История о том, как хикка (я) пытался приготовить пюре. Вообщем нашло на меня что-то сегодня и я решил попробовать себя в готовке. Пюре вроде готовится просто, ну и я выбрал его. Проблемы возникли сразу же, ибо рецепты найденные мною в интернет были жутко неточные. Типо "нарежьте картофель и за 5 минут до готовки посолите, когда картофель будет готов слейте воду" БЛЯДЬ откуда я должен знать готов картофель или нет? Так же было непонятно сколько воды наливать, кипятить ли её, на каком огне готовить и куча куча всего. Собственно в результате упорного труда по сбору всех этих мелочей из разных рецептов получился понятный и поэтапный рецепт со всеми мелочами. Потратил на это уже около часа. Короче почистил 5 картофелин, разрезал равномерно, налил воды на 2см выше и начал варить, попутно делая все остальные этапы. Варил около 20 минут, вернее даже больше, по секундомеру. Проверил - картошка вроде протыкается ножом (Адекватного объяснения готовности в интернете, кроме как "Ну бля готово значит готово, чо непонятного?" я не нашёл.) Слил воду, кинул масло и начал толочь. Тут я и понял, что обосрался. Среди картофеля, который был мягким и нормальным по цвету было около 10 кусков зелёного, твёрдого говна, которое не хотелось смешиваться с массой. Окей, кое как перемешал, залил молоком. Получилась вполне приятная на вид пюрешка, но это только на вид. Вкус у неё был ужасным, постоянно попадались твёрдые куски, которые отдавали сырой картошкой, да и вцелом масса была гадкой. В итоге ещё и раковина забилась, все в говне, в мусоре блять, пюрешка уебищная. Сука пиздец нахуй я вообще за это Взялся. Щас закажу еду и похаваю нормально, а это говно на мусорку блять.
В чем проблема поварить подольше? От 3 минут на огне катастрофы бы не произошло, тем более, что все равно потом толочь.
пиздец где ты гуглил, что тебе стало НЕПОНЯТНА? может ты аутист? вот скрин первого, блядь, ПОШАГОВОГО рецепта, который даже идиот сможет повторить.
>>204274417 (OP)Ахах, вот такие чмондели на мамкиной шее, не могущие даже в пюрешку, рассуждают на дваче о политике, философии, науке. Именно они ведут ожесточённые дебаты о природе натах, ахмедов, секса, отношений. Вот эти уебы, которые не могут даже в элементарные действия, пытаются донести до твоего ума, свои истины. Имей ввиду анон, с кем ты общаешься на дваче, у кого спрашиваешь совет.
Картоха готова тогда, когда нож проходит сквозь клубень, как сквозь мягкое масло. Ты ставишь острие на картошку, не давишь, острие должно само упасть сквозь картошку и ударить в дно. Не благодари, твоя тупая пизда, ни на что не способная, тупая баба, Наташка.
>>204275022забавно, но оп это я. я всю жизнь учился, и сидел сначала на шее мамки, а теперь девушки. недавно обосрался когда готовил хинкали сам лепилчто такого в том, если я могу пояснить анону за проблему четырех красок, но не могу слепить правильно хинкалину?если мне какой то навык не нужен, естественно он забываетсятак что ты какой то ебанутыйу таких спросишь как работает двс а он тебе ну ык пук горит внутри двигателя вооот)))
>>204275022Нет, я о таком не рассуждаю. Максимум захожу сюда создать аниме-чатик и в фап-треды, сейчас двач пристанище нормисов ебучих, именно они и занимаются обсуждением всего этого говна, которое ты описал.
>>204275030если ты молодой и шутливый то оставляешь на 40 минут, если ты параноик и бояка, то на 60, всё же очевидно
>>204275268Можно пик готового блюда? И о вкусе поясни,похоже ли на хуету от ролтона или доширака или это как бабка сделала на поминки
>>204275459Ну бля я захотел именно пюре. Обосрался вот, теперь в жизни нахуй ничего сложнее яичницы готовить не буду сука, ебучие рецепты блять, на одних написано 15-20 на других блять 40-60, хуй сука разберешь.
>>204275493Нет, на роллтон не похоже, там нет всяких добавок это просто сухой картофель без нихуя. Если грамотно разбодяжить, посолить и добавить масла то получается отличная вкусная пюреха без комков и т.п. главное соблюсти пропорции, что бы не получилось слишком жидким итп.
>>204275664Это рецепты для нормальных людей, а не для отсталых дурачков, не способных ткнуть ножом в картошку, зато способных спорить на двачах о политике и сексологии. Все рецепты подразумевают минимальный уровень навыка готовки, так как, все нормальные люди умеют варить картошку с первого класса.
>>204275664Ебаная тетя, ты заебал. Берешь картошку, чистишь, заливаешь водой, что бы чуть чуть заерывала картошку, и варишь нахуй как сварщик блять. Закипела - похуй, пусть кипит. Берешь ножик, тыкаешь несколько картошин. Сырую картошку резал? Ощущения от нарезки картошки сырой от вареной отличишь сразу. Вареная картошка очень легко и мягко протыкается. Как сварилась, берешь нахуй масло и молоко, молоко греешь в микроволновке. Заливаешь молоко это ебучее в картошку, и хуем своим с маслом давишь ее как червей сука. Ты должен ее ненавидеть нахуй в этот момент. УНИЧТОЖЬ. ЭТУ. КАРТОШКУ. Ну и воду посолить не забудь, когда варить будешь.
>>204275652Крахмал, сир. В картошке он вываривается, тут нет. У меня тоже аллергия на крахмал, картошку могу чистить только в перчатках.
>>204275817>на двачах о политике и сексологии.Чо вы доебались с этой политикой? Больная тема?Ну вот пусть идут нахуй с минимальными навыками, схуяли я должен с детства уметь готовить ебучую картошку? Меня научили готовить макароны, яичницу, запекать всякую хуйню в духовке, но вот картошку варить не научили, потому что родители не любили её, у меня лично желания научиться варить картошку никогда не появлялось. Для таких и нужны рецепты блять, нахуй тебе рецепт, если ты с первого класса её готовишь?
>>204275942>Вареная картошка очень легко и мягко протыкаетсяУ меня именно так и протыкалось. В итоге получилось говно сырое.
>>204275834Глутамат в тех конских дозах которые кладут во всякие бичи вызывает привыкание, потом без него все будет казаться слишком пресным и невкусным.
>>204275965Я же умею. Мне зашкварно было бы не уметь готовить. Все равно, что жопу не уметь подтереть. Сварить картошку, это же необходимый минимум здорового человека. На одном уровне с чисткой зубов или подтиранием жопы.
>>204274417 (OP)Вот тоже всегда бесило и бесит эта хуйня в готовке. Делаешь вроде одинаково всё, а каждый раз получается по-разному. Почему не придумали до сих пор нормальных алгоритмов готовки типа "варите 300 грамм в течение 600 секунд", блядь? Да и вообще, какого хуя я должен всё время готовки стоять рядом и следить за всем этим? Я хочу просто положить продукты в кастрюлю, включить и уйти заниматься другими делами, блядь. И нет, мультиварка тоже не вариант, потому что в ней тоже, сука, каждый раз по-разному получается, даже простейшая хуйня вроде риса, при одинаковом количестве и одинаковом времени он, сука, немного разный получается, блядь. Как же я всё это ненавижу.
>>204276065Куриное, обычное. Просто разбиваешь его в картоху, когда толочь будешь и все. Типо более воздушная получается.
>>204275984Но, на вареную у меня сыпи нет, а на сырую есть. Полностью не вываривается, все равно значит преобразуется при варке.
>>204276052>Сварил картошкуКак? Где? >Налил молокоСколько?Вот для этого и гуглил, а в рецептах получил ответы как будто бы сука это не готовка, а обсуждение блять абстрактных сущностей.
>>204276081Так я тыкал в них во все. Яж не совсем еблан. Все нормально протыкались. Парочка вообще развалилась, от моего тычка. Что я должен был подумать?
>>204275459Да он и просто сварить не смог бы. Он же не понимает, в какую воду бросать, сколько варить, ЧТО ЗНАЧИТ ГОТОВА?!!
>>204276125>Просто разбиваешь его в картохуНе понял, это ты предлагаешь сырое яйцо жрать, штоле, пидрило? Ты хочешь, чтобы я от сальмонеллы сдох, да, сука ты мерзкая?
>>204276108>Почему не придумали до сих пор нормальных алгоритмов готовки типа "варите 300 грамм в течение 600 секунд", блядь?Вся эта хуйня есть и называется она "технологическая карта приготовление", разрабатывается в ресторанах, чтобы технолог не фантазировал, а обеспечивал повторяемость блюд.Дома же повторяемость никому нахуй не нужна, кулинария это искусство.
>>204276108>Я хочу просто положить продукты в кастрюлю, включить и уйти заниматься другими делами, блядь.Ну так клади и уёбывай, хули тебе не нравится? Тебя силой никто не держит.
>>204276150В кастрюле, блет. Вари, пока ножом не проткнется без сопротивления. Количество молока в зависимости от количества картошки же. Как я скажу, сколько молока, если ты не говоришь, сколько картошки, блет
>>204276108Есть такие алгоритмы, называется кулинарный техпроцесс. Это используется на предприятиях при приготовлении всякой готовой жратвы.
>>204276231Блять какой же ты недоразвитый. Помой яйцо с мылом в теплой воде. Сальмонелла на поверхности яйца, а не внутри. Я знаю, че говорю, я болела сальмонеллиозом. Бактерии в курином говне, на поверхности, не внутри яйца
>>204276232Ну да. Будешь жрать меньше глутамата и соли, откроешь для себя заново вкус многих продуктов, Интересный опыт, могу сказать.
>>204276459Зачем ты так, если ОП так обосрался при готовке пюрешки, то на гречке он просто убъёт себя или что похуже.
>>204276468Но там он не в таких больших количествах. Сейчас в продукты добавляют овердохуя глутамата, чтобы скрыть хуевый вкус.
>>204274417 (OP)ПочиститьПорезать на куски размером не более 2 смПоложить в кастрюлюЗалить водой что б накрывало картошкуПоставить на сильный огонь. Как закипит - поставить на слабый и накрыть крышкойВарить минут 20-30. Как будет изи протыкаться ножом то нормСлить водуПосолить. Хорошо посолить, прям очень хорошоДобавить подсолнечного масла. Так грамм 50 (четверть пачки).Молока но чуть чуть, тоже 50 грамм.Мять мялкой пока не станет без комочков
>>204276543Хули там готовить? Довел воду до кипения, добавил соль, приправы, потом пачку гречи и подождал, пока гречка мягкой станет и воду впитает. Вот, жарить я вообще не люблю, масло летит в глаза, на руки, на небо, на Аллаха. Отмываешь потом сковороду, пиздец еботни.
>>204274417 (OP) ору, напустил на себя свору "поваров" орущих во все горло какой ты уебан. Завтра кто-то из них сядет за Компас3Д и будет орать что ничего не понятно и все технари хуесосы, послезавтра третий сядет разбирать дедов карбюратор и будет вопить что ебал он всю технику СССР и все говно.Так ответь им, анон, ответь что они сами творцы своего счастья рукожопы ебаные и достойны того, что натворили их прадеды, деды и отцы, достойны того воспитания, которое привело к тому, что мамкины специалисты (во всех областях) распекают мамкиного специалиста по пюрешке, но сами сидят в говне с грязной жопой.Так вытри жопу, анон. А пюре готовится так: картошка варится до кондиции, кондиция проеряется вилкой. Непонятно? Вытащи кусок и съешь, долбоеб. После готовности слей воду и начинай толочь. Добавь туда кусок сливочного масла примерно с две твоих залупы размером. Потом разбей туда одно или два яйца куриных в зависимости от объема продукта. Затем налей грам 50-100 молока. Посолить не забудь, и все у тебя получится. Откуда вы блять беретесь.
>>204276108Ебучий аутист. Проклинаю тебя и харкаю в твою тупую рожу, 300 секунд, блять, кубики с диагональю 2,5 см, блять, еблан. А на деле картошку сварить не может, что бы не обосраться. Пошол нахуй.
>>204276672> Поставить на сильный огонь.Что это блядь значит? Понятие "сильный" варьируется в зависимости от количества воды в кастрюле, плиты и конфорки. На одной и той же плите мощность разных конфорок на одинаковом положении ручек отличается в два раза.
>>204276267Мне нужна, блядь. Я хочу, чтобы всегда получалось одинаково, моё участие было минимальным, время тоже было одинаковое, и вкус готового блюда не зависел от хуиллиона случайных факторов вроде напряжения в электросети, погоды на Марсе, сорта картохи и так далее, блядь.
>>204276862На максимальный. Ну это для электрической. Для газовой - ну что б прям конкретно было, хуёво в них разбираюсь, если честно.
>>204274417 (OP)Не знаю, как ты умудрился обосраться с пюре, даже кашу нормально сварить сложнее. Приготовил бы уж тогда пиццу, там вообще думать не надо. Моя уже скоро будет готова.
>>204276761>Добавь туда кусок сливочного масла примерно с две твоих залупы размеромТак и представил как ОП за кухонным столом подставляет свой пипиндрон к пачке с маслом, сверяясь, но отрежет всё равно в два раза больше положенного - ВДРУГ ПЮРЕШКА ПОДУМАЕТ ЧТО ОН КОРОТКОСТВОЛ.
>>204276269Если так сделать, потом приходится отмывать кастрюлю, плиту, стены, пол и потолок, после того, как эта ебучая хуйня сначала закипит, потом сбежит и зальёт к хуям всю кухню. И это не считая дыма и вонищи.
>>204275261Соси хуй со своей проблемой четырех красок, она никому в дуплоне уперлась ,а кушать хочется каждый деньи хинкали иногда, и девушке иногда надо помогать по кухне, ишак ты ебаный.Спроси у меня, сучка, как работает двигатель. Спроси, как готвоить пюрешку. Спроси законы Ньютона, теорию относительности. Спроси, как собрать шкаф, как сделать ремонт машины, квартиры, похуй чего, спроси, что угодно, что должен уметь мужчина и я обоссу тебе ебало, потом что ты полуфункциональная мясная куча, а потом пойду и сделаю это, потому что умею ,а если пока не умею, то сделаю.
>>204276932> На максимальный. Ну это для электрической.> > На одной и той же плите мощность разных конфорок на одинаковом положении ручек отличается в два раза.
>>204275022Так это давно понятно уже. Забавной иллюстраций ко всему стали звонки лигиванеров Славику, с последующим диваноном.
>>204274417 (OP)Чистишь, режешь(если картофелины слишком большие), ставишь вариться, сразу забрасываешь ложку соли, каждые 10 минут тыкаешь вилкой/ножом, тыкается нормально? Варишь ещё минут 10, нихуя с ней не случится. Сливаешь воду, забрасываешь масло и молоко, мнёшь её ложкой/палкой/скалкой/миксером. Готово. Можно ещё добавить укропчик, зеленый лук или немного сыра.
>>204276946Ай нанэ, вот тут и начинается моя секретная технология! Если пора переворачивать, сдвинуть сковородку с огня. Подожди, пока пшшш перестанет. Открывай крышку, переворачивай, ставь обратно на огонь.
>>204276988И хули? Надо что б быстрее нагрелось. Размер конфорки подбираешь по диаметру кастрюли. Вода поглотит всю энергию.Ты в курсе что можно в бумажном стаканчике зажигалкой вскипятить воду, и ничего не прогорит?
>>204276672>Варить минут 20-30И как заранее определить, через 20 минут приходить или через 30, блядь?>Как будет изи протыкаться ножом то нормЧто значит "изи протыкаться"? Какое усилие в ньютонах прилагать, чтобы "изи проткнуть"? Какого хуя всё так неточно и расплывчато, блядь?
>>204276883>я хочу штоба была адинакаваТак сделай, криворукий хуеплет. Как, блять, как можно обосраться в варке картошки? Это ж не ресторанное блюдо мишлен с 500 ингридиентами, которые нужно несколько дней подготавливать, это, блять КАРТОШКАБерёшь её и варишь, нахуй. Хочешь в мундире, хочешь кубиками, параллелепипедами, в присядку, жонглируя фалоиметаторами, как, блять хочешь.
>>204277028>>преобразуется при варке>Ага, в плутоний.Срочно в патентное бюро, Батька тебе лично за эту технологию отсосёт - ты открыл отличный способ поднять экономику бульбастана за счёт дешёвой электроэнергии!
>>204276984>надо помогать по кухне>должен уметь мужчина уберкуколдты служил хоть, перед тем как вякать?
>>204277112Никакого усилия. Я сказала тебе час назад уже наверное. Поставил острие на картошку- острие должно войти в нее и удариться в дно. Просто придерживай нож вертикально
>>204277112Если и 30 и 40 - нихуя плохого не случится, если не забыл огонь убавить и вода не выкипела. Если сомневаешься - вари час по часам.
>>204277112Не хочешь ножом, протыкай вилкой даун. Ты не должен чувствовать усилий когда протыкаешь. Как вишенка в жопочку должна вилка заходить. Плюх и все.
>>204277187Даже если брать эту мужикопарадигму в рассчёт, то МУЖИК и готовить должен уметь, ты чё ёпта.
>>204276949Это 4 огромных куска "колбасы" типа молочной, или как её там, дохторская, точно, я угадал?
>>204277189Сначало должно закипеть, а потом убавить огонь что б вода не выкипела. Хули тут сложного. Если ты сразу на минимум поставишь или даже на средний - будешь долго ждать пока вскипит. И время потеряешь.
Хуй знает как можно обосраться в варке картошки. Порезал, закинул в кастрюлю, залил водой, поставил на плиту, варишь 20 минут, пробуешь проткнуть самый большой кусок, если нож насквозь без усилий проходит, то готово.
>>204277259Нет, это докторская колбаса, порезанная мелкой соломкой и раскиданная по пицце. В глаза ебёшься?
>>204277230>Ты не должен чувствовать усилий когда протыкаешь. Как вишенка в жопочку должна вилка заходить. Плюх и все.У меня так с бывшей было - в ней, как в итоге выяснилось, половина её мухосрани побывала.
>>204277170Я не оп, если что, у меня просто тоже горит. >Так сделайДелаю каждый раз одинаковые действия, результат получается нихуя не идентичный. Как мне добиться одинакового результата при одинаковых действиях? Почему вообще повторение одинаковой последовательности действий может приводить к разному, блядь, результату? По всем законам логики повторение одинаковых действий должно давать одинаковый результат, сука, а даёт разный. И это больше всего бесит.
>>204276761>ору, напустил на себя свору "поваров" орущих во все горло какой ты уебан. Завтра кто-то из них сядет за Компас3Д и будет орать что ничего не понятно и все технари хуесосы, послезавтра третий сядет разбирать дедов карбюратор и будет вопить что ебал он всю технику СССР и все говноЛибо я какой-то уникум, либо всё тобою перечисленное - легкотень, в которой разобраться можно с пол пинка. И сложностей это никогда не вызывало. Ну и да, надо быть полным уебаном, чтоб сравнивать области специализированного знания и приготовление ПЮРЕШКИ без катлеток. Я, например, не умею в музыку и погромирование, но это блять не пюрешка. Вот нехитрые SQL запросы - это пюрешка.
>>204277314Ну блядь, бывшая это дырка в мясе, а мы то говорим про картофан. Но хочешь, представляй бывшую во время протыкания, вари ее мерзавку, тыкай вилкой, что бы рыдала и орала что уже готова, а ты не хуяк снова вилкой и орешь - я твой папочка, я твой большой папочка!!!
>>204277303В левом ближнем углу полукруглое. Ну и да, пица это ровно на столько же на сколько лазанья и запеканка. Хотя елсли ТЫ СЧИТАЕШЬ ЭТО ПИЦЦЕЙ то долбоёб, земля тебе пухом похуй, главное что бы скусно.
>>204274417 (OP)Даю советы :1) Не варите картофан целыми клубнями, режьте на 3-4 части, сварится быстрее и равномернее.2) Картофан ты хуй переваришь, так что не уверен - вари еще 5 минут.3) Нахуй вообще картошку. Если хочешь пюре - есть растворимое, если хочешь жареную - зайди в столовку, блять. Она стоит 50р за порцию. Геморрой при приготовлении не стоит того.
>>204277256да смешной же троленк, чего тыпросто моя тянка готовит только сложную хуйню, в которой ни мультиварка ни я не помогу. иногда ебашу гуся или курицу, ибо она сама не может их распилитьа так мы заказываем еду обычно, около дома недавно кафе открылось, прямо в минуте ходьбы, так мы теперь там жремхз как в 21 веке убермега нужно уметь собирать всякое говно и готовить его
>>204277321Потому что картоха разная, вот и результат разный. Она может быть разных сортов, одна горчит другая чуть сладкая, третья с гнильцой и так далее. Не бери картоху где попало, бери дорогую, например расфасованную мытую в перекрестке, разброс в результате будет меньший.
>>204277321Типичная техноблядь, которая не может даже в логику, коей так бахвалится - продукты отличаются друг от друга, отсюда в том числе и разный вкус. Та же картоха разница по сортам и степени свежести.
>>204277321Хуй знает что у тебя там не идентично у меня все чётко. Готовлю еду - получаю еду. Может тебе просто нужно перестать хуйней заниматься?
>>204277385Нихуя что-то не приходит, когда это случится-то? Сейчас если я ставлю вариться пусть тот же самый картофель, ну то есть, чищу его, кладу в кастрюлю, наливаю воду, ставлю на плиту, включаю плиту, закрываю крышкой, после чего ухожу на условный час, по возвращении я получаю совершенно рандомный результат от готовой картохи до мятой кастрюли с остатками обугленной хуиты, основная масса которой находится на стенках, полу и потолке. Как мне наконец начать получать одинаковый результат-то?
>>204274417 (OP)Ебать, вот это уебищное подобие человека не смогло сделать толченый картофель, охуенно просто
>>204277538Какой там геморрой на пюрешке вобще. Геморрой это пельмени домашние или пироги. Пюрешка это вобще, 1лвл готовки.
>>204277528>В левом ближнем углу полукруглоеЭто тесто вздулось, а мне лень что-то с этим делать, вкус не поменяется.Эстет закукарекал, в России любую пиццу-аппликацию называют просто пиццей, уж извините, что я не захуячил флорентину из 10 сыров и 5 колбас, чтобы просто и быстро пожрать. Да скусно, чего уж там.
>>204277405И ни слова о том, что ты вообще умеешь, псина мелкая. Потому мимо, сравниваю что хочу и когда хочу.
>>204277555>неприспособленное в детстве мне так дед говорил, который говорил что я не умею нормально сортировать дрова так, чтобы они занимали меньше места но при этом не спрелион спился к концу жизни а потом повесилсякак поживаешь, игорян?
>>204277609>продукты отличаются друг от другаТак а какого хуя они отличаются, блядь? Почему нельзя производить одинаковую картоху, например, чтобы я не гадал, распидорасит мне кухню или лет, ёбаный рот этой агрокультуры, блядь?
>>204277668> чистка картохи> пол часа варки> 10 минут перемешивания> чтобы было съедобно нужно масло и молоко.Ну такое себе.По сравнению с макаронами или гречкой - полная хуйня.
>>204277668Пельмени тоже несложно. Беру готовое тесто, готовый фарш. Раскатываю, разрезаю на кругляши, запихиваю фарш, слепляю. Делов на час, результат-целая морозилка забитая пельменями.
>>204277665То есть, мне предлагается ещё и разбираться во всяких сортах говна картохи? Я ебал, почему нельзя сделать её одинаковой всю, чтобы можно было точно предугадать все последствия.
>>204275965Да это просто даун из /po/, его, видимо, обоссали там по фактам, вот он с горящей жеппой и самоутверждается. Бтв, тоже не очень с навыком готовки. Ничего сложнее салатов не получается. Вчера вот попробовал приготовить спагетти больньезе, ну вроде всё сделал по гайду, а получилось хоть и съедобно, но не очень на вкус. Ещё больше горю с гайдов в которых пишут "послоить-поперчить по своему усмотрению". Кто такое пишет блядь нахуй?! Алло, хуесос, я готовлю это блюдо впервые, как я должен знать, как перчить его по МОЕМУ УСМОТРЕНИЮ?! Я слышал обломова можно смотреть и готовить, впизду эти рецепты из инета на всяких "поворёнок.сру", буду по его видосам готовить.
Короче суки пидорасы токсики, вещает ОП.Завтра нахуй в 2 часа дня снова брошу вызов картошке. Готовить буду сука час и тыкать каждые 5 минут, чтобы в итоге точно понять, как это "Проткнуть изи". Перед тем как слить воду в 4 картофелины добавлю чайную ложку соли. Потом кину нахуй половину от целого масла, пол часа буду хуйрить её и под конец залью 3/4 от кружки горячего молока.Заранее поясните где я проебался, чтобы я скоректировал план. Приготовлю завтра все с пруфами, назло хейтерам.
>>204277754Эта ебучая агрокультура тебя сытым и делает, да ещё и разнообразными вкусностями. Разные сорта, свежесть, какая то картофелина с гнильцой и мягкая, всё это. Это ты, дегенерат эдакий, ебалом щёлкал в магазине, когда покупал картох.
>>204277759Чистка картошки перестает быть мучением, когда покупаешь специальную шелушильню для картошки. Я не знаю, как она называется, просто загугли. Нож для чистки картошки. Я его шелушильней называю. Все отлично чистится. Картошка, морковка, свекла, яблоки. Я без этой штуки на кухне как без рук. Первое, что я собрала с собой на новую квартиру это шелушильня.
>>204277857Ты лох ебаный.Картоха готова тогда, когда она очень мягкая. Это как раз те самые обоссаные 40-60 минут после варки.Долбоеб, не добавляй слишком много масла или молока, иначе говно выйдет. Какой же ты долбоеб, на четыре картошины половину целого масла. Пиздец. Толсто, кстати.
>>204277614>какПерестань жрать спайсы, может в этом дело, хуй знает. Очень тупо выглядит весь этот диалог>ну я корч обосралсяНу бывает, хули, не обсирайся>ну я дрочил в общем и чувствую срать хочу и короче решил не идти срать а потом обосралсяНу, блять, иди посри перед тем как дрочить>не, ну короче я ещё в автобусе ехал и жидко так дристанул, по штанине текто ажСри дома>а я вот дома то был и обосрался, хуй знает с чего зашёл на кухню, ну состояние у меня такое было, понимаетеЯ понял. дело в том, что ты ебанутый дегенерат>не не не так. Вот ещё случай был. Я на окне то сидел~И обосрался. Я понял. Либо ты еблан либо у тебя рак жопы, в любом случае иди к врачу сходи>а вот совершенно противоположный случай. Ни каких окон, автобусов и кухонь. Шёл я по лесу~И обосрался. Да, я понял. Может тебе просто нравится это дело>ещё нюанс, каждый раз говно разное по консистенции, от поноса до тверденьких таких кули~Блять, как ты заебал, ты можешь ПРОСТО НЕ СРАТЬСЯ вот, просто, блять, не срать под себя>ой, ну вот опять, жидкое такое по штанине течет
>>204278041Ну думаю те, кто не ест соль, не будет её кидать. А для тех, кто хочет вкусное блюдо, почему не написать? Если человек смотрит гайд на блюдо, значит он его не готовил и по факту не может знать, что 20 грамм соли это через чур, а вот 17 заебись.
>>204277875>ебалом щёлкалЯ всегда прихожу в магазин возле дома и говорю "дайте мне килограмм картохи", мне дают килограмм картохи, откуда мне блядь, знать о каких-то ебучих сортах ещё? Я же не агроном, блядь, я программист. Когда я пишу программу, она всегда работает одинаково при одинаковых действиях, а в готовке при одинаковых действиях получается совершенно разный результат и нихуя нет никакой закономерности при этом. А мне нужно, чтобы не было никакого рандома, чтобы всё было понятно и предсказуемо, как в языке программирования.
>>204277972>фарш прокрутиСлишком сложно, у меня даже мясорубки нет. И вообще я не очень люблю соприкосаться с сырым мясом. В виде готового фарша еще куда ни шло.
Посоны, коли уж такая пьянка погла, то кто какую ПЮРЕШКУ предпочитает? В общепите её постоянно делают слишком жидкой, люблю густую.
>>204277938Чистка картошки перестаёт быть мучением когда ТЫ ЧИСТИШЬ ЕЁ РАДИ ИМПЕРАТОРА ЧЕЛОВЕЧЕСТВААхуенный лайфхак, работает каждый аз безотказно. То же самое с пасудой.
>>204278216Да это-то понятно. Мы сейчас разговариваем о гайде на блюдо, понимаешь? Ты же когда приходишь в ресторан или заказываешь на дом блюдо не говоришь: "эй шеф повар, ты мне соли 17 грамм хуйни в блюдо, ок да?" Писать гайд нужно с усреднёнными данными, как его задумывал повар. А потом, когда человек по гайду приготовит блюдо и подумает "хм, чёт слишком солёное, я такое не очень люблю", тогда уже пусть сам и решает, больше ему соли класть в блюдо, или нет.
>>204274417 (OP)Картошка - прекрасная еда, и самое прекрасное что на её приготовление тратится одна минута.Советую купить мультиварку и варить на пару, но можно и просто варить в кастрюле в воде. Лучше покупать мытую картошку, так как картошка с силой земли нахуй забивает раковину и потом не только приходится её отдраивать, но ещё и перебирать и промывать от говна сифон (штуку между раковиной и канализацией), ну и мыть саму картошку.Ещё охуенно готовить её в микроволновке в специальном кармане.Варить её надо не "по готовности", а 40-60 минут, так как переварить картошку невозможно, поэтому нет нужды вытаскивать её по будильнику.Ну, а дальше уже обрабатывать по вкусу, сыпануть карри или перца, макать в соус, и так далее.
>>204278308Мне нравится такая нежная, воздушная пюрешка. Я такую не умею делать. Знаешь, вот, есть в моем городе родном на станции едаловка, там толстые бабы сраки готовят всякие беляши чебуреки, и, самое главное, пюрешку с говядиной. Такую воздушную. И говядина такая нежная. С отцом мы часто ходили к тем телкам, он ел чебуреки с пивом а я пюрешку. Ту самую пюрешку. Самую вкусную в мире.
>>204277938Один хуй долго.Я если хочу пожарить - покупаю мороженную, резаную и чищенную.Что то в районе 80 за кг, зато никакого геморроя.
>>204278311Я не дурак, я не переношу рандомность и непредсказуемость, мне нужно, чтобы всё было логично и понятно, а в готовке мне нихуя не понятно, блядь. Хуй бы с ней, с картошкой, но даже обычные ебучие макароны из одной пачки при варке одинаковое время могут свариться нормально, могут свариться не до конца, а могут развариться в сопли ебаные. Макароны, блядь, которые одинаковые, нахуй. Из одной муки, в одно время, они одинаковые как клоны, блядь, какого хуя даже здесь при одинаковой последовательности действий разный, блядь, результат получается?
>>204275982Пиздец, блять, ненавижу нахуй яйца в пюрешке, фу бля. Кто эту хуйню придумал - надо было его самого за яйца подвесить.
>>204278561Попробуй спросить у тех баб срак, как они делают пюрешку такой воздушной. Может как постоянному клиенту откроют тебе завесу тайны.
>>204278193БляаааааааААААААААААААААААСУКА КАК У МЕНЯ ГОРИТ С ТЕБЯ ДОЛБОЁБ Какие 20 грамм, какие 17,ты что, ебанутый? Ты на аптекарских весах что ли соль взвешиваешь, еблан, перед тем как кинуть? Сууука, блять, пидор, что б тебя разворотило. Берёшь щепотку, солишь, пробуешь. Мало, солишь ещё. Как можно быть таким конченный? Ты может ещё титр раствора по формуле ввщитываешь что бы картошку ебаную посолить? Объём там, плотность, температуру? Сука, блять, я понял почему у Опа и им побобным нихуя не выходитБОГИ ПРОКЛЧЛИ ВАС, БОГИ ВАС НЕНАВИДЯТУРОДЫ, БЛЯТЬ.
>>204274417 (OP)>Адекватного объяснения готовности в интернете, кроме как "Ну бля готово значит готово, чо непонятного?" я не нашёлПиздец, ты тупой?Берешь накалываешь на вилку дольку, засовываешь врот и жуешь. Если готова - сливай воду.Пиздец зумеры пошли. Я в 5 лет омлеты делал себе.
>>204275965>готовить макароны>не знает, как заливать воду и когда она кипит>запекать всякую хуйню в духовке>не улавливает по ощущениям когда картоха свариласьКому ты пиздишь?
>>204278715Если в воде. На пару она получается томлёной, даже вкусней. В любом случае, чтобы переварить картоху, её нужно держать ну совсем долго.
>>204278617Готовь и все. Готовь. Учись. Все придет с опытом. Думаешь, я такая народилась, что умею готовить? Мне мать всегда говорила, учись, не боги обжигают горшки. Понимаешь? Это ремесло. Учись.
>>204278664>щепоткуА сколько граммов соли в этой щепотке? Ты мне предлагаешь рандомно хуярить её, штоле?
>>204278617ТЫ И МАКАРОНЫ СВАРИТЬ НЕ МОЖЕШЬ? ОП, да ты там походу сам недалеко ушёл по развитию от картофеля.
>>204278617Измеряй точную температуру воды, время готовки вплоть до секунды, дату изготовления, количество воды, сила огня, атмосферное давление, качество и состав воды и расположение макарон в кастрюле. И тогда, при таких одинаковых входных параметрах у тебя будет одинаковый результат, почти. Ещё от времени года зависит и от погрешности
>>204278516> но ещё и перебирать и промывать от говна сифон (штуку между раковиной и канализацией)Кстати нахуй он нужен, сифон этот? У меня оттуда уже говной несет, периодически подливаю туда жидкость для прочистки труб, на время помогает но потом все равно говной несет. Думаю там уже какая-то жизнь зародилась
>>204275664Логику включи, блять. Сильный огонь - меньше времени варить.Слабый огонь - дольше.Один раз подойти к кастрюле и перемешать, чтобы равномерно проварилась. Всё.
>>204278839Про положение звезд забыл, бестолочь, это же один из важнейших факторов. Чему ОПа учишь вообще.
>>204278844Для того, чтобы слой воды отгораживал дырку в раковине от канализации, и вся кухня не провоняла говном из неё. Насчёт средства для прочистки труб ХЗ, его снять и промыть не сложно, да и засорялся он меня только из за овощей. Когда я перестал покупать обсыпанные землёй овощи, и скидывать остатки пищи в ведро или унитаз он вообще перестал засоряться.
>>204278800>Все придет с опытомС каким нахуй опытом, блядь? Я семь лет один живу, семь лет кидаю картоху или макароны в кастрюлю, ставлю на одну и ту же, семь лет ухожу из кухни на одно и то же время, и каждый раз приходя обратно на кухню, я вижу совершенно разные результаты. Я пытался обобщить и алгоритмизировать этот процесс, но результат всё равно получается разный. Да, зачастую в неких допустимых пределах, но всё равно разный, блядь. Почему всё так сложно-то, пиздец просто, меня всего лишь нужен одинаковый результат при одинаковых действиях каждый раз, меня заебало уже гадать, включая плиту, буду ли я через полчаса ужинать нормально или отмывать горелые ошмётки по всей кухне, блядь.
>>204278894Я в детстве думал, что излишнюю солёность можно сахаром перебить, как с горячей и холодной водой в смесителе.Вот и у тебя такая же логика, лол.
>>204274417 (OP)Ну я например тоже пюрешку никогда не варил, ибо я картоху в жареном виде люблю. Рецепты в инторнете это конечно хорошо, но по-любому надо самому проверять на вкус готовность блюда. Готовить слепо по рецепту это вообще полный рандом по результату.
>>204278932Положение звёзд=время года. А, ну и страна изготовления может меняться. Зимой например хуже может быть
>>204278894температура воды все равно не поднимется выше 100 градусов.Короч норм повора варят так.При закрытой крышке. Всегда на максималке как можно быстрее доводишь воду до кипения, затем уменьшаешь температуру так что бы там едва булькало. Все остальное делает температура и время. Для картохи это около 30 - 40 минут.
>>204277754Что там гадать то? Бери проверенный сорт. В крупных магазинах над овощами и фруктами всегда есть вывеска с сортом.
>>204278664Ну и что ты в итоге высираешь за блюдо, хуету из под коня, разве что. Это как паста про готовку бати, который хуярит на сковороду всё, что найдёт, жрёт, и говорит "заебись".
>>204278492>>204278240Проиграл с этих программистов-белоручек. В готовке важен опыт и интуиция, которая приходит с опытом.
ОП - технареблядь, которая неиронично горит на весь тред, что ему не пишут щепотки соли в граммах, время варки в секундах а давление на нож в паскалях при варке ебанной картошки.ОП - еблан, лучше уж пусть от голода сдохнет, раз нет базовых навыков выживания.
>>204278829Да я-то тут причём, если эта рандомная хуйня не поддаётся никакой логике? Вот смотри, я беру пачку макарон, в ней 400 граммов, я высыпаю её в кастрюлю, наливаю воду, ставлю на плиту, включаю плиту, закрываю крышу и ухожу за пека. Через полчаса прихожу и вижу что-то одно из списка:-макароны сварились-макароны разварились нахуй в нечто блевотно-соплевидное-вода из кастрюли выкипела и макароны сгорели-вода вылилась на плиту, пол, небо и аллаха, макароны сгорели нахуйКак мне, блядь, добиться стабильно одинакового результата? Похуй какого, но чтобы он, сука, был всегда одинаковый, в ста процентах случаев. После достижения повторяемости уже можно вносить коррективы, но как добиться-то этой ебучей повторяемости, мать её наоборот?
>>204279304Лол, давление на нож в паскалях.Наверное он еще и в сексаче спрашивает, сколько конкретно, как и где надо ебать бабу, чтоб она кончила.
>>204279032>буду ли я через полчаса ужинать нормально или отмывать горелые ошмётки по всей кухне, блядь.Почаще захаживать на кухню не пробовал, юродивый ты наш? Альтернативный вариант - позови попа чтобы он тебе кухню освятил. Вдруг у тебя бабай какой за кухонным гарнитуром и, пока ты там в комнате ебланишь, он тебе температуру на плите выкручивает в кастрюлю срёт.
>>204279331Ну тогда понятно, эти ебалны вообще к жизни не приспособлены.Зачем учится базовым навыкам, когда за тебя все делает мамка.
Напоминаю токсикам, сукам и пидорасам итт, чтоЗавтра нахуй в 2 часа дня снова брошу вызов картошке. Готовить буду сука час и тыкать каждые 5 минут, чтобы в итоге точно понять, как это "Проткнуть изи". Перед тем как слить воду в 4 картофелины добавлю две чайные ложки соли. Потом кину нахуй половину от целого масла, пол часа буду хуйрить её и под конец залью 3/4 от кружки горячего молока.Заранее поясните где я проебался, чтобы я скоректировал план. Приготовлю завтра все с пруфами, назло хейтерам
>>204279348>макарон>закрываю крышу>Через полчасаПроиграл.Хорошие макароны варятся 9-10 минут, с открытой крышкой и в соленой воде.
>>204279046Ну если огонь слабый и вода не кипит, значит нет температуры в 100°Еще быстрее варится с закрытой крышкой. Но у ОП-Хуя вода сбежит, он не сможет нужный уровень температуры выставить.
>>204274417 (OP)1) Чтобы проверить готова ли картоха - протыкаешь ножом. Если нож проходит насквозь, проходит легко - картоха приготовилась.2)молоко перед тем, как добавлять в картоху, лучше подогреть.3)добавь немного сливочного масла и вбей хотя бы одно сырое куриное яйцо - пюре станет намного вкуснее.Бон аппети.
>>204279447Тоже чёт в голос с этого поста, я хоть и тоже готовить не умею, но уж макароны или там гречку с рисом умудрится уебашить, это нужно уметь.
>>204279348Нужно регулярно их перемешивать, чтобы не склеились/не приклеились ко дну/чтобы равномерно сварились.
>>204279348>ухожу за пека на 30 минут>наверняка даже ниразу не поднял жопу посмотреть что в кастрюле вообще происходит>А ПАЧИМУ ВСЕ СГОРЕЛОТы сейчас серьезно?
>>204279348>закрываю крышу>Через полчаса прихожу>макароныСука, я же обосрусь сейчас! Это точно не троллинг тупостью?
>>204279348На упаковке тащемта рецепт по готовке есть. Усреднённо он выглядит примерно так:- Налейте в кастрюлю воды- Добавьте соль по вкусу- Дождитесь пока вода закипит!- Высыпайте макароны- Варите их помешивая 6-8 минут- Сливайте воду, макароны готовы.
>>204279348я когда-то для себя алгоритм гречки выводил. Короч, анон, для того что бы получить хороший результат нужно либо прикладывать усилия и свой контроль либо, купить мультиварку где это можно запрограмить.Для порции гречки короч процесс такой:80 г. гречки160 мл воды (пропорция 1:2)щепотка соли, немного специй (я беру хмели сунели)Все в маленькую кастрюльку под крышку и На полный газ через пять минут она закипаетминимальный газставлю таймер на 15 минутПрихожу, выключаюоткрываю крышку и кидаю туда кусочек сливочного масла около 30 г.Закрываю крышкой снова.Пока делаю себе еще что-то к завтраку, масло растворяется.Перемешиваю и выкладываю на тарелку. Получается ровно одна порция.
>>204279304Лил этот долбаеб считает соль в граммах, и кладет хуй на сорт, свежесть, форму картофеля. Это не программист, а кодомакака
>>204279600Не, ну я тоже из АЙТИ, но я админ, а у нас без готовности поработать ручками можно сразу сваливать. Правда, сложные блюда для меня, пока что, не посильны. Они вроде съедобные, но в сравнение с мамкиной стряпнёй не идут. Такие блюда получаются просто съедобными.
>>204274417 (OP)Лол, криворучка. Следи за руками:1. Берешь картоху примерно одного размера, если какие-то клубни намного больше то режешь пополам. Это нужно, чтобы вся картоха сварилась одновременно. Нарезать на кусочки картоху не нужно.2. Варишь. Закипела - солишь. Варишь минут 20 примерно, пока ВСЕ клубни не будут легко протыкаться ножом.3. Сливаешь воду. Кипятишь молоко, на 5-6 небольших картох где-то стакан.4. Толчешь картоху. Немного растолок - добавляешь сливочное масло, грамм 60, можно и больше. Как молоко пошло вверх - льешь его в пюреху, толчешь все.5. Растолок все клубни? Отлично, берешь погружной блендер и хуяришь гомогенную пюреху без комочков.6. Профит! Вообще хуй знает как с пюрехой можно накосячить, это ж не сложнее чем пельмени сварить.
>>204279727Ну, опять же, опыт. Твоя мамка не вчера начала готовить, шаришь? У нее опыт. У тебя тоже будет опыт.
>>204279709Типичный мамим программист. Выебывается тут что ему все точно не пишут и вообще все ебланы, а сам до элементарных вещей додуматься не может.
>>204279750Вот опять, этот говорит, что ЦЕЛУЮ картошку нужно варить 20 минут, выше пишут про 40-60 минут НАРЕЗАННУЮ КУСКАМИКому верить?
>>204279864Не, можешь нарезать, но проверять готовность ты как будешь, каждый кусочек протыкать? Удобнее когда целая.
>>204279348Не за каждым блюдом надо следить. За картошкой не надо. Нужно включить плиту, а потом прийти и выключить. Макароны надо мешать и снимать по готовности, и сразу сливать воду, и сразу есть.
>>204279898>проверять готовность ты как будешь, каждый кусочек протыкатьКак насчёт того, чтобы порезать на одинаковые части?
>>204279896Как только мне скажут с какой силой (В ньютонах) нужно давить на нож и как быстро при этом он будет протыкать картошку - тогда поверю. Опять же не полностью, ибо погрешность в виде тупости ножа - будет всегда
>>204279864Целую картошку варить 40-60 мин, мелко нарезанную - 20. Можешь поэкспериментировать сам, и установить нужное время
>>204279972Для пюрешки надо много карфтохи же, так больше вместиться и быстрее сварится. Хотя пополам или на трети.
Я ждал этого треда, чтобы поделиться своим фирменным хикка-блюдом.Называется оно КРОШКА-ПЮРЕШКА.Суть такова: Берем обычное пюре роллтон. В него кладем кусочек сыра (надо брать такой, который хорошо плавится). Заливаем кипятком, и начинаем неистово перемешивать, пока пюреха не станет СЫРНОЙ. Далее, сверху на эту пюреху мы кладем салат, так же как в крошке-картошке: например порезанную колбаску, сосиски с горчицей, жаренный лучок, фаршик, красную рыбку с сыром фета, и так далее. Не забываем добавить немножко зелени. Получается божественное хрючево.
>>204280016Значит проебался, тогда возьми время сверху, так как переваривание некритично, а недоваривание да: не режь картошку и поставь на час, тем более в пюре вообще не важно если она переварилась
>>204279750>легко протыкаться ножомЧТО ЗНАЧИТ ЛЕГКО? ТЫ В КУРСЕ ЧТО У РАЗНЫХ ЛЮДЕЙ РАЗНЫЕ МЫШЦЫ, ТВОЕ ЛЕГКО ЭТО НЕ МОЕ ЛЕГКО!!!
>>204274417 (OP)Мой анон ебашит вообще адовые блюда. Ну такой вот примерно рецепт усредненный, потому что результатов масса. Берется картошка, она не варится, жарить — это не про моего анона. Он берет эту картошку, вываливает её в кастрюлю и начинает варить. Добавляет в него огромное количество масла (половину пачки), незрелой картошки, СОЛИ! для вязкости, 70г сверху. Все это варится до дыма, пока анон за пекой. Потом снимается с огня и остужается на балконе. Потом анон заносит и щедро полив молоком начинает давить. При этом давит в кастрюле шкрябая по ней ложкой. Шкрябает и приговаривает полушепотом ух бля. При этом у него на лбу аж пот выступает. Любезно мне иногда предлагает это месиво, но я отказываюсь. Надо ли говорить какой о том какой дичайший бугурт потом? Вонища такая, что обои от стен отклеиваются
Чтобы готовить хорошо, надо не менее десяти раз проговаривать присказку во время готовки:ГНОМЫ-ГНОМЫКАНИБАЛЫНАРАБАТЫВАЮТ БАЛЛЫЕСЛИ ТЫ НЕ КАНИБАЛ,ТО Я РОТИК ТВОЙ ЕБАЛ!И всё получится!
>>204279967Какая тупость ножа. Вареную картошку можно пальцем ткнуть. Боже, как ты мне напоминаешь моего мужика. Только он химик а не айтишник. Ему тоже надо знать вот это, паскали, и граммы соли. И готовит он на редкость херово. Че бы не приготовил получается хуйня. Вангую, просто это такой тип личности. Тебе не дано, просто расслабься.
>>204280325>Вареную картошку можно пальцем ткнутьПальцем тыкать в картоху с кипящей водой? Ты там ебобо?
Технология приготовления пищи.При варке в воде овощи кладут в кипящую подсоленную воду (10 г на 1 л воды), кроме свеклы и сушеного горошка, которые варят без соли. Картофель и корнеплоды должны быть покрыты водой не более чем на 1 см.Картофель отварной. Очищенные клубни картофеля, отобранные по однородной величине, отваривают на воде (пару). Сливочное масло и сметану можно подавать отдельно. Соусом картофель поливают при подаче, посыпают рубленой зеленью. Можно подать отварной картофель со спассерованными луком или грибами; жареные помидоры укладывают по краям тарелки.Картофель в молоке. Нарезанный кубиками картофель варят 10 мин, сливают воду, заливают горячим молоком, солят, варят до готовности, кладут масло, смешанное с мукой и прогревают.Картофельное пюре. Сваренный картофель протирают горячим в протирочной машине или через сито, добавляют масло, горячее молоко и взбивают.Протирают картофель горячим, иначе пюре будет клейкое и тягучее, так как разрываются оболочки клеток и из них вытекает крахмальный клейстер.Во время протирания горячего картофеля наполненные крахмальным клейстером клетки сохраняются и пюре не приобретает клейкости.В протертый картофель добавляют сливочное масло или маргарин, горячее молоко и все тщательно вымешивают. Отпускают пюре с маслом или маргарином, рубленым яйцом с жиром, а также как гарнир к отварному языку, сосискам и сарделькам, котлетам, биточкам рубленым. На поверхность пюре при помощи ножа или фигурного гребешка наносят рисунок.
>>204280697>ВАРИТЬ ДО ГОТОВНОСТИРазные продукты готовятся разное время, это мы уже выяснили, поэтому категория "готовность" более корректна.>ДОБАВЛЯТЬ ПО ВКУСУКто-то любит поострее или больше соли.
>>204280016Не хочу тебя расстраивать ОП, но>Соланин — органическое соединение, ядовитый гликоалкалоид (гликозид), который вырабатывается в растениях семейства паслёновых.>В клубнях употребляемого в пищу картофеля содержится до 0,05 % соланина (в проросших, позеленевших клубнях уровень соланина значительно повышается)>Для двачеров и животных соланин может быть токсичен>Отравление соланином проявляется такими симптомами, как тошнота, рвота, боли в животе, головная боль, диарея, дезориентация, расширение зрачков и повышение температуры; в тяжёлых случаях наблюдаются делирий, кома и судороги. >Летальная доза для двачеров оценивается в 0,06—0,12 грамма на кг массы тела
>>204279442Главное, купи нормальную, не гнилую и не зеленую, картошку. И дерзай! Главное не опускай руки если опять не выйдет. Упорство в обучении достойно уважения.
>>204281284Нет. Но если ты нажрался зеленой картохи, то у тебя будет раскалываться голова и страшно пучить живот, где-то день.Я как-то так сделал, подумал, а хуле, другой нет, в магаз лень идти да и позно, срежу прост.
Как проверить что картофель готов.Берешь нож.Протыкаешь самый большой клубень в центре. Вертикально.Понимаешь нож. Если картофель не поднимается - он готов.Варишь ещё пару минут.Всё.
>>204274417 (OP)Вспомнил как я в 22 уже года первый раз попытался пожарить кусок мяс а на ужин, когда мамка уехала на 2 дня. Разогрел сковороду с маслом, и тупо ебанул туда кусок замороженной говядины, надеясь, что оно быстроенько растает и пропечется как стейк рибай. В итоге получился полуобгоревший, полусырой, полумёрзлый, воняющий горелым трупом кусок говна, кое-как объел поверху то, что относительно поджарилось и потом болел животом дня 3. Так что ты ещё легко отделался.
>>204274417 (OP)Забавно, но сегодня я тоже готовил пюре. Захуярил рассыпчатой картошечки, воды чтобы на сантиметр ниже уровня картошки и варил около часа. Минут за 10 кинул лавровый лист и посолил. За это время обжарил лук со сливочным маслом и хуйнул туда замороженых грибов, чутка ебнул хмели-сунели на кончике ножа для аромата. Когда картошка была готова, вынул лавровый лист, слил юшку для последующего использования в большую кружку. Ебанул шматок сливочного масла в картошку, обжаренные грибы с луком, одно яйцо, мелко нарезанные базилик с петрушкой и влил в кастрюлю половину юшки. Ну и, само собой, размешал всё миксером. За то время, пока картошка варилась, я приготовил салат из свежей капусты с огурцами и запёк куриные ножки в чесночном соусе.
>>204281702Был похожий опыт, когда от родителей съебал студнем в другой город. Долго не решался приготовить себе мяса, но стало уже категорически невмоготу. Купил я тогда свежей свинины, тупо кинул на с сковородку с маслом - высушил в подошву. Но сожрал таки, ибо денежки в обрез, а кушать хочется.
>>204276108Потому что ебанат, одинаковые повторяемые условия только на производстве. Дома у тебя условия отличаются, разный нагрев, уровень воды, количество продукта, размер. К примеру если ты меньший объем кипящей воды положишь больше продукта, то она сильнее чем обычно остудится и нужно дольше снова доводить до кипения. Тоже самое с уровнем нагрева, чем меньше огонь тем дольше доводить после погружения продукта. Чем больше куски, тем дольше варить и т.д. Но ты слишком тупой.
>>204281868Звучит кстати неплохо, сам так делаю, но только в ножки добавляю ложечку жидкого дыма, от запаха в итоге получаешь оргазм.
Пока не съехал от мамки в 27 лет - так и не умел нихуя готовить сложнее яичницы, и та получалась нормально через раз. Спустя 5 лет после переезда научился готовить практически всё что захочу и гости даже нахваливают
>>204274417 (OP)Режешь картофан мелкими кубиками или дольками, варится на порядок быстрее, но вкус будет чуть хуже. В процессе измельчения долей воды, в которой картопля варилась, еще можно сливок жахнуть, или молока на худой конец. Лень толочь - сгрузи все в блендер, он все на молекулы расхуярит. Еще специй можно ебануть, сушеная зелень хорошо идет в картоплю.
>>204274417 (OP)А просто выловить одну через 20 минут и попробовать не судьба ? Вообще вот чисто теоретически, вари хоть час, она от этого хуже не станет, главное чтобы вода не выкипела вся, тогда она сгорит.
>>204274417 (OP)Ты походу даже жопу свою вытереть нормально не в состоянии, куда ты на кухню то лезешь, псина
>>204281868>слил юшку для последующего использования в большую кружкуКакоготеще использования? Обои клеить? В этой юшке остался весь ссаный крохмал.
>>204284745Картошку следует изначально хорошо промыть, чтобы не было много крахмала. А юшка отлично заменяет молоко при его отсутствии, если в холодильнике не нашлось и лень идти в магазин.
>>204275324>сейчас двач пристанище нормисов ебучих, именно они и занимаются обсуждением всего этого говна, которое ты описал. Борды и создавались для обсуждения "всего этого говна", если ты не знал.
>>204275030Ебать, щас бы пюреху из отварной картошки делатьВ магазе продаются сухие смеси типо сухой картохи, замешиваешь их как там написано , добавляешь побольше молока и масла соблюдая пропорции естественно, мне папа еще подсказал, что вместо масла можно ебануть немного мазика так вкуснее и готово. Ничем не отличается от хитровыебанной пюрешки из вареного картофеля, а усилий в 2 раза меньше.
Кукер с хорошей работой вкатился .Идеальное пюре.Не сопля ,но и не клубень сырой ,тыкай просто в картоплю ножом и на стадии добавления молока и масла(можно ещё яйцо)взбивай венчиком .Есть ещё ахуенные колотухи.Еда кстати на персонал ,поэтому все так по босяцке
>>204288057Мне проще готовый добавлять. Тем более я чего почти везде пихаю, в том числе в хот-доги, сендвичи.
Итт нажористые недоумевают, что у обычного человека не получается их эталонное хрючево. Идите свою пиццу с мазиком наворачивать.
жизненная хуйня. Как-то пытался сделать овощное рагу. Вроде ничего сложного - просто овощи потушить. Чуть не проблевался.
>>204289019Нет ничего проще, берешь готовую овощную смесь, банку тушенки и баночку томатной пасты. Вываливаешь все это дело в глубокую сковороду, засыпав к хуям приправами, подливаешь водички и тушишь, немного помешивая. Божественное хрючево готово минут за 15.
