Привет анон. Сейчас я буду запекать телятину дабы ее схрючить.В этом кулинарном треде я буду слушать кулинарные советы, выполнять адекватные реквесты.Вечер кулинарии открыт. И сразу вопрос, что можно сделать с таким куском кроме как быстро замариновать и запечь в духовке?Как замариновать если лень ждать несколько часов?Пикрилейтед то что планирую запекать.
чому вы такие злые.засыпал приправы и соусы. вопрос такой-если добавить алкоголь то мясо лучше пропитается?
Запихнул всю бодягу в пакет для запекания и залил оставшимся маринадом/соусом.Думал в фольгу, но посчитал что внутри не будит нямаэкосферы из жира и соуса и мясо выйдет сухим.
>>205231842а, так ты помнишь мои прошлые треды? приятноПросто мне грустно готовить одному и для себя. А так у меня создается иллюзия что я общаюсь с аноном и готовлю ему вкусный ужин, как будто я кому то нужен.Заодно оттачиваю навыки запекания хрючева, принимая во внимание советы и прошлые ошибки.Прошлая практика показала что пакет довольно прочный. И я стал выдавливать оттуда воздух. Да и в этом мясе меньше жира, так что не должно сильно раздувать.
>>205231992до запекания блюд? Или общения на бордах?Да как то вернулся снова. На борды спустя много лет. Раньше подолгу хиковал на том самом, потом вроде социализировался, нашел тян, работу, пару тян, переехал от родителей был успешным. А потом как то все пошло поехало и вот мне снова 28, я снова в б, не сплю сутками, без работы и лишь кромежная тоска и ностальгия наполняет меня каждый вечер. Жизнь постепенно превратилась в борды-кровать-борды-кровать. Возможно это ебаная дыра, а возможно я не во всем разобрался в том 2012, когда ушел отсюда...
>>205232091Ну так надо это ну там из зоны комфорта там выходить, ну вот это все! Я вот ебашил, деньги копились, и уволился. Денег хватило, чтобы два года сычевать. Сейчас вот кончились, снова приходится ебашить. Сил эти два года хоть что-то делать не было, но как деньги кончились, так сразу начал кабанчиком подскакивать.
>>205232156>мясцоКак же мерзко ты говоришь всё таки!Ты не тот анон который кексик (блядь!) пёк? Половина слов у него была уменьшительно-ласкательными
>>205232189Анончик, а ты чего такая злючка? Давай не злись, анончик, лучше давай говорить уменьшительно-ласкательные словечки :3
>>205232154Да у меня тоже. Была работа на перспективу, но потом я понял что люди просто хотят с помощью меня заработать себе денег, как обычно. Послал все к хуям, откупился определенной суммой дабы выйти и не заебывали. Да пошел работать на любую работу которая кардинально отличалась от моей и которой боялся. Пошел помошником оффицианта в ближайший ресторан, лол. Работал там 8 месяцев. Переборол страх работы. Рубил конечно гроши, но был в принципе счастлив. Но потом стала посещать мысль что занимаюсь все равно чем-то не тем. Хозяин заведения сказал что я велеколепный парень, и погибну на жтой работе, что я могу нааамного больше, и уволил но предложил административные должности на альтернативу а там учить дохуя что мне не нужно и лень, про общепит. Вот и я сижу грущу и ищу чем занятся уже 5 месяц. Как то так.
>аджика>майонез>соевый соусоп, пиздец, выбери что-то одного хоть бы не майонез, пиздосчто за ебанутая манера налить всего, до чего только руки дотянутся, а потом верещать ОЙ ЧОМУ ТАК НЕВКУСНО ТААА
>>205232154Знаешь, кажется, я всю жизнь был в депрессии... И в школе, и в универе, и после - работая дома или хиккуя дома. И всегда находились какие-то причины: неудачи в учебе, тян, творческие фейлы. Но ведь, если задуматься, это были всего лишь поводы, а не реальные проблемы вселенского масштаба, грозящие уничтожением моему хрупкому внутреннему мирку. Наверное, так... Правда, для меня все это, конечно, казалось существенным. А вот сейчас таковым перестало являться. Как и вообще все, что меня окружает. Зачем работать? Чтобы получать в качестве вознаграждения за проебавание двух третей своей жизни некоторое количество единичек и нулей в базе данных некоего банка, отражающее состояние твоего лицевого счета? И ведь единственное предназначение этого средства безналичного расчета - быть обмененным на товары и услуги, которые тебе безусловно необходимы. Но ведь в действительности мне все это нахуй не нужно! Еда, сухость, тепло и возможность удовлетворять культурные потребности (интернет, музыка, игори), физические потребности в часности редкий секс и часты фап - вот все, что на самом деле необходимо мне. Может быть, когда-то я хотел занять в этом обществе какое-то положение. Непоследнее, важное, быть уважаемым человеком. Но нахуя? Сейчас я просто не ощущаю себя частью системы, как раньше. Ведь, если разобраться, каждый человек что-то приносит другим, будь он топ-менеджером, ученым, хорошим другом или дворником. А я вот не хочу. Не хочу приносить никому пользу - ведь, по сути, это равносильному тому, чтобы стать винтиком в машине. Но мне кажется, что это машина уже давно сгнила и едет по инерции с горки, тяжело стоная. И мне с ней совсем не по пути. Но мой путь бесконечно долог и одинок. Я никого не вижу рядом с собой. И не потому что не могу, а потому что не хочу. Зачем? Ведь два человека, в конце концов, не могут быть настолько похожими, чтобы элементарно понять друг друга. Зачем мне причинять боль другому человеку, совершая поступки, которые для меня кажутся естественными и не предосудительными? Зачем мне терпеть аналогичную боль от него? И я не верю, что профит в данном случае пересилит.Что осталось... Лежать и ждать смерти? Возможно, оставить что-то после себя - это хорошая цель? Но нет сил... Потому что раньше были неудачи, двощ, депрессии, а сейчас уже нет ничего...Раньше всё было иначе, была цель, желание и главное что было что-то что объеденяло. Трудно меня понять не побывав на том самом, да и этого тебе не желаю. А сейчас уже нет ничего...Лишь абу, ололо да кек...
>>205232402на самом деле это не майонез, а майонезный соус с интереным вкусом, с добавлением чили, он довольно островат и вкусен. Немного мазика добавил для добавления жирности к мясу, ибо могло получится сухим. Можно конечно смазать маслом или добавить сала, но зачем когда есть такой интересный мазик.Немного аджики дабы прибавить остроты, она тоже довольно годная, возможно знаешь на разваленых рынках грузины продают такую в банках. Естественно я не напиздячил всего по пачке, а по немногу для дополнения блюда.>>205232428естественно соевого соуса я налил не всю бутылку. Немного для маринада. Да и это не считаю соевым соусом, а так подобие.
>>205232545точнее это майонез если можно это так понимать но вкусный и тюнингованный. Кто пробовал тот поймет как обьяснить. Появился недавно чем очень удивил на фоне унылых обилий 67% или КОРОЛВЕСКИЙ 80%.Не ханс конешно и не хейсебург но все-же хули я хотел за такую цену.
>>205232590я понимаю свое говноедство, но подскажи чем сделать блюдо более мягмим и не сухим, чем добавить немного жирности так скажем.
>>205232189Есть ещё дауны которые говорят бутеры фу блять, я когда первый раз услышал думал он про бутират мне затирает и предлагает. Бутерброд сука колхозная, так правильно. Ещё и тянка дрочит мне хуй, и говорит не член не хуй а хуец. Огурец блятьУменьшительное ласкательно - всегда говняненько!
>>205232777>Уменьшительное ласкательно - всегда говняненькоВыбешивает когда ОРЕХИ называют ОРЕШКАМИ. Орешками, сука! Ну почему, зачем?!
>>205232826А как насчёт КОЛБАСКИ? Мм блять, иди нарежь себе колбаски на хлебушек сучечка. Бутер с колбаской хошь?
>>205232996Пересушенный карбонад или карбонат, а да похуй. Хуйню короче сморозил, говорили тебе кефир или тан юзать для замачивания.
Попробовал. Пиздец как вкусно.>>205233037В следующий раз попробую в тане замариновать, очень понравилась идея.
>>205233209Пиздец конечно если это открытие для тебя. Это же классический марта над для шашлыка - тан или айран. Лучший размягчитель
И так сделаю выводы чему научился за последние треды готовки хрючева, что понял.1. соль либо не использовать, либо не использовать. Если мариновать в совеом соусе то будет чуть соленым, но вкус самого мяса откроется лучше.2. Маринование во времени оставить для быдлошашлычков. Вкус мяса не будет так хорошо раскрываться.3. Запекание в рукаве - хороший вариант. Созданная экосфера внутри не дает мясу высохнуть4. Заливать маринад внутрь рукава что бы оно в нем кипело - хорошая идея. Мясо получается бархатистым, нежным и сочным.5. Недостаточную соленость мяса из-за отсутсвия соли можно компенсировать соусом к готовому блюду. Нампример легким соевым.6. Готовить час при температуре 200.7. Нахуй фреш перец, он перебивает весь вкус.Воспользуюсь советами по маринаду, кефиру и замене мазика в следующий раз по советам анонов.
>>205231008 (OP)ОП, у тебя что за интернет? У меня на двоши пускает только с пека, на телефоне (Лайф) не работает.
Папа,сука,как же охуенно ты приготовил.Блять я так жрать захотел.Ну что же ты творишь содомит .Такое надо рюмкой хорошего самогона запивать,Господи как же это вкусно.
>>205233528Аа, понятно - тут такого нету. Странные они вообще - одни блокируют, другие - пускают. При том, что на кинопоиск, например, ни с каких не зайдешь.
>>205231008 (OP)Чё за хуйню ты делаешь, нарезал, отбил, посыпал - 5 минут на сковородке на каждую сторону. Вкусно, сочно - называется жаренное мясо, а не хуйня непонятная
>>205231008 (OP)Ну раз такое дело, то спрошу. Что можно годного и простого сообразить в мультиварке или на гриле? Есть свинина, говядина, куриная грудка. Думаю рагу сделать из свинины по рецепту, но может ещё какие штуки прикольные есть.
Охуеть,говядину пять минут на сковородке.Ты ботинок жареный получишь в итоге а не нежное мясо.Сьеби нахуй отсюда.
Ебаная мультиварка портит мяско.Бездушная хуйня без задач.Только гриль спасёт анона.Рецепт сам придумай.
