Подколол, так подколол, все интеллектуальные ресурсы мобилизовал, не иначе, придумывая оригинальную колкость. Недалекий битардик раскрывается во всей красе.
>>378727Не вижу комков у псевдокассирши По текстуре это напоминает суспензию>>378728Я отбитый, мне простиительно
Я всё не перестаю удивляться, как рвет у лоточка от вегетарианской еды. И тем не менее он рецепты и блюда у веган-тян подворовывает, хумус вот был, ореховый соус. Как мило :3
>>378729>Я отбитый, мне простиительноМань, после последних нескольких тредов тебя все будут весело гонять по всему разделу, давать тебе затрещины при каждом появлении твоего трипкода, а при попытке устроить очередное фрик-шоу с помоями вместо еды -- дружно всем разделом обоссывать. Но тебя это не страшит, я знаю, ты уже себя зарекомендовал, как непоколебимый поклонник копрофилии и сексуального рабства.
>>378731>Хумус>ВеганпиздаОкстись, болезный, я его у сталика на канале увидел. Ореховый соус тоже не чисто веган блюдо и не ее патент. То что я в нее тыкаю палочкой и зоонаблюдаю за корчами вовсе не оззначает что меня рвёт, я завидую и прочий левацкий манямирок и выдавание желаемого за действительное. И да, по КД ее не я чморю, я ток иногда подключаюсь
>>378734Охуенно тебе пукан разломило, Манька. Не переживай так, вызывай лучше скорую, а то помрешь от кровопотерь из пердака.
>>378735От чего? Что тут такого было последние два треда? Твой скулеж >латок плахой!!!1 и самоподдув >ахахаха вот ета абасрали! ? Ух, мне так не похуй, что я, пожалуй, не только из раздела но и ирл выпилюсь.Ньюфажная манька не застала этот итт пару лет назад, когда концентрация буйных шизииков была в разы выше, говно металось по КД, а мочер сносил по пол треда
>>378738Как и ожидалось, бедняга пришел за очередной порцией унижений. Здесь уже ничего не поделать, он будет возвращаться, пока надвигающийся на трипфага синдром пост-травматического расстройства не заставит его плакать и забиваться в угол от одной мысли о столоваче. Но осталось уже недолго, такими темпами - лишь несколько дней.
>>378741Саловара накормили говном от души, и теперь он уже не сможет отойти от клавиатуры и будет постить шаблонные ответы пока вечером, наконец, не забудется, устав от слез и унижений.
>>378742>Ахахаха накармил гавном атдуши, ваще унизил, ну скажи ему, мам, скажи что я падебил!Держи в курсе
>>378743Как и было сказано выше, ты отсюда уже не способен уйти и будешь демонстрировать нам свой убогий словарный запас, пока вечером не забудешься в слезах и соплях.
>>378744Да нет, с тобой на сегодня, пожалуй, всё. Но ты не пропадай, держи в курсе, как ты меня унижаешь в своих больных фантазиях
>>378729В любом случае это не консистенция хумуса, дрысня какая-то, допустим вкус там норм, если довести до однородности то это в разы улучшит блюдо.
>>378738>итт пару лет назад, когда концентрация буйных шизииков была в разы выше, говно металось по КД, а мочер сносил по пол тредаВот были времена, говнобурление тризуба было еженедельным ритуалом.молдован
>>378746Это нормальная консистенция домашнего хумуса. Если делать не блендером, а миксером будет более гладкой. Если толочь пестиком, то на вкус: кому-то нравится более гладкий, кому-то менее. Это все вкусовщина. А теперь иди на хуй со своим единственно верным.
>>378749Хватит выгораживать свою дрысню, тут таких как ты больше половины треда, наготовят говна, а потом усираются типа МНЕ ИМЕННА ТАК И НРАИЦА!! РЯЯЯ!!!
>>378751А другая половина такие как ты: только срут, но свое не показывают, так как мамкин борщ убог.
>>378750Ты какой-то скучный ебанат. Самому не смешна одна и таже мантра на протяжении последних тредов? Или просто не можешь осознавать насколько глупо выглядишь?
>>378755https://www.google.com/search?source=hp&ei=oYoDXIPyG_COrgT5pa3ICA&q=hummus&oq=&gs_l=mobile-gws-wiz-hp.1.0.35i39l5.0.0..2425...1.0..0.0.0.......0...........5.-e3r2xKWJOgОчевидно есть разные.
>>378753Лень какие-либо аргументы приводить. Таких, как ты -- миллионы, серых и отвратительных, как плевки на асфальте. Приходящих сюда каждую неделю с ведром грязной воды, которой мыли полы, вместо еды. Вам все уже было сказано и не раз в этом треде, поэтому и встречают тебя апатией и предложениями уйти. Но, я должен признать, ты особенный, совершенно на голом месте и совершенно без каких-либо усилий с моей стороны ты генерируешь стены текста. Ну, продолжай нас всех развлекать.
>>378759Что ты раскричался? Сопли со своего разрушенного анала подотри, уж очень неэстетично выглядит.
>>378761В соседнем треде. Получилось по консистенции как тут примерно, может чуть гуще с неумения>>378756А текстовые серуны-кукаретики мне нарассказывали, что он должен жидкой дрисней быть шо тот ореховый соус
>>378762Нашёл твой, чуть жиже и будет как надо, только не разбавляй водой, а то дрысня будет, юзай больше масла, лимона, тахини.
>>378769Да без проблем. И, да, супер секси. Только ты сначала покажи свой со вставленным флажком, на котором написаны /di/ и дата.
>>378764Долбоеб, ты хоть понимаешь, что советуешь? Это все очень сильные вкусы: тхини, лимон. Их нельзя юзать больше только чтобы мудаку на форуме картинка понравилась. Их вводят по-вкусу.
>>378767Нет, я вообще не сжимаю пуканы. Почему ты транслируешь свою сексуальную неудовлетворенность в инсинуации с благородными форумчанами? И без того крайне неприятное впечатление создаешь.>>378771>тощий и дряблый как и у любой веганши подиА половые губы цвета свеклы отвисают до колен.
>>378770Уж не знаю, кто там под меня косит, лично я в срачи не лезу. Сексуальная фантазия у вас такая, что ли?Ну, и обед. Спагетти, паста из печеных томатов, перца и чечевицы, цуккини и баклажаны фри.
>>378780Причем тут сексуальные фантазии, дружище, просто смешно, что тупой мудак детектирует своих воображаемых оппонентов за каждым кустом.
>>378781На слабо разводи своих друзей из младших классов.>>378784Взбзднула маня, последние два треда детектившая меня в каждом втором посте. И да, а нахуй ты за нее отвечаешь?>>378786Походу это ты его не готовил и нут в глаза не видел, раз у тебя нужная консистенция лимонным соком достигается
>>378791В глаза ебешься? Я написал масло, лимон, тахини, этих трёх должно быть достаточно чтобы хумус был нужной консистенции, в критической ситуации пара ложек воды.
Паста с говяжьим фаршем в пассате и томатной пасте 1:1 с дохуем, ЕБАНЫМ ДОХУЕМ эдама и моцареллы.Скоторасеянство грузинское, по акции за три сотки урватое.
>>378794Ты путаешь, у тебя битрутовая сальса морадо с лактоферментированными овощами и выдержанная курица, которые ты ешь в лофте.
Околокитай.Рис с яйцом, чесноком, имбирем, красным луком, зелёным луком в соевом совусе.Куриные сердечки с грибами и перцем чили с репчатым луком в соевом совусе.Белое полусухое.
>>378813Очень симпатичный Китай! И аппетитный.На ужин вот самодельные сосисочки соевые, кейл со шпинатом, баклажаны фри.
>>378813Зачем ты себе две порции каждый раз кладешь? Алсо куриные сердечки весьма на любителя блюдо, хотя китайцам норм жрать субпродукты.
>>378837>Алсо куриные сердечки весьма на любителя блюдоЧего там на любителя? Потушить в сметане с луком и вешенками и будет охуенно. Опционально можен желудков ебануть.Мышца она и и в африке мышца
Завтрак. Попытка в фиолетовые панкейки. Сделаны на основе банана. Фиолетовыми, пусть черника в тесте и очень старалась, они не стали, но вкусными быть не перестали.
>>378837>хотя китайцам норм жрать субпродуктыТы вот реально думаешь, что на протяжении веков все кроме китайцев субпродукты выбрасывали или скармливали свиньям?
>>378853пффбананы, черника, кленовый сиропможно как угодно хуево сделать сами панкейки, потому что ты их закидываешь сверху вкусняшкамиа сами панкейки как базовое блюдо у тебя говно получается
>>378853зачем ногти красишь, скрыть авитаминоз?>>378854Разумеется.>>378847У ливера всегда есть привкус ливерный, как по мне очень всратый. Ну тип на фронте можно есть или если посадят за репост, а так то зачем?
>>378862>Разумеется.Как же заебали невежественные пидорахи.Иди наверни Tripes à la mode de Caen, Leber Berliner Art, Gallinejas y entresijos
>>378837>хотя китайцам норм жрать субпродукты. Ты не пробовал аутентичную китайскую готовку. И ещё смотря какую. Они столько специй например, в сычуаньской, добавляют, что ты даже не понимаешь как это вкусно. Но привычка нужна.
>>378883Ел однажды французские пресервы фуагра с кьянти, не пресерв со вкусом фуагра, а судя по упаковке, 80% гусиная печень. Я так понял, та фуагра что я ел, похожа на свежеприготовленную фуагра как стейк филе миньон на тушёнку "Командирская".
>>378867Пендосское хрючево мне втюхивать не надо. Эти изобретатели изысканных блюд в последней войне стояли кверху лапками, пока их жён трахали нацисты. Видимо, недостаток мужества у них как раз от херового питания.
>>378891Вот тебе наши русские блюда, которые деды ели. Навскидку, первый гугл:https://svetorusie.livejournal.com/59343.htmlНяня – бараний сычуг, начинённый гречневой кашей в смеси с субпродуктами – мозгами, почками, ушами (иногда ещё языком с печенью) и ножками. Об этом старинном кушанье в частности упоминается в повести Н. Гоголя «Мёртвые души»: «Щи, моя душа, сегодня очень хороши! – сказал Собакевич, хлебнувши щей и отваливши себе с блюда огромный кусок няни, известного блюда, которое подаётся к щам и состоит из бараньего желудка, начинённого гречневой кашей, мозгом и ножками. Эдакой няни, – продолжал он, обратившись к Чичикову, – вы не будете есть в городе, там вам черт знает что подадут!»Сальник – старорусское блюдо, которое готовили из завернутой в бараний сальник смеси рубленой печёнки, сметаны и крутой гречневой кашей. Кашу для сальника варили с луком и истолченными сухими грибами.Перепеча – древнерусское ритуальное блюдо, делавшееся обычно в середине октября – в период резки овец. Изготавливалось из бараньей рубленой печёнки и яично-молочной смеси, завернутых в сальник и запечённых в горшке в русской печи. Во второй половине XIX века название перепеча в Архангельской, Вологодской, Новгородской, Ярославской областях стало связываться только с небольшими ржаными караваями, а в Удмуртии в конце XIX и в начале XX веков так называли ржаные ватрушки с картошкой, мясом или с грибами.Чтобы приготовить перепечу нужно тщательно изрубить баранью сырую печёнку, столочь и, смешав со сбитыми свежими яйцами и молоком, налить в бараний сальник, закрыть краями оного и смазать яичным белком. Далее запекать в печи или духовке 2-3 часа на слабом огне.
>>378894Это было познавательно. Но мне с начала дискуссии было все равно, где истина, я просто хотел унизить узкоглазых.
>>378896блин, я помню, как-то случайно купил батат на пробу, пожарил его на гриле, а он на вкус, как вареная морковь, бррр. Он всегда такой или с ним что-то делать надо для вкуса?
>>378912Не всегда. Старый батат обычно такой. А крепкий, крахмалистый, будет по вкусу, как сладковатая красная молодая картошка. Я люблю батат с розмарином запекать или чесноком.
>>378758>генерируешь стены текстаТак а хуле с осколком в голове и на инвалидном кресле перед компом еще делать?
>>378949>Лапша из тыквы...В смысле? Просто тыква порезана в форме лапши? Или что-то другое, типо специальная тыквенная какая-то лапша?
>>378896>Картофель и батат с сыром.Вопроса два: 1) Нужен ли ещё и батат, если есть уже и картофель? Мне вот кажется, что батат не нужн, он типа варёной моркови - только дороже. 2) Сыр на молочной основе или же какой-то безмолочный типа?
>>378864берешь какой-то продукт и учишься готовить его до совершенстванесколько лет подряднапример, жареную картошку без ничего
>>378973Мне так видится, что хорошо приготовлено.Я бы без салата и хлеба не хотел бы есть, но что видно - приготовлено хорошо. Надеюсь, что в стакане питьевая вода.
>>378996Лапша, которая сделана из тыквенного пеллета. Что-то типа такой штуки, из которой чипсы Русская Картошка жарит.
Ща буду снедать куриные потроха с вешенками и луком в сметане и цельнозерновые зош-макары, фоткать лень, держу в курсе
>>379070>Батат внатуре не особенно радует вкусовой гаммой. Картошка со вкусом моркови, лолЯ вот за день до этого поста в первый раз в жизни ел батат. Обедаю в таком "обеденном ресторане" - ну, и взял. Думал вообще, что лосось (по цвету), но потом допёр, что просто картошка такая. Заказал - не понравилось. Варёная морковь. Если бы этот батат был бы дешевле картошки - то можно даже есть. Норм. Но картошка тупо вкуснее.
>>379097Сердца на сковородку, шоб пустили сок, туда лук(чтоб потушился а не пожарился), потом грибы, желудки отдельно отвариваю, режу и туда же, когда готово ебашу сметану, черный молотый перец и прост прогреваю
Выписка из больницы вот состоялась, наконец удалось вернуться домой после суток боли, кровавого ужаса и прочих радостей.Завтрак. Ячменевая каша с апельсинкой, домашним клубничным сиропом/соусом и фисташками. Лютая вкуснотища.
Испёк пловчанский первый раз в жизни. Получилося заебись, но те куски барана, где была соединительная ткань стали жёсткими. Сколько баранину надо тушить, чтобы коллаген размягчить?
>>378998Они разные по вкусу, и оба варианта картофеля мне нравятся. 1)Батат нужен, его просто не нужно покупать дерьмовым. И лучше не есть в кафешках и ресторанах, там, как правило, такое же дерьмо.2)Сыр безлактозный. У меня жуткая непереносимость лактозы. Не как у Леонарда из Теории Большого Взрыва(там все шутили, что он пердит без остановки от лактозы), а боли в ЖКТ и воспаленные верхние отделы кишечника, что, согласись неприятно настолько, что приходится от молочки в привычном понимании отказаться.
>>379106>2)Сыр безлактозный.Нельзя ли доставить конкретным примером.Я с молочных продуктов съехал, только кефир пока пью. Ну, и пиццу готовую иногда ем, когда пообедать надо, а альтернатив нет.
>>379055Это неправильная лапша из тыквы.Нормальная - это когда берешь spaghetti squash и прямо из него потом выскребаешь.
>>379107Я беру наиболее часто фирмы Castello. Вообще обрати внимание на финские сыры. Еще пикрелейтед от Валио неплохой. Поскольку в основном безлактозные сыры производит Финляндия, их безлактозная продукция содержит слово Laktoositon на упаковке или значок сердца.
>>379135>>Тофу, овощи, самодельный сладкий чили>>дорого>Лолчто?Дорого. Тофу, и самодельный сладкий чили.Не в обиду.
>>379141>Тофу300-400 р\кг, если брать не в красивой обёрточке кусочками по 100 грамм, а на развес в азиатских\веганских ларьках.>самодельный сладкий чилиОкстись, чему там дорогому быть, прости господи? Острый перец, сахар, крахмал, рыбный соус, что то ещё, забыл -копейки, второй год сам делою, брат жив, зависимость огромная
>>379142>а на развес в азиатских\веганских ларьках.До них ещё доехать нужно. Ближайший, который я знаю - на базаре Stadion X-lecia Да и то, давно уже закрыт: www.tvn24.pl/wiadomosci-z-kraju,3/to-juz-koniec-niczego-nie-kupisz-na-stadionie-x-lecia,141599.htmlТам вьетнамские лавочки были.
Я работник 6к. Приготовил сегодня себе на обед картошку по-деревенски (айдахо) и чизбургер без лука и огурцов и горчицы...
>>379160Ну, так себе. Рис выглядит как в мешке варенный был. Справа красненькое что-то вкусное вроде - не то горох, не то кукурзные зёрна. Ну, и маленькая кукуруза - это вкусно, но непонятно, зачем её употреблять в пищу, а не дать вырасти. В общем и целом годно для еды, я бы с удовольствием бы такое съел - но вот не то что-то, не идеально.
>>379154>и чизбургер без лука и огурцов и горчицы... Брр. Извращение какое-то.Я бы если бы чизбургер готовил, то налборт - без мяса бы и без. Лук, огурцы и горчица - это же самое вкусное!
>>379176копченая рыба в масле под сыриком, хммм... я не знал, что вы gourmand, Бэрримор... могу лишь посоветовать расплавить сырик каким-либо образом в следующий раз для вящих органолептических ощущений... спасибо за Вашу лепту в нашем скромном треде...
>>379181Как в рецепте обозвали, так и транслирую.Но, лучше ответь на вопрос: твоя мамаша шлюха или все же whore?
>>379179Панкейки - это на пик-рилейтед. У тебя на пикче россиянские оладьи. Называй вещи своими именами и не позорься.
Ну вот какая разница, оладьи это, блины или панкейки? В рецепте как названо? Это вкусно? Ну и плевать, хоть батоном назови.
>>379197https://www.google.com/search?q=pancake&newwindow=1&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwig7vzO1IrfAhXMFSwKHYUqCwoQ_AUIECgD&biw=1920&bih=938https://www.delscookingtwist.com/2016/09/24/easy-fluffy-american-pancakes/
>>379200большаямне, например, не нравится консистенция панкейковя предпочитаю делать русские блины на опаре или реже французские блинчикиа как делает блины большинство людей, меня просто тошнит
>>379154>Я работник 6ккак справляешься с запахом прогорклого масла? если приноровится, то можно узнавать работников бк в толпе только по запаху
>>379142>>Тофу>300-400 р\кгпиздосв моей мухосрани это цена свиной шеи или уже хорошей телятины, баранины
>>379105мясо в плове не тушится, оно обжаривается в смеси нерафинированных растительных масел (различных, хлопковое, подсолнечное, льяное, другие) и жира, вытопленного из бараньего сала (лучше внутреннего)раскаленого масла должно быть столько, чтобы оно скрывало мясо при обжарке
>>379215Хз,Пригорелого с первого дня не чувствую, тащемта секретов тут и нет...Нужно чаще стирать форму + мыться+ не работать на кухне, а на кассе/выдаче
>>379104дермово у тебя ячка сваренаона не должна быть водянистой, а иметь однородную консистенцию, с хлебным запахомуж поверь мне, я ей годами питаюсь
>>379102>что еще умеешь готовитьдругие базовые продуктымогу так сделать пустой рис, что можно его есть без ничего, только с кусочком сливочного масламогу разварить обычный горох в гороховый кисель, который не надо будет добивать блендером другой механической обработкой, что портит его вкус, так что он будет иметь ореховый, сладковатый привкус, что его можно будет есть впустую без ничего, только брызнув льняным масломмогу так сварить мамалыгу, что по вкусу она будет напоминать кукурузные хлопьяи прочеея не готовлюя делаю вкусными базовые продуктыдобиваюсь совершенства в этом
>>379211Я обажаю блины с кучей дырок, или самый первый блин, который самый масляный... вот бы все блины были, как первые
>>379224Не знаю, что ты можешь, так как не вижу фото. Но судя по тону, очередной высокомерный дурачок.
>>379227>первый блин, который самый масляный...смотри: на самом то деле настоящие русские блины не жирные сами по себеих делают на опаре, получаются они довольно толстыми, но не плотными, с дырочкамиа пекут их на раскаленных сковородках, куда не льют масло, но на вилку накалывают половинку лука или картошки, макают это в отдельную миску с маслом и смазывают так сковородкиа уже потом подают чем-то жирным, в идеале растопить настоящее сливочное масло, а еще лучше подавать с жирной красной рыбой, с семкой, они идеально сочетаютсяте сами блины не жирные, но пористые, а подача к ним - жирнаявот так то
>>379230Оо, да, блины с семгой ахуенно...Ты с дс? Пришел бы к тебе на блины:3Могу соснуть твоего хуйца, анончик, если ты бреешь яйца и лобок
>>379207Разные технологии производства, в итоге на многие обычные сыры мой организм реагирует, как на лактозу.
>>379217Да и в моей тоже и что теперь? В мисо-суп свинину вместо тофу класть прикажешь?>>379220А в зирваке оно у тебя не тушится? Ты баранину сразу до готовности обжариваешь? >>379224Ясно, очередной шизик-аутист
>>379239>Ясно, очередной шизик-аутистимеешь образование психолога чтобы так говорить?или это богатый жизненный опыт?или просто оскорбление?
Я так понимаю, все нормальные кулинары, типа палочника, или куна-не-клади-в-одну-тарелку-пищу-разных-температур покинули этот тред, и его захватила веганщица?Напоминает судьбу Детройта: когда пришли негры, все белые потихоньку свалили, не желая жрать говно.
>>379230>а пекут их на раскаленных сковородкахСразу на хуй. Пекут настоящие русские блины в печке на противне. Отсюда и слово "пекут" Пекти можно только в печке, а на сковороде - жарить. Но никто не говорит - жарить блины.
>>379253>Но никто не говорит - жарить блины.Говорят. Потому что их именно жарят сейчас блинчики, тащемта, но все называют их блины. Это как фучжу и спаржа
>>379256>Говорят. Потому что их именно жарят сейчасПотому что это не русские блины, а французские - их жарят. https://ru.wikipedia.org/wiki/Тонкие_блинчикиМожно их назвать налистники - их тоже жарят. А настоящие русские блины готовят из дрожжевого теста и пекут в печи.
>>379220Баранину в любом случае надо тушить, если это не голень. Я готовил по памяти из обрезков груди и межрёберной части, как я понял. И мне почему-то казалося, что баранину надо тушить 45 мин. В моём возрасте вредно доверять своей памяти - её надо тушить 2 часа.В следующий раз буду делать из голени - она хоть и не жирная, зато готовится быстро.
>>379262Это были самородки, единичный товар для двачей, так сказать, генераторы годных лулзов. Что мы имеем теперь? Сладкие фоточки завтраков, обедов и ужинов по расписанию из тофу и бататов. И ничего кроме этого.
>>379273Самородки и нормальные, что были тут, это немецкий шеф и маша резнор. Я бы еще добавил тризуба, но он в дополнении к умению готовить, был совсем безумным. А ты сейчас перечислил просто говноедов-маргиналов. Я бы сюда еще новое местное чудо добавил с его базовыми блюдами. Достойное пополнение.
>>379274А еще в перечень выдающихся, что сегодня постят я бы включил Лотка: у него аутентичные, хорошо приготовленные блюда с характерным почерком.
>>379270в плове мясо сначала обжаривается внутри раскаленого маславынимаетсязакладывается лук, морковь и еще кое-чтопотом уже поверх этого закладывается обратно мясо и сверху рис, заливается водойтаким образом, "тушится" мясо ровно столько, сколько нужно рису чтобы дойти до готовности и не большеи ничего, не жесткое получается
>>379273упоротая веганша лично у меня вызывает жалостьэдакое медленное самоубийствоеще и на еду тратит столько денег что иначе на тот же чек каждый день можно просто обжираться мясом, запивая его хорошим вином и не есть ничего другого
>>379277Ну с тестом для пиццы у него был свой взгляд, согласен. Однако, если ты посмотришь на пиццу-тред, то это лучше 99% того говна, что туда выкладывают.
>>379195>Рис жареный. Не вареный.В смысле?Без варки прямо вот так прямо жаренный?Интересуюсь потому, что на фото как-то слабо рис выглядит.
>>379278>каждый день можно просто обжираться мясом, запивая его хорошим вином и не есть ничего другого...Двачую! Такое самоубийство совсем не медленное, недельки за 2-4 пришёл бы пиздец от мясо-винной диеты.
>>379276Хуйня, а не рецепт.Я пожарил обрезки, туда же положил лук, когда он дошёл положил морковь, пульнул сухой, непромытый рис, обвафлил его в жире минуты три и залил водой на глазок. Воды правда пару раз пришлось подлить.Если бы была голень - этого было вполне достаточно. Но для обрезков нужен, видимо, зирвак. И варить его надо час-полтора.
>>379278>каждый день можно просто обжираться мясом, запивая его хорошим виноми сдохнуть в 30-40 лет от рака или еще какой хуйни
>>379274Это ГКД-тред Готовим Кажный День, уёба!Лоток, Скатерть-кун и веганша кажут, что они едят каждый день.Мне нахуй не нужны рецепты, чтобы по полдня возле плиты плясать - у меня работа и личная жизнь есть. Я хочу простую и вкусную кухню, штабо вкусно хавоть каждый день можно было.
>>379294>>379287ничего с вами не случилось бынаоборот, вы медленно гниете от того что получаете мало животных жиров, а именно мало жрете жирного мяса, просто сала и настоящего сливочного маслажир - это жизнь!я не троллю если что
>>379358У меня для тебя печальные новости. https://www.iarc.fr/wp-content/uploads/2018/07/pr240_E.pdf
>>379366Ммммм НОВУКА доказала))))))) Завтра тебе новука скажет, что прыгать с 10 этажа - это безопасно. Пойдешь и спрыгнешь?
>>379407 вот она, к примеру, постит тут уже который месяц чисто веганскую жратвув которой нет вообще животных жирова зачем в первую очередь нужны жиры огранизму? вообще то они настолько нужны, что для них всасывания в животе существует специальная система: все остальные вещества всасываются через кровь, но жиры, поступаемые с пищей, всасываются лимфатической системой, по лимфе они поднимаются вверх и вливаются в кровеносную систему, которая снабжает кровью, обогащенной этими жирами, легкиеа почему?да потому что вообще то процесс связывания, захвата кислорода клетками легких требует в своей химической реакции животные жиры, это тупо химияа что случается когда с пищей не поступает должное количество животных жиров? ну чтож, организм напрягается и начинает их синтезировать самно это большой стресс для организма, тк все доступные ему жиры уходят на процесс дыхания в легких, а остальным системам, как менее важным, достается меньше, как следствие, начинает страдать кожа, волосы в первую очередь..
>>379386Ну конечного же, наука это все глупость, давайте слушать попов и ебанатов типа тебя. Я надеюсь ты уже отказался от достижений этой новуки (орфография долбоеба сохранена).
>>379480Передавай привет целым народам, ведущим вегетарианский образ жизни. Зайди и скажи им, что они все умрут.
>>379496>Вегетарианский а не веганскийТо не разбираешься, то разбираешься в сортах. Определись. >щас бы на нищие параши ориентироватьсяВот только средняя продолжительность жизни у таких нищих порашь может быть выше, чем у духовно развитой мясоедческой россиюшки.
>>379500Зачем ты об этом сказала? Мне как то все равно слилась ты или нет: глупый спор уличной бабки о том, что наука пересматривает свои теории, а в качестве альтернативы эта бабка предлагает слушать ее истории, не подкрепленные абсолютно ни чем. Выше тебе предлагалось ссылка на научное исследование, подкрепленное доказательной базой и выводами, в ответ только кривляние. И кто тут мудак?
>>379500Вот даже для тебя выделю вывод:Meat consumption and its effectsThe consumption of meat varies greatly between countries, with from a few percent up to 100% of peopleeating red meat, depending on the country, and somewhat lower proportions eating processed meat.The experts concluded that each 50 gram portion of processed meat eaten daily increases the risk ofcolorectal cancer by 18%.“For an individual, the risk of developing colorectal cancer because of their consumption of processedmeat remains small, but this risk increases with the amount of meat consumed,” says Dr Kurt Straif, Headof the IARC Monographs Programme. “In view of the large number of people who consume processedmeat, the global impact on cancer incidence is of public health importance.”The IARC Working Group considered more than 800 studies that investigated associations of more than adozen types of cancer with the consumption of red meat or processed meat in many countries andpopulations with diverse diets. The most influential evidence came from large prospective cohort studiesconducted over the past 20 years.Но твои то слова подкреплены занимательно более серьезными исследованиями. Дооо.
>>379503Почему же ничем? Можно полагаться на свой опыт, интуицию и не доверять беспрекословно научным изысканиям.
Самый угар в том, что я ни слова в этом сраче не сказала. Не превращайте ГКД в веган-тред с поехавшими. веган-тян
>>379506>Можно полагаться на свой опыт, интуицию и не доверятьОх лол. На интуицию она полагается, и не доверяет научным изысканием. Тупая пизда как она есть. Небось еще и духовно богатая.
>>379508Ох лол. На новуку он полагается. Небось на всяких трешсмешей и панчиных подписан? Новука ведь докажет, да? Типичный фанатик-сциентист коих на Западе породили всякие популяризаторы науки ещё 10 лет назад, когда это было в тренде. До Россияндии как всегда все доходит с большим опозданием.
>>379480>вот она, к примеру, постит тут уже который месяц чисто веганскую жратву>в которой нет вообще животных жировА я уже которых 27 лет ем пищу без животных жиров.А что? Так нельзя было?
>>379507>Самый угар в том, что я ни слова в этом сраче не сказала. Не превращайте ГКД в веган-тред с поехавшими. >веган-тянППКС!!!Давай ещё фоточек!(не все одобряю - но все фоточки интересные).
>>379505поссать вообще на то что употребление мяса увеличивает вероятность ракапотому основной канцероген в городской среде - это выхлопы автотранспорта и загрязнение воздуха с промышленных районовсоветую хорошенько подумать над этим фактом
>>379507>веган-тянзапости лучше рядом с тарелкой своей веганской жратвы свои обломанные ногти с облезлой кожей вокруг, чтобы другим неповадно было
>>379521>запости лучше рядом с тарелкой своей веганской жратвы свои обломанные ногти с облезлой кожей вокругА где же мне их взять?Давай-ка лучше я запощу твои, мелкобуква. Присылай фото своих мелкобуквенных обломанных ногтей с облезлой кожей вокруг.
>>379520Найс ты маневрируешь и виляешь жопой: сначала высрала бред:>наоборот, вы медленно гниете от того что получаете мало животных жиров, а именно мало жрете жирного мяса, просто сала и настоящего сливочного маслано потом, когда ткнули мордой:>поссать вообще на то что употребление мяса увеличивает вероятность ракаТы уж поясни девочка о твоем странном постулате: медленная смерть без мяса и насрать на риск увеличения вероятности рака
>>379531Если что качки стокилограммовые могут массу нарастить и на растительном белке. >>379527Не то что русские!
>>379520>потому основной канцероген в городской среде - это выхлопы автотранспорта и загрязнение воздуха с промышленных районовКакая-то ебаная отмаза, поссать на то, что от бухла у меня будет цирроз а от сигарет рак легких ведь выхлопы и автотранспорт и так плохо влияют на здоровье.
>>379543Ну кстати веганка похожа на бота, написанного злобным двачером. Периодически и часто отвечает одинаковыми фразами и в целом сохраняет одинаковую линию поведения, охотно ввязываясь в любой срач. Люди себя так не ведут.
>>379546Но это ведь ты, кто здесь ведет себя агрессивно и нелепо в ответ на мои великодушные ответы. Боюсь, ты лишь проецируешь свою картину мира, сформированную твоим хамским и холопским окружением и воспитанием, на людей, которые и образованнее, и умнее, и добрее тебя. Право, тебе стоит молчать, когда элита снисходит до тебе подобных.
Мне, конечно, приятно, что меня пытаются задетектить в срачах, но в них я не участвую. Себе дороже. Так как мясо я не ем не по идеологии, а по болезни, а уж разводить бессмысленные споры с исходящими, чуть что, на говно людьми, которые абсолютно не могут в адекватную оценку действительности - занятие неблагодарно. Тут кто-то упорно под меня мимикрирует, дай б-г ему здоровьичка. Лично я только оставляю в треде фотографии блюд и отвечаю на адекватные вопросы о рецептах и всяком таком. Добра ГКД-треду.Ну, и завтрако-обедняшнее. На завтрак: овсяный пудинг с орешками-семечками. На обед: тофу и слегка обжаренные овощи в лёгком соусе из черных бобов.
>>379547Не усложняй. С местным быдлом надо проще -"Мамку твою ебал, соси хуй", и всё. Так они понимают.
>>379569Хорошо выглядит, только что дорого. Ну, если возможность так готовить, и нравится такая еда, то и хорошо.
>>379173Нормальный закусон.>>379179Неплохие оладьи.>>379180Выглядит съедобно.>>379234Очередная фруктопараша с йогуртами от пидараса. Ты хоть что-то ещё ешь?>>379317Хуй пойми что накидал.>>379407Уверен, что на вкус хуета.>>379536Среднестатические макары, норм.>>379569Каша с орехами, салат.
Живая русская кухня: картошечка со сливочным маслицем; салат, заправленный нерафенированным подсолнечным маслом первого отжима и яблочным уксусом; скумбрия, вчерашней засолки.
>>379688Это у нищуков выбор между гречкой и картошкой. А бохатые могут себе позволить что-нибудь получше, чем крахмал.
>>379695>Это у нищуков выбор между гречкой и картошкой.Нет, такого выбора у нищуков.Сечка - или жёлтый колотый горох - вот выбор нищука.Я хоть и не фанат картофеля, но ты своей картофелефобией достал.
>>379674С кем это ты разговариваешь. Впрочем, особи вида Salovarus Vulgaris, ярким представителем которого ты являешься, способны исключительно к повторению коротких фраз, которые они слышали раньше в своем окружении. В этом отношении Salovarus Vulgaris схожи с чат-ботами, что неудивительно, принимая во внимание их чрезвычайно схожий уровень интеллектуального развития. Salovarus Vulgaris питаются исключительно фекалиями своих разумных собеседников.
Пирог: основа песочное тесто на кокосовом масле и с небольшой частью кокосовой муки, начинка малина, творог и кокосовая мука.
>>379720Пирог классный.Жаль, не могу постить, опять в больнице, в понедельник операция. Больничная еда далека от ГКД.
Зашёл в тред и не увидел мяса. Что случилось? Почему постинг резко замедлился? Даже хлам-тян ничего не постит...
>>379742Зашел в тред, не увидел мяса. Был один. Никого больше. А ты меня называешь. Хлам. саловар. панкейки обоссал говно. умер сосала сталик. нассал в рот мамке двач. гавно моча тофу ебал ссал. ссал ебал говно готовил. тофу ебал моча жрал. нассал кукарекал хуйло. я тебя ебал говна срать и всё. я тебя ебал говна гадить срать мого. я тега ебал срать мого говна. ебал ссал абл асса. маня агал курдюк фучжу сыр
Здрасте. Вернулась из больницы сегодня. Операцию пришлось перенести на пятницу.Так что... у меня тут псевдо-стейк из сейтана, если верить упаковке, и салат с кус-кусом, огурцом, зеленью и пекинской капустой.
>>379777Треска пусть и выглядит чуть облезло из-за шкурки этой, но всё равно, внезапно, чертовски аппетитно. При всей моей нелюбви к морепродуктам. Салат, конечно же, мне будет нравиться по умолчанию, лол.>>379838Это твой тред про сыр, мёд и ужин анона был?>>379846Всё больничное время мне мечталось о каше с тыквой, а здесь ты. Наверняка вкуснотища.
>>379897Спасибо.Каша вкусная, но не совсем то, что хотел. В отеле меня на завтрак кормили холодной сладкой рисовой кашей на молоке и это было божественно. Самая мякотка была в том, что рис был альденте. Я попробовал добиться состояния альденте, используя арборио, но несмотря на то, что я оставил рис в таком состоянии, что ему еще нужно было сильно доходить, все равно он остывая почти полностью сварился и хрустит совсем чуть чуть, почти и не хрустит. В следующий раз наверное нужно рис раньше снимать, или сразу залить дополнительно холодным молоком, чтобы остудить. Буду думать.
>>379907>Это панкейки. Ну, фиг знает.>>379911>Неплохая идеяТэнкс. А началось с того, что нужно было срочно утилизировать творог, и кроме кефира ничего не было.
>>379903Спасибо :3Тебе нужно будет на печеньки(я на глаз, но постараюсь уложить в количества все составляющие): 2 с четвертью стакана муки, 1 упаковка сливочного масла/спреда, 1 чайная ложка соды/разрыхлителя, половина чайной ложки соли, 1 с четвертью стакана сахара, грамм эдак 150-200 пюрированной тыквы(я варю и потом блендером в пюре превращаю), 1 большое яйцо или пара малых, опционально ваниль. Сперва в большой тарелке смешиваешь муку с содой и засыпаешь туда же чуток корицы, немного гвоздики и имбиря(что-то наподобие pumpkin spice, но я по вкусу делаю), соль добавляешь. Отдельно взбиваешь миксером или как угодно ещё масло с сахаром, яйцом и пюре из тыквы + ваниль, если ты хочешь видеть её в печеньках. Когда достаточно хорошо взбил, добавляешь к этому всему смесь с мукой и опять же миксером смешиваешь до однородной массы. Потом лепишь печеньки, обваливаешь в сахаре и размещаешь на противне(я подстилаю пекарскую бумагу). Выпекаются печеньки минут 10.Эта глазурь, что сверху на печенье на фотографиях, делается их упаковки крем-чиза любого, сахара и корицы. Смешиваешь по вкусу и украшаешь. Но это дело вкуса уже, само собой
>>379902Моя мама всегда делала такой альденте рис. И делала она его, заливая кипятком и отваривая минут 7 на самом сильном огне. Сорт риса из детства, конечно, не назову, но всегда выходил такой, как нужно.Лично я варю просто в мультиварке, выставляя время вполовину меньшее, чем там ставится по умолчанию на приготовление риса. Выходит рассыпчато, и мне норм.
>>379972Ну, наконец-то более-менее приличная еда.Кажется, грибы там ещё вижу. И зелёный листик неизвестно (мне) чего. Надо будет и мне свою еду тоже тут поразмещать.
>>379974Это бок чой. Купила по пути из больницы в только открывшемся магазине азиатских продуктов. Там соусы, всё для супов, весовой тофу, миллионы лапши и всё такое. Овощи, типичные для Азии, тоже в избытке.
>>379989Скидываешь всю веган-парашу типа проростков сои и каких то невнятных грибов в кучу, тофу туда, фучозу\удон, водички из под макаров, тертой в сопли моркови, зеленого луку и пожираешь урча, а мирином смазываешь развальцованный анус
>>379996Понимаем. Мы не хуесор а ты гадский и я ебал гадский говно. Я тебя гадский а ебал чтобы нас работать говна. Я тебя ебал гад. Я тебя ебал гад сраный я тебя ебал говна сгатые. Я тегя ебел смагы могол.Я тег егало срады могол. Я тег егадо сданы могол. Я тегя егадо могод пога. я тега могод пога сдагы ебаг. я тега сданы погод ебад мого. я теда магол ега сданы мого. я тега модо тага годо ега сдана модо. я тега домо тага модо тега сданы мого.
Хочу это приготовить https://www.youtube.com/watch?v=PXNGKehL-xoНо вот яйца и картофель вместе никогда не ел. Вкусно или до тошноты ?
Рис с жареными помидорами и курицей. Что-то типа плова, короче. Узбекские помидоры затащили - вполне достойно
>>380027Какая чушь! Специально сегодня закажу жаренную картошку с помидорами, кебабом и яйцом. Офигенски вкусно
>>380030>>380027Крахмал в сырой картошке может реагировать с кислотой.Если же в готовом виде сложить на тарелку, никакого криминала нет. Картошкой фри с томатным соусом разве кого удивишь?
>>379977Не понимаю дроча на этот салат. От обычной "китайской капусты" на вкус отличается куда меньше, чем в плане цены и доступности.
Арагви (мясо, баклажаны, картошка, болгарский перец, помидоры, лук, зелень). Все плотно закрывается крышкой и тушится на медленном огне 3-4 часа.
>>380035>Арагви О, похоже на "рагу мясное" из школьной или армейской столовой 70-80х годов. Не прохерены ещё традиции!
>>380050На днях прочитал в отзывах, что брокколи с желтизной - перезревшая и её лучше не жрать. Это правда? Мне наоборот больше нравится такую жарить - она сладостнее на вкус.
>>380053Эти части были белыми. Но да, в целом, люди в отзывах правы: это либо перезревшая, либо увядшая брокколи. Только вот и ты прав, такая брокколи вкуснее. Особенно если обжаривать на сливочном масле(я так не ем, но мама жарит, например, всем дома нравится)
Остатики куры с грибышами и овощами в соево-рыбном соусе, лапша, спаржа, которая фучжу>>380049>>380050Чот жалко тебя стало, болезная но я умело задавил в себе это чувство
>>380029Чуть не пропустил мимо это святотатство. Слышь, говно, плов это технология приготовления, когда крупа готовится в зирваке -смеси жира и бульона есть ещё откидной плов, правда, но мы не об этом. Не смей называть пловом свою парашу из перемешанного с жареными куропомидорами варёного риса, чернь
>>380062Маня, если бы эта параша готовилась по пловотехнологии, рис был бы равномерно красноватый от томатов, как в джамбалайе. Здесь же я отлично вижу, что охуярок сварил рисик, пожарил куру с помидорами и с какого то хуя назвал это пловом
>>380065Если ты варёный рис по виду от жареного отличить не можешь - какой смысл тебя учить? Дурака учить - только портить.
>>380066Да по твоей говнофотке на тапок вообще сложно что-то понять. Факт, однако, остаётся фактом -с пловом твои помои роднит разве что присутствие риса, это даже за откидной плов не проканает
>>380060>Чот жалко тебя стало, болезная но я умело задавил в себе это чувствоhttp://lurkmore.to/Мне_вас_жаль
А есть какие-нибудь исследования, почему эту соевую губку стали называть спаржей? Ни с виду, ни на вкус не похоже же.
>>380033Ты бы готовить научился сначала, мань, чем бросаться на людей, которые проходят мимо и разрешают ваш спор. Приготовленная с помидорами картошка будет "стеклянной" и невкусной, стыдно таких азов не знать. Однако, это справедливо не для всех сортов картофеля.
>>380077Ну, нищук, слава богу, может себе позволить наворачивать баранину с курдючным салом вприкуску и запивать все это, 40% сливками, а не давиться травой с лицом пикрл, так что в данном контексте мне жалеть себя не с чего
>>380078Еще один долбоеб. Вы из инкубатора что ли? Где ты или тот шизик выше видите хоть слово о том, что картофель и помидоры нужно закладывать одновременно. Даже по ссылке на видео выше сначала картофель зажарили, а потом положили помидоры. Очевидна для любого хоть немного умеющего готовить раздельная закладка помидор и картофеля. Очевидно для любого не шизика и читающего не жопой, что изначально речь шла не про технологию, а про сочетаемость картофеля и помидор >>380027 А теперь иди на хуй, идиот.
>>380079>может себе позволить наворачивать баранину с курдючным салом вприкуску и запивать все это, 40% сливками, Сколько денег платят за сеанс такого поедания?(мимо-нищук и тоже хочу заработать, пусть бы и таким стрёмным способом)
>>380094Лол, перечитай ещё раз пост, на который отвечаешь, там про деньги ни слова но ты слишком туп, чтобы понимать примитивнейшие аллегории. У тебя денюшки больной вопрос, Мань? Детство было голодное? Родители не могли игрушки покупать?
>>380103Хмм, внимательно прочел твои недавние посты, и единственная "аллегория", которую я там обнаружил, это аллегория на сорокинскую норму в твоей миске. мимо-литератор
>>380103>У тебя денюшки больной вопрос, Мань? Детство было голодное? Родители не могли игрушки покупать?Эти вопросы вообще уместны на доске /di/?
>>380106Хуевый ты литератор, я даже сказал какой конкретно пост читать.>>380108Ткнуть лицом в собственное дерьмо не к месту визжащуюю про нищуков и бахатство маню уместно всегда.
>>380109Не, лоток, это у просто тебя хуево получаются что аллегории, что стряпня. Но от тупого мудака большего ждать не приходится, конечно.
>>380121Шампики чистил? Суп будет светлее, почти кремового цвета такого, если почистить. А так хорошо. Как по густоте?
>>380126Грибы магазинные, там чистить нечего, помыл и всё. Цвет у меня такой из-за бульона, и от того что грибы с луком хорошо обжарил. По густоте хз как описать, как густое тесто на блины наверное.
>>380132Почему? Она придаёт супу приятную текстуру и свой вкус. Я готовлю и другой вариант, без картошки, добавляю сливки и загущаю при помощи ру, но это уже другая история.
>>380133Ну если ты српвнивал и теье ок, то норм. Но я не люблю из-за этого ненужного привкуса картошки в грибном крем супе. А текстуру можно сделать как ты и написал с помощью ру.
Сазан печеный с маслом, лимоном, сухими орегано, укропом и луком и лаврушкой.Смесь гавайская покупная.Хлеб черный из пекарни ближайшей.Кофе свежевареный.Очень редко ем рыбу, но что-то приспичило.
>>380168>Он же написал, что это гавайская смесь покупная, там уже рис есть.А, вот оно что. Просто я в/на Гаваях никогда не был, не знал что это такое. Сейчас я яндекснул и разобрался.
Батя-суп сегодня получился просто охуенным, ибо добавил имбирь, чеснок и обжареные кунжутовые семки. В остальном по-классике: куриный бульон, лук головка и зелёный, грибыши shit-аке, мисо-паста, крафтовая яишная лапша. Потную куру отдельно поснедал
>>380027>>380031Спецом для вас сфоткал сегодняшний обед. Помидоры и картошка, баранина и яйцо. Божественно. Тава кебаб.
Завтрак: свежеслепленные шарики из фруктово-ягодного пюре с злаками, печеная овсянка с орешками.Обед: салат, бейгл с овощами.
>>380196Все мясо вонючее, дело привычки. Нормальная баранина не воняет, но имеет характерный легкий запах. У свинины ее запах, я бы даже сказал вонь, обычно сильнее. Говядина и курица тоже пахнут, говядина травяного откорма часто молоком пахнет, очень вкусно, зернового откорма более резкий запах, мясной.
>>380067> роднит разве что присутствие рисаТы всерьёз пытаешься в век путешествий и интернета кого-то убедить, что не бывает плова с помидорами и курицей? Ты из-под Сралика что ли высрался, папуас?
>>380206Ещё одно слепое хуйло? Я там сходу написал, что конкретно я имею в виду. Плов это технология приготовления сталик как раз про это и говорит и хуярит плов со всем подряд. Видно что ты его не смотришь, но вскукарекнуть охота. В этом говноблюде никакого плова я не вижу
>>380194Вкуснотища (судя по виду)!!! Только навереное трудоёмко (первые 2 фотки)> 380183 Хорошая фотка!70-е годы вспомнились.Скромность такая вот, простота в приготовлении.(понятно, что в декабре не было зелени, а помидор был бы солёным).
>>380213О да, когда мане стало нечего возразить по-существу, маня перешла на визг и оскорбления. Такой то уровень дискуссии, такая то ПАБЕТА, такое то унижение лотка. Ну так ты это, замути перфоменс в следующий раз: насри в тарелку, сфоткай и выложи сюда, а когда я тебе скажу что это говно, начинай верещать перемазанным каловыми массами ртом>аррррря тупой саловар-кубаноид, это сладкий хлеб, быдло тупое, сладкий хлеб, да кого вообще ебёт ттвоё мнение?!Базарю, охуенно меня унизишь
>>380220>кидающаяся собственным говном обезьяна думает, что с ней что-то "обсуждают", а не просто походя ссут ей в ротешникНу ты даешь, лоток...
>>380215Неа, делаются эти конфеты быстро, если есть блендер. А овсянка вообще три минуты. Утром особо нет времени придумывать, капельницы назначили на утро раннее.
>>380264Я часто жарю тофу же. На гриле домашнем, предварительно замариновав. Сам же по себе тофу практически вкуса не имеет.
>>380170В непрозрачной тарелке выглядело бы получше, а так опять же складывается впечатление, что это не бульон, а жижа с маминого помидоро-огурцового салатика.
Бедро куриное в фольге печеное с розмарином, сухими чесноком и паприкой.Лечо мамки пассива с лета замороженный.Хлеб пекарный позавчерашнего.Кофе свежевареный.
На завтрак у меня тут квише с сыром, шпинатом и красным луком. К чаю: мини-чизкейк с глазурью из мороженой малины. Таких чизкейков сделано штук 10 на десерты.
>>380302Тесто для пирога было готово у меня. Так вот, у меня на стандартную форму для пирога а-ля глубокий противень ушло 1 столовая ложка масла, половина луковицы, 1 зубчик чеснока, шпинат на глаз, полтора стакана сыра, 3 взбитых яйца(у меня заменитель, в рецепте были яйца), полтора стакана молока.Сперва на расплавленном масле нужно, хорошо помешивая, обжарить лук и чеснок, минут 5, не больше. Когда лук с чесноком остынет, смешиваешь их с сыром и шпинатом, укладываешь на слой теста в противне/форме для выпечки. Потом взбиваешь молоко с яйцами, солишь, перчишь(ещё хорошо немного мускатного ореха) и аккуратно выливаешь сверху на форму с начинкой. Квише у меня испекся примерно минут за 50 при температуре 180 в духовке. Готовность проверяла по тесту.
А киш с чем угодно можно делать? Я вот, почему-то, был уверен, что он только со шпинатом делается. А сейчас глянул в ютубе, а там все с курицей и грибами лепят, а со шпинатом ни одного видео.
>>380299>Бедро куриное в фольге печеное с розмарином, сухими чесноком и паприкой.>Лечо мамки пассива с лета замороженный.>Хлеб пекарный позавчерашнего.>Кофе свежевареный.Кружка со сколотой эмалью - бр-р-р (хоть бы и не внутри, а снаружи)мимо из нищебродского треда
>>380312У тебя в детстве была любимая игрушка, медведь с оторванным глазом, которого ты все равно любил, несмотря на глаз?
>>380314Везет вам, у вас игрушка была, плюшевая. У меня в детстве были только гоночки из бумаги и пластилин. Еще карты рисовал.
>>380308Ты прав, только вот называли всегда "квише" как-то, да и все родственники американские, у которых рецепт этот в ходу и у которых я его позаимствовала, звали эту штуку так же. Ну, буду безграмотщиной, хех.
>>380320А у меня был только Commodore 64. Игрушек в классическом их понимании никогда не было, разве что конструктор металлический такой, с винтиками.
>>380196У каждого вида мяса свой характерный запах, и это охуенно. "Воняет" баранина только для пидорахи, который кроме коровы, свиньи и куры ничего никогда в жизни не видел.
>>380357Хмм, а сало варить по видосикам из интернетов это уже карго-культ или еще нет? А поваренные книги использовать?
>>380357>>380353>>380308Это же классический для /di/ чиабатосрач, только вывернутый наизнанку. Если там вылезают деревенские знатоки итальянского, которые вопят "по итальянски правильно ЧАБАТА", а у обычных людей в любой из пекарен возле дома продаётся "чиабата" и, в общем-то, насрать, как исходное слово читается на исходном языке, то тут обратное. Представь: идёт, значит, наша болезная по набережной канала Грибоедова, проголодалась, заходит в "Буше" или "Старбакс" и говорит кассиру: "квише со шпинатом, пожалуйста". А он ей в ответ: "чего-чего?"
>>380327Странные у тебя родственники, всегда от американцев слышал только произношение "киш".работаю в исключительно англоязычной среде
https://translate.google.com/#view=home&op=translate&sl=fr&tl=en&text=quicheЖмём на произношение и слушаем как квишедебилы сосут у кишебогов
>>380388Черт их знает, родились в Америке. Как услышала, так и говорю, мне плевать на названия, лишь бы вкусно было.>>380360Усмири фантазию, я не ем вне дома. Только то, что готовлю дома и самостоятельно.
>>380388Да ладно, чего только на свете не бывает. Например, прямо у нас тут в треде, в исключительно русскоязычной среде, селяне фучжу "спаржой" называют.
>>380423Да там вроде из описания всё ясно, ну да ладно. Кроля расчленить, добавить соль, перец, раздавленные ножом зубцы чеснока (целую головку), ветки тимьяна и пару ложек вустера, отправить в холодильник мариноваться на сутки/ночь. В казане или кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить в нем мясо порциями, затем морковь и лук, деглазировать стаканом белого вина и всё объединить. Тушить на медленном огне часа полтора, или пока мясо не будет легко отставать от костей.
>>380356Ну хуй знает. Я и кролика жрал и утку, и даже котлетки из оленины. Но, помню, батя как-то раз баранину принёс и начал её жарить. И мне этот запах прям жутко не понравился. Прям резкий такой, бараний. Не знаю, может баран был старый, или типа того.
>>380437Да, сыр веганский. И на сыр похож по вкусу, по мне так почти все веганские сыры похожи на эмменталь.
>>380456Прости, но что там общего с бенедиктом?Яиц нет, ветчины нет, в оландезе, как я полагаю у тебя тоже ни масла сливочного ни яиц?
>>380458У бракованной такой сорт оф каргокульт называть свой силос человеческой едой могла бы сладкий плов сделоть, пиздятина тупая, или просто вегплов с нутом и это был бы плов
>>380459Ни разу не видел у веганов нормальный плов хотя это реализуемо, обычно это у них липкий рисик с овощами.
>>380458Так он назван по рецепту, мне плевать, что он там имеет или не имеет общего с просто бенедиктом.
>>380466Учитывая, что это был не вопрос, а скорее желание покрасоваться своими теоретическими знаниям, ответ закономерен. Обычный задрот говноед, в перерыве между мамкиным борщом, зашел на двачи блеснуть, а его непоняли. мимо_крокодил
>>380476Объективно- у меня может быть НИКРАСИВА, у меня могут быть какие то проебы по незнанию или рукожопости, но хуйни типа>Авокадо мы заменили картошкой, крреветки салом, авокадо с креветками нам понравилось....у меня не бывает
>>380478>хуйни типа>>Авокадо мы заменили картошкой, крреветки салом, авокадо с креветками нам понравилось....>у меня не бываетПотому что у тебя нет собственного вкуса и креативности. Ты не можешь создать гармонию вкусов, а только копируешь чужие мысли.
>>380385Кролик - отлично.Но как-то это не очень вяжется с гречкой, да еще и под вино (или что там налито?)
>>380488Я не говорю, что в точности собезьянничать чужое творение это плохо. Но художник от ремесленника отличается именно умением переосмыслять увиденное, показывать с неожиданной стороны. Так, как никто до него показать не додумался. А лоток обычный копирайтер. Если ты сто раз чёрный квадрат нарисуешь - всё равно художником не станешь.
>>380490Почему нет? Гречка хорошо впитывает соус, которого там в достатке, алсо кролика хватает на 3 ужина для двух человек, гарниры предпочитаю чередовать. В стакане вино, нельзя пить вино под простую домашнюю еду?
>>380494Ну вот тут как не пизди ка, я часто переосмысливаю и делаю чисто как мне нравится, если кажется что мне так будет лучше. Ну и как бы на лавры кулинара, как тризуб, не претендую -смотрю видосы, читаю всякое, если что-то нравится -обезьянничаю, на многое не претендую. Я, как бы, всегда себя оценивал хрючевар с претензией
>>380494Веганский бенедикт, который мы обсуждали, тоже не авторский, а принотовлен по некому рецепту, так что не знаю к чему твой комментарий. Ну и кулинария это не только набор продуктов, но и определенная техника, в которую не могут больше половины местных.
>>380499>кулинария это не только набор продуктов, но и определенная техникаКулинария это именно набор продуктов. Она, как и всё искусство упрощается, на первый план выходит лаконичность, естественная форма, природный вкус, минимальное вмешательство или наоборот радикальное переосмысление формы, как в молекулярной кухне. Все ваши потуги овладеть определёнными техниками просто смешны.
ПЕРЕКАТ >>380511 (OP)ПЕРЕКАТ >>380511 (OP)ПЕРЕКАТ >>380511 (OP)ПЕРЕКАТ >>380511 (OP)ПЕРЕКАТ >>380511 (OP)
