Суп, анончик.
Сегодня мы приготовим с тобой нажористую и вкусную надеюсь хавку.
Что у нас есть:
Курица 1кг
Грибы 700гр
Сливки или сметана
Лук, чеснок
Тимьян, розмарин
Соль, перец
Гречиха
Полтора часа времени
Нахуя сыр то сюда?
>Нахуя сыр то сюда?
>курица
>грибы
>сливки
>лук, чеснок
>нахуя сыр
Спроси у мамки про жульен
У меня горшка нет, да и не его я делаю же.
Режу как можно мельче, чтобы он растворился и не попадался кусками.
Возможно, стоит курицу порезать мельче, но мне лень.
Ты до 10-ти по москве успеешь приготовить? Мне завтра на работу пиздос, а на результат интересно посмотреть.
Скорее всего, до 10 утра по москве
>много не потребуется.
>На сковородке четверь всего ломтика.
Да успею конечно, самому же на работу завтра.
да хули, может у него сковородка такая где чтобы ничего не подгорело нужно только в фритюре готовить
>этот шмат
Так, все, иди ты нахуй, кулинар.
>>261209693
>>261209666
а вообще если считать что там у него ещё лук и шампиньоны а на шампиньоны нужно дохуя масла, то это ряльна ещё мало
>>261209693
Четверть ломтика на 2кг сырого продукта.
Почему много то?
>>261209457
Ебучая макаба картинки поворачивает.
Можно ещё продукты в принципе добавить, тоже гореть не будет.
Реально на тушение похоже, такое бы в духовке делать.
Ну, лады.
Курица полуготова, вытаскиваю и убираю.
Давай, анончик, ждём что получится. Обожаю кулинарные треды.
А теперь фоткай свои ножки.
да она у тебя сварилась курица эта
Тушение и есть, таки да.
Спасибо, анончик
Ща все будет
хм. я бы порезал помельче всё. ну и сливки не последними добавлял, а сделал бы отдельно как бешамель с грибами.
В эту хуйню лучше еще добавить чуть обжаренной муки и будет настоящий бешамель.
>жульен
Спроси на дваче про пидорашье хрючево. А что такое жюльен, все-таки лучше загуглить.
Листики-то оборви от стеблей. Эти ветки так кидают на стейки при жарке, а потом выбрасывают. Тебе-то нахуя их выбрасывать?
Пойдет. Считай почти Фрикасе из курицы
Не люблю муку добавлять в соусы. Может это и по рецепту, но мне больше нравится, когда оно само густым становится.
Я их утопил в сливках, запах они и так отдают хорошо.
Мне ветками больше нравится.
Если пару раз перемешать, пропитается равномерно.
У меня грибов слишком много, когда они сырые. С курицей пиздец как неудобно мешать.
Я в таких случаях поэтапно обжариваю. Мясо пожарил - скинул в миску, грибы обжарил - закинул мясо к ним.
Куда столько чеснока-то?
а чё, это плохо?
Эээ бля а где стопэндрик с беленькой? Ты чо подшытый или пидар?
Нафига так изъебываться, кулинар мамин?
Чеснок и курва созданы друг для друга. Но если слишком много то потом очко жгёт и пердишь вонюче, более никаких подводных.
Идика ты в хуй чмоня. В рецепте опа хуя разве что заменить шампиньоны гриб губка без вкуса на белые грибы, а курицу на рябчика. А ещё лисиц на ловить и сшить шубу.
>>261214607
>лисиц на ловить
>Идика
Дауну слова не давали. Как ты интернетом пользоваться научился, с таким-то ущербным мозгом, чмониус?
Как? Обычное столовское хрючево. Я два раза в неделю такое делаю.
мимо
Подшитый пидор.
Тогда приятного аппетита. Действительно у опа хуя хорошее хрючево получилось. Добра ему. И тебе, пидор подшитый.
>>261214385
Если жрать много лука или чеснока, то сам начинаешь вонять. Сама кожа. И окружающие это чувствуют, а вот ты сам - нет.
У тебя гречка сухая и безвкусная, хотя если размешать с грибами будет заебись.
Бефстроганов с грибами. Скринь, проси ещё.
Грибы, сметана, луковица - всё режешь и жаришь на сковороде до полуготовности. Туда еще можно чеснока-тимьяна-соли-перца по вкусу.
В блюдо режешь картошку дольками, сколько влезет. Поливаешь всё соусов, выкладываешь грибы.
Под фольгу в духовку(опционально рядом курицу/утку)
Базарю еще захочешь
Поясняю. Шампиньоны, вешенки, шиитаке - не грибы. Особенно шампиньоны. Это тупо поролон, который впитывает вкус всего что его окружает. Сами они никакого вкуса не имеют. Это и плюс и минус.
Норм грибы это белые, лисички, подосиновики, подберезовики. Это грибы без заморочек. С заморочками - строчки сморчки. Можешь отправится, изучай как готовить правильно. Топ грибы - рыжики. Заморочек нет, можно жрать хоть сырыми. Другой топ но нужны скиллы - солёные. Это грузди гладены волнушки всякие и тд. Охуенно сами по себе.
>>261218313
спасибо, аноны, попробую
Дерзай. Перед бефстрогановым с грибами, советую затестить без грибов. Это блюдо таки да: вот с грибами прямо сразу лучше (хотя и без них топ). Сметана, отбитая и прожаренная говядина, лук, немного муки. Казалось, чтобы могло пойти лучше? ГРИБЫ!
исчерпывающе, спасибо.
пиздец, чуть ли не два часа на какую-то хуйню, я бы лучше всё это время эджил свой писюн, а потом за 5 минут заварил бы доширак
Ну ты знаешь, чем делать курицу с гречей, я бы лучше тоже подрочил. С гречей заходит мясо, курица больше с рисом или пастой.