Мясо свинины не пойдт, нужно мясо злого вепря, 3 плавника мурлока, 4 морковки темнолесья... ты там записываешь???
записываю записываю пап , а мурлока любого брать?
слушай вепря нету , но есть кошка пойдет ?
не, только тех что в западном крае обитают. Возле сторожевой башни
>Мясо свинины взял.
Так толсто, что тонко.
кошка не вариант, с не дропа нет, ни мяса ни шкуры. Поищи хотя бы злого серого песеля
Мультиварка есть?
А если у меня только мясо политкорректного, доброго и образованного вепря?
нету, но есть казан на 4,5л
кстати хороший вопрос
хорошо, пати собирать или в соляну вытяну?
просто я листва 12 лвл
Да собственно бери самый просто рецепт, типа ферганского и делай. С первого раза вряд ли выйдет, смирись, скорее всего получиться пловная каша, но она все равно будет вкусной.
Из минимума - мясо, лук, морковь, рис, соль, перец, зира. Для аромата чеснок, для жжения в анусе конечно же и аромата - стрючковой перец, для кислинки изюм, для нажористости нут. Но последние опционально, можно и вообще без них.
хм хороший совет , надо попробовать, как сделаю скину пик
плов гавно.
Надо нажарить картошки с мясом, луком чесноком и все.
Самое главное - прежде чем варить/тушить обжарь рис в масле, иначе получишь сраную кашу.
нужно его осквернить. Тогда будет осквернённое мясо вепря, а это ещё лучше.
Ок.
https://www.menslife.com/ration/40718-prostoy-i-bystryy-retsept-vkusnogo-plova-v-multivarke.html
Делай как тут. Режим жарки == куча масла и сильный огонь, режим плова == накрыть крышкой и минимальный огонь.
А вообще, если ты холостяк, то мультиварка это тема.
вся зависит от твоего lvl и класса. Но если голова вепря будет серебряной рамкой обтянута, то такого лучше не трогай, ну его нахуй.
Зачем обжаривать рис в масле, если ты его потом в жирнейший зирвак кладешь?
я ни разу не видел нигде, чтобы рис для плова обжаривали.
не могу мне именно плов надо:
1) я девушке своей ( казашке ) обещал забабахать
2)сам хотел попробовать плов замутить
3) да и картошку я и так уже месяц ем
> Мясо свинины взял.
Тогда похуй как, главное не перевари, а мясо поджарь.
Сталик обжаривает и ты так делой.
А, бля, в "режиме плова" минут 20 жди, потом проверяй. Мне хватало 35-40 минут, но у всех по разному.
а ты сам пользуешься мультиваркой?
лучше тогда уж суп пожарить, и туда накрошить лука, чеснока, плоды ферокактуса и мясо злого вепря.
мой класс говночист
ну вроде как он по идеи уже в казане припаривается , так что да отдельно его нет смысла жарить
наверное если добрый то можно разозлить его? Например нассать на его моральные устои или еще как?
Когда к родителям приезжаю, то часто готовлю в казане на костре. Получается вообще ахуенно.
А сейчас, пока один живу, пользуюсь мультиваркой.
может 20 минут это после жарки моркови ?
Так ты гарантированно не обосрёшься.
хм суп тоже тема, если гороха накидать
Наливаешь масло и нагреваешь до дымка.
Уже должен быть готов лук маленькими кусочками с полногтя. Кладешь и ждешь, пока на огне на луке появится желтизна.
Уже должна быть готова морковь. Кладешь и ждешь немного, чтобы лук особо не поменялся.
Уже должно быть готово мясо. Кладешь кусочки и жаришь, переворачиваешь.
Наливаешь воду, кладешь рис. Рис должен быть промытый до прозрачной воды (раз 5), потом постоять в горячей воде, потом снова быть промытым перед отправкой на огонь. Желательно пропаренный рис.
Смотришь, чтобы на огне была вода. Если вода впитывается в рис, то рассекаешь рис до дна и в эти рассечения наливаешь воду.
Когда рис станет съедобным, опускаешь в него ломтики чеснока.
Потом готовишь минут 10. Готово.
спасибо мастер ))
горох не нужен
>полногтя
>желтинка
записал, что дальше?
хм, а мясо отдельно жарить?
Мне один чел, который учился на повара, писал рецепт по которому он плов готовит.
Правда, сам еще не пробовал его, особо нужды не было, так как с мамкой живу.
Рубится курица (размер сам смотри, но куски не должны быть слишком мелкие, причём идёт всё: и мясо и ножки и кожа) и отставляется в сторону. Потом нарезается соломкой морковь и лук (полукольцами) - оставляем. Подготавливаем рис (но не мочи его, только подготовливаем в тару) и отставляем. Затем разогреваем жарочную поверхность (до такой степени, чтобы мясо при закладке начало явно прожариваться) и выкладываем мЯско. Помешиваем его лопаточкой, чтобы не пригорело, но при этом не слишком часто, чтобы оно хорошо прожарилось. После того как мяскО как следует прожарится (начнут появлятся куски с зажаристой корочкой) закладываем лук и морковь (закладываем так, чтобы всё было равномерно на жарочной поверхности) и насыпаем специи: соль, перец (чёрный, молотой) куркума и можно тёртый базилик. Затем вот это всё как следуем мешаем, чтобы оно стало одним целым, и затем готовим рис: промываем его под ХОЛОДНОЙ водой несколько раз а потом закладываем ко всему остальному. Далее нужно его распределить по всей жар.поверхности и залить водой так, чтоб на поверхности был виден только он (ну, или чтоб они преобладал) и всё должно стать жёлтоватым. Затем накрываем крышкой это всё и ждём пока вода не начнет выпариваться. Когда вода начнёт выпариваться, то выключаем плиту и даём воде полностью (так, чтобы её не было на поверхности и рис не был сильно...мокрым короче). После того как вода полностью выпарится, можно есть.
понятно, ну надо тогда прикупить, сам же один живу
Не, морковку с луком жарить надо минут 7-10, потом мясо кидать и ещё ±15. Потом специи и минуты две часто перемешивая. Ну и рис + в два-полтора раза больше воды. И всё это стоит ещё полчаса ± (но лучше через 20 минут проверить)
Тащемта всё.
но с горохом пизже будет . Так сказать запах перед и после еды на весь день
какая основная стата? ловкость?? ну тогда кабана из далека гавном закидаешь, и в соло вальншь. главное потом отмыть не забудь, перед тем как его в плов класть будешь.
Я, например, люблю запеканку на утро ставить. Или кашу. Тупо утром встал, а у тебя вкусное хрючево. Ну и настроение лучше становится.
Наверное лучшее моё вложение. Только не бери прямо дешёвую.
— Сначала обжаривай в масле лук, до золотистого цвета.
— Потом кидаешь мясо и обжариваешь его.
— Дальше ебашишь морковь порезанную соломкой, обжариваешь пока не станет мягкой.
— Далее засыпаешь промытый рис и заливаешь кипятком. Не поленись заранее вскипятить воду в чайнике.
— Держишь на слабом огне минут 20.
— Когда рис сварится и впитает воду собираешь его горкой и втыкаешь в него заранее почищенные зубчики чеснока.
— Даешь постоять ещё минут 10.
Готово, епта.
Сталик замачивает в соленой воде.
Какой отдельно, поверх лука и моркови, до того, как положил рис.
Хотя у меня иногда бывает, когда мясо нарезано и заморожено. Тогда куски слипаются и примерзают. Тогда сгпчала варю его в воде и когда размякает, то отделяю куски. А потом эти куски по общей схеме жарю поверх лука и моркови.
У тебя там сгорит всё нахуй, будешь есть прогорклый рис, нахуя?
Два чая
хм спасибо
да но при чем тут негор?
Негр, любитель такого плова.
да мне кажется если не мыть то даже вкуснее будет
пиздос
https://youtu.be/gLNFikMeoQ8
Я узбек, для меня сгоревший плов == самый тяжкий грех.
Ну, а если серьезно, то нихуя не сгорит, тк ты льешь туда воду (я лью *2 от риса) и закрываешь крышку. Чтобы подгореть, рис должен высохнуть. Он впитал кучу воды, куча воды в виде насыщенного пара, который ещё и конденсируется. Я хуй знает сколько надо его там держать чтобы он начал подгорать. Поэтому - 20 минут железобетонно. А дальше, по ситуации. Главное, чтобы не было воды.
а энергии много жрет?
Да, про специи. Ну соль перец по вкусу в мясо, это понятно. Но традиционно в плов ебашат зиру, она же кумин и барбарис. Если не лень заморочиться, то рекомендую найти и кинуть в плов.
Короче, слушай сюда, щенок.
Тебе понадобятся:
Мясо
рис круглозёрный
Лук 2 шт
Морковь штуки 2-3 крупных
Чеснок 1 головка
Лавровый лист
чёрный перец, специи для плова, или смеси для мяса по желанию. Адыгейская соль тоже заебись будет.
Какая-нибудь чугунная ёмкость типа казана или утятницы
Режешь мясо кубиками, если жира дохуя, то срезаешь и кидаешь в ёмкость вытопить жир, если нет, то просто наливаешь масла и горячее кидаешь мясо. Как мясо обжарится кидаешь мелко нарезанный лук и тёртую морковь. Чем больше морковки, тем пизже плов. Когда мясо с морковкой и луком норм обжарится кидаешь риса примерно три стакана. Перемешиваешь, даешь рису поджариться. Тогда плов будет рассыпчатый. Минут через пять заливаешь воды из расчёта 1 стакан риса на 2 стакана воды. Солишь, перчишь, добавляешь несколько лавровых листов, ебашишь смесь специй, так нормально но не переборщи. Лучше заранее разогреть духовку. Как зальешь воду, даешь закипеть, накрываешь крышкой и в духовку минут на 15.
Ну и смотришь по готовности, если рис прожёвывается - можно выключать и дать постоять немного.
Я про этот момент
>морковку с луком жарить надо минут 7-10, потом мясо кидать и ещё ±15
Ты умеешь полчаса лук жарить и не сжигать его? Там какой-то суперслабый огонь или что?
Морковку надо кидать после мяса, он в месте с рисом нормально доваривается.
В рецептках часто попадается соотношение мяса и риса 1/1, это хуйня, риса лучше раза в 2 меньше, а так пробуй сам, масла/жира должно быть действительно много. Приправа сборная есть камис, рекомендую.
ааа , понятно
Блять забыл про чеснок, вместе со специями кидаешь зубки чеснока прямо в кожуре.
она должна быть не и з под крана, а из колодца или там из артезианской скважины
рис ее впитает, и будет годный
>Лук 2 шт
Кек. Боишься лука или что?
>Лавровый лист
Это ещё нахуя?
>специи для плова
Ну всё понятно.
>Как мясо обжарится кидаешь мелко нарезанный лук
А теперь понятно почему лука так мало. У тебя же плов с варёным луком вместо обжаренного. Заебись, наверное.
>плов будет рассыпчатый
Ты его там ложкой ешь, чтоли?
>приправы в конце
Ты там суп варишь чтоли? Мамка готовить учила?
>в духовку минут на 15
Проиграл
девзира, басмати
или просто длинный
чо?
распаляешь ьна сковороде масло
(если ты геленджикский шеф, то топишь бараний жир в казане)
+ кидаешь в горячее масло зиру(кумин) щепотку, так как только высокая Темпер делает приправу нямкой.
+ лучёк, мяско в масло жариться чуть чуть, потом морковку (много, барбарис или чернослив горсточку ложишь, через пару минут томатную пасту,)
потом ложишь две чашечки помытого риса, заливаешь куриным бульончиком на два пальца и втыкиваешь 4 чесночины в кожурки.
паришь минут 35, подливаешь кипяточек из чайника... солишь. как водичка останется только в пузыриках... помешай, оставь настояться минут на 20 и кушай
Нужен чугун, если ты лох то только пропаренный рис. Зирвак мастхев минут 20 со всей обжаркой. Зира-кумин обязательно, куркума по желанию. Специи и соль сука в зирвак и никак иначе. Воды на фалпнгу пальца и емли нужно еще чуть добавить в процессе. Минут 30 на малом огне (с зирваком уже 50), потом настаивай собрав плов в кучку, не перемешивая, накрыв тарелкой горку. На тарелку много бумаги туалет или полотенца бумажные, чтоб лишнюю влагу впитали. Офк все под крышкой кастрюли. Настаиваешь пол часа. Еще добавляют нут, барбарис или чернослив и иногда изюм. Чеснок и красный чили перец мастхев
рис гавно
Лук надо кидать с морковью. Они же содержат кучу жидкости, сами по себе. Ты же ещё потом мясо кидаешь, а оно ведь тоже жидкость отдаст. Я ещё перед готовкой все овощи на минут 5-10 в холодной воде оставляю. Огонь обычный. Ну и не забывать помешивать.
>>232169956
Да нет, обычно.
Кого?