Сап ночной, есть ли тут те, кто ел СЮРСТРЕММИНГ?Я уже довольно таки давно ношу мысль о том, чтобы скинуться с друзьями и заказать сиё чудо ферментации.Посмотрел много видео на ютубе, но так и не смог понять, каков же действительно он на вкус и аромат, я больше чем уверен, что большинство просто кривляются, ибо раз все блюют, значит надо блевать.Слишком много противоречивости в видосах, где-то гей уплетает эту селедку за обе щеки из банки и нахваливает, где-то суровый мужик от одного запаха блюет. Нихуя не понятно в общем.Так вот анон, каков же действительно шведский деликатес на вкус и аромат? Если тут есть те, кто заказывал? Если есть, поделитесь пожалуйста ссылкой на магаз.
>>190898655 (OP)>Так вот анон, каков же действительно шведский деликатес на вкус и аромат?Как земля. Точнее, как любая протухшая рыба, щедро политая каким-то кисло-горьким говном. Оверпрайс параша короче. Если хочешь понять как оно на вкус - полей протухшую семгу медом и соей.
>>190899254Ну так смысл ведь в том, что сюрстремминг не протухший, от него не станет хуёво, а от действительно протухшей рыбы станет.
Если особо впечатлительный, может и блеванёшь от запаха, но в целом норм. Сильный сернистый запах, как тухлые яйца. На вкус как земля селёдка, с особенным привкусом. Затыкай нос и кушай на здоровье.
>>190898655 (OP)Ел это говно. Обыскался его в Швеции, нашёл в Гётеборге на одном рынке, только у одного продавца. У него остались где-то 5 огромных консервных банок этого чуда.Одну я вскрыл прямо там, на лужайке вечером. Запах - это не передать. Он не просто вонючий, ОН СУКА РВОТНО БЛЕВОТНО ВЫВОРАЧИВАЕТ НА ИЗНАНКУ. Это не пердёж, это не тухлые яйца. ЭТО БЛЯДЬ ПИЗДЕЦ, ты никак не можешь его терпеть. Просто вдохнув немного, рвать начинает. Приблизиться к банке невозможно, особенно сильный штын в самом начале, когда протыкаешь только банку и газ выходит под давлением.На вкус терпимо, не так противно. Просто жидкая желеобразная селёдка, кислая. Хлебом заедая можно есть. Но потом ты сам начинаешь вонять этим адом, несколько дней не проходит. Даже когда отмылся, чудится фантомный запах.Вторую банку до сих пор не вскрыл. Есть идея разлить её на работе, чтобы запороть офис.
>>190898655 (OP)Ох блядь, наконец-то годный тред в б! Сам хочу отведать этого деликатеса, и сделаю это в будущем.
>>190898655 (OP)Ты сам ответил на вопрос: будешь нюхать - будешь блевать. Будешь жрать не нюхая - не будешь блевать.
>>190898655 (OP)она хороша на вкус, но ее неправтльно открывают и неправильно едят, ее не едят просто как основное блюдо, плюс другие ньюансы
>>190899523Я кстати думал, её конфискуют перед вылетом. Слышал, что в самолёте нельзя провозить эту срань, даже в багаже. Ибо если ебанёт от перепада давления, то пассажиры зальют весь самолёт блевотиной.
>>190898655 (OP)Я просил друзей бати (механики-дальнобойщики) привезти мне эту хуйню, но они почему-то резко передумали её везти и нихуя мне не привезли, обидно.
весь прикол этой хуйни, что ее нужно правильно кушать. это никак не основная еда, ни один швед не жрет эту ссанину закусывая воздухом. эту селедку разминают в пюреху, хуярят в булку, сверху дохуя овощей и соусы. получается обычный бутер, но с пикантной ноткой пизды твоей бывшейа ебанавты с видеообзоров открывают банку зубами и жрут не закусывая, ясен хер блевотнооткрывать ее(банку) тоже надо правильно, под водой в тазике например и на улице, вдали от жилых помещенийа еще шведы запивают этот бутер шнапсом, что тоже притупляет сей аромат
>>190899677Там банка стоила что-то в районе 100 крон - 700 рублей. В РФ не видел в продаже, в Швеции хер нашёл.
>>190899605Я хз, подо мной дед живет, ему наверно под 80-90 уже, так от него так воняет, что когда он дверь открывает и выходит в подъезд, начинает ебейше вонять, особенно когда мимо него или его квартиры проходишь. Соседи чуть ли не блюют от этого запаха, а я хз, нет такого, чтобы он был прям не переносимый, нормально воспринимаю короче, абсолютно спокойно хожу.
>>190898655 (OP)>я больше чем уверен, что большинство просто кривляются, ибо раз все блюют, значит надо блевать.Двачую, кстати. Тоже такая мысль. А выглядит очень аппетитно - как мойва в банке.
>>190898655 (OP)> Сап ночной, есть ли тут те, кто ел СЮРСТРЕММИНГ?У меня двоякое ощущение от этого блюда. С одной стороны - я пиздец как люблю пробовать всякую хуйню, ради интереса и вкусовых ощущений. С другой стороны - у меня прям предчувствие, что я блевану от этой хуйни, ибо запах тухлятины у меня вызывает рвотный рефлекс.
>>190898655 (OP)Это норм. На вкус вполне себе рыбка съедобная. Запах можно терпеть. Вот хакарль рили ебейшее говно - на запах как кошачья моча x 10, а на вкус как моча x 100. Просто невозможно сдержать рвотный позыв - настолько силён химический вкус аммиака. Это вообще не еда нахуй, а тупо инициация мочехлёба.
https://www.youtube.com/watch?v=MHBwQZalA6k&t=752sНашел видос, где какой-то натурал ест его прям из тары и ниче, нормально.
>>190899849Никогда не понимал всей этой хуйни с северными рыбными блюдами. Что сюрстрёмминг, что лютефиск, что хакарль употребляют в мизерных количествах и с кучей гарниров и бухлом вдогонку. Нахуй тогда это производить?
>>190899849То есть они изобрели пиздецки вонючую и блевотную ебалу и теперь всеми силами пытаются перебить этот вкус при употреблении?
>>190900077Ну как я понял, это типа традиционный деликатес. Его жрут по праздникам и т.д. Разумеется не каждый день.
>>190898655 (OP)Краткий спойлер: сюрстрёмминг никогда не едят просто так. Все видосы с блюющими дебилами - это именно что видосы с блюющими дебилами.Во-первых, сюрстрёмминг открывают под водой.Во-вторых, рыбу очищают от шкурки, костей и кишок (потому что настоящий консервированный тру-сюрстрёмминг - это именно что квашеная цельная сельдь без головы, со всеми кишками и прочим)В-третьих, филе раздавливают ложкой, мешают с картошечкой, лучком, соусом, поливают маслицем, заворачивают в лепёшку (или едят с хорошим хлебом), и запивают пивком.И, самое главное, в четвёртых, сюрстрёмминг - это тру-национальная еда, как какая-нибудь кулебяка или что-то ещё у русни. Часто сюрстрёмминг не едят.
>>190899716В салоне самолета при наборе высоты снижается давление, где-то до уровня высоты в 3-4 км. В итоге герметиченые упаковки, запаянные при атмосферном давлении, начинает разрывать изнутри (так как давление снаружи становится меньше, а они на это не рассчитаны)
>>190900134Да это всё понятно, мне вот просто интересно какой он именно из банки, вот хочу сожрать кусок этой рыбы прям так, с вилочки. Хочу проверить, блевану или нет, даже учитывая то, что я закаленный воин.
>>190900077Судя по тому, что я её довольно долго искал там во всех магазинах, от супермаркетов до деревенских лавок, а нашёл только на дорогом "туристическом" рыбном рынке в ограниченном количестве - шведы сами ебали жрать это говно и для них самих это экзотика.
>>190900134>И, самое главное, в четвёртых, сюрстрёмминг - это тру-национальная еда, как какая-нибудь кулебяка или что-то ещё у руснив треде можно отлавливать эталонных каргокультистов, которые выгораживает откровенное ПРОТУХШЕЕ ГОВНО, потому что не нашинское - зарубежное барское. И еще периодически вспоминают про русню. Просто учебник по карго-зомби.
>>190900181Я говорю не про запаянные упаковки, а про нормальные плотные контейнеры из пластика или стекла.
>каков же действительно он на вкус и ароматНе стирай труселя своей мамки пару месяцев вот тебе будет аромат.
>>190900077изначально пошло из за голодухи и наличия рыбы как единственного варика питательно пожрать, культура есть тухлятину тоже пошла со времен отсутствия адекватных способов хранения рыбы
>>190900095Изобрели её пушо в ферментированых продуктах образуются всякие разные полезные вещества, которые на севере просто так не до будешь из какой нибудь капусты, а теперь это едят как дань традициимимокрокОбоссыте, только не бейте, если что не так сказал
>>190900247Эм. Я ничего и никого не выгораживал. Слово "русня" употребил для краткости, точно так же, как сказал бы хохлы, мамбеты, чурки, фашисты, чухня или что-то ещё такое.Русскую кухню так вообще котирую. Щи люблю, например. Бабушка у меня охуенно их готовит.>>190900220Ну, скорее всего блеванёшь и есть тебе это будет неприятно. А после ещё и зубы болеть будут. Это же не просто подтухшая рыба, это подтухшая рыба в щёлочи.
>>190900247Ой да ладно, у нас есть своё протухшее говно, которое тоже принято нахваливать, а иностранцы рот не вломят. Квашеная капуста, называется.
>>190898655 (OP)Смотри, как шведы ее едят. С бутером, блядь, никто не станет есть эту хуйню просто так.>на вкус и ароматКак говно. Ее, вообще-то, не от хорошей жизни жрали.
>>190900324ебать, плывёт рыбак в 17 веке на своей посудины вдоль фьорда, смотрит на рыбу и такой - "НЕДОСТАТОЧНО ПОЛЕЗНЫХ СВОЙСТВА В МОЁМ РАЦИОНЕ, СЛЕДУЕТ ПОПРОБОВАТЬ ФЕРМЕНТАЦИЮ"двач - территория безмозглых
>>190900250эту хуету не хранят в таком виде, онли железные банки. ибо находясь в банке рыба продолжает тухнуть со всеми вытекающими в виде надувания самой банки
>>190900383Хз, она приятно пахнет и вообще её можно соло есть. Без всяких приготовлений. Годная тема, если заквашена грамотно.
>>190898655 (OP)Не открывай в квартире главное эту хуйню. И изо рта потом дерьмом нести будет продолжительное время.
>>190900383Фу, блядь, даже не упоминай. Недавно был невольным свидетелем ЖАРКИ этой мерзости. Воняло как в преисподне.Кстати, она не наша нихуя
Эх, вот бы балжедный чулымский диетолог продегустировал на вкус и аромат Сюрстремминг. Он бы наверно его вместе с банкой сожрал и не хрюкнул.
>>190900422Не, тут скорее всего была такая ситуация, что какой-нибудь Слав Сыченссон провафлил свой улов, по пьяни пизданул горящей головней в сарай, где он лежал.Когда сарай сгорел и его потушило дождём, протрезвев и погоревав, бравый Хульф Ебалссон пришёл туда и увидел, рыба-то в принципе цела, вот только порядочно провалялась в смеси грязи, говна, воды и золы. Так как соседи пожрать не дали, а жить-то хочется, Хульфу пришлось жрать тухлую рыбу.И вот сидит он, жрёт это всё, а мимо идёт Айван Ерохссон с Хильдой Еотсдоттир и ехидно говорит:- Слав, чего это ты тухлую рыбу жрёшь? Ужель Локи тебя пизданул по голове и ты сошёл с ума?А Слав отвечает:- И вовсе ты неправ, Айван. Это не тухлая рыба, а очень даже лакомство.- ТАк это же твой улов, который был в сгоревшем сарае! Надо же, он не сгорел!- И вовсе мой сарай не сгорел случайно, я его сам поджёг, чтобы приготовить эту чудную тухлую рыбу, маринованную в грязной от золы воде! ВОт попробуй, очень вкусно!И с тех пор так и повелось.
>>190899309>смысл ведь в том, что сюрстремминг не протухшийАга, блядь, подкопченный. Ферментация - это и есть гниение, только политкорректно, чтоб потреблядей одним названием не отпугивать. Так то, если ты не суровый швед, который с детства это говно жрет, то тебе от него станет хуево. Пищевое отравление как минимум заработаешь. Как и от пожирания всяких там копальхенов и черных китайских яиц.
Понимаю что не очень съедобно, но думаю с картошечкой, маслецом, луком и под водочку нормально бы зашло
>>190898655 (OP)Мне привозили настоящий сабж из Швеции. Вкратце - ютюберы пиздят специально или просто лошки. Запах туалетный есть, но он не сказать что очень сильный. Вкус своеобразный, не знаю даже с чем сравнить, такая жирненькая слегка соленая селедка. Мы делали по рецепту - хлебцы, сверху сливочный сыр, вареная картошка, сюр, помидоры с луком. С 3 бутеров наедаешься на весь день
>>190900742>суровый швед, который с детства это говно жретТолько не южный, над этими сычами все потешаются.
>>190900742Ферментация это процесс переваривания, а не гниения. Гниение происходит на воздухе при наличии доступа к кислороду, чтобы бактерии могли жрать. А ферментация происходит в закупоренных бочках при минимальном доступе кислорода. Дальше ферментированную селедку фасуют по банкам и она консервируется, о каком гниении идет речь?
>>190898655 (OP)>так и не смог понять, каков же действительно он на вкус и аромат, я больше чем уверен, что большинство просто кривляются, ибо раз все блюют, значит надВидимо мало смотрел, есть нормальные видео, на вкус как килька он соленая, чуть щипает язык, на запах как тухлая рыба.Те кто блюют и корчатся это на камеру спецом, либо пендосы, пендосы даже селедку обычную не переваривают.
>>190898655 (OP)Вот тебе лайфхак. Если хочешь отомстить соседу-пидору, просто покупаешь сюрстремминг, кушаешь его, а жижку закачиваешь в шприц и заливаешь соседу в замки, в щели и т.д. Балдеть он от этого будет долго.
>>190901033Сути не меняет, что если у тебя организм к этому говну не привык и не перестроился на его переваривание в детстве, то нихуя полезного от этого хрючева ты не получишь. Разве что жкт почистить можно, правда через другое отверстие.
>>190899454Хуй знает как ты искал. Даже в Москве можно купить. Отправляют в регионы.https://vk.com/surstromming_rf
>>190898655 (OP)Пробовал, вещь специфическая в плане вкуса, но его бы под хорошее светлое пиво есть (что, собственно, шведы и делают). А запах - да, пиздец. Если когда-нибудь неделю не выносил мусор с тухлыми яйцами/рыбой, то узнаешь этот запах. Покупал его 4 года назад, когда не было столько хайпа и оверпрайса из-за санкций, мамка из-за запаха разрешила дома курить, лишь бы его не чувствовать.
>>190900383>иностранцы рот не вломят. Квашеная капуста, называется.>sauerkrautТы не мог обосраться сильнее.
>>190902842Конечно же, не будет. Я же не долбоеб малолетний, чтобы на хайп вестись и жрать всякое говно.
Эх, детишки! У нас эта рыба еще с допотопных времен существует, только в Блинолопатии это называется "Печорский посол". Смысл совершенно такой же - соленая слегка протухшая рыбка. Очень популярна среди тру-охотников и рыболовов (а не только среди ненцев и прочих чукч).
Алсо, протухшие консервы - это потенциальный ботулизм. Какие осложнения от этого - можете загуглить, мало не покажется.
>>190903921Они его не жрут. Делают на экспорт и рофлят с роликов в ютубе, когда долбоебы обрыгиваются, пытаясь это жрать.
>>190900885Ой блядь, наедается он. Слушай как это было в организме. Попадает это лакомство в желудок, он такой ЕБАТЬ ЧТО ЗА СРАНЬ, ну похуй на тебе повышенный уровень кислотности, я тебя не выпущу, пока не растворю. Там деликатес лежит часа четыре, вконце охуев от такого перфоманса привратник от ебанейшего уровня кислотности таки пропускает в двенадцатиперстную кишку. У той прихуение и она зовёт на помощь поджелудку, шумит пеяени, чтобы та готовилась подскочить. Поджелудочная хуярит феиментами как маг в ла2 на валакасе, нц эуй бы у нпй что дельного вышло. Трупные яды начинают всасываться и ебашить уже весь организм. Печень орет, что ее к такому не готовили и никто не говорил, что хозяин годовалые трупы жрать будет и нахуй начинает разлагать гепатоциты, в конец охуев от такого концерта поджелудка начинает лизироваться от всякой срани типа путресцина и кадаверина. Перистальтика кишечника в жопе, биоректор гудит и выполняет пятилетку за три года. В итоге с баночки звморского лакомства ты получил удар сильнее месячного запоя. Ибо генетика и ц нас нет того набора ферментов, что бы это адекватно усваивать.
>>190898655 (OP)У меня бабка делала такую рыбу из селедки.Вообще любила подобную рыбу немного "с душком", ну и меня в своё время подсадила.На вкус как обычная рыба. По консистенции как плотный паштет. На запах как тухлаяцыпленок рыба.Есть можно, хз в чем прикол, но никаких подводных кроме "фу воняет" нет.
