Вкус кваса с овощами не нравитсяСам салат со сметанкой заебись но если начинать добавлять квас/кефир/минералку это все пиздец фу блять фу нахуй
интересно почему многие в детстве не любят окроху, холодец, томатный сок и прочее? это же никак не связанно с дрочем на запад, меня всегда в пиздючестве воротил от этих блюд, хотя вот в последнее время полюбил холодец.
>>197036720С детства любил и томатный сок и окроху и холодец. У каждого свои предпочтения. Кто-то говно жрет, кто-то гамбургеры.1985г.р. кун
>>197036720Я люблю и холодец и томатный сок правда только домашний с детства, а вот окрошку до сих пор не выношу та же хуйня кстати с оливками и маслинами
А я люблю окрошку, и с квасом, и с кефиром. Главное,если с квасом, маянезика не добавлять слишком много, но совсем без него тоже хуйня. В жару отлично заходит, непонятно, чего не нравится местным гурманам. Алсо, не очень люблю домашний квас ,потому что он как правило сладкий что пиздец, и его не то что в окрошку добавлять, пить невозможно.
>>197036593>>197036736Квас самим надо делать. Магазинный квас газированный и близко не стоит с настоящим
Никогда в жизни ее не ел, правда. 1 раз решил попробовать, в хач-кафехе заказал, мне принесли тупо кефир с покрошенной туда петрушкой или типа-того. 1 ложку попробовал, подумал че за ересь нахуй. Имхо то что на пиках проще мазиком заправить и жрать как салат, но нахуй из этого делать суп.
>>197040391Вот то что в ОП-посте на последнем пике, с мясом, лучше просто в питу какую-нибудь завернуть и так сточить.
>>197036807Двачую этого пиздюка.Алсо охуеваю от тех, кто делает окрошку с "Николой" итд. Вы бы ещё на пепси-коле илитархуне её делали, ёпта. Окрошка- только на белом квасе, ну или кяефире+минералка/газированный тан/афйран1980 г.р. мужичёк
>>197036192 (OP)Алсо, на пиках говно какое-то. Я фанат окрошки и жру её по 2 здоровых миски зараз, и люблю всё, что называется "окрошка", но на пиках- фуфло. Мой рецепт. Готовиться минут за 10.Берём укроп, петрушку, зелёный лук. Моем, обрезаем крупные стебли. Нарезаем, хорошенько толчём ступкой с солью в железной миске или кастрюльке. Огурец и несколько редисок моем и трём на крупной тёрке. Добавляем в миску.Если есть варёное яйцо, его тоже трём на крупной тёрке, добавляем в миску. Нет яйца- да и хуй с ним.Всё. Ебашим в миску кефир, можно сметаны 1-2 ложки и заливаем холодной минералкой (ну или хлебным квасом, если ты счастливчик и он у тебя есть). Мешаем, досаливаем если надо. Готово.Жрём или чистоганом или с жареной картохой, салом, свежим хлебом. Урчим.>>197040865-кун
>>197041318>хлебным квасом, если ты счастливчик и он у тебя естьОн делается на изи, с неделю назад кидал свой фирменный рецепт в подобный тред. Надо?
>>197041403Жигани конечно, но я и сам его делал с детства, когда жил в Воронежской области. Переехал в дс и здесь сколько не пытаюсь делать, хуй чё выходит. Не знаю с чем связано. То ли вода такая, то ли хлеб, но брожение не запускается. И похуй: можно и изюм кидать и дрожжи для старта- не идёт и всё тут.
>>197036720В детстве относился нейтрально, ну хавка и хавка. Как съехал от родителей перестал таким питаться - оказалось что на этом пидарашьем хрючеве поимел нихуевые проблемы с желудком, щитовидкой и сахаром. Сейчас в 27 выгляжу лучше чем в 20 - похудел, кожа стала нормального здорового цвета, сру ровными ракетами хоть жопу не вытирай, перестал пердеть как конь, с утра встаю бодряком а не разбитым как с бодуна.После этого начал понимать почему мои ровесники выглядят так как будто мне в отцы годятся - малинезно-холодечно-овильешная диета даёт о себе знать.
>>197041632В окрошке майонез на хер не нужен. Не понимаю для чего его туда кладут? Почему майонез? Почему не кепчук тогда уж?
>>197041532Берем черный хлеб караваем (двух караваев хватит примерно литров на 10-15). Режем небольшими кубиками, сушим на противне на слабом огне в духовке до частичного обугливания, периодически перемешивая. Готовность - это когда сухарь наполовину черный, наполовину - темно-золотистого оттенка. Черный даст цвет, золотистый - аромат.Перемалываем до кондиции панировочных сухарей. Блендер, ступка - все, что угодно можно использовать. Только блендером надо сначала крутить на минимальных оборотах, иначе лезвия пойдут по пизде. Молоть тщательно, чем меньше останется комков - тем лучше. Можно и в пыль, но получится очень плотно, на любителя.На трехлитровую банку расклад примерно такой:На дно банки засыпаем слой перемолотых сухарей 2-4 сантиметра (от этого будет зависеть насыщенность - 2 см - легкий, 4 см - плотный "ух бля", кто как любит). Кидаем граненый стакан сахара, наполненный до полоски. Доливаем водой примерно 40 градусов. На ощупь рука должна ощущать приятное тепло, не более, иначе дрожжи пойдут по пизде. Под горлышко лить не надо, примерно 4 см от края - самое то.Перемешиваем, добавляем дрожжи. Я кладу сухие, примерно 1/2 чайной ложки.Ставим на солнышко (или к батарее), сверху натягиваем марлю в два слоя. Очень удобно ее крепить резинкой для денег, например. Колечко от использованного гондона или напальчника тоже прекрасно подойдет.Все, ждем несколько суток, зависит от температуры. Пару раз в день перемешиваем и пробуем. Как стало заебца - снимаем с осадка, переливаем в чистую закрывающуюся тару и убираем в холодильник. Но в принципе можно пить и сразу, мне доставляет, например.
>>197041532Пасту закинул. Скорее всего, у тебя дрожжам холодно или их просто мало. Самая годнота получается летом на окне на солнце. Уже думаю об обогревателе с термостатом, чтобы в любое время года делать.
>>197036720Холодец выглядит так, как будто мясо разложилось. Человеку инстинктивно тяжело съесть такое, рвотный рефлекс возникает.
>>197041739Тут я даже не про окрошку. У меня принцип что еда должна выглядеть эстетично, а окрошка выглядит как-будто кто-то блеванул вчерашней оливьехой в тарелку с квасом.
Ну я неделю голодал у родственников. Ел 20 грамм сухариков в день и 200 мл воды.ЗАпомнил потому что покупал в магазине по 40 грамм сухариков пачка и литр воды.Но окрошка все равно невкусная.
>>197041853Так про любой суп можно сказать>>197041816Тоже думал, что прохладно. Все окна выходят на восток ипосле обеда- тень. Попробую ещё раз поставить, конечно. Хлеб тут нашёл, кстати, "духовитый". Попробую на нём делать. Алсо Сухари всегда без духовки сушил, не люблю "жжёный" вкус кваса, но так времени уходит больше. Ещё алсо, зачем толочь сухари? Они же и так растворяться за нескоько дней.
>>197042473>зачем толочь сухари? Они же и так растворяться за нескоько днейТак они намного быстрее и больше вкус отдают.
>>197042473Олсо, можно в духовке не до углей сушить, а просто до темного оттенка. Фишка в том, что при термической сушке хлеб частично карамелизуется, что дает охуительные вкусовые эффекты. Угли дают охуенный кирпичный цвет, если тебе на цвет похуй - можешь не париться с этим.
>>197042473И еще допом: толченые сухари занимают куда меньше места. Чтобы сделать квас, как у меня, на цельных сухарях - их полбанки понадобится. И кучу ценного продукта потом проебешь, когда сливать будешь, он останется в сухарях.
>>197043019Да я пробовал так в своё время. Иногда можно и так сделать, но мне больше доставляет просто высушенный хлеб. Когда производство кваса вставало на поток, я хлеб и не сушил. Просто часть закваски выкидывал и добавлял пару ломтей хлеба.
>>197042473Если суп тебе нравится по вкусу, то неэстетичность можно простить - я сам люблю супы, варю себе щавельный суп, грибной естественно из тех что сам собирал, сырно-луковый, том-ям, иногда могу себя побаловать гороховым на копченостях. Но окрошка сама по себе ну такое, да еще и выглядит отвратно.
>>197043296Ну не знаю. Обычный суп, но если тебе нравится- дело твоё. Хотя я бы попробовал проконсультироваться у специалиста. Вдруг это краешек большой психической проблемы?
Люблю окрошку со сметаной и домашним квасом, который батя ставит, хотя в его отсутствие некоторые магазинные тоже нормтян, 20лвл
>>197043491И зачем указывать пол в данном контексте, кому это должно быть важно, школьникам-спермотоксикозникам? Поссал шлюхе в рот.
>>197043483А какие там пиздецовые ингридиенты? Том-ям-паста и кокосовое молоко? Ну в пятерочке и магните естественно не будет, а в магазинах поприличнее в любом отделе азиатской кухни, я например в "Европе" беру, анон из черноземья должен знать. Готовлю по рецепту Обломова.
>>197043738Ясно. У меня просто гугл выдал в рецепте какой-то лаймонгросс и ещё несколько слов которые я не знаю.
>>197043892ЫЗВЫНЫС!Даю тебе один-единственный шанс извинится. Можно даже без флажка в нижней жопе. Просто стоя на коленях.
>>197036192 (OP)В этом треде обоссываем квасопидоров и минералконищебродов ввместе с оп-хуем, судя по пикчам которые он притащил и восхваляем ЗАКВАСКОБОГОВ и КЕФИРОГОСПОД
>>197036720Потому что в детстве твои вкусовые рецепторы были чистыми и определяли всякое говно на раз. В детстве нам и пиво казалось противным, и сигареты, и кофе. Но цивилизация взяла своё, а твоя мать здохнет.
>>197045257Если за день много выпить воды,то под 3-4 мочеиспускание будет практически чистая вода,так что норм
>>197044323Сметана разведенная тоже норм, имхо.А так то пробовал окрошку в кафешке - съел чуток, и в сторону отставил. Дома как-то ее вообще не готовят у меня.А вот подруга делает окрошку очень даже неплохую - у нее понравилась на удивление.Короче, сколько людей - столько и рецептов. И вкусов.
>>197044922Почти правильно написал. На самом деле, у детей более чуткие органы чувств. Они слышат ультразук, и лучше различают вкусы и запахи. Поэтому многая еда, которая взрослым кажется ок, детям кажется невкусной. С возрастом чувства огрубляются и "взрослые" блюда становятся вкусными
>>197041632>на этом пидарашьем хрючеве поимел нихуевые проблемы с желудком, щитовидкой и сахаром.От окрошки, холодца и томатного сока?...С головой у тебя проблемы. И не от этого.
>>197046744На томатный сок вообще внимания не обратил - он тут причем? Я имел ввиду всякое хрючево типа окрошки, холодца, салатов оливье, малинезика, пельменей, борщика, гречки, картошки, макарон, колбасы, закруток и все обязательно с ХЛЕБУШКОМ.
>>197041778Спасибо. А какие именно дрожжи ты берёшь? И что значит хлеб караваем? Столичный подойдёт или кирпич?
>>197041853По моему, сырный суп французский выглядит как блевота, а вот что то вроде рамена или окрошки - очень красиво и вкусно. Хотя мне просто сыр в супе не нравится, а на то как выглядит - пофиг.
>>197049291Сухие в пакетах, по типу "САФ-момент". Каравай - это круглый. Впрочем, думаю, кирпич тоже сойдет.
>>197036578холодный суп в котором вместо воды плавает вода со сметаной? У нас семейсвто стругает окрошку примерно такого состава: Вода, сметана, маянезик, редиска, огурцы, докторская колбаса. И все это в тарелке и по вкусу невкусно.
>>197036192 (OP)Короче, вопрос. Когда у бабушки был, ел окрошку на сыворотке, ничего вкуснее не ел, с тех пор ни с квасом, ни с кефиром не ем. Но проблема в том, что в моей Мухосрани нет сыворотки, можно ли её в Дс найти? Знаю, что можно заказать, но к нам не возят, проще самому в Дс съездить, но в супермаркетах не продаётся, есть ли рынки, где сыворотку купить можно?
>>197048509> салатов оливье, малинезика, колбасыИз перечисленного пиздец - только то, что оставил. Да и то все это может быть очень годным, но не из "Пятерочки", конечно.
>>197048509То есть, ты просто высрался на тему как меня плохо кормили, даже не прочитав пост, на который отвечал. Точно с головой проблемы, и не от мамкиной еды.
>>197049468Просто в блинолопатии тяжело найти сыр который нормально плавится, российский это парафин галимый.>>197049772Ну я тебе говорю же, потом не жалуйся что в 30 выглядишь на добрый полтос.>>197050091Мимо, додик, мать вообще повар по первому образованию.
>>197036192 (OP)Не люблю.Саму заправку могу съесть, а вот когда квасом или кефиром заливают, ну нахуй.
>>197050690Я ел пармезан настоящий и он что то уровня самого твердого сыра из Пятёрочки, только дороже. Подозреваю, что и с остальными хвалёными сырами так же - нахваливают только потому что не хотят признаться, что купили обычный сыр за такие деньги.
>>197050697Нет, в основном мясо и рыбу с гриля или духовки плюс свежие овощи, зелень, белые грибы, кисломолочка, масло юзаю только оливковое, стараюсь почаще есть всякие штуки с витамином Е - маслины, авокадо, печень. Иногда супчиками балуюсь, но не пидарашьими НАВАРИСТЫМИ БОРЩИКАМИ.
>>197050815Так пармезан добавляют именно для вонючего сырного вкуса, для консистенции что в пиццу, что в сырные супы надо молодые сыры - моцарелла, фета, да хоть адыгейский.>>197050970Представляю как ты выглядишь, если для тебя куча крахмальных гарниров - ничего плохого.
>>197046370>Почти правильно написал >ПочтиНе почти, а правильно на 100%, пёс. Своё почти себе в очко затолкай.
>>197051419И тут ты такой с пруфами. А то ведь можно сказать, что у детей рецепторы недоразвиты, но тебе это не приходило в голдову?
>>197036192 (OP)Я овощи не могу жрать каннибализм не для меняХуй знает, как-то с детства могу хавать только помидоры, огурцы и капусту. Ну года в 22-23 еще начал лук есть. Все остальное при попытках пережевать вызывает блевотный рефлекс. Я и салаты из-за этого никакие не ем, чем вызываю удивление окружающих. Сука, каждому надо до меня доебаться с этим.
>>197051921> только помидоры, огурцы и капусту. Ну года в 22-23 еще начал лук есть. Эмм. А что же ты не можешь есть? Каштаны?
>>197051921Двачую, анон. Ебал я эти салаты в рот и особенно всяких овощеблядей которые с этого улюлюкают и облизываются.
>>197050815Брат не так давно был в Париже. Привез оттуда несколько сыров. Фигня полная. В принципе, на вкус, если у нас купить дорогой сыр в магазине- будет не сильно хуже.
>>197036192 (OP)Я ее не ем, потому что я с нее дрищу блять ВСЕГДА, ну ее нахуй эту дрищеокрошку. Лучше поесть зелень а потом квасом запить, чем это месиво
>>197049628>Вода, сметана, маянезик, редиска, огурцы, докторская колбаса. И все это в тарелке и по вкусу невкусно.Купи норм кваса, ебать! Разливного.Ебани в квас горчички, сметаны. И НИКАОГО МАЙОНЕЗА!!!Зелень, петрушка укроп, ну да, огурчики яйца отварные нареж. Редиску покроши. Картоху тоже можно, не немного и бери свежую египетскую, прошлогодняя для окрошки не годится. Колбаса по вкусу, какую любишь ту и нареж. Докторская хорошо, но этот рецепт не прибит гвоздями.
>>197054871ТОЛЬКО ГМО, ТОЛЬКО МАСПО, ТОЛЬКО Е-2ХХ, ТОЛЬКО АНУСЫ!Чем быстрее ваше пищеварение приспособится, тем лучше.
Главный ингредиент для заправки окрошки - соленый огурец.Лучший напиток для окрошки - пиво.Самая простейшая историческая окрошка - квас с хлебом (тюря на квасу).Самая полезная окрошка - картофель, яйца, зелень, мясо кальмаров / и филе курицы, все это на кефире.
В чем смысл данного блюда, кроме как посрать через 10 минут после приёма? Слабительное же проще и резать ничего не надо.
>>197036192 (OP)Ну хз, ящитаю, что квас с этим все не сочетается. Один раз, кстати, даже блеванул с окрошки.
>>197060472Холодный борщ не очень. Тут как раз и речь, что есть блюда, ориентированные на разную температуру.Ты не будешь есть горячую окрошку, или холодный борщ - потому что они перестанут быть собой - быть изначальным блюдом
>>197060643Потому заправка окрошки - вещь сугубо индивидуальная.Есть вообще дикие педерахи, заправляющие окрошку минеральной водой с лимонной кислотой (точнее говнюки из общепита).
>>197038113Суп двоч. Решил спалить немного годноты, для тех, кто бадяжит окрошку на магазинном квасе. Пикрил охуенный.
>>197049628Нахуй вы туда воду льете долбоебы)))))))))))Ещё бы тупо нассали в тарелку а потом пили ту прррфффрппрр
>>197051157Хрен знает, где ты достаёшь свежие овощи зимой, но есть каждый день столько мяса - прямая дорога к раку жкт.
>>197036192 (OP)Ни разу не еду эту фигню. Впервые услышал, что это такое где-то 3 года назад. 25 лвл мимобелорус
