Пиздец, ахуеваю со своих сограждан. В кое-то веки я хочу купить себе нормальный нож с пикрила 1 и заточить его хорошо. Стал погружаться в тема, так оказывается мои соотечественники желочью плюют потому что это дорого. Как же у них рвет сраки от того, что ДС ИТшник может позволить себе хороший нож кухонный, которого хватит на века.
Речь конечно же идет о видео, которое я посмотрел, погружаясь в процесс покупки.
https://youtu.be/oC9bBNRevkw
Чекайте коменты. Таких скупых, тупых и желчных людей давно не видел. Могу назвать только одним словом - нищеброды, качающие лодку. Им никогда не прикоснуться к прекрасно заточенным японским ножам.
Ебала комментаторов представили?
Вот тебе не срать на эти ножики?
Я купил несколько дешманских керамических Kyocera и не пержу, уже лет 7 отлично режут, ни разу не точил.
>Вот тебе не срать на эти ножики?
Нет. Но я же не гоню ни на кого и понимаю что в видео ножи не для масмаркета, а для среднего класса. Просто в голос с коментаторов, пытаются свою нишиту оправдать хуевыми ножами.
Так то и ложкой можно резать овощи, но хорошим ножом она от это не станет(с) ОП.
Годный нож - это топ тема, он должен быть у каждого, кто любит готовить. Только хз, зачем затачивать нож сразу после покупки. Заводской заточки хватит надолго, только периодически мусатом править, а потом уже можно и камнями поработать.
мимо бывший повар
великие японские ножи такие же великие как катана которая режет рельсы
Ну там же мануфактурное производство. И из-за этого типо такой акцент делают на заточке. Офк, заточка профессионалами отличается от ручной заточки дома.
Ты немножко неправ, зайди на канал - у него просто такая тематика. На канале про ножи таким ножом все бы только восхищались
Пиздец, это же ужасно. Какое-то коммунити людей, который пукают друг другу в нос и оправдывают свою нищету. Ебать, вот это ты капнул глубоко. Зачем вообще на такое подписываться? Обсирать дорогие вещи, которые пользуются высоким спросом?
>нормального
Бляди, когда вы уже передохните.
Ну давай разберём по частям
1. сантоку на обычной кухне не нужен
2. Sekiryu с твоего пика - low end сегмент уровня самуры, не понял где там нормальный ножпонял, на двачах решил повыёбываться
3. купи обычный вустхоф и выёбывайся на двачах уже с пруфами
Стало быть оп сам тупой мудак. Купи ещё золотой унитаз и сиди дрочи на нём.
Как раз таки коментаторы адекваты, а оп тупая пидораха, которой лишь бы статус, шоб дорахо-бохато.
На рынке нет ножей из какого-нибудь мегасплава который никогда не тупится, не гнется, остается острым и при этом экологичный. Нихуя. Там примерно одни и те же сплавы, только бывает чуть более легкие чтобы при длительной готовке меньше уставала рука (то есть оценит повар который хуярит по 12 часов).
Советую присмотреться к китайским тесакамгыыыыыы тесак ахахыхыхы. Это универсальные ножи - можно и овощи резать, и кости курице, и лучок нашинковать. Премиальные бренды начинаются с 200 долларов и до бесконечности идут далее.
Советую обратить внимание на бренд Victorinox - они исторически используют хорошую сталь, а поскольку нож это кусок стали блять то будет хорошее соотношение цена/качества. Если тебе нужны ножи со всякими переливающимися узорами, то это на японский сектор. В РФ японцы почти не представлены и придется тебе заказывать все говно с заграницы.
Ножедаун, ты? Вот поясни за свой же пикрил, чем отличается нож с первого пика, от любого нормального ножа за 500р из ближайшего хозмага?
Ты не подумай, я пользовался обоими.
Для готовки - похуй.
Эстетика - ну тут на вкус и цвет, допустим бурятский побеждает.
Заточка - бурятский идет нахуй, его заебешься точить нормально. Когда китайский точится об любой ближайшие камень или самым дешевым точилом.
Срок жизни - я умру быстрее чем ножи сточатся.
Что еще? Я хочу реальных аргументов, чем этот нож лучше?
Нож за 900 бачей? Лол. Что в нем собственно столько стоит? Его себестоимость не больше 100 рублей
>раз в месяц достаешь нож, чтобы отрезать торчащую нитку, остальное время питаешься доставками
> Нож за 900 бачей? Лол. Что в нем собственно столько стоит? Его себестоимость не больше 100 рублей
Ты на вопрос ответь, дебил. Что в нем стоит 900 баксов? Я такой же сделаю за 100 рублей, а то и вовсе бесплатно.
Чаю! Клоун на ОПе
>Купи ещё золотой унитаз
Хочется...
Мимо не оп
Они правы. Потратишь 900$. При первой заточке испортишь нож, после чего он будет резать так же как и нож за 100р из ленты.
Капец ты тролл блин жестко нищету разнёс из всех языков мира ты выбрал язык фактов респект брат щас будет гнёт даун давай души их дальше респекттт
Кста вот есть такой тип людей как мой батя например.. Ножи твои он бы тоже обоссал, конфеты покупает красная цена чтобы полакомиться. Но на свой ебучий трехэтажный дом из говна и палок в деревне он всрал лямов 15 если не 30 за всю жизнь. До сих пор не достроил, до сих пор строит
Опять чел контент с англика пиздит не указав источник
900$
Дорого
вата долбоеб почувствовавший запах денег - побежит за ножом за 50 тыщ.
нормальный адекватный чел. мониторя кулинарные выпуски знает что разницы между ножом за 300р из икеи, и какой то хуетой на которой китайские ироглифы ни какой нет.
хуету с ироглифами будешь точить 1 раз в 3 готовки.
хуету из икее будешь точить 1 раз в 1 готовку
разница ЯЕБУ. обтекай. долбоебина ебучая которая даже нихуя готовить не умеет. ножедебил сука.
Чот я не понимаю, зачем вообще нужны эти мега-острые металлические ножи. Можно купить по 200 рублей керамических ножей, они будут очень острые, и большую часть вещей, которые тебе нужны на кухне, они совершенно спокойно делают. Разве что ими мясо разделывать нельзя, потому что они на сгиб очень непрочные.
Икея (средняя и дорогая)
Самура
Викторинокс
Китайцы дороже 8-10$
стали норм: 420hc, Aus8, Aus10, 5cr13 и выше (также их аналоги от Крупп), 440с, VG-10
>1. сантоку на обычной кухне не нужен
А чем супчик крошить? Самая удобная форма
Да и правильно пишут. Зайдите в любой дорогой ресторан. Хуй вы там увидите йоба-японские ножи из самурайской стали, выкованые на горе Фудзи, в полнолуние и закаленные в крови девственных нипонских лолей, за 2к баксов. Там будут обыкновенные, дешманские ножи, долларов за 5 - максимум, из хорошей нержавейки, от бренда, о котором вы никогда не слышали. Так же и посудой, к слову. Любой хороший повар понимает, что нож это такая хуйня, которая режет, периодически тупится и точится. Больше ему от ножа ничего не надо.
> за 100-200 рублей
Поправил, не благодари.
Ты же понимаешь, что те, кто покупает такие вещи по факту кормят бездельников и мошенников, которые продают обычную вещь за три копейки с наценкой в овер9000 процентов?
Какую бы ты хотел получать зарплату, работая кузнецом в цеху по производству штучных кухонных ножей?
оп-хуй
возьми пикрил
всяко не хуже твоей японии лол
Прихожу к кузнецу, заказываю у него нож из дамасской стали, закаленный в соплях девстенницы в перемешку со спермой дракона. Цена вопроса тысяч пять, хотя чаще всего даже меньше. Твои действия?
На вопрос то ответь.
Твой вопрос пустая демагогия. Если бы тебе нужен был уникальный ножик, ты бы пошел к кузнецу и заказал уникальный ножик. Но вместо этого ты встаешь на сторону мошенников и пиздаболов. Штучные вещи делаются на заказ, а у тебя просто оверпрайснутый ширпотреб.
40к +-10
другой анон
Как повар скажу, хороший нож - очень важная штука, с ним и удовольствия от работы больше, и заточку держит лучше.
Можно решать и хернёй с Алика, и керамикой, и просто дешманскими ножами, и получить такой же результат, но вот ощущения от нарезки совсем не те будут.
Еще столько же полировщику, рукояточнику, заточнику как минимум.
Еще аренда, нОлоги, свет/вода/газ, сырье, и тд.
Кстати, а сколько бы ты хотел получать месячной выгоды от такого бизнеса?
Подскажите дешевый нож из нормальной стали. Вот например я купил стамеску сибртех за 150 руб, сталь У12 и держит заточку нормально. А с ножами хуйня какая-то.
Таким же образом ты можешь заточить даже копеечную трамонтину. Разница лишь в том как быстро нож будет тупиться. 5 лет юзаю набор из трёх ножей Kasumi. Покупал за 25к вместе с камнем. Ни разу не жалею о покупке, но 900 бачей за один нож - это лютый оверпрайс.
> ДС ИТшник
Мне кажется что ты пиздабол обычный с двача... Ты таким острым ножем себе пальцы все нахуй поотрезаешь с непривычки. Я пару раз так натачивал нахуй она не нужна такая избыточная острота, разве что видосики для таких даунов как ты снимать. У меня только 1 так заточен для помидор поварской остальные без выебонов.
Хороший нож может стоить дохуя но в твоём видео уж слишком много пафоса. Целый день он точит один нож блять.
Что же касается пидорах, они работают на туалет и не могут представить как можно выкинуть их три зп на какой-то нож когда можно купить сотни килограмм гречки на эти деньги.
> А с ножами хуйня какая-то.
Кухонными? Европейские кухонники заточены под мусат, они и должны быть мягкими.
Олсо стамеска если работает с древесиной, то деревяха особо не тупит ножи.
Трамонтина
Загуглил мусат хз что это но похоже на burnisher. Типа европейский нож постоянно сворачивается в заусенцы и их обратно им выпрямляют? Не верю.
Дерево вообще по идее не должно тупить сталь, но на практике тупит быстро. Я почитал это из-за содержания частиц кремния.
https://sawmillcreek.org/showthread.php?10997-How-does-wood-dull-steel
Двачую
> Типа европейский нож постоянно сворачивается в заусенцы и их обратно им выпрямляют? Не верю.
Любой нож либо заворачивается, либо выкрашевается.
И я имел в виду более современную пару из керамического мусата и ножа с твердостью в 55—58нрс.
Это комплекс неполноценности. У нас пол страны этим страдает. Всё из-за недостатка денег.
>заточнику, полировщику
Ух ебать там у них профильная шлифовка ножик заточить, выдержав один единственный угол. Лалка ты скудоумная.
Сколько хочешь получать на такой работе?
точно такие же жапанский набор ножей подарили,за дорого,тупятся быстро,неудобные.
советую ножи фирмы "Rada" ,уже 10 лет пользуюсь без заточки,острые как бритва.
> пользуюсь без заточки,острые как бритва.
Пруфай.
Долбоеб не умеющий считать стал программистом? По цене этого ножа ты можешь пол года вообще не готовить, а питаться доставками. Да и кого ты обманываешь, он у тебя будет годами лежать на кухне без дела, потому что тебе впадлу готовить. Ты все равно будешь доставки заказывать. А нож тебе нужен, чтобы хоть как-то оправдать твою нелепую жизнь без смысла и целей. Покупай больше ненужного говна, тебе все равно не полегчает
Умник, в твоём сценарии все эти работы по изготовлению уникального ножа в единственном экземпляре будет делать один мастер-задрот.
Да пиздабол обычный тролит, сколько его уже покормили.
>уже 10 лет пользуюсь без заточки
Не пезди. Только если ты ими исключительно бананы режешь и то на весУ.
> жрать еду с керамической крошкой
ебальник своего рака толстой кишки через двадцать дет представил?