Перемалываем соль в кофемолке в муку, чтобы растворилась в воде быстро и полностью.>>201356862Угадал.
Закидываем в соляной раствор скибки баклажана.>>201356880Я в замешательстве. Кого ты во мне сдетектил? Хохла или пидорашку?
Кладем перец в духовку и тем временем нарезаем лучок.>>201358494>>201358498>>201358593Спасибо, пикАбу!
Режем чесночочек.>>201359199>>201359211Это мякоть перца, а не курица, слепошарики.>>201359243Их разве оставлять надо?
Ахтунг! Оп хохо!. абу блядь давай удаляй тред, сюда хохлы набежали. Хохол уходи с мэйлача. тут тебе не рады.
>>201359595Всё правильно, зачем чистить помидоры, хуяча в горячку, да? Всё верно. И так сойдёт. Сосиски с кожурой жрёшь?
>>201359595Есть вариант сначала сделать чесночное масло (обжарить рубленный чеснок в масле а потом убрать его)
>>201359639Бога ради, купи нормальную сковородку-вок, на это ублюдище даже смотреть противно, не то что в нем готовить.
>>201359745Попизди мне тут! У него сковорода как раз в нужном состоянии. Пока все эти казаны да воки покроются нужным защитным слоем пройдет много времени.
Аккуратно выкладываем овощи, нарезанные СКИБОЧКАМИ на противень.>>201359662Вы там в своей машкве совсем охуели, пидоры? Выйди блядь за мкад и попробуй с людьми заговорить и охуеешь. Эти слова из обыкновенного суржика, на котором общаются люди в непосредственной близости со столицей. Я из российской мухосрани, плебс.
>>201360436> Вы там в своей машкве совсем охуели, пидоры? Выйди блядь за мкад и попробуй с людьми заговорить и охуеешь. Эти слова из обыкновенного суржика, на котором общаются люди в непосредственной близости со столицей. Я из российской мухосрани, плебс.
>>201358884>Внезапнобумер детектед>скибкамиSkibidi wap-pa-pa Skibidi wap-pa-pa-pa-pa Skibidi wap-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa-pa
Намазываем совас на овощи и кладем в духовку.>>201360649Я видел несколько вариантов рецепта. Где-то на дне, где-то сверху. Мне больше нравится второй вариант, так как в таком виде он будет стекать вниз и обволакивать овощи. В первом же варианте этот совас подгорит.
>>201361212Но это варварство, иметь в доме вонючую взрывоопасную хуйню, для экономии 300 рублей в месяц.
>>201361393Сколько ты за свой хаз платишь, колхозан? У меня счет за электричество 1500, из которых плита хорошо если четверть.
>>201361508Это только в ваших Россиях постоянно что-то взрывается. У нас все на газе готовят и нихуя не происходит.Нет, не хохол.
>>201361457ебанутый ты дегенерат блять. Я бы посмотрел как бы ты попиздел если бы жил в своем доме без газа. А если новостройка без центрального отопления? ты бы работал только на электричество и говяжьи анусы.мимо специалист газовщик кун
>>201359741Это называется сардельки, братан. Да не, я знаю что вроде есть в натуральной оболочке, но не помню таких сосисок.
>>201361661Я же не дебил, покупать квартиру в новостройке без центрального отопления, будучи нищим и не в состоянии ее содержать. И тем более я не селюк, чтобы жить в избушке.
Блядь, газ это дарование богов. Вкатился в электрическую плиту пару лет как и до сих пор ненавижу это непонятногреющееся дерьмо.
>>201361750В кишке действительно сосисек не помню, но со съедобной оболочкой тоже есть, она вполне себе ничего.
Ой, да идите вы со своими тредами про готовку, один раз приготовил по советам анонов, потом весь день не мог с толчка слезть.
Раз уж про сосиски заговорили, кто-нибудь всерьез считает, что они сырые и их нужно готовить? В соседнем треде увидел такое мнение и знатно охуел
>>201361994Да я вообще никакие не беру. Сосики очень давно не ел и столько же не собираюсь, нахуй нинужно. Я всякие купаты рубленые местного производства люблю жарить иногда, или подобные колбаски. >>201362098Я считаю. Вообще никогда не понимал людей, которые умудряются их еще и сырыми жрать и холодными. Они же по консистенции хуже любой вареной колбасы, когда сырые.
>>201362123Сковородки-вока кухонного, с покрытием? Ты что, еблан чтоли? Иди себе руки обожги, чтобы не писать такие охуительные истории.
>>201362098Смотря какие сосиски. Свежие (прям с мясокомбината) и так можно, но сосиски и сардельки как бы намекают что жареные или отваренные будут лучше.
>>201362098Можно и в микроволновке разогреть, но мне больше нравится в кипящей воде немного подержать.
>>201362176Сосиски по сути и есть вареная колбаса. Там даже на этикетке обычно написано что они вареные. Сырые как-то так выглядят
>>201362285Ты про другие сосиски какие-то. Те которых 90% - они розовые и из однородной кашеобразной массы.
>>201362174Селюки и богачи, у богача не стоит вопрос о деньгах на отопление, так что выбор невелик дружок.
>>201362285Ты не путай сосиски (которые делаются так же как вареная колбаса) и всякие там полуфабрикаты колбасок.
Заебали, в каждом треде подобном в котором начинают обсуждаться сосиски-колбаски, начинается срач о том что называть колбасками, а что сосисками и что на швитом западе вон соусейджами называют колбасы для гриля.
>>201362587Короче, у нас-то сосисками называется в целлюлоидной оболочке розовая кашица, которую надо варить, чтобы она консистенции варёной колбасы стала. А то что ты скинул - купаты, колбаски, колбасы или что-то еще, но не сосиски. Я вот как раз такие жарю, но только рубленые - из фарша хуйня полная.
>>201362517Разве что в твоем манямирке. В реальном мире города застроены много иташками, частных домов на территории города исчезающее количество, и это либо дохуямиллионные коттеджи, либо гнилые избы с полоумными бабками, которых застройщики еще не выкупили и не сожгли.
>>201362871В реальном мире в РФ любой город наполовину застроен частным сектором и плюс имеет еще область, в которой куча всяких сёл-поселков-селений.
>>201362695Ее не надо варить, она вареная уже. Можно подогреть но не обязательно. Просто дело в том что сосиска обычно идет как горячее блюдо с каким-нибудь гарниром, поэтому все их и варят жарят. Но они абсолютно съедобны и холодные
>>201362967Ну если ты какой-нибудь засратовец, то ты по дефолту селюк, даже живя в квартире, так что не огорчайся. А в нормальных городах частного сектора уже практически нет
Взял такое рагу + 2.5 кг картошки + 1 кг моркови + 2 луковицы = 200 рублей завтра намучу картошечки тушенной на костях
>>201364247Попробую сделать заваристый бульон и сварить в нем картошку, посмотрим че выйдет, делал на ребрах копченных вышло заебись
>>201364247За те 90 рублей это вполне неплохо для бульона например, ну и мяса там наколупать немного можно.
>>201364485Это полная хуйня и пиздёж от человека который ни разу не покупал эти мираторговские огрызки. Бульон говно выходит, эта хуйня не приспособлена под бульон, приспособлена под хрючево а-ля холодец из жил без мяса.
>>201364559Ну просто ты еще и сейчас можешь запороть картофан, морковь и час твоего времени на хуйню. Полное разочарование эти кости. Я сам любитель всяких супнаборов, потому что для бульонов идеально подходят они. Но не вот эти, не мираторговские. Как анон сказал там - кости и жир. Реально ничего больше нет, хуета вышла а не бульон.
>>201364696Иди разъеби его, пьяных людей гораздо легче опиздюлить. У них нарушены все боевые качества кроме самоуверенности, ощущения что они бойцы. Начнёшь пиздить его, будешь готовить на кухне, а пьяный отчим будет сидеть в комнате и ему будет не по себе.
>>201364824Вот, да. Бульон из куриных шей это вообще ништяк. Всегда делал куриный суп или лапшу на таком. А это для чего-то брал - борщ чтоли хотел сделать, или что-то такое. И взял мираторгохуйню. Посредственно, короче.
>>201359745Хотел выебнуться или что? В воке проводится быстрая обжарка снаружи, а не жарка или тушение.
>>201364980Сейчас все баклажаны селекционные, горечи нет. Сам после адовых советских баклажанов сперва вымачивал пока не узнал фичу. Но я обычно баклажаны и кабачки или обжариваю в панировке или оладушки делаю.
>>201365437Селекционных сортов почти не было, выращивали в огороде что попало и те баклажаны горчили нехило.
>>201366521Удивительно, да? https://www.youtube.com/watch?v=7vDvdaY_rU0А ты-то и не задумывался, почему в отличие от большинства кулинарных тредов здесь под эгидой готовки с аноном, твой тред не содержит одобрений? Потому что всегда, когда здесь готовится годнота, есть те, кто это одобряют. В отличие от твоего хрякотуя.
>>201367199Ньюфаг, плиз. Ты даже не знаешь сути готовим с аноном тредов. В 99% получается горелая хуета.
>>201366970Мне не зашло, уж лучше просто икру баклажанную. Из консерв самый топ это обжаренные круголя баклажанов с чесноком, но я х.з. есть ли такие заводские т.к. бабка делает домашние заготовки.
>>201366521ДА ТЫ ЧТО??? А если бы просто обвалял в муке и пожарил, а потом сверху соус из сметаны и чеснока добавил, было бы годно. Или просто запек целиком баклажаны, помидоры, перец, снял кожицу, нарезал, добавил зелень, чеснок, немного уксуса и масла оливкового. Но ты какую-то комбинированную хуйню сделал.
>>201367701>просто запек целиком баклажаныУ меня кстати не взлетело такое в первый раз а потом забил и продолжил круголями жарить. Сделал тогда типа лодочки из половинок, в середину фарша вальнул, фарш сцуко приготовился а баклажаны не.
>>201356626 (OP)Ебать, в прошлом треде всех ебасосом в говно кунал и в этом продолжу. Ты блять че творишь, сука??? Ты как блять РАТАТУЙ ГОТОВИШЬ? Кусок ты дегенерата, блять. Ты основы блядь проебываешь, быдло вонючее.
Ох помню в: приготовь с аноном тред, какой - то анон плов готовил и как же у меня и нескольких анонов горела жопа.
Вот только до твоего треда приготовил просто пожарил два баклажана небольших. Нарезал по см, сковороду из камня, обычное масло, мука просеянная высший сорт пшеничная 13% белка, имбирь сушеный молотый своими руками, индийский имбирь, соль каменная. С мукой перемешиваешь. Блядь, обваливаешь баклажаны нарезаные ПОПЕРЕК, сука, а не, блядь, СКИБОЧКАМИ СКИБОЧКОЙ ТЫ У МАМАШКИ ИЗ ПИЗДЫ ВЫВАЛИЛСЯ НА ПОЛ, КУБАНОИД ЕБАНЫЙ, БЛЯТЬ. Прокаливаешь масло. Даешь остыть, ставишь на средний огонь. по 2 минуты с каждой стороны, до легкого прокалывания центра баклажана вилкой, чтобы мякоть не давала сок. Выкладываешь на столовую салфетку, Чтобы впиталось масло, если с питой греческой похрюкивая. Обязательно еще зелели. Все. Вкусно, охуенно, просто. Блять, нахуй ты выебываться полез, столько продуктов перевел, лучше бы простейшее овощное рагу сделал бы.
>>201369664У меня у деда родители съебали из Краснодара в Узбекистан и он там родился; знает как готовить.
>>201370383закинь на балкон и забудь на месяц-два, потом заебёшься мушек-дрозофил по квартире гонять, каждый раз так делаю
>>201370616Вот потому я их нахую хуярю сразу. У меня бабка как то вычитала в садоводческой макулатуре что в качестве удобрений можно юзать сушеную банановую кожуру, ну и складировала ее на балконе, я заебался потом выводок моли истреблять.
>>201370470Оладушки из кабачков, чот из баклажанов не пробовал. Баклы обычно просто кругалями жарю в панировке.
>>201371152Муку с высоким содержанием белка найти или сделай сам. чтоб 25-35% было. Перец черный не забудь (если употребляешь), получится охуенно.
>>201371683Я х.з. какое там содержание белка, обычная мука высшего сорта. Они там с яйцами присутствует немного, чисто для скрепления оладушек.
>>201372216Берешь пачку, сука, смотришь блять на 100 грамм муки сколько белков, углеводов и жиров. Количество белков есть процентное соотношение. Берешь муки. Гуглишь как делать сейтан. Делаешь сейтан, но не отвариваешь его, а замораживаешь. Перед тем как делать что-то из муки, берешь кусок сейтана, отрезаешь, разрываешь на мелкие куски. Вмешиваешь в муку. Получаешь супер-топ муку с повышенным содержанием белка и вкусовыми качествами апнутыми десятикратно.
Мне походу придется снова писать новую поварскую книгу для анона. Готовкотреды деградируют, аноны жрут говно, на сковороду вместо масла льют, в лучшем случае сперму отчима, в худшем СМАЛЕЦ. Скибочками, блядь, нарезают. Пидоры.
