>>384638 Я и не люблю лагеры особо. Просто мнение, что есть один сорт, который объективно лучше всех остальных - мнение дебила, что понятно любому адекватному человеку. Но ты можешь дальше себе в рот ссать.
Лучшее пиво - звучит как: лучшая машина, лучший телефон, лучшая еда, лучшая песня нет ничего лучшего, все субъективно попробуй в жару летом ебануть РИС - я подтвержу со всей ответственностью что ты мудак под каждого человека есть свои лучшие сорта, под каждую ситуацию есть лучшие сорта
те кто твердят что есть универсальное лучшее в любой ситуации и для любого человека - мудаки
15 из 20 бутылок в рейтингах лучшего пива всех времённ всегда являются империал стаутами. Это самый весомый стиль пива и часто самый яркий и запоминающийся.
Понял уебок? Самый весомый. Об этом даже отец крафотового пива Папазян писал. А авторитетам я верю больше чем пидоранам с толерасткими отговорками.
>>384657 Не лучший а самый весомый. И это факт. И кстати пидоранов технологов слушать себя не уважать. Как и в принципе всех типа "профи". У вас такое ЧСВ что если спрыгнуть с высоты оного до уровня вашего интеллекта можно разбиться нахер.
1) "Волковская Пивоварня APA" - вкусное нефильтрованное пиво, но не эль. Совсем не эль. Похоже на хорошо охмелённый ароматным хмелем нефильтрованный лагер с привкусом водопроводной воды. 2) "Сибирская Корона IPA Алтайский Ветер" - пахнет как эль, выглядит как эль, имеет вкус эля :3 Чуть менее ароматный хмель при большей горечи, чем у предыдущего. Очень хорошее пиво. 3) "Сибирская Корона Стаут Таёжный Бурый ". Очень вкусное тёмное пиво, но не стаут. На портер с натяжкой (!) тянет. Ставлю, субъективно, между "Брянскпиво Porter Английский" и "Афанасий Porter"
>>386461 волковскую апу не пивал алтайский ветер - норм, годное крафти таежный бурый это драй стаут, достаточно хорошо попадает в стилистику еще те 2 что ты перечислил - даже название вызывает дрожь, никакого желания пробовать
>>386857 > Я нюфаня Хорошо, что понимаешь > но для себя вывод сделал Ну ты понял
Короче, эль отличается от лагера в первую очередь не каким то там вкусом, а способом брожения. Трехгорное от МПК тоже эль, сможешь при слепой дегустации отличить?
Алсо, все стауты - портеры, но не все портеры - стауты.
Sierra Nevada Pale Ale
Аноним18/03/17 Суб 03:10:38№38711332
Sierra Nevada Pale Ale – это знаменитое пиво. Оно стало прорывом в момент выпуска, и до сих пор его любят и критики, и покупатели. Это пиво, с фокусом на американском хмеле, стало образцовым пейл-элем. Оно входит в двадцатку самых продаваемых сортов пива в США. «Когда мы в 1980 году впервые сварили пейл-эль, мы знали, что он сильно отличается от того, что на тот момент было в продаже, но именно это мы, серьезные домашние пивовары, и наши друзья, хотели пить, — говорит Кен Гроссман, основатель Sierra Nevada Brewing Co. — Мы и представить не могли, что наш пейл-эль проживет так долго и окажет такое влияние. Мы продолжаем варить по нашему рецепту – используя массу целых шишек хмеля Cascade и 100% двухрядного солода, и с созреванием в бутылках. У нас было видение того, каким должен быть пейл-эль, мы следовали высоким стандартам и не шли на компромиссы».
«Инновации – это хорошо, но я восхищаюсь дисциплиной Кена Гроссмана, благодаря которой флагманское пиво остается неизменным», — говорит Грегори Холл. Даже в масштабах нашего списка успех Sierra Nevada Pale Ale был бесспорным – это единственное пиво, которое включили в свои списки большинство экспертов. Это и правда заслуженная победа.
Удалось мне попробовать таки Sierra Nevada Pale Ale. Скажу без прикрас, это самое лучшее пиво, которое я пробовал, а пробовал я ... только географию перечислять устанешь. Вкус у него элевый, но в отличии от IPA/EPA нет хмелевой "горечи", но есть очень плотный насыщенный хмелевый вкус. Можно, наверное, сказать, что "горечи" вовсе нет. Собственно вкус хмеля меня и поразил. Когда пиво выпил, даже спустя время во рту остается это прекрасное послевкусие. Отрыжка после пива (извиняюсь за подробности) напоминает о вкусе. Да, да. Тот случай, когда за отрыжку не извиняешься, но наслаждаешься воспоминанием о выпитом пиве. Одно плохо. Тара только 350мл и цена... это самое дорогое пиво, которое пил. http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=46334.220
>>387133 Я вот об этом. > 1) "Волковская Пивоварня APA" - вкусное нефильтрованное пиво, но не эль. Совсем не эль. Похоже на хорошо охмелённый ароматным хмелем нефильтрованный лагер с привкусом водопроводной воды.
Разъясни, плиз, что ты имеешь ввиду когда пишешь про вкус не эля или запах как у эля
>>387188 верховые(элевые) дрожжи любят высокую температуру и выделяюют в процессе своей жизнедеятельности кучу эфиров, спиртов и прочих побочных продуктов - которые составляют аромат пива низовые(лагерные) все эти штуки или не выделяют вовсе или в малых количествах - присутствие таких ароматов в лагере считается дефектом лагер может пахнуть хлебушком, солодом, хмелем все остальное - дефект
>>387214 лагер выполняет свои требования - он чистый, спокойный ты же под еду, с чипсами или на стадионе не будешь пить красный фламандский эль? лагер это штампованное серийное пиво БЕЗ дефектов чуть цвета, чуть вкуса, водичка и спирт
>>387217 Поэтому простые люди® так любят дефектные лагеры от рыгиональных живоваров с богатыми вкусами, от грязных носков до топлёного молока, да ещё и часто испорченное у жлобских продаванов без холодильников для кег.
Пошёл сегодня в магаз за "Букетом Чувашии" а его не оказалось. Памятуя, что "Крымская Ривьера", которую я взял в прошлый раз на пробу не оказалась такой плохой, как я ожидал, опять же по старой памяти после пива "Крым" в баклажках я взял пару бутылок крымского пива "Юбилейное". Характеристики: экстрактивность начального сусла, которую в своё время называли "плотность" 15%; алкоголь не менее 6% об.. Это меня в принципе устраивает и даёт хоть какую-то надежду на то, что пиво не будет жидким и будет обладать хоть каким-то вкусом. Запах: при нюхании непосредственно из бутылки был хорошим - пахло пивом, в отличии от "Крымской Ривьеры", которое, как заведено у большинства евро-лагеров (да простит меня Бахус за употребление этого хипсторского термина) не пахло ни чем, кроме какой-то затхлости, свойственной некоторым недорогим белым винам (французским и итальянским - им стоит дать постоять после открытия). Тут стоит сделать небольшое отступление и сказать, что против лагеров в общем я ничего не имею, о особенно против лагеров, которые имеют вкус, но всё же предпочитаю наши лагеры с традиционным русским вкусом, которые так хорошо сочетаются с воблой. Цвет: вполне приличный. По сравнению с "Букетом" конечно светловат, но не соломенный с отливом в зелень, как часто выходит у белорусов. В общем в кружке смотрится, как нормальное пиво. Вкус: без кисляка и тухляка, хоть и сделано ещё в начале февраля. Не то, что я люблю (см. русский вкус), но вполне приятен... я скажу так - если бы у всех массовых лагеров типа "Клинского" или "Балтики" был такой вкус, то было бы замечетельно. Ничего особенного, но не слишком жидкое и нет всяких искуственных ноток, как у продукции Мытищенского пив-завода. Ну и, думаю, что при меньшей крепости, было бы совсем обыденно.
>>387897 Ну ты так то не проецируй. Я по всему миру пожил и сейчас частенько в бельгийскую пивную около дома захаживаю. Жизнь в Швейцарии научила меня европейскому прагматизму и я редко отталкиваюсь в своих вкусах от этикетки и цены.
>>387899 что вы что вы! не хочу вас уговаривать пейте на здоровье только лучше в приличном обществе не говорите о своих вкусах, а то засмеют некторое вон и копро любят и золотой дождь, но не афишируют же
>>387901 учитель что ли? из какой посуды предпочитаете пивать сей замечательный напиток? из пластикового стаканчика или так, из горла? в какой обстановке лучше употреблять, на детской площадке или в падике на леснице меж этажами?
>>387905 не, я не считаю РИС напитком богов хорошая интересная вещь + не считаю что какая то стилистика может быть лучше других отдельные сорта внутри своего стиля - да, могут
Блять, всегда скептически относился к заявлениям тип пиво испортилось, гонят какую-та хуяту, но сегодня взял бутылочку так понравившегося мене в перший раз Таёжного Бурого ето небо и земля. Куда-то испарилось насыщенность и кофейно-молочно-шоколадные нотки и на выходе получил эдакого недокозла темного. К счастью вкупе взял того же Козла и ИПА Волковки они-то и спасли положение. Алсо, этот наборчик не приносит совершенно никакого похмела/отходняка, хотя я даже от литра всякого пива оче тяжело потом переношу, а тут как огурчик-с. Рикамендую.
>>388236 >взял того же Козла Ладно дрочите вы тут на своих бурых и волковские ипа, это я могу понять, выбирать вам не приходится особо. Но пить козла это же полное говноедство, какая то водичка сладкая. Сброженная патока с солодовым экстрактом.
Причем да, пиво партия от партии иногда сильно отличается. И если иногда козел просто водичка, то зачастую откровенная мерзость, которая пиво даже отдаленно не напоминает.
>>388242 Я живу в пгт и кроме магнита, КБ и Бристоля тут нечаво нету!! А козёл ето уже классика! На вкус и цвет во мноха раз лутше других более дорогих стаутов. Да, водянистое, ненажористое. Но от етого недостаута надо отталкиваться при выборе других похожих. Например, мне дико зашёл Иван Кожедуб, как его описать? Как козёл только в пять раз лучше!!!!!
>>388242 Алкачую, все эти чешские лагеры полное говнище. Брал как-то Крусовец пикрелейтед, так вообще полное дерьмо оказалось и с утра очень стрёмно потом было.
В прошлом треде это было, но сюда перенесу, так как пиво очень годное.
Это еще одна IPA с красивой этикеткой и названием ALL DAY IPA. Фаундерс — это одна из самых крутых и узнаваемых крафтовых пивоварен США. Основанная всего 17 лет назад двумя домашними пивоварами, сейчас компания активно занимает топовые места в рейтингах лучших пивоварен планеты! Вот, например, в 2013 году по результатам голосования на Рейтбире Фаундерс получили третье место, до этого было второе, четвертое — в общем, где-то на вершине. В линейке сортов в основном всяческие сезонные специалитеты, хотя есть и постоянная линейка «простых» сортов, среди которых и числится All Day IPA. Сам производитель описывает его как айпиэй на каждый день, который приятно выпить после работы.
Harpoon IPA, американский IPA из Массачусетса от пивоварни Harpoon Brewery. Эта бостонская микропивоварня была основана в 1986 году. И своей работой внесла немалую лепту в дело возрождения крафтового пивоварения в США. В недалеком 2010 году они были 9 по величине среди микропивоварен в стране. Сварили невероятное количество сортов, начиная от традиционных и заканчивая ограниченными варками в одну бочку. Светлые лагеры, эли, стауты, портеры, IPA, тыквенные и пшеничные. Они любят пиво и начали варить его чтобы поделиться своей любовью со всеми. Love beer, love life, - вот их девиз. Сегодня мы попробуем Harpoon IPA. Впервые оно было представлено в 1993 году, и в то время в США этот сорт был достаточно экстремальным и революционным по своим ароматическим и вкусовым свойствам. Пиво было задумано как сезонный сорт. Однако он полюбился народу, и впервые со дня основания пивоварня стала приносить прибыль. Так что, этот сорт они считают одним из своих основополагающих и перевели его производство на постоянную основу. Следует заметить, что сорт варится с использованием исключительно северо-американских сортов хмеля, несмотря на английское происхождение. Пена несильная, крупно-зернистая. Цвет прозрачный золотой. Аромат цветочный, хмелевой, цитрус, солод. Что-то смешивается и получается посторонняя нотка - как будто пиво несвежее, но это не сильно заметно. Вкус - сразу горчинка, причем ощутимая. Немного сладости и солодовой вязкости. Еще есть немного мяты. Карбонизация высокая. В остатке горечь. В целом, неплохой APA, но без претензий на высшую лигу. Пьется легко. Вполне заслуживает (C+), любителям горчинки попробовать рекомендую.
>>387894 Этот долбоеб давно уже пиарит эту хуйню. Я сам перепробовал практически все чувашкское пиво и врагу не пожелаю эту мочу пробовать. Просто игнорируй посты долбоеба.
>>388893 И сделал это американский хачина Папазян. ПС тот же рейтбир оценивает американские крафты как лучшие. А им больше доверия нежели пидоранам с двача.
>>389633 Согласен, в США пиво считается самым плохим в мире. Но в России хороший лагер можно найти. Зачем пить "тяжелые" сорта пива за дорого специально? Это глупо.
Поясняю за региональное жывое
Аноним25/03/17 Суб 21:33:05№38965981
В энтом посте объясняю любовь простых русских людей® к продукции региональных жывоваров на примере сравнения традиционных регионального пива из Ейска и лицензионного евролагера от МПК. Faxe Premium - характерный представитель лицензионных лагеров аля Carlsberg, Tuborg Green, Holsten Premium etc. "Ебалтика" в другой обёртке. Ейские жывовары - традиционные регионалы Юга РФ. На этикетке заявлено, что пиво непастеризованное, срок годности 40 дней и ему 10 дней от даты розлива. 1) "Приазовская Бавария Мюнхенское" 11/4 - ейский взгляд на "жигуль". Отсутствие пены, неприятный запах, вкус половых тряпок (явно какой-то трабл с дрожжами), мало хмеля. При этом очень питкое, запах и вкус приедается после пары глотков, можно выпить бочку под вяленую рыбу/раков. 2) "Приазовская Бавария Конкурент" - возможно, попытка сварить "Рижское", но используя рисовую крупу. Больше плотности, больше хмеля, больше вкуса, меньше посторонних привкусов и запахов, такое же отсутствие пены. Лучшее из ейской тройки. 3) "Приазовская Бавария Московское" - более плотное, но менее вкусное пиво, чем "Конкурент". Похоже на "Мюнхенское" с большей плотностью и ещё более выраженным вкусом тряпок. Гораздо менее питкое. Пены снова нет. "Московским" быть не может по причине использования риса в сусле. Всё ейское пиво оставляет приятное опьянение с гадкой отрыжкой "испорченных дрожжей". 4) Faxe Premium - Quadratisch. Praktisch. Gut. Эталонный евролагер. С шапкой пены, пустой, невкусный, с унылой горечью и отсутствием вкуса. Хуже всей ейской тройки. Худшее пиво из четырёх. Поэтому и цена по акции 39,90 в моём далёком от Мытищ мухосранске.
>>389659 "Конкорд Майкопское" - ещё один производитель из Майкопа сварил свой "жигуль". Значительно хуже конкурента в лице "Майкопского Честного светлого". Вкус тряпок, как в ейском. Пожалуй, хуже даже его.
Сегодня пил Жигули барное за 25 рублей из фикс прайса. Это было моим первым пивом. 20 лвл Что можете сказать/посоветовать? Алсо такая то ссанина была, вообще не зашло на самом деле просто боялся ужраться, так как потом виски и водку пил, а вообще второй раз в жизни пил
>>389659 Как раз на той неделе купил Faxe то что на четвертой пике. В такой же бутылке. купил ЧЕТЫРЕ бутылки , то есть два литра. ДВА ДНЯ ПОТОМ БОЛЕЛ И ТОШНИЛО.
>>389758 Ты еще не заметил, что всем похуй на рейтбир? Американский траффик там в разы больше любой другой страны, еще бы там топ не был американский. И да, миллионы мух. Так что пшел нахуй.
>>389905 Миллионы мух как раз таки выбирают балтику и жигулевское. А на рейтбире сидят любители пива. И таки да крафт американский большинство призов берет на конкурсах. Обосралась ты маня
>>389906 Вот сразу видно того кто никогда не пил годное крепкое пиво. Ты не равняй Империал стауты с каким нибудь говном аля Охота крепкое или что там еще крепкое продается. От какого нибудь жигуля 4% и то спиртягой будет больше отдавать чем от 14% РИСа
>>389926 Кожедуб не пробовал спорить не буду. Но попробуй Затмение Бакунинское. Там спиртягу и под лупой не найдёшь при своих 12%. Есть ещё Буревестник их но мне его пить тяжелее так что предпочитаю Затмение
Люблю вот эту сучку. У меня весьма странные вкусовые пристрастия, либо лагеры, либо стауты. Вообщем, из крайности в крайность. А вот Афлигем особняком идет.
Samuel Adams Rebel IPA, 6,5% об. (5,1% по весу), Boston Beer Company, Бостон, Массачусетс, США.
Это пиво, несомненно, стоит запретить в Беларуси, ибо на этикетке west coast style ipa красуется подрывающая стабильность надпись “brewed for the revolution”, что абсолютно возмутительно.
Сварен IPA с 5 разновидностями хмеля Cascade, Simcoe, Chinook, Centennial, Amarillo, IBU составило 45. Солод: Samuel Adams two-row pale malt blend, Caramel 60. Приятного цвета янтарно-золотистый эль с белой шапкой пены. Отличный аромат прекрасного хмеля с западного побережья Северной Америки, преобладают фруктовые и цитрусовые мотивы, так и манят сделать глоток. Вкус несколько сладковатый, с богатой солодовой составляющей, вызывающей ассоциации с фруктовым нектаром, хмеля куда меньше, чем хотелось бы, горечь, на вкус опытного хопхэда, явно недостаточная. Увы, революционности в эле явно маловато, с другой стороны – подойдет для начинающих любителей крафта, ибо не отпугнет мощной волной горечи.
Radeberger — любимое пиво Владимира Путина
Аноним07/04/17 Птн 04:23:42№393011107
На одной конференции Владимир Путин сказал: «...Я хоть и не очень хорошо, может быть, учился в университете (потому что пива много пил в свободное время)». А вот если бы он хорошо учился, то его бы не отправили в ГДР, а отправили бы на какую нибудь более ответственную работу. В Англию или США например. Но получилось так, что сослали в ГДР, где полковник Путин не изменил своим традициям и продолжал пить пиво. Теперь уже немецкий Radeberger. Хорошо он служили или не очень, я не знаю. Да и собственно мне наплевать на это. Но то, что губа у него не дура, это точно. Radeberger действительно прекрасное пиво.
Золотистый немецкий пилснер с плотностью 11,4% и алкоголем 4,8%, обладает превосходной крепкой, изумительно белой пеной. Если его налить в фирменный бокал (к сожалению у меня его нет, нужно обязательно нарыть), то искрящееся золотистое пиво с густой пенной шапкой выглядит просто изумительно.
Аромат у Radeberger хмелевой, но не сильный. Вкус освежающий, с яркой хмелевой горчинкой. Которая в прочем не давит и очень приятна. Горчинка остаётся и впослевкусии. К ней добавляется небольшой аромат сена. В целом вкус очень сбалансированный. Такое пиво в летнем кафе Дрездена, да под солёненький брецель… м-м-м-м-м… и никаким президентом быть не захочешь.
>>393011 Хуита. Путин попал в Первое главное управление после службы в Пятом управлении и окончании Краснознамённого института им. Андропова КГБ СССР. Т.е., отправка в ГДР с распитием пива в университете никак не связана. Алсо, кто бы пригласил алкаша в КГБ.
>>393011 Ты пил российское пиво в последнее время? Интересно сравнить с иностранным. Пикрилейтед охуенен на мой взгляд. Чем больше пью, тем больше нравится.
1) "Объединённые частные пивоварни Чешское" 13/4,7. Пил разливное пастеризованное из кеги. Нормальное пиво. Без изысков, но и не отвратное. Питкое. Для регионалов Юга очень даже неплохо. 2) "Хамовники Пильзенское" 12/4,8. 5 лет назад было бы хорошо, но уже есть гораздо более вкусные сорта от той же МПК. Неудачная попытка закоса под Pilsner Urquell, на мой взгляд. Всё не то и всё не так. Но цена, цена неплоха. 3) "Хамовники Бокъ-биръ" 18/8,2. Не любитель крепкого светлого. Но, гораздо лучше "Охоты Крепкое", "Балтики 9" и подобной хуиты. Плотное, сладкое, солодовый карамельный аромат и вкус, спирт не ощущается.
>>393935 >2) "Хамовники Пильзенское" 12/4,8. 5 лет назад было бы хорошо, но уже есть гораздо более вкусные сорта от той же МПК. Неудачная попытка закоса под Pilsner Urquell, на мой взгляд. Всё не то и всё не так. Но цена, цена неплоха.
Например?
То что Урквел ароматнее Пильзенского, да, правда. Причем рашенский тоже. Но что есть более вкусное, с традиционными хмелями у МПК?
13,8/6,8 Господи, какое же дерьмо. Пены нет, запах патоки, а не пива, вкуса пива тоже нет, горечь спиртовая. По вкусу похоже на какой-то разбавленный хуёвый коктейль. Это худшее пиво, которое я пил за последние пол года.
Купил пиво, о котором давно мечтал. Отечественный хорошо охмелённый американским хмелем лагер. "Волковская пивоварня Светлячок". Пастеризованное нефильтрованное. 12/5, IBU 35, EBC 12, хмель "Каскад" и "Пекко". Жлобский наёбский объём 0.45, которым теперь промышляет и МПК. Цвет. Детских анализов. Лагерный нефильтрач, в общем. Пена. Мелкозернистая, но не стойкая. Запах. Несильно выраженный хмелевой ароматный с чуточкой цитруса и солода. Вкус. Вкус великолепен. Чистый солодовый лагерный хлебушек перетекает в хмелевую ароматную горечь с нотками цитруса. Такого пива я готов выпить цистерну. Очень вкусно. Снимаю шляпу перед Ершовым. Это лучший лагер, который я пил в последнее время. Надо сравнить с Pilsner Urquel.
>>399559 Лучше Jaws Lager? Так то я лучше за Jaws заплачу чем волковскую ссанину пить. Притом что у нас Jaws в местной пивной разливайке часто по акции 1+1 продается
"Лысковский пивоваренный завод Рижское барное". Пастеризованное. 12/4,5 г. Лысково Нижегородской области. Неприятный запах тухляка. Это запах переходит во вкус и послевкусие. От "Рижского" нет ничего, ни чистоты, ни хмеля. Довольно отвратное. Может кого-то прельстит низкая цена.
"Новоросс-11". 11/4 ЗАО "Пино", г. Новороссийск Краснодарского края. Приятный аромат солода. Хмеля в аромате нет. Вкус солодовый, но с довольно ярким горьким хмелем. На удивление неплохое. Хорошая замена "ебалтикам" во время отдыха на Чёрном море.
Куда пропал IPA Волковки? Перестали выпускать или единственный Магнит мозги ебёт? Из аналогов только Шмель и из Короны кокойто но не такое нажористое. То прям смаковал будь здоров, проглатывать неохота було.
Мохнатый шмель - элевый эль. Ароматный во вкусе и запахе. Выраженный элевый вкус и ароматных сортов хмеля. Сибирская корона Алтайский ветер - меньше аромата во вкусе и запахе, чем в "Шмеле", чуть больше горечи. После "Шмеля" запах немного лагерный. Очень питкое. Сибирская корона Таёжный бурый - вкусный сладковатый стаут с лактозой. Без лактозы было бы лучше, на мой взгляд. Наконец российские пивгиганты научились в пиво и дистрибуцию через сети. "Мохнатый шмель" покупал в Пятёрочке".
Алсо Вы же тут "профи" почему не хотите сделать Фак для ньюфагов. Например лучшее русское или "Иностранное" бутылочное До 50р до 80, до 100р. Лучшее пиво в поторашках, Лучшее темное и все в таком духе?
Купил отличную упаковочку, четыре типа пива. Начал со светлого эля под названием 312, стакан зашёл прямо за минуту, полез в холодильник за следующей бутылочкой.
Пускай меня сейчас закидают санными тряпками, но все же. Никогда не понимал в чем прикол пива, и никогда не выбирал пиво, если был любой другой вариант алкоголя. Серьезно, если денег мало, я лучше попью какой нибудь коктейль(Ибо дешевое пиво совсем пить невозможно,если ты не привык),а если денег много, то лучше выпить вина или вовсе чего нибудь крепкого. Так в чем же суть этого напитка? Надеюсь не только в том,что это "мужской напиток,а вино и коктейли для баб и педиков".
Сап, возможно ли такое, что выпил литр пиваса (жигулей) и потом тебе стало хуёво до рвоты, когда ты давно не пил? И какие факторы влияют на опьянение?(смена температуры, питьё в машине)
>>405440 >Так в чем же суть этого напитка? Если брать обычные светлые - хорошо идёт с едой. И реально освежает, его приятно пить(если найдешь подходящее по вкусу). А вообще солидарна с хованским - любое обычное светлое пиво, сильно охлажденное - вкусное(за редкими исключениями). Помню начинала в студенчестве с редса, но он быстро стал казаться слишком приторным и привыкла к обычным лагерам. Вот насчет вина вкуснее чем пиво - очень спорно. В вине я более-менее разбираюсь, и пью только игт из определенных сортов винограда, остальное кажется мерзостью на вкус(максимум попить залпом отключив нюх в компании чтобы не аутировать). Про алко-коктейли вообще молчу - тонны сахара и тяжело для жкт.
>>405783 Ну..Понятное дело, что каждому свое, мы когда с друзьями собираемся "попить пивка",я себе беру блэйзера. Кстати, с пивом примерно тоже самое,могу попить только за компанию и то не много и закусывая какими нибудь сухариками,или рыбой. За всю жизнь раза 2-3 наверное пил пиво без отвращения, но было это так давно, что я вряд ли вспомню, что это было за пиво..
Увидела в супермаркете пиво за 39 рублей, с яркой этикеткой. На фоне облесенных гор стоит орел--дровосек! на горах в нескольких местах два перекрещенных топора и буквы слова "beer". Сам орёл -- как бы человек, но с орлиной головой и перьями, прорисованными на голых предплечьях. Смотрит с весёлым прищуром, одет в красную клетчатую рубашку и синюю жилетку. Автор, видимо, не решился, как надо рисовать пальцы у такого дровосека: по-птичьи или по-человечьи. Он совершенно гениальным образом убежал от этого выбора: орел так скрестил руки, что кистей не видно. При этом сам орел сразу такой мужественный! В сложенные руки орлу заткнут топор дровосека. Получается, что он его даже как-то обнимает.
Я сперва думала, может, это что-то значит. Может, пиво где-то на Алтае разливают. И там про этого орла легенда какая-то. Хер там. Разливают в Москве. Картинка с потолка.
Маркетологи отработали на все 100%. И картинка. И лозунг "Расправь свои крылья". И псевдопечать "Честное пиво -- честная цена". Всё на своём месте. Всё как по учебнику. В тяжелые времена, когда казалось бы в россиюшке всё настолько деградировало, что все что не делается только через жопу... выясняется, что нет -- есть люди, которые работаю руками. Дизайнеры Очаково.
Купила. Думаю, даже если само пиво -- моча, то надо хотя бы купить, чтобы отметить работу дизайнеров-маркетологов. Само пиво -- совсем не помои, нормальное такое пиво. Мы с ним посидели на лавочке в своё удовольствие. Хотелось сидеть и сидеть дальше посасывать. Бывает пиво гораздо дороже, а вот есть какой-то противный привкус, что хочется побыстрее допить уже и свалить. Или вообще выкинуть.
>>406174 вот прямо сейчас пью столкнулся с халзаном впервые на юге в сентябре 2016 из того ада что там продают под видом пива - лучший образец этикетка огонь, пиво не шедевр, но за свои деньги пойдет немног водянистое, немного диацетильное
Образец американского пивоварения, о котором я хотел рассказать, — могучий Lagunitas IPA. Он заставил меня посмотреть на IPA под другим углом и полюбить этот суровый и прямолинейный сорт пива. Производится это пиво небольшой пивоварней, расположенной к северу от Сан-Франциско. Судя по записи на ratebeer.com, Lagunitas Brewing Company принадлежит Heineken.
Бутылка 12 oz, содержание алкоголя 6.2%, экстрактивность начального сусла на этикетке не указана.
Состав (по этикетке, лаконично): солод, хмель, дрожжи, вода.
Lagunitas IPA почти на месяц стал для меня nightcup. Сначала была куплена на пробу шестибутылочная упаковка, а затем уже более ничего другого и не хотелось. На этом можно заканчивать обзор, но приведу всё-таки причёсанный вариант своего конспекта.
Внешний вид: тёмно-жёлтое с янтарно-оранжевым отливом, прозрачное; пена средняя, нестойкая.
Запах яркий, цитрусовый: корка и сок грейпфрута, цитрусовые леденцы, манго в сиропе. Немного еловой хвои позади этого цитрусового буйства. Очень чистый приятный цитрусовый запах.
Тело средней плотности, слегка округлое, обволакивающее. Газированность средняя.
Вкус горький с самого начала. В нём много хвойного и травянистого хмеля, на фоне цитрусовые оттенки разжёванной грейпфрутовой корки и ещё глубже — немного солода. На проглатывании слегка усиливаются цитрусовые оттенки — уже в виде мякоти грейпфрута — и добавляются ноты незрелого манго.
Послевкусие умеренной длины, сухое, хмелевое.
Lagunitas IPA — прямолинейный, питкий и какой-то привлекательный IPA. Незаменим, когда хочется горечи и свежести. При этом он плотен, в отличии от тощих и сухих биттеров или пилзнеров. Немного удивляет минимум цитрусов во вкусе, но, в целом, вкус хорошо сбалансирован с акцентом на умеренную горечь, и горечь эта прекрасно прописана, отчетливо и гармонично.
Хотелось бы увидеть это пиво в продаже в Москве.
Капитан Очевидность врывается в тренд
Аноним21/05/17 Вск 23:27:11№409130180
Температура пива влияет на вкусо-ароматическое восприятие, посоны. Низкая температура маскирует дефекты плохого пива и достоинства хорошего. Низкая температура закрывает рецепторы. Имейте это ввиду. 1) Волковcкая пивоварня IPA v.2.0 - ну, х/з, не впечатлило. Может быть, близко к классическому IPA, похоже на лагер, охмелённый хорошим классическим хмелем с щепоткой ароматного. Конкурент "Хамовники Пилзеньское". Пил сильно охлаждённым. Возможно, вкус не раскрыт. 2) Волковская пивоварня Бланш Де Мазай - будучи сильно холодным повергает в недоумение. Это не пшеничное пиво. Это непонятно что с сумбуром ароматов и вкусов. По мере нагревания пиво обретает тело и вкус. Не ждите классической пшенички, её тут немного. Это сложный крафти, непохожий ни на что из классических сортов. Цитрус, ароматный хмель и поверхностная пшеница на плотном теле. Очень вкусное и питкое пиво. Маст хэв. Не любит холод. 3) Жигули Борное Бархатное - разбавленный стаут. Если вам стаут сильно крепок, пойдёт. 4) Сибирская корона Стаут Таёжный бурый - вкусно, плотно, сливочно, ароматно. В джва раза лучше "Бархатного". Тян должна оценить.
>>409987 Не удержался, сгонял за Hoegaarden российского производства. "Шмель", таки, лучше. В Hoegaarden есть лишняя небольшая сладость и, несмотря на большую плотность, меньше вкуса. "Шмель" более сухой и вкусный.
Аноны, я лютый нуфан, пил пока что всякие брахмы, бады, туборги и т.д. просто чтобы расслабиться под фильмец или стрим. Решил глубже разобраться в эстетике пивандоса, что посоветуете знать погуглить вообще о пиве?
>>402356 Мне очень интересно как вы элевые вкусы и ароматы отличаете от лагерных. Эль и лагер - это технология. Можно сварить хорошо охмеленный лагер, который вслепую вы вряд ли отличите от эля. И наоборот. Такое ощущение что здесь большинство пол лагером подразумевают только массмаркет евролагер. Но тот же портрет вполне может быть лагером, да и бывают крафтовых сорта лагера, которые хрен от эля отличишь.
Через год захотелось перепробовать лагерный масс-маркет. Щито же в нём находят миллионы мух. Итак, дамы и господа, легендарное пиво! Эксклюзивное качество! ПРЕМИУМ-сегмент! Балтика 7 экспортное! Приобретено в "Магните" со скидкой по 41 рублю за бутылку 0,47. Сварено в Ростове-на-Дону. Розлито 27.01.17. Срок годности - 1 год. Состав (у Балтики, как известно, это переменная величина): вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный, хмелепродукты, солодовый экстракт (это то, что пикейные жилеты называют пивным порошком). ЭНС - 12%, алкоголь - 5,4% об. Цвет - соломенный, прозрачный. Много газовых пузырей. Пена - крупнозернистая, белая, нестойкая, но липнет к стенкам бокала. Запах - хмелевой, медовый. Приятный. Вкус - почти чистый евролагер с медово-конфетным послевкусием. Сильно газированное, прям конкретно так. Хмель во вкусе несильный, но ощутимый, даже остаётся на языке.
Несмотря на изначальный скепсис, лагерок вполне сносный, даже с юзюминкой в виде "мёда" во вкусе и запахе. Пару бутылок можно выпить без отвращения, хоть и без особого удовольствия. Ожидал значительно худшего. В прошлом году категорически не понравилось. Сейчас твёрдая тройка из пяти.
>>411843 Ну это когда вместо хмеля там "хмелевой экстракт", то есть порошковое пиво. Вопрос отпал, американский Миллер который на пике настоящее пиво, а в России делают порошковый Миллер.
>>411957 Кек. "Порошковое пиво" существует только в фантазиях специалистов широкого профиля. http://www.beerlog.ru/2013/06/06/beer-myths/ В РФ крупные производители могут добавлять импортный солодовый концентрат из специальных солодов для сохранения необходимых характеристик сусла в условиях низкого качества отечественного сырья или отсутствия солода предусмотренного рецептурой. Причины зачастую низкого качества российского массового пива нужно искать в другом, например, в сроках дображивания (вторичной ферментации). Кстати, российский Bud точно попадает в ЦА, а пиво , как известно, варится для потребителя
>>411793 Хугач тоже "пивной напиток", потому что там цедра и прочие вещи. Хмелевой экстракт, кстати, канает, потому что "хмелематериалы", а вот овсянка в, собственно, овсяных стаутах, делает их уже "пивными напитками".
>>412281 Miller Genuine Draft у нас не видел никогда, только Миллер High Life на прилавках обычных магазинов. Пишут что не из экстракта, а классическое пиво.
>>412474 Короче говно этот весь ваш лагер, выпил 12 бутылок миллера(0,33) и стрёмно как-то. Пошёл в магаз и купил божественный IPA, после ебучего Миллера как бальзам на душу.
>>412378 Распиаренная германскими говноварами хуета. Достали из нафталина какой-то указ какого-то герцога 16 века и давай рассказывать охуительные истории. По тому "закону" германское пшеничное пиво - не пиво.
>>412684 Меня вчера "Балтикой 3" и "Балтикой Разливное" угощали. Вот говнище так говнище, хмеля нет, какой-то дичайший вкус зерновых. С трудом осилил 0,5 литра, а этот адовый привкус солода всю ночь стоял во рту.
>>413547 Угу. А в 20 веке немчура стала рассказывать, что только у них правильное пиво ибо сварено по древнему закону из "правильного" сырья. При этом сами, почему-то, варили пшеничное.
Löwenbräu Original
Аноним03/06/17 Суб 22:41:22№415009210
Сан Инбёв, Россия, Иваново. Цвет традиционного светлого фильтрованного лагера. Пена высокая, мелкозернистая, стойкая. Запах лагерный, чистый, чуть цитрусовый, очень приятный. Вкус чистый, лагерный, без посторонки, чуть сладковатый с каплей апельсина, в начале довольно неплохо. Ближе к концу бокала вкус приедается и становится обычным лагером, продолжать употребление не тянет. В качестве бутылки аперитива к еде очень даже неплохо. Но для большего не годится. 6 из 10.
Помню пивал однажды на вписке вкуснейшее пиво, до этого им не увлекался, но как только пригубил — почуствовал прям эйфорию вкусов и оттенков. Я хуй знает что это за пиво было, мы брали, насколько я помню, "че подороже", единственную марку что я запомнил — Хобгоблин. Это могло быть оно?
Почаны,оказывается Beck's в этой стране уже не варят. А такой ведь неплохой, даже в новочебоксарском исполнении, Pilsner был. Печалька. Сколько выпито его в прекрасные стародавние времена. Выпил "Хамовники Пильзенское" и вспомнилось.
>>416676 Ну не знаю, наш американский Бекс который варят в Сент-Луисе довольно стрёмный, но самый дешёвый, баночка на пике стоит всего 1$. Вставляет он конечно хорошо, но после него отходняки стрёмные. Ещё вот тёмный есть, тёмный шесть градусов крепости, сбивает с ног моментально, сильней водки.
>>416676 >Почаны,оказывается Beck's в этой стране уже не варят. А такой ведь неплохой, даже в новочебоксарском исполнении, Pilsner был. Печалька. Сколько выпито его в прекрасные стародавние времена. Выпил "Хамовники Пильзенское" и вспомнилось.
Только в Новочебоксарске и варили. Вкус в плане охмеления плавал. Когда горькое как приличный немец, когда - водичка. Видимо пытались сбалансировать под народные предпочтения, продажи не шли.
>>417598 В начале 2000-х его САН ИнБев импортировал из Украины, он там варился на их заводе в Чернигове, а после уже стал варить в Новочебоксарске. Такая же история была со Stella Artois. Субъективно, чувашские были чуть хуже. Там, где я тогда жил, это были два единственные нормальные сорта бутылочного. Я его перестал пить в 2007, возможно, уже после этого стали бодяжить. А так он был классическим чистым пилснером. Да, любители "Жигуля" кривились, конечно, хотя одного почитателя "Волжанина" удалось переманить на сторону света. Не любят у нас европейские сорта пива, хоть ты тресни, зато из каждой дырки про Reinheitsgebot рассказывают.
САН ИнБев, Россия. ЭНС 12%, алк. 4,7% об. Сварено в Иваново, разлито 29.12.16. Зимняя варка! У отечественных пивоваров, как правило, зимой пиво лучше. Куплено в "Магните" за 73 руб. 0,5 в стекле. Недёшево, 70 рублей там же стоит "Мохнатый шмель". Пены нет совсем, ведёт она себя как в лимонаде, при доливе в бокал, крупными пузырями разбегается в стороны, натурально, как в коле. Цвет в точь, как на пикче. Запах карамельного солода, обнадёживающий. Сквозь него немного пробивается водопроводная вода. Вкус поначалу карамельный, сладковатый, без горечи, похож на "Бархатное". Кажется, чтовсеьма питкое. Но, к середине бокала начинает выпирать вкус и запах водопроводной воды. Во втором бокале кроме него больше ничего не чувствуется, полнейший пиздец. Вкус какой-то ржавчины и даже, вроде, хлора забивает нахуй всё. Адовый пиздец, будто какое-то тёмное плотное пиво разбавили водой из-под крана. Хоть голова не стала болеть, что частенько случается после продукции наших пивгигантов. Опьянение приятное. Резюме, САН ИнБев уже ничего не спасёт, не обучаемое мудачьё, считающее, что под иностранными марками можно продавать любой кал. Не даром у них заводы закрываются один за одним.
>>418798 Синяя борода из темного. Нефильтрованная разливная ссанина крафтовой разливухи в джвух кварталах от меня из светлого (нет, это не ипа, я не люблю вкус шампуня) по 130р за литор базарю ещё захочешь.
>>418830 Хз тогда, я вообще бутылошного массмаркета давно не пил. У нас куча разных разливух, где всё же пиво дешевше и вкуснее, да всякую экзотику по праздникам, в основном забугорную.
>>418829 Осенью последний раз был в ваших краях. На Ваське и впрямь неплохое пиво варят. Если не любишь ИПУ (как и я) попробуй вот эту годноту, не пожалеешь. Вроде ИПА, но настолько охуенный свежий вкус с нотками трав.
Бля, разжился на Leffe блонд и пожалел. Че за нахер? Мне бельгийский блонд от пятого океана намного лучше зашел. Сижу печальный теперь, пиво хорошее, но явно не мое...
>>420111 Мне Юзберг пшеничный не нравится. Самый убогий из всей линейки. С Францисканером ни в какое сравнение не идет. Если уж выбирать пшеничное нашего производства и не на разлив, то лучше Хамовники хотя это тоже параша та еще.
Из немецкой пшенички опять-таки кроме Францисканера могу регулярно пить только Эрдингер но какой смысл, если он обходится дороже?. Тут недавно Пауланер в КБ видел, надо взять на всякий случай еще раз. Но раньше он как-то не впечатлял.
>>420387 Леффе вообще так себе. А хули? Бельгийское пиво с кукурузой, охуеть вообще. Не знаю как в блонде, а в брюне 15 плотности и сколько из неё плотности от кукурузы - хуй его знает, но по насыщенности и вкусу оно проигрывает даже синей бороде которая с мальтозой.
Кельтске – хуита. И светлое и темное. Абсолютно безликое пиво. Еще и пьется пьется тяжело.
К&Б уже не в первый раз завозит непонятно что. Наверняка скоро пропадет из ассортимента. Уже сейчас продают со скидкой относительно первоначальной цены. Но возьмите лучше что-то другое.
>>422556 Это нормальная практика для постсоветского производителя, варить для внутреннего рынка говно. Думаю, там и "Самарское" не то, что у нас. Я как-то году в 2011-12-м у нас в России купил украинское пшеничное "Чернiговске Бiле", предназначенное для экспорта на Запад - на банке не было ни слова на украинском/русском кроме названия на "этикетке", только наклейка от воронежского импортёра. Бывая в украинских ебенях, я из местного брал только его или Stella Artois, так что знал его очень хорошо. Та вот, в этих "экспортных" банках было вообще другое пиво, это был божественный witbier, а не та моча с лёгким вкусом пшеницы, что продают в неньке. https://youtu.be/mPpm-IvWFN0
>>423073 Умеренно горький "Эль Мохнатый шмель" пшеничное (witbier) "Белый эль Мохнатый шмель". Из дешёвых лагеров нравится Carlsberg - чистый вкус, по охмелению ближе к пилснерам, чем к евролагерам, стоит сейчас совсем копейки.
>>423204 Ужасно шмель испортился. Уже года назад был не айс, а тут на днях взял, а у него соленый привкус появился сразотный. То же самое и с Варим сусло было. Год назад еще норм пивас был за свои деньги, а сейчас будто нассали в каждую бутылку.
>>423073 Появилась подделка под Affligem в магните. Со скидкой 50 рублей бутылка. Конечно до настоящего Affligem ей как трем топорам до сэндимена, но за 50 рублей на вкус очень даже норм. Плюс оно идет как blonde при этом нет этой мерзкой кислинки как у многих блондов. Не вызывает изжогу.
Дуб и Обруч - хуета, похожая на Толстяк 10-летней давности. Трёхгорное золотой эль - пустой как американский лагер с чуточкой Columbus. ЦА понятна, мне кажется сильно разбавленным "Шмелём". Хамовники Венское - насыщенный венский лагер. Не то чтобы люблю такое, но, в принципе, для разнообразия неплохо. Напоминает местное разливное.
>>423535 >Ужасно шмель испортился. Уже года назад был не айс, а тут на днях взял, а у него соленый привкус появился сразотный
Врети! Шмель как Шмель. Главные недостатки заключается только в его слабом охмелении и сильной бодучести. Просто хайп прошел и пиво с усредненным крафтовым вкусом перестало восприниматься как прорыв.
>>423594 >Трёхгорное золотой эль - пустой как американский лагер с чуточкой Columbus. ЦА понятна, мне кажется сильно разбавленным "Шмелём".
Не соглашусь. Достаточно плотный для своих параметров ЭНС, горечь есть, легкий фруктовый аромат как у эля без хмелевой составляющей или "тёплого" (и не очень чистого) лагера. Питко и вкусно. Провал только в ароматическом охмелении. Весь аромат тянут дрожжи.
>>423594 >Хамовники Венское - насыщенный венский лагер. Не то чтобы люблю такое, но, в принципе, для разнообразия неплохо.
А здесь наоборот. Довольно противное солодовое тело и уникальная, тонкая ароматика от сочетания весьма породистых хмелей (Теттнангер?). Аналогов нет, но пиво на любителя.
Пацаны, сколько у вас стоит самое дешевое пиво? У меня больше ста рублей. Я когда на Ютубе смотрел обзор Хованского на самое дешевое пиво, оно у них в Питере стоило 20 рублей. Я когда друзьям рассказал они не поверили, сказали да не может быть. А ещё говорят , что в ДСах жизнь дороже. Как же у меня бомбит. Сибирь кун
>>423803 В КБ есть Ячменный колос за 30 рублей. Возможно, в Фикс прайсе или Светофоре лол, продают что-то по аналогичным ценам, но я там давно не был. В Пятерочке и прочих продуктовых супермаркетах регулярно по акции выставляют пиво по 35-40 рублей.
Это в Зауралье, если что. Ты в каких-то ебенях непролазных живешь? Я в Новосибирске и Красноярске был несколько лет назад, ничего подобного не заметил.
Суровое пиво двухлетней выдержки. Сухое и горькое. Крепкое, что утренний стояк. Там за джва года явно не 6.7% образовалось по ощущениям, но спиртягой не воняет и то ладно, согревает на отличненько. Хуй знает, что там чуют блядские биргики с их ароматами ДЫНИ, ПЕЧЕНЬЯ, ВИНОГРАДА, ЧЕРНОСЛИВА, но это пиво на вкус как хорошая такая, добродившая до максимума хлебно-зерновая брага. В моём рейтинге крепкого тёмного оно хуже синей бороды и doppel-hirschа, но лучше лёффе.
>>423803 25 рублей в фикспрайсе всякие лосиные берега и иже с ними. сибирь, кемерово. в одном дискаунтере есть чёрный козел по 36 и бельгийский квикбир по 73
>>423792 >Главные недостатки заключается только в его слабом охмелении Так задумано для целевой аудитории. Такая горечь не отпугивает массвого потребителя. С более сильных охмелением у МПК есть APA.
Пиздес, анчоусы, как же я зол и разочарован. Короч, разорился и купил Гиннес Драфт импортный с капсулой все дела. И нихуя, кроме эффектной пены, ни вкуса, ни запаха. Сраный Таёжный бурый вкуснее и нажористее в разы. Не ведитесь, посоны.
>>425185 Ты купи IPA от хорошего производителя или от того же Гиннеса и почувствуешь разницу. То что ты брал Irish Stout не сказать чтобы хороший выбор.
>>425185 Этож драйстаут, оне все такие, сделаны чтобы их литрами в блеваловках можно жрать было. Ты на плотность-то смотрел? Возьми даблшоколад для вкуса, или что-нибудь бельгийское.
>>410246 >большинство пол лагером подразумевают только массмаркет евролагер Лагеры, как правило, предполагают чистый нейтральный и чистый солодовый вкус. Это их фича. На это направлено всё: брожение при низкой температуре специальных дрожжей низового брожения, диацетиловая пауза, созревание до момента ухода всех "посторонок". Присутствие такой чистоты в элях мы и называем "лагерным" вкусом. И хмель тут ни при чём.
>>427382 Все нормальные люди пробовали. Но с местными говноедами обсуждать западло. >>428578 О, иксперд. Ты не забывай, что сильноохмеленные сорта пива, и сорта с неклассичесикими хмелями - почти всегда эли. Потому хмель легко может тебе твой "чистый" вкус перебить.
Когда - то давно попалось мне васильеостровское пиво и я у них почти все попробовал.
Щас будет примерное впечатление от всего, во что меня затянула пивная нелегкая
1. Линейка васильеостровской пивоварни. На мой вкус все что у них в бутылочках - лагерная хуита той или иной степени. Что касается типа - хитов: Чехов - слишком прост, сок с алкоголем. Но хотя бы похож на эль. Можно пить вместе с телкой. Сладенький. Туда же идет руж де лютин. Для тех, кто не знает - это тоже вишневая хуита, но вкус посложней. Синяя борода - раз на раз не приходится. Как и тройной пшеничный. В целом тройной пшеничный эль, если нормально хранился, самый лучший в линейке. Синяя борода - лотерея, лучше взять другой дюббель.
Кастиль руж - более тяжеловесная альтернатива васильеостровской пивоварне в части ружа. Дороже, вкуснее. Из-за того, что вместо вишни кондитерский ликер, неестественно сладенький.
Кастиль донкер - вкусненький квадрюпель. Вкусно, стоит попробовать. Букет ароматов хорош. Крепкий, имейте ввиду, это все очень крепкое и плотное пиво.
Зашел в местный магазин - купил Ян Герцог Гран престиж, Дюббель и трипель.
Гран престиж, насколько я понимаю, квадрюпель. Вкусно, классно. В последний раз было плохо после него, так что не могу однозначно рекомендовать
Дюббель самый классный. Берите вместо синей бороды не думая. Тем более в магазине легко найти.
Трипель мне лично не понравился. Хотя может он плохо хранился. Но в целом по вкусу такого же характера как тройной пшеничный.
Дюббели от петрюса и эйджед ред от петрюса - очень классная тема. они прямо крутые. Дорого, естественно. Эйджед ред - это типа руж. Берите, если хотите натуральный вкус вишни, а не вот это приторное говно.
Внезапно, оказалось, что кроме бельгии, немцы тоже кое-что умеют. Из последнего открытия - Барбар Бок - охуеннейший бок. Не совсем понимаю, какого хуя бок википедия относит к лагерам. В целом - темное очень фруктовое пиво, очень сладкое, медовое и кучей ароматов.
И довольно легко оказалось найти в магазинах Шнайдер Вайсс, тап6 (Допельбок). Тоже круто, не так круто как барбар, но вполне себе крутое, особенно за 200 рублей, которые просят за бутылку. Все эти боки - очень приятный вариант к пледу, хорошему фильму или к вечеру с телкой.
Буду рад, если кто-то посоветует еще стилей пива. Отдельной строкой прямо выражу ДИЗЛОЙС руж де флер. Самая адская хуета, которую приходилось пить. Едва ли тянет на какой-то газированный вишневый лагер/ламбик. от ружа там нихуя нет, вкус кислый, неестественный. Провальное дерьмо. Вообще все, что я пл российского, кроме ВО - либо отрава на вкус, либо отрава на деле. С продуктами такого рода советую экспериментировать только с энтеросгелем, особенно касается ебучей волковской пивоварни. Ссанина ссаниной да еще и последствия потом разгребать.
>>428927 Заранее извиняюсь, если напутал, что есть собственно руж.
Просто как руж я воспринимаю, смесь дюббеля/квадрюпеля и вишни. А руж де флер - это типа ламбик простой, хотя обычно под ружем продается именно вот вся эта бельгийская хуйня на основе эля.
полон тред говноедов. Пьете российский массмаркет, нахваливаете лагерную мочу и волковскую пивоварню и РИС у вас - ценится больше всего среди знатоков. Это даже не смешно. Я уж думал пиво сюда обсудить зайду, а вы...
Жигули барное - официальный талисман этого тренда. Пойду глушить свой шнайдер в одиночестве.
>>390152 >>423536 Не пил бельгийское, но из ДС-2 - это самое охуительное крепкое светлое, которое я пил. Просто лакшери. Покупал за 60 рупий/0,4 в "Пятёрочке" по акции.
Ну что, прикупил в "Магните" Paulaner Hefe-Weissbier за 124 рублика в банке. Говномётам сразу скажу, что пшеничное полюбил недавно. То ли, я уже испорчен витбирами, то ли случился эффект завешенных ожиданий, но имеем то, что имеем. Роскошный цвет, золото в тумане. Пена как пенопласт, натурально 5 см над бокалом диаметром 7 см стояла как столб. Стойкость потрясающая, так и не не дождавшись оседания, через 10 минут начал пить. В запахе пшеница и копчёность. Но, начиная пить, ты понимаешь, что это очень правильное германское пиво. Они даже пшеничку делают правильно, как автомобили VAG. Да, во вкусе есть дрожжи и чуточку копчёности, но всё по-немецки дозировано. И, туды его в качель, мозг отсылает к нашим региональным хорошим нефильтрованными лагерам. Я помню эти вкусы забытых названий. А после я открыл "Шмель", ячменный. И фалломорфирую, такая-то няша.
>>430971 Дополнение. В запахе и вкусе Paulaner Hefe-Weissbier Paulaner Hefe-Weissbier есть банан, но это ожидаемо. В "Шмеле" снова это ёбаное водопроводное железо. Но, блядь, как же он всё равно охуенен.
Ну хрен вас знает. Я пиво люблю, но повыёбываться как пивной сомелье не могу.
Живу в Томске, у нас тут варят неплохое пиво. Из разливных просто обожаю пиво Нефильтрофф. 150 рублей за 1.5.
Крафт пил - такое себе. Всегда блевал с пива "со вкусом.." вот и тут пил, Pony какой-то и что-то с шоколадом и свининой. Пиздец.
В магазине? В магазинах очень долго стою выбираю пиво. Любимое - Franziskaner, но стоит больно дорого, брал по акции четыре бутылки (по 99 одна). Из более доступных - нравится вкус ледяного Карлсберга (стоит вообще копейки, 39 рублей за 0.5). Козёл нефильтрованный - отличное пиво. Стелла Артуа, жаль в цене выросла. Эфес, гёссер - тоже, как вариант. Холодным зимним вечером люблю выпить Guinness.
Завтра пойду, пожалуй, шмеля возьму, так как давно хотел уже попробовать. Ну и Синюю Бороду.
>>423354 >>423403 На хуй ему тёмное, долбоёб, если он говорит про пиллснеры? Да и вообще, если на то пошло, то балтика - вполне неплохое магазинное пиво. Но как и любой пиллснер его нужно пить ледяным, в то время как то, что на твоих пикрилах, что, кстати, не оч, нужно пить слегка остужённым, то есть в жару его пить вообще не вариант. Да и каким надо быть вообще говноедом, чтобы пить стауты в жаркое время года?
Хотя твой выбор, но не стоит вкус анона оскорблять. Карлсберг - хорошая вещь за такую цену.
"Москва-Эфес" из Калуги продолжает зондировать вкусы массового потребителя. На этот раз под чешской маркой она выпустила никогда не выпускавшийся в Чехии Kozel Bohaty Chmel. Это уже новая стадия охуения транснациональных корпораций. Российские компании иностранные корни своих продуктов тоже придумывают. Но тут под реальным чешским брендом выпускается новое российское пиво! Пиво куплено в "Магните". Цена 55 руб. за 0,45 в банке. Выпущено 2 мес. назад. В качестве точки отсчёта взят Carsberg за 52 руб./0,48.
Пена крупнозернистая, спадает моментально, "шапка" норовит перелиться через край бокала. Карбонизация выше средней. Цвет обычного лагера. Запах после Carsberg есть. Запах травы и... хвои? Уступает Carsberg в солодовости тела, имеет большую горечь со вкусом трав и послевкусием... хвои. Нормальные расклады для "чешского пилснера". В целом, пиво интереснее Carsberg в сравнении "в лоб" за счёт вот этих трав и "ёлки". Его даже интересно пить. Но не знаю, будет ли эта экзотика чувствоваться без сравнения с другими лагерами. Объективно же, заход у "Эфес" снова странный, массовому любителю лагера такое не понравится, а для нетакихкаквсе это какой-то странный эрзац. Ждёшь Pilsner Urquell, а получаешь пустотельный лагер с крафти-стайл охмелением на пол-шишечки. И самое печальное, после выпитых бутылки Carsberg и банки Kozel Bohaty Chmel, наступило то самое, за что я больше всего ненавижу российских пивгигантов: неприятное "быдлячее" опьянение и давление в черепе, особенно в области висков. Такого не бывает ни от импортного пива, ни от "Шмелей-Волков", ни от российского Хугардена, ни от крафти "Сибирской короны", ни от региональных живоваров - это фирменный стиль российских пивгигантов в низкой и средней ценовой категории. У пива не должно быть такого.
>>431212 >Ну хрен вас знает. Я пиво люблю, но повыёбываться как пивной сомелье не могу. > >Живу в Томске, у нас тут варят неплохое пиво. Из разливных просто обожаю пиво Нефильтрофф. 150 рублей за 1.5. > >Крафт пил - такое себе. Всегда блевал с пива "со вкусом.." вот и тут пил, Pony какой-то и что-то с шоколадом и свининой. Пиздец. > >В магазине? В магазинах очень долго стою выбираю пиво. Любимое - Franziskaner, но стоит больно дорого, брал по акции четыре бутылки (по 99 одна). Из более доступных - нравится вкус ледяного Карлсберга (стоит вообще копейки, 39 рублей за 0.5). Козёл нефильтрованный - отличное пиво. Стелла Артуа, жаль в цене выросла. Эфес, гёссер - тоже, как вариант. Холодным зимним вечером люблю выпить Guinness.
>>431235 >На хуй ему тёмное, долбоёб, если он говорит про пиллснеры? Да и вообще, если на то пошло, то балтика - вполне неплохое магазинное пиво. Но как и любой пиллснер его нужно пить ледяным, в то время как то, что на твоих пикрилах, что, кстати, не оч, нужно пить слегка остужённым, то есть в жару его пить вообще не вариант. Да и каким надо быть вообще говноедом, чтобы пить стауты в жаркое время года? > >Хотя твой выбор, но не стоит вкус анона оскорблять. Карлсберг - хорошая вещь за такую цену.
Опять! Опять подменяют понятия и путают пилснер и EPL. Сейчас во всех брендах и линейках Балтики нет ни одного пилснера! Варштайнер больше не выпускается. Самые охмеленные светлые - как раз Карлсберг и Жатецкий гусь - являются ЕПЛ, что бы там не писали маркетологи про хмель.
>>430971 Купил местного непастеризованного хефевайцена в двух вариантах: без карамельного солода и с ним. Второй цветовом похож на сабж. Был не прав, вспылил, Paulaner божествен на их фоне.
1) Pilsner Urquell, Москва-Эфес, Калуга, РФ 11,8%/4,4%, 0,5 литра, розлив 11.05.17 Состав: вода, солод светлый ячменный, хмель и хмелепродукты Купил в "Пятёрочке" за 64 рублика. Цвет неплох для лагера, немного золотистый. Пена практически отсутствует. Запах солодово-хмелевой, но хмель не давлеет. Пять лет назад оригинальный казался рекордно горьким, с запахом лугов и трав. Сейчас во вкусе есть мёд, просто неплохой пилснер. Лучше "Пильзенского " от МПК. Показалось, как-то маловато горечи для IBU 40, сравнил со "Светлячком", где указан IBU 35, нет, всё норм, 40 единиц есть. 2) Мазай Светлый - так написано на контрэтикетке, Бочкаревский пивоваренный завод, с. Бочкари, Алтайский край, РФ. Слоган: Маzай Loves Zay. 12%/4,8%, 0,5 литра, розлив 28.04.17 Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, хмелепродукты, дрожжи пивные Нашёл в магазине возле дома за 63 рубля. Прочитал состав, подумал, что это weizen. Цвет светлый мутный, пены нет. Запах лагера. Собсно, это и оказался хуёвый лагер со вкусом "Балтики нефильтрованного", этот же навязчивый солодовый /ячменный вкус. Где там и для чего пшеничный солод непонятно. Пиво дрянь. Затем я зашёл на сайт пивоварни, оказалось, что это ещё и крафт. 3) Твердый знак, Москва-Эфес, Ульяновск, РФ 10,9%/4,8%, 0,45 литра, розлив 28.04.17 Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель и хмелепродукты. На этикетке указано, что использован хмель Citra. Почему и было приобретено, собственно. Цена в магазине у дома тоже чуть выше 60 руб. Цвет янтарный. Несмотря на плотность менее 11%, пена довольно обильная, стойкая и плотная. Запах хмеля. Того самого Citra. Вкус сбалансированный, без посторонок, с выраженной хмелевой вкусоараматикой. Явный прогресс в сравнении с "Козлом Бохатым хмелем" Субъективно, похоже на продукцию от МПК, что-то типа "Светлячок", APA, и даже "Шмель". Трудно поверить, но, похоже, Efes таки сварил что-то приличное. Дешёвая замена "Светлячку".
Действительно, дрянь. Мало того, что "крафтовое" пишут теперь на всех говёных пивных напитках, дабы хомячки покупали.
Было так - июнь, жара. Захожу в магазин купить нефильтрованного козла, так как именно его вкатывает пить в жару (лично мне, мб кому-то и моча). Козла не нахожу, зато вижу ехидного деда-байкера на бутылке. И бутылку мазая рядом. Оцените шутку, я старался. Открываю ледяное пивко, делаю первый глоток - а ведь неплохо! Вкус хороший, леденящий, в жару - само то. Решил растянуть на подольше. И когда пиво чуть согрелось и подвыдохлось (где-то на половине бутылки) - стало невыносимо пить. Больше брать не буду.
И да, попробовал шмеля вашего. Отличное пиво, спасибо за рекомендации.
>>437318 >попробовал шмеля вашего А я вот чуть не проблевался. >>438398 >ирландский эль на розлив? Оче зависит от магазина, если честный торгаш и завезли недавно, то пить можно. Опять же, даже если торгаш честный, не факт, что эль будет вкусный, потому что не эль это будет. Еще от фабрики зависит. Короче, там много градусов, и, в большинстве случаев, это скатывают в сранье и помойку. Но даже в своем Засранске я пил нормальный эль на розлив, так что ищи, пробуй.
>>438398 >Что можете сказать про ирландский эль на розлив?
Как правило, это "Ирландский Эль" из села Кожевниково. Крепкий, сладковатый лагер с карамельным солодом. Хмеля нет. Единственное достоинство - красивый рубиновый цвет.
>>387113 >это самое дорогое пиво, которое пил. Да уж. Оно в России то стоит 200 рублей. при этом он пишет, что география широка. Он пиво из стран СНГ что ли дегустировал?
Аноны, такой вопрос к вам: мне друг из Японии привез несколько банок Aooni IPA, а я совсем забыл про него, ибо сам уезжал в командировку. Срок годности у него закончился почти полгода назад. Пищдец как жалко выбрасывать. Как думаете, могу я им травануться?
То чувство кода балдеешь от вкусненьких стаутов и ядрённых элей, а в магазах только таёжный бурый и тинькофф английский эль. Кто-нить заказывал пивасик по интернетам?
>>439579 Оно у тебя в холодильнике стояло? А год - это гарантированный срок безопасного хранения при комнатной температуре. Не отравишься, не ссы, оно пастеризованное.
>>439715 Это я знаю, но на пивном форуме одном читал, что, в отличие от стаутов и портеров, и тем более пива, которое дображивает в бутылке, ИПА надо пить максимально свежим. Ладно, рискну. Я не боюсь того, что живот расстроится, просто я не шибко силен в химии и боюсь всяких бутулизмов и прочего говна, от которого можно реально на больничную койку попасть.
Посоветуйте пожалуйста пиво, которое я могу в ближайшей ленте/пятерочке/магните купить. 0-250 рублей бюджет Никогда не пил, вот и хотелось бы сразу с годного начать. хотя вру, один раз глотнул 'клинского', какая же это была моча
>>440306 >Проси самое свежее Двачую этого! Надо брать только живое пиво, потому что оно самое полезное и полно витаминов и полезно для микрофлоры желудка. Плюс в живом пиве содержаться дрожжи, что полезно для кожи и крови. Чем меньше срок годности у пива, тем оно полезнее.
>>440383 >Чем меньше срок годности у пива, тем оно полезнее. Чем меньше срок годности у непастеризованного пива, тем оно грязнее. Поправил тебя. Низкий срок годности в данном случае означает заражённость пива. Алсо, что значит "свежее"? Пиво, разлитое месяц назад и хранившееся в холодильнике, может быть свежее розлитого 5 дней назад и хранившегося при +30. Самое полезное - это местный непастеризованный хефевайцен из холодильника. Проблема в том, что русские не умеют в пшеничное и выдают за него всякий мусор.
>>440655 Анон, да я троллирую. Просто много кругом долбоебов, которые предпочитают, так называемое, ЖИВОЕ пиво. Хотя, это просто маркетинговый ход. Есть пиво, которое 10 лет хранится и только лучше становится.
>>440670 Ну это ты об крепких элевых сортах, которые дображивают в бутылках, говоришь. Живого пива ГОСТ не знает. Есть непастеризованное и пастеризованное http://docs.cntd.ru/document/1200098766 В непастеризованном должны быть остатки живых дрожжей (особенно в нефильтрованном) и теоретическая польза (хотя сухие дрожжи продаются в виде БАД). Поскольку стандарты не определяют, что такое "живое пиво", часто жулики продают пиво без остатков живых дрожжевых культур под видом "живого". Это относится к продукции наших пивгигантов, типа "Большая Кружка Живое".
>>440696 >Ну это ты об крепких элевых сортах, которые дображивают в бутылках, говоришь. Да, так и есть. Типа этих двух на пикчах. >Живого пива ГОСТ не знает Так я об этом же и говорю. Когда я писал, что я троллирую, я правда шутил.
Я с тобой согласен, а ты как-будто бы мне объясняешь что-то. Но приятно, что есть люди, которые, судя по всему, любят пиво и разбираются. А то много дураков, которые налетают и начинают засирать.
>>440966 Зашёл в Магнит, банка 0,5 - 94,50 руб. Импортёр один и тот же, откуда такая разница в цене банки с бутылкой? В соседних с Магнитом магазинчиках бутылка стоит 190 руб.
>>384638 Ебать ты даун. Что такое качество по твоему? Органолептические свойства разных сортов - это к качеству вообще ни как не относиться. Сходи подучись чутка.
>>441032 >Импортёр один и тот же, откуда такая разница в цене банки с бутылкой? В пятерочке и Шпатен в банке за 156 рублей. Если и покупать там что-то из импортного пива, то только по скидке. Недавно, например, Крушовице было за 100 рублей, хотя обычно 160-170.
>>442302 В Магните хуй поймёшь, когда скидки. Если товар сразу зашёл дисконтный, то на него просто висит обычный ценник. Банка Franziskaner Weissbier в КБ стоит 94, а там всегда сильно дешевле, чем в сетях. Думаю, это в Магните цена со скидкой. Пиво розлито в марте, кстати.
>>442310 Я вообще редко беру пиво где-то кроме КБ. Как уже говорил, только если большая скидка или появляется говно какое-то что-то новое из отечественного, чего в КБ не завозят. Например, в свое время новую линейку от Сибирской короны именно в Пятерочке покупал, она там со скидкой шла рублей по 40 за бутылку. В начале было сносное пиво, а потом по пизде пошло.
Алсо, живу в пердях и дико горит, что в КБ так мало импортного пива годного. Сейчас беру только Шпатен (светлый и темный), Францисканер и Пауланер (нефильтрованный). Все остальное дичь какая-то. Гиннесс на разлив вкуснее в разы. Харп и Пауланер Мюнхенское обычные лагеры, которые своих денег не стоят. Будвайзер и Кромбахер ссанина редкостная. Леффе никогда особо не любил, а теперь его еще и в 0,33 привозят. Про Мекленбургер и Кельтске вообще сказать нечего, они даже хуже некоторых отечественных брендов.
>>443263 Рязанские эли 3/5 но жить можно, malz&hopfen все на мой вкус отвратительно, дрожжевой осадок на 2-3 пальца. Stammbeer apa, red river - гуд, стаут никакущий. Медовуха и сидры от Щедрина отлично
>>417096 Это типично для AB InBev. Они на местное пиво лепят знаменитые этикетки, типа, наши бренды, куда хотим, туда лепим. Pilsner массово американцам не нравится, но они слышали про немецкое пиво, так продадим им Bud под видом именитого немца. Придёт Джон в магазин, смотрит, а там Бремен хуё-моё, купит, а там не горькая жидкость, а роскошный Bud. Классно в Германии пиво, подумает Джон, не зря говорят. Это >>415009>>418109 тоже не Лювенброй, а Клинское. Самая педерастическая контора из пивгигантов.
>>445552 Печальная история, как добрые западные эльфы ведут бизнес.
Впервые пиво «Сибирская корона» было изготовлено в 1996 году на пивоварне «Росар» в Омске. В 1997 году главный инженер пивоваренного завода «Росар» Александр Охрименко заказал убийство генерального директора Ивана Багнюка. После этого контрольный пакет акций успешного омского пивзавода, крупнейшего в Западной Сибири, был продан бельгийскому концерну Interbrew[1].
>>445552 Не факт, что ваш завод бы дожил до наших дней со своим пивом. В середине 2000-х массово закрылись десятки старейших заводов. Например, почили в бозе все московские.
Шлюха, кандидат исторических наук, член гильдии маркетологов, психиатры, терапевт, висковый сомелье, никому не известный пивовар с уникальным оборудованием не доступным крупным заводам, студенты, копеечные не пьянящие домашние сорта пива в магазинах Чехии, которые чехи пьют сами, а русским отправляют химию, мотоциклисты, латунные монеты, стальные скамейки не приклеивающиеся к намазанной пивом жопе, ЖЕНСКИЕ ГОРМОНЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, кадОверин, НАРКОТИКИ, ПОРОШОКВОДАСПИРТИ ЦЭОДВА с ароматизатором фиалки, производитель водки - защитник прав потребителей по совместительству, эколог с ареометром АС-3 мерящий процент этилового спирта в пиве, креплёное пиво, заезжающие и не выезжающие на пивзаводы цистерны со спиртом, производство за пару дней и ПИВА БОЛЬШЕ НЕТ. >В 80-е в СССР самое крепкое пиво содержало 4% спирта Твой РИС - не пиво, понел, Анон. Ах, если бы пропагандоны так дурили населенцев только в отношении пива. https://youtu.be/-ASq4r8lC88
Посоветуйте, какое пиво менее вредно для сосудов - темное или светлое, бутылочное или разливное, фильтрованное или нет. Чаще всего беру в наливайках, от крафтового блюю, лол.
>>440966 За что люблю Пятёрочку - за то, что это магазины-лотерея. На четверти товара тупо нет ценников. Но те, на которые есть, часто с ценой на кассе не совпадают, а на один и тот же товар в одном магазине на разных полках бывает разная цена, акционные товары на полках имеют ценник без скидок. Джва раза пытался купить Хугарден со скидкой. Первый раз 68 рублей на ценнике в чеке оказались 88 рублями. Второй раз ценник в 45 рублей, отразился на кассе и кассир даже послал гонца к прилавку для проверки такого коммунизма, но дома я увидел, что цена в чеке 99.90. Однако, сегодня купил джве бутылки Францисканер вайсбир по 159, дома увидел, что цена в чеке 89. Это рекорд! В магазине в соседнем доме бутылка стоит 190 рублей. Завтра пойду затариваться.
>>446920 А у вас в Пятерочках сканеров нет? У нас на колоннах в торговом зале обычно висят, и можно спокойно цену проверить. Да и вообще, проблем с ценниками обычно нет – все на месте. Видимо, какая-то образцовая Пятерочка.
Алсо, тоже набрал Францисканера и Твердый знак еще взял. На удивление неплохое пиво за 49 рублей (39 по скидке). Скорее всего, в ближайшее время скатится как Мохнатый Шмель, но пока можно успеть упиться им.
>>446926 Ищи коробочки как на пике. У меня лютая мухосрань, но такие штуки уже несколько лет во всех Пятерочках.
Белого шмеля не видел в продаже или не обращал просто внимания на него. А желтый по пизде пошел где-то с начала 2017-го года. Брал дважды за это время (разные даты разлива) и оба раза спиртом отдает, да и сам по себе вкус испортился. Ну его нахуй.
Взял пик. Слева за 165р из вкусвилла, а справа за 70 в любом магазе. Трифоновское я уже пил — не плохо, но и ничего особенного. Под конец чуть ли не спиртом отдает. А о пиве справа, Red River, я услышал хорошие отзывы анона, а потом еще и увидел его в обзоре топ крафта от beervaria. В общем, решил попробовать. Трифона сосал прямо из горла, а Red River налил в подходящий бокал. Плюс а бутылке ещё какой-то стремныц осадок плавает, лол. Налил и охуел: запах был невероятный — прям не эль, а какой-то сок-мультифрут. Но потом попробовал снова и охуел ещё больше: отличия во вкусе от трифона были минимальны. Пока пьешь, ещё есть небольшие интересные нотки, а потом просто 1в1. По итогам осознал, что проебался, купив Red River. Хз, с тем же успехом мог взять ещё 2 трифона. Отстой
Лорд-Канцлеръ, ОЧП, Воронеж 16/5,2. Вода исправленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, сахар, хмель, дрожжи. Угостили жывым разливным из Воронежа. Я отбивался, но обещали неземное наслаждение. 130 руб/литр включая тару. Почти чёрного цвета. Запах кисловатый, по вкусу слабо напоминает пиво, какая-то несброженная сладкая водичка, как плохой квас с сернистым привкусом хмеля. После него Жигули Барное Бархатное пьётся как роскошная нажористая вкусняшка.
Хамовники Пшеничное - так написано на контрэтикетке. На этикетке - Хамовники Баварское Пшеничное Weiss Bier. 12/4,8. Вода, пивоваренный солод (пшеничный, ячменный светлый, карамельный), хмелепродукты, пивные дрожжи. Наконец-то я его нашёл. Забрал последние четыре бутылки. 67 рублей за 0,47 стекло. Пил вместе с Franziskaner Weissbier для сравнения. Всё, вроде, то же самое, но проще. Пена жиже, пузырьки газов крупнее, запах менее выражен. И также вкус, несмотря на большую плотность, воспринимается как менее выраженный и само тело будто менее плотное. Franziskaner более концентрированный, насыщенный, чуть слаще и копчёнее. Но стилистически Хамовники аналогичны. За 67 рублей - это топчик, конечно. Если не сравнивать, то субъективно типичная правильная пшеничка. МПК - красавчики, из крупняка только они рынок разнообразят.
>>447479 Не правда, и уж тем более не полезно. Все положительные стороны, типа не такого уж большого содержания витаминов и минералов, нивелируются этиловым спиртом и сопутствующей бражной сивухой.
Попробовал немецкий шварцбир. Германия теперь у меня в списке стран которые делать пиво не умеют вместе с Чехией, вопреки стереотипам. Ну хотя с другой стороны что ожидать от парашных лагеров.
>>447674 Проблема в том что эта выпитая кружка типовой представитель немецкого пива. Ну и я начинаю верить когда мне говорят что в Германии только пшеничку умеют делать
>>447680 Удивительный ты перец, пьёшь шварцбир, а ожидаешь стаут. От того что твои вкусы на пиво не совпадают с германскими вовсе не значит, что они не умеют варить пиво. Где шварцбир варят лучше?
>>447750 Вот кстати то что у тебя на пике то и пил. Может быть шварцбир нигде и не варят лучше, знач проблема в шварцбире. Абсолютно пустой и неинтересный стиль. Конечно это лучше любого парашного лагера аля Козел темный но все же.
>>448302 Мой одноклассник живёт в Германии, грит у немчуры баварское пиво не котируется. Т.е. буквально, в баварское пиво плохое. Они там вообще по местному больше. А ему нравится кёльш.
Эль. Не крафтовый. Британского типа. Горчинка средняя. Достаточно плотный и солодовый со множеством оттенков. В аромате и послевкусии доминируют дыня и мята.
Раньше часто пил всякие полайнеры, альтмуюллеры, шпатены-хуятены и тд в таре уж очень нравятся немчуровые хели. Еще стауты мартонс и тд люблю, но дорого же пиздец! Чтобы хватало на ништяки приходится экономить.. Отечественное пиво всегда настораживало как и блять все отечественное - обычно делают не для людей, а на отъебись 1. Лайтовое на каждый день Баварское Тиньков (того самого ага) Там написано что это хель.. ну так-то да, но слабовата середина, да и послевкусие не тянет, нет той легкости и свежести как в лучших сортах фашиков. Но не полное говно, беру по акциии (50-60 рупий)
Хамовники кабинет очень рекоменую 65 рур за бутылочку хорошего красного сорта пиво. заходит по две три бутылочки вполне ароматное и без особых нареканий за эти деньги.
хамовники венское, когда оказался в залупках, на даче за городом и там где ебалтика всех видов, то это вполне себе сойдет. 2. То что зайдет иногда
Эли-хуели. английский тинькова, волковской ипа, или алтайский ветер ипа вполне себе можно потреблять, но за разумную цену. Во всех есть недостатки, худший волковская пивоварня. Санинбев вполне не плох. А тинькоф зажидил, потому ибу ниже, оно мягче и беднее вкусом но за свою цену не плохо. Есть еще тонны мпкшных элей шмель, трехгорные и тд пробывал не впечатлили
Стауты местных крафтов и тд даже не пытался пить и не буду.
>>450486 У меня друг математик. Так он сказал, что натуральное пиво не может стоить меньше 200 рублей в магазине. Но даже то которое за 200 - хуйня. Пиво закончилось вместе с СССР. Пива больше нет. В Советском Союзе было вкусное по 25 копеек без стоимости посуды, хотя и без химии и консервантов, вода, соло и хмель, потому, что тогда всё было для людей, а сейчас олигархи наживаются, 400% наценки берут, как при фашизме.
>>450514 >Так он сказал, что натуральное пиво не может стоить меньше 200 рублей в магазине. Твой друг где-то наебался. Между прочим, обычное российское пиво, сваренное в России, и которое стоит 50 руб. за бутылку (а то и 40) - натуральное пиво, которое котируется буржуями. Сам видел как немцы (и я и они были в командировке в ресторане при гостинице в россии, где мы жили) хлестали "сибирскую корону" ведрами, и им плевать было на импорт, который был в наличае. Оказывается пиво имеет просто разный вкус, который очень сильно зависит от воды, и как ты не изъябывайся вкус пива, сваренного в Москве/Спб будет примерно одинаков, но он ХОРОШИЙ просто он ДРУГОЙ. Сейчас пью Guinness Draught - божественно.
>>450555 Это же нормально, пить местное пиво в поездках. Всегда так делаю. Интересно, в ФРГ используют технологию HGB? http://beerbottle.ru/2010/10/sgushhennoe-pivo/ Сибирская корона так варится и от такого пива у меня дичайше ломит башку. gblk утверждал, что в Клину, где он работал, СК классическое получается путём разбавления СК забористого. О HGB на российских заводах пивгигантов я впервые услышал в 2004 году от бывшего технолога волжского филиала СанИнбев. Этим она объясняла дичайшее испоганивание Волжанина и Толстяка. Насколько я понимаю, в середине 2000-х Балтику 3 получали разбавлением девятки. Поэтому она имела выраженные сивушно-спиртовой запах. В немецких лагерах никогда такого не замечал.
Вчера в Пятёрочке была широкая распродажа. Взял два по 0,5 белого Шмеля за 53 руб. И одну 0,45 IPA от Волко тоже МПК за 59 руб. Шмель розлит 07.07.2017 и оказался бракованным. По цвету почти как фильтрованное пиво, в запахе пшеница, но во вкусе довлеют апельсиновые корки. Не лёгкое послевкусие на заднем фоне, как должно быть у витбиров, а просто пиво из апельсиновых корок. Возникали мысли о WB-mix. IPA v2 разлива 15.07.17 такой как и ждал от МПК за свои деньги. Бальзам после ёбанных корок. И от этих 1,45 сегодня утром раскалывалась голова. Н-да... С целью лечения головы утром отправился на свободную охоту. В разливайке было обнаружено легендарное пиво Краснодарского края - Хадыженское светлое по 68 руб. за стекло 0,5. Я его раньше пил раза три, а недавно мне пенсионер рассказал, что это самое правильное пиво, так варили при Совке, настоящий советский "Жигуль". У меня о нём были воспоминания диацетила, характерного для советского пивандрия. Хадыженское светлое, 11/4. Розлив 05.09.17. Срок хранения 15 суток при температуре от +5 до +20. Стояло в холодильнике при температуре градусов 5-7. Пена средней плотности, но нестойкая. Цвет хороший для лагера, жёлтый в чуть коричневую сторону. Карбонизация отличная. Постоянное поднятие средних по размеру пузырей со дна к поверхности на протяжении всего употребления бокала. Запах лёгкого диацетила. Так пахнет ностальгия. Это был запах почти всего советского пива. С первых глотков сразу на первый план выходит диацетил. Эта приятная ностальгия длится до половины первой бутылки. Дальше ты понимаешь, что кроме него во вкусе ничего нет. Другие дефекты отсутствуют, нет металла, тряпок, ДМС, один сплошной диацетил. Грубо говоря, это и есть вкус напитка. Никогда не закусываю пиво, но тут жалею, что нет воблы. Пить это как самостоятельный напиток невозможно. Видимо, вяленая рыба вступает в гармонию с этим дефектом и они друг друга дополняют. Категорически не рекомендую. Но если вы хотите узнать, что варили в СССР, купите бутылочку. При чём я уверен, что завод специально варит дефектное пиво для ностальгирующих ценителей советского. Отсутствие металла и тряпок во вкусе говорит, что у пивовара всё под контролем. Я хорошо отношусь к некоторым регионам Юга, например, Новороссийску и старому Майкопу, на хадыжи - это плохое пиво. Голова от 1,5 литра Хадыженсокго, кстати не перестала болеть.
>>450680 1) - Эксклюзивный лагер звучит как эксклюзивный черный квадрат малевича 2) - Эксклюзивное говно не перестает быть говном 3) - Даже если это норм пиво, все равно нигде кроме твоей мухосрани не продается.
Подскажите годных стаутов. Пью сейчас Belhaven scottish stout 7%. Тяжеловатое, чувствуется градус. Пил до этого русский императорский 7% - вот там конфетка, никакой спиртяги. Но 200+р за 0,33 дороговато.
>>384443 (OP) Ребята, я тут мимо проходил. Есть вопрос. Последние лет 5 я пью одну разливуху. Чувствую себя хорошо. Но если бутылочное пить буду, то на следующее утро голова будет трещать адово. Кто-нибудь может пояснить почему так?
>>453612 Первый - ничего интересного Второй, третий - отличные, качественные сорта, подойдут для нюфага в крафте Четвертый - очень ароматное и очень горькое. Рекомендую после ознакомления с номером три.
Трехсосенское Пшеничное 12/4,8 Розлив 23.05.17. Годно до 18.11.17. Описание на сайте: Нефильтрованное пшеничное пиво, которое произведено на пшеничном солоде, достаточно уникальным методом верхового брожения дрожжей. Т.е., это как бы хефевайцен. Неплохо для 53 рублей за 0,5. Надеялся на аналог Хамавоники Баварское. По цвету обычный нефильтрованный вайцен, но как-то не заладилось с пеной. Запах сразу отрезвляет. В нём кисляк и какие-то ещё дефекты, нехарактерные для вайценов. Вкус кислый, не кислинка, а именно кислый, с привкусом тухляка и выпирающей на фоне этого гвоздикой. Ни банана, ни фруктов, нихуя. Часто пишут, что сварить плохое пшеничное невозможно. Угу, ульяновским пивоваром это удалось.
"Дека" выпустила новое пиво в бородатом дизайне. "Это не крафт, это шляпа", - послышалось со стороны биргиков. Где, куда, почему, не знаю. Где "Дека" пишет про крафт? Boro-da Dunkel, пиво тёмное. Почти хороший Dunkel, вполне себе годный, c высокой, плотной, но не очень стойкой пеной коричневатого цвета. Из дефектов только выраженная сталь во вкусе. В большей степени Dunkel, чем Löwenbräu Dunkel от InBev Россия.
>>450639 Значится так. Позавчера купил на разлив местного непастеризованного нефильтрованного в фирменном магазине. Вечером было нормальное пиво, оставшись на 12 часов тепле где-то при +20 заимело этот же запах диацетила. Не стало кислым, а именно появился этот тошнотворный запах и вкус топлёного масла. Купил тихорецкого, такой же вкус. Местные любители жывого стали мне рассказывать, что это не дефект, а такой должен быть запах и привкус настоящего жывого пива. В общем, сегодня специально за Хадыженским съездил в сеть, которая сама возит пиво с заводов в холодильниках и в точках у них холодильные камеры для кег, Купленное у них Хадыженское практически не имеет никаких посторонок, может чуть-чуть на послевкусии железка, обычный чистый лагер. При этом, ранее я 4 раза ппил это пиво и оно всегда было с дицетилом. Таким образом, весь город пьёт испорченное пиво и считает это нормой, потому что холодильников продаваны жывого не имеют, а кеги у оптовиков, по словам свидетеля, хранится в складах даже без кондиционирования. Так что отзываю свой негативный отзыв о самом пиве.
Куплено в пастеризованном виде на розлив. Нуууу, это не пшеничное пиво. Это какая-то шляпа. С сайта: "Пиво имеет вкус и аромат сброженного солодового напитка с мягкой хмелевой горечью, нежным фруктовым и хмелевым ароматом и с легким дрожжевым оттенком. Оно сварено по классической технологии из отборной пшеницы, светлого ячменного солода и лучших сортов хмеля. Пиво идеально подходит для людей с «тонким» вкусом и мягким «характером». Состав: светлый ячменный пивоваренный солод, хмель гранулированный. пшеница. Алк. 5,0% об., плотность 12%." Видимо, у меня не настолько тонкий вкус. Дрожжи во вкусе и запахе есть, а вайцена нет. На витбир тоже не похоже. Наверное, это нефильтрованный лагер с добавлением несоложёной пшеницы. Не рекомендую.
>>458390 Ещё раз убеждаюсь, что всё познаётся в сравнении. Выпил после него российский Hoegaarden. 10 из 10, Господи, десять из десяти! Амброзия! Вкус... ну как ебаться. Порясающе вкусное.
Сегодня зашел в беларуский магаз в своем зажопинске, и обнаружил там это. Давно мечтал попробовать. Лидскае вкатило, а вот Брестское говнина редкостная)
>>419874 На всяких крафтфестах бывают домашники с маленькими объёмами, реально дома в кастрюлях варят. Среди них гораздо больше шансов встретить что-то необычное, интересное. Ну иногда и на говно конечно можно нарваться.
>>462832 Много читал про все эти дешевые аналоги (в районе 50к) и пришел к выводу, что это лотерея с высоким шансом проебаться полностью (выход из строя электроники, насосов или ржавчина металла!ЛОЛ и такое тоже было) или как минимум залететь на допиливание и апгрейд (устранение протечек или теплоизоляция т.д.). Даже по гарантийным случаям заебешься с этим 50л баком таскаться. Для себя решил что проще сначала варить в кастрюле с краником и приспособами которые в общем выйдут максимум в 10к, а потом уже, если затянет, накопить на оригинальный браумейстер.
1. Это не вайцен. Это шляпа. Вообще не похоже на вайцен. Какая-то нефильтрованная региональная муть со вкусом пшеницы. 2. Это вайцен. Но, с несбалансированным вкусом в гвоздику. Чем больше пьёшь, тем меньше нравится. 3. Это наше всё. Всё как и сколько надо. Пил бы и пил.
Krušovice Pšenicne Royal
Аноним22/10/17 Вск 22:24:22№468289482
Снова какой-то уникальный продукт от ОПХ для России, к хефевайцену Krušovice Pšeničné не имеющий никакого отношения. Что же Хейнекен предлагает нам на отечественном рынке? А предлагает Хефевайцен... э-э-э... с апельсиновой цедрой и кориандром. Т.е., это пиво с преимущественной закладкой пшеничного солода, но, блять, с добавками как в витбирах. Нахуя, куда, зачем, может это крафт, лел? Не скажу, что пиво хуёвое, но оно странное. В нём нет лёгкости и ирисковости витбира, но есть совершенно неидущий вайцену вкус апельсина и кориандра. Не удивился бы такому от ВП и крафтовиков, но эксперименты под маркой традиционного пива напрягают. Лучше бы оригинальное Krušovice Pšeničné выпускали. Впрочем, если вы любитель экспериментов задёшево, то попробуйте.
>>463610 >Много читал про все эти дешевые аналоги (в районе 50к) и пришел к выводу, что это лотерея с высоким шансом проебаться полностью (выход из строя электроники, насосов или ржавчина металла!ЛОЛ и такое тоже было) или как минимум залететь на допиливание и апгрейд (устранение протечек или теплоизоляция т.д.). Даже по гарантийным случаям заебешься с этим 50л баком таскаться. Для себя решил что проще сначала варить в кастрюле с краником и приспособами которые в общем выйдут максимум в 10к, а потом уже, если затянет, накопить на оригинальный браумейстер.
Варочник то есть, хочу лениться и не стоять у плиты, а там спать и сычевать капчу чтобы аппарат за меня затирал.
Попробовал ваш АЛТАЙСКИЙ ВЕТЕР и в итоге какая-то ссань невкусная, отдаёт мохнатым шмелемкоторый химозная хуета, имхо, только более горький. Но я в ваших модных ипа апа Абу не разбираюсь, может так и должно быть . Но вот Таежный бурый годно, мне понравилось, но конечно же бутылочку-две выпить, потом заебывает. Частенько покупаю темный козел/хугарден/стелла артуа, подскажите какие ещё годные пивчики есть, которые можно найти на прилавке супермаркета в пределах 80 рублей,исходя из моих мочехлебских предпочтений. Обычно покупаю три бутылки по 0.5 и потом в итоге бегу догоняться литровой баночкой балтики.
Сейчай закупился тремя бутылочками сибирской короны classique по скидке и купил одну 0.44 от них же полярный белый от них же. Пшеничное люблю, но вот эти семечки кореандра или что это за хуйня не знаю, от бородинского хлеба короче зернышки не очень, ибо с детства не особо любил. Но пить все же можно, хоть пиво и довольно тяжелое. анон- >>472081>>471916
>>472107 Закупаюсь обычно по акциям в ярче или спаре. Во втором сейчас акция на корону экстра идёт, норм пиво. А вообще - покупай нефильтрофф. Самое вкусное пиво. Хотя и крюгер на розлив не плох.
>>471916 Вот да блять я читаю как тут смакуют "Шмель" и охуеваю - я лучше мочи наверну чем этого говна. Я несколько раз пробовал, думал может повезло так с партией - все разы тупо выливал это говно после пары глотков. Пить невозможно же.
>>473098 Двачую, никогда не понимал этого форса шмеля. Ладно ещё сам вкус, его через великую силу можнр стерпеть, но вот это ебаное послевкусие на 3 часа... Как будто какого-то фейри с цветочным ароматизатором налакался.
>>473103 Ага, взял их фирменное тёмное на самом деле это бархатное, а светлое фирменное это жигули ,после этой хуйни голова что-то разболелась.
>>473111 Шмель на старте был божественным, набивал им целый холодильник и кайфовал каждый вечер. А потом он испортился в негодную к употреблению парашу