Животные постоянно находятся на свежем воздухе и слушают гимн Украины.


В Львовской области есть ферма, на которой выращивают сальных свиней. Львовский ресторан сала придумал интересное экономическое решение – отходы от изготовления сала возвращаются на кухню заведения через год в виде стейков.
Все, чем питаются свиньи на необычной ферме – это шкурки от сала. Фермеры говорят, что такой подход придает мясу особый мягкий вкус.
Но это не единственный секрет. "У нас тут определенные правила. Например, работники фермы не должны громко кричать, ругаться или курить возле свиней. Это все под запретом", – рассказывают на ферме. Свиньи все время проводят на свежем воздухе: у них есть пастбища, которые сменяют друг друга по мере выедания. Такой подвижный образ жизни увеличивает количество мяса, а не жира.
Особенность львовской свинины еще и в том, что она не содержит ни грамма химии. Свиньи не болеют, потому что нет чужих людей и свободного доступа к ферме и жестко поддерживаются санитарные нормы.
Местным хрюшкам даже ставят гимн Украины – говорят, животные на негр хорошо реагируют.


http://www.segodnya.ua/economics/business/radi-osobogo-myasa-v-ukraine-stali-vyrashchivat-pivnyh-sviney-1055734.html