Итак, я отработал уже три года в сфере "разливных пивнух уровня Б". Ниже будет действительно полезная инфа для тех, кто берет пиво в разливных магазах на районе.
НИКОГДА НЕ БЕРИТЕ САМОЕ ДОРОГОЕ ПИВО. НИКОГДА. НЕ. БЕРИТЕ. Объяснение, почему:
Контингент таких районных разливаек - быдло. Они берут что подешевле и побольше. Действительно нормальное пиво этого уровня (бархатное, кргер золото и тд) берут очень редко. В 99% - Пенное по акции, жигуль, банька, глечик. Еще и торгуйутся с лицом аристкратов, бомжи ссаные.
Сегодня я по указу начальника заведения (отдельная история как) замешал "Трое в лодке" (108 руб за литр) и "Сварено для своих" (56 рублей за литр)
Что мы имеем? Из двух кег по 15л (Лодка и Сварено) мы получили 30л смеси Лодка+Сварено (причем выдохшееся, ибо хозяин еврей, даже то что должно идти на списание/отходы, он решил забарыжить)
Представьте себе, приходите в пивнуху и берете Трое в лодке (у нас оно топ-2 по цене) берете себе трешечку + рыбки. Приходите домой, а у Вас ссанина конченная по вкусу. Так еще и мне это разгребать.
>>246834787 (OP) Чет прохладная история про смешения двух кег тухлых, там при розливе тупо хлопья полетят и всю бутылку обосрут, а потом "аристократы" тебе пизды вломят за такой пивчанский
>>246834787 (OP) Помимо этого, дорогое чаще застаивается если его не берут, и из за грязного оборудования, старого пива эта смесь превращается в слабительное
Стараюсь брать пивас только в крупных сетевых магазах, не дешевле 40 р. за банку, ну то есть условный Хайнекен или Бад. Иногда беру Кроненбург или Волковскую серию.
В разливайках продают в основном тухлые ссаки бомжа.
>>246834787 (OP) А я все думаю хули каждый раз разные вкусы. Хочется пристреляться к норм марке и брать ее постоянно и пацанам с райчика советовать, чтобы разбирали и всегда свежее было. А оно вот оно что, блять.
>>246834787 (OP) > замешал "Трое в лодке" (108 руб за литр) и "Сварено для своих" (56 рублей за литр) > >Что мы имеем? Из двух кег по 15л Ты где и как мешал две кеги там сколько в каждой, атмосферы 2-3?
>>246834787 (OP) так нормальные люди туда и не ходят, только пидораший скот, им без разницы какую санину глыкать. Они и без тебя знают, что покупать надо самое дешевое ибо нехуй переплачивать за саки...
Хуле формат разливаек в принципе взлетел? Это ж хуета какая-то: проконтролировать чо тебе льют, его свежесть ты не можешь. Почему не купить то же самое в банке/бутылке зачастую дешевле и без сомнения насчет качества?
>>246836857 Лол да оп просто пиздабол который даже не понимает, что такое кега. Сначала он замешивает, потом через тройник подает. Ой блядь лол. ИРЛ никто и нигде такой хуйней не страдает, ибо выхлоп в нормальной пивной такой, что ты заебешься за вечер тупо кеги переключать, не говоря о том чтобы там что-то замешивать ради 5 рублей с литра.
>>246834787 (OP) Беру в разливухе Kulmbacher "Edelherb" (390 за литр). Беру регулряно не первый год. Сравнивал его спецом с бутылочным кулембахером - никакой разницы, с поправкой на то, что бутылке оно всега не такое свежее. После этого пива никогда не было последствий, даже если литра 3 наебнуть. Может быть просто не все рыгаловки одинаковые?
>>246837321 я бывает импульсивно покупаю по дороге домой - думаю вот куплю самое дорогое - дескать качество, а ведь реально была ссыанина как то стремно было идти обратно и говорить что ваше пиво - говно
>>246836921 >Хуле формат разливаек в принципе взлетел? А хуле бы и нет? Рюмочных больше нет. А тут вроде и "свежее" пиво, и закусь сразу. Можно и на месте распить, и на природе, и даже дома под футбольчик там или Сашу и Машу.
>>246836461 Бутылочное все говно без исключения. Разве что какието охуевшие импортные по 150-200+ бутылка, и то просто терпимо. У разливного намного богаче вкус, не у всего подряд конечно, но много вкусного весьма.
>>246837076 >выхлоп в нормальной пивной такой, что ты заебешься за вечер тупо кеги переключать Ой да ладно пиздеть, этих пивных в каждом микрорайоне по 10 штук, в каждой минимум по 10 сортов, зачастую по 4-5 дней стоят недолитые кеги, кроме может самого дешмана для ультрабыдла.
>>246837164 лол, понятие свежести у пивалды то нету, я вот варю пивалду сам, норм темное должно постоять в бутылке от 3х месяцев, светлое от 2х недель. Понятное дело никакой выдержки у заводской саки нет, один хуй гонят лагер - минералку для ипотентов.
>>246837896 Двачую! Любой чоткий пацан с района знает,что бутылочное пивок делают из порошка.А вот в разливухе-норм жигуль, ЖИВОЙт.к. через пару дней киснет
>>246838073 ебан? или не различаешь ферментацию и выдержку\натуральную газацию? На заводе пиво никогда не выдерживается, используется ускоренная ферментация и искуственная газация.
Вообще пью пиво крайне редко, по вину и крепышу угораю, но пару раз приходил в ближайшую разливуху за пивом, оба раза оно оказалось невозможно кислым, реально невозможно пить, выдохшаяся кислятина, а я по 4 литра брал. Оба раза мне вернули деньги, хорошо находится прямо в моем доме, больше не захожу туда. Такие дела.
>>246834787 (OP) >Сегодня я по указу начальника заведения (отдельная история как) замешал "Трое в лодке" (108 руб за литр) и "Сварено для своих" (56 рублей за литр) Надо просто знать разливухи, где такие пидорасы как ты не работают.
>>246837723 На самом деле нихуя их нет, а хотелось бы. Нахуй нужны все эти разливухи с пивом? Хотелось бы знаешь чтоб зашел после работы, взял пару-тройку стопок, чебурек какой на закусь, стакан сока и всё это рублей за 150-200. Вот это охуенно бы было. И чтоб столик такой высокий за которым стоишь, а не сидишь.
Сам не пью, но очень нравятся треды про пиво. Сразу же представляется какая-нибудь Бавария, где потные Густав с Яном вернулись с полей и решили зайти в кабак, а там сидят веселые разгорячившиеся немцы, едят различную снедь, запивая пивом. Густав первым подходит к хозяину заведения, заказывает себе темное нефильтрованное и селёдку с картошкой, а Ян светлое фильтрованное в душе блядь не ебу что такое фильтрация с колбасками. И вот они садятся посреди всего этого пира, делают смачные глотки пива и закусывают, обсуждая жопу Марии из соседней деревни. Ещё иногда наливаю квас и захожу в такие треды, попивая и представляя пиво.
>>246839046 Нет - я пиздил с продавцом, мне сказали - приноси банку, перельём тебе из своей тары. Потому что я могу позвонить по определённому телефону и будет штраф.
согласно п.1 481 статьи Гражданского кодекса РФ:
продавец обязан передать покупателю товар в таре и (или) упаковке, за исключением товара, который по своему характеру не требует затаривания и (или) упаковки.
>>246838764 Какие 4 литра блять. В нормальных заведениях дают попробовать чутка. Пробуешь и берешь. Если не дают - попроси плеснуть пол стаканчика за 5р.
отпуск неупакованного продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется в упаковочных материалах (бумага, пакеты и др.) или в чистую тару потребителя.
>>246839320 Ээ, мне мать про 2 дня рассказывала. И это в бутылках в магазе, не разлив. То, что в совке тогда еще до пастеризации не дошли - это пустяки.
>>246839270 Да я не знаю этих ваших пивных обычаев, просто зашел и купил четыре литра лагера, двух сортов при чем и оба кислых, ну откровенно испорченных, ну думал может это день такой неудачный, а второй раз история повторилась в точности.
>>246834787 (OP) ОП, так нормальные люди пиво в наливайках и не покупают. Мне кажется, самое дорогое там берут как раз таки обычные алкаши, просто по праздникам или чтобы "шикануть" перед своей тян.
>>246839689 Обычаев нет никаких, просто никогда не покупаю незапечатанную продукцию не попробовав. А лучше - не еби мозги и бери в бутылках в магазине или в хорошем баре, где регулярно варят.
>>246834787 (OP) А расскажите за хипстерские наливайки с пивом по 200+ р за кружку от местных (и не очень) пивоварен. Там еще бывают бутылочки от всяких заграничных breweries. Там то хоть норм пиво? На вкус годное обычно.
>>246839847 Так не запечатанных, его лили при мне из крана. Ну и кранов этих там куча, ну думал норм пиво раз кранов столько, наверное берет народ. Короче ну нахрен это ваше пиво вообще
>>246839989 Сру в каждую кегу с дорогим пивом, чтобы ебаные капиталисты страдали, а потом выставляю самый дорогой ценник. Кабанчики берут. В дешёвое пиво я ссу, чтобы неповадно было. мимо владелец хипстерской разливайки в дс
>>246839752 ВОТ ЭТОТ ДЕЛО ГОВОРИТ! У МЕНЯ БРАТ КУМА НА ПИВЗАВОДЕ РАБОТАЕТ, САМ ВИДЕЛ, КАК ПРИЕЗЖАЕТ ОДНА ФУРА СО СПИРТОМ, А ДРУГАЯ- С ПОРОШКОМ. ТАК ЭТИ ПОДЛЕЦЫ В ОДНОМ ЧАНЕ ВОДУ, СПИРТ И ПОРОШОК РАЗМЕШИВАЮТ, ГАЗУ ДОБАВЛЯЮТ, А ПОТОМ РАЗЛИВАЮТ! ТРАВЯТ ОБЫЧНЫЙ НАРОД!!!
>>246840275 ДВАЧАЮ У МЕНЯ ДРУГ БАТИНОГО ЗЯТЯ ВИДЕЛ КАК В ПОДВАЛЕ ПОД ЛЮДКИНЫМ ДОМОМ КИРГЫЗЫ В ТАЗИК СО СПИРТОМ ПИСАЮТ И ПЕРДЯТ ДЛЯ ГАЗИКОВ И РАЗЛИВАЮТ КАК ГИННЕС БАРНОЕ В КЕГИ
>>246839752 Сынок, в отличии от тебя я знаю какой оборот даже в самой задроченной наливайке, поэтому сказки о том что у тебя за день даже одна кега не уходит, можешь рассказывать своему безногому деду.
>>246834787 (OP) какой смысл добро на говно переводить? Одно дело когда разливуха одна на районе, а другое дело когда их больше чем пабов в лондоне, и ты ходишь как пивной сомелье между ними. Если я возьму 150р за литр и мне туда нальют мочу то хй я больше что куплю в этой разливухе а пойду в другую. Зачем разливухе терять платежеспособных клиентов?
>>246840467 >даже одна кега не уходит Пиздец ты тупой. Не уходит одна кега только одного сорта, а так конечно уходит и не одна если чисто общий объем считать. Но при этом одна и та же кега стоит по нескольку дней. Впрочем мне похуй, ты заебал.
>>246834787 (OP) Почему не беру ничего в наливайках, что не запечатано с завода? Потому что сам в такой пол года отработал.
По ночам синющим колдырикам сбывали из холодоса уже пол дня как налитое пиво, за которым никто не пришел. Алконавту в 4 утра всё равно - он борется с гравитацией и ждёт своё "мухосранское нефильтрованное за 58 рублей/л". А приварок себе в карман, или в кассу, если чувствуешь что за ночь где-то лоханулся и будет недосдача.
Вяленная рыба с прилавка? Будьте уверены, среди нее треть тушек, которые пару дней пинали по всему холодильнику. Сам лично помню как в спешке (или just for lulz) отправлял камбалу в полёт за дальние кеги.
Если есть не самое дешевое пиво, которое часто берут -- то летом под вечер его не будет. Точнее оно "будет", но из крана с "Павлодарским" за 70 рублей будет течь какая-нибудь похожая по цвету бурда за 58, которую никто обычно не берет.
Вы под шафе становитесь пиздолисам? Сделайте приятно - подарите кассирше шоколадку. В 4 из 5 случаев она ее, правда, пробъет на возврат, а деньги за нее из кассы переложит в карман. Но тем не менее, это приятно. Всегда приятно получить за просто так пару сотен рублей.
Следите за пивом. Если налилось часть бутылки, и больше не течет -- то меняют кегу или баллон с кислородом. Так что если вы - мерзкий социофоб, которому нравятся чужие страдания -- начинайте поднимать вой, чтобы вам вместо начатой полторашки наливали другую, всё из одной кеги чтобы. Вас конечно могут и нахуй послать, но как правило скрипя зубами соглашаются. Недолитые бутылки доливают и прячат до ночи. О их дальнейшей судьбе смотри выше.
Казалось бы, откуда в разливайках такое хамское отношение к клиентам? Оттуда, что 8 из 10 покупателей - то еще быдло и пидорахи, которые не способны вызвать к себе ненависти только у человека с состраданием Иисуса и спокойствием Будды.
- Э а чо у вас мое "Подзалупское домашнее" из двух кранов льеца? - Так млдаой челк... У нас эта... Два кранá льют это пиво. Берут проста часта и многа, чтобы быстрее наливалоси - А ну ээ.. пук... лана. Говяжих анусов еще мне грамм диести взвесси, но только с лотка на прилавке, а не из коробки в холодильнике как вчера. - Ладно (в мыслях проигрывая с того, что дебил решил поиграть в "умника/знатока", а на деле сам попросил с прилавка хуиту, куда вбрасывается самое несвежее).
>>246842194 Какие то советы из ссср. Если мне продадут хуйню или скисшее или тем более нахамят, я просто пойду в другую пивнуху через дом, и еще всем кентам на районе расскажу какие эти бляди охуевшие.
>>246837076 Да. Но когда у тебя нет "пидорашковского", которое у тебя за вечер покупает 75% клиентов -- тебе придется бегать и крутиться насчет пива такого же цвета и запаха, и чтобы подменыш был дешевле или равен оригиналу, ни в коем случае не дешевле. А, да. Работал в курортном городе в разливайке. Там если среди продавцов ты единственный кун - то бегать менять кеги ты можешь хоть каждые 15 минут, даже не в качестве халтуры, а просто потому что заканчивается. Кстати, обычно те кто друг-друга в коллективе не любил и работали в разные смены - могли оставлять после себя подлянки вроде пустых подключенных кег. Если ажиотажа в зале нет - то просто неприятно А если у тебя толпа пидорашек за прилавком верещит кулстори про "мы тута ужо в очереди с позавчера стаим где наше пива?!" - то за такое и в ебало дать можно сменщику.
>>246834787 (OP) Начальник мудак у тебя. Так не везде. Но я согласен что лучше не брать дорогое, потому что оно долго продается и за время пока стоит, теряет качество...
>>246842950 Ну я тоже в мухосрани, только в моей КРАФТОВИКИ такой ЭЛЬ варят, что даже не знаешь,что лучше, он или ЖИВОЕ НЕФИЛЬТРОВАННОЕлучше уж в КБ КРОКОДИЛАипу от волков взять
>>246843183 Даже в моей мухосрани огромный выбор пивнух в спальных районах, так что без труда выбирается нормальная. Кстати еще хороший показатель, когда люди там работают подолгу, а не часто меняются, значит нормальное руководство, как правило, а значит можно доверять, относительно. Так же если постоянник то тебя уже узнают и всегда скажут, что когда подключали, чтобы не давиться несвежим. Причем это не обязательно афишировать открытым текстом, просто говоришь, что посоветуете сегодня, тебе называют 2-3 варианта и выбираешь уже из них. Только совсем отбитые ебанаты будут советовать говно, потому что среди местной алкобратвы такие вещи расходятся молниеносно, а при таком выборе пивнух можно нанести охуевшим сокрушительное поражение всенародным игнором. Алсо самые продуманные ставят не более 5 кранов, ну или 10 но половина всякие квас лимонад и сидры пидры, пива штук 5 там типа 1 темное 1 пшеничное и 3 разных светлых, обычные и нф. Тогда почти всегда все свежее и все довольны охуенны. И вот там как правило и вкус одинаковый всегда, а не от кеги к кеге меняется, как в более крупных где наебывают толи поставщики, толи сам магазин, хуй их там разберешь.
>>246838961 Пидорасы везде работают. Во всех разливухах. Просто если ты адекватный и приятный покупатель, которого помнят в лицо - то никогда не наебут, и даже сами приятное подскажут, если спросишь. А если ты постоянно приносишь мятую сотку, которую пол дня хранишь в своем очке, но гонора у тебя столько, будто ты тут на эту сотку можешь себе позволить общаться с продаваном как с говном, через "блянахуй" и "слыш метнись" -- то имей ввиду, что слабогазированное пиво типа танкового (течет из кранчика почти самотоком по шлангу) тебе лучше не брать. Тебе туда уже наспускали харчи и размешали так, что ты ее от пивной пены не отличишь. Так что будь человеком - и обслужат как человека
>>246839270 Как ты в стакан нальешь пиво из кеги под напором? Там ебанет струй, который разметает пену на пол магазина, а стаканчик затолкает тебе в дупу. Не доверяешь пиву из разливайки и не хочешь брать не попробовав? Ну и пиздуй. Нахуй ты нужен?
>>246841021 А если разливайка одна на весь ПГТ? То платежеспособный клиент идет из нее прямиком нахуй. И по нему никто не будет скучать. Он может пить магазинный "жигуль" из торпед-полторашек, а может быть пивным сомелье в колхозном ТЦ, где на розлив есть 2 кранчика. Но он вернется. Все они возвращаются.
>>246834787 (OP) чувак, а вообще положительные ощущения от работы были? не от конкретного места, а от работы вообще. ну что делаешь доброе дело - снабжаешь людей пивом практически на дому итд
>>246842743 Ну и чеши. Лично мне вообще ни жарко, ни холодно с того, что пивняк на 200 рублей в месяц стал меньше получать. У меня все равно фиксированная ЗП.
>>246844685 И вот тут в дело вступает капитализм. Клиент берёт смол лоан и открывает свою пивнуху с блекджеком и шлюхами и быстро подминает пгт под себя.
>>246842980 Можно. Но если ты работаешь не на себя, а на жадного кабанчика - то ты этот промыв считай купил из своей зарплаты. По усредненной цене в "90 рублей за литр".
>>246834787 (OP) >нормальное пиво этого уровня (бархатное, кргер золото >нормальное Ты что совсем? Это кляйнерская димидрольная ссанина хорошее? Ну лет 5 назад и то, от сезона зависело (летом или осенью, когда сырье свежее и не дорогое)? Все что больше 5 100% со спиртом, проверено, в тч и классическое, а остальное меньше 4 невкусная водичка. Что, впрочем, о ВСЁМ остальном пиве можно сказать, всё очень плохого качества, как правило, либо среднее очень редко.
>>246843997 Тебе лично - нет. Но ваша администратор_ша может в 3 часа утра написать в чат смены что-то вроде: "03:27:42 -- ЗА СТОЛ. НОМ. 69 ИЗ ОЧКА ФИЛАТЕЛ. ВЫТЕКАЕТ СТРУЙ СГУЩЕНКИ!!1 БЫСТРО ПОДТЕРЕТЬ! СЛЕДИМ ЗА ПОРЯДКОМ В ЗАЛЕ А НЕ В ТЕЛ СИДИТЕ".
>>246844450 Так да. У нас нет кранчиков. Только крутилки, которые надувают бутылку давлением, а только потом льют пиво. В бутылку без давления летит только пена. Попытаешься налить полторашку - потратишь минут 10 и выльешь с пеной в трубу еще столько же.
>>246844580 Ну есть постоянные клиенты, которые просто хотят приятное сделать милфам, которых давно знают. Чисто дружеский жест.
Ну иногда есть объебанные сивухой кавалеры, которые пытаются так подкатывать. Обычно такие или сами съебуют, или им помогают какие-то знакомые знакомых кассирш. Во втором случае алконавтов еще могут и отпиздить за магазином.
>>246845036 Был у нас такой. Но в дярёмне 90ые никогда и не заканчивались, так что крафтовая гаражная пивоварня уже на вторую неделю "загадочно" сгорела.
>>246845248 Сильно. Если ты кун -- ты будешь работать 12/2 или даже 14/0. Пол выходного можешь просидеть, а потом в ночь вызовут. Не согласишься - выебнут с работы. Почему так? Потому что кеги таскать надо, уоробки с всякими сухарями-хухарями. Ну и по зп: спрашивай не насчет месяца, а про ставку в час. Тебе могут пообщещать 30к, но ты их и заработаешь только если будешб на выходных 2 дня в месяц.
>>246846279 >30к >12/2 или даже 14/0 Ебануться, долбоёбы? И это с 10 до 22, минимум, а то и больше. Что совсем хуево с работой деньгами? Нахер они нужны, если живешь в пивнухе этой.
>>246834787 (OP) >Из двух кег по 15л (Лодка и Сварено) мы получили 30л смеси Лодка+Сварено Кому ты пиздишь? Как ты пиво в кегах смешаешь? Или ты когда пиво наливаешь покупателю, то из двух разных кранов что ли льёшь? >причем выдохшееся И снова пиздёж. В кегах пиво вообще негазированное, оно газируется углекислотой из баллона охлаждается через специальный девайс.
Пиво калище ебаное в разливайках. Я когда бухал брал потому что спасибо дядь вов после 22. И иной раз пить невозможно, у меня брезгливость почему то повысилась, иной раз возьмёшь хлебнешь а там привкус такой ебать аж сьеживает и тут же на толкан блевать бежишь. Потом его в морозилку и только под низкими температурами ещё заливается в глотку. Это относится ко всяким чешским барным, не мог его пить из за привкуса. Брал какой нибудь ирландский эль красный, там и градус норм и пр вкусу более менее блевать не тянуло, ещё брал там ебучие пинаколады и вискиколы от которых изжога адовая, зато сладенько и горячительно.
Раз такой тхреад, поясните, почему от разливаек так несет ссаниной? Один раз зашел в магазин с общим тамбуром с разливайкой - так чуть не сшибло штыном.
>>246841021 > Зачем разливухе терять платежеспособных клиентов? Эх чувак, не работает твой рыночек в этой стране пока что. Пидарахи берут кал даже если он денег стоит, рублем голосовать никто не умеет.
>>246847364 ну вот у меня на районе десяток разливух в шаговой доступности. Опытным путем установил в какой пиво за 150 вкуснее, с которого меньше пердишь потом и на утро голова не болит. Вот в ней и беру. Так что рыночек все таки работает.
>>246844580 Пара моих друзей-собутыльников вечно таким занимается. Причем не являясь постоянными покупателями и без цели познакомиться, т.к. съёбывают сразу. Обычно говорят что тип приятно сделать.
>>246852605 Пиво (как и газировки с минералками) газируются углекислым газом, а никак не кислородом. Ни в какой разливайке ты никогда не работал. Карщик_с_пивного_склада
Ну вы тут адовые инсайды ебашиты, оказывается то в общепитах НАЁБЫВАЮТ! Я лично предпочитаю исключительно Охоту. В чём смысл всратой мочегонки без градусов я понять не могу.
>>246834787 (OP) >Трое в лодке Не проще ли в стекле взять? >бархатное, кргер Этож обычное пиво среднего уровня. Не какой-то там стаут или ещё какая хитрая хрень...
хуй знает..я в нормальных пабах не бывал)а в местных разливайках пиво не беру.про то что оп описывает итак догадаться можно,но мне итак большая часть пойла этого разливного не заходила..хуйня кислая одна.но все вокруг хуярят да причмокивают..ой бля вещь))а для меня сраная холодненькая оболонь вкуснее в разы)