Ведущий исследователь, доктор Латвийского сельскохозяйственного университета Илга Гедровица представила на выставке «Riga Food 2018» с приготовленными в лабораторных условиях червей в карамели. Белковые продукты из червей могут стать в будущем важным товаром латвийского экспорта.По словам Гедровицы, съедобные насекомые являются крайне популярной тенденцией в торговле. Причина тому — высокое содержание белка. В мясе его около 24 — 26%, когда в карамелевых червях — 72%.«Самое главное — образование общественности. В нашей культуре не принято есть насекомых, в виду этого тенденцию нужно популяризировать, чтобы в будущем, когда подобное потребление белка станет необходимостью, все уже будет изучено», — заявила она в беседе с журналом «Agro Tops».Отметим, что исследователь уже подготовила базу для перспективного продукта экспорта. Нужны предприниматели, которые запустят инновацию в производство.https://vesti.lv/statja/lifenews/2018/09/05/nadezhdy-strany-latviycev-prizyvayut-prizyvayut-nachat-est-chervey
>>3575077 (OP)Так ведь за переработкой белка из насекомых будущее
>>3575077 (OP)на словах это всё конечно здорово, белка там куча и тп ништяков, только вот недавно читал статью какой-то барышни, которая решила трайнуть такую диету, как итог всю неделю сидела голодной ибо есть это просто невозможно
>>3575098 Ударилось стекло о стекло. Иван опрокинул содержимое своего стакана и чуть не свалился со стула. У него сразу отшибло дыхание, словно кто-то двинул под ложечку кулаком. Ничего не видя перед собой, он ткнул вилкойнаугад в сковородку, оторвал кусок яичницы и, помогая другой рукой, запихал ее в рот, проглотил, обжигаясь, и только после этого выдохнул распиравший легкие воздух. Гладышев, опорожнивший свой стакан без труда, смотрел на Ивана слукавой усмешкой. - Ну как, Ваня, самогоночка? - Первачок что надо, - похвалил Чонкин, вытирая ладонью проступившиеслезы. - Аж дух зашибает. Гладышев все с той же усмешкой придвинул к себе плоскую консервнуюбанку, бывшую у него вместо пепельницы, плеснул в нее самогон и зажегспичку. Самогон вспыхнул синим неярким пламенем. - Видал? - Из хлеба или из свеклы? - поинтересовался Чонкин. - Из дерьма, Ваня, со сдержанной гордостью сказал Гладышев. Иван поперхнулся. - Это как же? спросил он, отодвигаясь от стола. - Рецепт, Ваня, очень простой, - охотно пояснил Гладышев. - Берешь накило дерьма кило сахару...
>>3575100Так ведь червей никто подавать не будет, всё это перерабатывается в какую-нибудь белковую муку, из которой потом делают текстурат, добавляют туда глютамат натрия и прочие аминокислоты , что придают мясу вкус мяса и вуаля - вполне себе мясные блюда со вкусом и запахом мяса. Ясен хуй, натуральное всяко мяснее, но у нас население растет, а обеспечить всех натуральной говядиной или свининой всё труднее и труднее, так что подобная замена мяса для простого народа можно сказать оптимальна
>>3575120ну вот та журналистка питалась разными видами продукции из насекомых и вообще чёт по ощущением пиздец, вот кстати сама статья https://bigpicture.ru/?p=1059660
>>3575077 (OP)А почему шпротонарод не ест шпроты собственно?
ЧЕРВЬ АЛЕКСЕЙ ПЫНЯ
Рыбы идят червей.
>>3575130черви едят говно, а говном срёт человек, которое он получает съев рыбу...... хмммммммм
>>3575077 (OP)> «Самое главное — образование общественности» > черви> насекомые
>>3575125прочитав статейку наискосок имею сказать, что там скорее дело в заебах журналистки, а не в насекомых. Гуки едят сверчков с личинками всю жизнь и вполне довольны этим, а здесь походу просто из-за психологического неприятия насекомых как пищи у неё к концу недели начали шарики за ролики заезжать. Собственно поэтому я и говорю, что для не-гуков и не-латиносов червей или каких-либо других насекомых нужно перерабатывать в какой-нибудь белковый концентрат из которого уже потом пилить что-то типа соевого текстурата, добавляя туда все нужные ароматизаторы.
>>3575151Никто не любит занудных умников, которые всех поправляют!
>>3575077 (OP)>В нашей культуре не принято есть насекомых, в виду этого тенденцию нужно популяризировать, чтобы в будущем, когда подобное потребление белка станет необходимостьюДа пошли вы нахуй. Меня воротит только от одной мысли об этом. Пускай всякие китайцы жрут саранчу и тараканов, их все равно много и им похуй.
>>3575234Люди, которые кормят червями, - это фрики, очевидно. Реально промышленники просто купят у ученых станок, на котором будет гроздьями расти мышечная ткань свиней (а остальная часть свиньи расти не будет). Такое уже есть, вопрос в рентабельности.
>>3575077 (OP)>«Самое главное — образование общественности. В нашей культуре не принято есть насекомых, в виду этого тенденцию нужно популяризировать, чтобы в будущем, когда подобное потребление белка станет необходимостью, все уже будет изучено», — заявила онаА щас тип нет необходимости? Или в традиционных продуктах его нет и мы его не едим? Хотя, какие вопросы могут быть к бабе-учён_ке.
>>3575246Ну вот как твои стейки из заводской мышечной ткани свиней перестанут стоит сотни баксов - тогда и приходи, а пока что всем белкового текстурата из червей за счёт заведения
>>3575120>но у нас население растетНе у нас, а у нигор\мюслей\азиатах. Вот они пусть и наворачивают червей и тараканов. Хотя как по мне, лучше вводить контроль численности.
>>3575100Они довольно безвкусные, а если их пожарить, то даже немного вкусненькие. Ну и еще прежде, чем есть их надо в воде подержать, чтобы земля вышла из них
>>3575077 (OP)Я так понял хохлозависимых пидорах на ньюсаче заменили на шпротозависимых?
>>3575304прям как с покойниками
>>3575125>>3575159Я слышал, некоторые азиаты (то ли японцы, то ли китайцы) считают отвратительной сметану.
>>3575258Когда-то и алюминий был дороже золота.
>>3575332У большинства азиатов непереносимость молока и молочных продуктов.
Это видео вызвало шквал откатышей после публикацииКто и как проводит «расследования ФБК» и почему «оппозиционер» Навальный так нервно реагирует на критику? Какова роль корпорации «Ростех» и лично Сергея Чемезова в деятельности Навального и как «сектанты» разобщали оппозицию в 2016 году…Смотрите интервью экс-активиста «Команды Навального» Виталия Серуканова.(Как не странно первую мою публикацию удалили, вот тебе и либеральный ДВАЧ, тут и не такое обсуждали, как-то подозрительно это, ДВАЧ топит за сисяна? Здесь предвзятое отношение? Никого не рекламирую, просто довожу до сведения остальных, людей призвал выйти на протест а сам слился и отсиживается где-то, и люди реальные сроки могут получить, ну не мразь?)https://www.youtube.com/watch?v=LUUtUXEzivc
>>3575077 (OP)>важным товаром латвийского экспортаНаряду с ДЕРЕВЯННЫМИ, блядь, велосипедами?http://www.treasuresoflatvia.com/brand/brum-brum
>>3575370
>>3575308>Я так понял хохлозависимых пидорах на ньюсаче заменили на шпротозависимых?Свинья ревнует.
Латыш, съешь латыша!
>>3575077 (OP)> важным товаром латвийского экспорта.в америку что ли?
>>3575098Моральная сторона вопроса тут краеугольный камень, как и в случае еды, производимой из фекалий.
>>3575758>производимой из фекалий.Ну у нас как бы принято есть требуха, а это на секундочку кишки из которых вымыли говно.
>>3575793Все еще не говно и давно уже не принято.
>>3575077 (OP)> не принято > в виду этого нужнокаждый раз удивляюсь таким заявлениям
>>3575077 (OP)Они бы лучше подумали над тем что латышские юноши и девушки сразу после школы съебывают в Будапешт/Прагу работать проститутками.
>>3575824ты бы тоже съебала, если бы уже к 25 годам смогла скопить на образование, дорогую машину, дом и семью с детьми. С 25 лет ты вернулась и получала образование юриста, например — как делают многие девушки во многих странах и в России-Москве-МГУ девушки подрабатывают в том числе
>>3575258на планете нет проблем с продовольствием. 30% произведенной еды в развитых странах выбрасывается на помойку. при желании можно было бы накормить всех, но выгодней выкинуть.
>>3575824>Они бы лучше подумали над темне выгодно.
>>3575793Требуха - это не кишки, а внутренние органы типа печень, почки, лёгкие и прочее... Кишки - это синюга, в них колбасу заворачивают.
>>3575077 (OP)ВСЯ СУТЬ КАПИТАЛИЗМА! ЛАТВИЯ ПЕРЕШЛА НА ЧЕРВЕЙ!
>>3575077 (OP)Не стыдно у китайцев идею воровать?Типичные совки.
>>3575120>а обеспечить всех натуральной говядиной или свининой всё труднее и труднееНихуя, проблема только в цене(и окупаемости). Можно обеспечить каждого тушей в день-только это будет невыгодно. По этим же причнам регулируют производство зерна, уничтожая избытки.
>>3575159Двачую, некоторых иностранцев может стошнит от одного вида бултыхающегося холодца.
>>3576199>Кишки - это синюгаПро синюгу не слышал. У нас и кишки требухой называют и их тоже жарят вместе с печенью, сердцем и прочими внутренностями. Еще называют потрохами (от слова потрошить), так что это вообще все что внутри, кроме мяса и костей.
>>3575803>Все еще не говноТы просто не видел эти кишки, набитые говном и не выдавливал его из них.>и давно уже не принятоЧто, лол? В ресторане пушкин есть такое блюдо.
>>3575159Ну это очевидные вещи. В семье маман было принято жарить кишки с картошкой (если птичьи) или просто так (если свинные). А в семье бати этого не было и он впервые чуть не проблевался, когда маман предложила — дошло чуть ли не до скандала.Естественно все дело в привычке. Я вот обожаю жаренные кишки.
>>3576550Значит ты не от папы.
>>3575098>>Так ведь за переработкой белка из насекомых будущееА если бы латвийцев призывали есть ежей, ты бы то же про ежей пизданул, что за ежами будущее?
Конскую сперму ещё можно пить...
>>3576362>Нихуя, проблема только в цене(и окупаемости).И ты буквально повторяешь то, что я и сказал. У нас рыночная экономика, а не грязноштанная параша с талонами на говядину, поэтому в гипотетической ситуации когда у нас будет на столько ебенячее перенаселение, что достаточное количество животных на убой будет нечем кормить/негде выпасать - натуральное мясо будет стоить столько, что большая часть населения просто не сможет его себе позволить. Это в рыночных условиях и будет значить, что всех обеспечить мясом невозможно. В условиях рынка дефицита с очередями по талонам не бывает, вместо этого дефицитный товар просто растет в цене и таким образом становится недоступным для всё большего числа людей. В общем, анон, всю эту хуйню про спрос и предложение на первом курсе изучают в любой шараге
>>3576841Не думаю, что выращивать ежей профитнее, чем тех же птиц, поэтому не вижу особого смысла в этом. А дешманский белковый концентрат из различных букашек - это отличная замена мяса для нищебродов. Если у нас на планетке и дальше будет расти население конскими темпами - подобными заменителями мяса будет питаться всё больше и больше народу.
>>3575077 (OP)... — Вы сами не стоите выеденного яйца, академик. Простите. Да будет вам известПРФФно, дорогой коллега, что в земле живет бесчисленное множество всевозможных червячков и личинок, чрезвычайно питательных и богатых белками. Скажу прямо: вот уже месяц я питаюсь исключительно, поверьте, исключитПРФФельно червячками и личинками. Их можно варить, жарить, солить, сушить, мариновать и даже делать из них сладкие конфеты. Я специально принес вам на пробу пакетик с засахаренными личинками. Вот, берите, угощайтПРФФесь! Хрустнул бумажный пакет, и послышался звук резко отодвинувшегося стула. — Нет, нет, спасибо, профессор, я уже завтракал, — взволнованно проговорил Ярило где-то вдалеке от микрофона. — Уфф… С вами не соскучишься. Кстати, не вы ли заказывали вчера большой комплексный обед в ресторане Дома ученых? Я как раз сидел неподалёку. — Что?! — сорвался на крик Злючкин. — Какой ещё обед! Вы подвергаете сомнению чистоту моего экспериментПРФФа? Смотрите же… — Злючкин стал громко чавкать, набивая рот засахаренными личинками. — Смотрите! Нет, нет, смотрите, не отворачивайтесь!.. Но тут передачу прервали, и в эфире зазвучал концерт по заявкам.
