Пельменей тред.Я тут в общем решил питаться пельменям, но в этой теме абсолютно не разбираюсь.Один человек сказал мне, что в составе мясо должно быть написано без всяких механических обвалокА я еще нагуглил что пельмени разных категорий бывают.А Б В Г Д - чем дальше тем хуже качество.Так вот, купил пельмени Цезарь классические, вроде понравились. Но там была категория В и мясо мороженное было в составе.Купил мираторг из розовой телятины - говно полное, проблевался. Хотя категория Б и состав был идеальный, даже усилителей вроде нет. Нагуглил мираторг пельмени - большинство там говорит что пельмени и полуфабрикаты у мироторга полная параша.Так какие пельмени то брать?
>>193652535 (OP)анон, какие бы ты пельмени не купил, они будут из говна. эра качественных пельменей (сибирская коллекция) прошла, теперь они все дерьмо
>>193652535 (OP)Это да и кто нибудь видел категорию А?Видимо пельмени не бывают такой категории.Мне нравится сибирская коллекция небольших размеров.Жрал еще задолго до хайпа, в начале 10ых годов
>>193652535 (OP)Все гавно включая От Палыча, ьбери Сибирская коллекция в черной упаковке, которые самые дорогие и ок, остальное после них гавно, категории А я не встречал пельменей вообще никогда.
>>193653462они были качественными, а сейчас это дерьмо и хуже чем купить чебурек за 30 рублей в пяздёрочке
>>193653471Гугл говорит что этой категории быть не может потому что помимо мяса в пельменях еще специи, лук и еще всякое такое.
Ем сибирскую коллекцию, постоянно в едадиле смотрю скидоны и шурую в тот магаз где есть. Если по бюджету бьет то советую медвежье ушко, мне они заходят.
>>193653616они почти идентичны. но цезарь сейчас наименьшее из дерьма. соглашусь с опом. это были мои последние пельмени и у них вообще у мяса не было вкуса, что лучше чем дерьмовый вкус
>>193652535 (OP)Лучшие за свою цену, хз, завоят ли к вам в РФ такие (бульба-кун), но если увидишь, то бери блять, они просто божественные. НО ТОЛЬКО В ПАКЕТЕ!!! В КАРТОННОЙ ПАЧКЕ КАКАЯ-ТО МЕЛКАЯ ЗАЛУПА, А НЕ ПЕЛЬМЕНИ.ух бля, как же захотелось их. кинуть в кипящую воду, поварить пару минут до всплытия, а потом на сковородочку на маленький огонь, до золотой корочки УХ БЛЯ!!!1
>>193653673У цезаря наоборот вроде был хоть какой-то вкус, а мираторг - как будто бумагу ел, и тесто парашное было, распухло все, хотя варил 7 минут, а на пачке написано варить 10-12 минут лол.
А - ахуенныеБ - бериВ - вроде можно естьГ - говноД - двач, здесь твои друзья.Ну суть ты уловил, дальше разберёшься.
>>193654263>имплаинг существуют хорошие покупные пельмени, когда ВСЕ производители не дотягивают до стандартовДа, есть лучшие из худших ака Сибирская Коллекция и Дымов/Цезарь, но они дикий оверпрайс, проще самому накупить мясца, накрутить фарша и слепить нямку.
Уже полгода я не отжимаюсь, и стал здоровый, блядь, как пельмень. А раньше был такой… На турничок влезу, знаешь, так вот: оп! Повишу сначала чуть-чуть, потянусь. И потом на первое солнышко — р-раз, и так двадцать раз. Спрыгиваю: оп! — потянусь так руками, спокойно…
>>193654294 >>193654672 Их лепить ебля еще та, но есть лайфхак. Скручиваешь пельменный ролл 3см диаметром, мозишь, варишь и потом режешь.
>>193655249У меня не возникает никаких проблем сделать фарш, тесто и налепить себе штук 30. Это как стимуляция простаты - вопрос скила.
>>193655348>налепить себе штук 30Мне вот не совсем интересно ради двух порций тратить два часа времени и уделывать кухню. Пельмени надо делать из 5кг фарша на пару месяцев вперед.
>>193655796Таки состав не всегда роль играет, у мираторговских пельменей из розовой телятины состав идеальный (ну только там не говядина и свинина, а телятина), а на вкус как бумага.
>>193656127Двачую, тоже есть такой девайс, только квадратный. 10/10, истинный шедевр советского инженерного гения.
>>193655796Падажжи бля, не могут они категории А быть, если у них на первом месте свинина, да еще и потом шпик перед луком.
>>193656406Категории идут же по содержанию мышечных волокон?А любом случае за 250 (вроде) рублей гораздо лучше всяких мираторгов и прочего
>>193656127 Жуткая вещь. Нижний слой теста растягивается и рвется, мясо распихивать геморрой, выковыривать пельмени еще больший - никакое смазывание маслом-мукой не спасает.
>>193652535 (OP)палю годноту. ГОРЯЧАЯ ШТУЧКА. Категория Б, да еще и стоят очень дешево особенно по акциям (90р за 0.5 кг). Да и вообще они по вкусу пиздаты.
>>193652535 (OP)Аташевские еще держатся (относительно прочих), но тоже говно становятся. Заказывай у проверенных лепил или лепи сам.
>>193658279>Нижний слой теста растягивается и рвется>выковыривать пельмени>смазывание маслом-мукой Тесто консистенции как сметана для блинов а не для пельменей, криворукое чудо.
Все хуйня Миша.В любом городке всегда есть местный производитель пельменей.Их качество намного выше самых дорогих ,,сибирских параш".Ценник средний. Качество близкое к домашним. Ну ты понял.Мне иногда не лень ранним субботним утром налепить штук так двести. Если ты этого не умеешь делать, тогда и говорить с тобой не о чем.
>>193658279Щас такие пластиковые продают. Недорогие. Купи штук 5, сделай пельмеши и не вытаскивая их из форм кинь в морозилку. Как захочешь пожрать, достаешь одну эту форму и они отлично вытаскиваются, когда замороженные.Кстати, смазывать не надо, просто хорошо просыпаешь её мукой и они не прилипнут.
>>193652535 (OP)Найди кафешку рядом с домом, где лепят сами на продажу. Много таких мест. Дороже, но часто вкуснее любых магазинных
>>193652535 (OP)Купи такую хуйню. Фарш и тесто готовые продаются. Выйдут мясные пельмени по цене соевых. Можно про запас налепить в морозилку.
>>193660445Ну тогда найди в супермаркете местного производителя.Я не знаю как там в ДСах, но в небольших городках всегда есть где взять.
>>193659298 Да нормальное тесто, густое что хер раскатаешь.>>193659581 Замораживать идея хорошая, но тратить рубль на формы чемного жалко.>смазывать не надоНе спасает. Сначала трясешь как полоумный, половина падает, а остальные приходится ковырять ручкой от ложки.>>193660515 Это еще хуже упакованных. Как впрочем и все остальное на развес. Редкие исключения могут быть лишь если это не супермаркет а частная лавка.
Поищи в своем селе магазины "Ермолино" топовые пельмени за свои деньги, в среднем цена 150-170 рублей
>>193660768Двачую этого господина. Можешь экспериментировать с количеством специй, лука, да хоть грибов добавить. Пиздец, пойду на ночь сварю десятка три.
\гороскопСегодня звезды встали таким образом, что ты можешь работать работу, читая Двач. Однако, есть риск выебать собаку. Поэтому Двач советует тебе сосать.
\гороскопСегодня звезды встали таким образом, что ты можешь работать работу, читая Двач. Однако, есть риск выебать собаку. Поэтому Двач советует тебе сосать.
