Анонче, чет сильно захотелось пельмешки, но как их выбирать??????77??
Может стоит смешать с варениками и откушать как барин со сметанкой?
Бери от Ермолино. Там и сметана заебатая.
Помню купил со свининой и жидким какал.
До этого свинину не ел.
Главное ешь с уксусом. Сметана и прочие мазикепчуки для быдла.
уксусобоярин
ну там же надо смотреть категорию мясо и прочего теста?
>Анонче, чет сильно захотелось пельмешки, но как их выбирать??????77??
Слепи сам, там делов хуйня. И фарш сам сделай. Охуеешь, насколько говняный фарш в заводских пельменях.
Только вот барины едят с мазиком
Выпей своего уксуса литра полтора.
ОП, главное с мазиком их не ешь, лучше и сметану не клади, перцем чёрным сверху посыпь и нормально. А какие брать, ну хз, мне вот те маленькие в оранжевой бичёвской упаковке весьма заходят.
С мазиком едят пидорасы и скуфидоны. Тру господа едят с аджикой.
Не, там все вкусное. Лично мой фаворит - хинкали, там зелень внутри.
холоп выйди из треда
отвратительно, ни кому не интересно как ты срешь
продолжай
>ну там же надо смотреть категорию мясо и прочего теста?
Это хуйня всё, главное - побольше глутамата натрия.
>>250797642
А вот и любитель глутамата, пожалуйста.
Холопы это сметанобляди. Деревенщины самые настоящие.
ты ебнутый, самому предлагаешь их готовить?
>смотри чтоб были без курицы онли говядина-свинина.
Лол. Да если б даже с одной курицей были, но нормальной, а не шкурками - уже бы заебись. Выбирать магазинные пельмени - это как из говна сортов.
> А вот и любитель глутамата
Как что-то плохое. Может и до соли доебешься?
щас тебе этот еблан будет рассказывать как их сам вечерами сидит катает, хотя ему раз мама приготовила из фарша с того же самого магазина, теста с того же самого магазина и теперь он элита
>ты ебнутый, самому предлагаешь их готовить?
С божественной совковой ПЕЛЬМЕННИЦЕЙ изимод.
Употреблять магазинный фарш в пищу? Даа. Я никого ни к чему не призываю, просто удивляюсь как это говно можно есть
Не вонючие чтоб главное а то некоторые воняют жиром прогоркшим или что это я хз
Со шлюхой которая всё везде готовит пробовал- говно, миратордаже чёрные какието покупал- моча, каприз государя или как там его- хуйня. Так что покупать нахуй?
похоже на деталь от ракетной установки
Двачую адеквата.
Тупичи не шарят, что полуфабрикаты - это способ утилизации всякой просрочки, выбраковки, всяких неликвидных остатков, которые больше некуда просто деть. Или на пельмени/хуени/чебупели, или собакам на корм. Что, в принципе, одно и то же. Ну и способ подороже продать свою всяким жирным сойлент-пидорасам, думающим, что они якобы тру мужики - пельмени блядь жрут. Даже тут наебали лохов.
Пельмени из мяса молодых нарвалов, слепленные слепыми девственницами на священной горе не посоветую.
Но для простых работяг инфа: пельмени делятся на категории. Для обычных сетей топовая - А категория. Погугли, какие А есть в твоей мухосрани. Можешь заказать из профильных рестиков, у них есть всякие интересные, типа из марала или лося.
ты такой клёвый не пидораха элита можно твой автограф?
ну вроде ценители говорят, чтобы на упаковке должно быть написано что из мясо категории "А"
Братан, для этого просто достаточно быть долбоёбом. Коих большинство.
Пороюсь в морозильных баках поищу сёдне категорию а
>>250797978
Ну вот у нас есть годные пельмени с индичкой и гранатовым соком. Очень вкусные. Не протухшие. Да, там наверняка кроме индички еще шкуры и перья с копытами перемолоты, но это уже суть механической обвалки на заводах.
В любом случае, в магазинном фарше та же самая хуйня. Чтобы сделать прям охуенно, тебе нужно купить тушу, блять, или куриц, самому навертеть фарша, самому налепить пельменей, на это день уйдет, я ебал
Ешь что хочешь, меня это вообще не беспокоит
Наверное, и мясо только своих животных нужно использовать? А то магазинное зашквар. И зерно для корма тоже свое выращивать?
Ахаха, с хуйцами там телячьими за такую цену.
>с вырезкой
С вырезкой из размягчённых кож.
проще из кокого-нибудь сбермаркета заказать и выбрать категорию А там же
Хуйня. Самые дешевые по типу марьюшки - все категории А, а на вкус как земля. При этом годные Императорские, или Сибирская коллекция, которые стоят по 300-400 рублей за пачку, категории Б, но это одни из самых вкусных пельметосов, что я ел.
в тарелку рублю молодой лук. котирую именно белую и бирюзовую части
потом столовую ложку хрустящего лука (покупаю на озоне, стоит копейки)
потом 10 столовых ложек пельменно-лаврового кипятка из кастрюли
наваливаю сами пельмени. втыкаю в них 2-3 бруска масла
сверху очень мало зелёного лучка для цвета
включаю куплинова или обломова и жру
запиваю холодного чая липтон из большого стакана со льдом
>Чтобы сделать прям охуенно, тебе нужно купить тушу, блять, или куриц, самому навертеть фарша, самому налепить пельменей, на это день уйдет, я ебал
Какой день, ты прикалываешься? Я делал себе пельмени, на это уходит полтора часа времени.
Причём, делается сразу дохуя, хоть неделю жри одни пельмени. С говняшками из магазина не сравнится, при сопоставимой цене.
Когда есть выбор, купить кусок мяса и его банально пожарить или же покупать говнище из отходно-соевой смеси, сверхразумы почему-то выбирают второе. Ох уж эта патологическая страсть ко всякому говну.
Сходить в магаз за курями \ тушами и прочей залупой - 1-2 часа
Навертеть фарша - 1-2 часа
Замесить тесто - 30 минут
Налепить пельменей - 1-2 часа
В итоге получаем, что пельмени еще не варились, а прошло уже полдня и ты заебался.
НИХУЯ ТЫ ГУРМАН
Никак не выбирать. Ни одни покупные не сравнились с тем, что я сам лепил. Рецепт - буквально первая ссылка, но можно и поэкспериментировать с начинкой. Лепит, к слову, не так уж и муторно, как кажется. Я включаю аниме или ютуб и сижу да леплю.
Дело в том, что ты слоупок. Ты бы и пельмени полдня покупал.
>Навертеть фарша - 1-2 часа
Ты там свое производство открыть решил? Ты сколько центнеров накрутил блять?
Ещё убрать кухню от муки, остатков теста, помыть грязные миски и мясорубку из-под фарша, скалку. Чисто из-за уборки ленюсь делать пельмени. Проще цельный кусок мяса в фольге запечь. 15 секунд тратишь на заворачивание мяса, 1,5 часа ждёшь, готово. Мясо съел, фольгу выкинул. Ничего мыть не надо. Кусок цельного запечёного мяса по полезности пизже пельменей.
Сибирская коллекция "4 мяса", хоть и скурвились. Из магазинного с адекватным ценником это наиболее съедобное из мне известного.
Лучше сам налепи с тянкой, выдели на это вечер. Купи говядины пару кило, свиноты столько же лучше что-то типа шеи, но окорок, в принципе, тоже прокатит, лука немного и специй. Для теста муки возьми, яиц и молока. Мясо в мясорубку, лука туда ебани, соли, специй всяких тут на что фантазии хватит, но минимум - чёрный перец и лучше чеснок добавить и дай этой хуйне постоять. При желании можешь в фарш добавить немного сливок или бульона для сочности, но это уже буржуазные излишества. Пока ты хуяришь фарш - тянка или ты, если тянка хилая месит тесто. Когда всё постоит часа пол - раскатываете тесто и вперёд, хуярить пельмени. Часть варишь сразу, остальную часть - в морозилку думай уже на месте как их сложить, чтобы не слиплись при заморозке. Как заморозятся - перекладывай по пакетам, можешь, даже, порционно, если весы есть.
Всё, нахуй. У тебя есть дохуя пельменей. Потом можешь изъёбываться с составом фарша, кидать туда допизды видов мяса и специй в разных пропорциях, сливки лить в тесто или фарш и т.д.
А ещё есть манты и хинкали, например - тоже штука охуенная. Готовь сам, анон - в этом нет нихуя сложного, но ты будешь точно знать сколько говяжьих анусов, птицы мехобвалки и эмульсии свиной шкуры ты туда добавил.
вау ты реально умный и крутой
>включаю куплинова или обломова и жру
Говноед.
а то
>>250798936
да. а ещё работаю удалённо 4 часа в день 3 дня в неделю, зарабатываю 80к
>>250799154
нет гурман
>>250797566
>Главное ешь с уксусом. Сметана и прочие мазикепчуки для быдла.
>уксусобоярин
бля, нихуя ты напомнил. вот это спасибо
химозный разбавленный уксус с выдавленным чесноком и овердохуём перца - моя любимая пельменная заправка со школьных времён
как я мог забыть про этот вин?
на озоне беру 800 граммовые банки с орлом
с ними готовить вкуснее, под пельмени мне не нравится
но когда жаришь какую-нибудь курку, насрирачил этой срирачей в сковородку, и такой охуенный аромат сразу идёт, ух бля
С орлом чеснока дохуя но для жарехи как раз наверно наверно норм. С петухом более чеснока мало и перец более жесткий.
https://docs.cntd.ru/document/1200156985
Тупое быдло с харкача никогда не интересовалось составом своей ЖРАЧКИ
берешь куриный бульон (если нет, можешь взять куриные кубики)
Обжариваешь лук, морковь, чеснок (имбирь по желанию) заливаешь бульоном, доводишь до кипения, засыпаешь пельмени, варишь. (когда пельмени закипят, добавляешь сливки и варишь до готовности и засыпаешь зеленью, если хочешь сливочный бульон).
Когда пельмени сварились, засыпаешь зеленью и подаешь в глубоких тарелках (суп же, лол). Сметана по желанию. Но я бы ел со сметаной или сделал бы сливочный вариант.
П.с. пельмени должны как бы покрываться бульоном в тарелке, но, не плавать в бульоне, чтобы это была тема не про суп и бульон а в первую очередь про пельмени в бульоне.
Жаренный вариант под азиатский вкус.
Заливаешь раст. масло в сковороду
Пассеруешь в масле чеснок, имбирь (по желанию лук), кидаешь пельмени, обжариваешь до корочки с каждой стороны, заливаешь стаканом бульона (можно и водой, предварительно посолив и добавив сахар для баланса соли и кислоты) так, чтобы бульон не заливал пельмени, но чтобы верхушки пельменей были видны из бульона. Так, выпариваешь весь бульон и ждешь пока пельмени снова начнут жариться. Обжариваешь их 2-3 минуты и всё, посыпаешь зеленью. Соус к ним подойдет из соевого соуса смешанного с уксусом, сахаром и растительным маслом (лучше с запахом).
Обычный вариант точно такой же только без обжарки чеснока с имбирем и подается со сметаной
совершенно верно. и это охуенно. да и срирачу ради остроты брать, ну такое
фублядь
какой нахуй уксус? так не терпится расстаться с зубами? мазика навали и не выебывайся
на основе уксуса можно делать тысячу пиздатых соусов для пельменей
1. Уксус разбавить с солью и сахаром, накрошить туда чеснок, имбирь, петрушку и добавить раст. масло.
2. Точно такой же рецепт как и 1 только вместо соли добавить соевый соус.
3. Можно просто соль, сахар, уксус (по сути это получается заправка для риса к суши)
4. Соль, сахар, уксус, раст масло (лучше кунжутное)
5\Уксус + горчица и лимонная цедра
мой принцип: чтобы пельмень в этом уксусе тебе вкусным казался, но при этом оставался ядрёненьким. это процентов 5 где-то в уксусных попугаях
а красный перец не нужен. черный топ
делаю как тут
скину фотку что получится
почти готовы если шо
ясен хуй. но манты это в рестиках есть, а пельмени это в 2 часа ночи достать с морозилки и далее по рецепту путина
>>250803527
получилось так!
1 пельмень подпекся т.к. я сковороду поставил неправильно
бульон из кубика делал. Получилось похоже на гёдза из доставки
+
нормуль
А что мешает достать манты и поставить в пикрелейтед?
Бери самые простые, те что дороже ты не поймешь, так как там не добавлено усилителей вкуса, а вкус чистого вареного фарша такое себе удовольствие.
отсутствие этой хуйни, например
и мантов
Дык купи, хули ты. Не дороже штуки стоит мантоварка, а в хозяйстве вещь полезная станешь зожеблядком, будешь на пару всё хуярить.
Главное не бери нержу с канавками или с пластиковыми листами - оно всё говно.
Рад встретить адеквата
Барины едят с соусом сукияки: размазывая по свареным пельмешкам сырой желток
иди на хуй чмо помойное
это вкусно, мы когда после уборки ходим с мужиками в столовую, где беляши продают и пельмени по 37 рублей порция, мужики обычно так и делают, правда лицо красное, но зато довольное. Зря ты так
Олсо, если лень месить тесто, раскатывать, в магазах продаются готовое раскатаное, нарезанное тесто. Стоит не дорого, и возиться не нужно.
Анон, тебе кто-нибудь говорил, что ты долбеб и твои посты не удобно ни читать, ни сохранять? Так вот я скажу, ты долбоеб.
нахуй ты посты сохраняешь, ты что ебнутый?
Это же рецепт пельменей от анона, вот и хотел сохранить.
Ладно, анон, извини. Это я сгоряча.
С маслом, черным перцем и уксусом
патриций
> Говноед.
А по рецепту выше ты не понял
Так если так лень месить тесто, не проще готовых пельмех купить? Странно, что ты не кричишь, что магазинное тесто хуевое и те, кто его покупают - говноеды.
магазинное тесто - это не то же самое, что магазинный фарш. да и судя по тому, что местные пельменолепы, у которых самое запарное это лепить, а не месить крутое тесто, скорее всего получается у них традиционная домохозяйская сопля, которая стекает по вилке, когда подносишь пельмень ко рту. тут и правда лучше готовое брать