Привет анонче. Наступил субботний вечор, а есть хочется с пятницы. В этот понедiлок я квасил капусту, если ты помнишь, так вот она приготовилась кто бы сомневался и настало время пуститб её в дело. Поэтому сегодня я буду готовить бюргерское блюдо, а именно "квашенную капусту с мясом"
уря! ещё 1 тредик про еду! я не знаю, что такое квашенная капуста, но мясо на сковородке выглядит так себе!
>>213685711 (OP)Для начала я купил 1 кг свининки, порезал её на куски, и жарю на сковороде для получения эффекта майяра само собой, а в чугунке пассерую лук и немного моркови, ибо морковь у меня ещё в капусте есть
>>213685903понимаешь какое дело, ебаный мтс сломал мои интернет именно в тот момент когда я начал готовить, и не получилось запилить тред во время готовки, поэтому выкладываю вот как тольок в сети оказался
>>213686037дело твоё, не нравится - пройди мимо, разгневался, ну штош, иннос тебе судья, сагай коль есть такое желание
>>213685711 (OP)Как тольок мяско обжарилось, смещал всё в одном чугунке. Т.к. правльнее было бы готовить с копчёными сосисками, то я отошёл от оригинального рецепта, ибо нормальных сосисок не найдёшь хуй знает чо в них кладут, но мяса там всё меньше и меньше, поэтому я взял свинину и ещё добавил 300 грамм копчёных свиных рёбер для аромата
не обращайте внимание на грязь на плите, я выпил чутка, вернее перестарался снимая пробу с самодельного вина
>>213686487самодельное вино???? мерзость!!!!!! это наверное ещё хуже магазинного из пакета за 200 рублей литр!!!!!!
Ну собсно финалом будет добавить капусту, долить воды, перемешать, поперчить/посолить по-вкусу и накрыть крышкой. Тушить до готовности
>>213686683Готовность наступит приблизительно через час, иначе туши дольше час двадцать Моей капусте ещё готовиться 20 минут, поэтому давай лампово общаться
>>213686763Хорошо, пусть будет так. Я готовлю простые блюда и делюсь результатом со всеми. Если мамка тебе готовит вкуснее и выглядит этот красивее, то я рад за тебя. Голодным не останешься.
>>213686983хватит на меня обижаться!!!!! я просто пишу своё мнение!!!! я никак тебя не оскорбляю, мне просто не нравится внешний вид!! а к вкусу претензий нет, я не знаю какой он будет!!
>>213686567Всё может быть, но моё сделано только из винограда, а не и виноматериала. Я его только сегодня из бутыля перелил в полторашки, для того чтоб созревало. Так-то его ещё осветлить надобно бетонитом.
>>213685711 (OP)Здоровеньки булы, державный двіщер.Закончил сам кулинарить, заебашил запеканку творожную и котлетосы
>>2136877401 пик выглядит крайне несъедобно!! а 2 пик... просто не очень... я бы такое не стал кушать!!!
>>213687795Почему? На самом деле запеканка выходит всегда охуительная.Можешь видеть это по количеству съеденного.дети говорят, что вкуснее, чем в детском саду, да да, я старпер :3
>>213688126Котлеты запилил из филе индейки, для сочности добавил туда яблока и сыра. Также нужно добавить яйцо, овсянку, перец, мускатный орех, прочую соль по вкусу.Основные ингредиенты- филе 700гр, яблоки 250, сыра 150, яйца 2, овсянки 5 ложек./
>>213688513насчёт лука я что-то слышал, а про булки.... не знаю о каких булках идёт речь, но если туда кладут хлеб, то это ужас!! и я кстати котлеты уже давно никакие не кушаю!!
>>213688513>в котлеты кладут лук и булкуЭто в хуёвые совковые котлеты клали, чтобы было нажористо и потому что повара воровали фарш домой. Нормальный человек делает котлету так: фарш, соль, перец. Всё. Котлета должна быть такой, как в бургерах макдака. Только мясо и специи. А всё остальное - пидорашья нажористо-совковая дристня.
>>213688640НИЕТ!!1!У тебя все что угодно, но не котлета. Котлета должна быть именно с хлебом в пропорции 40% хлеба 60% мяса
>>213688315Ох, индейка так-то дорогая ебать ты рокфеллер Тогда и я вкину свой рецепт максимальная экономия с сохранением протеинов: куриная тушка разделывается полностью, кожу не выкидываем коллаген для сухожилий необходим, всё перекручиваем, в фарш лук жареный, 1 яйцо на каждые полкило фарша, немного молока, хмели-сунели из расчёта 1 ч.л. без горки на кг фарша, соль/перец по вкусу перец нахуй надо ибо и так он есть в хмели-сунели, формуем котлетосы в панировке готово.
>>213688640Блядь такие котлеты нужно жарить на гриле и жрать сразу же, пиздуй со своими советами нахуй.>Котлета должна быть такой, как в бургерах макдака. Ты дебил?
Ну что хотелось бы сказать в итоге: готовить не меньше чем 80 минут, лучше если будет тольок квашеная капуста без моркови, а морковь нужно пассеровать. По вкусу напоминает ту капусту, что я пробовал в Дрездене, но не хватет чего-то копчёного думаю надо добавить копчёной паприки
>>213688633Какой ты впечатлительный мальчик. Булка тебя шокирует, внешний вид запеканки вводит в ахуй.
>>213688640немного хлеба нужно класть, для пышности. ибо к твоём кинге котлеты плоские, из говядины, а мы тут птицу используем, она более сухая
>>213688738Я слышал что жрать кожу пиздец нельзя, там типа вся срань. Это деревенские говорили, коду никогда не ели.
>>213689241мне не нравится, как ето выглядит в тарелке! я бы не стал ето кушать!>>213689246я просто много чего не знаю!
>>213689392закажи в додо-пицца арриву и не парься, там всё выглядит норм незабудь добавить в топпинг халапеньо
>>213689241Годно, но не описал какие специи добавил, а это немаловажный фактор.Конкретно я бы сюда добавил лаврушку, черный переце горошком, смесь молотого перца, ну и возможно действительно копченой паприки.
>>213689510спасибо, но я лучше не буду етого делать! https://otzovik.com/reviews/pizza_dodo_picca/и кстати, рекламировать - плохо!!!
>>213689596Ну бля, я хз, ты какой-то недовольный и грустный, утром хуй сосал невкусный? Ты или подрочи уже, или выпей но скорее всего ты пиздюк у которого нет возможности сделать ни то, ни другое
>>213689241Представляю как бы меня пронесло от тушеной капусты + вино самодельное)) Жопа бы порвалась на британский флаг)
>>213689241На прошлой неделе я готовил что то отдаленно в таком же стиле.Только с говядиной. Сперва на кости заебашил бульон, с луком, морковкой все дела. Потом два с половиной часа мясцо кубиками 4 на 4 тушил в духовке с луком, морковью, сладким перцем часа 2 (долив грамм двести бульона). Параллельно закинул картофан с кожурой в фольге на противень, картоху подавал с соусом из йогурта и зеленухи. Мясцо было нежное шо пиздец. Из бульона на кости вышло ещё немного обычного супца.
>>213690245круть, жаль для меня говядина это роскошь деньги так-то есть, но меня жаба душит покупать говядину по 500 рубасов за кило, когда свинья по 200
>>213690307ладно братан, успехов тебе в приготовлении, чтоб ничего не пригорало и сырым не было. ну и детям здоровья надеюсь у тебя дочери а я валю на работу
>>213690610Тебе тоже! Оставь какой нибудь позывной, через неделю запилю пост со свое готовкой, пересечёмся. Алсо подумаю, что можно приготовить охуенное и бюджетное.
