Очередной ужин - чили кон карнэ со спагеттиПрошлый тред >>258139 (OP)
>>259449Шибко воду в кастрюльке раскручиваю.
>>259458 (OP)А зачем чили кон карне есть со спагетти? Самостоятельное блюдо же.
>>259478Чили кон карне обычно подают с рисом на гарнир, но я проебался и риса дома не оказалось почему-то, сделал со спагетти.. как самостоятельное блюдо оно слишком насыщенное белком, ИМХО
>>259458 (OP)А ОПа по традиции забанят, а то я уже помянуть хочу?
>>259499s'hooyali?
>>259480>слишком насыщенное белкомМного белка не бывает.
>>259503Еще как бывает
Руккола, черри, обжаренные вешенки на кунжутном масле, обжаренные кедровник и кунжут, сок лайма, пять перцев Подавать горячим.
>>259506Ты тня что ли?
>>259506Помидоры тоже подавать горячими?
запеченные куриные бедра без кости с картофелем и луком. соус на основе домашнего майонеза, сметаны и кефира.
>>259509Да, в отличии от тебя - пидора
>>259529Anonymus wins!
>>259529Еще остались готовящие тни? Хм.
>>259506круто!а если с лисичками?
>>259529Поэтому так бездарно и сервируешь, я тоже заметил.мимопроходил
>>259524чо влом свет прибавить штоле?
>>259534Да без разницы какие грибы.>>259511Грибы и кедровник поджарил, тут-же смиксовал с рукколой и черри. Подавать немедленно, так как руккола от горячих грибов быстро опадает.>>259509Схуяли? Испугался слова руккола? Она в средней полосе растёт как петрушка.
>>259458 (OP)Какое-то чили кон карне для бедных.
>>259534>а если с лисичками?еще лучше будет, а заправлять бальзамическим кремом.
>>259545Оно изначально и было едой для бедных, так же как паэлья, плов, гуляш, беф бургиньон да тысячи их.
>>259506Кедровник - это лес такой.
>>259545давай свою версию для богатых
>>259553Зануда.
>>259524Бедра чем-то фаршировал?Что за жижа снизу? Как-то неприятно картофель в ней лежит, мокнет.
>>259548Лол, мясо никогда не было едой для бедных. Мясо до 20 века нищук мог себе позволить только по большим праздникам.>>259554Берешь нормальное мясо, а не готовый маняфарш. Берешь фасоль пинто. Берешь хорошие свежие помидоры, а не эту маняконсерву. Не вижу у него ни специй, ни собственно стручкового чили, ни сметаны - а всё это должно быть. Это для начала.
>>259575>Берешь нормальное мясо, а не готовый маняфарш. Берешь фасоль пинто. Берешь хорошие свежие помидоры, а не эту маняконсерву. Не вижу у него ни специй, ни собственно стручкового чили, ни сметаны - а всё это должно быть. Это для начала. лол бля, иди ка ты нахуй, знаток ебаный, а из специй у меня кумин и сушеные стручки чилине да и кстати берешь свой манярот и суешь в него маняхуй, потом глотаешь манясперму в маняжелудок и вот тебе манянаслаждение, все для тебя любитель мань
>>259575>Лол, мясо никогда не было едой для бедных. Мясо до 20 века нищук мог себе позволить только по большим праздникам.в твоем урюпинске? там, да
>>259576>чилине чили
>>259576>>259578Хуя подрыв чухана. Смирись, чмонь, ты приготовил хрючево a la pidorashque, а не чили кон карне.
>>259582чили и есть хрючево, эстет ебаный, очнись
>>259583Когда его готовишь ты или твоя мать-шлюха - безусловно.
>>259584а когда его готовит мексиканская шлюха своим детям обрыганам это илитно) иди продолжай маняхуй сосать
Напоминаю.
Лойс, тризубу НЕПРИЯТНО.Нит, нит, я никалхозник, я илитка! >>259529Пидор это тот кому ты готовишь подобный кал>>259541Потому что это даже не пидрильство
>>259590>Лойс, тризубу НЕПРИЯТНО.>Нит, нит, я никалхозник, я илитка! ты где такое увидел? я вообще-то подтвердил что готовил именно хрючево, а вот этот >>259575из хрючева илитное блюдо строит, или это ты, сема?
>>259575>Берешь хорошие свежие помидоры, а не эту маняконсервуЕбан, хорошие помидоры только в таких "консервах", из Италии.
>>259592>подтвердил что готовил именно хрючевоРад, что ты это признаешь. Отныне так и буду именовать твои поделия
>>259595да мне вообще-то поебать как ты будешь их именовать
>>259596Орли? Ну поживем-увидим
А в гречку томатную пасту ёбают?
>>259593>производитель: АрменияКакая-то хуевая Италия, неправильная. Алсо, помидоры свежие должны быть. И нахуй Италия в мексиканское блюдо, лол?
>>259604да главное помидоры чтоб хорошие были, какая разница откуда они?
>>259601А разве может быть иначе? ты что о себе возомнил, кекс))
>>259500S royali.
>>259601Какой-то ты нервный. Жизнь затюкала, да?
Вот с курицей кисло-сладкий совас вкусно получается. Со свиным фаршем томатина как то криво присаживается. А вообще с гречкой томат тоже нахуй бы. Кто чего к гречке знает попроще?
>>259656>к гречкесоевый соус
>>259656>Кто чего к гречке знает попроще?грибы со сметанойнахуя ты волосы приготовил? или это мох?
>>259656Жаришь лук, морковку, потому туда фарш, потом гречу уже готовую.
>>259662а лучше не готовую, она впитает вкусы
>>259658> соевый соусУменя в сельпе стоят бутылочки какие то, не понимаю в них ничего.
>>259664бярешь пшаницу, толкешь у ступе, в ушат положи, залей водицы колодезной, сахару насып, дрожжычкав и жди... патома та совас и будеть
>>259663Двачую вот это! Жареный фарш (а лучше прям нормальное мясо), заливаешь водой (уже когда будет пожарено!) и засыпаешь гречку.Накрываешь крышкой и ТОМИШЬ!
>>259666У меня только фарш. И курка.
>>259667и чо? мало тебе?
>>259656К гречке заходят сливочные вкусы, яйцо и грибы. Потому смотри в сторону бешамеля с грибами. Можно пармезанчиком посыпать. Отварить яиц и в гречку добавь. Если обобщить и попроще: обжарь мякоть курицы (грудка менее вкусно, мякоть бедра вкуснее), отдельно бешамель, туда обжаренные грибы. Все в курицу, прогреть. Все в гречку, посыпать пармезанчиком, жрать. А вообще палочник ты лучший ИТТ. Ни у кого нет такого прогресса: за время ГКД ты научился делать макарошки и теперь делаешь годный соус к макарошкам. Человек года ИТТ. В новогоднюю ночь пью за тебя, традиционно наедине с монитором.
>>259664Ну, тогда только экспериментальным путем. У меня на работе тоже иногда бывает только гречка, и вот с соевым гораздо лучше получается, чем с кетчупом. Из того, что вроде везде бывает - Мивимекс и Тай-со.
>>259669Двачую про Палыча, он классный. А о том что будешь один не вангуй пока, жизнь она переменчивая...
>>259669> Ни у кого нет такого прогрессаПотому что это не он, лел. Это имперсонатор. Настоящий паловник как жрал потную куру с рожками, так и жрет.
Повторял сегодня шарлотку. Благодаря паре ценных советов от анона вышло гораздо лучше, практически идеально. Выставленный на 220С указатель не обеспечивает 180С в духовке, шарлотка пеклась примерно час, но в центре формы остался маленький непропекшийся шматок. Следом за шарлоткой пошел пирог с капустой, регулятор на 230С и вот это уже похоже на 180С. Результат на 3+ или 4-, смотря как считать. Из косяков: пересолил начинку, слабый румянец на пироге, мб одним желтком смазывать надо было, а не целым яйцом, бумага для выпечки пришкварилась к начавшему слегка подгорать дну, несмотря на начавшее подгорать дно, в месте стыка листов, тесто пропеклось не до конца. На вкус, однако, очень неплохо, тем временем, и шарлотка практически закончилась.
>>259687Ты кого кормишь в основном едой? Друзей?
>>259669> такого прогресса:Просто немного свободного времени появилось. Когда его нет, от слова совсем, куру в кастрюлю, рис в воду, сожрал, побежал.
>>259694Сам жру.
>>259687Выкинь бумагу, купи тефлоновый коврик. Ничего прилипать не будет. 50 рублей в фикс-прайсе.
>>259699Это который ВОЛШЕБНЫЙ КОВРИК по телевизору в TopShop рекламируют, или похуже?
Что-то захотелось ушицы, ну, живы будем не помрём. Ваше здоровье.
Нихуя себе! Палочник из животного начал превращаться в чеовека и оправдывает это внезапным излишком совободного времени... Интересно.Гречку надо делать по православному рецепту Фрешмана, так она раскрывает свой божественный вкус. Грибы, лук, яйца, сливочное масло и многочасовое томление. http://kitchen-nax.hex.su/static/entries/2005.02.10_(10.13.00)_693823.html
>>259709Что за рыба?
>>259701Я хуй знает, что ты там по зомбоящику смотришь. Силиконовые коврики существуют давно, продаются везде, стоят не дорого, к ним действительно не прилипает.мимокрокодил
>>259716Скумбрия и треска. В тарелке в основном скумбрия потому что её было больше.
>>259701>ВОЛШЕБНЫЙ КОВРИК Не могу ничего сказать. У меня и телевизора нет. Но за 50р. вполне себе.
>>259695> времени появилосьА ты где работаешь? Ты предприниматель?
>>259719Хорошо с нее наваривается?
>>259723О! Я очень предприниматель. Нет. Я домохоз домопр нищебродус вулгарис, профессия тут не играет роли, это образ жизни.
Пристали к Палычу бедному. Нет чтобы порадоваться его возникшему желанию.
>>259729Очень ароматно, особенно если не забыть добавить кориандра цельного раздавленного молотый не оч, вкус просто охуенный.
>>259732Ну вообще кстати да, с трески нормально должно быть.
>>259732Только если кориандр не совковый, а индийский. У него аромат вообще другой.
>>259738Хуй знает, я весь кориандр что пробовал из цельных что есть в продаже, все на один вкус.
>>259749Я даже не знал что кориандр разных вкусов бывает еба.
Пицца "Неаполитанская"
>>259753Маэстро!
>>259616Это у него после украинского плена синдром развился, не обращай внимания.
>>259753Хотелось бы услышать историю этой пиццы.
>>259751Ну теоретически в разных условиях выросший содержит разное количество эфирных масел. Коноплю из Вологодской области только на веревки использовать можно, например.Хотя многое зависит просто от сроков хранения.
>>259757Борщ с курицей.
Привет вам из /cg/. Кексы с черничкой вдохновлённые финалочкой.
>>259757Нет то что менее и более ароматный мне было понятно, как и с любыми специями.
>>259761Мне нравится.
>>259765Классно! Расскажи как готовил.
Очень неполезный завтрак.
Жывая рюзкая снедь кажен дён>>259616Тебе показалось. Ещё вангования будут?>>259755Бог миловал, а вот граждане незалежной второй франции под автоматом и моим чутким надзором драили парашу и читали мне стихи, чтобы я не заскучал, было как то :3
>>259769Кусачками ногти настрогал в жратву?
>>259770Я их в руках кручу-верчу, сидючи за пекой
Хлебушка хочу. Поузаварного ржано-пшеничного.
>>259767>>259769первый раз тут годно пожаренная картошка и сразу два раза подряд
>>259767Полезно всё что в рот полезло.
>>259774А магазин?..
>>259776тут должна быть картинка шлюхи с членом во рту
>>259777Да я вчера игоря до упора гонял, только вот проснулся, не могу пока ходить, все из рук валится. Да и финансы не очень шиковать позволяют. Жалование еще только пятнадцатого, а у меня шаром покати в холодильнике.
>>259779Даа, придется поднапрячься конечно, неделю на эти деньги...
Блииииин... Хотел блинчиков пожарить. Как обработать подручными средствами чтоб не поцарапать?
>>259774Ебало бы тебе разбил, биомусор тупой.
>>259794Зачем ты парватка?
Неаккуратно пиздец.
Кстати, а чем дело с бигосом из прошлого треда закончилось?
>>259800Это почки, что ли?
>>259803Печенка
Фарту масти АУЕ!
>>259806Ты отвратителен.
>>259806>>259807Можете объяснить, что вы имели ввиду? Я обоих не понял.
>>259811"Фарту масти АУЕ!" - фраза ставшая популярная благодаря стримеру Мопсу пиклейтед он под героином. Которого бьют за донаты, а я ненавижу всё это тюремное говно и хохлов. Мопс - хохол. Собак-мопсов я наоборот обажаю.
>>259815Лоток, ты?
>>259818Нет.
>>259792Это ты чугунную сковороду обжег?
>>259828я не он. Похоже тут чугунке пиздец. Ее обжигать и обжигать.
>>259792http://www.lodgemfg.com/use-and-care/refurbish-your-finish
А я ужинаю простенькой пастой на ужин
>>2598321. Куриная для баб2. Почему без кетчука?
>>259814>>259774>>259656Пости свою еду, братан, только у тебя простая, полезная и без хипстерских понтов снедь!
>>259828Она в нижнем отделении газовой плиты хранилась, я забыл про нее.
>>259831По сути воронение, но у меня там ржавчина отслаиваится. Вдшкой что ли попробовать. Пескоструить не хочется, как и наждачкой шкрябать.
Вот еще не лучше. Но она люменивая, не жалко. Можно просто выкинуть.
>>259842Для начала ее, конечно, нужно хорошенько очистить, можно хуйнуть в костер, как вариант.
Квадратные макароны "Знатные", морской коктейль, сливки, чеснок, травы: майоран, базилик, орегано, чабрец.А, бля, простите, я забыл, где я.Паста кон фрутти ди маре ин крема, точно.
>>259852По превьюшке было очень похоже на плесень.
>>259852Ну нихуя, ты наконец-то начал готовить, это даже аппетитно выглядит.
>>259856Он тут уже несколько лет вообще-тогосподи, как вы питаетесь на этой вырвиглазной скатерти
>>259857Спасибо, я с ним и так лет пять знаком.
>>259760Тарелка топовая и борщ настоящий, красный а не оранжевая поебень как у хохлов.
Бегун, дружище, какую воду пьёшь?
>>259857Красивая скатерть. Выглядит дорого и богато.
>>259857>>259862С трудом! Я бугурчу от этой скатерти, ей б-гу. Завтра же заменю.>>259858>>259857Конфаны?
>>259687По поводу яйца. Смазывать надо только желтком, белок не надо.Альтернатива: крепко соленая вода - тоже блестеть будет.По поводу бумаги - ты не виноват, это бумага г-но. Периодически покупаю: то норм, то липнет.
>>259837Это же хорошо!
>>259769Красивое фото.
>>259767Двачую! Очень вкусно, приятного апетита
Хлеб с маслом надо макать в сгущёнку.
Завтрак а-ля шаверма на тарелке.
Тестирую блинную чугунную сковороду от беол. Блины по самому простому рецепту, по которому тесто не должно приставать к любой более-менее сковороде. Проблем не было, потому в след раз попробую чуть по сложнее сделать.Сама сковорода: дно не шлифованное, но к нему все равно не прилипало. Ручка очень удобная: съемная, снимается откручиванием зажима у конца ручки (где она не нагревается). На момент готовки нанес 3 льняных слоя и 2 слоя тунговым маслом. Впереди еще два слоя тунговым маслом (сейчас просто промежуточное тестирования, да и блинов захотелось).Из разницы в готовки блинов заметил то, что блины отходят значительно легче, чем на моей уже старой сковороде с покрытием, примерно как в первые месяцы использования. Сами блины не горят, хотя температуру взял выше. Получаются красивее.
>>259885Сволочь, опять блины не правильно наклал!
>>259852Сиамский пидор?
Печёная баранина и овощи
>>259983Круто! А тарелка икеевская моя любимая.
Зачем фотки палочника удалили? Чем они не угодили? Цензура или модер хочет только пидорскую еду как из инстаграма видеть?
>>260000Ты украл круглый пост у чаетреда -.-
>>260002Два чая. Вообще не понимаю за что его.
>>259753Заорал.
Хотел поджарить курицу с ананасами (купил свежий фрукт).Но пока выбирал, планы изменились.Замариновал бедро индейки без кожи в смеси из стакана сидра (купил по дешевке сухой), соли перцев горошком, карри, базилика и крохи масла. Нарубил туда лука, полстручка острого перца и три зубчика чеснока. Дал постоять, почистил картофан, порубил, засунул в рукав (удобная штука), засунул туда же индейку, полил маринадом. Засунул в духовку на час.Пока готовится. Потом убавлю огонь до минимума, дам постоять еще полчаса и увижу, годнота ли получилась. Можно будет посыпать свежей зеленью, тертым сыром и поужинать под сидр и помидорки.
>>259753Охуенная шапка получится, если выгрызти снизу.
>>260022> Хотел поджарить курицу с ананасамиДа ладно! А не пиздишь? Ну не может быть такого.> Но пока выбирал, планы изменились.Вот это поворот. Ничего себе. Невероятно. А пруфы будут?> Замариновал бедро индейки без кожи в смеси из стакана сидра (купил по дешевке сухой), соли перцев горошком, карри, базилика и крохи масла. Нарубил туда лука, полстручка острого перца и три зубчика чеснокаТак не бывает же. Или тут какой-то особенный случай? По-моему все же тут кто-то нагло врет. > Пока готовится. Что ты имеешь в виду? Не совсем понятно.> Потом убавлю огонь до минимума, дам постоять еще полчаса и увижу, годнота ли получилась. > Можно будет посыпать свежей зеленью, тертым сыром и поужинать под сидр и помидорки. А вот тут я бы еще раз подумал. Даже два раза. Тут надо сначала во всем разобраться.
>>260029
Палочник, мы тебя любим!
>>259885>Блины по самому простому рецепту, по которому тесто не должно приставать к любой более-менее сковороде. Проблем не было, потому в след раз попробую чуть по сложнее сделать.А че за рецепты?
>>260002За попрошайничество!
>>260039(Нет.)
>>260042Ну вообще это я на него гнать начал и срач этот развел, что поудаляли, но это от скуки. На самом деле люблю его.
Вот что вышло
>>260045Ты мудак блядь тупой.
Раз тут зашла тема про чили кон карне - то и я решил не отставать.Скатерть поменяли, ороро!
>>260060У вас Полушка рядом.малаца!
>>260067Не-а, нет Полушки, с чего такие выводы?
>>260052У тебя с логикой проблемы. Или ты просто быдло.
>>260060У тебя камера в розовый цвет все балансит, изза этого фотки не очень выглядят.
Сомен с овощами и курицей. Себестоимость порции не больше 100 рублей. Сама порция очень большая. Приготовить просто:- Отварить сомен (160 г сухой лапши на двоих), откинуть на дуршлаг и промыть- Обжарить имбирь, чеснок и чили- Добавить болгарский перец, капусту, ростки и лук, обжарить- Добавить тростниковый сахар, рисовый уксус, соевый и рыбный соус, немного выпарить- Добавить лапшу, смешать, выложить на тарелку, приправить кунжутным маслом, сверху положить лайм и ростки, посыпать рубленной кинзой
>>260086Пидорастия
>>260087Конечно, я ведь старался
>>260089Старался, чтобы твоя еда выглядела по-пидорски? Ну тебе удалось
>>260093Я в курсе. Я, как и все нищие эстетствующие пидрилы-азиаты в деревнях, всегда стараюсь чтобы еда так выглядела.
>>260094> нищие пидрилы-азиаты в деревняхПрикольно. Можешь фотку из окна зделать?
>>260096не могу зделать, они разбегаются сразу, пидрилы же
>>260087Надеюсь тебя мудака в очередной раз забанят.
>>260085Телефон Oukitel K10000, камера - его слабое место, но я его из-за батареи брал.Да и освещение на кухне тёплого спектра.
>>260104Я готов за это свечку Лотку в анус сходить поставить.
>>260109Можешь попробовать стороннюю камеру поставить, например.
>>260110>>260104Ну что вы, братишки, давайте лучше поснедаем
>>260114а лучше просто баланс белого настраивать
>>260115Приятного иппититу!Это штоу?
>>260123Жульен из курицы с белыми грибами и крем-фреш на рассыпчатой гречке.
>>260115лоточек, вот тебе пидарский совет, но полезный, разбавь сметану водой чтоб как кефир была и ебани туда муки, не будет хлопьями
>>260124Практически в яблочко!
>>260124На баквите же.
>>260125Скус то спортится. Поди лучше сметану пожирнее? Или вообще сладкосливочную а не кисломолочную.
>>260130>сладкосливочнуюкрем-фреш это в идеале>Скус то спортитсяулучшится
Для своей няши стесняши ужин приготовил ^о^
>>260135Лоток твоя няша что ли? На работу ей собрал?
Борщ не пр канонам, с молдавскими нюансами.
>>260137расписывай, выглядит как краснодарский
>>260138Из нетрадиционного тут присутствует любисток и кислый отрубной квас, собственно им подкисляют все молдавские супы. Ну и варил я его на домашней курице, тут сразу хочу отметить что домашняя птица даёт очень наваристый бульон, это не вам бройлерный цыплёнок.
>>260136Шо? Кто?Не понимат.Для справки.На фото: фрукты - ну это и так ясно, салат огуречный с укропом и заправкой на кефире и соевом соусе с сушеным чили перцем, и разделенный осабукко стейк, картошычка в яичке и запечена, предварительно немного сварена.
>>260139>им подкисляют все молдавские супыканон>тут сразу хочу отметить что домашняя птица даёт очень наваристый бульон, это не вам бройлерный цыплёнокэто очевидно)напиши как квас готовить, хочу попробовать, гуглить не буду, нужен личный опыт
>>260141Честно говоря я его покупаю, у нас его продают в любом супермаркете, на рынках даже домашний купить можно. Могу загуглить рецепт и перевести, с ним можно готовить годный суп "зама", это в принципе типичный куриный суп с домашней яичной лапшой, но подкисляемый квасом он вообще переходит на другой уровень годноты.
>>260142супы и блюда ваши знаю, хотел просто из первых рук, так сказать, рецепт кваса урвать.
>>260144Его сами готовят только в деревнях, кому не лень, готовить его дома считай как самому кефир из молока делать.
>>260146ну я примерно то представляю, как его делать, тем более я все что бродит делаю в мультиварке, так быстрее, йогурты всякие, квасы свекольные. В общем ладно, разберемся
>>260147Ну тогда готовь заму, пиздатейшая вещь. Кстати это традиционное лекарство от похмелья, даже есть обычай после свадьбы звать на следующий день гостей "на заму".
>>260149ОкА там, где рос я, звали на шулюм)
>>260135Ты чья мамка?
>>260149>>260150Щас вас лоток отхуесосит за пьянство.
>>260139> домашняя курицаОткуда этот форс пошел на домашнюю курицу. Варю бульоны на магазинных сорокодневных бройлерах, час максимум - ложка стоит в бульоне, мясо от костей само отпадывает. Мать купила на рынке фермерскую - три часа варила-варила, в итоге ни вкуса, ни цвета, ни запаха пока не появился юппи, мясо жесткое.Вот скажите, нахрен нужны домашние куры?
>>260153Или отсосет.
>>260155>час максимум - ложка стоит в бульонепиздобол>Мать купила на рынке фермерскую - три часа варила-варила, в итоге ни вкуса, ни цвета, ни запахафантастика какая-то
>>260157Этот хуйню несет. Алсо суповая кура - единственная достояная кура для бульона.
>>260155Куры бройлеры бывают разных сортов, второй сорт это жесткая резина, первый сорт более-менее но часто аромат от них совсем не куриный или мало похож. Мясо у первого сорта нежное и всё такие но вкуса нет. Всякие деревенские куры хороши тем что они имеют ярко выраженный куриный вкус.
>>260158да я понимаю) я всегда беру по 100р за кило во вкусвилле
>>260157 Братишки, а сколько вы суповую куру варите? Мясо с нее опосля снедать можливо?
>>260161Часа два. Мясо для меня охуенное потом!
>>260161я никогда не ем мясо из которого варю бульон, потому что оно становится непригодным, варю суповую около 6-8 часов.
Я половинку то есть варю, 2 часа.
>>260163Я бы тоже не стал. Вряд ли там что-то питательное или вкусовое остается.Асло, в тред призывается палочник, поделись своим рецептов потной вареной куры.
По поводу 8 часов варить - потмо я бы тоже не стал есть мясо, это будет охуенный концентрированный бульон. Но два часа (половинку) и потом заправить и лапшу - мне вкусняшка.
>>260166за 2 часа из суповой мало выварится коллагена, а вот 6-8 при норм, или при 90 на сутки, тогда он как слеза чистый
>>260167>или при 90 градусах на сутки
>>260167Вы поехавшие? Какие 8 часов на курицу? Курица весом под 10 кг? Смысл уваривать? Наливайте сразу меньше воды. Если уж тратить такое время, дак варите говяжьи кости, бараньи.Пиздец, где вы таких кур берете?
>>260167Надо сделать так. И заморозить потмо бульон.
>>260170не неси хуйни, а подучи матчасть прежде чем вскукарекивать. бульон - это тебе не это тут
>>260170Ты долбоеб, не умеющий готовить.
>>260086Ещё хуацзе и мирин для полного баланса.
>>260175хуацзе забыл, у меня и красный и зеленый есть..а вместо мирина рисовый уксус, он пахнет также почти, натуральный из ферментированного риса
>>260115Это уже было съедено и отторгнуто желудком обратно в лоток?
>>260176>он пахнет также почтВ принципе да. Но с мирином таки, пизже выходит.
>>260178согласен, но там где я закупаюсь обычно его нет, а специально ехать из за него одного лень но надо бы, ибо только его у меня и нет, ну и галангала
>>260178очередные затарки азиатщиной кстати
>>260180Блядь, надо тоже купить чертову собу! Люблю ее пиздец и забываю, хожу мимо азиатского чуть ли не ежедневно. Сука, надо купить.
Варю домашнюю курицу 4 часа на медленном огне, бульон выходит жирный и насыщенный, даже часто излишки жира с поверхности бумажным полотенцем убираю, мясо отходит от кости, но по прежнему вкусное, у бройлерной курицы было бы уже как вата.
>>260181там где я беру пачка стоит 80 р, сторговываюсь по 70, если бы брал от 10 пачек то отдали бы по 60
>>260180Масло - говно. Можешь выкинуть не открывая.
>>260186я его беру уже не в первый раз, на нем жарить хорошо, азиатский колорит, да и запах отличный, жаренным кунжутом прет. стоит всего 170р
>>260180Как же хочется лампового том-ямчика...
>>260190ну свари, простецкий же суп
>>260191Поделись рецептом.
>>260192Покупаешь пакет пасты в супермаркете, следуешь инструкциям на пачке.
>>260193там всегда продают хуету с кокосовым молоком, том ям без него делаетсяя делаю примерно как этот шарящий мужикhttp://www.tveda.ru/recepty/tom-yam-iz-bychih-hvostov/а с кокосовым молоком вот этот супhttp://www.tveda.ru/recepty/tom-kha-gay-kurinyy-sup-s-kokosovym-molokom-i-galangalom/ну и для народа такая версияhttp://www.tveda.ru/video-recepty/principy-lazersona/principy-prigotovleniya-supa-tom-yam/имеет право на жизнь
>>260192вот тут>>260196
>>260196Где взять этот бычий хвост - непонятно...
>>260199на рынке полно, почти за даром отдают, собсно можешь взять говяжью грудинку, тоже шикарно для супа, есть еще рецепт том ям тхале, из морепродуктов, там же поищи на сайте
>>260199ты бы лучше спросил, где взять этот сраный галангал
>>260201Я после хвоста несосредоточенно читал.
>>260202это далеко не редкий продукт, могу еще оссобуко посоветовать (голяшку) вместо хвоста
>>260201Его не заменить имбирем?..
>>260205ну я обычно так и делаю, но не канон, у галангала немного иной вкус
>>260205а можно заменить этим http://kotelock.ru/collection/catalog/product/pasta-dlya-tom-yam-2
http://kotelock.ru/collection/svezhie-frukty-i-ovoschi
>>260183>Варю домашнюю курицу Не жалко? Это как домашнего кота сварить.
>>260223Как раз сейчас собрался его с нутом сварить, скоро запомню результат.
>>260228мммм, аппетитная кашица
>>260155Лол, несушки наваристые, потому что жир нагуливать успевают, но и жесткие, по причине своей не первой молодости. Че вы как маленькие. Вот в наше время и тех и этих продавали. Бройлера в духовку, несушку в кастрюлю. Эх молодежь...
>>260228За что тебя вчера гнобили тут? Только на начало успел, потом модер все потер
>>260165У меня бройле, ничего особенного. Был бы бохатый, свинину бы варил.
>>260231хипстерки со своей ресторанной жратвой и разлитым по всей тарелке соусом по-пидорски опять взбугуртнули.
>>260230Как будто сейчас и тех и тех не продают, я вот всегда на суп беру домашнюю несушку, на них вкуснее. Алсо несушку или петуха можно тушить в вине, лютая годнота выходит.
>>260236У меня в сельпе токмо одного вида курятина.
>>260225Кролик охуенное мясо, там гемоглабина дохуя, в отличии от курицы.
>>260237Ну домашние на рынках всегда есть.
>>260238Какой кролик? Это кот домашний.
>>260239Та дороха.
>>260239Та вкусна же, на большую кастрюлю супа полуторакилограммовая курица не так и дораха.
>>260244Не любитель супов.
>>260232>свинину бы варил. ловите говноеда
>>260266Чего тебя ловить? Ты постоянно тут срешь.
>>260205>>260196Ебанулись, блять, том-ям из бычьих хвостов(что еще можно стерпеть), но заменять галангал имбирем — это как рис гречкой заменять.
>>260275Что совсем не похожи?
>>260276Абсолютно. Я не знаю как у нас сварить том ям, я варил из привезенных из Тая свежих продуктов, которые потом успешно заморозил. Наверняка есть какие-то пасты но шанс нарваться на говно огромен.Надо реально понимать какой он должен быть на вкус и пытаться воспроизвести. Суп то вроде простой, но там куча специфических специй и соусов без которых не то пальто. Часто заказывал в рестах, удачные попадались пару раз только.Хотя кого я тут обманываю...
>>260281Окей. А какие там продукты, какие ты привозил сам?
>>260283> какие ты привозил сам? Всякие галангалы и лайм лифы доступны в ДС в свежем виде в магазинах. А если блядь пиздец охота ОУТЕНТИЧНАСТИ, легче купить билет и слетать в сраный тай, лол. Правда, лучше щей поесть с водочкой.
>>260288Щи можно каждый день, а в тай слетать интересно.
Тризуб, ты сколько варишь бульона литров за раз? Сколько получается в 8ми часовой варки, и с одной ли курицы?
>>260297Тоже интересно, стоит ли из гаража 10-15и литровую кастрюлю нести.
>>260299Бочку выкатывай.
>>260300Как бы это не было смешно но и бочка у меня есть.
Тризуб, стоит ли мне выкаблучивать из погреба ванну?
>>260315Палыч! Ты что то испек. Шарлотка?
>>260316Ну типа шарлотка из яек и кашицы.
>>260317Еба! Запеканка в общем. Нормально по вкусу?
>>260319Сочно. Но это иззза масла.
>>260283Галангу, лемон грасс, кафир лайм и какие то диковинные грибы — из свежего и все соусы, которые навскидку не вспомню — рецепт дома в книге.
>>260135Картошечка, яичко, кефир, виноград... ох и пердеть же твоя няша будет!
Фото нет. Вчера приготовил "картофель по-арабски": нарезанную кругами картошку сварил в чесночно-перечной бурде с добавлением подсолнечного масла. Получилось годно, только с перцем и солью проебался. По рецепту надо было добавить 1 ч.л. красного и 1 ч.л. черного перца, я хуйнул 2 ч.л. перемешенного, а соли наоборот слишком мало добавил. Получилось островато, но ничо так: сытно и нажористо.
>>260281Сварить просто, все продается в специализированных магазинах>>260297Мультиварка на 5 литров, бульона получается литра 3 где-то, в зависимости от кол-ва костей>с одной ли курицы? 2-3 куриных остова с крыльямина ужин куриный фо с рисовой лапшой
Палычь, ты чего рыбу не ешь? Не любишь или дорого?
>>260348Кстати, о рыбе. Вчера купил разделанные тушки минтая по 200(!) рублей за кг, а там между прослойками туш дохуя льда. Это вообще законно нахуй и куда можно пожаловаться на этот магазин? Я думаю там от этого килограмма воды на половину веса будет.
>>260349вот сюда http://www.rospotrebnadzor.ru/feedback/new.php
>>260281Жёлтая карри-паста от AROY-D и кокосовое молоко. Получается на вкус точно также как в Таиланде, только без этой ебучей травы по всей тарелке.
>>260351причем тут кокосовое молоко? нет в том яме кокосового молока! заебали уже, необучаемые...
>>260352Как это нет, ты ебанутый штоле.
>>260351а желтая карри паста это вообще индийская тема...>>260353никак нет, ебанутый ты
>>260354>а желтая карри паста это вообще индийская тема...Ясно всё с тобой, больше ничего не пиши.
>>260356желтая карри паста, готовится в тайланде, да, но это никак не относится к их супу том ям, суп с кокосовым молоком называется том кха, например том кха кунг (с креветками)
>>260348Дак недавно балыком щучим под хвост баловался.
Обедаю на работке. Рисец с минтаем и морковкой и сырые овощички.
>>260361Тянка приготовила?
>>260349Так в любом среднестатистическом супермаркете. Замороженное лучше не брать
>>260361>засраный стол>второе блюдо ложкойЛоток бы одобрил.
>>260370> ложкойХуёжкой! Понаразвелось нечисти...
>>260368А где лучше брать?
>>260364Нет, я сам и я холостяк.>>260370Стол не засранный, а поцарапанный. Мне ложкой удобней, да и какая разница?
>>260382В специализированных магазинах. Даже у меня в деревне есть такие, там и живых рыбин купить можно, и охлажденных.
>>260385>В специализированных магазинахНе встречал. Рынок что-ли? Рыбмаркет?
>>260349>минтая по 200(!) рублей за кгЕбануться палки гнутьтся, я минтай беру по 100-150р за две большущих рыбины каждая наверное по кило весит.
>>260315хуя изыск
>>260361>переносной дилдакТипичные посетители треда
>>259604Чили из свежих помидоров? Ты ебнутый штоль? С косточками там, со всем этим вот?
>>259761Эта уебанская тарелка вроде много раз итт была, почему из cg теперь?И в чем тут финалочка?
>>259860Любую, кроме шишкина леса, в России большинство воды с примерно нейтральным ph. За рубежом можно нарваться на щелочную вроде шишкина, есть даже больше 9, это на вкус "безалкогольная водка", надо этикетку смотреть.
Здрасти
МММ, мокоршки.
>>260409кетчука бы ливнул хоть
>>260404Найс. Желтая кружечка прям уруру!
>>260412Не люблю я эти промышленные приправы. Они весь вкус продукта забивают. Лучше самому бы зделать совас, но не из чего. Я масличка растительного плохнул для витаминчиков. Сойдет и так.
>>260404Это ВОЛШЕБНЫЙ КОВРИК?
>>260413А то. Купил на блошином рынке за 69 центов, она так пропиталась запахом старой одежды и прочего говна, что в аэропорту два раза(на посадке и пересадке) мою сумку потрошили, самого шмонали, чуть не догола раздевая, пока не разворачивали газетку, в которой она была завёрнута, и не убеждались, что это просто чашечка.>>260418Волшебный за 50 рублей вроде. Это обычный из "Ленты".
>>260386На рынке можно тоже, просто выбирай нормальную и подходящую тебе. На рынке с продавцами поговорить можешь.
>>260228>>260315>>260409govnoed never change
>>260361Вас на работке специально унижают такими занюханными ноутами или это ты такой неряха?
>>260437Этот вопрос лучше задать тебе
>>260449Лоток, заебал воду мутить! Какую-то хуйню вечно несёшь как опущенный потерпевший. Пости уже еду, вниманиеблядок.
Фасоль белая консервированная в томатном соусе, яйцо куриное I категории жареное проткнутое, грудинка свиная обжаренная, сыровяленая колбаса "золотой стандарт" из ленты по-акции, хлеб "на закваске" из местечковой пекарни.
>>260466Почему хлеб треугольный, блядь? Они там в твоей местечковой пекарне упоротые совсем? Главное нормальный же мякиш, вкус, наверное, тоже хороший, кислый, но - треугольный!
>>260466Порция детская, до английского завтрака не дотягивает.
>>260466Мм, welcome to London.
>>260473Где ты там лондон увидел? Человек же ни разу не пытался даже имитировать английский завтрак. Фасоль крупная, сосисок нет, но сыровяленая колбаса ломтиками, хлеб, в общем, нужно здорово упороться, чтобы решить, что это английский завтрак.
>>260477Ты тут новенький?
>>260471>Почему хлеб треугольный, блядь? Они там в твоей местечковой пекарне упоротые совсем?Схожу спрошу. Я вот как-то не парился на этот счет. А хлеб, действительно охуенный.>>260472>Порция детская, до английского завтрака не дотягивает.Ну вот. То мне говорят "ты не лопнешь, деточка", а тут "порция детская", лал.>>260473>>260477>>260472Не, это просто вкусный завтрак (я еще тарелку пшеничной кашицы сверху навернул). Типа "инглиш" я как-то выкладывал, но он для меня сильно жестковат стал (там всего в два раза больше и еще жареные грибы, колбаски и помидоры), возраст всё-таки. Надо на овсянку переходить.
>>259709вискарь охуенный
>>260483Я тоже виски хорошие люблю, только не пробовал ни разу. И доктор не велит. От алкоголя белка может сделаться.
>>260485С первой рюмки чтоли
>>260485смотри на пробку не наступи. тут не только белка может быть
>>260486Ага, типа один раз не пидорас? >>260487Один раз наступил, а когда очнулся, блювал еще два часа.
>>260477Да ты охуел? Типа я на картинках не видел да? Маня. Побольше тебя видел фотографий в журналах.
>>260409Хоть бы яиц пожарил к макаронам
>>260493Тебе лишь бы вкус забить.
>>260492Что?
>>260441Это мой личный и ему уже 8 лет. Да, надо бы протереть, завтра сделаю небольшую уборочку в своей каморке.
Хуй знает короче... Томатная паста мне ведь изговняет жареный фарш? Не сувать?
>>260503Опять 25. НЕТ. Положи просто немножко и пробуй.
>>260494Вкус пустых макарон? Палочник просто на монодиете, или упорот по аскетизму. Но нормальному человеку что мешает пожарить лука/морковки и сыпануть горсточку тертого пошехонского, выжав туда зубок чеснока и сыпанув щепотку черного перца?
>>260508потратить час на это говно вместо быстрой снеди из макарох и кетчука?
>>260503Ты томатную пасту сначала разведи водичкой и потуши с полчаса, т.к. там кислоты дохуя. Потом можно добавлять. Я не прикалываюсь, а сужу по твоей диете, на которой ты сидишь уже с десяток лет походу. Иначе словишь изжогу, с отрыжкой, или чего хуже - кислота ебанёт в пищевод. Не буду говорить про поджелудочную, ты и так с ней знаком походу.
>>260510> и кетчукаЛол, палочник кетчук ест только по праздникам, под водочку, вопреки указаниям врачей. Он по сметанке больше угорает, чтобы какахи разжижать т.к. с клетчаткой, видать не справляется.
Короче, по отдельности совас с фаршиком збс, кисло-сладко-перчоный. Ижоги у меня нету от своей готовки. Но вот нахуя я в эту вкуснятину рисик ебанул, — это великая загадка. Долбоеб наверно. Его бы с пюрешкой вкушать, но у мене картохи нема.Похуй, на сутки снедать хватит.Ваще лудше покурю, фпизду это хрючего.
>>260514Да и дай бог тебе здоровья и снеди в твой дом.
>>260361А вейпать дорого? Ну вот мне трубочный, самокруточный табаки, бумажки, ершики обходятся в сто рублей в день. Это не считая приобретенных заранее трубок, мундштуков, машинки. А ты?
Портвишок на ужин
>>260518Порошковый небось?
>>260464>заебалОдевайся уходи>воду мутить! Какую-то хуйню вечно несёшьСвободное Общение TMНе нравится-уёбывай в быдлятню, на форум для овулях или сразу нахуй. Обсуждаю что хочу, УК РФ и правилами раздела не запрещеноПоснедаем, раз на то пошло
>>260466Ты даже яйцо нормально пожарить не в состоянии. Не заходи больше в /di/
>>260520> форум для овулях Так ты и превращаешь ди в форум для овулях, жаль то тебя это никогда не дойдет.
Когда-нибудь я смогу в подачу, но это будет уже совсем другая история.
>>260527Щас твою нимодную тарелку обосрут.
>>260524Сасай лалка, я его проткнул, чтобы желток растёкся, чтобы хлебушек макать, и чтобы пукан трещал у тупорылых пиздюков-ньюфагов. Уж хороших яиц я пожарил в этом треде, больше, чем твоя мамка за всю твою жизнь, азаза.
>>260527Кафель в сортире салфеткой столовой застели. В фикспрайсе вроде есть полуметровые.
спагетти по рецепту мамы шелдона
>>260534отклеилось
Тофубургер к ужину
>>260527А что это слева?
Скоро полушки дадут, потому вопрос. В сельпе возможно затариться для простейшего приготовления суси? Вот чтоб я смог сделать. Какие продукты нужны? Пик рандом.
>>260535Сосиски в макаронах. Как-то это бомжевато. Пршут всяко пижже будет.
>>260539Нормально.
>>260526Он вниманиеблядок, а они все с припиздью. У него соревнование с палочником - кто мерзее.
>>260516Спрашивай в /vape, а то тут уже обсуждение на счёт электронок потёрли.Недорого. 15 долларов за эту сигарету и 1200 за никотин, глицерин и пропиленгликоль, которых хватит на полгода. Жидкость замешиваю сам
>>260538Ты ведь не в сельпе. Роллы делай лучше - циновка нужна, уксус рисовый, Нори листья. Рис можешь обычный брать и начинку которая нравится тебе.
>>260538Рыба, рис, соевый соус, васаби, рисовый уксус, сахар. Чтобы эта затея имела смысл, все продукты должны быть хорошими. Судя по твоему пику тебе лучше даже не начинать.
>>260541Ну любой, кто тут постит свои фотки — вниманиеблядок, но без них бы смысла в разделе не было. Но не все же такие отбитые. А палочник няша в общем(если б писать умел еще), у него даже недавно были всплески развития.
Мак энд чиз с куском индейки
>>260538Нори, рис для суши (на самом деле можно брать любой), рисовый уксус. Для начинки творожный сыр, сёмгу и огурец. Ну и соевый соус, васаби и имбирь конечно же. Я думаю сейчас это всё можно купить даже в деревнях. Но это не точно.
>>260547Хуёвый какой-то макэндчиз, он же на основе бешамеля делается, а не просто покроши сыр в макарошки.
>>260546> у него даже недавно были всплески развитияПолучше некоторых готовит.
>>260552А кто круче подгоняет хрючево - лоток или палочник?
>>260553У всех кто не профессиональный повар или приближен к нему а только учится - еда получается по-разному, от раза к разу, иногда удачно а иногда к сожалению нет. Скилл не быстро приобретается, у меня вообще очень медленно.
>>260546>Но не все же такие отбитыеЯ попросил бы! Я, между прочим, на колчаковских фронтах ранен под Станицей Луганской контужен! шутка
>>260527зачем на пол в толчке класть еду?
>>260535это ты в ресторане для хозяев приготовил?
>>260556>контуженАнальная контузия, мозг не задет нечего задевать
>>260560шта
>>260561Считаешь, что неоднократная пенетрация его анус вульгарис посредством фаллос эректус?Вполне правдоподобно.
>>260556Чет пидрильство какое-то.
>>260564Тут выкладывают еду, которую сами приготовили
>>260556Таколе ощущение, что ты несколько выпендриваешься своим участием в боевых действиях, будто бы это дает тебе какие-то очки.
>>260567ну так это просто макароны с сосисками, какой еще ресторан?
>>260567Что ты несешь вообще?
>>260568Хз, что ты там своим болезненно воспаленным сознанием усмотрел в тонкой аллюзии к одному из моих любимых литературных произведений
>>260571У тебя тефтели на пике последнем с горячей едой, до творога?
>>260572Во-первых это каклеты, во-вторых холодные, лень идти разогревать было
>>260550Какого бешамеля, ты чо. Скажи ещё дошик бульоном из суповой курицы заваривать, иначе не дошик. Макэндчиз - это коробочка с надписью макэндчиз, и ничто другое.
>>260538Палыч, а это тот фарш с рисом?
>>260538>Какие продукты нужны? Смотря какие суси ты будешь делать, лол. Минимум - рис, красная рыба и рисовый уксус. Дальше всё зависит от фантазии.
>>260577С Фугу делать будет.
>>260571А ты осознаешь, что ты — Швондер?
>>260583Ахахахаха. Жестко.
>>260583Ладно хоть не Шариков.
>>260575Ну да, парашно получилось. Если бы по отдельности, то нормально.
>>260519> Порошковый небось?Ато!
>>260593>Ато!Прстите.
>>260561
Кура карри.Маааам смари я нинавижу вейпирав маааам неси скорей камеру маааам поцаны на двачи скозали что вейпиры хуисасы маааам маааааам!!1!1!!!!!11
>>260600
Выглядит как сами знаете что, но на самом деле это куриная печенка по такому рецепту http://www.maangchi.com/recipe/yangnyeom-tongdak
>>260440> govnoed never changenever changeS!Ты вместо того чтобы тут позорится со своим английским лучше бы выложил рецепт капкейка.
>>260520>правилами раздела не запрещенозапрещено
Тайский карри с курицей и соба на гарнир
>>260612Чем отличается тайский карри от индийского?
>>260614ингредиентами
>>260614Индийский карри это набор сухих специй, тайский карри - паста из чилли, чеснока, имбиря и лемонграсса
>>260617тайский карри это блюдо с кокосовым молоком на основе карри-пасты из для зеленой пасты кинзы, галангала, листья кафир-лайма, его сока, лемонграсса, зеленых чили, рыбного соуса, лука-шалота, чеснока и специй (обычно кориандр и зира)
>>260532При чем здесь проткнул, еблан слабоумный, посмотри на эту ебаную горелую коричневую, твердую корку, охуенно похрустел, говноед? Давай еще скажи "МНЕ ТАК НРАВИЦА СПЕЦОМ СДЕЛАЛ))" Колхозный поваренок блять, дерьмо делает и еще не стыдно фото выкладывать.
>>260532>сасай лалка>пукан трещал>твоя мамка>азазаСъеби отсюда, плиз, /b/ратан.
>>260622Пидрила сдетонировал
>>260401Ну что ж ты такой непонятливый.На скриншоте пятнадцатая часть финалки. В ней можно готовить еду./cg/ потому что игра эксклюзив для консолей.
>>260625Я программист. Это фото шеп. Меня не обманешь.
>>260625нихуясоби!
>>260622Хуясе у тебя подгорает.Почему плохо, когда белок хрустящий?Надо было в америке санни сайд ап есть яйца, а не скрэмблд, посмотрел бы, как их жарят в заведениях.
>>260617А чем тайское от японского отличается? Я два вида знал - японское и индийское карри, и всегда, когда использовал пакетики из Таиланда, считал, что готовлю японское.
>>260622Многие любят хрустящую корку из белка, хотя я и не один из них.мимо
>>260647Ебать ты дикий тип. Тебя в гугле что ли забанили?
Эх, гуляй голыдьба! Сегодня с двумя кульками пить буду!
>>260656Замажорил.
>>260657Раз в месяц то можно, когда великую деньгу дают.
>>260662Так не заметишь как на яхте окажешься и за час все спустишь...
>>260665Ништо! Вольготно погуляем хоть.
>>260667Кого еще на яхту возьмем из гкд?
>>260669Я хз. Пущай все идут , на радостях то.
>>260676Лоток будет шефом, будет отвечать за еду во время нашего круиза.
>>260656пармезан?
>>260650Да, тут и типа палочника люди есть, которые говно жрать предпочитают. Так что не удивительно.
>>260677Он же контуженый, перестреляет всех нахуй.
>>260656Мне его так жалко. Дал бы денег, да сам без работы щас, нищенствую...
>>260538я делаю восхитительдные роллы без дорогих уксусов. Рис беру обычный круглый. Варю по рецепту с инета риса для суши - получайтя шикардос, клейкий, вкусный. Вместо уксуса рисового лью собственно приготовленный (вычитал, его даже в ресторанах бадяжат повара для экономии)-уксус, вода, соль , сахар, и минутку покипятить. Поливаю этим рис.Рыбу обычную лосось с/с. Огурец, авокадо, и обычный плавленый сыр пирамидками. Нори. Ролл кручу без коврика, на пакете. Получается шикарно и дешево.
>>260687Охуенно расписал, все триггеры сушиёбов уместил.
>>260688>>260688а я еще майонезом мажу. Так вкуснее намного.
>>260689Лучше майонез+сыр и в духовке запечь.
>>260679Галаньский. Там лол еще лепешка мацарелы лежала, но я подумал, что сорта все это дораха блять. Чего там вотяки наляпают на своей сыроварне. А вот росийский мне что то меньше по нраву стал, ощущаю разницу. А может отощал просто. Мне сегодня и рисик вчерашний со свистом залетел.
>>260687Спасибо, Вам, Олечка! Вчера приготовила пиццу по вашему рецепту. Правда его пришлось изменить немного, но вышло, как мне кажется, даже вкуснее.) Ашанов у нас нет, так что основу я не нашла(. Поэтому я взяла лаваш у Ашота. Потом я его разреза вдоль и получилось два солнышка. То есть из одного лаваша за 12 рублей можно сделать две пиццы) Сначала я помазала это солнышко маянезиком и положила колечки лучка. Поверх лучка я положила мелкопорезанную колбаску. Еще у меня оставались пельмешки, я их прокрутила через мясорубку и положила вместе с колбаской. Не пропадать же добру, а так в них уже и мяско и тесто, так что с пиццей они сочетаются) потом надо еще промазать майонезиком. Я недавно делала салатик с крабовыми палочками и у меня немного осталось всякой нарезочки, которая не пошла в салатик. Поэтому я добавила крабовых палочек, разрезанных поперек, кукурузку, сваренное яичко.Далее помазала майонезиком. Чтобы в пицце были витаминчики для детишек, я положила немного свежей капустки и для сытости нарезанную кружочками картошечку. Сверху, для украшения, кружочки помидоров и соленных огурчиков.Немного промазала майонезиком и сверху посыпала сыриком. Здесь надо оговориться, что весь обычный сырик у меня съел муж), поэтому остался только Дружба. Но мне кажется, с ним даже лучше получилось). Далее я смешала майонезик с кетчупом и полила этим соусом пиццу, для яркости. Сверку покрошила зеленый лучок и петрушечку. Получилось очень празднично и красиво!) Вторую пиццу я сделала также. Все это великолепие я выпекала в духовке около часа.Когда я ее вынула из духовки, шел такой запах, что на кухню сбежалось все семейство!) Любимый стрескал целую пиццу за обе щеки, говорит, лучше ничего не ел в жизни.) Детки тоже очень радовались, позвонили друзьям и хвастались, что мамочка приготовила такую вкусную нямочку). Даже кот получил кусочек, так как все время приготовления крутился у меня под ногами, помогать хотел). Кстати, потом пришла мама, она работает поваром в школе, много знает о еде. И вот она говорит, что такая пицца и есть самая настоящая, так как на самом деле ее придумали у нас в Древней Руси бедняки, все что было на столе, то и запекали) Только потом у нас она превратилась в пироги, а в южных странах в то, что нам подают как настоящую пиццу.), которая к тоже и невкуснаая) Так что глупые итальянцы даже и не догадываются, что пицца у них ворованная, подделка, а за настоящей надо ехать к нам) Еще раз спасибо Оленька за рецептик, вы мне разрыли глаза на настоящею еду, теперь буду читать Вас и только готовить по Вашим рецептам.) Счастья и здоровья Вам и Вашим деткам!!
>>260693ой не знаю. конечно майонез как вирус мозга, везде хочется добавлять, стоит один раз попробовать. Я первый раз тонюсенько намазал ради ксперимента, на нори, понравилось. А второй раз уже из тюбика так щедро полил,что когда ролл нарезал он аж выливался из срезов.. Перебор с майонезом и было не очень. Вкус роллов сбился. А вот если чуть чуть помазать - отлично. Там же в соевый соус макать, а соевый с майонезом очень вкусно впринципе.
>>260695>соевый с майонезом очень вкусно впринципеЕщё бы, можно туда вассаби добавить, ну или тёртый хрен, они всё равно почти неотличимы, после этого к обычному соевому соусу не захочется возвращаться.
>>260693Бля, такая-то бугурт-паста.
>>260695Реально? Это что за майнез такой, который вирусный?
>>260699Да любой нормальный. Я тоже с подобной хернёй сталкивался. Один раз помазал на бутерброд, так потом месяц не мог остановиться, добавлял к гречке, к макарошкам, ко всему. Потом сказал себе "всё, хватит", и больше к нему не притрагиваюсь.
>>259458 (OP)Как сделать картошку не такой кашеватой?
>>260701Сильный огонь, достаточно масла, мешать нэжно, солить в конце.
>>260702А мешать примерно через сколько начинать?Крышкой накрывать?
>>260700Не встречал такой еще.
>>260703Да как зарумянится, так и мешай, после закладки минуты 3-5 наверное, а там разберёшься, как подрумянишь до нужной степени - можешь подержать на меньшем огне под крышкой, если ломти толстые и не успели проготовиться.
>>260701Ты купил сковородку? Нужно мешать не сразу, дать прижариться какое-то время. Крышкой я не накрываю.
>>260703Кортошку вообще любую при жарке солят после, а то маслом напитывается.
>>260709Кто ты? сковороде год и она вроде даже вог,Спасибо>>260710Спасибо
>>260711> Кто ты?Я твой фанат, твоих блюд.
>>260713а я фанат блюд палыча
>>260718Я тоже кстати. Он добрый.
А я просто семен.
>>260699покупаю только Слободу или Махеев (любой). Последний особенно больнушный, отказаться практичски невозможно.
Пидрильство какое-то
>>260701Не засыпай так много картошки в сковородку. Она у тебя не успевает начать жариться.А вообще, это нормальное состояние для той жаренной картошки, которую привыкли есть в России. Хочешь чтобы прям вообще была поджаристая и хрустящая - готовь её во фритюре.
Масло, сыр и хлеб, равновесные кусочки, сожрал за ночь, прихлебывая кофем. Очень вкусно, но это же суточный бюджет блять. Прощай, яхта.
>>260701закладывай картофель на оче раскаленную сковороду с нормальным количеством масла, мешай не сразу, дай ей с одной стороны прожариться, потом уже порнографируй.
>>260772У тебя же зарплата скоро.
>>260713Ты меня с кем-то перепутал
>>260773Спасибо, попробую
Вчера на ужин готовил борщ с говядиной, используя свою новую японскую овощерезку benriner, какая же охуенная штука все таки, не зря месяц ждал и за доставку заплатил больше ее стоимости
>>260779Скинь пожалуйста линк на овощерезку. Не такое: https://ru.aliexpress.com/item/New-guaranteed-100-carrot-peeler-Slicer-cutter-roll-Benriner-vegetable-of-flower-decoration-of-the-kitchen/32697916325.html?spm=2114.03010208.3.1.yGltKH&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_6_10065_10068_10084_10083_10080_10082_10081_10060_10061_10062_10056_10055_10037_10054_10059_10032_10099_10078_10079_10077_10093_10103_10073_10102_10096_10052_10050_10051,searchweb201603_1&btsid=2c4fffa0-e78a-4178-8d62-9100a822a910???
>>260780не, китайское говно даже не покупай, там все одноразовоевот она, доставка стоит 25$https://www.amazon.com/gp/product/B0000VZ57C/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1видео от чефстепс про нееhttps://www.youtube.com/watch?v=-HylZ0aQcYA
>>260789Спасибо! Получается порядка 50 баксов за версию без лотка и и 55 баксов за версию с лотком. Лоток нужен?А то без лотка из японии можно купить за 32 бакса и с доставкой пробле мнет (вроде амазон в РФ не доставляет, нет?)http://www.ebay.com/itm/Benriner-Japanese-Mandoline-Slicer-Import-/301794106009?hash=item4644549a99:g:MWwAAOSwEgVWSYCL
>>260790>вроде амазон в РФ не доставляет, нет?Я ж говорю что>месяц ждал и за доставку заплатил больше ее стоимостиприехала она из лос анжелеса, произведена в японии, обошлось мне это в 3336 руб, из них 1700 за доставку, заказывал именно по той ссылке на амазоне. В одном русском магазине такая вещь предлагается за 5800 вроде..лоток не нужен ИМХО
>>260790>http://www.ebay.com/itm/Benriner-Japanese-Mandoline-Slicer-Import-/301794106009?hash=item4644549a99:g:MWwAAOSwEgVWSYCLвот тут я проебался немного, не натыкался на бесплатную доставку, хотя на амазоне тоже было фри шиппинг, пока не дошли до раздела с оплатой, там уже и доставку прибавили
>>260792Понял. Спасибо.Закажу такую: с лотком, широкая и бесплатная доставка с отслеживанием. http://www.ebay.com/itm/Mandoline-Slicer-BENRINER-With-Tray-CBV03-Brand-Freeshipping-/281482397749?hash=item4189a88835:g:NI0AAOSwkZhWSYCUКстати, раз уж такая пьянка. Такие легкие вещи можно же из сша везти службами пересылки. Shopfans - 10 долларов за пересылку мелких товаров. Не пользовался такой? Я все не могу их опробовать.
>>260796>с лотком, широкая с лотком только обычная, широкая без лотка, у тебя по ссылке обычная, еще и 40 баксов...моя стоила 23, значит доставка у тебя не бесплатная)) закажи лучше широкую тогда>Не пользовался такой?нет, с ними много проблем, по крайней мере отзывы не лестные
>>260797>значит доставка у тебя не бесплатная)Ну это понятно. Сам так делаю: накинешь процентов 30, поверх стандартной наценки, а потом скидку дашь на них, или скажешь доставка бесплатная. Все люди одинаковые.
На доске этой вашей что можно вообще наслайсировать? И капусту и тд? А картошку для жарки?
>>260800ну вот я все для борща и слайсировал, картошкус помощью вставки 7 мм, остальные овощи 3 мм, капусту без вставки, правда это требует сноровки и усилий, потому что сама вставка-расческа не острая с боков
Ну то есть там в борще капуста хуйнута не так как огурцы на видео. Это решается сменой насадок?
>>260801Почему капусту без вставки? То есть со вставкой ее не шинкануть нормально?
Лук для борща тоже хуйнут на доске?
>>260806потому что капуста и так слоистая, нахуя там вставки, чтоб кубик 3 на 3 мм получить? соломка нарезается без вставок, поперек капустных дистов, толщиной хоть как волос
>>260790Амазон доставляет в Россию, но не всё, а где Amazon Global, зато 3-5 дней до СПб
>>260807да, 3 мм
>>260809лос анжелес - москва – 16.11-12.12, почти месяц
>>260811Это другая доставка какая-то. Глобал ups-ом всегда быстро, в понедельник заказал - к выходным получишь
>>260806видео овощерезки в работе https://www.youtube.com/watch?v=6CqWpy6Z84Y
>>260812вот такая global, отслеживание на i-parcel
Спасибо тебе за видео и тд. Просто ты сказал что хуйнуть капусту без насадки требует сноровки, вот это и смутило. Сейчас не понимаю только какую выбрать из моделей лучше. Лоток мне тоже не нужен.
>>260818я сказал что нарезка С НАСАДКАМИ требует сноровки, а точнее усилий, при этом легко отрезать слайс кожи с мясом от руки. корнеплоды тыердые, поэтому нужно давить, проще всего картофан резать
>>260818Бери сразу широкую, для капусты идеально
34.3 x 12.7 x 3.2 cm это размеры широкой?
>>260822похоже на то
>>260789Как же приятно видеть того, кто блядь не надрачивает на продукцию с али. А то все как будто ебанулись.
>>260825я хоть и не богат, но лучше куплю качественную вещь, чем барахло за 30 рублей
>>260826Там чаще всего далеко не бедные покупают к сожалению. Тот кто не богат тот не имеет возможности выбрасывать деньги на сии поделья.
>>260827согласен
>>260779Поясни пожалуйста за пропорции овощей для борща. А то у меня то слишком капустно, то слишком свекольно. Сбалансировать вкус не получается.
>>260841все делаю на глаз, на 3 литровую кастрюлю шинкую 2 пригоршни капусты (половина маленького кочана), грамм 250-300 наверное, одна средняя морковь, крупная луковица и средняя свекла, либо 2 мелких, банка нарезанных или протертых помидоров, 450 г, пар картофелин - иногда, кастрюля наполняется на 3/4 вместе с мясом нарезанным, бульона где то литр получается, может полтора
>>260845>банка нарезанных или протертых помидоров, 450 гХм, наверное я мало томатной пасты кладу. Две столовые ложки в последний раз положил.
>>260850ну если это именно паста, то нужно грамм 150
Сэндвич с куриной грудкой на инглиш маффине
>>260856убогинько что-то
>>260856Что за насвай снизу на тарелке?
>>260856Потно.
>>260856Молодцом, аппетитно. Только ты в следующий раз огурец не режь вовсе, он еще круче торчать будет. И помидор тоже так клади.
>>260863Ну ты в глаза долбишься, это же козьи какашки.
>>260856Пидрильство/10А что за засохший козий кал на переднем плане? В банке персонал приучают быть поближе к вкладчикам понемногу?
>>260884Свежий органик козий кал, засохший сам жри, нищук
Перекатывайте, что ли.
>>260856Напоминает одно из двух - запечённые в золе фисташки, или запечённые в золе зёрна оливы. А так, да хуй знает...
>>260898Сам перекатывай, уебок
>>260907Это какава.
>>260912Ну надо же, палошник угодал!
>>260856Откуда только руки растут?
У меня от пидорских фоточек этого треда развилось окр, и я теперь с посудой и на кухне залипаю часа по два чистя существующие и несуществующие замарашки. Как лечиться теперь? (_)
>>260856Охуенно
>>260856где вейпалка?
>>260931Сбрендил? Не по зожу вейпать же.
>>260934Да? И чего же тут не зожного?
>>260948Ты сейчас серьёзно? ЗОЖ-курение? Лол
ПЕРЕКАТ:https://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.htmlhttps://2ch.hk/di/res/260958.html
>>260955Ты не видишь разницы между паром и дымом?
>>260695Вирусом не может быть то, что приятно
