Анончики, делитесь своими охуенными рецептами приготовления хавки в повседневной жизни Охуенность определяется 3 факторами: 1) Цена. Чем дешевле, тем лучше 2) Скорость приготовления. Чем быстрее, тем лучше 3) Лёгкость приготовления. Чем меньше действий для конечного результата нужно произвести, тем лучше в последнее время начал готовить карбонару и болоньезе
1. Жареный. Доширак кидаю в сковороду, заливаю водой, жду когда размякнет. Потом хуярю туда 3-4 яйца + приправа дошика и жарю всю эту хуйню до корочки. 2. Салат. Опять же отвариваю дошик, натираю три зубчика чеснока и небольшой кусочек сыра. Все это заливаю майонезом, хуярю туда приправы дошика и перемешиваю с нескрываемым возбуждением. Можно ещё покрошить туда яйца, колбасу и менстру своей сестры.
Пользуйтесь аноны, рецепты просто топ да нихуя подобного я долбоёб и нихуя не умею делать кроме извращений над лапшой быстрого приготовления
Увидел крутой рецепт в тэнтэрнетах: - Плавим сливочное масло на сковороде и ложим два хлебушка на небольшом ростоянии друг от друга - Заливаем вокруг омлетом из 2-3 яиц - Прожариваем, переворачиваем - Ложим сырок, кавбасу, различного рода памэдоры ы салаты - Греем еще на сковороде, чтобы сыр расплавился - Вылаживаем на тарелыч, заворачиваем омлет внутрь и крафтим букер - Ом ном ном
Пшенная каша, но тут надо очень точно кашу / молоко / соль / сахар взвесить иначе залупа получится. А еще целый час у плиты стоять и перемешивать, иначе тоже залупа получится. С белым хлебушком потом НАЖОРИСТО. Из затрат - пакет молока и пшено (копейки стоит), соль сахар по 1 столовой ложке примерно.
Ну блины там еще, тоже быстро делается, можно набить чем нибудь, яичницей болтуньей или консервами или со сгущенкой
>>258203084 (OP) Блины. Рецепты найдёшь где угодно. Ингредиенты: мука (покупаешь один раз и хватает надолго), яйца куриные и молоко, яйца можно потом ещё готовить с чем-нибудь ещё, а весь литр молока спустить на блины. Соль, сахар и подсолнечное масло даже за ингредиенты считать нельзя. Процесс приготовления - просто хуяришь всё в один чан и мешаешь. Потом выливаешь смесь на сковороду. Если захочешь заморочиться и приготовить прямо правильные блины, идеально тонкие или ещё какие - тогда процесс становится более дрочным, но в остальном - нет. Серьёзно, в своё время сам сделал чисто по приколу, мол, попробую сделать классическое русское блюдо, а в итоге оказалась хидден годнота. Бонус: можно есть со сметаной для большей нажоритости или со сгущёнкой для сладости. Если есть возможность отжать варенье у родственников - вообще охуенно.
>>258203477 можно и не насыться. я бы к лучку еще добавил чеснок, далее куриное филе/фарш, а только потом картоху. ну и к соли как минимум надо перец, а лучше еще какие-то специи
>>258203084 (OP) Варишь макароны. Параллельно варишь яйца. Яйца потом в кружку и ножом их прямо в кружке мелко крошишь. Посыпаешь солью. Макарохи на тарелку, яйца в макароны, сверху сливочным маслом и солью по вкусу. Охуенно получается.
>>258203701 > Пшенная каша, но тут надо очень точно кашу / молоко / соль / сахар взвесить иначе залупа получится Ебать ты ХИМИК. Бля, спросил бы хоть у бабки сраки своей, она бы тебе сказала, что надо не взвешивать, а мерить стаканами / ложками (для сахара и соли). Один раз обосрёшься, второй раз обосрёшься, на третий и последующие разы будет годнота. Я хуею. Это ты ещё не пробовал рис нормальный сварить, чтобы он и проварился и не слипся к хуям.
Творожная запеканка. Творог, чернослив/курага, манка, яйцо, сметана, чуточку сахара. Мешаешь творог с манкой яйцом и резаным черносливом в сковороде, покрываешь слоем сметаны, ставишь в духовку на 20 минут - получается бомбическая штука. Возможно у неё есть какой то зумерский синоним типа чизкейка - хз.
>>258203084 (OP) Прошерсти столовки и кафешки в районе пешей доступности/на часто ходящем транспорте чтобы недолго было. Я жил в многих городах, в том числе дс и дс2, и всегда находил что-то. В таких местах часто готовят С ДУШОЙ, порции нормальные, а ценник ниже среднего по рынку, т.к. зачастую им не нужна новая клиентура, в такие места ходят местные заводчане/офисный планктон из соседнего офисного строения или прости господи БИЗНЕС ЦЕНТРА. Завтраки я там брал 2-3 раза в неделю, а обедал или ужинал каждый день(у меня 2 приема пищи в день, остальное время чаи гоняю). Выходит совсем чуть-чуть дороже, если бы я готовил себе сам, но при этом, экономит УЙМУ времени, которое можно потратить на доп. заработок, развитие или что-то приятное.
Гарнир с курицей Нужна гречка, соль, морковь, приправа, большая тушка курицы, опционально лук, опционально соевый соус 1. Варишь гречку/рис/макароны как обычно 2. Параллельно натираешь 2-3 морковины, нарезаешь лук, мажешь сковороду маслом, кидаешь туда овощи, добавляешб соль/приправу. Жаришь и помешиваешь, пока лук не пожелтеет, можешь подольше подержать, тут дело вкуса 3. Разделываешь курицу. Ножки, крылья и кости в морозилку на суп Грудку нарезаешь на небольшие кусочки или кубики. Обсыпаешь мясо приправой для мяса, кидаешь на сковорду и жаришь и помешиваешь до готовности Как вариант, можно не добавлять приправу. Вывалить курицу, начать жарить. Когда она побелеет, налить соевого соуса, стакан воды и оставить тушится в таком виде, пока соус немного не загустеет (короче чтобы оно не было жидким как вода)
В конце просто вываливаешь все в кастрюлю с гречкой/рисом/макаронами
Из остатков курицы в следующий сделаешь нажористый куриный суп
>>258204132 > Я хуею. Это ты ещё не пробовал рис нормальный сварить, чтобы он и проварился и не слипся к хуям. Двачую этого, нормальный рис у меня получается только для роллов, если делаю что-то уровня плова обязательно косячу и ем переваренную кашу
Привет, читающим от дипломированного повара-кондитера 3 разряда. Сегодня расскажу вам как за нормальную сумму приготовить много порций весьма сытного и вкусного блюда, которое с натяжкой можно причислить к правильному питанию.
Нам понадобится: Фарш "Домашний" - одна упаковка, ну или сделать самому, но проще купить. Перец Болгарский - 2 штуки, берите красные, они красивые. Банка консервированной кукурузы Банка консервированной фасоли, в идеале красная с томатным соусом. Фасоль стручковая зеленая (опционально) - до 100 грамм. Помидоры - 2 штуки. Лук репчатый - 1 штука. Соус по вкусу, я брал барбекю для аромата. Соус острый, тут берите любой. Тортильи или лаваш
Также понадобятся, весьма глубокая сковорода, чтобы туда поместились все почти полтора килограмма начинки.
Итак, чистим и открываем всё что названо выше и приступаем.
Шаг первый: На сковороду отправляется фарш с небольшим количеством подсолнечного масла, и обжаривается и прогревается на ней, в течение минут 10, но лучше смотреть самому, он должен дойти примерно до половины готовности.
Шаг второй: Мелко режем перцы, лук и стручковую фасоль и отправляем следом на сковородку прямо к фаршу, добавляем соль и специи по вкусу.
Шаг третий: Добавляем кукурузу и фасоль, а также заливаем соусы в нашу начинку и тушим в течение ещё 5-7 минут, затем добавляем нарезанные мелким кубиком помидоры и доводим всё это до готовности, там сложно перепутать, поверьте. Должна получится довольно однородная масса с потрясающим ароматом.
Шаг четвертый: Нарезаем лаваш на половинки или четвертинки или просто достаём тортильи из пачки, в это время наша начинка должна остыть хотя бы немного. Также на этом этапе в ещё горячую начинку можно добавить тёртый сыр для дополнения вкуса.
Шаг пятый: Укладываем начинку на тортилью/лаваш и скручиваем конвертиком в стиле шаурмы, затем можно обжарить получившийся буррито на небольшом количестве масла и малом огне.
Шаг шестой: Наслаждаемся вкусом весьма калорийного блюда.
>>258205636 Да потому что этому учиться надо. Готовля — это вообще не о том, что нужно ебошить и обсираться, разумеется сложные рецепты, а о том, чтобы любое блюдо уметь раз за разом готовить стабильно хорошо. А пидорахен выше ещё масло предлагает в рис добавить, пиздец.
Берешь курицу. Филейные части. Хуяришь их мелко-средне. Чистишь лук - ебошишь мелко. Немного чеснока - мелко. Всю хуйню кидаешь в глубокую сковороду. Я кидаю в вок. Жаришь на небольшом количестве чего-бог пошлет до почти готового состояния. Заливаешь всю эту хуйню сливками той жирности, которая тебе нравится. Сверху ебошишь карри + озер списис. Уменьшаешь огонь и ждешь, пока сливки не начнут густеть. Подлива почти к чему угодно готова. Хочешь на картошку, хочешь на макарохи, хочешь на рис и гречу.
Только помимо ножек закинешь крылья и кости Через 20 минут, перед тем как закидывать поджарку, вытащишь кости из бульона Вермишель можно заменить любыми макаронами, которые ты привык видеть в супе. Можно вообще не добавлять макароны, просто сделать больше овощей и картошки
>>258205729 Это все охуенно вкусно, но дораха бля Фарш, перец болгарский, банки овощей, вот это всё больше рецепт для веселого вечера, чем для студенческой хавки
>>258206192 Ну я делал себе на работу в сутки, целый бокс таких, выходило суммарно меньше чем пятиха по цене (таримся по акции) однако хавки хватало на сутки, плюс ещё парочкой угостить коллег.
Фасоль баночная красная от той же КЦ стоит рублей до 40, Фарш в зависимости от качества, но тоже есть дешмань, по сути тут самое дорогое - соусы, и то можно обойтись кетчупом или томатной пасты.
>>258206192 Спешл фо ю Нужна пачка макарон, полкило фарша и томатная паста Макароны варишь почти до готовности Фарш жаришь с маслом и солью/перцем/спизженными в пятёрочке специями Вываливаешь макароны и фарш на сковороду, добавляешь пару ложек томатной пасты, жаришь ещё минут 10 Впше хрючево готово - хватит на несколько дней мимо
>>258205729 Ещё добавлю свой любимый завтрак чемпиона.
Ржаной хлеб, столичный, выковыриваем небольшой кусок мякиша в центре из двух кусков, обжариваем и заливаем яйцо, чтобы оно тоже обжарилось, получается два крайне питательных кусмана, между ними впихиваем слегка обжаренную колбасу/ветчину/сосиску что угодно и туда же кусман сыра любой ценовой категории, главное чтобы плавился, если всё сделать быстро и вовремя он расплавится прямо в горячем бутере.
Получается вкусная нажористая штука, позавтракав которой есть захочется только к середине дня.
>>258205729 Докину ещё рецепт простенький и попизжу спать.
Картоха "По-деревенски"
Собсна картоха, моем её хорошенько и режем на примерно равномерные дольки, засыпаем в глубокую миску.
Туда же херачим по выбору масло растительное или мазик и специи и хорошенько замешиваем, проще всего сделать это накрыв миску доской и поболтав по кругу.
Выкладываем на противень и забрасываем в разогретую до 150-200 духовку, печём до образования корочки сверху и мягкости внутри (Минут около 20-30)
???
PROFIT
Самое кайфовое сочетание по тому в чём "мариновать" - мазик с добавлением дешманского сырного соуса + специи карри и паприка, получается отрыв ебала.
Очень нажористо, отличный гарнир, хотя я сам могу пол-противня наебнуть и просто так.
>>258207254 Закидывай сосиски за несколько минут до готовности. А то они разварятся это будет хуево. Вообще их по идее вот не надо, полуфабрикаты же. Разогреть только
>>258207402 Я в общаге живу, из способов разогреть только электроплитка, мне впадлу доставать сковородку и отдельно греть на ней сосиски, оно того не стоит
>>258203084 (OP) Суп СЛОЖНЫЙ. Покупаем пакет горохового супа, варим 6минут, добавляем горсть риса, варим еще 8 минут, вываливаем туда половину пакета с пика, перца, кетчупа, варим еще 5 минут. Заливаем мазиком и урчим.
>>258203084 (OP) Забей на всё, купи мультиварку и готовь в ней. Заебашил в неё продукты, тыкнул кнопку которая делает заебись и через энное количество времени получаешь это заебись. В последнее время подсел на фарш с макаронами из твёрдых сортов. На жарке льёшь масла, жаришь порезанный лук 3 минуты, закидываешь свежий фарш под 500 грамм и ждёшь ещё минут 5 лениво помешивая. На последней минуте добавляешь ложку-две томатной пасты. После чего выключаешь, перемешиваешь и сверху высыпаешь макароны, заливаешь кипятком и добавляешь соль, перец, ставишь на режим для макарон и уёбываешь минут на 20 пока не приготовится. Как таймер закончился приходишь, перемешиваешь, добавляешь ещё чего если хочешь типа базилика и ещё через 5 минут жрёшь как сука, шепча ух бля и пошкрябывая ложкой.
>>258209429 в чем проблема сделать это в миниатюре так чтобы влезло тебе в ебало через твою гортань чтобы тв все это сожрал сука и не подавился и не умер от удушья нахуй?
>>258203084 (OP) готовлю в последнее время или мясо с соусом, или сырный суп
мясо обжариваем, делаем соус из луковицы, пару головок чеснока, томатная паста и соевый соус, чайная ложка сахара. ебашим соус в обжаренное мясо, тушим, заебись
суп варю обычный. из фарша леплю тюфтели, и кидаю в кипящую воду. потом кидаю резанную картошку, обжареный лук с морковкой, 2 плавленных сырка. заебись
>>258203084 (OP) Вечером. Положил угли, зажег кубик для растопки, оставил рядом в ванночке - здоровенный кусок свиньи, посыпанный чем-то из банки. К утру он превращается в жареный холодец рваную свинину.
>>258203084 (OP) Греческий салат: Помидор, огурец, сыр греческий самый дешманский каждый день, 1 раз купить бутылку хорошего оливкового масла на всю жизнь ~800р., лимон, маслины каждый день, соль перец, если есть зелень и какие-нибудь травянные приправы хорошо, если нет то и похуй они не влияют особо. Просто хуяришь все не сильно мелкими кубиками, масло, соль/перец и лимонный сок мешаешь и заливаешь, все можешь есть, данных ингредиентов мне хватает на 2 раза, по половине. Скорость и простота на максимуме, соотношение цены-вкуса тоже очень хорошо. Но данное блюдо подходит если хочешь недорого поесть очень вкусно, а не просто набить брюхо питательными веществами за минимальную стоимость.
>>258203084 (OP) Хотдоги, нам понадобиться: один батон, сосиска, кетчуп, майонез, нож, микроволновка. Отмеряем батон так чтобы сосиска немного выглядывала из него и отрезаем, далее вырезаем в нутри полость для сосиски. Льем кетчуп и майонез, засовываем сосиску и немного проварачиваем. Кладем это все на тарелку и засовываем в микроволновку примерно на минуту. Великолепный перекус между катками в доту готов. Плюсы: Приготовление занимает от трех до пяти минут (зависит от скила). Не нужны навыки готовки. Даже такой сыч как я на это способен. Довольно дешево. Мать жива батя говорит маладца Минусы: Батя может дать пизды за писк микроволновки в три ночи.
"Болоньезе а-ля Рюс" Готовится в минимум действий, но немного растянуто во времени. Можно ебланить в компудахтере, только помешивать не забывай. Подходит ко всему, хоть на хлеб мажь, но к макарохам наиболее. Я иногда морожу в контейнерах и бахаю потом в быструю лапшу без специй, когда лень даже макароны варить. Необходимо найти любую большую кастрюлю/казан/сотейник/сковороду/етц. Ваще похуй, нужна лишь крышка, высокие борта и толстое дно(желательно, но не обязательно). Индигриенты: -Фарш одна пачка. Говяха или говяха+свиняха, без разницы. -Небольшая морковка (грамм 150 край). -Средняя луковица. -Чеснок. Пара-тройка зубчиков или столовая ложка с горкой сухого, похуй. -Томатная паста. Я на пачку фарша кладу ложек 5-6 столовых с горкой, но тут по вкусу. Стоит переложить, чем недоложить. Без хорошей томатности ваще не то. -Итальянские травы. Понадобится одна столовая ложка, горка по вкусу. -Соль, сахар и перец. -Масло для жарки. Оливкое или подсолнечное без запаха, только не вонючее салатное. Процесс: 1) Покроши лук на мелкие кубики и натри моркву на средней терке, обжарь вместе до прозрачности лука. Жарь сразу прямо там, куда будешь сыпать все остальное. 2) Ебош фарш. Вооружись лопаткой/ложкой и дроби этого засранца, чтобы не было комочков. Обжариваешь и постоянно дробишь крупные куски до тех пор, пока весь фарш не станет серым и полностью не потеряет красноту (пара-тройка минут). 3) Газ на минимум и больше не повышай. Херачь пасту, травы и чеснок(протри на терке, очень мелко покроши, раздави в чеснокодавке - похуй, лишь бы не было крупных кусков) и черный перец. Можно добавить еще острого перца или немного табаско. Паприка и мускатный орех тоже пойдут немножко, если вдруг завалялась. Но это все уже необязательно, рил необходимы ток паста, травы и чеснок. 4) Хорошо перемешай, полностью накрой крышкой и оставь булькать минут на 10-15, помешивая периодически. Для усиления белиссимо-эффекта и силки смуз консистенции можно кинуть кусочек шливошного масла в котел и размешать. 5) Попробуй на соль-сахар-перец, добавь чего не хватает и опять оставь булькать еще минут на 15-20. Мешать, сука, не забывай (следи за густотой, снимай когда будет приятной лично тебе консистенции). Чем тоньше посуда, тем чаще мешать. В суповой кастрюле ваще далеко уходить нельзя, а в толстом казане можно хуй забивать минут по 10-15 спокойно. Если кажется слишком густым, то подлей чуток водички или говяжьего бульона (он предпочтительнее воды, вдруг от супа остался). А если вышло жидко, то приоткрой крышку. Как заебет мешать - снимай. Ваще, оно пригодно к употреблению уже после первых 10-15 минут и добавления соли-сахара, но лучше таки подождать для большей нежности и однородности. 6) Налей готовый соус на свежеотваренные макарохи, посыпь тертым сырным продуктом "Каждый день" и наслаждайся личной Италией прямо на обшарпанном столе. Таким и даму угостить не стыдно, налив стаканчик Изабеллы.