>>239763080Рар мне тоже больше заходит, но если у тебя велл дон невкусный - проблема именно в готовке
>>239763330Просто вкус мяса формируется в том числе и не прожаренным сердцевиной с его соком, а well done, это как чокопай без сердцевины
>>239763571Сок никуда не должен уходить, для этого изначально на сильном огне обжаривай стейк по 30 сек, брискет пробовал?