Привет, анон. В тред призываются повара или люди которые умеют готовить. Короче, решил приготовить рамен, купил все необходимое, но не смог найти только имбирь. У меня есть маринованый имбирь (для суши), можно ли заюзать его, или просто сварить без имбиря будет лучше?
>>200397557 (OP)Ты чё, и мемму нашёл? Хуя вы там в Москве жируетемимо готовлю рамен раз в пару недель
>>200397557 (OP)Да можно, в Японии ел рамен с маринованым имбирём, другое дело, что скорее всего твой рецепт предусматривает свежий имбирь для каких-то целей и наверняка маринованый этой цели не может послужить. А вообще имбирь ведь в супермаркетах продаётся, мне кажется сложнее всего лапшу вкусную найти.
>>200397557 (OP)Нет, с маринованным все запоришь, его пряность очень сильно меняется из-за маринада, да и вообще его заливают горячим маринадом/кипятят, так что имбирь получается вареный.
Бульон сварил, сейчас немного обжарю мясо в соевом соусе (буквально две ложки соуса) и останется сварить лапшу
Я тут охуел. Хотел суп сварить и лук порей туда покрошить. Зашёл в магаз, а он там 250р за стебель стоит. Пиздец.
>>200402781Дошик возьми и не еби мозги. Или от маги там возьми наборы суповые и кубики, и сваргань бульенчик.
>>200402781С бодуна лучше пару куриных ножек на медленном огне отварить с солью и этот бульон употребить. Хуйни вроде той, что на пике обычно обратно лезут, если прям с конкретного бодуна.
Мясо готово, бульйончик тоже. В принципе выглядит неплохо и пахнет балдежно. Камера цвет не передаёт нормально, но мясо красивое очень. Щас варю лапшу.
>>200406890Рамен как то так выглядит, там бульон густой как сливки. У него какой то микс лагмана с супом вышел.
Завтра буду делать попытку номер два, но по вкусу вышло идентично с тем, что я ел в суши баре одном, и очень даже вкусно. Добавил потом соевого соуса ещё немного. Короче завтра буду пробовать учитывая все ошибки которые допустил
>>200400978>мне кажется сложнее всего лапшу вкусную найти.ты ебанутый дебил лапша вся одинаковая на вкус а точнее её вкус зависит от того какие специи или соусы туда добавишь бык блядь тупой а сам имбирь говно по вкусу ты тупая залупа анеме насмотрелась пиздец знаешь что такое рамен это блядь просто куриный бульон с лапшой и яйцом твой блядь рамен почти во всех столовых есть и стоит копейки но на анеме даунах китайцы делают бабки просто продают ёбаный супчик в 10 раз дороже а хули вы лохи тупые ведётесь почему бы и нет
>>200407255Лапша дохуя отличается по вкусу и составу. Если ты нихуя кроме макарон из пятерочки не пробовал, то зачем лезешь?
Рецепт рамена:1. Берешь курицу2. Варишь 10 мин3. Добавляешь картршки4. Варишь 10 мин5. Добавляешь лапши6. Варишь 10 мин7. Добавляешь поджарку из лука и моркови8. Выключаешь и ждешь 10 мин9. Жрешь супЭто не рамен.
>>200407873 Лапша – это макаронное изделие в виде высушенных узких полосок пресного теста из пшеничной, рисовой или других сортов муки. Состав теста предельно прост: мука и водаА теперь заткни свою тупую пасть, лапша у него блядь отличается...
>>200408171Ну ты знаешь их, лапша же должна быть чисто из пшеницы азиатской, из воды азиатской, а то это уже не лапша для них.
>>200408171Лапша для рамена яичная. Туда еще входит яйцо.И внезапно лапша может иметь разное качество ингридиентов и разные виды муки, которых дохуя и их цена отличается на дохуя.Если ты вообще не разбираешься, то нахуя лезешь?
>>200408039Месяц назад ездили к бабушке в гости, она как всегда начала нас баловать едой, испекла пирог вкусный, потом спросила может ещё что приготовить, младшая сестра сказала -Хочу рамен, бабушка спросила -что это такое, ну я посмотрел рецепт в телефоне и переписал ей на бумажку, бабушка говорит -ой да такой суп я умею готовить только не знала что теперь его так называют, всё начала готовить, сестра начала периодически ходить на кухню и что-то там советовать, в итоге сели за стол и начали есть, бабушка спросила -ну как вкусный рамен получился, мы с мамой говорим да очень вкусно а эта мелкая сука говорит - это не рамен а хрень какая-то, мама ей сразу подзатыльника влепила, сестра съебалась из квартиры на улицу во двор и сидела там(хули я за рулём, без нас с мамой хуй куда она уедет), бабушка расплакалась и у неё поднялось давление из-за этой мелкой сучки, приняла таблетки вроде полегче стало, потом собрались и поехали домой, за такую выходку я удалил ей всё аниме с компьютера и запретил вообще подходить к компу, эта сука рыдала и верещала очень долго, убежала из дома к подруге потом вечером вернулась, до сих пор только может в вк с телефона сидеть а аниме не посмотреть так как трафик сожрёт быстро, ненавижу блядь это ёбаное анеме, люди в животных превращаются после него, был бы это младший брат я бы пиздил его каждый день вдобавок.
>>200409322>Лапша для рамена яичная. Туда еще входит яйцо.Ого блядь, а яйцо нужно обычное куриное или лучше снесённое супругой императора японии?
