Почему многие хейтят шаву, если там диетическое куриное мясо (в 90% случаев) и овощи? И тонкий лаваш вместо булки. И второй вопрос, что за ебаный культ шавермы в ДС2, местные знают по 50 точек, составляют рейтинги и советуют другим, вы там ебанутые что ли, в таком городе нихуя интереснее из кулинарии не нашли кроме салата с курой/свином в лаваше?
>>252971325 (OP) >шаву, если там диетическое куриное мясо (в 90% случаев) Порридж не застал времена, когда по цене сегодняшней шаурмы в ней было мясо, а не птица? Не говоря уже о фаллической форме вместо божественной питы
>>252971461 Да я думал ты имеешь ввиду все эти охуенные мемчики и топовые сохраненки с этими хачевскими рулонами. Ну а вообще шаурма в принципе никогда не выйдет из оборота, просто пушто это слишком хорошая альтернатива макдакам
>>252971325 (OP) Я из дс73826. У нас до ковидла была охуенная такая точка с шавухой. Его готовили местные. Там подавали обычную шаурму и "питерскую шаверму". Так вот, в "питерскую шаверму" клали охуенный чесночный соус и дохуя мяса. Все всегда ходили туда именно за "шавермой". Правда эптдемтя скосило эту точку.
>>252971589 около моего дома была очень ламповая шавуха, даже не так, это было кафе-бар, где можно было заказать нормальной еды, пиваса и тд. Очень ламповое двухэтажное кафе с ахуенной шавермой в пите, сука туда клали холопеньо, божественный чесночный соус и, вроде как, подплавленный сыр, но ковид скуколдил точку. самая большая потеря для меня за последнее время
>>252971325 (OP) >интереснее из кулинарии не нашли кроме салата с курой/свином в лаваше? Работал в сетевой шаурме зав. отделом доставки. Знаю неплохо устройство шаурмичного бизнеса, весь прикол там не в куре и салате, основа шавы это соусы и маринады, у нас например мясо мариновали в апельсиновом маринаде, я охуел когда первый раз увидел как завозят кил 20-25 охуительных апельсин и тупо давят их на маринад. И так каждый день. Далее соус - рецепты соусов для шавы у нас готовил управляющий, он же в прошлом шеф-повар нескольких крутых рестиков, рецепт соуса представлял собой довольно сложный набор из различных специй, яиц, чеснока, пропорции всего этого рассчитывались на электронных весах, составлялся рецепт и уже потом умножался на объем соуса, именно соус придает вкус шаурме. Так что это не так уж и легко как выглядит со стороны, по крайней мере если это крупная сеть шаурмы.
>>252971325 (OP) диетическое мясо (самые жирные куски красного мяса курицы, еще и немного подтухшее, поэтому его сильно солят, чтобы дольше не сгнивало) лаваш это бесполезные быстрые углеводы ну и ты забыл про главный бич - соус из мазика, что по сути лютый пиздец. в итоге шавуха мало чем отличается от чикенбургера какогонть из мака
Куриная грудка мясо диетическое. В шаверме скорее всего намешано уже с кожей, то есть довольно много жира. Но в целом так-то еда норм, если мясо хорошее.
>>252971832 Бля, а что за сеть? >>252971864 Да лаваша того нихуя, бедро курицы один хуй не жирнее свинины (11 г жира), а в соусе мало мазика на самом деле, там его ложка чайная максимум на шаву, остальное кефир или йогурт.
>>252971864 >культ в дс2 пошел от ховы и шаверма-патруля Алло, поридж, в дс2 шаву еще в 90-х хавали, когда она была еще космически далека от статуса популярнейшего фастфуда в СНГ.
Сука, содомиты, я худею. Ну для чего, ну зачем я увидел этот тред. Теперь мне надо одеваться, идти до круглосуточной шавушечной, выглядеть уебаном, который в половине четвертого утра ходит поесть.
>>252971325 (OP) >местные знают по 50 точек, составляют рейтинги и советуют другим, вы там ебанутые что ли, в таком городе нихуя интереснее из кулинарии не нашли кроме салата с курой/свином в лаваше?
Это приезжие такой хуйней страдают, которые приехали "покорять" Северную столицу. И все мемы про ПиТеР придумали они.
>>252972200 А какие там мемы про Питир? Что культурная столица с наркоманами и давалками? Ну так и есть, люди чуть воспитаннее, а веществ и шалав побольше в среднем.
>>252972231 >дораха Смотря кому. Мне сейчас пожрать в столовке обходиться дороже чем шава, но каждый день на шаве далеко не уедешь, до гастрита разве что.
>>252971325 (OP) Годной шаверма/шаурма может быть только в одном случае - когда ты её приготовил сам. Откуда тебе знать, что в купленной тобой хавке нет бродячих кошек с собаками(или вообще человечины)? Да и вообще ослоёбы нихуя не люди.
>>252972276 Хавал ее в ДС2, но во первых это было не 140 рублей, во вторых был охуенный ларек выпечки где после 20-00 была акция скидосов, где все что стоило 40 рублей начинало стоить 25, а то что стоило сотку начинало стоить 40 - вот там я всякой вкуснохуйней и затаривался. И в отличие от одной шавы там на 200р целый пакет годноты можно было набрать.
>>252972293 >до гастрита Сука, необучаемые. Людям уже нобелевскую премию даже выдали за то, что они вам, ебланы тупорылые, доказали, что никакое "неправильное" питание НЕ вызывает гастрит. ЕДИНСТВЕННАЯ причина гастрита и язвенной болезни - Helicobacter pylori. ВСЁ. Если он у тебя есть (выяснить можно на ФГДС) - тебя направят на его эрадикацию (курс антибиотиков по специальной схеме). Если его у тебя нет - у тебя и гастрита нет и не может быть.
Подскажите пожалуйста годные места в ДС, господа. Делюсь своим - в центре Старого Арбата(метров сто от театра Вахтангова в сторону станции метро Арбатская) стоит замечательный ларёк, хачик работает на этом месте лет семь уже. Замечательная шаурма, особенно советую попробовать в пите - много мяса и вкусного соуса, сытная и достаточно необычная. Для неё шаурмен даже курицу по другому нарезает. Но сразу предупреждаю - там стоит два ларька достаточно близко, нужный - слева. Ни за что даже не пытайтесь пробовать шаурму справа, она омерзительна, предполагаю что египтянин для соуса миксует ослиную мочу с собственной спермой. Стоит сей ужас под вывеской "Алладин".
>>252972257 Ну типа все тут поголовно культурные, едят шаву с пышками на поребриках, живут на Рубинштейна и увлекаются искусством. И люди с такой романтической хуйней в голове сюда едут, чтобы "найти себя", а потом обламываются об обыденность города и невыскоие зарплаты.
>>252972367 >охуенный ларек выпечки В местах, которые не специализируются на шаве, она обычно не очень. С какой-нибудь сметаной вместо соуса, с грудкой или с салатом по дефолту, или ещё с какой-нибудь ебанцой
>>252972337 Тут фишка именно что я шавухи хочу раз в месяц может, и что ни куплю хуйню очередную беспонтовую - так всё желание и пропадает еще на пару месяцев. Того и хочу какую-нибудь более-менее конкретную проверенную точку.
>>252972401 There are two categories of gastritis depending on the severeness of the sickness. There is erosive gastritis for which the common causes are stress, alcohol,some drugs such as aspirin, and other nonsteroidal anti-inflammatory Drugs (NSAIDs), Crohn's disease. And, there is non erosive gastritis for which the most common cause is an Helicobacter pylori infection
>>252972514 Ну на нахичеванском рынке если смотреть на него в направлении памятника карла маркса - слева короче проходишь туда и направо - там эти осетинские пироги и там же шава. Пироги я там брал - мне было ок. Шава думаю там тоже ок.
>>252972330 >Откуда тебе знать, что в купленной тобой хавке нет бродячих кошек с собаками
Кошки и собаки - это деликатес. Их ещё выловить нужно в достаточном количестве и разделать, что вообще затратно по времени и нерентабельно. Курицу на рынке купить в разы дешевле.
>>252972500 Не, мне очень нравилась шава, брал в ларьке "египетская шава" у озерков. По вкусу было топ, меня не устраивала ее цена. Говорю же, за цену одной шавы я после восьми мог целый пакет выпечки охуенной накупить, так что она тупо сливала в номинации "топ за свои деньги"
>>252972330 Я бы тоже сам готовил, но нигде нет нормальных, плотных лавашей. Либо крохотные, как носовой платок, либо разваливаются от одного нажатия. Раньше в пятерке были годные, но сейчас и оттуда пропали, одна параша осталась.
Шава-кун 252971832 Кстати могу вам дать несколько советов по шаве - старайтесь покупать шаву в крупных точках, где большой проходняк и много клиентов, там продукты и мясо всегда будет более свежее - шава с телятеной, бараниной или свининой почти всегда это не мясо а ебаный дешевый фарш, если заказываете такую шаву всегда уточняйте фарш это или настоящее мясо, часто вам могут ответить - рубленое мясо это то же самое что фарш - никогда не берите "двойное мясо" это чистый разводняк, мяса вам добавят совсем чуть-чуть, а цена вырастет почти вдвое, профитнее просто взять 2 шавы чем 1 с "двойным мясом" - вкус шавы на 90% зависит не от точки где вы покупаете, а от повара, обращайте внимание кто именно сделал вам шаву и если вам понравилось, то это совсем не значит что придя в это же место но в другую смену вам приготовят нормальную шаву
>>252972455 >с пышками Вот это реально странная хуйня. Тупо пропитанное жиром тесто, посыпанное сахаром. Понятно, что в детстве после стоматолога зайти в пышечную на Большой Конюшенной это заебись, но нахуй это взрослому человеку?
>>252972474 Какие-нибудь блогеры-дизайнеры, свалившие из своей деревни в такой романтический и прекрасный ПиТеР на учебу, чтобы "реализовать свой творческий потенциал" и не жить с "быдлом". Ведь их культурные местные жители поймут.
>>252971325 (OP) Это Зануда что ли на второй? А шаву хейтят колхозники, которые ее никогда и не ели, а только слышали, мол она из мяса кошек/собак етс, и вообще жамшуты в совас спускают. Ну, и богатенькие снобы, интелехенты, по понятным причинам.
>>252971325 (OP) >Почему многие хейтят шаву Гречневое быдло, же. Им пукающая пиздой малышева или соседка клава внушили, что шаверма это гроб кладбище пидор и вообще пиндосский продукт для разложения молодежи. Ух, а от ложки майонеза в соусе пиписька стоять не будет! Учоный пателевизорускозал!!!! Зато любят похрюкивая, как хохол в котле наворачивать ПОЛЕЗНЫЙ диетический супчик заправленый полкило диетической ПОЛЕЗНОЙ сметаны с булкой ПОЛЕЗНОГО диетического хлебушка.
Если бы рядом была шавушечная то жрал бы каждый день. Но меня угораздило жить в частном доме и до ближайшей нужно ебашить пешком минут 20, а машины у меня нет. Может быть это и к лучшему.
>>252972984 Бля, если точка простояла пол года, значит там спокойно можно брать, продавай они мясо кошек со спущенкой шефа в лаваше уже бы закрылись нахуй.
>>252971325 (OP) потому что в СНГ ее хуево изготавливают по завышенным ценам и у нее сложилась плохая репутация из-за популярности у быдла. Большинство мест, где она продается - это сомнительные нищебродские ларьки, которые в качестве ингредиентов используют самые дешевые продукты низкого качества, очень часто просрочку, пытаются по максимуму удешевить весь процесс изготовления, не соблюдают банальные правила гигиены. На выходе клиентам (быдлу) за очень большую цену (сильно больше себестоимости) продают продукт ужасного качество, от которого велик шанс получить отравление, что подтверждается статистикой. Погугли про отравление шаурмой и их анализ в лабораториях (там все очень плохо).
Сам я шаурму никогда в жизни не ел, потому что не являюсь быдлом. Намного выгоднее и полезнее купить те же ингредиенты и сделать что-то самому или сходить в приличное заведение с качественной едой и услугами.
>>252973095 Спускать в нее могут начать в любое время, а потом закрыться через пару недель, да. Но тебе только остается молиться, что ты не попадешь на это время.
>>252973040 >как хохол в котле наворачивать ПОЛЕЗНЫЙ диетический супчик чёт ты перепутал. хохлы как раз про пожрать не дураки, а всякие супы с брюквы и капусты это кацапская тема
>>252973176 Если взять всё содержимое холодильника и перемешать, то да, получится именно блевотня, коей является шаурма, но пидорахам не чувствующим вкус такое хрючево в самый раз, наслаждайся.
>>252973205 >Ещё вчера ебал овцу в своём ауле >Сегодня впервые в жизни заворачиваешь капусту с мясом в лаваш, обильно поливая мазиком Проиграл с этих поваров.
>>252973344 >Проиграл с этих поваров. ну вот ты походу и жрал спермач ащетов из аула. >обильно поливая мазиком боже дебил, просто завали ебало. ты понимаешь что в шаве нет мазика. совсем нет.
Все так, но есть один ингредиент, который ломает всю ППшность шаурмы - соус на майонезной основе в 90% точек. ПП шаурма это только хоуммейд с соусом на основе кефира.
Какая альтернатива для быстрожратвы? Бургеры хуюрберы? Пицца? Изи того что можно быстро купить и сожрат шавуха самое невредное и сбалансированое. Ну и дешево учитывая что одна шавуха это полноценный обед.
>>252973262 Ну, семён зачем же так толсто, уже не пролазит. Ох, уж эти пидорахи - любители салатов, супов, пиццы, пирогов. Жрут, понимаете, СОВМЕЩЕННЫЕ ВОЕДИНО РАЗЛИЧНЫЕ ИНГРИДИЕНТЫ, во тупое быдло))))))
>>252973467 Чел, никто нахуй не будет заморачиваться, самый базовый соус это ебучий майонез и выжатый туда чеснок и все замешано с перцем, вот тебе и типа "чесночный соус". Ну или могут тупа хайнц туда лить. А в его составе железобетонно имеется мазик.
>>252971325 (OP) >И второй вопрос, что за ебаный культ шавермы в ДС2, местные знают по 50 точек, составляют рейтинги и советуют другим Да это все фигня, лучшая шаверма на моей улице
>>252973544 Если там и есть мазик - в чем я лично не сомневаюсь - то его немного. Соус все же пожиже намного, чем мазик. Во всяком случае есть более жидкий ингредиент в составе
>>252973497 В том и прикол что соус это база шавы. И если соус говно то и шава по вкусу как говно будет, а нормальный соус может приготовить только опытный повар
>>252971325 (OP) >местные знают по 50 точек Потому что они в основном все ёбаное говно. Надо знать больше точек чтобы курсировать между ними и забывать говённость вкуса предыдущей. На весь город я знаю сейчас только ДВЕ приличные забегаловки >в таком городе нихуя интереснее из кулинарии не нашли кроме салата с курой/свином в лаваше? Есть само собой. Но посмотри на людей на улице в Питере — это ёбаные колхозники и селюки. Заведения с высокой кухней — это всё для туристов >>252971832 Лол, вся сетевая шавуха — ёбаное дерьмо или как максимум просто проходняк. Иди по эту хуйню ещё где нибудь залечи, особенно про маринад на апельсинах. Это просто дегенеративный выебон и не более. И да, в целом ШАУРМА в столице страны и городах подмосковья, в среднем вкуснее, абсолютно реально и проверено.
>>252972401 Ты тут не пукай давай. Помимо хеликобактер есть дуоденит, который часто с гастритом путают. Есть дискензия желчных протоков, которая дает порой выброс желчи такой, что пациент на стену лезет. Ну и холецистит напоследдок. Так что твоя хеликобактер в углу курит. А все перечисленные болезни от неправильной жжрачки и переедания идут.
>>252973600 Тебе, потому что твоя ебаная шаурма несёт в себе больше 600 калорий за порцию, и хуй знает каким образом это получается, если несколько кусочков курицы, овощи и лаваш в себе несут не больше 350 в сумме, если туда не лить ебаный майонез.
>>252971864 Ты просто не жрал нормальную шавуху при мне готовили самодельный майонез так как закончился а потом из него соус а мясо жарили на мангале свежайшее так как там кроме шавухии можно было заказать свежее мясо из него же и делали причём это не беспоньовая курятина это свенина
>>252973601 Трансжиры вредны если переборщить с колвом, как и жирность будет вредна только если ты майонез с майонезом и на майонез намазывать будешь, еблуша.
>>252972205 Мангалыч на Уралмаше, классика можно сказать, но очереди иногда пиздецовые, час ждать приходится, но оно того стоит, огромная как мой хуй и вкусная Ахуенная на Вайнера, рядом с Гринвичем, если перейти через подземный переход, справа будет она(на пике), соус в ней просто ахуеннейший, кефирный + кладут картоху, идеальная замена макам и прочей ебани
>>252973579 Соус должен быть очень дерьмовым чтобы перечеркнуть вкус, если там остальные ингредиенты заебись. Соус - это охуительно, он шикарно влияет на компоненты шавухи, но это процентов 30, при всём почтении. Про сложности с соусом и скилл поваров, ты честно говоря пишешь какие-то глупости. Соус классический в шавухе: это сметана, мазик и выжатый чеснок. Иногда ебашут на кефире и загущают мукой, с приправой на собственный вкус. Всё. Это будет самый вкусный и самый оригинальный вид соуса. Иметь трудности с его приготовлением — ну это совсем пиздец
>>252971325 (OP) > Почему многие хейтят шаву, Потому что 99% приготовлена шава криворукими уёбками, не соблюдающими ТБ, СанПин и так далее. В ней дохуя левых микробов, червей, соли и углеводов. Если хочешь сделать еду - сделай её сам. Не ленись, пидар.
>>252974086 И как ты сделаешь нормальное мясо на углях сам? Просто надо покупать в проверенных местах, а не у каких-то невнятных хачей. Хотя у них вкуснее. Алсо кто знает что за мода перекручивать начинку на мясорубку нахуй? Почему все чаще встречается дичь такая? Причем на вид в нормальных местах. Я чуть не блеванул от этой спермы.
>>252974241 > и свинины нет. И не будят, потому что делают хачи и для хачей. Самое смешное, что даже из баранины нет, потому что население бедное и только курицу может позволить.