Приготовил себе вкусняшку - легкий ужин. Вареный рис с сыром и жареным кунжутиком + немножко соевого соуса вместо соли. Сверху обычный омлетик и помедорка с грядки.
>>228011022 Впечатления. Помню те дни когда я купил охуенных продуктов, было солнечно, никуда не нужно было идти я включаю музыку, и готовлю. Потом наслаждаюсь едой. Такие дни редко случаются со мной, это все равно что сфотать красивый закат или здание.
>>228011229 Да я сам скучаю по тем дня. Как сейчас помню. Солнечно, никуда даже завтра не нужно, птички поют, проснулся часов в 10-11 утра. Как же здорово.
>>228011227 >Их даже можно пиздато без вритюра сделать в духовочке, причем здоровее получатся >против 3 минут в микроволновке Я ими не то, чтобы из-за особой к ним любви питаюсь. А потому что 250ккал\14гр.белка на 100гр, стоит по скидке ~70р и >3 минут в микроволновке Вообще пару раз заморачивался с готовкой, периодически готовлю типа чили. Но в последнее время редко
>>228011467 >Я понимаю, просто мне кажется это не самое полезное Да я и не спорю. Но я так итак работаю на стройке, пью и курю. Так что не самое страшное. Ну витаминки вообще и омегу3 жрать хотя бы в виде таблеток стоит
>>228011452 Они же вне зависимости от марки в СВЧ вариться будут, нахуя им тогда обсыпка. Лучше всего жарить, конечно. В духовке тоже ок, если не пересушить
>>228010422 (OP) 1) Говяжий стейк с соусом из красной смородины и лёгким неприглядным салатиком 2) Лазанья с рваной свининой, вымоченной в пиве, и тимьянным бешамелем. Готовил её часов 12, заебался, но оно того стоило 3) Свиной стейк на ребре с соусом голландез и тем же легким и неприглядным салатиком 4) Цезарь с курицей, который пытались приготовить по всем правилам. С анчоусами, каперсами и прочими перепёлочками
>>228012113 Да не шибко тяжелее гречки, процентов, дай бог, на 10. Если для тебя маленькая миска риса с сыром натертым означает какие-то там проблемы на толчке, то это исключительно твоя диффектность тому виной.
>>228012167 Объясняю тебе-долбоёбу без мозгов. Знаешь, почему в роллах дохуя риса? Потому что сытнее. Так вот, сытнее ≠ полезней. Еще и с сыром. ты бы с таким же успехом мог пару чебуреков завернуть. Эффект был бы тем же.
>>228010422 (OP) чёто веганское оообычно жареные броколли с гречкой, или же лапша с грибами и кетчупом есть ещё раазнообразииие всякое, в данный момент самые недавние штттукии
>>228012266 > чмаянез Ну какой там майонез? Не, всего-то сметана и пара специй. > ни разу не лазанья на пике, вместо нее какой-то пидорахенский пирог закрытый сыром гауда Чеддер и, если не ошибаюсь, моцарелла. >>228012303 > Ничего себе ты заморачиться любишь. Ага, считаю это чем-то вроде хобби, потому времени особо не жалко.
>>228012382 Да просто сливыч с чесноком, потом сливки добавляешь, потом креветки, травами можно посывать какие-нибудь. Я просто готовлю, не делаю какие-то йоба соусы на 15 ингредиентов
>>228012541 >Все считают не вареный, потому что порцию готовят и отмеряют из сырого риса Варю кастрюлю риса. Меряю миской свою вареную порцию. Даже если не меряю - полкило этого говна это ~550 ккал. Каким хуем там можно на рисе потолстеть?
>>228012402 Всё верно. В сваренном же варианте этих 100 грамм риса хватит чтобы объесться. Собственно как и макарон. Опасность таких гарниров не в их собственной калорийности (которая сравнительно низка сама по себе), а в том, что в типичной "домашней" кухне их еще заправят маслом не жалея, да бахнут рядом что-нибудь в панировке, снова с кучей масла, да еще и под мазиком. И запьют сладким чаем, разумеется. Если рис или макароны есть вместе с овощами, постным мясом или морепродуктами, то общая калорийность блюда будет вполне подходящей для сбалансированного питания.
>>228013225 Никогда не понимал, зачем класть в еду несъедобные продукты. Ты как будешь эту креветку жрать? А мидию? Руками копаться в рисе, выковыривать их из панциря, перемазавшись соусом?
>>228013380 Обидно, что кто-то не может себе позволить креветки без панциря и мидии без створок. >>228013407 Но жрать-то это как? Это еда или натюрморт?
>>228012837 > Меряю миской свою вареную порцию. А остальное потом выкидываешь? Никто так нелогично как ты не делает, все сначала отмеряют чистого риса по нужным калориям, а потом готовят еду и едят целиком. Ну кроме семей на 100500 детей, но там всем похуй на калории.
>>228013543 >А остальное потом выкидываешь? Нет, в порционные контейнеры\миску и в холодос. Грею в микроволновке >Никто так нелогично как ты не делает >Ну кроме семей на 100500 детей, но там всем похуй на калории. >Рис белый вареный >Калории, ккал: 116 Да брось, какие там калории?
>>228013640 Можно, но свежеприготовленный рассыпчатый риск намного вкуснее охлажденного и стоялого их холодильника, разогретого в микроволновке. Никто из вменяемых тех, кто считает калории, не варит рис наобум, отсчитывая потом калории по сваренной порции риса.
Чому я нихуя не умею готовить? Живу соло, ем один и тот же набор блюд - рис, гречка, макароны с кусками мяса, фаршем, грибами Ко всему этому я добавляю огурцы или помидоры По утрам ем кашу на молоке или бутеры. На ужин тоже самое что и на обед. Иногда для вкуса кидаю яйцо в блюдо. Колбасы, бичпакеты, картошку - не ем
>>228013827 Суп нормальный куриный бульон. Я кидаю туда мивину без специй и грею в микроволновке. Получается суп с лапшей, и она не размокает как сопли. А так да, углеводы, вся херня
>>228010422 (OP) >легкий ужин >Вареный рис с сыром Проиграл с этой "лёгкой" пищи. Не забудь батон с вареньем захуярить для закрепления ощущения лёгкости.
>>228014200 >"Если вы хотите, чтобы рис был рассыпчатым, не перемешивайте его (за исключением первого раза). В противном случае зёрна будут ломаться и выделять крахмал."
>>228014075 Несколько простых правил: 1) промыть до прозрачности 2) закидывать в кипяток 3) проварить 3 минуты, слить 4) залить полтора объема от риса, когда почти выкипит, закрыть крышкой, снять, закутать
Хорошо работает с крахмалистыми сортами типа бальдо, жасмина, краснодарского риса для плова. Для басмати и других нежных сортов тактика другая.
>>228014193 Лолка. "Тяжелая" и "лёгкая" пища - это не масса порции, это диетологические и энергетическая качества используемых продуктов. "Лёгкий" ужин - это захуярить помидорку с огурчиком и полирнуть подсолнечным маслом. "Тяжёлый" ужин - это сварить рисовый клей, намазать его на батон и сожрать.
>>228014075 Во-1 используй длиннозерновой рис. В нём меньше клейковины и он менее склонен к слипанию. Во-2, промывай рис перед варкой просто водой, пока вода не начнёт сливаться более-менее чистая. В-3, не переливай воды. Лучше уж ты когда рис впитает всю воду из кастрюли, ты дольёшь ещё пол-стакана кипятка из чайника, нежели если рис напитается слишком много воды и превратится в кашу.
>>228014376 Какието сорта... Я беру всегда один и тот же сорт, в любых магазинах - называется "по скидке". А как его после промывания закидывать в кипяток? Он же в той кастрюле остается на стенках, где промывался. И опять же весь слипшийся УЖЕ.
>>228014509 >это диетологические и энергетическая качества используемых продуктов >"Лёгкий" ужин - это захуярить помидорку с огурчиком и полирнуть подсолнечным маслом. Попробуй поднимать что-нибудь тяжелее хуя и передвигаться чуть дальше, чем до тубзика
>>228014710 А если вывалить рис в розету, сформовать, ебануть формочку в середину тарелки, нарезать омлет тонкими полосками и сделать сверху риса мишупу из омлета, помидорки аккуратно сложить пирамидкой слева внизу от риса, а вдоль ободка тарелки провести залупой майонезым тюбиком, то получится ресторанное блюдо
>>228015124 Я не похож на янглина, полнота мне не к лицу. Так что есть я не должен, разве что постные каши без масла, варёное нежирное мясо и овощи. Есть нормальную еду я буду, когда стану похож на человека.
>>228015006 а в прочем я перед этим неделю шастал по ресторанам и жрал вкусные дорогие блюда, пока ремиссия держится, так что почему б не посидеть на воде недельку.
>>228016573 А ведь Слоновья нога по прежнему медленно, но плавит бетонное дно, значит, вполне возможно, что она сползет вниз и дойдет до грунтовых вод. Каковы возможные последствия?