Что сейчас добавляют в картошку? В советские времена картошку можно было сварить за полчаса и она выходила мягкой и рассыпчатой. Сейчас варишь под часу с лишним и она остается твердой
>>256127383 (OP) >Сейчас варишь под часу с лишним и она остается твердой Не покупай картошку для жарки и салатов, дятел. Про сорта картошки никогда не слышал?
>>256127383 (OP) Чел, ты где берёшь такую картошку? Что из магазина, что самовыращенная 25 минут варится. Единственное, если она пиздец крупная, нужно её пополам или 2 раза пополам разрезать перед варкой
>>256127383 (OP) Картошка и в СССР существовала в виде хохуища сортов. В народе как минимум, если доставалась только одна какая-то, то хотябы разделяли на молодую, среднюю и старую, вот в старой меньше клетчатки и она хорошо расхуячивалась в пюрде, молоденькую подваривали чисто в мундире и, пекли, например, а среднюю жарить хорошо было.
>>256127383 (OP) Все так. Началось в начале 90х. Завезли голландские сорта картофеля. Ровные, твердые. А советские сорта кривые, косые, с ямками с большим количеством крахмала отчего и разваривалась кончились от конкуренции. Сейчас и те голландские, которые сажали из года в год стали кривыми и косыми от хуй пойми чего. Но как были твёрдыми так и остались.
>>256127841>>256127983 Она отличается по внешнему виду. >>256127859 У нее полно сортов, но суть их в том, что они бывают для разных задач, пикрил. В русском просто нет отдельных названий для этих видов картошки, как в немецком, например.
>>256129626 Там сорта разные, как у яблок - Антоновка, гренни Смит, гольден, белый налив. Они блять разные. Как картошка - разная, в зависимости от сорта.
>>256129267 Ты в курсе, что содержание крахмала зависит от условий выращивания? Что немецкие сорта мягкой погоды нихуя не будут соответствовать по цифрам выращенным в европейской части порашки? Ну и по поводу маркетинговых названий вариаций, тут тоже не всё гладко.
>>256129807 И, кстати, антоновка это не сорт сам по себе, он както должен уточняюще называться. Антонов делал десятки сортов яблок и у них отдельные наименования, там ёбнешься.
>>256129473 >>256129626 >>256129973 Какие же современные двачата тупорылые. Тупни, она элементарно отличается по внешнему виду. Даже если вам-дебилам её показать, вы сможете понять, что с этой конкретной картошиной можно делать, а что нет.
>>256131206 Анончик, ты себя долбоёбом выставляешь. Ты несколько не догоняешь, что продуцирование тех или иных веществ конкретной вариацией сорта зависит не только от самого сорта, но и от условий выращивания. А "сорта" тобой приведённые на пикче, являются ауксиновыми кадаврам, прямиком из застенок КГБ, построенные на деградировавшей генетике сортов из списка, что по ссылка на википедию. Удачи, долбоёб.
>>256131866 Анончик, но он прав. Нету крахмальной быстроваримой картохи. Если ты не понимаешь, то в регионах красная цена означает пятёрочка или Спарк. Самые дорогие магазины типа вашего "азбука вкуса". Ты вообще оторван от реальности. Есть картоха мытая по 60 р кг, есть не мытая по 25. Так же и морковь.
>>256135919 По тому, что будет перекос спроса в сторону некоторых сортов, тех которых не дрочили на ауксины, а если люди поймут как их опидорашивают ауксинами, то случится бунд.
>>256127383 (OP) Разные сорта картошки, выкопанные в разное время. Это влияет на количество крахмала, а от него уже зависит развариваемость. Еще, может ты после совка переехал в высокогорье, там тоже все дольше варится.