Сап, двощ, делимся изысками пидарашьей кулинарии, которыми вас удивляла ваша родня. Начнем с тех что встретились мне:
1. Котлеты, где в конечном "фарше" присутствовало от силы 30% мясного фарша, остальное - лук, картошка, вода и белый хлеб (!), мамка даже утверждала что "чем меньше фарша тем вкуснее!!", вплоть до 14 лет думал что это и есть "котлеты", охренел когда меня однажды в гостях накормили сочными котлетами из рубленой баранины 2. После того как пельмени отварили, вода в которой они находились выливалась в отдельную тарелку и ее необходимо тоже было выпить/съесть. Всегда противился этому, а родня причитала что "в этой жижке вся сила!! ты должен все съесть". Думал что такое же практикуется и в других семьях, когда начал интересоваться у других пацанов насчет жижки для пельменей, на меня как правило смотрели как на ебанутого, так я понял что ебанутой всегда была именно моя семья
>>239673786 Я тоже такие супы варю. Но я их специально загущаю мукой или крахмалом. Можно даже еще приправ добавить, чеснок, соусов, лука, можно пару яичек разбить и перемешать пердеж потом - моё почтение
>>239673335 (OP) На даче дед ебашил яичницу из всего что находил. Марковки терлась, помидоры мялись, лучок, горох блять, кабачки, даже картошку стругал. Но на природе было все равно ахуенно вкусно, хоть и выглядело как каша из говна
>сочными котлетами из рубленой баранины ну да, раньше под котлетой подразумевали чутка отбитый отрез мяса на ребрышке но сегодня все же котлета - это прокрученное мясо с луком и хлебом, размоченным молоком не выебывайся
>>239674224 ну, зирвак может быть разный но главное в плове это как работают с рисом - а именно он получается сделанный наполовину на пару заливают кипятком, кипяток выкипает, дальше рис уже на пару доходит и его аккуратно проворачивают лопаткой, не смешивая с зирваком который внизу на ютубе полно видео
>>239673335 (OP) Овсянка. Блевотное белое говно с кусочками сваренной овсяной "кашки" (какашки, лол). Фу нахуй. Вплоть до 14 лет думал, что это и есть "овсянка", охренел когда меня однажды в гостях накормили красивым и сочным пориджем с распберриес.
>>239673335 (OP) >1. Бля, а у меня мамка всегда мясо разное мешало в фарш, ну типа баранина/свинина. Очень вкусные котлетки были. Жаль, что я ленивое хуйло и мне лень покупать мясо, а потом еще его в фарш хуярить >2. А я люблю жижку от пельменей. Особенно, если пельмени домашние, а не покупные. Типа такой простецкий супец, к которому вообще не нужно усилий прикладывать.
Вообще, у меня в семье все ок было, не было какого-то лютового хрючева. Разве что, когда к бабке в деревню ездил, она заставляла каждое утро пить парное молочко из-под соседской коровы, от которого воняло навозом и вкусн был ужасный.
>>239674597 пик 1 - толпа полудиких пидорах окружила одну лопату с хрючевом пик 2 - белые люди собрались в местной Dining и перекусывают отменным Middle West завтраком
>>239673335 (OP) >чем меньше фарша тем вкуснее Вынужден согласиться с твоей мамкой. Поэтому обожаю столовские котлетки, в которых хлеба дохуя.
>После того как пельмени отварили, вода в которой они находились выливалась в отдельную тарелку и ее необходимо тоже было выпить/съесть В детстве эту водичку никогда не жрал но никто и не заставлял, все жрали как любят. А с недавних пор проникся ткскзть философией поедания пельмешного бульончика. Но это касается только самодельных, магазинные полуфабрикатные пельмеши не ем ни в каком виде.
>>239673335 (OP) Дурачок-пидорашка не понимает, что проблема не в том, ЧТО его заставляли есть, а в том, что его ЗАСТАВЛЯЛИ есть. Генетический раб, хуле.
>>239675282 Жареной картошечкой вобще могут наслаждаться только потомственные жиробасы, будущие жертвы диабета, или че там у жиробасов случается, да алкаши, под водочку ничего лучше нет, да еще селедка соленая, да огурец соленый... А нормальным людям вобще нельзя картоплю эту вонючую хавать
>>239673335 (OP) 1. Суп с кабачками. Вообще не воспринимаю кабачки как что-о съедобное, склизкое говнище. Ковырялся ложкой часа два, потом вылили в унитаз, на меня, конечно, обиделись. 2. Как-то бабка смешала макароны, яичницу, овсянку и картоху в одной тарелке и заставила съесть. Но у неё вообще странные вкусы, например, пьёт чай с кофе и молоком.
>>239673335 (OP) Моя бабка делала такие котлеты а когда я отказывался их есть говорила "ну ты что это же чистое мясо", на что я возражал почему бы тогда просто кусок мяса не пожарить, на это бабке крыть было нечем. Голодные 90-е хуле.
>>239673335 (OP) Что то, что то - охуенно. Котлета не только из мяса при правильном количестве других ингредиентов вкуснее чем просто мясо. Бульон от пельменей тоже заебись.
>>239675145 >пик 1 - толпа полудиких пидорах окружила одну лопату с хрючевом >пик 2 - белые люди собрались в местной Dining и перекусывают отменным Middle West завтраком
>>239673335 (OP) >Котлеты, где в конечном "фарше" присутствовало от силы 30% мясного фарша, остальное - лук, картошка, вода и белый хлеб (!) Ну самое нормальное, мы с мамкой и сейчас такой фарш делаем, еще чеснок добавляем. Охуенные котлетки получаются.
>>239675967 Сочувствую. Сколько мамка зарабатывает? 30к в месяц? Не пробовали из нищеты выбираться чтоб не жрать похлебку из летучей мыши и котлеты из собаки?
>>239673335 (OP) Каша из тыквы. Тыква варится с рисом и молоком и сахаром. Получается поносная, комковатая жижа. Рис там вообще не в тему. Это потом я уже узнал, что из тыквы можно делать пиздатые крем-супы, пироги и прочее, до этого вообще не понимал, зачем она, думал, ею только свиней кормят, да на хэллоуин пендосы укращают.
Вообще любая хуета на сладком молоке, особенно лапша. Блевотные, серые, разварившиеся черви плавают в теплой сладковатой белой субстанции. Буэээ.
Компот из чернослива. На вкус и запах, не знаю, будто пепел от сожжённого картона размешать в стакане воды, совершенно отвратно. Я тогда думал, что возненавидел чернослив. Как же я удивился, когда однажды попробовал вкуснейший шоколадный торт с черносливом.
>>239676005 Не, добавить некое количество лука и белого хлеба, размоченного в молоке (не более 20% от массы мяса) это норм, но готовить этот хлебный пиздец сейчас это за гранью добра и зла.
>>239673335 (OP) на счёт котлет хз что сказать просто сделать из мяса - чем отличается от простого жаренного мяса? в чём котлетность? если рил такая пропорция (30%) - то тогда хуйня рили но без лука, картошки, хлеба (!) - котлеты рил такие себе нужно мясо подобрать желательно разные фарши смешать . на счёт жижи с пельменей всю кастрюлю лакать не нужно, но налить в миску, налить уксуса, добавить соли с перцем, сметаны и эти же пельмени макать в этот соус - почему бы и да? . тип уже написал проблема не в том, ЧТО тебя заставляли есть, а в том, что тебя ЗАСТАВЛЯЛИ есть
>>239675827 Ты что, еще и считаешь привелегией в себя это говно пихать, которые Петр I заставил крестьян выращивать, чтоб в довесок к христианству и невежству у них вобще кровь даже не двигалась в жилах чтоб они вобще становились тупорылыми овощами полу-осознанными. Все что блять положено знать и так смогут исполнить...
>>239675275- Дебил ёбаный, бургер тут причем? Ты котлету от бургера собрался с пюрешкой или макаронами кушать? Щяс бля в 90-е тебе из чистой говядины медиум велл для бургера сделают, ебанушка.
>>239676111 Да, отказывался. Я вообще в детстве мало жрал и был очень привередлив в еде. Да и сейчас есть вещи которые я не буду есть даже если буду голодать, вроде грибов или творога.
>>239676397 мне интересно, когда на двачах начнут обсуждать питание с помоек... все к этому и идет средний путинский класс в 15к еле себя прокормить может, да и то есть хуй пойми что
>>239676255 Милай, картоху в России люди начали есть только в конце 19 века, до этого либо вообще не выращивали, либо скот кормили, либо самогон гнали. А уж по-настоящему прониклись только при советской власти, когда жрать частенько вообще нечего было.
>>239675955 >>239676014 >>239676040 На вкус мало какой корм повлияет, разве что если полыни нажрется (иногда они любят напихаться). Жирность зависит, но еще и от самой коровы. Чем больше срок беременности коровы, тем хуже молоко может становиться, горчить начинает. А вот говно - это хуевые хозяева. Во-первых, корова в говне жить не должна, обязательно влезет. Во-вторых, перед каждой дойкой вымя моется, вытирается и мажется вазелином. Кроме как из жопы, говну там взяться не откуда. Впрочем, парное сам не люблю.
>>239673335 (OP) >охренел когда меня однажды в гостях накормили сочными котлетами из рубленой баранины Фу, за километр чувствую запах баранины, прям блевать тянет
>>239676433 >картошка фри еда для пидорашьего западного скота, чтоб жирнел и просил добавки для пополнения карманов западных олигархов >картошка по деревенски в чем же? >>239676461 хоть один признался
>>239676231 Тебе рли нравится есть сухие и твердые котлеты? Всегда делаю с луком, но у меня есть своя фишка, которая делает их нереально сочными и мягкими. Могу поделиться :3
Если хочю каклетку с мясным вкусом то беру мираторговский фарш из блек анусов, делаю их сантиметра 4 толщиной и жарию в степерь медиум. А если хочу каклетку как самостоятельное блюдо, то там надо хороший кусок свыни найти, нахуячить в блендере лука, вымешать фарш хуй знает сколько, добавив в него макиш из лё багета, возможно даже немного картохи, хоть и не любитель (драники отдельно, каклетки отдельно), потом навалять из этого колобков, сплющить слегка, обжарить или даже частично на пару приготовить. Ебли много, но если время есть - почему бы и не приготовить.
>>239676512 А ты типа богатый? Или может твои родители были? Сидит долбоёб даже не в курсах как родители въебывали даже для такого минимума и выёбывается, ну охуеть теперь.
>>239673335 (OP) По этой теме конкретно меня калит, что родители постоянно закупались и продолжают закупаться всякими булочками с повидлом, печеньем, конфетами, какими-то сырками с маспом. Мы нищуки, а я когда жил один то ощутил, как это все ненужное говно сжирает ощутимо денег, да еще к тому же от такого у меня теперь 4 зуба депульпированы нахуй, плохая кожа. А мамке похуй, тратится, уплетает, хотя она уже и так как свиноматка.
Сейчас стараюсь такое вообще не брать. И колбасу тоже я не вижу смысла брать и 99% копченостей, сосиски еще.
Сало почему то все в семье едят со шкуркой, что за пиздец. Воды все пьют мало, только три кружки чая/кофе за день, что за жидкость и не считается.
Что еще могу сказать. Ну плов пидораший, как уже заметили в треде, но в целом то что обычно готовят есть можно. Но как только я в сознательном возрасте взялся за готовку, за пару недель научился готовить лучше маман, натырив рецептов из итальянской кухни. Теперь сделать хороший годный соус к макаронам для меня не проблема. При мамке - едим макароны под обычной морковкой голой и похуй. Почему так - непонятно. Это же не сложно за 30 лет поинтересоваться было как готовить что повкуснее.
>>239676370 А мне он нравился, дерет горло потом так, слегка. Напомниал о каких то более ламповых временах, пионерах... Хотя откуда я мог это знать, даже не знаю. Наверное, остатки атмосферы того совка. Щас то все равно они ушли окончательно, хуле, все вокруг пластмассовое и пиздатое, наслаждайся, хуль
>>239676635 Нищий я. Твои оскорбления не поднимут твой уровень достатка. >въебывали не поможет вьебывание, никому не поможет скот скотом родился скотом и умрет
>>239676547 >корова в говне жить не должна, обязательно влезет. Во-вторых, перед каждой дойкой вымя моется, вытирается и мажется вазелином. Ох щи. Бабка по соседству держала корову, в говне было всё: небо, корова, сама бабка, всё. Ещё когда через её дом гнали стадо, она выбегала на дорогу и специальным сраным веником собирала насранное напротив её дома говно в передник, а потом этим говном мазала дом (передник не меняла после обмазывания, ясен хуй). Бабка не померла ещё до старого двача, но пришлась бы там ко двору.
>>239673335 (OP) Моя мать вечно меня пыталась накормить протухшей пакостью. Зацвел и позеленел хлеб? Похуй, давайте обрежем и норм. Позеленел сыр? Похуй, потрем, закинем маянезика и збс. Простояла квашенная капуста в полуоткрытой банке полгода и от одного запаха уже выворачивать начинает? Да не беда, сварим щи, сойдет. Протухло и воняет мясо? Обжарим, хуле нет. Пиздец блять. Каждый раз, как она что-то готовила, приходилось проверять из чего она это приготовила, ибо замутить суп, где 80% ингредиентов прошлогодние - это вполне в ее духе было.
>>239673335 (OP) > 2. После того как пельмени отварили, вода в которой они находились выливалась в отдельную тарелку и ее необходимо тоже было выпить/съесть.
После того, как сам слепил пельменей, оценил бульончик. Вполне годно. Хотя с магазинных такая жижа получается, что скорее блеванёшь.
>>239676641 >за пару недель научился готовить лучше маман, натырив рецептов из итальянской кухни Да-да. Вот как 20 лет у плиты постоишь в определенные периоды, вангую, думая как из нихуя сделать ужин потому что денег нет, тогда и пообщаемся. Итальянская кухня у него, лол.
>>239673335 (OP) >Котлеты, где в конечном "фарше" присутствовало от силы 30% мясного фарша, остальное - лук, картошка, вода и белый хлеб (!), мамка даже утверждала что "чем меньше фарша тем вкуснее!!" Сам питался такими в юности. Вспоминаю и слюни текут. Не вижу ничего всратого, способ экономии на еде. >После того как пельмени отварили, вода в которой они находились выливалась в отдельную тарелку и ее необходимо тоже было выпить/съесть Чуть не блеванул нахуй с "силы жижки".
>>239676714 Мой уровень достатка даже тебе не светит, бесполезное ты говно. Лежать и жаловаться что у тебя родители нищие и ты сам бесполезный и никому не нужный тебе не поможет (зато понтов бля, картоха ему не гарнир, лол) ну так то да, ты так и сдохнешь скотом, да и похуй
>>239673335 (OP) Меня в детстве больше всего добивало, что "нада обязательно супчик съесть перед едой, одно сухое есть нельзя". При этом тарелка супа представляла из себя прям небольшое корытце, по объёму. После этого второе вообще не лезло, ты смотришь на этот вкусный кусок говядины, но не можешь его съесть.
Теперь у меня паталогическая ненависть к супам, за исключением разве что крем супов в МАЛЕНЬКОМ объёме. От всяких щщей борщей блевать тянет, как бы хорошо они не были приготовлены
>>239673335 (OP) Борщ Похлебка из самого дешевого подножного корма. Квас Пидорахи хлеб уже готовы пить. Весь цивилизованный мир отказывается от мучного, а пидоран все норовит придумать нажористое и дешевое. На здоровье как всегда похуй, все равно до пенсии не дожить.
О чем тред? Не нравится не ешь. Жри, что нравится. Тебя ебать не должно, что другие люди едят. Хоть говно. Да, кто-то любит жрать говно и пить мочу. Ты же не создаешь тред и не говоришь "Фу пидорахи, нужно жрать твердый кал, а не жидкий." Сажи дегенератам.
>>239676845 Чмоня, я уже 6 лет живу один в общаге и готовлю себе сам, готовка интересных рецептов - это не тяжкий труд. Когда смешиваешь специи, зелень и прочее, как алхимик ебаный, это доставляет фан. И рецепты про которые идет речь бюджетные, на которые денег у нас всегда хватало (а если не тратиться на говносдобу, то еще бы и оставалось с лихвой в бюджете на еду)
А моя маман знаете что делала? Брала короче остатки муки, делала сраную лепешку, а на неё просто кидала остатки всего, что оставалось в доме - колбасу какую-то, куски помидор, траву какую-то ебаную. Сыра еще ебучеего кидала, чтобы он расплавился в хлам. И всё это наскоро запеченное мне приходилось жрать.
>>239676783 Насчет протухшей мерзости - мои родители всегда держали в этой ебучей стенке во всю стену шоколадные конфеты. Есть просто так их разумеется было нельзя, лежали на случай праздника. И естественно когда праздник наступал и конфеты доставались они уже были в налете и для пидарах поясняю - если на шоколаде появился налет это значит он испорчен.
>>239673335 (OP) Проснулся. Заказал себе 40 см пиццу флорентину за 1499 рублей с порцией моих любимых перчиков и вкуснейшим чесночным соусом, Jack Daniels и ананасы. Уже предвкушаю эту пищу богов, слюнки так и текут. Поскорее бы уже доставили.
>>239676628 Каклетки из фарша мраморной говядины - перевод продукта. В виде фарша сойдёт и обычная говядина, лишь бы не испорченная была, а мраморную лучше рубить, а не перекручивать, там тогда остаётся волокнистая структура с теми самыми прожилками
>>239673335 (OP) насчет ебанутости В начальных классах школы с другом спорили, что молочный суп та еще хуйня. Как оказалось ему мамка его всегда делала с луком блядь! В моем же детстве - молочный суп сладкий и вкусный, с лапшичкой в молоке и сахаром - больше никакой говнины туда не кидали.
Меня раньше от селёдки под шубой трясло, но одна тян приготоаила очень годно и мне понравилось. Сам ничего такого не готовлю. Обычно делаю густой суп гороховый, курица тушёная с картошкой или рисом в томате, котлеты из индейки, пироги. Холодец, как и многие не переношу и понять не могу. Как и окрошку например. Но у нас дома такое и не готовили особо.
>>239673335 (OP) Хоть мо бабка/мамка в целом заебато готовили, но я блять терпеть не мог голубцы которые наоборот облжал батя. В меня буквально силой заталкивали эти ебучие голубцы, как же я их ненавидел, сука
>>239676397 Да это ты, школоеб тупой, не понимаешь как в котлетах хлеб появляется. Небольшое его количество прокручивают в мясорубке, чтобы выдавить остатки фарша, которые не вышли. Охуеваю с того, во что двач превратился, ебаное пикабуыдло везде, весь тред крики «толькавыиграли, оп школьник»
>>239677318 Я посмотрю, как ты из какой-нибудь мякоти бедра что-то кроме фарша сделаешь, даже если это мраморная говядина. Жесткие отрубы - только на фарш или сувид.
>>239676747 Пиздец она на говне зафиксировалась, конечно. Это какая-то специфическая стариковская тема - проникаться почтением к говну. А на самых поздних стадиях - мазать говном стены в квартире. Интересно, нас это тоже ожидает?
Учитывая, что 99,9% не только пидорашек совершенно не умеет ни готовить, ни подготавливать к готовке печень - она занимает почетное место среди традиционного неупотребимого в пищу ультра-хрючева.
Ты уже вспоминаешь на языке это сухое пропитанное горькой желчью подошвообразное хуй пойми чего цвета говна?
Мерзкое фаст-хрючево. В порватую булку кинули обугленную сосиску, наблевали сверху. На вкус хуже школьной сосиски в тесте, но дороже раз в 10. Гордо называется зумерками "хот-дог".
>>239673786 Всегда охуевал с этого видео. Можно же мягко намекнуть, что женушка не умеет готовить, там, отправить ее на поварские курсы. Но не, проще же наорать и снять смишнявое видео.
>>239673335 (OP) > в гостях накормили сочными котлетами из рубленой баранины Это шницели. В котлеты и правда добавляют дохуя "немяса", но не 70%, конечно.
Хм, а ведь я из эталонной пидорашьей семьи. У меня жаренная варёнка как на ОП-пике была отличным дополнением к обычному блюду. Нахуя нас рожали, если жрать нихуя не было....
>>239677707 Меня как-то послали в бриташку с работы на выставку техники и там в буфете продавались охуительные хот доги, до сих пор ничего похожего не пробовал только стоили они 570р в пересчете, а нажраться одним не реально
репчатый лук с подсолнечным маслом, солью и черным хлебом. Такое я ел и сейчас раз в пяти летку могу съесть. Берешь кароче в тарелку наливаешь масло, немного подсаливаешь, режешь туда луковицу кубиками, и во все это мокаешь черный хлеб и ешь. Вот такое вот хрючева. Ребята Кто такое тоже хавал???
>>239677981 >Самое смешное что 99% пидарашек, хрюкающих в треде сейчас пойдут кушать борщики, плов, макарошки с каклеткой, которые приготовила им мамаша. Всё так. А ты можешь перекусить бургером за 300 рублей и колой, пока господа школьники будут потреблять полезную и вкусную пищу, которую им приготовили родители.
>>239673335 (OP) Пельменной водой можно людей пытать. Ебанутая у тебя родня. А вот про каклетки ты зря. Цельномясные котлеты это уже кебабы и они хуже по вкусу. Хлеб к фаршу надо подкидывать, а то подошва получится.
>>239677459 > Ха... Долбоеб. Вообще-то уже давно в ресторанах позиционируется, как труЪ блюдо из картофеля - пюре, а не перечисленное тобой хрючево Когда нет стиля, появляется мода. Давитесь дальше своей картошкой. Это вау. Картошка в ресторане. Тьфу на вас
>>239678237 Я ем полезную еду, которую покупаю и готовлю себе сам из качественных и дорогих продуктов, а не то что твоя жирная мамаша в пятёрочке по 15 рублей покупает.
>>239676231 на дваче есть два брата-долбоеба, специалисты по всему - Риля и Изя, и их подруга Литераля Часто их встречаешь, анончик? Есть мнение, что это модеры треды оживляют.
Худшая еда это еда и столовки. Ее будто специально готовят невкусной. Рыба под тертой морковью, какая-то шайтан котлета из печени, синий омлет. Помните же эту херню? Терпеть ее не мог Современную школоту так же кормят?
>>239673335 (OP) >1. Котлеты, где в конечном "фарше" присутствовало от силы 30% мясного фарша, остальное - лук, картошка, вода и белый хлеб (!), мамка даже утверждала что "чем меньше фарша тем вкуснее!!", вплоть до 14 лет думал что это и есть "котлеты", охренел когда меня однажды в гостях накормили сочными котлетами из рубленой баранины Жиза, у меня тоже родители готовили котлеты наполовину из хлеба или булки (если куриные), причем надо было есть еще с пюрешкой и хлебом. Вообще в детстве считалось, что я "плохо ем", однако, когда меня оставляли гостить у родственников на лето, например, я ел хорошо, потому что еда была нормальная
>>239678393 Толсто Алсо, оп пишет, что в котлетах дохуища хлеба и мало мяса, но пикабудауны продолжают визжать «В ФАРШИ ДОЛЖИН БЫТЬ ЛУК А ЕСИ ЧИСТА МЯСА ТО СУХА НЕВКУСНА»
>>239676389 Не тебе, пидорахен, решать, что для нищих, а что нет. И картофель можно приготовить так вкусно и дороха, что удовольствия мне лично и человечеству в общем он принесёт быльше, чем ты и все поколения твоей семейки дегенератов вместе взятые. Люблю картошку.
>>239677121 >Для пидорах поясняю Белый налет совершенно безвреден и не влияет на вкусовые качества продукта. Давно известно, что так называемое жировое поседение связано с тем, что жиры (например, масло какао) выходят на поверхность плитки и там кристаллизуются
Охуеть, читаю тут про то, как аноны были недовольны пропорциями котлет и охуеваю. У меня в детстве ВООБЩЕ не было ни мяса, ни супов. Причем не от веганства родаков, а от лютого нищеёбства и нежелания готовить что-либо у мамки. Жрал с утра кашу на воде (изредка на молоке) с какой-то шелухой, песком, мелкими камнями в крупе. Иногда опарыши в ней попадались. На обед мамка насыпала в вазу кучу гнилых яблок и давала нож, примерно половину объема я вырезал и выкидывал, остальное жрал. Тоже частенько черви были внутри, мамка рофлила АХАХА, МЯСКО ПОЕЛ. Вырос ультрадрищем, естественно.
>>239673335 (OP) в котлете хлеб нужен чтобы удерживал сок а сверху панировку из сухарей надо делать это раз насчет пельменей то бульйон от пельменей вкусный и сочный при условии что внутри хороший жирный фарш опять же решает колличество воды в котором они варились да ещё сагу тебе за то что ты уёбище наблагодарное тебя родители кормили а ты теперь ещё ебало корчишь шел бы на помойку жрать тогда щенок поганый
>>239678645 В котлете должны быть лук очень сильно измельчённый, яйцо, приправы, сухари панировочные и вода. Вот тогда котлеты будут супер мягкие и сочные. Мимо тянка повар.
Ребят, а что насчёт французского багета? Допустимо ли? Я так подумал это же сраный хлеб по сути, но с другой стороны едят же во франции, по идее это немного другое.
>>239673335 (OP) Раз тред про пидорашье хрючево, то не обойтись без истории моей жизни.
Я родился в семье сельских пидорах. Это такие люди были, бля, вели хозяйство и пытались максимально питаться с него, но всё было через жопу. Картошку они в еду пускали большую, а высаживали мелкую, на рассаду не докупали и даже нередко отказывались от предложений других родственников просто дать мешок хорошей картошки для высадки, мол, не, нахуй не надо, своя есть. В итоге это просто вырожденческая хуйня была, а не картошка. Куры выращивались по тому же принципу, один родственник каждый год предлагал купить цыплят бройлерных по скидке, ибо связи у него так где-то, и себе он просто их штук 100 каждый раз брал, но нет, не надо, бройлеры ваши на химикатах выращены, у нас лучше курочки, а если надо будет - на срынке докупим простых цыплят. В итоге куры просто у нас были, так сказать, скелеты на батарейках из-за хуёвейшей генетики и постоянного инцеста. Тупо всё хозяйство велось по принципам "лишь бы сэкономить" и "нам оно ваше не надо, своё есть".
Но на этом история с едой только начинается. Готовили они тоже ультрахуёво. Вся посуда дома была в слое смальца нахуй, жирные тарелки, чёрные кастрюли, мылось в доме всё на похуях, типа сполоснул один раз и готово. Сами блюда всегда делались по следующему принципу - все ингредиенты блюда просто сваливаются одновременно в кастрюлю/сковороду и вывариваются/выжариваются. Видимо концепция кулинарии у них в голове только такая. В итоге выходила всегда сгоревшая несъедобная хуйня, а фирменным блюдом был жёстко кислый и абсолютно не питательный борщ с полусырой картошкой и костлявыми частями тела тех вырожденческих кур. Все блюда по возможности обильно заправлялись луком и майонезом (ну а хули, сами блюда нихуя не питательны, надо же нажористости добавить).
И суть в том, что родне пох вообще. Они это едят причмакивая. Им эта еда отлично заходит, из здоровью никакого вреда. Особенно с бабки охуеваю - она в свои 80 с лишним может тупо кусок сала взять и с майонезом его захреначить и вообще похуй. Притом что у неё со здоровьем куча бед, регулярно приезжает местный врач капельницу ставить, но он такого питания вроде не умирает.
Мне же от этой еды всегда было хуёво. Вкус никогда не нравился, ел через силу всегда считай. В детстве дристал часто ещё. К концу школы был дрыщом 180/52.
Когда свалил в универ получше всё стало. Дрисня и проблемы с животом вмиг исчезли. Я даже когда целый месяц только шаурмой от ашотов всяких и бургерами питался и то ни разу не дристал и плохо не было, в отличие от "дамашнева" хрючева. Довольно быстро набрал в универе дополнительные 10 кг, но до сих пор выше вес не поднимается.
>>239678734 >не влияет на вкусовые качества продукта в случае если у тебя полностью атрофированы вкусовые рецепторы и вкуса ты не чувствуешь в принципе
МАТЬ У ТЕБЯ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ ЛЕЖИТ ЗЕЛЕНЫЙ ХЛЕБ @ Я ВЫКИДЫВАЮ @ НИТРОООООШШШШ ЕТО ДЛЯ КОКЛЕТОК @ МАТЬ НО НА НЁМ РАСТУТ ГРИБЫ @ ЗНАЧИТ КОКЛЕТКИ С ГРИБАМИ БУДУТ @ ИШЬ ТЫ ПОНАЕХАЛ В ЧУЖОЙ МОНАСТЫРЬ СО СВОИМ УСТАВОА @ ДАВНО ЭТО ТЫ ГОРОДСКИМ-ТО ТАКИМ СТАЛ
>>239678863 Ну да, это личинки моли, которая у нас частенько летала по разным уголкам квартиры. Но от опарыша принципиального отличия не вижу. Алсо, настоящие опарыши у нас плодились в мусорном ведре с гнильём, которое не выносилось какого-то хуя по неделе
>>239673335 (OP) >белый хлеб (!) Ну давай я тебе поясню. Есть куча котлет, которые не являются рубленым бифштексом и далеко не все они пидорашьи. гамбургский стейк (С добавлением прямо в фарш панировочных сухарей/панко, что есть мелкодисперсный сушеный белый хлеб) и сотни его вариаций являются в том числе ресторанным блюдом. Так что тут ни к чему твой восклицательный знак. Другой вопрос, что фарша в котлете должно быть хотя бы 50 процентов, ну да ладно. Еще один вопрос в том, что тебе, видимо, достаточно мало лет, раз ты делишь еду по принципу "чисто рубленое мясо-годно, хорошо"/"котлета из фарша и (О БОЖЕ) чего-то внутри фарша помимо мяса-ПИДАРАШЕСТВА, говно!111!!"
>>239676628 >>239676628 Хз, Блэк Ангус фарш такой себе, мне лично не понравился. Гасят его какими-то консервантами, от чего он переодически отдает кислятиной, да и по структуре он не такой волокнистый как домашний. Беру его когда он по скидке в ближайшем Окее, когда деньги на исходе а топливо мясное нужно
>>239678799 70%? Зачем писать очевидные вещи, если тред о другом? Сап харкач, меня вот в детстве кормили домашними пельменями, а в фарше было 90% лука. АРРРРЯ В ФАРШЕ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЛУК ТЫ ДЕБИЛ НЕБЛАГАДАРНЫЙ.
>>239673335 (OP) А че такого в бульоне от пельменей? Всегда добавляю в бульон во время варки специи, сушенные овощи покрошенные, потом после варки кидаю у пельменям и бульону зелени и сметаны получается охуенно вкусно, сразу и первое и второе почти.
>>239678781 Как же я люблю эти постановочные рекламные фоточки еды. Там ведь зачастую и не еда даже, а пластик и прочая дичь. На деле, ковидный ниггер, покашливая внутрь, голыми руками подаст тебе горелую сосиску, в окаменелой булке недельной давности. Начнешь жрать - вся эта струганина из моркови полетит во все стороны, брызнут соусы-кепчунезы.
>>239673335 (OP) >1. Котлеты, где в конечном "фарше" присутствовало от силы 30% мясного фарша, остальное - лук, картошка, вода и белый хлеб (!), мамка даже утверждала что "чем меньше фарша тем вкуснее!!", вплоть до 14 лет думал что это и есть "котлеты", охренел когда меня однажды в гостях накормили сочными котлетами из рубленой баранины
Очень полезно, больше волокна, меньше мяса
мясо =смерть
каждый стакан мяса это стакан пропущенного волокна
>>239673335 (OP) брат, так ты описываешь не гастрономические пристрастия пидорашек, а пищевые привычки обычных российских нищебродов. сам вырос в такой семье, сочувствую.
>>239673335 (OP) >вода в которой они находились выливалась в отдельную тарелку и ее необходимо тоже было выпить/съесть Чё? Это как так? Это нахуя? Она же даже запах мерзкий имеет.
>>239679119 >Гасят его какими-то консервантами лимонной кислотой и нитратной солью в основном. >>239679036 ИХ БЛАГОРОДНАЯ ЦАРСКАЯ МОЛЬ @ НАШИ ВОНЮЧИЕ ЖОПНЫЕ ОПАРЫШИ
>>239673335 (OP) У меня бывшая жена и теща страдали кулинарным аутизмом: 1. Она не умела ничего жарить, а любая жарка превращалась в тушение. На маленькую сковороду закидывалось дохуя мясо/овощей, оно пускало сок и тушилось в нем. Ес-но ни о какой карамелизации, корочке и запечатывание и речи не шло. 2. Любое мясо готовила сверх-долго, превращая его в сухую, безвкусную хуиту. Например стейк из свинины, толщиной с палец готовила минут 40. 3. Постоянно во время готовки пиздовала сидеть за компом/залипать в телек, проебывая тайминг по готовке в два три раза. При этом мясо она специально в подошву превращала, а остальное просто проебывала. 4. Вообще не разбирается в продуктах. Если одну отпустить в магазин с удовольствием наберет продуктов сыро/мясосодержащих из растительных жиров категории 7.
При этом абсолютно не обучаема. Когда пытался заставить ее хотя бы состав читать, парировала это тем ЧТО ОНА НЕ СТАРАЯ БАБКА ЧТО БЫ СОСТАВЫ ЭТИ ВАШИ ЧИТАТЬ.
>>239673335 (OP) https://2ch.hk/di/res/498713.html Вот на дваче хрючево-тред, редкостные гурманы жарят говно и украшают его мочой, предупреждаю тред очень токсичный как и сама еда, да и тамошние пидорахи надрачивают на всё зарубежное и обсерают наши обыденные блюда типа гречку с курицей или рис с котлетой, презирают макароны но жрут корейские сопли и причмокивают, короче типичные псевдо элитные карго быдлосы. https://2ch.hk/di/res/498713.html
>>239673335 (OP) >Котлеты, где в конечном "фарше" присутствовало от силы 30% мясного фарша, остальное - лук, картошка, вода и белый хлеб Но это действительно вкуснее. По крайней мере, мне.
>>239679094 Если бы... Раньше можно было за 35 рублей 300граммовую палочку колбасы взять. Теперь хуй, рублей 60 как минимум, уберговно и то если скидка будет. 150 колбаса, 30 хлеб. И сыр 40 рублей. Норм еда, особенно когда два дня питался одной картохой с солью.
>>239679133 У пидорах за 30, вкусовые рецепторы наглухо забиты солью и сахаром. У меня родаки и бабка вообще не различают реальных вкусов, критерия вкуса еды у них всего два "сладко/не сладко", "солоно/не солоно". Везде сыпятся максимальные количества сахара и соли, иначе невкусно.
>>239673335 (OP) >баранина Вонючая жесткая хуета, которой при готовке воняет весь дом. Иди холодца из собачьих лап наверни, колхозник. А тебе делали не котлеты, а драники с мясом, ебаный ты дегенерат. В котлеты не кладут картошку, но лука там должно быть не меньше 30%. Хлеб приходится добавлять, если ты, дегенерат криворукий, лук через мясорубку прохуярил и фарш превратился в жидкое говно.
>мамка тупая а вот в гостях.. А не думал мамке помочь и сделать лучше, а, пидорас малолетний?
>жижка от пельменей Жижка у тебя в голове. Если ты захуярил домашние пельмени из нормального мяса с луком и специями, у тебя получается неплохой вкусный бульон, в котором эти пельмени и подаются к столу, раз уж ты супы не жрешь, как и полагается малолетнему дегенерату. Мамка твой желудок от гастрита защищала, чтобы ты не корячился через пару десятков лет, а ты, мразота неблагодарная, опять своих тиктоков насмотрелся и выебываешься на мать.
Захотелось тебе ебало разнести. Надеюсь у тебя будет рак поджелудочной.
>>239679693 А чо сегодня акция на колбасу? 20р за палку 200грамм?? заебумба пойду на все деньги затарюсь килограмма два или три возьму про запас и в морозилку засуну буду потом лакомится пол года.
>>239675492 После тщательной экспертизы лично для себя заключил, что жареная картоха с луком - самый вкусный вариант. Сравнивал с картошкой-фри и по-деревенски (или как-то так) из фастфуда.
>>239679490 > нитратной солью Запрещена к использованию вне состава поваренной соли, даже на производствах. А фарш у тебя не соленый в магазинах. К тому же нитритную соль не рекомендуется нагревать свыше 150 градусов, она становится канцерогенной.
>>239679648 Нелепые отмазы. У меня младший брат такой же, постоянно орет, что родители живут как свиньи, мол, всюду грязь, мусор и грозиться съебаться подальше, как школу окончит. Я иногда на выходных приезжаю, прибираюсь. И блять, львиную долю беспорядка создает сам брат, раскидывая везде упаковки из-под чипсов и прочего дерьма. Ну и прибираться - это не про него, иначе он пропустит какой-нибудь стрим своего любимого блогера. Так что не надо мне тут...
>>239675138 >>239676014 >>239676040 А я вообще люблю парное молоко, несмотря на лёгкий аромат навоза, но сейчас в деревнях коров мало кто держит. Магазинное пить не могу, оно невкусное. Даже немного стыдно, что во мне сдетектят пидараху.
>>239679603 Соглашение! Xi мудр, он давать народ есть то что надо есть. Собака, кошька, мышь (летучая). Слава прельстивая товарищу Xi! Запад-человек есть жир! Бургер и много кукуруза! Больной совсем, как распухлость бочка!
В детстве просто обожал хлеб со смальцем, жрал целыми днями. Сейчас даже не хочу вспоминать это. Алсо хлеб немного мочил и посыпал сахарком, тоже топ. Потом мы с корешами угорали по хлебу, смазанному домашним растительным маслом с солью, топ вещь.
>>239680063 Ты мне подскажи, как мыть, если нет водопровода, если даже моющего средства никто не покупал раньше, покупать и пользоваться им начали только когда я уже свалил, лол, до этого был рассказы типа "это химия, нинужно, соды добавим в воду для мытья и норм". Что предлагаешь, мне нужно было в какие-нибудь 12 лет работать пойти и обеспечивать им порядок за свой счёт?
Кстати я не твой младший брат, конечно мог немного насрать в своей комнате, но в общем пространстве никогда не позволял себе срать.
>>239680001 >ррряяя в телеграме пишут что это миф а больной желудок у каждого второго зумерка это потому что путен заставляет макдаки кококолами запивать
>>239680168 Ну так сделал бы, умник ебаный. Или ты потреблядствовать и кукарекать только можешь? Дайте мне лучшее, дайте мне пиздатое, а сам я могу только выебываться и пидорахами всех вокруг называть. МАМКА ТЫ ЧЕ 2ПАЯ ДВАЧ У МЕР ЕТО ЖЕ САСАЧ)))
>>239675282 Картофель фри из макдональдс и жареный картофель отличаются не только способом приготовления, но и составом. Впрочем жареный картофель я тоже особо не ем, это тоже вредно.
>>239673335 (OP) Низкие оценки Странно… сотрудники заказчика обычно хорошо работают… Схематично : Похожая ситуация возникла с Фёдором Власовым, который разработал вместе с другом Дмитрием Моисеевым приложение Kate Mobile (альтернативный клиент для «ВКонтакте»). А об уровне жизни в стране можно сказать, взглянув на несколько ее городов, таких как, например, Макао — жемчужина юго-восточного Китая. Алкоголь, являясь сосудорасширяющим фактором, может провоцировать головные боли в течение кластерного цикла. 2011 Персональная выставка «Полихромная деревянная скульптура и живопись» в выставочном зале клуба Артэрия, Москва.
>>239678203 О, помню это мерзейшее свинючево. Ты мне кстати напомнил, был подобный анаком типа МОЛОЧНЫЙ, такой пиздец, аж вспомнил и чуть не блеванул. Заставляли жрать в нулевых. Интересно, это гавно еще в продаже?
>>239673335 (OP) Насчет котлет твоих,которыми ты не доволен шляпа тупая: Возможно у твоей Маман не было денег сука и она выкручивалась как могла..... Блять просто охота с двух ног прыгнуть тебе на голову конч
По мне так суши-роллы - еда эталонных пидорах, но как бы с претензией. Хуйня, скатанная студентом, который обучался этому 0,3 секунды, когда ему показали где холодильник, сделанная из дешевого говна и по ебнутому оверпрайсу относительно стоимости ингридиентов. Вот это должно быть мемом, а не поридж. -Доча, хочешь риса с рыбой? -Фууу, это же хрючево. -Доча, я роллы накрутила. -Ом ном ном.
>>239677981 >макарошки с каклеткой Не, у меня сегодня каклетки из индейки с рисом. Кароче, берем 700-750 грамм филе бедра индейки. Режем на кусочки, хуярим через мясорубку. За это время отмачиваем два кусочка хлебушка в молоке. Их тоже пропускаем через мясорубку. Берем 5-6 зубчиков чеснока и выдавливаем их в фарш. Разбиваем в фарш одно яйцо. Добавляем пол столовой ложки какого-нибудь сливочного соуса. У меня вчера был горчично-медовый. Сюда же добавляем чайную ложку соли. Мешаем-мешаем-мешаем. Полученное хрючево обваливаем в муке и жарим на сковородке с оливковым маслом. Каклетки делаем среднего размера. Сначала на сильном огне подрумяневаем с обоих сторон, потом делаем на тихую и жарим минут 20-25, раз в 5 минут переворачивая. Рис вообще последние два года ем только бурый. Единственное что заебывает, его минут 35, как минимум, варить надо.
А вообще понял, что самое вкусное хрючево, это то что приготовил сам. Пусть даже не получилось с первого, со второго раза. Тут просто практика нужна.
>>239675730 >Жареной картошечкой вобще могут наслаждаться только потомственные жиробасы, будущие жертвы диабета, или че там у жиробасов случается, да алкаши, под водочку ничего лучше нет, да еще селедка соленая, да огурец соленый... >А нормальным людям вобще нельзя картоплю эту вонючую хавать
>>239673335 (OP) >После того как пельмени отварили, вода в которой они находились Это божественный нектар! Подрастешь - поймешь. Обожаю потом доширак в ней заваривать.