Бред


Ответить в тред Ответить в тред

Check this out!
<<
Назад | Вниз | Каталог | Обновить тред | Автообновление
157 5 33

Аноним 30/09/19 Пнд 19:45:59 2046848331
15694490908770.png (319Кб, 545x555)
545x555
Нищебродской еды тред
Делимся советами рецептами как приготовить вкусной нямки за копейки. Рассказываем про готовку и чем себя радует анон.
https://www.youtube.com/watch?v=9mmQBD_mt6M
Аноним 30/09/19 Пнд 19:46:43 2046848832
Пару месяцев назад хотел купить пачку фасоли, но дешевой не нашел, купил гороха, так он у меня и стоит нетронутый с тех пор. Как и с чем приготовить?
инб4 на свиных ребрышках, да со сметаной
Аноним 30/09/19 Пнд 19:47:36 2046849313
Гороховых котлет.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:48:02 2046849674
Сначала подумал, что интересно, а потом вспомнил, что у меня нет блендера. Он же наверняка для этого нужен.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:48:25 2046849905
Мясорубкой или даже обычной давилкой для картошки можно обойтись.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:49:05 2046850296
Горошницу. Если хочешь шикануть можешь брызнуть лимона, полить подсолнечным маслом и считать это хумусом без тахины.
как бонус вечером принять ванну с пузырькамиевгений-ваганыч-кун
Аноним 30/09/19 Пнд 19:49:35 2046850617
>>204684833 (OP)
Консервированное мясо цыпленка механической обвалки. К нему хлеб и горчицу.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:49:46 2046850728
кофемолкой мелешь горох в муку, мешаешь тесто и запекаешь пюреху
Аноним 30/09/19 Пнд 19:50:15 2046851049
Аноним 30/09/19 Пнд 19:51:11 20468516010
>>204684883
Супчик приготовь. Кстати с фасоли тоже можно збс супчик приготовить.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:51:53 20468519511
уярь солдатскую кашу. Варишь горох и за десять минут до готовности всыпаешь пшено, помешивая доводишь обе крупы до состояния МОЖНО ЖРАТЬ. Еще можешь сырого или обжареного лучка добавить и наслаждаться отличной едой.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:52:16 20468521912
У меня нет ни мясорубки, ни кофемолки, о чём вы?
Аноним 30/09/19 Пнд 19:52:51 20468525213
Пикрелейтед. Легкая, удобная, достается за мгновение, в руке сидит как влитая, было боится.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:53:33 20468529114
> У меня нет ни мясорубки, ни кофемолки, о чём вы?
Не удивляйся.
Это так состоятельные парни троллят нищебродов. Размели, типа, в кофемолке, пожарь в электрошашлычнице, сфритюрь в фритюрнице, испеки в печи для хлеба.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:54:26 20468533415
Они тут по всей доске походу бегают с разорванными жопами. Советы раздают
Аноним 30/09/19 Пнд 19:54:53 20468535616
У мамки возьми.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:55:21 20468537717
По поводу чего предполагаемый разрыв жопы?
Аноним 30/09/19 Пнд 19:56:13 20468542018
Тащемта, когда я в общаге жил, пользовался ручной мясорубкой. Это позволяло мне иногда делать вкусные и недорогие пельмеши, варенники, каклетки, соусы типа огонек, кондитерские колбаски.
Но вам нищебродам лишь бы поныть, так ведь?
Аноним 30/09/19 Пнд 19:56:22 20468542819
>>204685072
Так его сначала же промыть надо и оставить в воде на пару часов,а как его потом перемалывать буду?
Аноним 30/09/19 Пнд 19:56:50 20468545520
> вкусные и недорогие пельмеши, варенники, каклетки, соусы типа огонек, кондитерские колбаски.
Делай что хочешь.
Только не сри в нищебродской еды треде рассказами о своём богатстве.

> Но вам нищебродам лишь бы поныть, так ведь?
Нет.
Не так.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:57:48 20468550421
Зачем 10 тредов нужны, когда уже выяснено, что горох топ и без конкурентов?
Аноним 30/09/19 Пнд 19:58:14 20468552822
>Только не сри в нищебродской еды треде рассказами о своём богатстве.
Ручная мясорубка с авито за 150 рублей -> богатство.
Окай, бедствуйте дальше.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:58:53 20468556723
Десять тредов в бамплимите, а кушать хочется всегда. Сидим тут, обсасываем как лучше варить гороховые каши.
Аноним 30/09/19 Пнд 19:59:09 20468557524
Аноним 30/09/19 Пнд 20:01:01 20468568225
> Ручная мясорубка с авито за 150 рублей
Пруф?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:03:04 20468579626
Да пока непонятно. Выяснили только что надо замачивать и тмина добавлять сколько выдержишь.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:03:05 20468579727
>>204684883
Горох заливаешь водой на ночь, затем варишь 2 воды 1 гороха туда добавляешь соли, обжаренные лук и морковь, растолочь и перемешать. Получится почти как картофельная пюреха.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:04:13 20468585928
ячневая каша
тщательно моешь, вот прямо в 5-6 водах до прозрачности
заливаешь кипятком ровно 1к2
Аноним 30/09/19 Пнд 20:05:10 20468591529
варишь помешивая пока всю воду не впитает
дальше еще примерно один объем молока, на глаз, будет зависеть от крупы, можно прямо холодное молоко из холодильника, не надо его отдельно греть, и так хорошо
добавляешь огня, как снова закипит, убавляешь и довариваешь
варить надо до следующего состояния: пропадет молочный запах, пропадет запах крупы, а появится такой сладковатый хлебный аромат
Аноним 30/09/19 Пнд 20:06:10 20468596930
заправляешь кусочком сливочного масла, чутка сахара, изюмом, толченым каленым арахисом (если есть доступ к другим орехам, само собой его заменить ими), эти добавки не выходят в цену, так как тебе немного их надо на объем
Аноним 30/09/19 Пнд 20:08:02 20468608731
>>204685797
Как попробывал это сделать. Мало того что получилась хуита,так еще на следующий день эта хуита закаменела в холодильнике
Аноним 30/09/19 Пнд 20:08:04 20468609032
>>204685969
>сливочного масла
Это то что по 900р кило?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:08:38 20468612233
закрыть крышкой и настоять еще 10 минут
ячневая каша исключительно полезна, особенно на фоне того что у нас сейчас многое завязано на пшенице, поэтому ячка дает необходимое пищевое разнообразие
Аноним 30/09/19 Пнд 20:09:19 20468615534
ячневая конечно очень сытная, но не настолько
Аноним 30/09/19 Пнд 20:11:02 20468625035
>>204685504
>Зачем 10 тредов нужны, когда уже выяснено, что горох топ и без конкурентов?
Это полностью закрывает дальнейшее обсуждение.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:11:12 20468626236
Чем вам гречка не угодила или рис?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:11:34 20468628237
Вы блядь нормально на посты можете отвечать,а не писать все одиночными?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:12:15 20468631538
Цезарь - истинно бичевское хрючево, довольно вкусное и просто готовится: хуяришь хлебушек белый кубиками на полтора см примерно, растительное масло перемешиваешь с 4 мелко захуяченнными зубчиками чеснока, но это по желанию, сушишь в духовке на противне минут 20, можно заранее наделать, покупаешь салат, травка такая, можно руками порвать, трешь сыр, запрааляешь мазиком или соусом для цезаря. Чтоб попизже, рубишь немного помидора примерно как гренки по размеру и курочки вареной чуть поменьше размером и заебись, лучше только жареный суп твоего бати
Аноним 30/09/19 Пнд 20:15:49 20468650939
>>204684833 (OP)
Крупы и мясо из пятерочки/кости. В идеале еще иметь связи для доступа к просрочке, но у меня таких нет.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:17:23 20468659140
Вкатился. Сегодня делаю варенье из айвы и яблок. Возможен и более нищебродский вариант, из одних яблок.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:17:40 20468661241
>продукты, которые не были предложены к продаже (щавель, крапива, алыча, грибы... и т.д. в зависимости от региона).
Сезон кончился же. Весной тему открывай.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:18:13 20468664342
В скором времени планируется полет на 5к/месяц. Не знаю, получится ли выжить.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:19:19 20468670643
Как только крапива молодая появляется, обязательно начинаю готовить в качестве гарнира. Она вкусная, на шпинат даже похожа. Бабушка готовила из одуванчиков всякое, из желудей. Она, увы, умерла уже, так что даже не спросить, что она делала(а рецептов она знала порядком), помню только одуванчиковое варенье, шиповниковый джем. Крапиву-то готовлю, там несложно, да и загуглить можно.
Еще дядя-охотник учил, что молодые почки дуба очень даже съедобны, но ими не наешься, это еще и лекарство больше, чем еда.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:19:55 20468673744
>Сезон кончился же. Весной тему открывай.
Ну, калина в это время года есть. Яблоки могут оставаться кое-где.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:20:17 20468675745
>>204685061
Надеюсь ты знаешь, что такое механическая обвалка? Это когда с тушки металлическими щётками счищают всё до костей вперемешку - кожа, мясо, хрящи.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:21:28 20468682946
>>204686706
Это скорее деликатес, а не еда. Такой "едой" хуй наешься.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:23:17 20468691647
Рябина еще. Она вкусная очень, на самом деле.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:23:46 20468694648
А разве из рябины можно что-то сделать кроме бормотухи?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:24:27 20468698549
А как рябину есть?
Горькая же!
Аноним 30/09/19 Пнд 20:25:48 20468708150
>>204686643
Покупаешь куриную тушку за 150-200р. Разделываешь, получаешь 2 ноги на 2 приёма пищи, 2 полугрудки на 2 приёма пищи, плюс крылья и хребет на суп. Вполне себе изи.
Покупаешь полкило фарша за сотку по акции, ебенишь себе оромный чан тушёной капусты с фаршем и луком-морковью, или варишь суп с фрикадельками, или замешиваешь с мякишем белого хлеба, яёцами и специями и делаешь себе котлет.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:28:38 20468727951
Лично я делаю: яблочно-рябиновое варенье, рябиновые желешки к чаю, пастилу в духовке, варю компот(вот даже вчера сделан был), а моя бабушка пекла офигенный пирог с рябиной. Ещё, кстати, с черемухой были пироги.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:29:09 20468731052
Пастилы рецепт распиши, плз, можешь и остальные. Обычная рябина сойдёт, или черноплодную искать?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:29:53 20468735153
В северных широтах есть проблемы, конечно.
Но вполне реально собирать шиповник, ежевику и морошку. Калина, рябина, облепиха - сейчас вроде сезон.
Облепиха растет и на улицах, можно делать вкусный чай и варенье
Аноним 30/09/19 Пнд 20:30:22 20468737954
Ну я делаю из любой. На улице собираю красную, черноплодную родственники поставляют. Чаще красная.
Короче, беру ягоды, обдаю кипятком, пюрирую в блендере, подслащиваю.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:31:42 20468744855
Могу добавить других ягод, какие есть, или яблоки хорошо идут. Это ягодное пюре заливаю в противень, предварительно устланный пергаментом, ставлю в духовку. Духовку держу приоткрытой. Готовность пастилы проверяю, цепляя ее за краешек. Если нормально схватилась, застыла, то готова. Достаю, даю остыть, нарезаю, кушаю
Аноним 30/09/19 Пнд 20:32:30 20468750256
>Ну я делаю из любой. На улице собираю красную, черноплодную родственники поставляют. Чаще красная.
Ну, дык это... это же совсем разные ягоды. Чёрноплодная не горькая и можно так её есть, а оранжевая - горькая (но пахнет очень вкусно!).
Аноним 30/09/19 Пнд 20:34:47 20468763257
>>204687279
Рябина дело хорошее. А она не горчит часом?
Аноним 30/09/19 Пнд 20:39:03 20468788158
Да почти вся кухня до 19 века сойдет за нищебродскую.
Всевозможные похлебки и каши - вкусно, сытно, просто и дешево.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:40:29 20468795059
Не горькая она, просто нужно выбирать нормально, рвать хорошую.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:41:35 20468801860
>>204684833 (OP)
По превьюхе подумал, что это Марго
Аноним 30/09/19 Пнд 20:45:05 20468819061
Разморозил 3 кг лопатки свинины, брал 2 недели назад по 239 вроде. Купил 5 кг муки, 1.5 кг лука. Пару литров кефира. Буду пельмени лепить. Чую заебусь, но на 2-3 месяца должно хватить
Аноним 30/09/19 Пнд 20:45:32 20468821862
Ты чего его бампаешь, тем более на медленной доске? Пили лучше свой рацион.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:46:42 20468829463
Последние два месяца нищеёбствовал, мой арсенал продуктов примерно такой:

- Мешок картошки, привезенный родителям
- Морковь, лук и свекла, тоже привезены родителями
- Яйца
- Рис, гречка, горох (редко - долго варить)
- Куриные голени (покупаю за 100 с копейками рублей за примерно 6-8 штук)
- Молоко
- Хлеб

Вобщем-то, приготовить из этого можно много чего. На завтрак обычно яичница, а из остального можно приготовить различные супы, жаренную картоху, вареную картоху, "плов", жаренную курицу.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:49:21 20468844564
Какие-то дешёвые у тебя голени, вообще-то они второй по дороговизне продукт после грудок.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:50:05 20468849665
6-8 штук меньше килограмма. Но вообще относительно целой курицы - дорогая вещь.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:53:31 20468870166
800 грамм. Если есть по одной штуке за прием пищи - отлично.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:53:57 20468873167
ебашишь две каши на каждый день, а третью добавляешь для вкуса
Аноним 30/09/19 Пнд 20:54:29 20468876468
>>Хлеб
Если мутить самому, получается хреновина раза в 3 сытнее магазинного. За счет разницы в цене дополнительно покупаю семечек подсолнечных и вкидываю в хлебушек. Семья из 4х рыл, хреначит по 1 такому серому хлубу в день, не покупая в хлебобулочном ничего, кроме муки. Даже печенек не сильно хочется, ибо вкусная хрень выходит. Если хочется печенек можно нафигачить самопальных галет. Опционально можно молоть самому зерно и делать дрожжи самому. но за года так и не удосужился. За месяц экономлю мамке-папке некую сумму пока сижу дома, всем приятно.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:56:56 20468889069
>>204688445
Сегодня в дикси по скидке брал 149р кило, пачка 830 грамм.



дс
Аноним 30/09/19 Пнд 20:56:56 20468889170
Вообще с магазинным хлебом странаня фигня сейчас. Он дорогой относительно цены на муку, нифига не сытный и на вкус как говно. Плюс вместо раздачи в магазинах бесплатно, за него требуют денег. Хотя хлеб разумеется кал и вообще глупая привычка от бедности. Но такое, мой хлебушек хоть вкусный.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:57:14 20468891171
Мука пшеничная, соль, сахар, вода, духовка. Соль по вкусу, вода по адексатности теста. Все хочу купить стаканы с мерками, хз чего сколько сыплю.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:58:39 20468899472
Там в целом все просто. Мука с водой и в духовку - получишь мацу (да я это делал, теперь полюбил соль и сахар). Мука с водой, солью и на сковородку - можно зафигарить типа лаваш, в гугле есть годные видео. Ржаная мука с соль, сахар, водой - ржаная лепешка, делал их мешкому брату, когда требовал будучи мелким.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:58:49 20468900073
>>204688764
Ты долбонавт? Самодельный хлеб в 5 раз дороже массового производства, чё ты там экономишь эконом ебаный. Твои булки по 500 600 р выходят против 40-50р, дегенерат ты сытный.
Аноним 30/09/19 Пнд 20:58:50 20468900174
>>204688891
>не сытный и на вкус как говно
двачую, паралон какой-то бля
Аноним 30/09/19 Пнд 21:00:31 20468910575
>>204688994
>можно зафигарить типа лаваш
А вот это интересно !
Аноним 30/09/19 Пнд 21:03:06 20468926476
>>204689000
Ты ебанутый или да?
Мука дешевая.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:15:48 20469004677
Найди себе удобный рецепт на ютубе. Мне из выпечки хватает хлеба с семечками (вот трямо сейчас дрожжи подошли, пойду ставить тесто), иногда солод добавляю. Последний раз галеты делал больше года, сейчас хлебушек все заменяет.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:21:13 20469039678
Нищебродская еда - это дешевые углеводы и жиры. Белок, даже самый днищенский, растительный, сравнительно дорог.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:23:18 20469055379
Вообще с магазинным хлебом странаня фигня сейчас. Он дорогой относительно цены на муку, нифига не сытный и на вкус как говно. Плюс вместо раздачи в магазинах бесплатно, за него требуют денег. Хотя хлеб разумеется кал и вообще глупая привычка от бедности. Но такое, мой хлебушек хоть вкусный.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:25:48 20469072580
Найди себе удобный рецепт на ютубе. Мне из выпечки хватает хлеба с семечками (вот трямо сейчас дрожжи подошли, пойду ставить тесто), иногда солод добавляю. Последний раз галеты делал больше года, сейчас хлебушек все заменяет.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:26:44 20469079181
Нищебродская еда - это дешевые углеводы и жиры. Белок, даже самый днищенский, растительный, сравнительно дорог.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:27:17 20469082582
Чего дорогого в яйцах, горохе или фасоли?
Аноним 30/09/19 Пнд 21:28:31 20469093083
Нищетред научился в мамалыгу? Это она на последнем пике или я объебался?
Аноним 30/09/19 Пнд 21:28:52 20469096884
>>204690825
Фасоль дорогая тащемта. Посмотри цены.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:32:10 20469121985
Больше на пшенную кашу похоже
Аноним 30/09/19 Пнд 21:33:22 20469131086
>Это она на последнем пике или я объебался?
Это тупо кукурузная каша из кукурузной крупы (я ОП).
Аноним 30/09/19 Пнд 21:36:07 20469150287
>Чего дорогого в яйцах, горохе или фасоли?
Яйца от 0,95 € десяток. Жёлтый горох от 0,70 €/кг, фасоль 6,00 €/кг. И чего же тут дорогого?
Аноним 30/09/19 Пнд 21:39:11 20469169688
Господин ебнутый, у вас уже и горох в немилость попал?
Аноним 30/09/19 Пнд 21:39:16 20469170489
>>204686087
Может просто тебе не по вкусу, а может и как то не так сделал.
А каменеет и обычная пюреха.
Но я такое редко делаю и обычно сразу съедаю.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:39:36 20469172090
Аноним 30/09/19 Пнд 21:40:57 20469179891
Купи фасоли по 6,00 €/кг
Аноним 30/09/19 Пнд 21:42:43 20469190292
>Чего дорогого в яйцах
В яйце 2.5 грамма белка, посчитай, сколько яиц нужно съесть, чтобы удовлетворить дневную потребность в белке, потом посчитай, сколько это в деньгах.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:46:06 20469210293
как раз одного яйца в день и достаточно взрослому человеку
это если не надо мышцы наращивать
Аноним 30/09/19 Пнд 21:46:10 20469210894
>>204691902
В яйце больше конечно белка, около 7 грамм. Но есть одно но, это с желтком. В желтке дохуища просто холестерина просто ооочень много. Если ты будешь жрать постоянно яйца то тоби пиздец. А если брать один белок то на 10 яиц грубо 40-50 грамм белка получится. Это как в 250 граммах куриного филе.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:46:35 20469213195
само собой, пока зоны роста не закрыты, лет до 25, нужно кушать больше мяса
а в более взрослом возрасте не надо
Аноним 30/09/19 Пнд 21:47:16 20469217996
Типичная лапша быстрого приготовления
Аноним 30/09/19 Пнд 21:47:53 20469221497
>>204692102
Взрослому не дрищу надо хотябы 0.6 грамма белка на кг веса в день.
А если ты еще и хоть чуток держишь тушку в форме то надо хотябы грамм. Лучше 1.2-1.5 на кг. Вот и посчитай.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:48:46 20469226598
Аноним 30/09/19 Пнд 21:49:09 20469229199
>как раз одного яйца в день и достаточно взрослому человеку
Если он жрет мясо, то да. А вот у нищука на диете из макаронов скоро посыплется тушка.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:52:24 204692565100
По секрету, судака можно заменить минтаем.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:57:55 204692972101
> А вот у нищука на диете из макаронов...
Это бессмысленный набор слов. У нищуков нет денег на диеты, тем более на диету из макаронов.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:58:17 204692998102
Брал за 71р, если мне память не изменяет, мог бы, конечно, и за 6€ найти, но зачем? Уверен, и ты без труда найдешь дешевле 6€ даже в Евросоюзе.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:58:19 204692999103
Покупаю дешманскую заварную кашу 35р за 400г,докупаю йогурты и печенье, самое дешманское. С вареньем совсем пир.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:58:34 204693013104
Меня вот что еще бесит, аноны. Творог ебаный стоит дороже мяса. И если мысо по виду это мясо то творог еще хуй знает что там внутри за хуйни навалили уровня маспа итд. При всем при этом цена на ебаный творог как на хорошее мясо.
При совке творог был дешевый например. Нахуй он такой дорогой сейчас сука? Вся молочка просто ебанулась.
Аноним 30/09/19 Пнд 21:59:50 204693098105
яйце ~8 гр белка, откуда ты взял 2.5?
Аноним 30/09/19 Пнд 22:00:25 204693136106
...
Аноним 30/09/19 Пнд 22:03:41 204693341107
>>204689264
У тя хлеб из одной муки состоит? Так поздравляю ты еблан муку вместо хлеба ешь.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:03:43 204693343108
А может можно что то выращивать дома, чтобы не требовалось освещение и семена дешевые были.
Вот я например овес котам покупаю по 25р кг, а если его прорастить, заебись зайдет?
Аноним 30/09/19 Пнд 22:04:45 204693417109
Пророщенный овес - очень вкусная штука! Можно кашу сделать или салаты.
Лично я давно проростками занимаюсь. Проращиваю бобы, фасоль, горох, овес, рожь, тыкву, нут, редис, маш.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:11:45 204694011110
С тыквой мороженной что сделать? Родственники подогнали несколько кусков.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:12:38 204694090111
заменить минтаем.
только нищебродским!
Аноним 30/09/19 Пнд 22:14:35 204694301112
Кашу, суп
Аноним 30/09/19 Пнд 22:15:45 204694383113
Пора уже FAQ создавать, чтобы мимоаноны не плевались от выяснений кто тут состоятельный, а сразу получали нужную инфу. Что требуется в FAQе по моему мнению: перечень основных нищебродских продуктов по соотношению качество/цена/польза/доступность; рецепты и заготовки для нищебродов с разными кулинарными возможностями (у кого то плита, у кого то электроплитка, а у кого-то доступ даже к этому ограничен).
Аноним 30/09/19 Пнд 22:16:57 204694465114
То же, что и с сырой.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:22:10 204694825115
из каких источников такие заключения взяты?
Аноним 30/09/19 Пнд 22:22:46 204694864116
1
Аноним 30/09/19 Пнд 22:33:44 204695662117
Сегодня квасил капусту. Один кочан просто с солью и морковкой, это для последующего употребления в щи, Биггс, к свиной рульке etc, другой кочан с клюквой и сахаром, десертный вариант, чтобы есть просто так и в салаты. По деньгам вышло как маленькое ведёрко с третьего пика.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:45:16 204696421118
>яблочное пюре из обрезков полугнилых яблок (коих натащил 150 кило с заброшенных огородов)
Где столько хранишь? И нахера брал полугнилые, я всегда хорошие собирал, там их завались, ну и сушил потом.
И что за пюре, просто на тёрке трёшь?
Аноним 30/09/19 Пнд 22:50:16 204696736119
>яблочное пюре из обрезков полугнилых яблок (коих натащил 150 кило с заброшенных огородов)
Где столько хранишь? И нахера брал полугнилые, я всегда хорошие собирал, там их завались, ну и сушил потом.
И что за пюре, просто на тёрке трёшь?
Аноним 30/09/19 Пнд 22:51:10 204696782120
Реквестирую способ извлечь максимум питательной биомассы из путассу.
inb4: варить в скороварке до размягчения костей и жрать целиком.


Как справиться с желчью? Если она есть, приходится вырезать все потроха.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:52:00 204696842121
практический опыт вегетарианцев
Аноним 30/09/19 Пнд 22:53:28 204696978122
> шиповниковый джем
Кстати из шиповника годные варенья можно варить. Помню еще по 90-м, с маман собирали около шоссе и варили. Сейчас чет кустов шиповника почти не вижу, только около залива кое-где (я из ДС2).
Еще годнейший вариант - каштаны.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:53:51 204697019123
Я-то делаю джем без сахара из шиповника, зимой просто спасение, а ещё у меня постоянная анемия, так что шиповник в любом виде для меня - пища богов. Просто это не то, что делала бабушка, совсем не то. Её рецепты годноты из подножного корма, увы, с ней в могиле.
Аноним 30/09/19 Пнд 22:59:47 204697369124
>>204684833 (OP)
Карбонара, быстро приготовить, вкусно и стоит сравнительно не дорого.
1) Щековина, у меня продается в дикси за 30р\100гр, берем 200
2) Пармезан, ищу магаз где он по скидке, на крайний случай в перекрестке есть за 60 рублей маленький пакетик
3) Макарошки 30р
4) 4 яйца 20 р
итого 170-200 рублей на 6 порций 4 если любишь побольше навалить, 30р за тарелку вполне норм

Аноним 30/09/19 Пнд 23:02:27 204697508125
все не так
хуяришь масло на сковородку, разогреваешь, лука туда еще ебануть, потом когда лук пожарится говно это перловое закидываешь обжариваешь секунд 30 -40 и заливаешь водой нахуй 1 к 1.5. Жрешь, плачешь
Аноним 30/09/19 Пнд 23:17:48 204698220126
"гость на пороге" ебашь - хуяришь ее в блендере с одним яйцом на 100 граммами где-то и 50 граммами сахара, соли там еще надо, кефира полстакана с содой, потом блядь муки ( чуть гуще чем тесто для блинов должно получится) и в духовку на 150 градусов в силиконовой форме форме, на 40 минут
Аноним 30/09/19 Пнд 23:23:14 204698466127
Аноним 30/09/19 Пнд 23:33:29 204698969128
Нарежь кубиками, туда же курицу, лука и чеснока и отправляй в духовку.
Аноним 30/09/19 Пнд 23:34:18 204699019129
Я с тыквой только кашу кукурузную могу есть.
Аноним 30/09/19 Пнд 23:34:47 204699056130
Попробуй с рисом, ещё захочешь
Аноним 30/09/19 Пнд 23:35:18 204699077131
Напиши, что получилось по итогу.

Заквасил капусту тоже, бросил туда чутка яблок. Но было лень ставить под гнёт, проболталась без гнёта сутки. Оказалось, что за это время она подсохла. Примерно через 36 часов приобрела неприятный посторонний запах.
Аноним 30/09/19 Пнд 23:36:19 204699129132
Ебашу хачапури и всякую подобную выпечку на минималках конечно, т.к. неочень трудозатратно и по деньгам хорошо выходит.
А вообще могу дохуя рецептов насоветовать. Мне нравится готовить, но т.к. нищета, то и рецепты соответствующего уровня.
Пишите составляющие, попробую дать рецепт из него, чтобы было более-менее съедобно, а не параша
Аноним 30/09/19 Пнд 23:37:15 204699193133
Лёгкий гнёт - тоже отстой, не улучшил ситуацию радикально. Под тяжёлым - добавил граммов 100 воды, забродила быстро и нужным способом. Лёгкий посторонний тон по-прежнему с ней, но желудок в полном порядке, есть вполне можно.

В бигос или с луком вполне годится, в магазине такая мне тоже встречалась, хотя оценивалась как "неудачная" при покупке.

Вывода два:
1. Ебашь хороший, тяжёлый гнёт сразу
2. Яблоко с осторожностью хреначь
Аноним 30/09/19 Пнд 23:38:57 204699292134
Плохо прожамкал и утрамбовал в банке, в этом была твоя беда. Гнёт нинужин.
Аноним 30/09/19 Пнд 23:42:42 204699454135
Та, которая просто с морковью получилась идеально. Вкус какой должен быть, он у всех, кто не напорол какой-нибудь критической хуйни более-менее одинаковый. Так как надо порезанная, вот это уже хрен купишь, всё торгаши шинкуют её электрошинковкой, а она даёт слишком мелкую фракцию. Идеально хрустит. Та, что с клюквой и сахаром, понравилась меньше. Сахар к соли 1:1 много, надо было класть меньше, а лучше вообще не класть, а добавлять в тарелку перед едой. Клюква частично подавилась и окрасила капусту, в остальном норм.
Аноним 30/09/19 Пнд 23:43:06 204699473136
ПЛОВ БЮДЖЕТНЫЙ НА СКОВОРОДЕ
Покупаешь немного мяса, похуй какого, только не фарш. Я беру бёдра или ножки куриные. 700-800 грамм. 1 чайную ложку соли, перца чёрного 1/2 чайной ложки. Обжариваешь на сковороде с каждой стороны 6-8 минут. Трёшь морковку, чеснок, лук и прочее что есть в холодосе. Только не переборщи, а то будет стряпня из школьной столовки. Далее убираешь курицу, обжариваешь зажарку. 1 стакан риса, и полтора воды. Прям на сковороду можно. И сверху курицу. Закрываешь крышкой, и ждёшь 25 минут на медленном огне готовя это чудо. Можно жрать.
Аноним 30/09/19 Пнд 23:48:33 204699705137
ИТАЛЬЯСКИЙ ПОХОД БИТАРДА
Покупаешь макароны средние по размеру. И фарша грамм 200-300, чтобы недорого было лучше брать в Курином аду. Нужно мелко-мелко нарезать 4-5 средних помидоров. Немного лука по вкусу. 1 чайную ложку соли и 1/2 прованских трав. Кидаешь на сковородку фарш, обжариваешь с лучком и немного чеснока, чуть совсем. Кидаешь макарошки и соус. Крышкой накрываешь и ждёшь на медленном огне 8 минут. БОН АППЕТИТ
Аноним 01/10/19 Втр 00:04:10 204700443138
О, блять, мой конёк.
Короче, если хотите, кидайте состав, я скажу как сделать заебись.
А пока так:
Плов это рис, морковка, лук и мясо с чесноком. Мясо режем квадратиками, кидани на раскалённую сковороду с маслом, лук пополам и вдоль, морковь брусочками.
Мясо крутим-вертим, пока не зажарится. Солим, перчим, закидывания лук с морковью. Перемешиваем иногда. Все должно равномерно прожарится. Есть желание - кидани целые зубчики чеснока. В этот момент НЕОБХОДИМО вернуть зиру. Копеечная приправа, кумин называется в мировой кухне, зира - узбекское название, есть в любом магазе. Перед вкидосом надо бы потереть ее в ладони. Именно зира формирует вкус и аромат плова. Так что не жалейте этих ебаных зёрен.
Прожарили - залейте бульона. Бульона у вас не будет, так что заливайте кипяток из рассчёта 2 стакана кипятка на 1 стакан риса. Ну, чуть больше, 2 стакана кипятка и ещё кропаль сверху. Закрыли крышкой, забыли на 20 минут на медленном огне.
Рис моем, м тут 2 варианта - либо оставляем в подсоленной воде, тогда он будет жетсковат, либо просто сливаем воду и ждём пока мясо со всей хуйней проварится.
Проварилось - открываем крышкой и аккуратно вываливаем рис. Ровняем лопаткой и все такое. Минимальный огонь, закрываем крышкой. По классике - берём целую головку чеснока, режем как апельсин вдоль и кладём сверху. Нет целой головки - очищаем зубчики, нарезаем и втыкаем в рис. Всё ещё минимальный огонь.
Вода сверху ушла - берём длинный острый нож и режем глотки кафирам аллях аммалях а1л1яяяйх1 протыкаем рис до днища, делая такие углубления, что бы влага циркулировала . Берём рисинку сверху, если упругая - плов готов.
(Это простой вариант без курдючьего сала и прочей хуйни. Будет вкусно, гарантирую)
Удиви всех-2:
Покупаем куриное филе, где-то кило, 200-300 гр сыра, полкило помидоров, 2 луковицы и одну маленькую морковку. Крайне и категорически желательно сливочное масло и 1 лимон.
Берём сковороду с охуенно высокими стенками, наливаем туда воды примерно на палец, и сверху масла так, что бы было почти покрыто.
Режем филе кусками как пол-пачки сигарет, ждём пока вода с маслом закипят, кидаем мясо туда, уменьшаем огонь до среднего. Берём лук, режем кубиками, берём помидоры, режем кубиками, берём морковь, трем на тёрке, все это в одну посудину, и перемешиваем.
Подходим к сковороде с филе, перемешиваем. Минимальный огонь. Солим, перчим.
Берём наши овощи из посудины и равномерно вываливаем на мясо.
Вот сейчас нужно сливочное масло. Кидаем кусок, ну, там, три сантиметра, и сразу от лимона отрезаем примерно половинку и выдавливаем туда, ловя косточки.
Отходим от плиты и нарезаем сыр тонкими пластинами.
Ждём пока овощи дадут нехилый навар (у нас же охуенно высокие стенки, да?) И после этого выкладываем платины на овощи. Крышкой можно не закрывать, оно расплавится. Накладывать - разрезая сверху вниз, кусок курицы - слой овощей - сыр, как бы одним куском. Сливочное масло в содружестве с лимонным соком даёт бешеную аддитивность. С этого блюда охуеют все, при том что готовится оно минут 40 от силы.
Аноним 01/10/19 Втр 00:09:38 204700739139
>>204684833 (OP)
В пятерке бывает фарш по скидке, в пределах 100 рублей за 400- реже 500 грамм.
Берем его.
Дальше лапша, следим за количеством белков в лапше, чтоб было не меньше 12-ти грамм, лучше взять дорого, но мало, а если попал по скидке (как я сегодня) то тебе считай повезло, по скидону 40 рублей, без него 60-70.

По идее этим можно и ограничиться.

Дальше в зависимости от бюджета, можно прикупить томатной пасты, или какой-нибудь смеси для приготовления типа пасты, такая есть от Dolmio, стоит дорого, аж 70 рублей, но довольно вкусно.

Ну хлебушек, молочька можно взять, я еще беру часто зелень всякую, типа лучок например, хрум-хрум yam-yam.
Аноним 01/10/19 Втр 00:28:54 204701616140
>>204700739
>Дальше в зависимости от бюджета, можно прикупить томатной пасты, или какой-нибудь смеси для приготовления типа пасты, такая есть от Dolmio, стоит дорого, аж 70 рублей, но довольно вкусно.
Не, братюнь, долмио и прочее это проеб бабла.
Нам нужен пакетик базилика и томаты в собственном соку. Ну и чеснок.
Короче, томаты вместе с собственным соком мельчим любым удобным вариантом, закидываем на сковороду с маслом и на огонь. Закипели - туда столовую ложку базилика с горкой. Перемешали - ломаем туда ножоем чеснок, ну или давим через чеснокодавку. Перемешиваем, вся хуйня. Можно сливочное масло кидануть немного. Соль, перец. Готовый соус для спагетти.
Хочешь итальянскую классику - берешь фарш, обжариваешь его в масле, постоянно ломая на мелкие кусочки, и сверху заливаешь этим соусом, тушишь 20 минут, в итоге накладываешь на макаронные изделия.
Это болоньезе, фактически.
Аноним 01/10/19 Втр 00:31:19 204701717141
>>204701616
ага, а томаты в собственном соку дешевые разве ?
честно говоря не пробовал никогда их
Аноним 01/10/19 Втр 00:33:44 204701821142
Аноним 01/10/19 Втр 00:36:19 204701944143
15681429786350.jpg (139Кб, 1013x1080)
1013x1080
>>204701821
Ну вот, но на рецепт такой потратить деньги стоит, а то хочу чета такого вот томатненького к фаршу, а томатная паста все-таки того что хочу не дает, опробую в общем
Аноним 01/10/19 Втр 00:41:12 204702143144
>>204701944
Ну если просто хочется, то помельче томаты блендером, обязательно сливочное масло, обязательно чеснок, 4-5 средних зубчиков, и если покажется что столовая ложка базилика это много - то поверь, это не много, с горкой хуярь. И потом, когда зальешь жареный фарш, то под крышкой, тока что бы не подгорело, чеснок хуево горит, поверь.
Аноним 01/10/19 Втр 00:42:09 204702175145
Аноним 01/10/19 Втр 00:42:57 204702207146
IMG201909021406[...].jpg (3215Кб, 4608x3456)
4608x3456
IMG201909131251[...].jpg (4747Кб, 4608x3456)
4608x3456
>>204684833 (OP)
Покупай куриные головы и ячневую крупу, варишь головы и крупу, потом толчешь головы, мешаешь с отварной крупой и наслаждаешься пищей богатырей, ибо она не только сытна, но и полезна, а ко всему стоит копейки. Кстати, в северном Китае куриные головы считаются деликатесом.
Советую, на 100руб сможешь неделю жить питаясь аки богатырь.
Аноним 01/10/19 Втр 00:45:08 204702293147
>>204687279
Реквестирую рецепт желешек
Аноним 01/10/19 Втр 00:47:11 204702379148
Аноним 01/10/19 Втр 00:50:54 204702521149
Аноним 01/10/19 Втр 00:53:26 204702598150
>>204702175
Просто мелко порезать, потолочь. Блендер не обязательно, главное что бы на сковороде шкурок не было. Потолки и шкурки выкинь.
Аноним 01/10/19 Втр 00:54:25 204702638151
155440465717560[...].jpg (117Кб, 1600x1600)
1600x1600
Аноним 01/10/19 Втр 00:57:45 204702745152
Аноним 01/10/19 Втр 00:58:30 204702766153
unnamed.jpg (1456Кб, 3024x4032)
3024x4032
>>204684833 (OP)
Вот захуярил еды на три ужина (или обеда). Себестоимость 300 руб в пятерочке по акции курица и замороженные овощи. Кабачок с мамкиного огорода бесплатно, оливковое масло тоже было. Соль, черный перец, три зубчика чеснока для кабачков (сверху натер) и в духовку на 40 минут при 180 градусах. Довольно вкусно, если брать именно оливковое масло в качестве заправки а не МАСПО из дубовой коры и кошачьих жоп и полезно, что для среднестатистического анона с неправильным питанием и образом жизни оче нужно. А главное недораха!
Аноним 01/10/19 Втр 01:01:35 204702870154
>>204684833 (OP)
Повареную книгу нищеброда уже скидывали? Или она уже неактуальна в нынешних реалиях?
Аноним 01/10/19 Втр 01:15:38 204703342155
Это тред пидорасов, отвечающих непонятно кому.
Аноним 01/10/19 Втр 01:18:42 204703446156
Аноним 01/10/19 Втр 01:22:02 204703566157
>>204702207
Я куриными головами кота кормлю.
Аноним 01/10/19 Втр 07:27:03 204710529158
Кушацц хочу
Настройки X
Ответить в тред X
15000 [S]
Макс объем: 20Mб, макс кол-во файлов: 4
Кликни/брось файл/ctrl-v
X
Ваш шидевор X
Стикеры X
Избранное / Топ тредов