1. Приготовил 1 раз и можешь кушать пару дней, а то и неделю.
2. Чтоб недороха. Бохато не жили - неча начинать.
3. Без ебанины с блендерами, мультиварками и прочей хуйней.
4. Без очевидных вещей по типу свари кастрюлю борща и кушай хоть месяц. Хочется каких то вторых блюд, которые долго не портятся.
5. Не обязательно, но было бы охуенно если ваше блюдо можно есть холодным.
За самый лучший рецепт бесценный приз - Respect
Я бы не стала ничего готовить и просто сунула бы пальчик в попку и понюхала :)
Сьеби, тред не для тебя
Я бы дождалась пока остынет и сунула бы в соус пальчик из попки. Кунам нравится
Сытно выглядит. А со спагетти не заёбываешься? Оно ж слипается и уже потом не хочется кушать такое.
масла подливаю и ничего не слипается, так на самом любые кладу, прост в тот раз спагетти были
иногда еще соус бешамель готовлю для большей сытности, но уже гемора много
>Приготовил 1 раз и можешь кушать пару дней, а то и неделю.
>Без очевидных вещей по типу свари кастрюлю борща и кушай хоть месяц. Хочется каких то вторых блюд, которые долго не портятся.
Поделил на ноль
Спагетти 10 минут варить. Чего ты там по времени съэкономишь разогревом?
Можешь приготовить гречку с тушеным мясом.
Дёшево и сердито.
Ну это то понятно. Я сам любитель очень тонких спагетти. Они 4 минуты варятся всего
>>262497083
Ну ты советуй и мы посмотрим, думаю в тред не только бюджетные аноны зайдут, но и со средним достатком. Сам я небогатый студент, без степухи.
Варишь макароны и размешиваешь их пальчиком из попки
Ну у меня в морозике лежит пакет фрикартохи, луковые кольца и заморожены рыбные палочки, нагетсы и всякие подобные вещи для моментов, когда мне лень чего-либо готовить.
А так лазанья, картофельная форма с фаршем или лососем или ещё чем, пастуший пирог, ёжики.
>в морозике лежит пакет фрикартохи
пиздец.
>ёжики
блядь нахуй охуеть.
Пальчик из попки украсил бы это блюдо :)
Ну, я все понял. Но ёжики это что? Не живых же ежей ты ешь, содомит?
Чё не так то? Нормально и в зависимости от соуса разнообразно достаточно.
Можешь назвать митболами, если тебе так приятнее
макарошки пле
Двачую. В общаге вообще отлично шло и для студента заебись.
Ааа, эти ёжики.
я закачивею туда ей кукурузной патоки литра два, а потом она терпит
если обосралась. ест
попробуй со своим каблуком, шлюха
>>262497748
я так первую еот дропнул, потому что от её пюрешки у меня пролапс пульсировал
>>262497749
тефтель = карательная кулинария, я многое терпеть готов, но не тефтели
лепешки "любые"
берешь муку, соль, а далее что угодно - можно хуйнуть туда яйцо, молоко, воду, любой молокопродукт, можно даже просроченный, жир со сковороды из котлет, масло... Всё это смешиваешь до консистенции теста ну там понятно когда оно готово. Ещё заебись если туда в тесто вмесить сыр тертый или мелко нарезанный, можно сырок дружба, но хуже.
Печь это в духовке или на сковороде, помазав маслом или нет - не пригорит даже без бумаги. И есть можно и почти бесплатно и что угодно туда
на вкус и цвет. только потому что тебе не нравятся ёжики они не перестают быть нормальным блюдом
>>262497875
я такое называю УБЛЮДУШКИ
Плов советую. Нужно:
мясо, морковь, рис в пропорции 1:1:1 (советую риса поменьше брать), лук, специи, масло. Готовиться просто, потом всю неделю ешь, пока не надоест.
Мясо - баранина, свинина, курица
Берешь рис, огурец, лук, зелень и яйца вареные. Все нарезаем, кроме риса. Смешиваешь, заправляешь маслом. Охуенно вкусное и нажористое хрючево. И полезное.
Обычно готовлю что-то "мясное" на 3 дня, а гарнир каждый раз варю на один раз (крупы, макароны)
чили кон карне https://www.bbc.co.uk/food/recipes/one_pot_chilli_con_carne_17422
гуляш https://www.allrecipes.com/recipe/231009/chef-johns-beef-goulash/
карри / butter chicken https://www.joshuaweissman.com/post/2-dollar-curry-butter-chicken-but-cheaper
фрикадельки как в икее https://meduza.io/amp/shapito/2020/04/20/ikea-raskryla-retsept-svoih-znamenityh-frikadelek-vot-kak-prigotovit-ih-doma
>Сап двощи
>Нихуя я не умею
>Нужна рецепт короч
>Чтобы много
>Чтобы сытно
>Чтобы дёшево
>Второе блюдо
В тарелку себе насри и ешь, долбаёб
Почти как салат с крабовыми палочками. Ну звучит прикольно, попробую.
>>262497946
Тоже годно, давно плов не ел.
>Тоже годно, давно плов не ел.
Рис промывай только, и посмотри пару роликов на youtube. Специй не жалей.
>Привет, кулинач. Реквестирую еду для ленивых. Она должна подходить по пунктам:
>1. Приготовил 1 раз и можешь кушать пару дней, а то и неделю.
Если есть дедигратор, рекомедную тебе заняться производствои пеммикана, этого блюда хватает на 5-10 лет.
Один раз готовишь и можешь его есть много лет. Там древние индейцы решали вопрос сохранности мяса.
Готовить то я умею, не надо тут. Да и что тебе не понравилось с остальными пунктами? Просто хочу разнообразить питание. Борщи, супы я и так готовить умею. А вот вторые блюда редко делаю, и в основном вермишель и крупы всякие с мясом.
Рис от самоката беру, не разваривается и мыть не нужно. И он очень белый, прям снежный-снежный.
Мимо
хорошо что не стал отрицать то, что долбаеб.
Про пеммикан знаю. Готовил его со знакомым, который шизанулся на выживательской теме.
> 1. Приготовил 1 раз и можешь кушать пару дней, а то и неделю.
> 5. Не обязательно, но было бы охуенно если ваше блюдо можно есть холодным.
Курица в духовке. Целая курица 1,5 кг в Магните стоит рублей 250 (цена шавухи, а мяса в ней в 50 раз больше). В фольге (тоже в Магните копейки стоит) на 1,5 часа при температуре 180°. Хватит на несколько дней и разогревать не надо (курицу не разогревают, а едят холодной). Самих физических усилий – 30 секунд на заворачивание курицы в фольгу. Не надо ничего нарезать, обжаривать, помешивать и прочей тупой ебанины для быдлокулинаров (ненавижу этих скотов как класс).
>Курица в духовке. Целая курица 1,5 кг в Магните стоит рублей 250 (цена шавухи, а мяса в ней в 50 раз больше). В фольге (тоже в Магните копейки стоит) на 1,5 часа при температуре 180°. Хватит на несколько дней и разогревать не надо (курицу не разогревают, а едят холодной). Самих физических усилий – 30 секунд на заворачивание курицы в фольгу. Не надо ничего нарезать, обжаривать, помешивать и прочей тупой ебанины для быдлокулинаров (ненавижу этих скотов как класс).
Недавно начал покупать целую курицу, раньше брал филе.Пиздец эта такая ебанина разделывать её...
Хоть и гайды посмотрел нихуя толком не получается.
Но у меня духовка газовая без градусника. ТАм херово как-то всё готовится, вечно долго все делается.
Собственно будет у тебя целая туша, щипать с неё тоже такое себе. К тому же суп из нее не сделаешь все равно разделывать придётся
Еще двачую уху. Один из самых простых и вкусных супов.
Покупаешь судака, просишь тебе его почистить, выпотрошить.
Бросаешь в кастрюлю с водой луковицу, голову и хвост, лаврушку, соль. Доводишь до кипения, вынимаешь всё. Бульон готов.
Кидаешь картошку порезаную, варишь минут 10, добавляешь рыбу порезанную на порционные куски. Варишь 5 минут, добавляешь морковь порезанную. Варишь 5 минут, выключаешь.
При подаче, для эстетов, кидаешь полукружки нарезанной помидоры и свежую зелень, молотый перец.
Уххх бля.
> Но у меня духовка газовая без градусника. ТАм херово как-то всё готовится, вечно долго все делается.
Тогда лучше сварить целиком. Тоже усилий немного.
> Собственно будет у тебя целая туша, щипать с неё тоже такое себе. К тому же суп из нее не сделаешь все равно разделывать придётся
Подождать пока остынет и разделать.
Супец с собой обычно готовлю когда не хочется тратить много времени н приготовление пищи. Это быстрее чем заварить дошик.
Ещё неплохой варик иметь в морозилке пельмени или вареники.
вот такую покупаешь, такое получаешь. Ну да, потихоньку её ножичком режешь. Она не сырая, это проще.
Вот сырую правильно разделать на запчасти, это сложно, я по youtube смотрел как повара делают, заебался в первый раз
Ниче сложного в этом нет, только нож кухонный надо нормальный и хорошо заточенный иметь, а не китайский тоненький тупой дешман.
да не получится такой, духовка хуевая - готовлю в фольге, филе часа 2 готовится, хз в чем проблема.
А тут целая если будет боюсь что полусырая получится
Вот и весь ужин.
А вообще лучше устрой себе один день гемора, наготовь разного и по контейнерам распихай их в морозилку, когда захотел, достал, в микроволновку кинул и кушай на здоровье
Именно так и хочу. А то заебался каждый день готовить.
ну вообще для ленивых уже давно придумали всякую хуйню типа пельменей, наггетсов, всяких замороженных котлет и овощных смесей. Мешай эти ебаные полуфабрикаты с крупами всякими да и все. А если хочется чего-нибудь мало мальски годного, придется у плиты подрочить.
Тушенная картошка с мясом и овощами.
Кидаешь на дно кусок мяса. Чуть схватится с двух сторон. Сверху картофан. Долго тушится. Под конец овощи. Самое долгое - чистить картошку. Можно еще много сыра кинуть после приготовления.
Чистить картошку - оче долго и постоянно её есть не очень.
Реквест замены. Может гречку варить. А мясо отдельно с овощами. Но это + к мытью посуды.
Тред не читал, сразу отвечаю. Мой топ:
1. Чанахи - накидал слоями мясо, лук, овощи и специи по вкусу, на мелкий огонь тушится 1,5 часа. Разогревается, вкусно, не портится. Гугли подробности
2. Плов с курицей. Именно с курицей, можно холодным жрать, нету застывшего жира
3. Можно делать оливье тазик, но заправлять мазиком только при еде. Нарезка вареных овощей неплохо лежит в холодильнике 2-3 дня.
мм альденте
>Чанахи - накидал слоями мясо, лук, овощи и специи по вкусу, на мелкий огонь тушится 1,5 часа. Разогревается, вкусно, не портится. Гугли подробности
в какую пасуду
Це же всратые углеводы, не? Калории дают, но быстро выводятся
Аноны, обясните мне в чем суть этой еды кусками когда можно всё перемолоть блендером и есть пюрехи. Вот например картофельное пюре с мяском. Перемолол и ешь ложкой как густой суп. Салат хочеш перемолол налил сверху и ешь. Смысл этого жевания блядт. Сок желудочный и так выработается. Слюну? Жевачку пожуй.
Оправдывайся..
Сразу нахуй. Разогретая курица воняет псиной
Чахохбили замути
Там лук, курочка, бульон, морковка и помидоры
вкусы продуктов не смешиваются, текстура продуктов не теряется.
>Тред можно закрывать, дешевле и вкуснее гороховой каши ещё ничего не придумали
Чечевичная и фасолевая.
Фасоль люблю. Хотел бы пожрать мексиканской жрачки эхх. Мечты
Да любую толстостенную кастрюлю, или сковороду с бортами. Канон - казан, но нам похуй же. Делаю в утятнице, мне норм
>ебанины с блендерами, мультиварками
Бля анон, с ними ебанины в десять раз меньше, чем с ножами и кастрюлями.
Пользуюсь картофелечисткой ножевого типа. Удобнее чем обычным ножом и более тонко срезать позволяет, но запястье болит иногда после чистки.
>>262500058
Другой вкус. +жрать оливье в виде пюре, это надо быть тем еще ебанутым и таких примеров дохуя.
>>262500085
Хуёвая у тебя курица значит, а может и не курица, а духовка
>вкусы продуктов не смешиваются, текстура продуктов не теряется.
Хз всю жизнь бесило эти волокна жевать. Раздели пюрешки по вкусам делов то.
Вот суп борщь это же хрючево особенно какляцкий блять то ещё дермище. А если его блендером омномном
Понимаю, но у меня их пока что нет(
Нормальная у меня курица, плюс это не только мое мнение
Болоньез, гарниры варить свежие
Супы любые
Открой ютуб, уебище ебаное
>Другой вкус. +жрать оливье в виде пюре, это надо быть тем еще ебанутым и таких примеров дохуя.
Ой нептзди А норм буде. Ты паштеты небось за обе щеки умираешь. Как же бесят пиздуны. Ты попробуй сначала.
Кстати спасибо за идею попробую оливье блендером. И потом как паштет по утрам как барин с кофием
а зачем морепродукты варить, ты же их жаришь потом? и еще в сливках тушишь
они же заморожённые
Двачую, еше можно в тюбики засовывать и в метро лакомиться - экономия времени
Кидаешь в горячую воду из под крана на 10 минут, один раз меняешь воду. Или за пару часов достаешь из морозилки.
каком вреде дебил промытый
1) Покупаешь куриную грудку (можно самому срезать с кости - будет чуть дешевле).
2) Вариант потруднее: от каждой половинки грудки отрезаешь медальон (самая мягкая часть, как тряпочка, ее видно). Оставшееся режешь на 2 части вдоль, чтобы получились 2 больших (почти с ладонь) тонких куска. Отбиваешь.
Вариант полегче: покупаешь в магазине куриное филе медальон.
3) Замачиваешь в соевом соусе. Каждый кусок им обмазываешь. Чтобы плавало в соусе - так не надо.
4) Хранишь в холодильнике (4-5 дней спокойно хранится), жаришь по необходимости. На довольно сильном огне (7/10] на подсолнечном разогретом масле буквально по паре минут с каждой стороны, до коричневатой корочки. Охуенно вкусно. Хочешь с гарниром, хочешь в салат добавляй. Недорого, вкусно, почти фитоняшно и не надоедает, несмотря на то что это грудка.
Время приготовления полуфабриката в случае покупки медальонов (налить соус, перемешать) - 20 секунд.
>Кидаешь в горячую воду из под крана на 10 минут
И в чём профит? тоже самое что варить
Плов
0) Замачиваешь одну часть нута на 12 часов
1) Обржариваешь в сотейнике мясо индейки в несколько заходов. Кусочки должны быть небольшие. Откладываешь обжаренное мясо.
2) Пассеруешь в том же сотейнике овощи (лук и морковь)
3) Добавляешь специи айдиго для плова, отдельно барбарис, соль, обжаренное мясо, заливаешь водой, тушишь один час на медленном огне.
4) Сваливаешь содержимое сотейника в мультиварку. В кастрюле говно получится. Добавляешь сверху размякший нут и три части пропаренного риса.
5) Включаешь режим плов
6) Когда всё сварится перемешиваешь. Получишь охуенный плов.
Про то что без мультиварки хотел иди нахуй, это в 10 раз облегчает приготовление.
кус кус готовь - 5 минут. Быстрее только сладкий хлеб приготовить. Цена чуть больше 100 руб
Жевание зарядка для зубов, чем чаще жуешь, чем больше приливает крови к дёснам, зубам, тем более в зубы поступает полезных веществ
Ну профиты такие - часть вкуса при варке теряется, бульон получается какой-никакой, который ты потом выливаешь. Не надо следить, доводить до кипения и т.д. Ебану горячей из под крана, через 10 минут у тебя холодные морепродукты, сушишь их бумажным полотенцем и ебашишь на сковородку.
Мог бы просто написать пожарь куриную грудку, пиздец.
Жену себе заведи
Хах, буквально час назад доел почти то что ты написал. Беру филе куриное, разрезаю на кусочки, в миску кладу, поливаю соевым соусом и размешиваю. Но не так чтоб там жидкость внизу осталась, немного соуса. Потом сместь приправ ебашу туда, мешаю. И оно у меня стоит 1-2 дня в холодосе, а потом готовлю как захочу. Можно и сразу практически жарить. Охуенно вкусно получается, я со спагетти кушаю. До этого брал курицу целую и разделывал, на кучу всего хватало, а в последнее время лень ебатся и просто филе покупаю.
>3) Добавляешь специи айдиго для плова, отдельно барбарис, соль, обжаренное мясо, заливаешь водой, тушишь один час на медленном огне.
А этот шаг зачем? Почему сразу пошле обжарки не ебануть всё в мультиварку + рис + вода + нут
Если только ты свою жену мне в аренду сдашь, с почасовой оплатой
Щас соевый же как вода продается. Если не мариновать в нем нихуя не поменяется же если просто в нем три секунды курицу подержать .
Сдам конешно, только готовить она тебе не будет
Не волнуйся, мы с ней придумаем чем занять друг друга
>>262496433
Двачую этого гурмана. Хрючева на 3 дня обеспечено. Ну и ещё чесноку давленого туда, перца, соли.
Тушёная картоха.
Картоху режешь кубиками. Морковь четверть кольцами. Лук как удобно. Курятину (в зависимости от степени нищебродства выберай количество). Специи - соль, перец. Отлично идёт мускатный орех, но раз недорохо надо, то это отметаем.
Ингредиентов нужно столько, чтобы заполнить самую большую кастрюлю, что у тебя в наличии. Ливани туда масла, кстати.
Туши на средне-слабом огне. Время не скажу, зависит от картошки и ее количества. Но больше часа. Пробуй картоху на готовность и старайся не мешать слишком часто.
Если будет не хватать жижи, добавляй кипятка. А не хватать ее будет, если курятины мало (она часто даёт немало сока при тушении).
Храни в холодном месте холодоса. Неделю простоит точно, если грязной ложкой туда не лезть.
Бигус
Покупаю курицу по 150р/кг и разделываю ее.
Делю на:
Голени
Какую-то прямоугольную мышцу с бедра
Остаток от бедра с костью
Предплечья
Плечи
Два куска филе грудки (оставляю часть филе на киле)
Два куска с остатками филе на киле
2 куска из спины
Если на одного готовить, то одна курица 2кг (300 р) дарит мяса на 3 блюда:
Филе идёт на какое-то блюдо, где кости мешают
Всякие куски с костями можно замариновать и знатно запечь. Хватит на два раза.
В итоге сплошные плюсы. И вкуснее (разделанная курица вкуснее почему-то, чем отдельно купленное) и дешевле. И разнообразно - постоянно ешь разные кусочки. Зависимость неслабая, в общем.
> 1. Приготовил 1 раз и можешь кушать пару дней, а то и неделю.
Мхех, пикрандом.
>3. Без ебанины с блендерами, мультиварками и прочей хуйней.
Мечтай. Лучше поебаться на кухне 6 часов, чем жрать хуевую еду. Тем более, что количество времени, проведенное за готовкой, обратно пропорционально приготовленных порций. Сделаешь за утро (а ты же не мудак вставать в 12 часов в выходной день?) еду на пару недель вперёд - потратишь около 20-25 минут готовки на каждый день. Не забудь правильно распределить время, чтобы не простаивать.
Освободи морозилку от ног деда, купи контейнеры для еды и готовь на 2 недели вперёд.
Алсо, курица как на пике заебывает уже через два месяца. Без мультиварки или сувидницы можно не пытаться приготовить хорошее мясо, после заморозки оно будет слегка ватным.
Комбинируй из этого списка:
Гарниры: греча, фасоль, кабачки, рис (делай сразу с овощами - морковь, горошек, кукуруза, болгарский перец, лук. Обязательно купи кунжутное масло, НО НЕ ЖАРЕНОЕ - оно коричневое и на вкус говно), нут, картофель, макароны (после заморозки могут быть слегка НЕОК, если выбрал какое-нибудь говно и неправильно сварил. В идеале лучше недоварить и добавить больше соуса, чтобы при разогревании макарохи доготовились). БЛИНЫ - охуенная тема, можно запилить туда фарш или субпродукты. Хранятся около месяца в морозилке, на перекус топчик. Готовь сразу на двух сковородах.
Рис хуй сваришь без мультиварки, даже не мечтай. Не забудь, что у тебя есть духовка и противни. чтобы на них тушить овощи. У белобрысого пидора есть видос про милпреп, но он хуйня.
Мясо/птица/рыба: куриные грудки, свиная корейка - можно приготовить в сувиде и потом обжарить. Свиная шейка жирная, её не беру. Говядину тушу с черносливом и кедровыми орехами, фарш на болонезе - не забудь добавить сельдерей, под макарошки сделай пожиже. Куриная печень, колбаски для жарки - смотри на состав, чтобы не было мяса механической обвалки и прочего дерьма. Говяжьи колбаски сразу нахуй, там жира процентов 40. Мясо с голени можешь перекрутить с грудкой и сделать котлеты, добавишь сырокопченого мелконарезанного бекона (только немного, 50-60г на кг фарша) - будет вкуснее. Купи шпагат для запекания, сможешь запилить мясной рулет. Из рыбы хуй знает, я семгу или лосось покупаю сразу по 2 рыбины, ОЧЕНЬ дорого пиздец, но вкусно. Запекаю с травами.
Бульоны, которые ты потом заморозишь в банках - тоже охуенная вещь. Вари на среднем огне, добавляй чуть меньше воды, чем надо, пускай немного выпарится, чтобы был более концентрированный. Свежие кости или куриные суповые наборы (ох блять ну и дерьмо) стоят копейки. Без вытяжки не рекомендую это варить, охуеешь от запаха.
Для всей этой готовки у меня набор из мультиварки, четырёх сковородок (две блинные, сотейник и обычная), две кастрюли, два противня, мясорубка, миксер, блендер с насадкой для размельчения и кухонный комбайн (спорно, нарезать овощи можно и ручками)
Ещё хинт: чтобы у тебя не было проблем с обонянием, можешь сожрать после готовки немного имбиря и понюхать каких-нибудь эфирных масел, не слишком вонючих. Иначе на 3-4 готовку ты уже заебешься это всё нюхать.
А вообще. всё хуйня, заказывай еду из макдака.
>Замораживай еду на две недели
>Без мультиварки не сделаешь хорошего меся
>Заказывай еду из макдака
Ловите говноеда!
Каши можно заменить хлопьями из круп, макароны заменить на капеллини. Готовка занимает хуйню, тупо залить кипятком, а в случае макарон, варить 3 минуты.
Мясо можно варить с запасом на 3-5 дней, потом кусками нарезать. В холодильнике ему нихуя не будет.
Салаты из твёрдых овощей можно нарезать и натирать, и хранить в таком виде, а заправлять непосредственно при трапезе.
Яйца варёные тоже неделю в холодосе пролежат легко.
Ещё для меня мастхев это овощные смеси типа мексиканской, гавайской, греческой, итальянской. Если делать их самому, а не покупать упакованные, то в разы дешевле выходит, да и продукты можно выбрать более качественные. 10-15 минут и готовы.
> Готовить то я умею
Если бы умел, то не задавал бы тупых вопросов, тем более в бэ. А давно бы выбрал пару блюд, которые ты уже не раз готовил. Для меня это Чили Кон Карне, который я готовлю в огромных количествах и замораживаю в ваакумных пакетах, плов и колбаски свиные острые сам делаю.
Желудок не охуевает от острой фасоли с мясом постоянно? Пердишь вонюче?
Будет вкуснее гораздо. Во-первых, мясо будет нежнее, во-вторых рис будет вариться в бульоне и получится лучше