>Что делать с пикрилом (800г) вкусного? Стейки надоели Сочные бургеры. >>227425698 >Огорчись, это не мраморная говядина Вполне возможно, хотя может, направление среза неудачное и плохо видно мраморность.
>>227425283 (OP) Допустим что у тебя реально мраморная говядина. Она создана для стейков, если ты ее на фарш прекрутишь или сделаешь подливу какую-то считай выкинул.
>>227426234 Открою потом цех. Закажу бутылки и этикетки. Буду завозить в супермаркеты товар. Буду 300кк/сек коммерсантом. Спасибо за форс хорошего напитка)
>>227426359 Хотя, конечно, говядина эта вроде стейковая. Ну ладно, обожрусь. И стейков наделаю, и бефстроганов, и остаточки пущу на квас с добавлением бульонного кубика.
>>227425283 (OP) Для запекания говядина не очень, вернее можно, но придётся поебаться что бы сухой не была. Я сколько готовлю, но говядину никогда не запекал. Думаю можно отварить. Потом когда остынет можно холодный салат заебашить. А на бульёне я бы домашнюю лапшу сварил.
>>227427730 Я знаю, что это может быть опасно, но нужно покупать проверенное мясо, не с рынка. Если боишься, можешь как-нибудь в том же стейк-хаусе заказать карпаччо и попробовать. Или взять рейр стейк. Я лет 10 уже сырое мясо ем понемногу и жив здоров.
>>227426614 Вполне себе жив, особенно тред вопросов-ответов. Есть пекари, колбасники, куча теоретиков, есть любители чаёв, кофиёв и мочи, есть пиццачеры. Но основной контингент под 30 и за 30, так что не пожалеешь.
>>227427919 Тар-тар дохуя на любителя и дрист после первого и второго раза обеспечен. Ем с детства сырой фарш с специями, я в 80-е и не знал что это тар-тар, главное не напортить с специями и солью.
>>227425394 Сәлем достым. Кешірім өтінемін Қазақ тілінде жазып жатырмын орысша білмеймін. Хабарыңызда кейбір сиыр етін дайындаңыз. Ұшып бара жатыр, фракиялық биттер.
>>227428071 Уже запостил в быстрых вопросах свой. /b/ в продуктивности выигрывает, хотя не исключаю, что у вас всё более толково в узких тематических тредах. Буду заходить в гости.
>>227428423 Хз, мне нравится. Необычный вкус. Но, во-первых, это хавка не на каждый день, а чисто 1-2 раза в месяц. Во-вторых, зависит от заведения и рецепта. Где-то прям заебись, где-то не очень.
>>227427983 Лучше люля-кебаб, там добавить-то надо только жир, хоть бараний и лук с специями, яйцо, соль, хорошо вымешать и на шампур. Вкусно, особенно с салатом из помидор, репчатого лука, зелени и оливкового масла. В прикуску - обязательно пучок зелени из петрушки, укропа и зелёного лука. С лавашем - не то, с дарницким хлебом вкусней в разы.
Русский напиток мясной квас Середина лета на дворе, жара. Так и хочется попить чего- нибудь освежающего. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить вкусную и полезную замену лимонадом из магазинов. Это древний русский напиток - мясной квас. Рецептов мясного кваса много, сейчас, да иуси тоже у каждой хозяйки был свой, но мы остановимся на этом. Ну, пожалуй, начнём. 1. Приготовить мясо. Подойдёт любое, но не птица, хотя, вы можете попробовать. Можно брать и субпродукты. Мясо нужно хорошенько промыть водой и положить в банку. 2. Вскипятите воду. На 500 г мяса где-то 2 литра воды. После залейте кипятком мясо, накройте банку тряпкой и оставьте на 5 часов. Так мясной сусло настоится и приобретёт цвет и аромат. 3. Теперь добавьте сахара. Вообще, я добавляю 50 г на каждый литр, но тут всё зависит от вашего вкуса. После поставьте квасок в тёплое место на две недельки. Каждый день помешивайте его и убирайте образующуюся густую пенку. Важно, чтобы место было тёмным и солнце не попадало в бродящий квас. 4. Процедите через марлю готовый напиток. Хранить квас можно в холодильнике. Мясной квасок используется для различных холодных супов. Мясо в банках не выкидывайте. Добавьте к нему еще свежего мясца и снова можете готовить мясной квасок.>>227425283 (OP)
>>227430134 Квас нормального человека: Берёзовый сок, квасное сусло или смесь ржаных и пшеничных сухарей, горсть изюма, пара веточек смородины с почками, сахар. Ждёшь, процеживаешь, охлаждаешь - напиток богов готов. А если не добавлять сахар и меньше изюма, то получается изумительный окрошечный квас, 100% натуральный, двойного брожения.
>>227430653 Не занешь, где в ДС-1 можно найти квас с минимальным кол-вом сахара? Или какой бывает вкусный? Рыночный, магазинный. Свой тоже попробую намутить. Тредшот теперь у меня есть.