Бери анусы говяжьи в собственном соку.
не ошибёшься.
Или на форумы препперов-выживальщиков. Или в /ew на худой конец.
А нет, не на этот, это хуйня какая-то. Но видео с нужного канала, я ебал искать, но помню что там позиций 20 обозревалось, правда давно.
В основном да.
И как она в сравнении с гродфуд?
Гродфуд не пробовал, но всё, что не СОВОК, есть невозможно
Какой именно совок?
Называется СОВОК. Не СССР, а именно СОВОК
Изготовитель кто?
Там разные заводы и разное качество.
вот тушняк для белого человека
Лучшая домашняя, делается легко, нужны только банки и мясо, единственное - хранение не очень большое, 8 мес. где-то максимально.
Сам делаю домашнюю тушенку, из свинины, говядины. Как минимум я знаю что там мясо а не говяжие анусы.
>нужны только банки и мясо
И автоклав.
Удваиваю этого. Ещё "Барс" отличная. Средненькая такая, но часто продающаяся по скидке Великолукская тоже ничего.
Не, автоклав не обязателен. Стилизация возможна в обычной кастрюле. Просто на дно нужно положить тряпку, 2.5ч кипячения и готово.
>Стилизация возможна в обычной кастрюле.
Ботулизм не убивается в обычной, ему 120 градусов нужно.
Ел сою и мне понравился вкус. Какой вред от нее?
>Какая самая дешевая тушеная говядина?
Которую ты сделаешь сам. Без вариантов.
Уж тушняк можно самому делать, анон.
Если питание разнообразное, то вреда никакого
Понятно, я в аэрогриле стерилизацию делаю, при 150°C 2.5ч
Храню в холодильнике, не более 8 мес. Делаю не много, банок 6 где-то, для быстрой ротации продукта. Однако я слышал что так тоже стерилизуют домашние консервы и типа всё нормально, некоторые хранят более года.
Я как-то купил тушёнку, которая стоит по 450 рублей за кило. Думал, что за 450 рублей хоть что-то приличное будет. Такого говна я ещё не ел. Это даже не дешёвый паштет, не дешёвые сосиски. Это откровенное говно.
Как выбирать нормальную тушёнку, а не какое-то говно?
Ели тофу мужики
Соей запивали
То, что сисечки растут
Они не понимали
>которая стоит по 450 рублей за кило. Думал, что за 450 рублей хоть что-то приличное будет.
450 рублей она необработанная на рынке стоит. Хз чем ты там думал.
>Как выбирать нормальную тушёнку, а не какое-то говно?
Не меньше 200р за банку
>450 рублей за кило
Ты ебнутый? Сейчас курочка по 400. Чё ты там из говядины хотел увидеть, кроме вымя и анусов? Хвосты уже по 520 в Ленте. Я ебал.
>я в аэрогриле стерилизацию делаю, при 150°C 2.5ч
Но у тебя температура мяса за счёт воды выше 100 градусов всё равно не поднимется. Ну или поднимется, но это будет значить, что у тебя какие-то сухари вместо мяса остались
Двачую вопрос. Готов раскошелиться на нормальную тушенку, только вот какую брать? Хочецца навернуть старых-добрых макарон с тушенкой.
Никакого доказанного вреда, обычный балансный БЖУ продукт. Но у пориджей зафорсилась тема, якобы в сое и пиве содержаться фитоэстрогены, которые каким-то чудесным образом перерабатываются в женские гормоны (лол) и от этого растут сиськи (лол[x2]). Используют как заменитель белков из мяса, если хочешь стать веганом.
На рынке в стеклянных банках у бабок, где виден весь состав. А вообще её проще простого готовить: любое мясо с жилами и костями тушится от 4 часов до 3 дней, с перцами и лаврушками. Потом закатывается, всё.
Чтобы достичь 120 градусов нужно больше двух атмосфер
Смотришь, что в треде рекомендуют, и берешь. Лично я ни разу не разочаровывался в Совке
Так банка закрытая при стерилизации, в ней кипит жидкость, там и будет по более чем 2 очка, точно не меньше.
Чому они тогда не взрываются? И зачем юзают автоклавы, если можно просто закрыть мясо в банке и поставить на пару часов в печку?
Стерилизуется не банка, а то, что в банке. Давление нужно, чтобы горячий пар проник на "молекулярном" уровне в структуру содержимого и сварил там любую живность, которая может начать оживать в закрытой банке (да, если не в курсе, то портится продукт именно из-за активностей бактерий и грибков).
Костей там килограмм 5, шкуры нет. Берешь обвальный нож, отделяешь мясо от костей, пакуешь по 1-2 кило, часть морозишь, часть на тушняк, часть сразу в мясорубку.
Зодумайса! В магазине нынче свиной окорок по 320.
цена для ДС актуальна, в регионах ещё дешевле должно быть
Хуя нужна тушенка, если она стоит дороже свежего мяса? Ты что, бард или геолог?
>>259990878
здесь плюсую. покупается самое дешёвое мясо с костями, ставится с утра на огонь в кастрюлю с крышкой, а вечером у тебя уже готовая тушёнка (фактически).
покупая банки в магазе ты платишь за стерилизацию и возможность хранения.
Она вкусная
И её не надо готовить
>какие-то сухари вместо мяса остались
Смотри моя тушенка, видишь сухари? И я нет. Все потому что банки при стерилизации закрыты, ничего не выкипает, сок из мяса никуда не уходит. Ничего не взрывается потому что никаких жидкостей не добавляется, только естественный сок мяса. Даже после того как банки остыли до комнатной температуры жидкость продолжает бурение в банке, пока не стабилизируется в желе.
>Ничего не взрывается потому что никаких жидкостей не добавляется, только естественный сок мяса
Ну так он очевидно тоже может кипеть, превращаться в газ и увеличивать давление
Это же мясной квас!
Я хз сколько надо давления, чтобы банка из закалённого стекла бахнула, но видимо не достаточно, так как никаких жидкостей дополнительно не наливается, только то что есть в мясе. Сама закладка на треть банки.
Оно не бродит же, потому технологически не верно
Почему она не такого цвета, как магазинная?
>соевый шницель
буквально что из себя щас являет германия