Всем привет, хочу поговорить на тему еды, может кто-то уже прозрел и постиг истину а кому-то ещё предстоит это сделать, речь пойдет о самом вкусном о самом полезном о самом дешовом и сытном блюде - О ПЛОВЕ! Почему в последнее время всё чаще стали жрать пиццу суши и всякие бургеры? Что это разве вкусно? ну так себе с голодухи можно сожрать, почему это стало популярным почему так нахваливают всякое дерьмо которое ещё и стоит дороже нормальной еды, почему вы забыли про плов? плов это самое вкусное блюдо! да да! если вы так не считаете значит вы его не ели, под пловом я имею ввиду не рисовую кашу с мясом которую вам готовили в школе или в училище и не то что вам варит мама на обед, а именно настоящий плов! Продукты для плова есть в любом продуктовом магазине и стоят они почти бесплатно, лук морковь и рис продаются почти за даром единственное что специи подороже но их и не надо килограммы сыпать а ну ещё мясо я обычно беру телячью вырезку она мягкая и сочная получается в отличии от баранины, можно вместо телятины взять говядину так подешевле будет, на крайняк филе курицы взять она стоит максимум три сотки её то уж любой бомж может себе позволить, просто рис лук морковь специи мясо и всё больше ничего не надо, не надо всяких санкционных продуктов и прочих редких дорогих ингредиентов, готовить легче простого даже школьник может посмотреть на ютубе видос и приготовить сам, учитывая что сейчас почти у всех дома мультиварки то это стало ещё проще, обжарил мясо с морковью в ней и тудаже всё закинул и кнопку нажал через 40минут выпустил пар и открыл крыжку- поздравляю топовая еда у тебя на столе, даже если ты совсем нищий можешь на плите и даже на костре приготовить это блюдо, любой житель деревни может на печи или во дворе на костре делать плов, ну что вы теперь думаете? оказывается всё гениальное просто не так-ли, лучшая еда всегда была рядом в то время когда вы жрали всякие пельмени и нагетсы, ещё не поздно научится готовить плов и хотя-бы питаться правильно, правильная еда это половина успеха в жизни.
НАПОМИНАЮЕСЛИ У ВАС ДОМА НЕТУ ХОТЯ-БЫ ОДНОЙ ИЗ ПЕРЕЧИСЛЕННЫХ ПРИПРАВ ТО ВАС НЕЛЬЗЯ СЧИТАТЬ ЗА ЧЕЛОВЕКА
В принципе двачую тебя. К плову я бы добавил ЛАГМАН. Вот так пища богов как есть.Познакомился с ним когда я постоянно жрал резиновое говно в додо, рядом с которым находилась местная столовка с названием КАЗАН или как-то так, где 100% посетитилей, ребята из средней азии. Глядя на то, что у них в тарелках и мне туда захотелось. Попробовал - ахуел. Вкусно.мимо не русский
Согласен, плов вкусный.Манты это с той же кухни? Тоже замечательное блюдо : замешал тесто/купил готовое, наркутил фарш/купил, нарезал туда лука, налил воды в мантоварку, мясо в тесто залепил, поставил и забыл. Готовится просто, но с пельменями даже сравнивать не стоит, намного вкуснее.
>>218954283Плов это фантастическое блюдо, ни разу не ел одинаковый плов, у него всегда вкус разный и зависит от повара, каждый повар делает оригинально не смотря на классический рецепт.
>>218954772Не знаю, я всегда фарш (свинина, говядина 1:1) с луком клал. Вкусовые качества оценить не могу, ибо твой вариант не пробовал.
>>218953087 (OP)Типикал пидорашье хрючелло - ЗАЖАРАЧКА из дешманских лука и морковки, крупа которой в 21 веке можно разве что скот кормить, плюс самое хуёвое мясо напичканное антибиотиками и астероидами из ПЯТЕРОЧКИ по красной цене. Для полноты картины надо добавить МОЛИНЕЗ, кусок фуражного ХЛЕБУШКА и запивать из полторашки ЕБАЛТИКИ ТРОЙКИ.
>>218953087 (OP)Для плова нужен казан, а я слишком нищий, чтобы позволить себе его.Мультиварки слишком маленькие, так заморачиваться ради мини-пловчика нет жаления.Жрут бургеры, потому что так проще, купил и сожрал, готовить не надо.Я сам просто обожаю правильно приготовленный плов, но по времени это очень затратно, нарезать 1кг мяса, 1кг лука, 1кг моркови, что первое, что второе еще надо чистить, все это обжарить в правильной поочередности, часа три на плов уходит точно.
>>218954046Говно, кстати.В таких готовых приправах часто подкладывают всякие усилители вкуса, или слишком много перца, или соли, от чего блюдо получается пересоленое или слишком острое.Лучше покупать что надо по отдельности, зиру, розмарин и т.д., там без добавок.
только что отведал этоц пищи богов собственного приготовления>>218954666вот у тебя на пике плов по консистенции примерно как мой. Вот хуй знает, я научился готовить его лет в 20сейчас 27, а до сих пор не могу его сделать так что бы рис был рассыпчатым. вечно получается полукаша. Хоть я и промываю и замачиваю.знающий анон, поясни как ты делаешьах да, морковку по мне, пизже кусками побольше резать, а не тереть на терке
>>218955405Для плова недостаточно зажарки, для него нужно готовить зирвак. А туда в минимальной комплектации идет чеснок, перец чили, зира и опционально еще много компонентов. Ну и с майонезом плов не едят.
>>218953087 (OP)ну хуй знает, по мне плов суховатое блюдо и рис я не люблю. мой топ это макарики вперемешку с яишницей из 2х яиц и жидким желтком, потом туда томатного соуса вкусного по выбору, можно и сливочный заебашить, туда зеленого горошка можно вбросить и добавляю ко всему этому замаринованную курицу (филе) в специях и запеченую в духовке (можно и любое другое мясо так-то). просто до безобразия и гораздо вкуснее всякого плова
>>218955765>с майонезом плов не едятЭто только пидары всякие подпендосники ууу сука мананез не любят зумерки блять, их бы в армию говно жрать как диды завещали.
>>218955524вот ты прав, готовыми наборами збс пользоваться когда учишься готовить. Потом приходит осознание что как то стремно каждый раз сыпать непонятную бурду из пакетика. Я все хочу,но лень пиздец составить свой список приправ от которых получается збс вкус. Но! Даже если сделать плов с солью\перцем\лаврушкой и вхуячить в конце приготовления головку не ссаный зубчик, а целую, блять, головку то получится очень даже норм вариант!
>>218955418Казан стоит недорого и темболее его один раз на всю жизнь покупаешь это ведь не стаканчик одноразовый и не кастрюля из икеи у которой через месяц ручки отпадают, в выходной можешь себе на целую неделю заебашить плова и жить не тужить, можешь его даже замораживать порциями, плов это лучшее изобретение в кулинарии, так что раз ты нищий то давно пора на плов переходить это лучшая еда с лучшим показателем цена/сытость/полезность, в перерасчёте в рубли/кг плов даст пососать дошираку и прочим макарошкам с котлетой и так далее.
>>218954046За приправыча двачну, мне один знакомый узбек советовал, если в наличии нет специй, брать именно эту. И похуй на мясо, какое есть, такое и хорошо. Хоть свинина, хоть курятина.
>>218955405Зелень своей жирнотой себе даже места для маневра не оставляет. Тупо перечислил все что можно и записал в пидарашье хрючево.Кастрировать бы тебя пидараса.
>>218955619Рис длинозёрный, перед готовкой прокаливать, во время готовки не перемешивать, также сделать дырочки не забыть, в конце выпарить влагу.
>>218955921к сожалению, не выйдет. был там в 2016-17, уже тогда кормили нормас, кроме хачей никто не выебывался. причем, что интересно - в боевой части в жопе мира было вкуснее чем в учебке в центре в города-миллионника. >>218955732ну может его по тарелочкам сейчас будут раскладывать уже
>>218955960>Казан стоит недорого и темболее его один раз на всю жизнь покупаешь это ведь не стаканчик одноразовыйЯ бы не сказал.У меня самого-то есть казан, и не самый нищий, обычный средний по стоимости. Готовил за все эти годы в нем наверно не более 20 раз. За время антипригарное покрытие начало растрескиваться и расслаиваться мелкими крупицами, последний раз когда готовил все это говно также расслаивалось и очень много попало в еду, теперь этот казан только в помойку.
>>218956037Главное не унывай, первый раз всегда не очень, мастерство с опытом приходит, делай ещё и с каждым разом будет всё лучше и лучше, знаешь в этой жизни надо попробовать две вещи: узбекский плов и пуджа до нерфа.
>>218956165Можешь рассказать подробней про прокаливание риса, как это делается.И как еще выпаривать влагу?
>>218955918ну хуй знает, работаю в рестике и там шефповар таджик был, так он босятский плов хуярил на стаф (питание для персонала) типа по канону на баранине пиздатой, мне все равно не нравился. хотя может есть какойто другой плов
>>218956256Так даже когда в тарелки кладут не мешают.Просто берешь цельным куском вглубь чтобы мяса захватить и все.
>>218955418если ты жрешь бургеры, то ты априори не нищий. для плова не обязательно нужен казан. хватит даже днищесковородки такой как на пике. за неделю экономии ты себе 5кг таких сковородок сможешь купить
>>218956400На сковороду налить немножко подсолнечного масла и насыпать рис, помешивать пока рис не станет слегка желтым, выпаривать влагу в конце готовки (убавить жар и оставить минут на 20 примерно чтобы влага испарялась)
Соглы, плов вкусное блюдо, единожды правда сам готовил его, понравилось (насыпал туда ещё изюма и граната, получилось лучше чем ожидал) и кстати есть можно несколько дней (не теряет вкусовых качеств).
Тут есть аноны правильно умеющие готовить плов по канону?Я просто видел ИРЛ как спорили о последовательности обжарки лука с морковью.1. Обжаривается мясо, затем лук, затем морковь2. Сразу закидывается лук, затем мясо, затем морковь.Второй утвержал, что это истинный канон, его этому научили.Но если даже логически подумать, то там весь лук в угольки выгорает, лучше сначала слегка обжарить мяса, потом добавить лука, с него выйдет много сока, то есть мясо все равно не перегорит.
>>218956936У меня бывает что по 8-9дней стоит в холодильнике, разогрел и вкусно в отличии от макарон или пюрехи которые допустим тоже постоят неделю, рис волшебный продукт.
>>218956732>На сковороду налить немножко подсолнечного масла и насыпать рис, помешивать пока рис не станет слегка желтымА для чего вообще вся эта процедура? Просто в первый раз слышу.Минут 5 я так понимаю хватит для прокаливания?
>>218957077Для мяса 8-9 дней дохуя.За 3-4, максимум 5 дней надо сьедать. После уже замораживать в виде готовых порций для удобства.
>>218953087 (OP)ой да это просто рисовая каша с мясом и овощами. прямо в культ возвели. никто не догадался рис с мясом потушить, восьмое чудо света!
>>218954046Знающие аноны, есть ли смысл переплачивать за приправы? Таже котани намного дороже стоит аналогичных приправ. К примеру взять обычный черный перец, сильно дешёвый отличается от дорого?
>>218957157У меня отчим тоже прокаливает рис, сейчас спросил у него он сказал чтобы рис был рассыпчатым а ещё для дезинфекции так как в рисовой крупе всякие насекомые и грибки могут быть, кстати отчим узбек и готовит самый вкусный плов в мире.
>>218957684если горошком то не отличается. молотый и дешевый это просто пыль с пола. лучше самому намолоть или взять за адекватную цену
>>218957689Ладно, потом попробую, просто пока не очень представляю как это лучше сделать и сколько по времени, если прокаливать 1кг риса на сковороде.
>>218957684Черный можно не класть. Обязателен красный перец и цельный чеснок. Зира - крайне на любителя, попробуй сначала добавить чуть-чуть, а то можно засрать кастрюлю/казан целиком.Еще желателен сушеный барбарис. Хуй его знает, что он там дает, но так надо.
>>218953087 (OP)Ни в коем случае не жалеть лука и моркови, я даже щитаю, что моркови можно закинуть побольше, это просто адовая вкуснятина, за которую можно продать душу.На 1 пике, например, мало моркови, на 4 еще более менее, но можно и побольше.И еще, лук надо нарезать мелко.Морковь относительно крупно, на первом пике опять же какая-то параша. Ни в коем случае никаких терок для моркови, только ручная полукрупная нарезка.
>>218958155Давно не покупал, но насколько я помню, всякие пропаренные у меня по итогу получается слишком сухим, хз с чем связано.
>>218956936я как то в мамкин плов нахуярил апельсина сегментов, было заебись. тот анон которому плов суховат
>>218957001Мы с BATYEY делаем так. Закидываем жариться мясо (барашек, на крайняк, свинина) в мультиварку, лук-морковь следом по мере нарезки. Последовательность не важна, главное не жалеть моркови и не забыть засыпать приправу. Потом это всё жарится, режим жарки выключается, засыпается рис, заливается водой и где-то час в режиме тушения вода выпаривается. В итоге получается мега-вкусный плов 10/10.Сколько не пробовал у других знакомых плов - везде какая-то дрисня уровня варёный рис с жаренным мясом.
>>218957001>плов по канонуЕсть множество разновидностей плова. Если у тебя много лука на плов - Ковурма плов, то жаришь первым лук. Лук первым также жарится в классическом ферганском рецепте, несмотря на его количество. Лука кстати много не надо, двести триста грамм хватает на кило, две-три луковицы. Если у тебя много мяса на плов, то жаришь мясо, чтобы оно лучше прожарилось. Но разница для обывателя слишком непонятная будет. От обжарки зависит цвет плова и насыщенность вкуса. Обжаришь сильно, будет красивый темный цвет у риса. Важно также не только вид/сорт продуктов, которые обжариваешь, но и масло, на котором обжариваешь. Есть много классических рецептов от стандартной обжарки на курдюке, это все знают, до редких смесей растительных масел, которые есть только в определенных регионах, например зегирное масло. Смешивают два масла. Смешивают животные жиры с маслом. Даже на кунжутном делают. Все играет роль для последующего вкуса. Но можно спокойно готовить на простом растительном, которое есть везде. Плов также можно сделать диетическим. Зависит от обжарки и масла. Масло накалил, дымок пошел. Он черный сначала, потом белый станет, когда белый, надо чуть огонек уменьшит немного, помешать масло, дымок уйдет полностью, можно жарить. В принципе можно и без этого ритуала, но так правильнее. Первым делом, если есть масол, кидай его. Обжаренная кость дает вкус. Ее можно сильно обжарить и выкинуть или обжарить нормально и вытащить чтобы потом закинуть в плов. Есть любители в чайханах залить эту кость кипятком с солью, перцем острым, катыком/сюзьмой и пускать по кругу. Идет как своеобразный аперитив.Затем жаришь лук или мясо. Они делят между собой первенство в очереди. Морковь всегда идет третья. Ну только когда делают например плов без мяса, она идет вторая естественно сразу. Морковку можно по-разному нарезать и жарить, это зависит от разновидности плова. Когда обжариваешь все что есть, лук (если он первый) уже практически превращен в угольки, это не страшно, он отдает всего себя. Мясо тоже может быть темно коричневым, а может светло-коричневым. Это как обжаривается. Когда морковь начнет становится мягкой, можно заливать водой. Способы посолки в разных пловах и регионах разные. Кто-то заранее, кто-то потом. Но солят два раза - зирвак и рис (если надо). Зирвак не надо кипятить, морковь разварится и сделает его мутным. Чем дольше он варится на медленном огне, тем вкуснее будет. Его прозрачность влияет на способность впитаться в рис и отдать ему вкус. Если он будет мутный, плов получится кашеобразный.От риса зависит многое. Это самое сложное в плове. Сначала нужно разобраться в рисе. Что это за рис и какая водопоглощаемость, сыпучесть, он может быть вообще не пригоден для плова, например из-за специфического вкуса и особенно запаха. Но в основном нормальный рис найти легко. Рис надо промыть от пудры. Она склеивает его и может превратить плов в шавлю и кашу.Короче такая хуйня.
>>218958647Ну видишь, вы тоже сначала мясо обжаривайте. Просто лук крайне быстро сгорает.Про целый час, че-то многовато, там за полчаса уже вся вода выпаривается.Хотя это на казане, в мультиварке мб и по другому.
>>218953087 (OP)Зачем люди жрут всякие макароны с кетпчуком мазиком и сосисками сделанными из непонятно чего вместо того чтобы приготовить плов, даже по цене это выйдет дешевле вдобавок ко всему сытней и полезней будет.
Мм, увидел пик, сразу плова захотелось.Вот здесь практически правильно резанная морковь, не та параша что на некоторых пиках сверху.
>>218960361Кто-то говорит, что жирная баранина + холодная вода = тебя пронесёт. Но не знаю, тут от кишечника зависит, я без задней мысли пью воду и никогда ничего не приключалось со мной.
>>218960349Ножом сверху вниз дольки режу, с узкой части моркови к широкой. Сами эти дольки потом складываю и режу.Сами эти дольки можно и приспособой резать, так удобней и они будут ровней, равномерней, я у друга видел такую спец. штуку для моркови, но в магазинах чет не находил, но я особо и не искал.
>>218960361Это касается не только баранины, но ее в особенности потому что жир, особенно когда он животного происхождения, если его залить холодной водой в желудке, застывает. И нарушает нормальное течение пищеварительных процессов. Получишь гастрит, язву или еще какой-нибудь заворот кишки.
>>218953087 (OP)Анон, у меня довольно странный запрос.Я ищу порнофильм начала 90-х. Немецкий.Первая сцена - на природу (на зелёную лужайку) группа мужиков (человек 5) приводит тяночку. На лужайке они раскладывают белую простыню и вроде как собираются устраивать пикник.Но что-то идёт не по плану. (!)В итоге они усаживают тянку в центр, обступают её и достают свои члены.А теперь момент, по которому этот фильм можно отличить от 100500 тысяч других фильмов.Мужики достают члены, вывешивают их из ширинок шорт/брюк, и все выворачивают карманы своих брюк наружу, так что композиция начинает напоминать голову слона - посередине хобот (сам член) и по бокам как будто бы некие уши (вывернутые наружу карманы).Мужики обступают тянку с этими конструкциями и предлагают ей поздороваться со слониками. Она здоровается рукой с каждым слоником, и дальше уже начинается обычное действо из немецкого порно начала 90-х.Этот фильм важен для меня как моё первое просмотренное порно, после которого я навсегда полюбил хрупких девочкоподобных миниатюрных блондинок арийской внешности.Хелп. Да свершится чудо!Ещё подробностей вспомнил.Вторая сцена такова - кун ведёт некую тяночку по зелёным лужайкам загородного пансионата к некому двухэтажному дому (дом - лёгкий каркасник, не каменный, а какой-то чуть ли не картонный), похожему на летний дачный домик.Там он эту тянке закономерно ебёт.А теперь момент, по которому этот фильм можно отличить от 100500 тысяч других фильмов.Пока он ебёт тянку, к дому пробирается ещё один кун, и начинает подглядывать за еблей в окошко и дрочить.В какой-то момент кун в доме устаёт ебать тянку, и даже извиняется перед ней - типа "прости, солнце, я устал, вот, видишь, не могу тебя больше ебать".Тянка недовольна - ей не хватило.И тут они видят в окне второго куна, явно возбуждённого и готового на всё.Они его зовут - типа "Эй, Ганс, мы видим тебя в первый разв своей жизни, но если уж ты здесь - не поможешь ли нам доебать тянку до оргазма?"На это Ганс соглашается и радостно залезает в окно и начинает ебать тянку.(Помню, в этом моменте дико бугуртил мой друг - чёткий татарин. "Чёрт побери! Просто так взять и предложить свою женщину другому! Охереть вообще!" Мы тогда смотрели это порно всей мальчишеской компанией.)
>>218953087 (OP)Не рейчу пловы абсолютно, хотя не против зайти в узбечку. И он там супер правильный, на баранине. и с салатиком подается, и вот это все. Но блюдо в целом ебаное. Как и вся вот эта концепция "ебнем зирвак, туда добавим рис/картоплю/подставьте свое. Вот супы у них на пятерку, лагман/шурпа ммм.
Если тут есть аноны, еще вопрос про прокаливание.Сначала прокалить, потом промыть?Просто если его сначала промыть, то я так понимаю его потом будет проблематично прокалить.
>>218962500Смотря какой рис. Некоторые рисы даже разрушаются от замачивания в холодной воде. Но это довольно редкие рисы. В горячей не надо мыть. Иногда промывают, чередуя с холодной. Например три раза в холодной, один раз в горячей. Но горячий - это не кипяток. Лучше промывать в теплой воде. Если рис сильно "грязный", можно в подсоленной. Хорошо промоешь, будет рассыпчатый. А замачивать можно и в горячей. Но опять же это от риса зависит.
>>218953087 (OP)Это чурбанская, небелая еда, неевропейская и не божественная японская. Ты чурка что ли голожопая, чтобы этот кал поедать? Я лучше в макдаке и кфс хлопну бургер за белые нации.
>>218955418Ебашь в сковороде с крышкой. Весь секрет плова в банальном лёгком обжаривании сухого риса. А дальше уже добавляй поджарку и всю хуйню и парь в воде.
>>218953087 (OP)то что ты рассказываешь это тоже не плов, а ебанина для даунов.а вкусный плов дорого и муторно.вот только неделю. назад жена фигачила плов, русская баба кстати)взяли 1-2 кило баранины с костью рублей на 600.рис лазер у чурок 2кг по 200р за кгморкови тоже 2 кгмасла бутылкуспеций тоже чурбан намешал нам пловной 50р.туда ещё чеснок нужен и перец чили.всё делалось на казане и костре.так вот дружочек, за 2 прихода сожралось всё.4 взрослых+2 сыча - 1 заход2 взрослых+2сыча второй. и всё нет еды
>>218955619не слушай даунов.длиннозерный, советуют короькохуйные. бери у чурки сорт рима лазер! торлько он. и вкус даст охуевший
>>218964404Нихуясебе дорого аж рубас на 6х. ЖИРУЕТЕ.Вообще удваиваю, плов надо готовить дохуя и на костре. На кухне тоже получается но далеко не всегда, просто заёбывает поглаживать его.
>>218964404Это вы с женой два идиота через жопу все делали и хуйни купили, баранину с костью нахера брать? кости не нужны в плове это вам не бульйон варить и не холодец делать, в плов нужно мясо и чем мягче тем лучше, дальше что ещё за рис вы купили у чурок да вас развели как лохов 200рублей за кило риса чо ебнулись он в магазине 50рублей стоит, специи на 1раз 50рублей? тоже бред мог бы купить набор в магазе за 25-30рублей, короче вы могли своей дебильной семейкой просто сходить в макдональдс как типичные пиндосы и пожрать говна оверпрайснутого, запомни плов это не твоё, не доросли вы ещё а точнее не попробовали и не поняли что такое плов, когда начнёшь понимать фразу "плов это не блюдо, это технология" тогда можешь ещё раз попробовать приготовить.
>>218965034но специи купи сходи. бывают же нормальные узбеки, от души которые делают.ещё нут не забудь замочить за день до готовки
>>218965148плюсую. а пловнми делами узбеки занимаются. чеченцы с дагами людьми торгуют. ты с ними не встретишься
>>218953087 (OP)Плов это живой огонь, казан, хороший рис, хорошее мясо, хорошее всё. Дома на кухне лучше роллы крутить.
>>218965130ой не пизди. кость там всегда есть. и не всё мясо на кости. а 1 или 2 куска, что тоже даёт свой вкус.ну иди жри на рисе из пятерочки. я не против.когда чурок заказываешь с пловом, всё покупается именно так и очень вкусно. я лично с ними по рынку ходил и выбирал, когда одному депутату шашлыки мутили ща городом.и поверь там человек и медведя ел и кита. и в плове тоже разбирается, так вот ему зашло.Ну пиздеть ты дорос это видно
>>218965478Я родился в Узбекистане хоть и не узбек ни на каплю, батя всю жизнь готовит плов, тот самый, жирный, рассыпчатый и вообще на века. Дома нормальный плов не изготовить, только пародию. Живой огонь это не только костер но и бескрайнее небо над головой. На самом деле это дело привычки, так то дома плов готовить больше мороки а кайфа меньше, есть много других годных блюд. Дома есть духовка в конце концов.
>>218965557а как же пловик готовить?ведь рис только они могут завезти. у соседа работник на постоянной осонове к дому прикреплен, ну он ему ЗП платит, а тот координирует все сложные работы и легкие по дому делает.так вот он домой 2 раза в год ездит и я иногда ему заказывапю дыню с его бахчи. это пиздос.... такого на рынке нет. там вкус как мед
>>218965747>это пиздос.... такого на рынке нет. там вкус как медВот и спрашивается а чего это эти гниды к нам гниль всю везут а себе оставляют получше? Это разве честно учитывая что мы их кормим? Вот за такое отношение я вообще у чурок ничего не покупаю. Пошли они нахуй, лживый, двулинчые животные. Ничего личного, просто констатация факта.
>>218966111да нахуй так категорично то?я вот и чак-чак въебать могу и элеш/бэлешь и очпочмаки борща залихватского.>>218966229ты прав. на рынке не самый сок. сюда везут не дозревшие, которые в дороге доходят, что сказывается на вкусе, но для нас и такое вкусно.
>>218966229А теперь представь себя и допустим теплицу с помидорами и огурцами, ты на рынок понесёшь продавать только самое лучшее а себе и своим родственникам гнильё поставишь на стол?
>>218966340так ты выше почитай.суть в свежем воздухе, в процессе.у нас в центре города есть кафешка, они пловом только летом кормят-достают 2 огромных чана и готовят ближе к 12:00 чтобы приготовилось. там и шурпа от бога и плов карсавчик. ещё посыпают свежей зеленью.и ты покупаешь прям у этого черного.он из этого чана тебе в тарелку накладывает
>>218966377>но для нас и такое вкусно.Пока не распробовал что то повкуснее.>не дозревшие, которые в дороге доходят,Хуй знает, это может быть наебалово. В любом случае современные диоды вышли на такой уровнь технологии что я думаю можно растить апельсины где угодно, было бы желание, но ведь никто нам не даст растить апельсины ведь нахуй тогда нам нужна армия тупорылых чурок на юге, да?
>>218966448>А теперь представь себя и допустим теплицу с помидорами и огурцами, ты на рынок понесёшь продавать только самое лучшее а себе и своим родственникам гнильё поставишь на стол?ДА ПРИКИНЬ, ДА! Ведь по идее на рынке ебучая конкуренция а мне по мимо огурцов надо купить жене сапоги и сына одеть в школу, так что пожрем ебаные чтобы купить супаоги. Правда в том что у чурок нет конкуренции, единственный конкурент это разного рода ашаны где овощи еще более ебаного качества. По факту чурки часть гос.монополии. А еще правда в том что пиздатые фруктыц и овощи они отправляют в страны 1го мира где они продаются дешевле чем у нас.
>>218966823Нет никаких пиздатых фруктов и овощей.Это проблемы массового производства. Закупаться надо у мелких фермеров, как скорее всего и делает та чурка у себя дома.
>>218967059Может ты и прав, я хз, это уже надо что бы Анон с чуркестанов пояснял за качество продуктов.
Есть алюминиевый(вроде) казан тонкостенный, форма как на пике но толщина стенок вообще оцтой, я же правильно понимаю что в таком не взлетит?
>>218967155И что, способ приготовления не на костре исключает все другие? Если на газу, то уже не плов?
>>218966823Рис это дикое растение и ему похуй где расти, не важно за сколько у кого и где ты купишь его - рис всегда будет одинаковый, тоже самое морковь и лук неприхотливые овощи и могут расти где угодно хоть в теплице хоть без хоть в крыму хоть на урале хоть в сибире, поэтому вкус плова зависит только от повара а не от ингредиентов, рис купленный за 50 и за 500 рублей не имеют никаких отличий.
>>218967490Сколько литров оптимальный размер? И сколько минимальная толщина стенок должна быть? Чугун или Титан что лучше?
>>218967723Разумеется, значение имеет даже то, из какого дерева сделаны дрова для огня, на котором казан, в котором стоит плов.
>>218969613>>218968906Берёзовые дают хороший жар и рис получается румяный и рассыпчатый, сосновые и еловые дрова лучше не использовать так как они содержат очень много смолы из-за которой рис слипается, тополь и липа неплохие дрова для плова, дубовые дрова это вершина кулинарии но увы они очень редкие и дорогие.
>>218953087 (OP)>Почему в последнее время всё чаще стали жрать пиццу суши и всякие бургеры? Что это разве вкусно? И сразу идешь нахуй пидораха. только конченные петухи будут навязывать свои вкусы окружающим и вешать на них ярлыки. Сажи поешь, а не плова.
>>218970457>И сразу идешь нахуй пидораха. только конченные петухи будут навязывать свои вкусы окружающим и вешать на них ярлыки. Сажи поешь, а не плова.
>>218970257В идеале нужно смешанные дрова, берёзовую щепу (для мощного нагрева) и дубовые полешки (для равномерного поддержания температуры), также зависит высота пламени и температура горения.
>>218965743Бля ору с таких. Сделали какой то культ со своего хрючева и наяривают на него вприсядку. Рис с зажаркой у него требует бескрайнего неба над головой, охуеть. Ну и пошел нахуй твой плов, когда есть тысячи вкуснейших блюд, над которыми нахуй не всралось так заморачиваться. Ёбаный рис блять...
>>218970257>>218970753Самые лучшие дрова - из карагача, который в обилии растет в Ферганской долине, жар от таких дров хороший и равномерный, дымок ароматный и небольшой
>>218953087 (OP)ООчень жирная рисовая каша с мясом и морковкой.Я понимаю, узбеки на это дрочат, то тебе оно нахуй?Или ты - узбек?
>>218956491Где ты такого ебланства наслушался? Плов как торт уже подают, слоями. О, кучерявый пинчер моего Сталика.
